Cành cây cổ điển - 9 công thức nấu ăn từng bước cho cành cây giòn với hình ảnh

Một cành cây cổ điển là công thức của bà ngoại đã được chứng minh cho món ngon tại nhà, rất dễ nấu. Một twig như vậy là nhanh nhất và thành công. Dough bột giòn rang trong dầu, hóa ra không khí và ngọt ngào. Nó chắc chắn sẽ giống như tất cả mọi người: và người lớn, và trẻ em. Thay vào đó, đưa nó cho bàn!

Cành cây cổ điển

Crop Classic Croig mà không cần thêm vodka

Crispy Twig không có Vodka - một công thức cho tinh tế thực sự từ thời thơ ấu. Để nếm, anh ta giống bánh rán, nhưng nó dễ dàng hơn nhiều để chuẩn bị nó hơn nhiều. Một chút nỗ lực, và sự ngọt ngào đáng kinh ngạc để trà đã sẵn sàng!

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Calo: 343. kkal.

Protein: 6.8. г

Chất béo: 15.3. г

Carbohydrate: 45. г

  • Chuẩn bị bột là rất dễ dàng. Trong các sản phẩm trộn sâu. Lái trứng và mang chúng bằng đường và muỗng muối. Bây giờ, với sự trợ giúp của một máy đánh trứng hoặc máy trộn, với tốc độ nhỏ, bạn cần phải đánh bại hỗn hợp.

  • Sữa hơi nhiệt và thêm vào khối trứng.

  • Chúng tôi sẽ rây bột qua Siete. Dần dần thêm nó vào một cái bát, nhào bột.

  • Trộn bột. Để làm điều này, tốt hơn là bôi trơn tay bằng dầu thực vật và nhào một nơi nào đó 10 phút.

  • Bột lăn với một lớp mỏng (1-2 mm.). Chúng tôi cắt nó vào các mảnh dưới dạng hình thoy, rộng khoảng 7 cm. Ở giữa mỗi, chúng tôi tạo ra một vết rạch và xoay bột qua nó để nó trông giống như một dây nịt.

  • Tấm sưởi ấm trước. Trong chảo, chúng ta đổ tất cả dầu thực vật và làm ấm nó. Trong bơ nóng, chiên mỗi miếng bột trong 2-3 phút.

  • Chúng tôi lấy một cây cọ và đặt nó trên khăn giấy giấy để hấp thụ dầu. Đặt trên một tấm và trang trí bột đường từ trên cao.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước K. Lassic Twig trong Kefir

Một cành cây cổ điển ở Kefir là một món ngon ngon miệng để uống trà, có thể rất nhanh chóng được chuẩn bị bởi một cành cây được nấu trên Kefir, hóa ra là tươi tốt và mềm mại. Đầu gối hiện tại, sẽ nhanh chóng biến mất khỏi đĩa.

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

  • Trứng - 1 PC.
  • Kefir - 300 ml.
  • Muối - Chipotch.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.
  • Bột - 750 gr.
  • Đường - 4 muỗng canh.
  • Bột đường - 1 túi
  • Dầu thực vật (để chiên) - 700 ml.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trứng lao vào những container sâu, mang chúng bằng đường và nhúm muối.
  2. Trong một ly với Kefir, ngủ thiếp đi soda để phản ứng bắt đầu. Hãy đứng 10 phút.
  3. Đổ hỗn hợp Kefir vào trứng. Khuấy động.
  4. Bột ngủ thiếp đi, sàng nó qua một cái rây. Nhẹ nhàng nhào bột. Khi tất cả các loại bột được tái tạo, rời khỏi bột đã chia tay trong 20 phút.
  5. Bôi tay bằng dầu thực vật để bột không dính. Bàn được rắc một chút với bột và lăn bột.
  6. Bây giờ hãy cắt bột trên dải khoảng 6-8 cm. Ở giữa mỗi, chúng tôi thực hiện một vết mổ, sau đó như thể chúng ta biến bột sang phía bên kia.
  7. Dầu thực vật đổ vào một cái chảo và sưởi ấm nó. Ném 3-4 miếng bột và đun sôi 2-3 phút.
  8. Sẵn sàng twig rắc lên trên bột đường.

Chúc ngon miệng!

Twig mềm trên vodka và sữa

TWIG mềm trên sữa là một trong những dịch vụ chăm sóc tại nhà phổ biến nhất. Hương vị của cành cây quen thuộc với mọi người từ nhỏ. Mềm mại, tươi tốt, bạn có thể hấp thụ mứt hoặc bôi trơn bằng mật ong. Món ngon nhất cho uống trà gia đình!

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Thành phần:

  • Bột - 500 gr.
  • Đường - 3 muỗng canh.
  • Sữa - 125 ml.
  • Trứng - 4 chiếc.
  • Vodka - 1 muỗng canh.
  • Dầu thực vật - 750 ml.
  • Muối - Chipotch.

Quá trình nấu ăn:

  1. Lấy một cái bát sâu và trộn trứng, đường với muối, sữa và vodka. Toàn bộ hỗn hợp được đánh bông bởi một cái nêm.
  2. Thông qua rây trong hỗn hợp sữa trứng của bột, ngay lập tức ngã ba, sau đó nhào bột. Và để anh ta đứng 20 phút.
  3. Bây giờ chúng tôi cuộn nó bằng một pin lăn, tạo thành một lớp mỏng.
  4. Cắt thành hình chữ nhật, ở giữa mỗi chúng ta rạch và xoay bột qua phía bên kia.
  5. Dầu thực vật nhiệt (có thể ở trong chảo rán hoặc uống một cái chảo nhỏ). Tôi hạ 2-3 cành cây và đun sôi chúng trong dầu 2-3 phút.
  6. Cành cây đã hoàn thành được rắc bột đường.

Chúc ngon miệng!

Sự tin tưởng tuyệt vời đối với kem chua là một món ngon tự chế ngon miệng sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc trà nào. Để chuẩn bị, chỉ cần sử dụng dầu và dầu thực vật đặc biệt. Và do đó cây cầu đang chuẩn bị rất nhanh. Trẻ em từ một món ngon như vậy chỉ đơn giản là điên rồ!

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

  • Kem chua - 100 ml.
  • Sữa - 50 ml.
  • Đường - 3 muỗng canh.
  • Gà trứng -1 chiếc.
  • Bột - 625 gr.
  • Soda - ½ muỗng cà phê
  • Dầu thực vật (để chiên) - 300g.
  • Bột đường - 1 PC.

Quá trình nấu ăn:

  1. Kem chua nằm trong một cái bát và trộn nó bằng soda. Chúng tôi rời đi trong 10 phút.
  2. Sữa hơi sưởi ấm. Trộn nó với đường và trứng. Tất cả mọi người đều bị đánh bông với một cây roi. Thêm kem chua và trộn.
  3. Dần dần, với số lượng nhỏ tôi giới thiệu bột. Khuấy, hình thành bột. Cho anh ta 15-20 phút. .
  4. Cuộn qua bột trong lớp, dày 1 cm.
  5. Chúng tôi cắt thành cùng hình chữ nhật, xấp xỉ 3 đến 7 cm. Ở giữa mỗi chúng tôi tạo một vết rạch nhỏ và biến bột sang phía bên kia.
  6. Dầu đổ vào một cái chảo. Và trong dầu nóng, chúng ta lấy một vài miếng bột. Chiên 2-3 phút.
  7. Chúng tôi gấp niềm tin hoàn thành trên đĩa và rắc bột đường.

