12 สูตรพิซซ่าแสนอร่อยที่บ้าน

อุดมสมบูรณ์และอร่อยสดใสและน่ารับประทานฉ่ำและมีกลิ่นหอม - Epitt เหล่านี้ทั้งหมดอย่างไม่ต้องสงสัยจะถูกนำมาประกอบกับพิซซ่าอิตาลี และจานนี้เป็นประชาธิปไตยมากเพราะเจ้าชายของเลือดสีฟ้าและคนงานหนักธรรมดาดาวป๊อปและนักเรียนที่เรียบง่ายเศรษฐีและแม่บ้านกำลังกินเขาด้วยความอยากอาหารเดียวกัน และที่สำคัญที่สุดพิซซ่าโฮมเมดจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าร้านอาหารและความสุขของเธอนั้นมากขึ้นเพราะมันทำด้วยมือของตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

เรื่องราวบอกเราว่าเป็นเวลาหลายศตวรรษชาวอิตาเลี่ยนชาวอิตาลีได้อบพายแบบเปิดที่คล้ายกันเพื่อการพิจารณาการพิจารณา พวกเขาตัดทุกอย่างที่ยังคงอยู่กับอาหารเย็นวางบนเค้กบาง ๆ หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและวางเตาอบแบบแยกสั้น ๆ เนื่องจากเรากำลังพูดถึงอิตาลีจึงไม่น่าแปลกใจที่ในหมู่เศษอาหารส่วนใหญ่มักเป็นไปได้ที่จะพบกับชีสบ้านนุ่มมะเขือเทศมะกอกและ (น้อยกว่าเล็กน้อย) - อาหารทะเลชิ้นไส้กรอกหรือเนื้อแห้ง

พวกเขาเตรียมพายใหญ่หนึ่งอันเพราะครั้งหนึ่งเคยเกิดมาพร้อมกับส่วนบุคคล เมื่อได้รับแต่ละชิ้นสมาชิกของครอบครัวใหญ่ที่อนุญาตให้ทำงาน - ด้วย "ของว่าง" เช่นนี้ความรู้สึกอิ่มในท้องยังคงเป็นเวลานาน

ง่ายและในเวลาเดียวกันจานที่ยอดเยี่ยมได้รับความนิยมอย่างยาวนานทั่วโลกก่อนเนื่องจากความแปรปรวนของมัน มีพิซซ่าคลาสสิกอย่างน้อยสองโหลซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการบรรจุรูปร่างและความหนาฐาน ในทางกลับกันพ่อครัวในประเทศดัดแปลงสูตรเหล่านี้สำหรับความเป็นจริงและรสนิยมของ "เรา" ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพิซซ่าแบบโฮมเมดสามารถเรียบง่ายประหยัดและอร่อยและอร่อย

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

พิซซ่าโฮมเมดที่มีไส้กรอกบนสูตรนี้มีขนาดใหญ่พอที่จะเลี้ยง บริษัท หรือครอบครัวขนาดใหญ่ ไส้กรอกและ Champignons สองประเภทถูกใช้เป็นไส้เช่น "ชุด" เช่นเดียวกับชีสและมะเขือเทศให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและรสชาติ

มันจะใช้:

  • แป้งร่อน - 400 กรัม;
  • มายองเนส - 150 กรัม;
  • ไส้กรอก Jarny ("ปริญญาเอก" หรือ "เด็ก") - 400 กรัม;
  • Scherochychny ไส้กรอก (แห้ง) - 150 กรัม;
  • นม (ความอ้วนใด ๆ ) - 250 มล.;
  • เกลือ - หยิก;
  • วางมะเขือเทศ (ร้านค้า) - 75 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ยีสต์แห้ง - 6 กรัม (ครึ่งหนึ่งของแพ็คขนาดเล็ก);
  • Champignons สด - 5 ชิ้น;
  • ของแข็งชีส - 150 กรัม;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ผักชีฝรั่ง - 3-4 กิ่งไม้;
  • มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ความร้อนนมกับอุณหภูมิ 33-35 ° C (หากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ให้ลองใช้นิ้วของคุณ - มันไม่ควรร้อน) ในชามขนาดใหญ่เทยีสต์น้ำตาลและเกลือเติมนมผสมและเก็บรักษา

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

2. เมื่อมวลเริ่มมีฟอง (หลังจาก 5 นาที) ให้เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งและผสมช้อน เพิ่มแป้งที่เหลือเทน้ำมันและนวด (ก่อนด้วยช้อนแล้วเมื่อมันหนา - ด้วยมือของคุณ) - คุณจะมีแป้งยืดหยุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

3. ด้านล่างของอาหารที่มีการนวดและแป้งเองหล่อลื่นน้ำมัน ครอบคลุมชามของผ้าเช็ดปากทอและใส่ในช่วง 25-30 นาทีในที่อบอุ่น (ไม่มีร่าง) สถานที่สำหรับแป้งที่จะกุหลาบ

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

4. มะเขือเทศ, เห็ดและผักชีฝรั่งล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปาก ชีสโซดา (ขูดจะดีกว่าที่จะใช้ใหญ่) ตัดมะเขือเทศและไส้กรอกแห้งด้วยแวดวงไส้กรอกต้ม - ฟางและเห็ด - แผ่น Petrushka ช็อกตื้นตื้น

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

5. ในชามขนาดเล็กผสมมะเขือเทศวางและมายองเนส

6. ทำความสะอาดพื้นผิวที่แห้งของเคาน์เตอร์โรยด้วยแป้งแล้ววางมันลงบนแป้ง sxtapply มันก็กวาดแป้งและม้วนเข้าไปในอ่างเก็บน้ำประมาณเท่ากับฝ่ายค้านของคุณ (คุณต้องใช้การทดสอบและการอุดฟันที่ใหญ่ที่สุด) หมุนเตาอบ - ตามเวลาของพิซซ่าอบมันควรจะอบอุ่นถึง 180 ° C

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

7. ยืนอยู่นอกกระดาษเพื่อให้ไปเที่ยวเที่ยวบิน หากคุณสงสัยว่าเป็นกระดาษให้ตื่นขึ้นมาเล็กน้อยด้วยน้ำมัน (ใช้แปรงทำอาหาร) ใส่แป้งลงบนถาดให้แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นงาน (ทำหนักและเพิ่มและเพิ่มที่ไม่เพียงพอ), ด้านข้าง

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

8. เปิดใช้งานพื้นผิวการทดสอบด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมะเขือเทศวาง

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

9. แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยเลเยอร์ในลำดับนี้ - ไส้กรอก (ต้มครั้งแรกแล้วแห้ง) มะเขือเทศและเห็ด เทชีสอย่างสม่ำเสมอแล้วถอดออก

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

10. หลังจาก 20 นาทีพิซซ่าจะถูกลบออกจากเตาอบ เทมันด้วยผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นส่วน

พิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกต้ม

พิซซ่าโฮมเมดที่มีไส้กรอกจะอร่อยมากและฉ่ำต้องขอบคุณมะเขือเทศและ Champignons แดงก่ำและสวยงามมากและดวงตาจะมีความสุขและรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

สูตรสำหรับพิซซ่าโฮมเมดนี้อยู่ใกล้กับต้นฉบับ แป้งในมันผสมกับน้ำมายองเนสไม่คุ้นเคยกับการหล่อลื่นน้ำมันดิบและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเติม ฐานเนื้อพิซซ่าเป็นไส้กรอกหลายประเภท

มันจะใช้:

  • น้ำ - 200 มล.;
  • ไส้กรอก Jarny-Smoked - 120-130 กรัม;
  • ไส้กรอกแฮมสับ (หรือแฮมธรรมชาติ) - 120-130 กรัม;
  • Smoked Someage Smoked (ตัวอย่างเช่น "Hunting") - 100 กรัม;
  • แป้งร่อน - 300 กรัม;
  • เกลือ - โดยการหยิกในแป้งและในซอส;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ส่วนผสมของพริก - หยิก;
  • Oregano Dried (Oregano) - 0.5 ชั่วโมง .;
  • ใบโหระพาแห้ง - หยิก;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l. ในแป้งและซอส
  • ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ความร้อนน้ำถึงอุณหภูมิ 33-35 ° C (ลองใช้นิ้วของคุณ - ไม่ควรร้อน) ในชามลึกเทยีสต์น้ำตาลและเกลือเทด้วยน้ำและผสม

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

2. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อส่วนผสมทอเทแป้งลงในชามและเพิ่มเนย ตรวจสอบแป้งนุ่ม - แรกด้วยช้อนและเมื่อมันกลายเป็นเรื่องยากที่จะผสม - ด้วยมือของคุณ สร้างขนมปังจากมันแล้วโรยด้วยแป้ง ชามว่างเปล่าพร้อมผ้าเช็ดปากทอและเก็บไว้ 35-40 นาที

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

3. ทำความสะอาดล้างและลดหัวหอมและกระเทียม (หัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ กระเทียม - สไลด์บาง ๆ ) ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดกระเทียมทอดในนั้นเป็นเวลา 1 นาที วางหัวหอมบนกระทะและส่งต่อไปด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

4. เมื่อก้อนหัวหอมมีความโปร่งใส (หลังจากไม่กี่นาที) เพิ่มแปะลงในผักและยังคงดับ อีก 2-3 นาทีต่อมาส่งซอสมะเขือเทศพริกไทยเกลือและสมุนไพรแห้งผสมอีกครั้งและลบออกจากไฟ ส่วนผสมจะถูกถ่ายโอนไปยังชามบดปั่นเป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้เย็น

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

5. ตัดไส้กรอกกับวงกลม (ชิ้นส่วนกว้างสามารถตัดครึ่ง) ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

6. หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับการอบพิซซ่า (มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-34 ซม.) โดยน้ำมันพืช) Barrock Rose Dough เลื่อนเข้าไปในเค้กและม้วน PIN กลิ้งเป็นวงกลม (มุ่งเน้นไปที่ขนาดของแบบฟอร์ม) ใส่แป้งรีดลงในแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังเป็นวงกลมของด้านข้าง

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

7. เตาอบอุ่น (อุณหภูมิที่เหมาะสม - 190-200 ° C) บนพื้นผิวของการทดสอบกระจายซอสอย่างสม่ำเสมอกระจายชิ้นส่วนของไส้กรอกโรยด้วยชีส (พยายามแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ) แล้วใส่มัน

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

8. หลังจาก 7-8 นาทีฉันจะรับพิซซ่าดูดผักชีฝรั่งพร้อมกรีน (ไม่จำเป็น)

พิซซ่ากับไส้กรอกและแฮมในเตาอบ

ตัดเป็นชิ้น ๆ และให้บริการทันที พิซซ่าโฮมเมดบนสูตรนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

แป้งสำหรับพิซซ่านี้ผสมกับเอิกเกริกและดังนั้นจึงกลายเป็นอากาศและยืดหยุ่นมากขึ้น การเติมจะถูกเตรียมด้วยหัวหอมคั่วจำนวนมากซึ่งให้จานสำเร็จรูปและรสชาติพิเศษ

มันจะใช้:

  • น้ำ - 125 มล.;
  • นม - 125 มล.;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง ในการเติมเห็ดและแป้ง
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แป้งร่อน - 300-320 กรัม;
  • ไส้กรอกต้มรมควัน (ใด ๆ ) - 200-250 กรัม;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ชีส (เลือก "รัสเซีย" หรือคล้ายกัน) - 150-200 กรัม;
  • Champignons สด - 300 กรัม;
  • ยีสต์ "Living" - 15-20 กรัม;
  • มะกอกดำ (ไม่มีเมล็ด) - 250-300 กรัม;
  • น้ำมันพืช -2 ศิลปะ l. สำหรับ Roasting Fungi + 1 Tbsp l. ในแป้ง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เชื่อมต่อน้ำกับนมและอุ่นเล็กน้อย (สูงถึงอุณหภูมิ 33-35 ° C) ยีสต์และน้ำตาลเลื่อนเข้าไปในชามลึก เพิ่มนมเจือจางเล็กน้อยและแป้ง (ประมาณ 0.5 แก้ว) และผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ครอบคลุมน่านน้ำที่เกิดขึ้นด้วยผ้าเช็ดปากทอและลงทะเบียนเป็นเวลา 20 นาที

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

2. ล้างและแห้งบน Champignons ผ้าเช็ดปาก ตัดเห็ดด้วยแผ่น

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

3. ทำความสะอาดหัวหอมล้างหั่นครึ่งและนอนด้วยแหวนครึ่งสแตนดาร์ด

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

4. เพิ่มเกลือแป้งที่เหลือและน้ำมันลงในโอปอ่าที่เพิ่มขึ้น ผสมแป้งเป็นครั้งแรกด้วยช้อนและเมื่อมันจะล้าหลังช้อน ทำขนมปังให้ตัดเป็นแป้งใส่ในชามแล้วปล่อยให้เขามาในที่อบอุ่น (อย่าลืมที่จะปกปิดด้วยผ้าขนหนู)