Chúc ngon miệng!

Twig ngon nấu chín trên mặt nước

Một cành cây cổ điển trên mặt nước là một công thức cũ, đã được chứng minh rằng các bà của chúng ta đã biết. Nó được nấu trên mặt nước, nó thu được bằng cùng độ giòn và giòn, và thậm chí ít calo ít hơn. Uống trà ngon tuyệt đẹp!

Các phần: mười Giờ nấu ăn: 40.

Thành phần:

  • Nước - 250 ml.
  • Bột - 500 gr.
  • Trứng - 2 chiếc.
  • Muối - Chipotch.
  • Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi đổ nước vào một thùng chứa sâu và dần dần bắt đầu ngủ bột, chộp lấy nó thay vì không có cục.
  2. Lái trứng, thêm đường và một nhúm muối nhỏ.
  3. Chúng tôi trộn bột. Chúng tôi để nó để đứng trong 15-20 phút.
  4. Chúng tôi lăn bột bằng một lớp nhỏ khoảng 1 cm., Hãy cắt nó lên hình chữ nhật. Ở giữa, chúng ta rạch và xoay bột qua nó để có được một khai thác một dây nịt.
  5. Dầu đổ vào nồi, sưởi ấm nó và đặt 2-3 miếng bột. Chiên một vài phút.
  6. Chúng tôi nằm trên đĩa và rắc cát đường.

Chúc ngon miệng!

Công thức cho cành cây mà không cần thêm trứng

Công thức cho cành cây mà không cần thêm trứng sẽ rất nhiều, khi không có cổ phiếu lớn trong tầm tay. Nấu ăn rất đơn giản, món ngon này sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc trà nào. Và nếu bạn phục vụ nó bằng mứt hoặc sữa đặc, nó sẽ không biến mất cả!

Các phần: 10-12.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

  • Bột - 250 gr.
  • Nước - 125 ml.
  • Muối - TSP
  • Cát đường - 2 muỗng canh.
  • Soda - Chipotka.
  • Axit remonic - nhúm
  • Bột đường - 60 gr.
  • Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trứng đập vỡ và triệt để quất chúng với đường để bọt nhẹ.
  2. Trong một thùng chứa riêng, chúng tôi rây bột và gọn gàng, khuấy đều kết nối với nước. Thêm axit citric và soda. Pha trộn.
  3. Bây giờ thêm hỗn hợp trứng vào khối bột và nhào bột.
  4. Chúng tôi để bột trong 15 phút. Sau đó bôi trơn tay vào dầu thực vật, và một ít bột nhòe trên bàn để không dính bột. Cán bột bằng một lớp mịn, dày 1-1,5 cm.
  5. Cắt bột thành hình chữ nhật, chiều rộng của chúng ở đâu đó 7 cm. Ở giữa mỗi, chúng tôi làm một vết rạch, xoay bột như thể ở phía bên kia, nên tạo thành một dây nịt. Sẵn sàng.
  6. Bây giờ làm nóng dầu thực vật và ném 2-3 miếng bột vào đó. Chiên cho đến khi màu vàng.
  7. Chúng tôi kéo ra và đặt trên một tấm, rắc một cành cây từ trên cao bằng bột đường.

Chúc ngon miệng!

 Công thức chuẩn bị từng bước Vosta với phô mai

Brushwood với phô mai Cottage là một trong những công thức nấu ăn cookie tự chế phổ biến nhất. Nó hóa ra mềm mại, tươi tốt và không khí. Hương vị tuyệt vời và rất đơn giản để chuẩn bị, không thể cưỡng lại một món ngon như vậy!

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

  • Trứng - 1 PC.
  • Pho mát Cottage - 200 gr.
  • Đường - 100 gr.
  • Kefir - 500 ml.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.
  • Bột - 800 gr.
  • Bột đường - 1 túi
  • Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi rây bột và trộn nó bằng soda.
  2. Bây giờ trong một bát riêng, trứng và đường.
  3. Thêm Kefir và trộn.
  4. Trong một phần nhỏ, dần dần snip thành hỗn hợp bột, trộn kỹ.
  5. Bây giờ bạn có thể thêm phô mai Cottage và nhào bột.
  6. Chúng tôi lăn bột bằng pin lăn vào một lớp mỏng, xấp xỉ 1-1,5 cm. Và áp dụng cho các hình chữ nhật. Ở giữa các hình chữ nhật, chúng ta sẽ tạo một vết rạch để xoay bột ở phía bên kia.
  7. Đổ dầu thực vật vào một cái chảo và đốt cháy. Khi nó trở nên ấm áp, bạn có thể ném một sự tin tưởng. Mang lại nó theo cách này 2-3 phút. Chúng tôi lấy ra và gấp trên khăn ăn để dầu hấp thụ hơi. Bây giờ bạn có thể rắc bột đường.

Chúc ngon miệng!

Tin tưởng tuyệt vời nấu chín trên men

Cành trên men là một vị ngọt yêu thích, hương vị quen thuộc với mọi người từ nhỏ. Để làm cho một niềm tin thèm ăn nhiều hơn, hãy cố gắng nấu nó trên bột men. Đây là một phép màu thực sự! Lush, ngọt, giòn - vì vậy hãy hỏi trong miệng. Trẻ em sẽ không khóc!

Các phần: 10-12.

Giờ nấu ăn: 3-3,5 giờ

Thành phần:

  • Men - 20 gr.
  • Sữa - 200 ml.
  • Đường - 80 gr.
  • Bột - 400 gr.
  • Trứng - 1 PC.
  • Bột đường - 50 gr.
  • Dầu hướng dương - 600 gram.

Quá trình nấu ăn:

  1. Sữa để kiểm tra bạn cần ấm. Đặt nó trên lửa và đảm bảo rằng nó không sôi, nhưng nó trở nên hơi ấm.
  2. Chúng tôi trộn sữa với men và đường.
  3. Chúng tôi lái xe vào một hỗn hợp của một quả trứng và bắt đầu nhẹ nhàng, dần dần rây bột vào nó bằng một cái rây. Chúng tôi trộn bột cho cành cây.
  4. Bột được gửi để leo lên 2-3 giờ ở một nơi ấm áp (thấy rằng âm lượng của nó tăng một lần rưỡi).
  5. Bột thành phẩm lăn độ dày 3 mm, và áp dụng cho các hình chữ nhật khoảng 10 * 5. Ở giữa, chúng ta sẽ rạch và xoay bột qua phía bên kia.
  6. Chúng tôi lấp đầy dầu hướng dương vào một cái chảo nhỏ, sưởi ấm nó và trong dầu nóng ném một cây cọ để rang. Giữ trong dầu ở đâu đó 2-4 phút. Cho đến khi bàn chải sẽ có được sự đỏ mặt mong muốn.
  7. Hãy lấy một cành và gấp trên đĩa. Mùa xuân với bột đường.

Chúc ngon miệng!

Công thức cành cây giòn cổ điển với mật ong

Công thức phô mai cổ điển với mật ong - độ ngọt tốt nhất cho trà hoặc cà phê. Tự chế, làm bằng các sản phẩm tự nhiên, nó hữu ích hơn nhiều và ngon hơn để mua nướng. Combly, twig được rắc bột bột, nhưng anh ấy thú vị hơn nhiều với mật ong bị bỏ lỡ! Nó chỉ là một natri!