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

5. ความร้อนกระทะบนความร้อนปานกลางเทน้ำมันลงและใน 25-30 วินาทีใส่ Champignons ทอดเมื่อกวน 2-3 นาทีเพิ่มหัวหอมไปที่เห็ด Sung ล้างส่วนผสมและทอดให้มากที่สุดเท่าที่หัวหอมจะกลายเป็นโปร่งแสง) หลังจากที่ไฟดับลงและออกจากเห็ดและหัวหอมในกระทะ

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

6. โซเดียมชีสในเกรด (ไม่สำคัญว่ามีขนาดใหญ่หรือเล็ก) มะกอกแยกจากน้ำเกลือตัดครึ่งครึ่ง ตัดไส้กรอกด้วยฟางหรือวงกลมขนาดใหญ่

7. เปิดเตาอบ (อุณหภูมิที่ต้องการคือ 180-200 ° C) ความจริงของตารางที่มีแป้งและม้วนแป้ง (ขนาดของรากควรเข้าใกล้ขนาดของฝ่ายค้าน) โค้งมน Korzh ห่อสองสามครั้งรอบ ๆ Rill ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบและทุบมือของคุณบนแผ่นงาน

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

8. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยซอสมะเขือเทศสลายตัวเข้ากับหัวหอม - เห็ดจากนั้นวงกลมของไส้กรอกและระหว่างพวกเขา - มะกอก ใส่ชีสทั้งหมด (สม่ำเสมอไม่มีช่องว่างขนาดใหญ่) และใส่มัน

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

9. ในประมาณ 25-30 นาที (มุ่งเน้นไปที่ชีส - ต้องละลายอย่างสมบูรณ์) เพื่อให้พิซซ่าออกจากเตาอบ

พิซซ่าโฮมเมดกับซาลามี่เห็ดและมะกอก

เจ๋งมันเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้น ๆ และให้บริการ พิซซ่าโฮมเมดนี้จะชอบคนที่รักแป้งบาง ๆ และไส้กรอกบรรจุไส้กรอก

Delicious Homemade Pizza, Simple Dough บน Kefir - สูตรวิดีโอ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นปัญหาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการเตรียมพิซซ่าแบบโฮมเมดทำให้แป้งแม่นยำเพราะด้วยส่วนที่เหลือทุกอย่างก็เพียงพอแล้ว - ตัดและย่อยสลาย แต่แป้งสามารถกลายเป็นบล็อกสะดุด มีพิซซ่ากี่ประเภทมีหลายวิธีในการปรุงแป้ง บางคนสดชื่นและผอมในจิตวิญญาณใครบางคนเป็นคนงดงามและขนมปัง และแป้งบางส่วนไม่สามารถออกไปได้เลยแล้วเค้กที่เสร็จแล้วหรือแม้กระทั่ง Lavash จะเคลื่อนไหว แต่ที่นี่จะมีรายละเอียดมากและแสดงวิธีการปรุงอาหารพิซซ่าโฮมเมดบน Kefir เรามักจะมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในตู้เย็นซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าได้ตลอดเวลา

อ่อนโยน, เขียวชอุ่มและอร่อยและการบรรจุจากไส้กรอกและผัก

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มด้วยไก่ในเตาอบ

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

ในจานนี้แป้งสำหรับพื้นฐานกำลังเตรียมขนพิซซ่าขนพิซซ่าจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มเช่นพายโฮมเมด ในความเป็นจริงสูตรนั้นแตกต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมของอิตาลี แต่ในความเป็นจริงมันกลายเป็นอร่อยมากฉ่ำและมีกลิ่นหอม ท้ายที่สุดบ้านพิซซ่าต้องตอบรสนิยมและความคาดหวังของคุณก่อนดังนั้นเลือกอย่างกล้าหาญถ้าคุณชอบแป้งเขียวชอุ่ม

มันจะใช้:

  • นม - 200 มล.;
  • เนื้อไก่สด - 1 ชิ้น;
  • แป้งร่อน - 460 กรัม;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ l. ในซอส + 2 ช้อนโต๊ะ l. ในแป้ง;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะเขือเทศ (บ้านหรือร้านค้า) - 250 มล.;
  • ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
  • มายองเนส - 100 กรัม;
  • เกลือพริกไทยป่น;
  • ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;
  • ออริกาโน and โหระพา (แห้ง) - 1 ช้อนชา;
  • ผักชีฝรั่ง - 2-3 กิ่งไม้;
  • ชีสเป็นของแข็ง - 400 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับมือและจานหล่อลื่นซอสและเห็ดย่าง
  • Champignons สด - 400 กรัม;
  • ไส้กรอก Wrenno-Smoked - 150 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ในกระทะขนาดเล็กต้มน้ำน้อยกว่า 1 ลิตรเล็กน้อยและวางยาด้วยเนื้อ ลบโฟมเมื่อน้ำเริ่มต้มอีกครั้งลดไฟ 25 นาทีต่อมานำซอสออกจากไฟทิ้งเนื้อให้เย็นลงในน้ำซุป

2. ล้าง Champignons ให้แห้งบนผ้าเช็ดปากและตัดบนจาน ในกระทะความร้อนน้ำมันใส่เห็ดในนั้น fry 4-5 นาทีกริ่งอย่างต่อเนื่อง วาง Champignons คั่วให้เย็นลงบนจาน

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

3. นมร้อนกับอุณหภูมิ 35-40 ° C และเจาะเข้าไปในจานที่คุณจะนวดแป้งสำหรับพิซซ่า ตื่นขึ้นมาในนมและนมน้ำตาลใช้ส่วนผสมเล็กน้อยกับลิ่มหรือส้อม เพิ่มเกลือ (1/2 hd.) และผสม

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

4. กวาดในชามแป้งด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ และผสมให้เข้ากัน เมื่อแป้งกลายเป็นเส้นทางเดินเล่นต่อเพื่อนวดบนโต๊ะอย่างต่อเนื่องโรยด้วยแป้ง ขนมปังที่อ่อนนุ่มที่เกิดขึ้นใส่ในชามหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มอาหาร ดังนั้นมันไปทิ้งชามไว้ในที่อบอุ่นกลับไปที่ 40-50 นาที

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

5. การตัดธนูที่บริสุทธิ์และล้าง (รูปร่างของการตัด - Semirings ธรรมดา) ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันและใส่หัวหอมไว้ในนั้น ไฟลดลงเป็นสื่อ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้ส่งต่อความโปร่งใส (นาที 2-3)

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

6. เทน้ำมะเขือเทศลงบนกระทะส่วนผสมถูกฟ้อง (0.5 ชั่วโมงเกลือ) เพิ่มสมุนไพรแห้งน้ำตาลและพริกไทยหยิก ในไฟขนาดเล็ก, ซอสมะเต็ื่อจนข้น (12-15 นาที) ทิ้งไว้ในกระทะ - ปล่อยให้เขาเย็นลง

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

7. รับเนื้อจากน้ำซุปและถอดแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณบนเส้นใย

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

8. เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ด้วยการหยิกเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากันล้อมรอบด้วยเห็ดผัด ในด้านที่ใกล้ชิดของขูดโซดาชีส Petrushki ตัดอย่างประณีตและไส้กรอก - แวดวง

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

9. หล่อลื่นรูปร่างของรูปแบบ มันสะดวกที่จะใช้เครื่องที่ถอดออกได้สำหรับเค้กเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 35 ซม. แต่คุณสามารถใช้ขนาดสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเหมาะสม ยังหล่อลื่นมือของคุณได้รับแป้งและใส่ในรูปแบบ ให้ความร้อนกับแป้งด้วยมือของพวกเขาแจกจ่ายรูปร่างเพื่อสร้างด้านข้างรอบขอบ

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

10. วางซอสบนแป้งอย่างสม่ำเสมอและใส่เห็ดแรกแล้วเนื้อสัตว์

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

11. เปิดเตาอบ - ปล่อยให้มันอบอุ่นถึง 200 ° C มายองเนสและซอสมะเขือเทศใส่ลงในแพ็คเก็ตหนาแน่นตัดรูเล็ก ๆ ในมุม ทำให้ตาข่ายจากมายองเนสบนพื้นผิวของพิซซ่า สลายไส้กรอกอย่างสม่ำเสมอแล้วไก่ที่ด้านบนของการเติมตาข่ายเดียวกันวาดซอสมะเขือเทศ ใส่ชีสทั้งหมดแล้วใส่รูปร่างในเตาอบ

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

12. อบพิซซ่าเป็นเวลา 20-25 นาทีเมื่อคุณออกจากเตาอบ - โรยด้วยผักชีฝรั่ง

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

เขียวชอุ่มอากาศอร่อยและน่าพอใจพิซซ่าโฮมเมดกับไก่พร้อม เธอเป็นอากาศเช่นขนมปัง แต่มันเป็นลูกเกดของเธออย่างแม่นยำ

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

พิซซ่าที่มีกลิ่นหอมพร้อมอาหารทะเลเป็นความฝันของนักชิม คุณไม่ใช้เวลาและความพยายามมากในการทำอาหารของเธอและผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนมีอยู่ที่โต๊ะ

มันจะใช้:

  • น้ำ - 125 มล.;
  • หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 200 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับซอสและแบบหล่อลื่น + 2 ช้อนโต๊ะ l. ในแป้ง;
  • ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
  • arugula - 2-3 แผ่น;
  • เกลือ;
  • มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 3 ชิ้น (100 กรัม);
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 9-10 ชิ้น;
  • กระเทียม - 4-5 ฟัน;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง (มะกอกหรือคอเคเซียน) - 0, 5 ชม.;
  • Suluguni ชีสหรือมอสซาเรลล่า - 300 กรัม;
  • พริกไทยป่น;
  • ค็อกเทลทะเล (อาหารทะเลกระป๋อง) - 200 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ละลายยีสต์และน้ำตาลเป็นน้ำอุ่นเล็กน้อยเก็บไว้ประมาณ 5-7 นาที - ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมถูกเปิดใช้งาน แป้ง (ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เพียง 1 ถ้วย) ผสมกับเกลือ (ใช้ 0.5 ชั่วโมง. l)

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

2. สครับผลิตภัณฑ์แห้งในชามลึกและเทน้ำมันและยีสต์จมน้ำถึงเวลา ผสมแป้งด้วยช้อน - ควรหนาเหยียดหลังช้อนไม่มีก้อน ครอบคลุมชามด้วยเนื้อเยื่อที่มีผ้าเช็ดปากทอและเก็บรักษาเป็นเวลา 30 นาที (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกสถานที่อบอุ่นโดยไม่มีร่าง)

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

3. ด้วยมะเขือเทศกระป๋องลบผิวปัดทิ้งไว้ในชามสำหรับส้อมหรือไม้พาย หัวหอมและกระเทียมสะอาดและล้าง ผักเทียน (หัวหอม - ลูกบาศก์ธรรมดากระเทียมสายนิดหน่อย) กระทะที่มีน้ำมันเทอุ่นขึ้นใส่มะเขือเทศกดหัวหอมและกระเทียม ผัก Tomit ในความร้อนเล็กน้อยก่อนที่จะระเหยของของเหลว (อย่าลืมกวน) - ประมาณ 6-8 นาที ส่วนผสมถูกใส่ลงในชามและบดปั่นเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

4. ค็อกเทลทะเลใส่ในชาม นอกจากนี้ยังมีน้ำเดือดเพื่อปกปิดอาหารทะเล หลังจาก 3-5 นาทีระบายของเหลว (รั่วไหลบนกระชอน)

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

5. การบดชีส (สำหรับเรื่องนี้จะดีกว่าที่จะใช้ขูดที่สำคัญ) มะเขือเทศสดและ arugula ล้างและแห้ง เชอร์รี่ตัดครึ่งแผ่นพับถูกตัดอย่างประณีต

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

6. ดูแป้งฝุ่นที่บริสุทธิ์วางไว้ที่นั่นด้วยโอเปราที่เพิ่มขึ้น เลื่อนแป้งด้วยมือของคุณ (เพิ่มแป้งตามต้องการ) - มันควรจะยืดหยุ่นและไม่ยึดติดกับมือ

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

7. หล่อลื่นรูปร่างน้ำมันสำหรับเค้กขนาดใหญ่ (26-28 ซม.) ม้วนแป้งลงในชั้นรอบเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่าด้านล่างของรูปแบบ ใส่มันเบา ๆ ในรูปแบบม้วนแป้งด้วยมือของคุณเพื่อสร้างด้านข้างรอบขอบ

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

8. บนพื้นผิวของการทดสอบให้แจกจ่ายซอสสเปรย์ด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

9. ต่อไปวางเลเยอร์บรรจุ - ชีสแรก (ใช้ 2/3 ของมวลรวม) จากนั้นอาหารทะเลและครึ่งมะเขือเทศ เททุกอย่างพริกไทยและเกลือเล็กน้อย (ใช้หยิก) และทิ้งชิ้นงานไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที (สำหรับการทดสอบการทดสอบ) หมุนเตาอบ - ในช่วงเวลานี้ควรอุ่นสูงถึง 250 องศาเซลเซียส

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

10. Let's Rummaged Pizza Baked หลังจาก 15 นาทีมันก็เริ่มขึ้นแล้วดูดชีสที่เหลือแล้ววางมันอีกครั้ง

พิซซ่าฉ่ำพร้อมอาหารทะเลและมะเขือเทศเชอร์รี่

พิซซ่าโฮมเมดที่มีอาหารทะเลจะเตรียมใน 5-7 นาที - ชีสละลายในช่วงเวลานี้และในสถานที่มันเปลี่ยนเปลือกโลก หมวกพร้อมพิซซ่าและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารพิซซ่าในการทดสอบของเหลว - สูตรวิดีโอ

แป้งที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับพิซซ่าบางประเภทกลายเป็นไฮไลต์ของมัน เรามีความหนาและบางเราได้เตรียมไว้แล้วและตอนนี้ดูว่าคุณสามารถปรุงพิซซ่าในการทดสอบของเหลวได้อย่างไร เกือบจะเหมือนพาย

เพียงละลายในปากของคุณ!

พิซซ่าโฮมเมดที่รวดเร็วบน Pita - เราทำอาหารในเตาอบ

พิซซ่าโฮมเมดที่รวดเร็วบน Pita - เราทำอาหารในเตาอบ

ข้อได้เปรียบของอาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ชอบ (เป็นตัวเลือก - มันไม่ทราบวิธีการใช้งานด้วยการทดสอบ - Lavash ที่มีการใช้เป็นพื้นฐานที่นี่ สูตรยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการให้แขกใกล้เคียงกับอาหารดั้งเดิมและอร่อย แต่ไม่สามารถใช้เวลาในการทำอาหารได้มาก

มันจะใช้:

  • Lavash Thin - 3 เค้ก;
  • ชีส ("รัสเซีย", "Sortankoy" และที่ชอบ) - 300-350 กรัม;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • กระเทียม - 1-2 ฟัน;
  • มะกอกไม่มีเมล็ด - 5 ชิ้น;
  • ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • มะเขือเทศกลาง - 2-3 ชิ้น (เป็นตัวแปรเชอร์รี่ - 8-10 ชิ้น);
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ไส้กรอก Swarno รมควัน - 250 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. มะกอกตัดข้ามวงแหวนด้วยความหนา 4-5 มม. (3-4 ชิ้น) มะเขือเทศล้างและแห้ง โซดาชีสบนขูด (ใช้คูลเลอร์ที่ดีกว่า) ตัดไส้กรอกและมะเขือเทศม้วน ทำความสะอาดและล้างกระเทียม บดชิ้นบนสล็อต ในจานเล็กมายองเนสผสมและซอสมะเขือเทศ

2. เตาอบเปิดขึ้นเพื่ออุ่นเครื่อง (อุณหภูมิ - 190-210 ° C) ด้านล่างของการเร่งรีบใหญ่หล่อลื่นด้วยแปรงทำอาหาร แพร่กระจายบนเคาน์เตอร์ฟองน้ำหนึ่งแผ่นเทพื้นผิวของมัน 1/3 ของชีส

พิซซ่าโฮมเมดที่รวดเร็วบน Pita - เราทำอาหารในเตาอบ

3. วาง lavash ตัวที่สองไว้บนมันและโรยด้วยชีส ในอีกต่อไป - Pitaash อื่นหล่อลื่นพื้นผิวด้วยการผสมผสานของซอสมะเขือเทศและมายองเนส (คุณสามารถใช้แปรงทำอาหารเดียวกันทั้งหมด)

พิซซ่าโฮมเมดที่รวดเร็วบน Pita - เราทำอาหารในเตาอบ

4. วางไส้กรอกให้กับซอสอย่างสม่ำเสมอบนพื้นที่ว่าง - มะเขือเทศกระเทียมและมะกอก เปรี้ยวชีสที่เหลือและวางชิ้นงานให้อบ

พิซซ่าโฮมเมดที่รวดเร็วบน Pita - เราทำอาหารในเตาอบ

หลังจาก 7-12 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับเตาอบ) ชีสละลาย นำพิซซ่าออกจาก Pita แล้วตัดเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ร้อน สำหรับสูตรนี้คุณจะได้รับพิซซ่าโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วบน Pita

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

ความลับของสูตรนี้เป็นที่บอบบางเป็นแป้งกรอบเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเดียวกับพิซซ่าอิตาลีจริง มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารในเชิงลึก พิซซ่าโฮมเมดเสร็จแล้วบนแป้งบาง ๆ มีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเห็ดป่า - ทุกอย่างเป็นเพราะไม่ใช่ Champignons สำหรับการบรรจุและหอยนางรมเห็ด

มันจะใช้:

  • น้ำ - 85 มล. (1/3 ถ้วย);
  • แป้งร่อน - 160 กรัม (1 ถ้วย) + กำมือสำหรับกลิ้ง;
  • เห็ดหอยนางรม - 300-350 กรัม;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l. ในแป้ง + 1 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับฟอยล์หล่อลื่น
  • ไส้กรอก "ล่า" - 300 กรัม;
  • ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ผักชีฝรั่งสด - 3-4 กิ่งไม้;
  • สมุนไพรอิตาลี (แห้ง) - หยิก;
  • เกลือเป็นหยิก

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างและแห้งหอยนางรมตัดพวกเขาด้วยความหนาประมาณ 2 ซม. วางกระทะที่อุ่นและทอดโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน 3-5 นาที (อย่าลืมกวน) ทันทีที่เป็นของเหลวที่เกิดขึ้นระเหย - ใส่เห็ดให้เย็นลงบนจาน

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

2. ในจานที่คุณต้องนวดแป้งวางยีสต์เกลือและแป้ง

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

3. เทน้ำที่นี่และผสมช้อน เพิ่มน้ำมันลงในส่วนผสมตรึงมือของคุณให้นวดแป้งยืดหยุ่น เทแป้งกำมือลงบนโต๊ะใส่แป้งลงบนมันและปิดมันเล็กน้อย

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

4. ม้วนลอกเลเยอร์สี่เหลี่ยมบาง ๆ ให้กระสุนแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกับโต๊ะ ตามขนาดมุ่งเน้นไปที่แผ่นอบของคุณถ้าคุณต้องการให้แป้งบางเท่าที่เป็นไปได้เลือกเรย์เพิ่มเติม

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

5. เตาอบเตาอบ (อุณหภูมิในการทำงาน - 180-190 ° C) ยืนออกฟอยล์ (คุณสามารถม้วนแผ่นของคลื่น) ทาน้ำมัน วางเลเยอร์แป้งบนแผ่นอบเลื่อนด้วยมือของคุณทำให้การเจาะบ่อย ๆ ด้วยส้อมและส่งไปที่แยม

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

6. ตัดไส้กรอกบนแวดวง ในด้านใกล้ชิดของชีสบดขูด Petrushka ล้างแห้งบนผ้าเช็ดปากและเช็ดใบ

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

7. หลังจาก 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการอบได้รับรากจากเตาอบ - ในช่วงเวลานี้มันควรจะบิดอย่างมาก (มุ่งเน้นไปที่สีทองที่สวยงามในที่ที่บางที่สุด) ผสมให้เข้ากันกับมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถผสมกันก่อน) ทริกเกอร์ด้วยสมุนไพรแห้ง

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

หากสมุนไพรและเครื่องเทศเพิ่มลงในซอสและผสมแรกพวกเขาจะถูกแจกจ่ายในพิซซ่าอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

8. ใส่ชีสครึ่งหนึ่งให้วางไส้กรอกเห็ดและส่วนที่เหลือของชีส

พิซซ่ากับไส้กรอกล่าสัตว์บนแป้งบาง ๆ

วางชิ้นงานให้อบ 10 นาทีต่อมาและตกแต่งใบไม้ของผักชีฝรั่ง ในเรื่องนี้พิซซ่าโฮมเมดของคุณพร้อมไส้กรอกล่าสัตว์และ Weems พร้อมและสามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวได้โปรด

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

ในสูตรนี้แป้งกำลังเตรียมน้ำที่เรียบง่ายน้ำและยีสต์ จริงมันไม่ได้อบอุ่นตามปกติ แต่ในตู้เย็น การเติมใช้ Champignons (ไม่คั่ว) และเนื้อไก่ต้ม

มันจะใช้:

  • น้ำมันพืช - มากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ l.);
  • ยีสต์ "Living" - 15 กรัม;
  • ซอสมะเขือเทศ ("ครัสโนดาร์" หรือชอบ) - 100 กรัม (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ);
  • น้ำ - 160 มล. (มากกว่าหนึ่งในสามของแก้ว);
  • ต้นขาไก่สด - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
  • แป้ง - 270 กรัม (มากกว่าครึ่งถ้วยเล็กน้อย);
  • สร้างชีส - 160-180 กรัม;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • Champignons สด - 250 กรัม;
  • มายองเนส - 70-80 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ.)

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ในกระทะน้ำเดือดขนาดเล็กลดต้นขาไก่ล้าง รอเมื่อเดือดอีกครั้งหลังจากที่ไฟลดลงและลบโฟมออกจากน้ำซุป 25-30 นาทีต่อมานำซอสออกจากกองไฟและรับเนื้อสัตว์ลงไปที่จาน

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

2. ในชามลึกวางน้ำตาลและยีสต์บีบพวกเขาด้วยช้อน ไปยังมวลที่เกิดขึ้นคล้ายครีมเปรี้ยวของเหลวเพิ่มน้ำมันและเกลือ กวนช้อนเพิ่มแป้งเล็กน้อยเมื่อมันยาก - ยังคงติดตั้งด้วยมือของคุณ กำหนดความพร้อมของการทดสอบโดยความยืดหยุ่น (ไม่ควรแน่น) สำหรับแป้งเต็มมันสามารถไปน้อยหรือมากกว่านั้น ใส่แป้งกลับไปที่ชามให้ครอบคลุมผ้าเช็ดปากและลบเข้าไปในตู้เย็น

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

3. ตัดเห็ด - พร้อมกับชิ้นแบน ด้วยสะโพกไก่ขจัดกระโปรงแยกกระดูกเนื้อตัวเองนำเป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใย หัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างได้ตัดเข้ามาครึ่งหนึ่งและมีขนที่รัก Sodit Cheese (ดีกว่าที่จะใช้ขูดขนาดใหญ่)

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

4. หลังจาก 1 ชั่วโมงแป้งจะเปลี่ยนจากตู้เย็นบนเคาน์เตอร์แป้งและม้วน การทำพิซซ่าทำโดยพลการ - กลมหรือสี่เหลี่ยม (เพื่อให้พอดีกับแผ่นอบขนาดใหญ่) ทินเนอร์ที่คุณได้รับเลเยอร์ - ทินเนอร์จะมีฐานสำหรับพิซซ่า หมุนเตาอบ - สำหรับการอบที่คุณต้องการให้ได้รับมากถึง 180 ° C

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

5. ใส่กระดาษบนแผ่นอบแล้ววางแป้งลงบนมัน (มันสะดวกกว่าที่จะไขลานเล็กน้อยบนพินกลิ้ง) ซอสมะเขือเทศหล่อลื่นพื้นผิวของ Korg, วางเห็ดหลวมและจากด้านบน - ขนเนื้อและหัวหอม

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

6. เปิดตัวทุกอย่างดีมายองเนส (ใช้ช้อนเพื่อกระจายซอสในการบรรจุทั้งหมด) ที่ด้านบนให้ว่างเปล่าด้วยชีสและวางไว้

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ด

พิซซ่าโฮมเมดกับไก่จะเตรียมความพร้อมสำหรับ 25-30 นาที - คุณจะกำหนดมันตามสีทองของเปลือกดิบ ตัดพิซซ่าสำเร็จรูปในขณะที่ยังร้อนอยู่

มันฝรั่งพิซซ่าในเตาอบ - สูตรวิดีโอ

และถ้าแป้งพิซซ่าจะเป็นมันฝรั่ง ฉันไม่ได้คิดว่าฉันสามารถนึกถึง แต่แล้วฉันก็พบสูตรนี้และพยายามทำอาหาร น่าแปลกที่ฉันชอบมันจริงๆ ทางเลือกที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับพิซซ่าคลาสสิก ขวาและมันฝรั่ง

อะไรจะเป็นรสชาติ?