Các phần: mười

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

  • Trứng - 2 chiếc.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.
  • Đường - 2 muỗng canh.
  • Smetana - 100 gr.
  • Bột - 2, 5 Tbsp.
  • Mật ong - 100 ml.
  • Dầu thực vật - 600 ml.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trộn trứng và soda cùng nhau, tất cả đều có đường với đường.
  2. Bây giờ thêm vào chúng kem chua và bạn có thể dần dần giới thiệu bột. Để bàn chải là không khí, tốt hơn là sàng lọc nó thông qua một cái rây.
  3. Chúng tôi trộn bột. Bột nên khá dày đặc.
  4. Vì vậy, nó không dính vào tay, bôi dầu. Bây giờ với sự trợ giúp của một pin lăn với một lớp mỏng 1 cm. Và cắt thành các sọc để các hình chữ nhật xuất hiện ở đâu đó 5 * 10. Ở giữa, chúng tôi rạch qua đó chúng ta biến bột sang phía bên kia.
  5. Dầu nóng lên trong một cái chảo nhỏ. Chúng tôi thấp hơn trong đó thay thế bột bột trong 2-3 phút.
  6. Cành cây đã hoàn thành được gấp trên đĩa và Wersink từ trên mật ong trên.

Chúc ngon miệng!

Xin chào! Tôi thực sự yêu các món tráng miệng tự chế. Ví dụ, bánh sữa đông với vụn cát hoặc bánh cupcakes nhanh để uống trà. Tôi cố gắng chuẩn bị chúng thường xuyên hơn để nuông chiều bản thân và những người thân yêu. Và bây giờ tôi nhớ rằng chúng tôi đã không nghiền nát một tàu con thoi tự chế trong một thời gian dài!

Để thú nhận, lần cuối cùng tôi đã chuẩn bị cho anh ấy vài năm trước và bị lãng quên một chút như thế nào nó được thực hiện. Do đó, tôi đã phải trải qua các bài dự phòng ẩm thực và mở rộng của Internet. Do đó, tất cả các công thức nấu ăn bạn muốn chia sẻ với bạn!

Những lọn tóc như vậy đang chuẩn bị rất đơn giản, theo nghĩa đen trên bàn tay xe cứu thương. CRUNCHY nên đổ chuông, giống như một cây ochap của cành cây khô mỏng - thật món tráng miệng và nhận được một cái tên như vậy. Và trong miệng thực sự tan chảy. Làm thế nào ngon, từ không mô tả!

Sự chú ý của bạn ngày hôm nay là 5 công thức nấu ăn tốt nhất cho món ngon này! Tôi khuyên bạn nên thử ít nhất một. Và bài viết đưa mình một ghi chú để kiểm tra mỗi lần.

Bàn chải giòn - Công thức từng bước cổ điển (không có vodka)

Tôi cung cấp cho bạn một công thức rất đơn giản cho các lọn tóc tự chế hoặc, như chúng ta cũng gọi cho họ, lưỡi. Do sự hiện diện của kem chua, hương vị đảm nhận một màu rất nhẹ nhàng, kem. Yummy không thể tả được!

Thường thêm vodka hoặc rượu mạnh khác. Ví dụ, Brandy. Nó là tốt khi khả năng hồ bơi của một thức uống như vậy đã ở trong tủ lạnh. Nhưng mua cả một chai để thêm một vài thìa vào sáng tác - tôi không muốn. Do đó, tôi cung cấp cho bạn công thức đơn giản nhất mà không cần sử dụng. Hóa ra không tệ hơn!

Danh sách các thành phần cần thiết:

  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Bột - 200-250 gr.
  • kem chua - 1 muỗng canh.
  • Soda - 0,5 hl.
  • Giấm hoặc nước chanh - 0,5. Ch.l.l.
  • Sữa - 1 muỗng canh.
  • Nhiều mùi dầu thực vật để chiên
  • Muối và cát cát - để nếm
  • Bột đường để rắc

Nấu hình từng bước:

Trước hết, chúng tôi sẽ chuẩn bị mọi thứ bạn cần trong danh sách.

Bước 1. Trong một cái bát, chúng ta đổ trứng gà sống, bữa ăn tối của muối và một miếng râu, chúng ta biến mọi thứ thành một khối đồng nhất để protein và lòng đỏ với nhau được kết nối.

Bây giờ chúng tôi vào sữa và kem chua.

Trứng và các sản phẩm sữa phải là nhiệt độ phòng. Do đó, một vài giờ trước khi nấu ăn, tôi sẽ lấy mọi thứ từ tủ lạnh.

Chúng tôi sẽ làm việc một lần nữa một cây roi. Riêng biệt, trong một bát nhỏ, đổ soda bằng cùng một axit. Ví dụ, giấm 9% hoặc nước chanh.

Trộn và ngay lập tức đổ hỗn hợp "bão tố" vào cơ sở trứng. Được quất một lần nữa. Về điều này, thành phần chất lỏng của bài kiểm tra đã sẵn sàng.

Tùy chọn, bạn có thể thêm một ít cát đường. Nhưng bạn không thể làm điều đó, bởi vì khi nộp đơn, chúng tôi sẽ đặt vẻ đẹp của chúng tôi bằng bột đường.

Bước 2. Bột được rây và thêm vào căn cứ một chút. Sau mỗi phần, trộn.

Tùy thuộc vào kích thước của trứng và các loại bột, nó có thể đi nhiều hoặc ít hơn so với số lượng quy định. Do đó, tập trung vào kết cấu của bài kiểm tra.

Nó phải mềm và nhựa. Có lẽ sẽ dính một chút vào tay. Khi Whisk dừng lại để đối phó, đi đến nhào nhào thủ công.

Tôi không khuyên nhiều bột mì. Bạn sẽ làm việc lâu hơn với bàn tay của mình càng lâu, nó sẽ càng ít dính và càng nhiều nhựa.

Đây là một sự mềm mại và dễ chịu, nó sẽ hoạt động:

Kalobok loại bỏ trong một gói hoặc quay vòng phim thực phẩm. Để nó thư giãn, ngay trên bàn trong 30-40 phút.

Bước 3. Bây giờ chúng tôi nhận được bột, cắt thành 2 phần cùng một phần. Một trong số họ được trả lại cho gói một lần nữa, và với lần thứ hai, chúng tôi tiếp tục làm việc.

Cuộn qua nó với một pin lăn, rất tinh tế càng tốt. Bàn và dây, trong khi, bạn có thể tạo một lớp bột mỏng. Thông qua thử nghiệm của bài kiểm tra nên chiếu sáng bề mặt làm việc.

Bước 4. Cắt nó trên các dải, rộng khoảng 3 cm. Chúng tôi lấy 1-2 mảnh, và phần còn lại vẫn đang trốn dưới khăn. Rốt cuộc, bột nhanh chóng khô và làm việc với nó là rất khó khăn. Cắt ngay thành từng mảnh, một chút theo đường chéo.

Ở trung tâm của mỗi lát, chúng ta tạo ra một vết rạch dài, không đạt đến các cạnh.

Một trong những lời khuyên của bài kiểm tra được gửi qua lỗ kết quả và kéo dài. Phôi cũng được phủ một chiếc khăn.

Bước 5. Trong một soong với đáy dày, một cái vạc hoặc chảo rán với nhiều dầu. Làm nóng tối đa nó trên một ngọn lửa mạnh là một điểm rất quan trọng.