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

นี่เป็นสูตรงานรื่นเริงอย่างแท้จริง - กับมันคุณทำอาหารไม่ได้อยู่คนเดียว แต่มีพิซซ่าสี่อันบนสิ่งที่แนบมาบางและการบรรจุฉ่ำ คุณใช้เวลากับพวกเขาค่อนข้างน้อย - นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงในสไตล์ฮาวายหรือเพียง บริษัท ขนาดใหญ่

มันจะใช้:

  • ยีสต์แห้ง - 7 กรัม;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง;
  • น้ำ (ติดตั้งเล็กน้อย) - 250 มล.;
  • ไก่รมควันสะโพก - 2 ชิ้น;
  • Mozarella ชีส - 200 กรัม;
  • แป้งร่อน - 400-500 กรัม;
  • Champignons สด - 100 กรัม;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ l. ในแป้ง + 3 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับการหล่อลื่นน้ำมันดิบ
  • สับปะรดกระป๋อง (ไม่สำคัญ, วงกลมหรือชิ้น) - 200 กรัม.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ในภาชนะขนาดเล็กวางน้ำตาลและยีสต์เทหนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งแก้ว (อบอุ่นเล็กน้อย) และผัด ในน้ำที่เหลือละลายเกลือใส่แป้งส่วนใหญ่ลงในชามลึก หลังจาก 6-8 นาทีเทยีสต์สลับน้ำเค็มและน้ำมัน ผสมช้อนในชามจากนั้นเลื่อนไปที่โต๊ะ facepopped และนวดขำอย่างเข้มข้น (ด้วยมือของคุณแล้วไม่ใช่ช้อน) อีก 5 นาที เพิ่มแป้งจนกระทั่งแป้งกลายเป็นเครื่องวัดความยืดหยุ่น

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

2. พื้นผิวด้านในของชามหล่อลื่นน้ำมันเล็กน้อยและใส่แป้งที่นั่น ด้านบนว่างเปล่าด้วยผ้าขนหนูเปียก (คุณสามารถตามล่าแล้วกดด้วยความพยายาม) วางชามลงในความร้อน

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

3. หลังจาก 30 นาทีทำแป้งและหารบน 4 ส่วน ทำผมเรียบจากชิ้นส่วนเหล่านี้วางไว้บนโต๊ะเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและครอบคลุมผ้าเช็ดตัวอีกครั้ง - คราวนี้เป็นเวลา 15 นาที

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

4. เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและปอกเปลือก ตัดด้วยลูกบาศก์ (ประมาณ 1 × 1 ซม.) เช่นเดียวกับสับปะรดบดขนาดใหญ่ขึ้นหรือใหญ่ขึ้นเล็กน้อย เห็ดตัดบนจานโซดาชีส (มันจะสะดวกกว่าที่จะใช้ขูดขนาดใหญ่) แบ่งผลิตภัณฑ์ใน 4 ส่วน - มันจะเป็นกรอกสำหรับ 4 พิซซ่า

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

5. หมุนเตาอบและวางถาดอบที่ว่างเปล่าไว้ในนั้น (อุณหภูมิที่คุณต้องการ - 230 องศาเซลเซียสหนึ่งลูกบิดของการทดสอบม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25-26 ซม. ซื้อเป็น parchment, ม้วนขึ้น และทำด้านเล็ก ๆ

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

6. หล่อลื่นด้วยชั้นน้ำมันบาง ๆ ที่ด้านบนแล้วซอสวางเห็ดอย่างสม่ำเสมอ, ไก่และสับปะรด, ชีสพืช

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

7. ออกไปจากเตาอบสัดส่วนการแยกและวางกระดาษที่ว่างเปล่า ใส่ Pizza Beake เป็นครั้งแรกที่ระดับล่าง (ประมาณ 4-5 นาที) จากนั้นหยุดตรงกลาง

พิซซ่าฮาวายกับไก่เห็ดและสับปะรดที่บ้าน

หลังจาก 2-3 นาทีพิซซ่าโฮมเมดของฮาวายจะพร้อมเอามันออกไปจากเตาอบและทำการจัดการที่คล้ายกันกับแป้งที่เหลือและการบรรจุ

74446 มุมมอง

พิซซ่าในเตาอบเป็นวิธีหลักในการปรุงพิซซ่า ฉันจำได้ว่าเตารัสเซียและอีกครั้งที่ฉันจำภาพยนตร์อิตาลีที่ทำพิซซ่าอบ ดีอย่างไรดูเหมือนเตาอบของเรา เฉพาะในช่วงเวลาที่เราไม่มีเตาอบไฟฟ้าหรือก๊าซซึ่งเป็นพิซซ่าเช่นนี้ไม่รู้

แน่นอนวิธีการที่สำคัญของการทำอาหารพิซซ่าเป็นพิซซ่าในกระทะ

แต่ตอนนี้ทันทีที่เราไม่เตรียมพวกเขาและที่คุณไม่ได้เตรียม และพิซซ่าในเตาอบและหม้อหุงช้าและด้วยไส้กรอกและชีสและด้วยแตงกวาและกับมะกอกและด้วยเห็ดโดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณสามารถกินได้

วิธีการปรุงพิซซ่าที่บ้าน สูตรการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อย

ฉันเขียนเกี่ยวกับพิซซ่าแล้ว แต่ที่นี่พิซซ่าส่วนใหญ่อยู่ในเตาอบและแน่นอนสูตรใหม่ทั้งหมด และในอดีตมีลิงก์ในบทความนี้ เรามาเริ่มกันเถอะและเราจะเห็นว่ามันจะกลายเป็นอย่างไร

  1. แป้งพิซซ่า

แป้งพิซซ่า

ปัจจุบันพิซซ่าเป็นเรื่องธรรมดาที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เรื่องนี้ และหลังจากทั้งหมดดูเหมือนว่าอะไรเป็นพิเศษ? ใส่เค้กใส่ทุกอย่างที่กำลังโกหกในตู้เย็นใช่กับเตา ไม่ง่ายนัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเขียนและแป้งเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุด อ่านเพิ่มเติม…..

  1. พิซซ่าในเตาอบที่บ้าน สูตรที่มีไส้กรอกและชีส

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

  • แป้ง - 600 กรัม
  • น้ำ - 300 มล. 30-35 °
  • ยีสต์ - 30 กรัมสดหรือ 10 เมตรแห้ง
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

  • น้ำมะเขือเทศดีกว่าที่จะเดินเล่น
  • เกลือ
  • ออริกา
  • ไส้กรอกซาลามี่
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • แชมพร
  • น้ำมันมะกอก

พิซซ่าในเตาอบทำอาหาร:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

1. ผสม 100 มล. น้ำอุ่นลงในถ้วยเล็ก ๆ และหลับไปในน้ำยีสต์เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่าง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

2. ในถ้วยลึกเราเทลงบนแป้งล่วงหน้า ในใจกลางของแป้งสไลด์ทำให้ลึก รวบรวมยีสต์ในความลึกนี้

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

3. เราเพิ่มแป้งลงในยีสต์เหล่านี้และป้องกันไม่ให้แป้งแป้งค่อนข้างเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้มันผสมกับยีสต์ในที่ลึกที่เราเทยีสต์ เรามอบแป้งให้กับด้านข้างเล็กน้อย

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

4. ในน้ำที่เหลือเราเทเกลือและ 4 ช้อนน้ำมันมะกอกหรือผักใด ๆ ที่ไม่มีกลิ่น

พิซซ่าในเตาอบ

5. เทน้ำด้วยเนยลงในแป้งและตอนนี้เริ่มนวดแป้ง ครั้งแรกที่เรารู้ช้อนและเมื่อน้ำถูกดูดซึมเราเริ่มผสมกับแขนของคุณ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

6. เมื่อน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมอย่างเต็มที่ทิ้งแป้งลงบนโต๊ะที่เตรียมไว้ เรารวมกันต่อไป แป้งทั้งหมดจะต้องเข้าไปแทรกแซงในแป้งแป้งจะมีความยืดหยุ่นราบรื่น โดยทั่วไปแล้วมองไปที่แป้งแล้ว จากจุดนี้จะต้องผสมแป้งอย่างน้อย 7-10 นาที

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

7. แป้งของเรากำลังแกว่ง มันกลายเป็นหนาแน่นยืดหยุ่นและมือของเขามันจะไม่ติด เราใส่แป้งลงในถ้วยปิดด้วยฟิล์มและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

8. เวลาผ่านไปเปิดแป้ง ดูเหมือนว่ามันเพิ่มขึ้น มันอาจจะเป็นสองเท่ามาก

ทำอาหารบรรจุพิซซ่า

9. การบรรจุการปรุงอาหาร การบรรจุเป็นรายบุคคลตามที่คุณเข้าใจ คุณสามารถนำทุกสิ่งที่คุณต้องการ แต่เหมือนกันทั้งหมดในการเตรียมพิซซ่ามีช่วงเวลาที่ไม่ควรละเลย

10. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นสูงสุด ในเตาอบไฟฟ้ามักจะ 250 ° -300 °

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

11. Dough Division ด้วย 3-4 ชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณมีม้วนเค้กในเส้นผ่าศูนย์กลางแบบฟอร์ม รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยนิดหน่อย

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

12. ในรูปแบบเราใส่เค้กของเราและในด้านบนเราเทน้ำมันพืชและกระจายไปยังพู่ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

13. เทน้ำมะเขือเทศเล็กน้อยและแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิว สปริงรสออริกาโนและเกลือ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

14. ด้านบนของการวางไส้กรอกซาลามี่, วางขายแผ่นบาง ๆ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

15. จากนั้นวาง Champignons สับละเอียด อย่าพยายามใส่ยาอุดตันให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งควรจะลอกแป้ง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

16. ฉันใส่ชีสของเราไว้ด้านบนคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั่นคือทั้งหมดที่ประกอบของพิซซ่าสิ้นสุดลงแล้วตอนนี้ยังคงเป็นเพียงการอบเท่านั้น

จับพิซซ่าในเตาอบ

17. เตาอบในสหรัฐอเมริกาที่อบอุ่นถึง 250 ° พิซซ่าจะถูกวางไว้ในระดับสูงสุด ถ้าเรามีเตาอบแก๊สคุณต้องโพสต์ตรงกลาง แน่นอนถ้ามีโอกาสอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 300 ° -320 ° -350 °

18. เราวางพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 8-10 นาที อย่าลืมดูการทดสอบ ทันทีที่มันเป็นฉีกและชีสละลายพิซซ่าก็พร้อมแล้ว เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่แน่นอน แต่ละคนมีสภาพการอบของตัวเอง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

19. พิซซ่าพร้อมแล้ว มันกลับกลายเป็นสีแดงอ่อนนุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและแน่นอนอร่อยมาก

พิซซ่าในเตาอบ

ตัดส่วนและกินบนโต๊ะ

อร่อย!

  1. สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

พิซซ่าในเตาอบมันอร่อยและค่อนข้างง่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรนี้

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • แป้งโด:
  • แป้ง - 200 กรัม + 20 กรัม
  • น้ำอุ่น - 120 มล
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • Juzhzhy อัดรีด / แห้ง - 4 กรัม / 1 ch.l.
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
การกรอก:
  • ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
  • OREGANO แห้ง - 1/3 ช้อนชา
  • ใบโหระพาแห้ง - 1/3 ช้อนชา
  • ซาลามี่ - 100 กรัม
  • Mozarella - 125 กรัม

ทำอาหาร:

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

1. ในถ้วยลึกเราเทน้ำ 120 กรัมเราคว้า 4 กรัมยีสต์กดเพิ่ม 1 ช้อนชาเกลือน้ำตาล 1 ช้อนชาเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ควรมีมะกอก) ผสมทั้งหมดได้ดี

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

2. วันอาทิตย์ 200 กรัมแป้งเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้น เราล้างแป้งเป็นเวลา 5 นาทีก่อนด้วยช้อนแล้วด้วยมือของคุณ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

3. หากแป้งมันกลายเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งมากขึ้น ผสมแป้งเป็นเวลาสองสามนาที

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

4. แป้งที่โค้งมนเล็กน้อยให้ครอบคลุมถ้วยด้วยฟิล์มและออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

5. เราวางซอสมะเขือเทศลงในถ้วยลึกขนาดเล็กเพิ่มหนึ่งในสามของช้อนของโหระพาและหนึ่งในสามของออริกาโนช้อนชา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

6. เราจะใส่แผ่นอบและอุ่นขึ้นถึง 250 °

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

7. แป้งเข้าหา พื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

8. เรายืดเค้กด้วยมือไปที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม.

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

เรายังคงยืดเค้กต่อไป

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

9. เพื่อที่จะถ่ายโอนเค้กด้วยการขันมันบนพินกลิ้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

10. บนพื้นผิวการทำงานเราลอยใบของกระดาษและม้วนลงมาจากการกลิ้งของแป้งของเรา

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

11. สลิปซอสปรุงสุกแป้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

12. ฉันกระจายชิ้นส่วนของซาลามี่บนซอสและวางชีสโมซาเรลล่าพามันออกไปด้วยชิ้นส่วนและไม่ตัดตามปกติ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

13. ออกจากแผ่นอบอุ่นเตาอบไม่ไหม้สวมถุงมือพิเศษและขันพิซซ่าให้แน่นพร้อมกับกระดาษ parchment เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 250 °เป็นเวลา 10-15 นาที

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

14. พิซซ่าของเราพร้อมแล้ว เราออกจากเตาอบและขันให้แน่นจากฝ่ายค้านในลักษณะเดียวกับที่พวกเขารัดกุมพร้อมกับกระดาษ parchment บนขาตั้งหรือจานที่เราจะตัดมัน ดึงกระดาษจากใต้พิซซ่าจับมือเธอ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

ดูความงามแบบไหน เราตัดพิซซ่าเป็นชิ้น ๆ และให้บริการบนโต๊ะ

อร่อย!