Nếu bạn hạ bột thành dầu nóng không đủ, niềm tin sẽ không hoạt động.

Chúng tôi gửi một vài khoảng trống ở đây cùng một lúc và quan sát cách chúng được tạo ngay lập tức và được tạo ra bởi học sinh. Đổ chúng vào ánh sáng vàng - Phải mất không quá một phút. Do đó, đừng rời khỏi bếp, vì món tráng miệng đang chuẩn bị rất nhanh!

Tôi lật lại với hai dĩa. Hãy cẩn thận, vì dầu rất nóng!

Nguồn - https://youtu.be/1vftaqkfksm.

Bước 6. Từ chảo rán đặt lưỡi trên khăn giấy. Hãy để họ nằm xuống đây và thoát khỏi chất béo dư thừa. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trên đĩa và rắc bột đường.

Chúc ngon miệng!

Công thức cho cành cây giòn với vodka - hoa hồng, nóng chảy trong miệng

Tôi đề nghị một trong những công thức bò sát yêu thích nhất. Là một phần của một thành phần thú vị - Vodka! Trong mọi trường hợp, nó sẽ làm cho một món tráng miệng không phù hợp với trẻ em. Rốt cuộc, rượu sẽ biến mất trong quá trình chiên và gây hại từ sự ngọt ngào sẽ không dành cho trẻ em. Mục đích của rượu là tạo ra một twig giòn và "bong bóng". Tôi khuyên bạn nên cố gắng nấu nó trên công thức này.

Chúng tôi sẽ chuẩn bị không chỉ ruy băng, mà hoa hồng đẹp. Nó rất đơn giản! Đảm bảo chính mình!

Chúng ta cần gì:

  • Bột - 220-240 gr. (cộng với một chút để lăn)
  • Vodka - 40 ml.
  • Trứng sống - 2 quả trứng
  • một nhúm muối
  • bột đường
  • đủ lượng dầu thực vật để chiên

Cách nấu:

Chúng tôi chuẩn bị tất cả những gì chúng tôi cần. Trứng, đồng thời, bạn cần lấy từ tủ lạnh trong 2-3 giờ để chúng được làm mát đến nhiệt độ phòng.

Chúng tôi đập chúng thành một cái bát, thêm một nhúm muối. Tiền tệ biến mọi thứ thành hỗn hợp đồng nhất.

Chúng tôi đổ ở đây với vodka. Sau đó, trong các giai đoạn, chúng tôi giới thiệu rây để bột. Số lượng của nó có thể khác nhau với danh sách. Điều này thường phụ thuộc vào kích thước của trứng và sự đa dạng của bột mì. Bột phải rất mềm như plasticine ấm.

Nó sẽ dính một chút vào tay - điều này là bình thường. Điều chính là không để giết bột bột để cookie làm dịu nhẹ.

Che khăn hoặc loại bỏ vào gói. Chúng tôi rời đi để thư giãn nửa giờ.

Từ bụng Kolobka cắt giảm khoảng một phần ba. Với cô ấy, chúng tôi sẽ làm việc bây giờ, và phần còn lại một lần nữa loại bỏ gói để không khô. Vì vậy, bề mặt làm việc với bột và hơi trộn một phần của khối lượng.

Thay vào đó trong một lớp rất tinh tế nhất có thể. Trong đó, vẻ đẹp của cành cây - bột mỏng hơn, càng giòn, sẽ càng giòn.

Độ dày của sự hình thành phải không quá 1 mm.

Chuẩn bị 3 dạng kích cỡ khác nhau (ví dụ, cốc và ly rượu). Cắt ba vòng tròn tương ứng và đặt từng vòng một xuống một lần. Cũng trang bị cho chúng một cây gậy gỗ và lắp đặt nó nông, ở trung tâm.

Giữ thiết kế cho cây đũa phép này, chúng tôi thực hiện 4 vết cắt với các bữa tiệc bằng nhau như cánh hoa. Do đó, chúng tôi tạo ra hoa hồng hoa hồng và chúng tôi đang vẽ với toàn bộ số bột. Bao gồm cả việc cắt tỉa - chúng tôi thu thập chúng một lần một lần nữa lăn vào lớp.

Trong chảo rán hoặc chảo với đáy dày, anh ta làm nóng rất nhiều dầu thực vật để các sản phẩm có thể tự do "bơi". Khi nó tăng càng nhiều càng tốt (điều này là rất quan trọng!), Chúng tôi gửi ở đây một vài phôi của chúng tôi.

Tôi ngâm mình từng, với sự giúp đỡ của cùng một cây gậy và một chút nhấn. Sau đó, hoa hồng thực sự thu được :) bột ngay lập tức bắt đầu nhợt nhạt và sưng lên. Bạn cần lấy từng lô khoảng 1 phút từ cả hai bên.

Ngay khi "hoa" của chúng ta có được một cái nhìn ruddy nhẹ, chúng tôi chuyển chúng từ dầu ngay lập tức trên khăn giấy giấy. Ở đây họ thoát khỏi chất béo dư thừa.

Nguồn - https://youtu.be/dosv7dmn7my.

Khi nộp, chúng tôi gấp "hoa hồng" đến một tấm phẳng và rắc bột đường. Đến lúc này, bạn đã có thể uống trà và đi đến bàn!

Video - Làm thế nào để tạo ra hoa cúc giòn mỏng

Và tôi cũng muốn chỉ cho bạn một lựa chọn khác để chuẩn bị cành cây dưới dạng hoa. Lần này hoa hồng sẽ được thực hiện theo một cách khác, và hoa cúc chỉ là một phép màu!

Vẻ đẹp, và chỉ! Và nó không khó - nhìn thấy chính mình.

Khá một chút cần cho công thức này.

Thành phần sản phẩm:

  • Trứng - 3 chiếc.
  • Bột - 220 gr.
  • Muối - 0,5 ppm
  • dầu thực vật
  • Bột đường để rắc

Uống trà dễ chịu!

Cành cây ngon nhất trên sữa ở nhà với bong bóng

Dưới đây là một công thức đã được chứng minh khác cho những lọn tóc gia đình. Chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản.

Từ thời thơ ấu, tôi nhớ mẹ tôi và chúng tôi đã cắt giảm món ngon này và cách các kích cỡ ấn tượng được lấy từ những dải ruy băng nhỏ. Tôi, ít, bong bóng trên chúng dường như chỉ lớn rồi. Nhưng điều trị đã được ăn, mặc dù kích thước, rất nhanh. Rốt cuộc, món tráng miệng này nhẹ nhàng và nhẹ nhàng - Nghĩa đen tan chảy trong miệng!

Công thức rất đơn giản và giá cả phải chăng. Rốt cuộc, thành phần bao gồm 3 thành phần chính, có lẽ trong mỗi tủ lạnh.

Thành phần:

  • 300 gr. bột mì
  • 40 gr. bơ
  • 150 gr. Sữa
  • một nhúm muối
  • bột đường

Nấu nướng:

Trong một bát khô và sạch, chúng tôi rây bột. Hút một nhúm muối cho nó và trộn một chút. Ở trung tâm làm cho một sự sâu sắc nhỏ.

Dầu kem hơi khó chịu. Điều chính, nó không nên nóng! Chúng tôi đắm chìm trong bột, trong rơm đã chuẩn bị.

Ngay lập tức thêm sữa, đun nóng đến nhiệt độ phòng. Tay bắt đầu nhào bột. Nó nên hấp thụ tất cả bột, biến thành một com nhẹ, hơi lipgy.

Đặt nó trên bàn và rửa thêm 5-7 phút.

Bột không còn trộn lẫn, và thậm chí lấy nó bề mặt làm việc. Rốt cuộc, khối lượng sẽ được làm dày đặc hơn và ít dính hơn trong quá trình nhào.

Vâng, nếu không thể làm việc với nó ban đầu, thì hãy thêm một chút bột. Do các tính năng đa dạng, điều này có thể là. Bột sẽ co giãn, rất dễ chịu như plasticine ấm.

Chúng tôi loại bỏ búi tóc của chúng tôi trong gói và để trên bàn trong 30-40 phút để nó "nghỉ ngơi" và bột để độc thân gluten.

Lấy nó ra, hình thành trong một thanh nhỏ và chia thành 2 phần. Một nửa vẫn được hoàn lại trong gói, và chúng tôi sẽ rất mỏng thứ hai để lăn thứ hai. Những kẻ mỏng hơn bạn lăn nó, càng bơm và không khí sẽ là món tráng miệng của bạn. Độ dày - khoảng 1 mm.

Cắt lớp bằng dao thông thường hoặc con lăn đặc biệt trên hình thoi với các góc nhọn. Tất cả các số liệu không đồng đều ở các cạnh được làm sạch - chúng có thể được kết nối và triển khai một lần nữa.

Trong chảo rán sưởi ấm rất nhiều dầu thực vật. Tốt hơn là không tiết kiệm, vì sản phẩm phải tự do bơi trong đó. Để cành cá sẽ là một số mảnh cùng một lúc.

Khi dầu cuộn càng nhiều càng tốt, gửi phần đầu tiên ở đây. Hình thoi sẽ ngay lập tức bắt đầu "đào", được phủ bong bóng và tăng kích thước. Chúng tôi chuẩn bị chúng, lật lại, để màu hồng hào.

Nguồn - https://youtu.be/ye4phsi_lmc.c.

Với chảo rán, chúng tôi chuyển sang một chồng khăn giấy. Giấy sẽ hấp thụ tất cả dầu thừa còn lại sau khi chiên.

Chúng tôi áp dụng trên một tấm phẳng và đừng quên đổ bột đường. Yummy được không thể tưởng tượng được! Hãy chắc chắn để thử!

Công thức đơn giản cho nước trên không trên mặt nước không có trứng

Bây giờ tôi muốn cho bạn thấy một công thức thành công khác, mặc dù nó không sử dụng cả sữa hoặc kem chua, không có trứng. Hương vị mỏng, độc đáo mang lại cho dầu tinh tế làm sẵn. Thậm chí về nhà sau một ngày khó khăn, bạn có thể tưởng tượng một món tráng miệng như vậy để uống trà trên bàn tay xe cứu thương!

Tôi sẽ đối phó với điều này ngay cả những người xa nấu ăn. Một sinh viên, một Cử nhân, một đứa trẻ (trong trường hợp này, dưới sự giám sát của phụ huynh) hoặc chỉ là một máy chủ mới nhất nhất thiết phải chuẩn bị niềm tin ngon, theo mô tả từng bước chi tiết.

Thành phần cần thiết:

  • 60 gr. bơ
  • 200 ml. Nước ấm
  • 0,5 ch.l. Sóng cát
  • 0,5 ch.l. Sololi.
  • 10 gr. lòng chảo
  • Bột - khoảng 3 ly 300 gr.

Quá trình nấu ăn:

Nước luộc đang làm mát độ đến 37-40. Nó nên ấm áp, thoải mái cho bàn tay. Chúng tôi đổ nó vào một bát cho bài kiểm tra nhào. Hút một loại cát và cát đường ở đây. Trộn nêm hoặc muỗng để tất cả các tinh thể hòa tan.

Dầu kem bình tĩnh và gửi trong một cái bát với nước, trộn một chút để khối lượng trở nên đồng nhất.

Kết nối riêng bột với một nhộn nhịp. Chúng tôi sàng lọc hỗn hợp này và bắt đầu gửi một vài thìa vào đế lỏng từ nước và dầu.

Chúng tôi giành giật theo nghĩa đen 2-3 muỗng canh và trộn mọi lúc. Đầu tiên, bột sẽ là chất lỏng, và sau đó khá dày đặc - tại thời điểm này, bạn có thể bắt đầu nhào nó bằng tay.

Bạn không cần thêm nhiều bột. Tùy thuộc vào sự đa dạng của sản phẩm này, số lượng có thể khác với danh sách đã nộp. Do đó, xem tính nhất quán.

Bột nên rất mềm và dẻo dai, và không bị tắc và cứng rắn. Đồng thời, nó sẽ dính một chút vào lòng bàn tay.

Chúng tôi giao phối với bàn tay trong ít nhất 5 phút để khối lượng trở nên đàn hồi hơn.

Che bột của bát để bạn không nhận được không khí hoặc loại bỏ vào túi. Chúng tôi cung cấp một thư giãn ít nhất 40 phút. Trong thời gian này, bột sẽ phân bổ gluten, điều đó có nghĩa là khối lượng sẽ trở nên nhiều nhựa hơn và sẽ dễ dàng duy trì.

Nghỉ ngơi sản phẩm bán thành phẩm cho 2-3 phần. Mỗi chúng ta sẽ làm việc lần lượt, và chờ đợi thời gian cho các gói hoặc trong cùng một bát.

Cuộn qua mỗi mảnh trong một lớp rất mỏng - 1-1,5 mm, không còn nữa! Với sự giúp đỡ của một con dao xoăn đặc biệt "bánh xe" cắt hình vuông. Trong mỗi, chúng tôi thực hiện các vết cắt ở giữa ở một số nơi, mà không cắt đến cuối cùng. Bạn có thể nhìn nhiều hơn trong bức ảnh dưới đây.

Bây giờ chúng tôi thu thập từng khía cạnh không thiên cầu, Harmonica và thức dậy một bên qua giữa, xoay sản phẩm.

Trong một cái chảo với đáy dày hoặc chảo rán sưởi ấm nồi chiên. Khi chất béo càng nhiều càng tốt, chúng tôi gửi đến một số cành cây sợ hãi. Đồng thời, sức mạnh của tấm phải cao.

Kiểm tra xem bơ có thể nóng, đặt một bên của một miếng bột dài ở đây. Nếu chất béo sẽ ngay lập tức bắt đầu rít lên xung quanh nó, nó có nghĩa là tất cả mọi thứ đã sẵn sàng để rang. Làm điều đó cực kỳ cẩn thận, để không cháy!

Bạn sẽ nhận thấy cách cookie ngay lập tức tăng âm lượng, làm sáng và trở thành bong bóng. Bằng cách lấy mọi trò chơi khoảng 1 phút.

Nguồn - https://youtu.be/grl564_kqi4.

Ngay sau khi các sản phẩm có được màu vàng, chúng tôi kéo chúng ra và đặt nó lên lớp giấy - nó sẽ hấp thụ thêm dầu sau khi chiên.

Thời gian để chuẩn bị một món tráng miệng, từ nhào thử nghiệm đến sputed cuối cùng với bột đường, rất nhỏ. Do đó, bạn có thể chuẩn bị một cách an toàn ngay cả khi bạn không có sức mạnh và cơ hội để gây rối trong một thời gian dài trong bếp. Và kết quả với nhiều hơn tất cả các kỳ vọng!