  1. พิซซ่าในเตาอบ - สูตรการทำอาหารโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:
  • ยีสต์ - 1 ถุง
  • น้ำตาล - 1/2 c.l.
  • แป้ง - 2 แก้ว
  • น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
  • วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
  • น้ำตาล - บทความ 1-1.5
  • หัวหอม - 0.5 หัว
  • กระเทียม
  • ใบกระวาน
  • โหระพา
  • เกลือ
  • พริกไทยป่นสด
สำหรับการกรอก:
  • ไส้กรอกรสชาติของคุณ
  • Parmesan ชีสหรือของแข็งใด ๆ
  • Mozarella ชีส - นี่ไม่ได้แทนที่
  • เชอร์รี่มะเขือเทศ
  • ใบมหาวิหาร

ทำอาหาร:

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

1. ใน 50 กรัมของน้ำอุ่นประมาณ 30 ° -35 °ละลายซองยีสต์ ใช้ยีสต์บนพื้นฐานของคำแนะนำเกี่ยวกับซองของยีสต์

ฉันมักจะใส่ยีสต์ที่แนะนำมากขึ้นเล็กน้อย

หากยีสต์ยิ่งใหญ่ขึ้นแป้งสามารถเปลี่ยนเป็นสถานะปกติได้ตลอดเวลาและหากแป้งไม่สูงขึ้นก็หมายความว่ามันไม่ได้ไปคุณไม่สามารถทำอะไรได้เลย

ผสมพยายามแยกก้อน เราเพิ่มน้ำตาลยีสต์ 1/2 ช้อนชาและป้องกันไม่ให้ยีสต์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงาน

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

2. ในถ้วยลึกเราเทแป้ง 2 ถ้วยเกลือครึ่งช้อนชา เราค่อยๆเทยีสต์ซึ่งเราละลายในน้ำอุ่นและเริ่มแทรกแซงทันที มันถูกเทที่ไหนสักแห่ง 1/3 ยีสต์และป้องกันพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะไม่ดูดซับเท 1/3 ต่อไปนี้ ฯลฯ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

3. แป้งควรหนาพอสมควร ครั้งแรกที่มันอาจดูเหมือนหนามากสำหรับคุณ แต่ไม่ต้องกังวลยีสต์จะได้รับและมันจะนุ่มนวลขึ้นมาก

ในขณะที่คุณเข้าใจว่ามันยากที่จะคาดเดาสัดส่วนของกรัมทุกที่แป้งของคุณดังนั้นดูตัวเอง คุณสามารถเพิ่มน้ำได้เสมอหากแป้งดูเหมือนจะหนาเกินไปหรือในทางตรงกันข้ามแป้ง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

4. ทันทีที่แป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ในก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ เราโรยหน้าโต๊ะและตกลงมาที่นั่น

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

5. ผู้ชายด้วยแป้ง 5-7 นาทีควรเป็นสิ่งที่เรียบร้อยเช่นแป้งโดยไม่มีการรวมและรอยแตก

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

6. ในตู้คอนเทนเนอร์เทน้ำมันพืชและล่มสลายในแป้งจากทุกด้าน เราใส่แป้งลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

7. จนถึงตอนนี้เราเตรียมซอส หัวหอมตัดอย่างประณีต

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

8. ตัดกระเทียมอย่างประณีตมาก

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

9. หัวหอมทอดและกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชสองสามนาที

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

10. เราเพิ่มมะเขือเทศวางลงไปที่กระทะโดยไม่เพิ่มน้ำจนกระทั่งน้ำ ปล่อยให้วางในรูปแบบนี้อะไหล่นิดหน่อยด้วยธนูและกระเทียมและดูดซับกลิ่นของพวกเขา Warring, Stirring The Paste สองสามนาที คุณสามารถวางน้ำมันในกระทะ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

11. หลังจากสองสามนาทีเรากระโดดน้ำ เราสร้างวางไปยังสถานะของซอสมะเขือเทศไขมันเล็กน้อย ปล่อยให้ฉันยังคงยืนอยู่จนกระทั่งน้ำรู้สึกเพื่อให้ซอสกลายเป็นเหมือนซอสมะเขือเทศ

เพิ่มใบลอเรลหนึ่งคู่และให้แน่ใจว่าได้รับใบโหระพาถ้ามีให้สดใหม่ ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำตาลช้อนโต๊ะหรืออีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ซอสไม่ควรเปรี้ยว

เพิ่มพริกไทยและพริกไทยป่นสดเพิ่มทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างควรเดือดด้วยการกวนเป็นระยะเวลาไม่กี่นาที 20 สำหรับทุกรสนิยมที่ผสมกัน

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

12. แป้งตัดเป็น 2 ส่วน เราจะทำพิซซ่าบาง ๆ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

13. แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะยืดแป้งด้วยมือของคุณและไม่หมุนพินกลิ้งเพราะหมุดกลิ้งบีบอากาศจำนวนมากจากเค้ก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นรายละเอียดปลีกย่อยแล้วคุณสามารถม้วนและกลิ้ง พิจารณาขนาดของรูปแบบการอบของคุณ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

14. รูปร่างหรือแผ่นอบสามารถเทเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถโรยด้วยแป้งและง่ายที่สุดในการใส่กระดาษ parchment วันนี้ไม่มีกระดาษอยู่ในมือ เราโรยแป้งฝุ่นของแป้งใส่เค้กของเราที่นั่นและการยืดเล็ก ๆ น้อย ๆ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

15. ตัดชีสมอสซาเรลล่าแผ่นใหญ่แล้วก็พังทลายลงบนชิ้นเล็ก ๆ ชีสนี้ให้การเติมที่แน่นหนา

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

16. บนขูดขนาดใหญ่เราถูพาเมซาน มันสามารถใช้น้อยกว่า Mozarella เล็กน้อย ชีสนี้ให้รสชาติ คุณสามารถใช้ชีสแข็งอื่น ๆ หากไม่มี Parmesan ใช่และเขาค่อนข้างแพง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

17. ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นแก้วน้ำบาง ๆ อย่าใช้ไส้กรอกถั่วเหลืองหรือราคาถูกมันจะทำให้เสียรสชาติของพิซซ่า

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

18. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ชิ้น

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

19. ในเตาอบที่ให้ความร้อนกับอุณหภูมิสูงสุดแน่นอนถ้าคุณไม่มีปาฏิหาริย์ในการทำอาหารใส่แผ่นอบเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้แป้งคว้าเล็กน้อย แน่นอนถ้าคุณมีเตาอบที่มีประสิทธิภาพร่วมสมัยคุณสามารถอบเค้กได้ทันทีพร้อมกับการเติม

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

20. หล่อลื่นเค้กให้กับซอสแสนอร่อยของเรา

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

21. SUT ไส้กรอกบนซอสโรยด้วย Parmesan Cheese

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

22. ด้านบนของการวางชีส Mozarella และชิ้นส่วนของมะเขือเทศ โรยน้ำมันมะกอก

23. ทุกอย่างเราใส่พิซซ่าในเตาอบกับเปลือกทองคำ สิ่งนี้ควรใช้เวลาสักครู่จาก 5 ถึง 15 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ ระวังแป้งและสำหรับชีสมันจะต้องละลาย

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

24. เราใช้แผ่นอบจากเตาอบและดูที่ปาฏิหาริย์ที่เราประสบความสำเร็จ ใช่มันกลับกลายเป็นว่าเราไม่ได้ผอมมาก แต่สิ่งที่น่ารับประทาน

พิซซ่าในเตาอบ

25. ตกแต่ง Greens โปรดทราบพิซซ่าไม่ติดเลย

หั่นเป็นชิ้น ๆ ดูว่าอะไรที่ทำให้ mozarella มันทอดยาวครึ่งเมตร

อร่อย.

อร่อย!

  1. วิดีโอ - วิธีการปรุงพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

  1. วิดีโอ - Top5 วิธีในการทำพิซซ่าแสนอร่อย

  1. พิซซ่าในเตาอบจาก Puff Pastry - สูตรพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • Puff Pastry - 1 แพ็ค (คุณสามารถทั้งยีสต์และยีสต์)
  • เห็ดผัด
  • Sliced ​​Tomato - 1 PC
  • Saladelka - 1-2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ชีส

ทำอาหาร:

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

1. เรา Defrun ขนมพัฟซื้อเรามีแช่แข็ง (แต่มันไม่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) และเพียงแค่แฉะและแบ่งออกเป็นสองแผ่นสี่เหลี่ยมห้ามกลิ้งออกแล้วใส่แผ่นอบบนน้ำมันผักตอก

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

2. ขอบีบมายองเนสและซอสมะเขือเทศสำหรับแต่ละแผ่น

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

และกระจายอย่างสม่ำเสมอรอบปริมณฑล

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

3. ใส่ซอสหั่นบาง ๆ บนซอส

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

4. เห็ดทอดเลเยอร์ต่อไป เรารักเห็ดเพื่อวางมากขึ้น

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

5. จากข้างบนวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และชีสที่แข็งบีบ

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

6. เรานำขอบจากทุกด้านและกระแทกเบา ๆ หรือกดกรอกเพื่อให้ไม่ตกจากพิซซ่าเมื่อแป้งเริ่มขึ้นในความร้อน และขนมพัฟจะเริ่มต้นขึ้นอย่างแน่นอน

7. เราใส่แผ่นอบในเตาอบความร้อนสูงสุดและดูเมื่อชีสละลายและขอบที่สำคัญที่สุดของแป้งจะถูกเลื่อน อาจใช้เวลา 5 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ ตรวจสอบการทดสอบและชีส

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

8. นำออกจากเตาอบ ดูว่าตะโกนแค่ไหน

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

9. พิซซ่าโรสจากเรา (บวม) แต่เมื่อเธอเย็นลงเธอจะกลืนลงไปนั่งลง

พิซซ่าในเตาอบ

ดีตัดและให้บริการ ทุกคนรออยู่แล้ว

อร่อย!

  1. วิดีโอ - พิซซ่าที่รวดเร็วในเตาอบที่บ้านจากขนมพัฟกับไก่

  1. วิดีโอ - Puff Dough Pizza

  1. ห้าสูตรการทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อย

ห้าสูตรการทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อย

คุณรู้ไหมว่าฉันเพิ่งดูหนังเกี่ยวกับสงครามก่อนสงครามและรู้สึกประหลาดใจว่าเราเหมือนกันทั้งหมด เมื่อสังคมของเราพัฒนาพัฒนาขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แน่นอนว่ามีความแตกต่างของพวกเขา อ่านเพิ่มเติม ….

อร่อย!

เขียนปรารถนาประเมินทุกอย่างในความคิดเห็น

ปล้นสะดมในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่ายปล้นสะดมในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

5 ความลับของการปรุงอาหาร ดังนั้นเธอจึงเป็นความรักพื้นบ้าน - พิซซ่า! สิ่งที่ไม่ได้ใส่ในนั้นและมีเพียงมันเท่านั้นที่ไม่ได้ถูกเรียก! ในขณะเดียวกันพิซซ่าอยู่ไกลจากทุกสิ่งอบภายใต้เลเยอร์ชีสในการทดสอบ จานนี้ในสูตรที่มีกฎของตัวเองจานที่ดีที่จะแยกแยะรสชาติของทั้งการทดสอบและส่วนผสมของการเติม แม้แต่พิซซ่าที่ง่ายที่สุดของ Margarita (แป้ง + ซอส + ชีส + โหระพา) แต่ปรุงสุกไร้ที่ติ - พอเพียงและไม่มีการเติม สิ่งที่เป็นพิซซ่าที่ดีมีความลับเล็กน้อย ฉันต้องการพิจารณาพวกเขาด้วยตัวอย่างของ Pizza Primavera ที่อิตาลีหมายถึงพิซซ่าสปริง และฤดูใบไม้ผลิเป็นเพราะมีการใช้ผักสดในไอทีและส่วนผสมเนื้อสัตว์ มันทำให้มันเทียบกับพิซซ่าปกติง่ายขึ้นและสดมากขึ้นซึ่งบางครั้งฤดูใบไม้ผลิที่เกี่ยวข้อง

ยีสต์แป้ง มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง กระเทียม โหระพา น้ำมันมะกอก บร็อคโคลี แชมพร บวบ มะเขือ พริกหยวก มะเขือเทศเชอร์รี่ ชีสมอสซาเรลล่า เนยแข็งพามิแสน ออริกา เกลือ

พิซซ่าโฮมเมด

สูตร: Pizza Primaver

คู่ของสูตรพิซซ่าโฮมเมดปรุงในเตาอบ - และการดำเนินงานคุณมีจานที่ดีบนโต๊ะสำหรับชายามเย็น ปล่อยให้มันมาจากซันนี่อิตาลี! แต่ปรุงด้วยมือที่มีทักษะที่อบอุ่นของโฮสต์ท้องถิ่น

พิซซ่าบนแป้งยีสต์

สำหรับ

แป้งโด

: นมครึ่งถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สามารถเป็นมะกอก), 1 ถุงแห้งเร็วแห้ง, แป้ง (มากเท่ากับแป้งยอมรับ), เกลือ

ในชามที่เรานอนหลับยีสต์เกลือหยดน้ำเทนมอุ่น ๆ ส่วนหนึ่งของแป้ง ผสมทุกอย่าง เราปล่อยให้ความอบอุ่นเป็นวิธีการทดสอบ หลังจาก 15-2 นาทีเพิ่มส่วนผสมที่เหลือให้กับการทดสอบ และแป้งต้องการมากที่จะอายที่ไม่อายไม่ใช่แป้งเหลว ให้การทดสอบยังคงยืนอยู่ในที่อบอุ่นประมาณ 15 นาทีตอนนี้คุณต้องใช้ชิ้นส่วนจากมันม้วนออกดีและใส่แพนเค้กในรูปทรงกลมยกขอบของ sodes ของรูปแบบ ด้านล่างของพิซซ่าถูกหล่อลื่นโดยซอสมะเขือเทศ จากนั้นจัดวางส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ทุกคน! ภาพนิ่งอาจเป็นจำนวนมาก! จากด้านบนพิซซ่ามักจะโรยด้วยชีสขูดของพันธุ์ที่เป็นของแข็งหรือละเอียดอ่อนเพื่อละลายได้ดี

พิซซ่าจะต้องใส่ลงในเตาอบสำหรับ 180 องศา อบจนกระทั่งขอบทองของแป้ง เสิร์ฟร้อน

พิซซ่า "คลาสสิก" ในอิตาลี

แป้งที่นวดออกจาก 2.5 แก้วที่ร่อนผ่านแป้งตะแกรงน้ำอุ่นหนึ่งแก้วช้อนน้ำมันมะกอกถุงของยีสต์แห้งอย่างรวดเร็วช้อนชาเกลือ

นวดและให้ยืนด้วยความอบอุ่นกับแป้งกุหลาบ เพื่อให้ได้ทันทีที่มันงดงามมากขึ้นก็เป็นไปได้ที่จะวางไว้ในชามเข้าไปในภาชนะอื่นด้วยน้ำร้อน ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นให้บรรจุ

ตัดกระเทียมละเอียดสองซี่ฟันทอดในหนึ่งช้อนน้ำมันพืชในกระทะหนึ่งในกระทะเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มออริกาโนสับละเอียด (ลำแสง) ทั้งหมด 10 นาที

เกลือกกลิ้งแป้งกระจายเข้าไปในรูปแบบ (หากรูปแบบมีขนาดเล็กแล้วเราแบ่งแป้งกูน) แป้งไม่ควรหนากว่าครึ่งเซนติเมตร เราใส่ซอสมะเขือเทศกับมัน จากเหนือชีส (ขูด) ใบของมหาวิหาร ถัดไปพิซซ่าใส่ในเตาอบและอบจนกว่าความพร้อม

ถึงพิซซ่าดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มครึ่งมะกอกมะกอกมะกอกแฮมฟางสับหรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ เช่นไก่รมควันคาร์บอเนตชิ้นส่วนของเนื้อต้ม แต่พิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกกับออริกาโน่และมหาวิหารกำลังเตรียมด้วยวิธีนี้

พิซซ่าในเตาอบเป็นวิธีหลักในการปรุงพิซซ่า ฉันจำได้ว่าเตารัสเซียและอีกครั้งที่ฉันจำภาพยนตร์อิตาลีที่ทำพิซซ่าอบ ดีอย่างไรดูเหมือนเตาอบของเรา เฉพาะในช่วงเวลาที่เราไม่มีเตาอบไฟฟ้าหรือก๊าซซึ่งเป็นพิซซ่าเช่นนี้ไม่รู้

แน่นอนวิธีการที่สำคัญของการทำอาหารพิซซ่าเป็นพิซซ่าในกระทะ

แต่ตอนนี้ทันทีที่เราไม่เตรียมพวกเขาและที่คุณไม่ได้เตรียม และพิซซ่าในเตาอบและหม้อหุงช้าและด้วยไส้กรอกและชีสและด้วยแตงกวาและกับมะกอกและด้วยเห็ดโดยทั่วไปทุกสิ่งที่คุณสามารถกินได้

วิธีการปรุงพิซซ่าที่บ้าน สูตรการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อย

ฉันเขียนเกี่ยวกับพิซซ่าแล้ว แต่ที่นี่พิซซ่าส่วนใหญ่อยู่ในเตาอบและแน่นอนสูตรใหม่ทั้งหมด และในอดีตมีลิงก์ในบทความนี้ เรามาเริ่มกันเถอะและเราจะเห็นว่ามันจะกลายเป็นอย่างไร

  1. แป้งพิซซ่า

แป้งพิซซ่า

ปัจจุบันพิซซ่าเป็นเรื่องธรรมดาที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้เรื่องนี้ และหลังจากทั้งหมดดูเหมือนว่าอะไรเป็นพิเศษ? ใส่เค้กใส่ทุกอย่างที่กำลังโกหกในตู้เย็นใช่กับเตา ไม่ง่ายนัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเขียนและแป้งเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุด อ่านเพิ่มเติม…..

  1. พิซซ่าในเตาอบที่บ้าน สูตรที่มีไส้กรอกและชีส

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

  • แป้ง - 600 กรัม
  • น้ำ - 300 มล. 30-35 °
  • ยีสต์ - 30 กรัมสดหรือ 10 เมตรแห้ง
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

  • น้ำมะเขือเทศดีกว่าที่จะเดินเล่น
  • เกลือ
  • ออริกา
  • ไส้กรอกซาลามี่
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • แชมพร
  • น้ำมันมะกอก

พิซซ่าในเตาอบทำอาหาร:

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

1. ผสม 100 มล. น้ำอุ่นลงในถ้วยเล็ก ๆ และหลับไปในน้ำยีสต์เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่าง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

2. ในถ้วยลึกเราเทลงบนแป้งล่วงหน้า ในใจกลางของแป้งสไลด์ทำให้ลึก รวบรวมยีสต์ในความลึกนี้

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

3. เราเพิ่มแป้งลงในยีสต์เหล่านี้และป้องกันไม่ให้แป้งแป้งค่อนข้างเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้มันผสมกับยีสต์ในที่ลึกที่เราเทยีสต์ เรามอบแป้งให้กับด้านข้างเล็กน้อย

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

4. ในน้ำที่เหลือเราเทเกลือและ 4 ช้อนน้ำมันมะกอกหรือผักใด ๆ ที่ไม่มีกลิ่น

พิซซ่าในเตาอบ

5. เทน้ำด้วยเนยลงในแป้งและตอนนี้เริ่มนวดแป้ง ครั้งแรกที่เรารู้ช้อนและเมื่อน้ำถูกดูดซึมเราเริ่มผสมกับแขนของคุณ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

6. เมื่อน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมอย่างเต็มที่ทิ้งแป้งลงบนโต๊ะที่เตรียมไว้ เรารวมกันต่อไป แป้งทั้งหมดจะต้องเข้าไปแทรกแซงในแป้งแป้งจะมีความยืดหยุ่นราบรื่น โดยทั่วไปแล้วมองไปที่แป้งแล้ว จากจุดนี้จะต้องผสมแป้งอย่างน้อย 7-10 นาที

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

7. แป้งของเรากำลังแกว่ง มันกลายเป็นหนาแน่นยืดหยุ่นและมือของเขามันจะไม่ติด เราใส่แป้งลงในถ้วยปิดด้วยฟิล์มและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

8. เวลาผ่านไปเปิดแป้ง ดูเหมือนว่ามันเพิ่มขึ้น มันอาจจะเป็นสองเท่ามาก

ทำอาหารบรรจุพิซซ่า

9. การบรรจุการปรุงอาหาร การบรรจุเป็นรายบุคคลตามที่คุณเข้าใจ คุณสามารถนำทุกสิ่งที่คุณต้องการ แต่เหมือนกันทั้งหมดในการเตรียมพิซซ่ามีช่วงเวลาที่ไม่ควรละเลย

10. เปิดเตาอบเพื่ออุ่นสูงสุด ในเตาอบไฟฟ้ามักจะ 250 ° -300 °

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

11. Dough Division ด้วย 3-4 ชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับรูปแบบที่คุณมีม้วนเค้กในเส้นผ่าศูนย์กลางแบบฟอร์ม รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยนิดหน่อย

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

12. ในรูปแบบเราใส่เค้กของเราและในด้านบนเราเทน้ำมันพืชและกระจายไปยังพู่ทั่วพื้นผิวทั้งหมด

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

13. เทน้ำมะเขือเทศเล็กน้อยและแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิว สปริงรสออริกาโนและเกลือ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

14. ด้านบนของการวางไส้กรอกซาลามี่, วางขายแผ่นบาง ๆ

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

15. จากนั้นวาง Champignons สับละเอียด อย่าพยายามใส่ยาอุดตันให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งควรจะลอกแป้ง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

16. ฉันใส่ชีสของเราไว้ด้านบนคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นั่นคือทั้งหมดที่ประกอบของพิซซ่าสิ้นสุดลงแล้วตอนนี้ยังคงเป็นเพียงการอบเท่านั้น

จับพิซซ่าในเตาอบ

17. เตาอบในสหรัฐอเมริกาที่อบอุ่นถึง 250 ° พิซซ่าจะถูกวางไว้ในระดับสูงสุด ถ้าเรามีเตาอบแก๊สคุณต้องโพสต์ตรงกลาง แน่นอนถ้ามีโอกาสอบพิซซ่าที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 300 ° -320 ° -350 °

18. เราวางพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 8-10 นาที อย่าลืมดูการทดสอบ ทันทีที่มันเป็นฉีกและชีสละลายพิซซ่าก็พร้อมแล้ว เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่แน่นอน แต่ละคนมีสภาพการอบของตัวเอง

วิธีการปรุงพิซซ่าโฮมเมดที่เขียวชอุ่มในเตาอบ

19. พิซซ่าพร้อมแล้ว มันกลับกลายเป็นสีแดงอ่อนนุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและแน่นอนอร่อยมาก

พิซซ่าในเตาอบ

ตัดส่วนและกินบนโต๊ะ

อร่อย!

  1. สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

พิซซ่าในเตาอบมันอร่อยและค่อนข้างง่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรนี้

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • แป้งโด:
  • แป้ง - 200 กรัม + 20 กรัม
  • น้ำอุ่น - 120 มล
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • Juzhzhy อัดรีด / แห้ง - 4 กรัม / 1 ch.l.
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
การกรอก:
  • ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
  • OREGANO แห้ง - 1/3 ช้อนชา
  • ใบโหระพาแห้ง - 1/3 ช้อนชา
  • ซาลามี่ - 100 กรัม
  • Mozarella - 125 กรัม

ทำอาหาร:

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

1. ในถ้วยลึกเราเทน้ำ 120 กรัมเราคว้า 4 กรัมยีสต์กดเพิ่ม 1 ช้อนชาเกลือน้ำตาล 1 ช้อนชาเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (ควรมีมะกอก) ผสมทั้งหมดได้ดี

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

2. วันอาทิตย์ 200 กรัมแป้งเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้น เราล้างแป้งเป็นเวลา 5 นาทีก่อนด้วยช้อนแล้วด้วยมือของคุณ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

3. หากแป้งมันกลายเป็นของเหลวให้เพิ่มแป้งมากขึ้น ผสมแป้งเป็นเวลาสองสามนาที

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

4. แป้งที่โค้งมนเล็กน้อยให้ครอบคลุมถ้วยด้วยฟิล์มและออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

5. เราวางซอสมะเขือเทศลงในถ้วยลึกขนาดเล็กเพิ่มหนึ่งในสามของช้อนของโหระพาและหนึ่งในสามของออริกาโนช้อนชา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

6. เราจะใส่แผ่นอบและอุ่นขึ้นถึง 250 °

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

7. แป้งเข้าหา พื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

8. เรายืดเค้กด้วยมือไปที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม.

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

เรายังคงยืดเค้กต่อไป

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

9. เพื่อที่จะถ่ายโอนเค้กด้วยการขันมันบนพินกลิ้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

10. บนพื้นผิวการทำงานเราลอยใบของกระดาษและม้วนลงมาจากการกลิ้งของแป้งของเรา

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

11. สลิปซอสปรุงสุกแป้ง

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

12. ฉันกระจายชิ้นส่วนของซาลามี่บนซอสและวางชีสโมซาเรลล่าพามันออกไปด้วยชิ้นส่วนและไม่ตัดตามปกติ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

13. ออกจากแผ่นอบอุ่นเตาอบไม่ไหม้สวมถุงมือพิเศษและขันพิซซ่าให้แน่นพร้อมกับกระดาษ parchment เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นถึง 250 °เป็นเวลา 10-15 นาที

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

14. พิซซ่าของเราพร้อมแล้ว เราออกจากเตาอบและขันให้แน่นจากฝ่ายค้านในลักษณะเดียวกับที่พวกเขารัดกุมพร้อมกับกระดาษ parchment บนขาตั้งหรือจานที่เราจะตัดมัน ดึงกระดาษจากใต้พิซซ่าจับมือเธอ

สูตรพิซซ่าที่เรียบง่ายและอร่อยในเตาอบ

ดูความงามแบบไหน เราตัดพิซซ่าเป็นชิ้น ๆ และให้บริการบนโต๊ะ

อร่อย!