Chúc ngon miệng!

Video - Cách nấu một niềm tin giòn rất ngon vào kem chua

Crisp, nhẹ, bong bóng, không khí và chỉ tráng miệng ngon miệng không thể tả. Từ một mảnh bột nhỏ nó hóa ra cả một đám mây cành cây! Và những món ngon này là gì, theo nghĩa đen là tan chảy!

Tôi yêu công thức trên kem chua! Rốt cuộc, hóa ra một điều trị đặc biệt nhẹ nhàng, với một mùi thơm kem nhẹ. Tác giả của video này sẽ hiển thị cho bạn tùy chọn nấu ăn của bạn.

Xem vui!

Để không tìm kiếm thành phần của công thức - tôi đã viết nó ở đây.

Chúng ta cần gì:

  • 2 trứng sống
  • 150 gr. Kem chua (mỡ 20%)
  • Thứ ba của ch.l. Nước ngọt
  • 100 gr. Sóng cát
  • Thứ ba của ch.l. Sololi.
  • 400-450 gr. bột mì
  • Dầu thực vật để chiên
  • bột đường

Nhẹ nhàng và airbrush là một giải pháp độc đáo để uống trà. Rốt cuộc, nó không đủ để anh ta đang chuẩn bị mà không gặp rắc rối, hóa ra đơn giản là ngon miệng. Từ nhỏ, thật tuyệt vời đối với tôi, giống như một mảnh nhỏ được đặt trong dầu, một cookie lớn như vậy xuất hiện. Và không kém phần bí ẩn là một cái bát với những Cristers này nhanh chóng bị tàn phá.

Bây giờ một món tráng miệng như vậy có thể được mua trong cửa hàng. Cả một chiếc túi hoặc một container ấn tượng sẽ chỉ nặng 200-300 gr. Rốt cuộc, những sản phẩm này rất phổi. Có, và giá được chấp nhận. Nhưng tốt hơn nhiều để nấu gia đình, từ các sản phẩm đã được chứng minh và giá cả phải chăng - nó dễ chịu hơn.

Tôi hy vọng ít nhất một trong những công thức nấu ăn ngày nay, bạn sẽ sử dụng trong tương lai gần. Và toàn bộ bài viết là trên vũ khí để chuẩn bị một cây cọ.

Chúc các bạn thành công! Hẹn sớm gặp lại!

Trong thời gian của Liên Xô, trong nhiều ngôi nhà có một món ngon phổ biến - cookie, được gọi là lớp vỏ hoặc một cành cây.

Nhiều nữ tiếp viên đã tạo ra một twest trên vodka, điều này đã giúp đạt được "khô" mong muốn của cookie. Nhưng có những công thức nấu ăn và không có một căn cứ rượu. Cookie được thực hiện đơn giản, nhanh chóng, vì vậy bạn nên nấu nó và làm hài lòng bảy món nướng tự làm ngon.

Brushwood trên vodka: Công thức nấu ăn đơn giản tại nhà

Thành phần

Nhẹ, mềm và đồng thời, kích hoạt giòn sẽ không yêu cầu đầu tư lớn. Ngoài ra, Anh ta không cần lò nướng Vì bánh quy đang chiên ở một số lượng tương đối lớn dầu hướng dương.

Hội đồng. Đối với cành cây chiên, lấy dầu tinh luyện tươi mà không có mùi.

Rốt cuộc, thành phần này cũng để lại vị giác của mình trong thành phẩm.

Nó sẽ mất:

  • Trứng (từ một cặp miếng lên đến năm, tùy thuộc vào công thức nào bạn chọn);
  • Bột mì hàng đầu. Nó cho bài kiểm tra thử nghiệm tốt nhất;
  • Vodka - một chút, muỗng-hai. Tăng hoàn hảo bột, nhưng có những công thức nấu ăn mà không có nó;
  • Soda thực phẩm thường được sử dụng trong các phiên bản nơi vodka không áp dụng;
  • Thêm một muối nhất thiết, nếu không có nó, cookie là tươi và không ngon lắm;
  • đường trong bột (không phải lúc nào cũng có mặt) và bột đường để rắc lớp vỏ thành phẩm;
  • Dầu hướng dương.
Quan trọng. Bạn có thể nấu cả lớp vỏ ngọt và mặn, hoàn toàn đi dưới bia hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ.

Cách nấu một mẹo sắc nét ngon trên vodka

Mỗi hậu xã có kinh nghiệm có lẽ là trong kho vũ khí của chính công thức của mình và một cây cọ trên vodka. Rượu sẽ không có cách nào làm bánh quy không phù hợp với trẻ em, vì rượu sẽ biến mất khi chiên.

Nhưng Vodka hoàn toàn tăng bột mỏng Bằng cách làm cho nó một nhiều lớp, "cào" và giòn, đồng thời tan trong miệng.

Brushwood trên vodka: Công thức nấu ăn đơn giản tại nhà

Công thức cổ điển

Đối với anh bạn sẽ cần:

  • Bột - 1 ly đầy đủ để nhào bột và một cốc thứ ba tóc thứ ba khác để lờ lẫm trong quá trình nhựa nhanh;
  • Trứng - 2 miếng;
  • Muối là một nhúm hoặc ¼ muỗng cà phê (nếu có rất ít kinh nghiệm, tốt hơn là đo một thìa có thể đo được);
  • vodka - muỗng 1 st;
  • Dầu hướng dương - 200-300 g .;
  • 2-3 gói bột đường cho rắc, nếu twig được lên kế hoạch ngọt ngào.

Phương pháp nấu được mô tả là một cho tất cả các biến thể của các công thức nấu ăn bò sát:

  • Kết nối trong món ăn, nơi bạn nhào bột, trứng và muối. Hơi lấy một ngã ba để có được sự thống nhất đồng nhất.
  • Đổ vodka và đánh lại (trộn).
  • Thêm một nửa bột vào công thức và trộn. Dần dần thêm, làm cho tất cả các bột. Bột nên hóa ra là chặt chẽ.
  • Chia bột trên 4 phần xấp xỉ.
  • Mỗi phần cuộn riêng biệt trong một lớp rất mỏng, theo nghĩa đen 1-1,5 milimet. Đồng thời, cần phải lăn, bột và bảng (bàn), nơi bột đang lăn, rắc bột để trường hợp khơi dậy, không có gì vô ích và không vội vàng.
  • Cán bột cắt thành dải khoảng 3x5 cm. Ở trung tâm của mỗi hình chữ nhật, tạo một vết rạch dưới 45 ° (vĩnh viễn) và lưới vào vết mổ này một trong những bộ phận bột. Nó hóa ra hình thức thông thường cho cành cây.
  • Trong một chiếc soong hoặc chảo sâu, chữa lành dầu.
Bí quyết nhỏ. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn có của dầu để chiên bằng lưỡi gỗ (thìa). Hạ nó vào dầu. Nếu bong bóng được hình thành xung quanh gỗ - đã đến lúc hạ sản phẩm.
  • Hạ với dầu cho một số khoảng trống (3-5, tùy thuộc vào đường kính của các món ăn). Thực hiện theo mức dầu trên một nửa độ dày của cành cây. Lý tưởng nhất là "những lọn tóc" nên nổi trong dầu mà không chạm vào đáy. Xỏ một bên vào lớp vỏ vàng, xoay vỏ và chiên ở phía bên kia.
Chú ý. Không di chuyển ra khỏi bếp, khi cành cây được chiên rất nhanh, mỗi bên là tối đa nửa phút.
  • Cành đông đông lạnh nằm trên khăn ăn (tốt hơn - trên khăn giấy, vì chúng dày hơn và hấp thụ chất béo tốt hơn) để chúng không quá béo.
  • Khi crustics cho chất béo và mát mẻ, hãy thay đổi chúng trên một đĩa hoặc đĩa. Rắc tùy chọn món tráng miệng (ngọt) vào đường bột. Nếu bạn có kế hoạch một twig mặn - muối nông, nhưng không giảm.