  1. พิซซ่าในเตาอบ - สูตรการทำอาหารโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

สำหรับแป้ง:
  • ยีสต์ - 1 ถุง
  • น้ำตาล - 1/2 c.l.
  • แป้ง - 2 แก้ว
  • น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
  • วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
  • น้ำตาล - บทความ 1-1.5
  • หัวหอม - 0.5 หัว
  • กระเทียม
  • ใบกระวาน
  • โหระพา
  • เกลือ
  • พริกไทยป่นสด
สำหรับการกรอก:
  • ไส้กรอกรสชาติของคุณ
  • Parmesan ชีสหรือของแข็งใด ๆ
  • Mozarella ชีส - นี่ไม่ได้แทนที่
  • เชอร์รี่มะเขือเทศ
  • ใบมหาวิหาร

ทำอาหาร:

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

1. ใน 50 กรัมของน้ำอุ่นประมาณ 30 ° -35 °ละลายซองยีสต์ ใช้ยีสต์บนพื้นฐานของคำแนะนำเกี่ยวกับซองของยีสต์

ฉันมักจะใส่ยีสต์ที่แนะนำมากขึ้นเล็กน้อย

หากยีสต์ยิ่งใหญ่ขึ้นแป้งสามารถเปลี่ยนเป็นสถานะปกติได้ตลอดเวลาและหากแป้งไม่สูงขึ้นก็หมายความว่ามันไม่ได้ไปคุณไม่สามารถทำอะไรได้เลย

ผสมพยายามแยกก้อน เราเพิ่มน้ำตาลยีสต์ 1/2 ช้อนชาและป้องกันไม่ให้ยีสต์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงาน

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

2. ในถ้วยลึกเราเทแป้ง 2 ถ้วยเกลือครึ่งช้อนชา เราค่อยๆเทยีสต์ซึ่งเราละลายในน้ำอุ่นและเริ่มแทรกแซงทันที มันถูกเทที่ไหนสักแห่ง 1/3 ยีสต์และป้องกันพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะไม่ดูดซับเท 1/3 ต่อไปนี้ ฯลฯ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

3. แป้งควรหนาพอสมควร ครั้งแรกที่มันอาจดูเหมือนหนามากสำหรับคุณ แต่ไม่ต้องกังวลยีสต์จะได้รับและมันจะนุ่มนวลขึ้นมาก

ในขณะที่คุณเข้าใจว่ามันยากที่จะคาดเดาสัดส่วนของกรัมทุกที่แป้งของคุณดังนั้นดูตัวเอง คุณสามารถเพิ่มน้ำได้เสมอหากแป้งดูเหมือนจะหนาเกินไปหรือในทางตรงกันข้ามแป้ง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

4. ทันทีที่แป้งเป็นก้อนเล็ก ๆ ในก้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ เราโรยหน้าโต๊ะและตกลงมาที่นั่น

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

5. ผู้ชายด้วยแป้ง 5-7 นาทีควรเป็นสิ่งที่เรียบร้อยเช่นแป้งโดยไม่มีการรวมและรอยแตก

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

6. ในตู้คอนเทนเนอร์เทน้ำมันพืชและล่มสลายในแป้งจากทุกด้าน เราใส่แป้งลงในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

7. จนถึงตอนนี้เราเตรียมซอส หัวหอมตัดอย่างประณีต

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

8. ตัดกระเทียมอย่างประณีตมาก

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

9. หัวหอมทอดและกระเทียมในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชสองสามนาที

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

10. เราเพิ่มมะเขือเทศวางลงไปที่กระทะโดยไม่เพิ่มน้ำจนกระทั่งน้ำ ปล่อยให้วางในรูปแบบนี้อะไหล่นิดหน่อยด้วยธนูและกระเทียมและดูดซับกลิ่นของพวกเขา Warring, Stirring The Paste สองสามนาที คุณสามารถวางน้ำมันในกระทะ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

11. หลังจากสองสามนาทีเรากระโดดน้ำ เราสร้างวางไปยังสถานะของซอสมะเขือเทศไขมันเล็กน้อย ปล่อยให้ฉันยังคงยืนอยู่จนกระทั่งน้ำรู้สึกเพื่อให้ซอสกลายเป็นเหมือนซอสมะเขือเทศ

เพิ่มใบลอเรลหนึ่งคู่และให้แน่ใจว่าได้รับใบโหระพาถ้ามีให้สดใหม่ ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มน้ำตาลช้อนโต๊ะหรืออีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ซอสไม่ควรเปรี้ยว

เพิ่มพริกไทยและพริกไทยป่นสดเพิ่มทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างควรเดือดด้วยการกวนเป็นระยะเวลาไม่กี่นาที 20 สำหรับทุกรสนิยมที่ผสมกัน

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

12. แป้งตัดเป็น 2 ส่วน เราจะทำพิซซ่าบาง ๆ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

13. แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะยืดแป้งด้วยมือของคุณและไม่หมุนพินกลิ้งเพราะหมุดกลิ้งบีบอากาศจำนวนมากจากเค้ก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นรายละเอียดปลีกย่อยแล้วคุณสามารถม้วนและกลิ้ง พิจารณาขนาดของรูปแบบการอบของคุณ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

14. รูปร่างหรือแผ่นอบสามารถเทเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถโรยด้วยแป้งและง่ายที่สุดในการใส่กระดาษ parchment วันนี้ไม่มีกระดาษอยู่ในมือ เราโรยแป้งฝุ่นของแป้งใส่เค้กของเราที่นั่นและการยืดเล็ก ๆ น้อย ๆ

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

15. ตัดชีสมอสซาเรลล่าแผ่นใหญ่แล้วก็พังทลายลงบนชิ้นเล็ก ๆ ชีสนี้ให้การเติมที่แน่นหนา

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

16. บนขูดขนาดใหญ่เราถูพาเมซาน มันสามารถใช้น้อยกว่า Mozarella เล็กน้อย ชีสนี้ให้รสชาติ คุณสามารถใช้ชีสแข็งอื่น ๆ หากไม่มี Parmesan ใช่และเขาค่อนข้างแพง

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

17. ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นแก้วน้ำบาง ๆ อย่าใช้ไส้กรอกถั่วเหลืองหรือราคาถูกมันจะทำให้เสียรสชาติของพิซซ่า

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

18. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ชิ้น

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

19. ในเตาอบที่ให้ความร้อนกับอุณหภูมิสูงสุดแน่นอนถ้าคุณไม่มีปาฏิหาริย์ในการทำอาหารใส่แผ่นอบเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้แป้งคว้าเล็กน้อย แน่นอนถ้าคุณมีเตาอบที่มีประสิทธิภาพร่วมสมัยคุณสามารถอบเค้กได้ทันทีพร้อมกับการเติม

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

20. หล่อลื่นเค้กให้กับซอสแสนอร่อยของเรา

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

21. SUT ไส้กรอกบนซอสโรยด้วย Parmesan Cheese

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

22. ด้านบนของการวางชีส Mozarella และชิ้นส่วนของมะเขือเทศ โรยน้ำมันมะกอก

23. ทุกอย่างเราใส่พิซซ่าในเตาอบกับเปลือกทองคำ สิ่งนี้ควรใช้เวลาสักครู่จาก 5 ถึง 15 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ ระวังแป้งและสำหรับชีสมันจะต้องละลาย

สูตรพิซซ่าในเตาอบที่บ้านด้วยไส้กรอกและชีส

24. เราใช้แผ่นอบจากเตาอบและดูที่ปาฏิหาริย์ที่เราประสบความสำเร็จ ใช่มันกลับกลายเป็นว่าเราไม่ได้ผอมมาก แต่สิ่งที่น่ารับประทาน

พิซซ่าในเตาอบ

25. ตกแต่ง Greens โปรดทราบพิซซ่าไม่ติดเลย

หั่นเป็นชิ้น ๆ ดูว่าอะไรที่ทำให้ mozarella มันทอดยาวครึ่งเมตร

อร่อย.

อร่อย!

  1. วิดีโอ - วิธีการปรุงพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

  1. วิดีโอ - Top5 วิธีในการทำพิซซ่าแสนอร่อย

  1. พิซซ่าในเตาอบจาก Puff Pastry - สูตรพร้อมรูปถ่าย

พิซซ่าในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • Puff Pastry - 1 แพ็ค (คุณสามารถทั้งยีสต์และยีสต์)
  • เห็ดผัด
  • Sliced ​​Tomato - 1 PC
  • Saladelka - 1-2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ชีส

ทำอาหาร:

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

1. เรา Defrun ขนมพัฟซื้อเรามีแช่แข็ง (แต่มันไม่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) และเพียงแค่แฉะและแบ่งออกเป็นสองแผ่นสี่เหลี่ยมห้ามกลิ้งออกแล้วใส่แผ่นอบบนน้ำมันผักตอก

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

2. ขอบีบมายองเนสและซอสมะเขือเทศสำหรับแต่ละแผ่น

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

และกระจายอย่างสม่ำเสมอรอบปริมณฑล

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

3. ใส่ซอสหั่นบาง ๆ บนซอส

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

4. เห็ดทอดเลเยอร์ต่อไป เรารักเห็ดเพื่อวางมากขึ้น

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

5. จากข้างบนวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และชีสที่แข็งบีบ

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

6. เรานำขอบจากทุกด้านและกระแทกเบา ๆ หรือกดกรอกเพื่อให้ไม่ตกจากพิซซ่าเมื่อแป้งเริ่มขึ้นในความร้อน และขนมพัฟจะเริ่มต้นขึ้นอย่างแน่นอน

7. เราใส่แผ่นอบในเตาอบความร้อนสูงสุดและดูเมื่อชีสละลายและขอบที่สำคัญที่สุดของแป้งจะถูกเลื่อน อาจใช้เวลา 5 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ ตรวจสอบการทดสอบและชีส

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

8. นำออกจากเตาอบ ดูว่าตะโกนแค่ไหน

สูตรการปรุงอาหารที่บ้านพิซซ่าพร้อมรูปภาพ

9. พิซซ่าโรสจากเรา (บวม) แต่เมื่อเธอเย็นลงเธอจะกลืนลงไปนั่งลง

พิซซ่าในเตาอบ

ดีตัดและให้บริการ ทุกคนรออยู่แล้ว

อร่อย!

  1. วิดีโอ - พิซซ่าที่รวดเร็วในเตาอบที่บ้านจากขนมพัฟกับไก่

  1. วิดีโอ - Puff Dough Pizza

  1. ห้าสูตรการทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อย

ห้าสูตรการทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อย

คุณรู้ไหมว่าฉันเพิ่งดูหนังเกี่ยวกับสงครามก่อนสงครามและรู้สึกประหลาดใจว่าเราเหมือนกันทั้งหมด เมื่อสังคมของเราพัฒนาพัฒนาขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน แน่นอนว่ามีความแตกต่างของพวกเขา อ่านเพิ่มเติม ….

อร่อย!

เขียนปรารถนาประเมินทุกอย่างในความคิดเห็น

ผู้เขียน Aimkukniga Recepting Authors Labiy

ค้นหาสูตรอาหารสำหรับส่วนผสม

พิซซ่าในเตาอบ

คอลเลกชันของสูตรพิซซ่าอย่างง่ายในเตาอบที่มีรูปภาพและคำแนะนำทีละขั้นตอน เราจะบอกและแสดงวิธีการปรุงพิซซ่าในเตาอบอย่างรวดเร็วและอร่อย! จากตัวเลือกการทดสอบที่หลากหลายด้วยการอุดฟันแบบคลาสสิกและน่าทึ่งอย่างแท้จริงทุกรสนิยมและการติดยาเสพติด ผู้เขียนของเราทำทุกอย่างเพื่อทำสูตรอาหารสำหรับทำอาหารพิซซ่าในเตาอบที่บ้านที่เป็นไปได้และราคาไม่แพงและการสร้างพิซซ่าได้กลายเป็นความสุขสำหรับคุณในขณะที่เธอกินเอง Buon Appetito!

Aimkuk

พิซซ่าเป็นอาหารจานดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนซึ่งอยู่นอกประเทศมานานแล้ว ตอนนี้พิซซ่าเตรียมไว้ในทุกมุมของโลก ...

ส่วนผสม

แป้งสำหรับ 3 พิซซ่า:

kefir - 250 มล

ไข่ - 2 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 0.5 ch.l.

โซดา - 0.5 hl

แป้งสาลี - 680 กรัม

การกรอก:

ขายซาลามี่ - 400 กรัม

พริกไทยกระป๋อง - 1 ธนาคาร

หัวหอมหัวหอม - 3 ชิ้น

พาสต้ามะเขือเทศหรือซอส - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันมะกอก - สำหรับการหล่อลื่นแป้ง

ออริกาโนะโหระพา - เพื่อลิ้มรส

ของแข็งชีส - 300 กรัม

พิซซ่าในบ้านของฉันเป็นแขกประจำของปกติฉันมักจะต้องอบเธอในวันเสาร์ ตอนนี้ความจริงกำลังเตรียมเล็กน้อยบ่อยครั้ง แต่ทุกอย่าง ...

ส่วนผสม

2 พิซซ่าแป้ง:

แป้ง - 500 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1 ช้อนชา

ยีสต์แห้ง - 6 กรัม

น้ำ - 300 มล.

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:

Sausage Salami - 50 กรัม

Sausage Boar-Smoked - 90 กรัม

ชีสแข็ง - 100 กรัม

Champignons สด - 200 กรัม

เห็ดหมัก - 100 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

ออริกาโนะโหระพา - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการหล่อลื่นแป้ง:

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้า - 1-2 ช้อนโต๊ะ

พิซซ่าในครอบครัวของฉันจะกินอาหารเช้ากลางวันและเย็น อาจเป็นไปได้และตอนกลางคืนตื่นขึ้นมาและแฮมเบียร์จะอยู่ในครัว ...