Chúc may mắn đã sẵn sàng. Và đừng nghi ngờ - món ăn sẽ nhanh chóng trống rỗng, vì một công thức rèn luyện và đơn giản như vậy mang lại một kết quả tuyệt vời.

Brushwood trên vodka: Công thức nấu ăn đơn giản tại nhà

CRUSTICS VỚI SUGAR.

Công thức này cung cấp rằng Đường được thêm trực tiếp vào bột . Lấy:

  • 5 quả trứng;
  • 250 g bột (khoảng 1,5 ly, bao nhiêu sẽ uống bột) cộng với - cho rắc trong quá trình lắc lư;
  • 100 ml vodka;
  • 2 St L Sakhar;
  • Bột đường 2 ST L;
  • ½ h L muối;
  • ¼ h l soda;
  • Dầu hướng dương tinh chế là một ly và nhiều hơn nữa cho nồi chiên.

Phương pháp nấu ăn không khác gì so với trước đó. Nhưng bạn không thể rắc bột đường, lòng tin là đủ ngọt ngào.

Làm thế nào để làm cho một niềm tin mà không có vodka

Thay vì vodka trong công thức này được sử dụng Sữa . Đối với bột:

  • 350-400 g bột;
  • 2 quả trứng;
  • 50 ml sữa;
  • 1 \ 2 h l muối;
  • 2 St L Sakhar;
  • Để chiên - Dầu hướng dương - từ thủy tinh trở lên;
  • Đối với bột rắc - bột đường - từ 1 thìa, để nếm thử.

Kiểm tra bột, trộn tốt trong 10 phút. Nằm vào gói và gửi trong 1 giờ cho tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi hơi lăn ra và tạo thành một cành cây. Chiên trên dầu và rắc đường bột.

Tóm lại, chúng tôi khuyên bạn nên xem một công thức video - một mẹo với hương vị tuổi thơ quen thuộc, nguồn - Thức ăn ngon:

Bất kể loại công thức nào bạn chọn, mẹo có thể là món ăn yêu thích của bạn dễ nấu.

Tùy thuộc vào, món tráng miệng hoặc tùy chọn mặn mà bạn chọn, cookie phù hợp cho trà và bia.

Chia sẻ công thức nấu ăn với bạn bè, để lại ý kiến.
Brushwood trên vodka: Công thức nấu ăn đơn giản tại nhà

Brushwood - cookie yêu thích, quen thuộc từ thời thơ ấu. Dù đó là gì - mỏng, tươi tốt hay không khí, một cặp vợ chồng có trà tươi nóng luôn tạo cảm giác thoải mái và ấm áp. Sự tinh tế đã thu được cho những điểm tương đồng với các nhánh cây phân nhánh, được công bố bởi Crunch khi bạn bước lên chúng. Nó cũng nghiền nát và bánh quy của chúng tôi khi bạn cắn một mảnh của nó. Công thức cho sự chuẩn bị của nó có riêng, và mỗi người trong số họ rất dễ lặp lại. Hãy thử và bạn cũng nấu nó.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Những cookie như vậy không yêu cầu nhiều thành phần. Để làm cho nó, chỉ có bột, trứng, bơ, sữa hoặc kem chua và đường là cần thiết. Những sản phẩm như vậy rất có thể được tìm thấy tại mỗi nhà bếp. Điều chính để tuân thủ tỷ lệ của công thức và sau đó bạn chắc chắn sẽ nhận được món ngon tuyệt vời.

Để làm bánh với một crunch đặc trưng, ​​điều quan trọng là phải cuộn bột càng mỏng càng tốt. Và sau đó nó là chiên nó theo nghĩa đen một vài giây trong dầu thực vật nóng. Rắc bột đường và đây là món ngon yêu thích của bạn từ thời thơ ấu!

Crisp Twig - Công thức cổ điển được xác minh

Bí quyết luôn là một cái tốt, tươi tốt bên trong và với lớp vỏ bánh quế giòn bên ngoài. Nó đang chuẩn bị rất đơn giản đến nỗi ngay cả một đứa trẻ cũng sẽ đối phó với công thức. Không có gì lạ khi công thức được coi là cổ điển.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thành phần

  • Bột mì - 300 g
  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Sữa - 50 ml
  • Đường - 1 muỗng canh. l.
  • Muối - 0,5 h. L.
  • Dầu kem (hoặc kem chua) - 50 g
  • Dầu thực vật để chiên
  • Bột đường để trang trí

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thêm 30 g brandy hoặc vodka theo yêu cầu, bàn chải sắc nét hơn.

Cách nấu ăn

Bước 1. Trong một cái bát, phá vỡ trứng gà, đổ sữa vào chúng, thêm muối và đường, và trộn.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Sau đó thêm bơ tan chảy. Nó không nên nóng, và trộn một lần nữa khối lượng để nó trở nên đồng đều hơn.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 2. Các phần đến hỗn hợp thêm bột rây và trộn mỗi lần.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Khi thìa được khuấy động, chúng tôi chuyển bột sang bề mặt làm việc và tiếp tục nhào bột bằng tay, không dưới 5 phút.

Nếu đầu tiên bột dính vào bàn, bạn có thể chỉ một chút bề mặt vào bột, nhưng không lạm dụng nó, nếu không bột sẽ chặt.

Bột thành phẩm thu được co giãn và mềm mại, nó sẽ không dính vào tay cô ấy hoặc vào bàn. Chúng tôi chuyển nó vào một túi nhựa hoặc bao phủ màng trong bát. Chúng tôi rời đi trong 20-30 phút để nó nằm.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 3. Đặt cuộn bột trong một hình dạng tinh tế với một pin lăn. Độ dày của nó nên không quá 1-2 mm. Chất mỏng hơn sẽ được cuộn ra khỏi bột, các cookie sắc nét sẽ mất.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 4. Lớp thử được cắt đầu tiên trên dải rộng 3-4 cm.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Sau đó, các dải cắt ngang một chiều dài khoảng 6-7 cm. Ở giữa mỗi miếng bột, chúng ta sẽ cắt giảm dọc.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thông qua chúng, một cạnh quay 2 lần để có chỗ trống như vậy, như trong ảnh.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 4. Trong chảo rán sâu, Pan hoặc Cauldron đổ dầu thực vật. Nó nên rất nhiều, cành cây đang chiên phải tự do bơi trong dầu. Đun nóng bơ, nó nên đơn giản là nóng.