ส่วนผสม

แป้งโด:

น้ำ - 150 มล.

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา

แป้งสาลี - 250 กรัม

การกรอก:

ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม

ชีสแข็ง - 100 กรัม

มะเขือเทศ - 250 กรัม

มะเขือเทศวาง - 90 กรัม

คำว่า "Pepperoni" ในอาหารอิตาเลียน - อเมริกันเริ่มกำหนดไส้กรอกที่คมชัด ที่น่าสนใจ Pepperoni Pizza ในอิตาลี (รุ่นอเมริกัน) เรียกว่า Salame Piccante ...

ส่วนผสม

แป้งโด:

แป้งสาลี - 250 กรัม

น้ำ - 1/2 ถ้วย

ยีสต์ (แห้ง) - 10 กรัม

เกลือ - 1 หยิก

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ซอส (สำหรับพิซซ่าขนาดใหญ่ 4):

มะเขือเทศ - 5 ชิ้น

ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม - 5 polek

ออริกาโนะ, โหระพา, โหระพา, พริกไทย, พริกไทยพริก, เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ

ด้านบน:

Mozarella - 200 กรัม

ไส้กรอก (Pepperoni, Salami) - 100 กรัม

สูตรของพิซซ่าที่ง่ายที่สุดและรวดเร็วจากขนมพัฟสำเร็จรูปที่มีไส้กรอกมะเขือเทศชีสและเห็ด (Champignons)

ส่วนผสม

Puff Pastry - 500 กรัม

ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ

หัวหอม - 0.5 ชิ้น

Champignons - 200 กรัม

ไส้กรอก - 200 กรัม

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ชีสแข็ง - 150 กรัม

สมุนไพรอิตาลีแห้ง - 0.5 ppm

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เป็นเวลานานในเมนูของเราเค้กชีสยัดไส้ด้วยการเติมหรือค่อนข้างด้วยผ้าอ้อมของซอสมะเขือเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสับและ ...

ส่วนผสม

แป้ง - 250 กรัม / ประมาณ 2 แก้ว

น้ำ - 150 มล.

ชีส - 100 กรัม

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

bustyer - 1 ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

Kinza, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

ฉันแนะนำให้ทำอาหารพิซซ่าแสนอร่อยซึ่งครัวเรือนของทุกคนหายไป Calcone เป็นพิซซ่าที่ปิดคล้ายกับขนาดใหญ่ ...

ส่วนผสม

แป้งโด:

แป้งสาลี - 270 กรัม

นม - 150 มล

ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การกรอก:

เนื้อไก่ - 300 กรัม

มะเขือเทศ - 150 กรัม

ชีสแข็ง - 100 กรัม

วางมะเขือเทศ - 50 กรัม

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

ฉันจำพิซซ่าได้เสมอในแป้งยีสต์ดีหรือในกรณีที่รุนแรงที่สุดที่ทำบนทราย

ส่วนผสม

แป้งโด:

ปรากฎว่าคุณสามารถทำพิซซ่าและ ...

ไก่ไข่ - 1 ชิ้น

kefir - 200 มล.

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล - 1/3 ช้อนชา

เกลือ - 1/2 c.l.

โซดา - 1/2 c.l.

การกรอก:

แป้งสาลี - 160 กรัม

ชีส - 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก - 100 กรัม

ซอสซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

สูตรนี้มีไว้สำหรับคนรักชีสก่อนอื่น! ฉันปฏิบัติต่อสิ่งนี้ดังนั้นฉันจึงปรุงพิซซ่าเช่นนี้บ่อยครั้ง "Quad Formacho" ...

แป้ง - 2 แก้ว

ยีสต์แห้ง - 7 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - 1 ถ้วย

Mozarella ชีส - 100 กรัม

Parmesan Cheese - 100 กรัม

ชีส Gaud - 100 กรัม

ชีส Dor Blue - 100 กรัม

โหระพา - 5 กรัม

ส่วนผสม

หากคุณทานอาหารอร่อยที่สุดในพิซซ่า: การเติมแสนอร่อยการขับขี่ Struts ของชีสหลอมเหลวนุ่มแช่ด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำผลไม้ของการเติม ...

น้ำ (อบอุ่น) - 320 มล.

ยีสต์พูดสูง - 7 กรัม

แป้งสาลี - 500 กรัม

น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 0.5 ch.l.

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ - 100-150 มล.

ไส้กรอก / แฮม - 300-400 กรัม

ชีส - 400 กรัม

โหระพา - 1 ลำแสง

มะกอก / มะกอก - 1 กำมือ (ไม่จำเป็น)

ไข่แดง - 1-2 ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่นการทดสอบ)

ส่วนผสม

แป้งโด:

Calcone เป็นพิซซ่าที่ปิด การอุดอาจเป็นอะไร: หวานเผ็ด ฉันต้องการเสนอตัวเลือกให้คุณ - ชีสซาลามี่คอทเทจ Calcone ...

ปรากฎว่าคุณสามารถทำพิซซ่าและ ...

น้ำมันครีม - 60 กรัม

น้ำตาล - 0.5 ppm

เกลือ - มากกว่าครึ่ง 1 ช้อนชา

ครีม - 150 กรัม

โซดา - 1/4 ช้อนชา

การกรอก:

แป้งสาลี - 320-350 กรัม

ชีสกระท่อม - 200 กรัม

ซาลามี่ - 200 กรัม

ชีส - 200 กรัม

Kinza - 1 ลำแสง

กระเทียม - 2 ชิ้น

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม

สำหรับการกรอก:

สำหรับฉันน้ำมันหล่อลื่นเป็นที่นิยมในการอบที่นิยมของการจัดเลี้ยงโซเวียต ฉันชอบสิ่งนี้ที่งดงามไม่ใช่ชีสนั่นไม่ใช่ shangu ...

ไส้กรอก - 150 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น

ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1 หยิก

สำหรับแป้ง:

ซอสมะเขือเทศ - สูงสุด 3 ppm ไม่จำเป็น

แป้ง - 300-350 กรัม

น้ำ - 200 มล.

ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา

เกลือ - 1 หยิก

น้ำตาล - 1.5 ppm

น้ำมันพืช - 1-2 ppm สำหรับมือ

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

สำหรับทุกคนที่รักพิซซ่าบนแป้งบาง ๆ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรง่ายๆของฉัน แป้งกำลังเตรียมจาก Kefir, แป้ง ...

มาการีน: 150 กรัม;

kefir: 450 มล.;

โซดา: 1 ช้อนชา;

เกลือ: 0.5 ช้อนชา;

สำหรับการกรอก:

แป้ง: 6 แก้ว

มะเขือเทศ: 1-2 ชิ้น;

ผักชีฝรั่ง: 10-15 กรัม;

กระเทียม: 2 ฟัน;

ไส้กรอก: 150 กรัม;

Leek: 30 กรัม;

ชีส (เพื่อลิ้มรส): 70 กรัม;

เกลือ: เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม

แป้งโด:

ฉันคิดว่าพิซซ่ารักทั้งหมดหรือเกือบทุกอย่าง และพิซซ่ารุ่นปิดนี้ - Calcone - จะไม่ชอบน้อย ผม ...

แป้ง - 250 กรัม

น้ำ - 160 มล

เกลือ - 0.3 cl.

น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:

ยีสต์แห้ง - 4 กรัม

Mozarella ชีส - 200 กรัม

หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ใหญ่)

ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส

กระเทียมตากแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วางมะเขือเทศ - 1-1.5 c.l.

ส่วนผสม

แป้งโด:

พิซซ่าในครอบครัวของเราเป็นแขกที่พบบ่อยมาก ฉันพยายามที่จะดื่มด่ำกับญาติของฉันและใกล้เคียงกับพิซซ่าหลายประเภท การบรรจุสำหรับ ...

แป้งสาลี - 200 กรัม

ไส้กรอก - 150 กรัม

ชีสกระท่อม - 200 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

การกรอก:

โซดา - 0.5 cl

ไส้กรอกผลิตภัณฑ์ (มิกซ์)

หอมแดง

พริกไทยบัลแกเรีย

ชีสเกรดยาก

มะเขือเทศสด

ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ)

แตงกวาหมัก

ส่วนผสม

ฉันเตรียมพิซซ่านี้บนแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าปรุงในครีมเปรี้ยว สำหรับพิซซ่าฉันใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของแป้งที่เกิดขึ้น ...

Pizza Dough - 350 กรัม;

เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;

พริกหวานส้ม - 0.5 ชิ้น;

ของแข็งชีส - 80 กรัม;

ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;

หัวหอม - 0.3 ชิ้น;

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม

พิซซ่าอยู่ในเกียรตินิยมจากแฟน ๆ ของอาหารอิตาเลียน นอกจากนี้เรายังรักพิซซ่าและการตั้งค่าให้ความหลากหลายดังนั้นเราจึงเตรียมทุกครั้งที่ ...

แป้งพิซซ่า - 300 กรัม

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ไส้กรอกนมน้อย - 150 กรัม

ชีสแข็ง - 80 กรัม

โหระพาสด - 2 ลำต้น

ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l.

เกลือ - 2 สับ

พริกไทยดำ - 2 บิ่น

ส่วนผสม

แป้งยีสต์สากลมีการนวดอย่างรวดเร็ว, พลาสติก, ยืดง่ายและเมื่อปั้นสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เชือกรวมกับการเติมที่แตกต่างกัน, ...

แป้ง - 200 กรัม

ยีสต์แห้ง - 5 กรัม

น้ำมันมะกอก - 30 มล.

เกลือทะเล - 5 กรัม

น้ำอุ่น - 80 มล.

ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม

Champignons - 100 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม

มอสซาเรลล่าชีส - 120 กรัม

Parmesan Cheese - 50 กรัม

ส่วนผสม

ขี้เกียจพิซซ่า - ขี้เกียจไม่ได้เกิดขึ้น ฉันจำไม่ได้อีกต่อไปที่ฉันได้รับสูตรนี้ แต่เขามักจะช่วยเมื่อมันเป็นพิเศษ ...

Chiabatta - 1 ชิ้น;

ชีสละลาย;

ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 150 กรัม;

ปรุงรสสำหรับพิซซ่า;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

พริกไทย - 1 ชิ้น;

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;

ปลาทูน่า - 1 ขวด

ส่วนผสม

Lahmjun เรียกว่าพิซซ่าตุรกีหรือพิซซ่าตะวันออก ฉันรวมสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวในหนังสือ "Street Food จากทั่วโลก" ...

แป้งยีสต์ - 100 กรัม

เนื้อสับ - ประมาณ 50 กรัม;

หัวหอม - หัว 1/4;

ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

พริกพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

พริกขี้ผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;

Paprika - เพื่อลิ้มรส;

Sumy - 1 pinching ตามต้องการ;

นม - 1-2 ชั่วโมงช้อน;

น้ำมะนาว - สำหรับการให้อาหาร

Greens สด - สำหรับการให้อาหาร

Aimkuk

แสดงมากขึ้น ...

ใหม่!

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

เตรียมแป้งยีสต์ให้เขาขึ้นมา แป้งม้วนออกใส่กรอกและอบ เราได้พิซซ่าแสนอร่อยและผิดปกติ!

น้ำ - 600 มล

แป้ง - 4 แก้ว

ยีสต์แห้ง - 13 กรัม

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.

เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l.

สับปะรด - 250 กรัม

Champignons - 300 กรัม

ซาลามี่ - 250 กรัม

ชีสแข็ง - 200 กรัม

แสดงมากขึ้น ...

วางมะเขือเทศ - 100 กรัม

ส่วนผสม

สำหรับพิซซ่าที่มีไส้กรอกนวดแป้งยีสต์บนน้ำและแทนที่จะเป็นซอสมะเขือเทศและมายองเนสให้ใช้ซอสเทอเรียะยหนา - มันเผ็ดและอร่อย

แป้งสาลี - 450 กรัม

น้ำ - 200 กรัม

ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา

น้ำมันครีม - 60 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับการทดสอบ - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 0.5 ppm

ไส้กรอกล่าสัตว์ - 80 กรัม

ไส้กรอกต้ม - 80 กรัม

ชีสแข็ง - 70 กรัม

แสดงมากขึ้น ...

ซอสเทอริยากิ - 1-1,5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

เห็ดปรุงอาหารล่วงหน้า (ครึ่งชั่วโมง) เราผสมแป้งและให้วิธีการ (ชั่วโมง) เราจัดวางการบรรจุบนแป้งและอบ (อีกครึ่งชั่วโมง) พร้อมแล้ว!

น้ำ - 240 มล.

ชีสกระท่อม - 200 กรัม

แป้ง - 500 กรัม

Juzhzhi กด ​​- 20 กรัม

สำหรับการกรอก:

เกลือ - ชิป

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

เห็ดสีขาว (ต้ม) - 200 กรัม

ชีสแข็ง - 150 กรัม

เกลือเพื่อลิ้มรส

Aimkuk

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ แบ่งปัน

Aimkuk

การเลือกสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ

Добавить комментарий