Bước 5. Trong dầu nóng rất cẩn thận, không cháy, hạ thấp thử nghiệm của bài kiểm tra.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Và không để lại đĩa, vì cành cây được rang theo nghĩa đen trong vài giây, bật nó bằng tiếng ồn. Nó nên được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng từ mọi phía.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 6. Bánh quy thành phẩm là lung linh từ dầu và chuyển sang một chiếc khăn giấy để hấp thụ mỡ thừa.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Sau đó, chúng tôi chuyển twig sang một món ăn khác. Vì đường đặt một ít đường vào bột, vì vậy chúng ta rắc bánh quy đường với đường. Cô sẽ cho anh ngọt ngào.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Nó vẫn chỉ để đổ trà và mời tất cả mọi người đến bàn.

Twig tráng lệ và mềm mại trong kefir, như trong bà ngoại thời thơ ấu

Tôi có thể kết hợp mong manh và mềm mại, dịu dàng và pomp? Bạn có thể, nếu bạn chuẩn bị một sự tin tưởng vào công thức này. Chuẩn bị nhanh chóng và đơn giản, nhưng chiên trong vài giây. Đẹp đối xử với trà! Hãy thử, bạn sẽ không hối tiếc, bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thành phần

  • Kefir - 300 ml
  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Đường - 2 muỗng canh. l.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Soda - 1 muỗng cà phê.
  • Kem hoặc dầu thực vật - 50 g
  • Bột mì - khoảng 3 ly, như bột là khác nhau, và trứng có kích cỡ khác nhau.

Làm thế nào để làm.

Bước 1. Thêm soda vào Kefir và khuấy. Ngay lập tức chúng ta thấy rằng phản ứng đã diễn ra và Kefir bắt đầu bong bóng.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 2. Trong một bát lớn, chúng tôi chia trứng, đổ Kefir, thêm muối và đường và trộn đều. Hỗn hợp nên được phủ bằng bong bóng. Ở giai đoạn này, thêm dầu vào bột.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 3. Ví dụ bú bột và trộn đầu tiên bằng thìa.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Sau đó, khi rất khó để trộn thìa, chúng tôi chuyển bột sang bề mặt làm việc và tiếp tục trộn với bàn tay của bạn. Bạn có thể chỉ bảng vào bột để ngay từ đầu, việc nhào dễ hơn. Trộn ít nhất 5 phút. Bột thành phẩm nên đàn hồi và mềm mại, và không dính vào tay và bàn. Trống phim thức ăn của nó và để lại trong 30 phút.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 4. Sau nửa giờ, một bột nghỉ được chia thành 3 phần, mỗi phần được cuộn thành một lớp có độ dày 3-4 mm. Sau đó, bột được cắt thành dải, và sau đó mọi dải trên 2-3 phần.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Trong mỗi hạt của thử nghiệm ở giữa, chúng tôi tạo một vết rạch,

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thông qua đó một kết thúc bọc bên trong. Vì vậy, làm điều đó với tất cả các bài kiểm tra.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 5. Trong một cái chảo hoặc vạc, đun nóng dầu tốt.

Tốt hơn là sử dụng thùng chứa để rang, đáy của nó không rộng lắm. Vì vậy, các loại dầu bạn dành ít hơn, hóa ra kinh tế hơn.

Dầu phải nóng. Tôi hạ bột chuẩn bị cẩn thận. Chiên trên cả hai mặt đến màu vàng. Tôi lật cành cây với tiếng ồn. Không cần thiết phải di chuyển ra khỏi vạc bằng dầu trong một thời gian dài: bột được rang theo nghĩa đen trong vài giây.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Cành cây đã hoàn thành được cắt dầu và chuyển sang một chiếc khăn giấy.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Và ở Kazan, chúng tôi gửi lô phôi hàng tiếp theo.

Bước 6. Và mã vạch cuối cùng. Khi bơ được hấp thụ từ bánh quy vào khăn, chúng tôi sẽ chuyển bánh quy trên đĩa và rắc bột đường qua căng thẳng.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Cây cọ hóa ra đơn giản là tuyệt vời! Chúng tôi đặt nó lên - Crunches, và bên trong sự mềm mại và thoáng mát. Và rất ngon!

Cách nấu cành cây giòn trên sữa và vodka

Công thức lâu dài này mà chủ nhà đã được sử dụng trong nhiều năm. Bạn có thể nói, cũng là một cổ điển. Vì vậy, gỗ cọ hóa ra là sắc nét, vodka, cognac hoặc rum thêm vào bột.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Thành phần

  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Đường - 2-3 Tbsp. l.
  • Vodka, Brandy hoặc Rum - 2 Tbsp. l.
  • Sữa - 3 muỗng canh. l.
  • Muối - 0,5 Tbsp. l.
  • Dầu thực vật - 0,5 Tbsp. l.
  • Bột - khoảng 3 ly
  • Dầu thực vật để chiên
  • Bột đường - để rắc

Nấu nướng

Bước 1. Trong một bát trộn trứng, đường, muối, thêm sữa, vodka và dầu thực vật. Tất cả đều được khuấy động với sự đồng nhất.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 2. Phích cắm thêm bột và nhào bột. Nó nên ở mức độ dốc, mềm, nhưng không rắn.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 3. Dolim Dolim trên 2 phần. Mỗi phần cuộn trong một vòng tròn với độ dày 2 mm. Sau đó, bột cuộn được cắt thành dải với chiều rộng 2-2,5 cm, sau đó cắt thành từng mảnh có chiều dài 5-6 cm.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Sau đó, trong mỗi mảnh ở giữa, chúng ta tạo một vết rạch nhỏ, qua đó một cạnh chúng ta bỏ qua vết mổ này. Vì vậy, làm điều đó với tất cả các bài kiểm tra.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Bước 4. Chiên các khoảng trống trong một số lượng lớn dầu nóng nóng cho đến khi màu vàng. Dầu nên rất nhiều để bơi tự do trong đó. Chỉ để cookie được rang đồng đều từ mọi phía.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Cập nhật thử nghiệm khoảng trống phồng lên, theo nghĩa đen trước mắt đang tăng lên và rang trong vài giây, vì vậy trong quá trình chiên không biến mất khỏi bếp. Cành cây đã hoàn thành đang nằm trên một chiếc khăn giấy để hấp thụ mỡ thừa. Nó chỉ còn sau đó để rắc đường và đường và phục tùng trà.

Brushwood tại nhà - Bí quyết đã được chứng minh rất ngon

Công thức bò sát ngon trên kem chua

Cây cầu, chuẩn bị vào công thức này, hóa ra thực sự, rất ngon, bột nó hóa ra một cái tuyệt vời. Những cookie như vậy là hoàn hảo cho trường học buổi chiều hoặc bữa tiệc trà. Nó đang chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần

  • Kem chua - 100 ml
  • Soda - 0,5 h. L.
  • Sữa - 50 ml
  • Trứng gà - 1 pc.
  • Đường - 3 muỗng canh. l.
  • Bột mì - 400 g
  • Dầu thực vật Fritical
  • Bột đường để rắc

Nấu ăn rất đơn giản như trong các công thức nấu ăn trước. Đọc thêm, cách nấu ăn, nhìn vào một công thức video ngắn.

Kính gửi các độc giả, trong lựa chọn này, bạn đã thấy các công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng để chuẩn bị cành cây ở nhà. Đồng ý rằng nướng được chuẩn bị với bàn tay của chính bạn luôn ngon hơn nhiều, bởi vì nó luôn được thực hiện với một linh hồn và một tâm trạng tốt. Tôi hy vọng rằng bạn đã tìm thấy một công thức cho chính mình và chắc chắn để tận dụng những người thân yêu của bạn.

Chúc ngon miệng!

Добавить комментарий