12 recept av mycket välsmakande pizza hemma

Rik och välsmakande, ljus och aptitretande, saftig och doftande - alla dessa epitts beror utan tvekan till italiensk pizza. Och denna maträtt är väldigt demokratisk, eftersom prinsarna av blått blod och vanliga hårda arbetare, popstjärnor och enkla studenter, miljonärer och hemmafruar äter honom med samma aptit. Och viktigast av allt är den hemlagade pizza inte sämre än restaurangen, och det är mycket mer, eftersom det är gjort med egna händer från dina favoritprodukter.

Berättelsen berättar för oss att de italienska bönderna i århundraden har bakat liknande öppna pajer för att rädda överväganden. De klippte allt som var kvar med middag, som lade på en tunn tårta, smörjs med olivolja, kryddat med doftande örter och satte på en split ugn kort. Eftersom vi pratar om Italien är det inte förvånande att bland de rester av maten oftast var det möjligt att möta mjuka hemost, tomater, oliver och (lite mindre ofta) - skaldjur, bitar av korv eller torkat kött.

De förberedde en stor paj, eftersom det en gång föddes med enskilda portioner. Efter att ha fått varje stycke, var medlemmarna av den stora familjen att träna - med ett sådant "mellanmål", var känslan av mättnad i magen länge.

Enkelt och samtidigt har en strålande maträtt länge fått popularitet runt om i världen, först och främst på grund av dess variation. Det finns minst två dussin sorter av klassisk pizza, som skiljer sig avsevärt i fyllning, form och bottentjocklek. I sin tur anpassade inhemska kockar dessa recept för "våra" realiteter och smaker. Se till att du har en hemlagad pizza kan vara samtidigt enkel, ekonomisk och god maträtt.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

Hemlagad pizza med korv på detta recept är tillräckligt stor för att mata ett stort företag eller familj av den. Två typer av korv och mushrooms används som fyllning, en sådan "kit" i kombination med ost och tomater ger en maträtt utmärkt arom och smak.

Det kommer ta:

  • Mjöl siktad - 400 g;
  • majonnäs - 150 g;
  • Korv Jarny ("Doktorand" eller "Barnens") - 400 g;
  • Scherochychny korv (torr) - 150 g;
  • Mjölk (vilken som helst fetthet) - 250 ml;
  • Salt - nypa;
  • Tomatpasta (butik) - 75 g;
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • Torr jäst - 6 g (hälften av ett litet pack);
  • Färska mushrooms - 5 st.;
  • Ostfast - 150 g;
  • Socker - 1 msk. l.;
  • Persilja - 3-4 kvistar;
  • Färsk tomat - 3 st.

Beredningssteg:

1. Värm mjölken till en temperatur på 33-35 ° C (om det inte finns någon termometer, försök ditt finger - det borde inte vara varmt). I en stor skål, häll jäst, socker och salt, fyll med mjölk, blanda och behåll.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

2. När massan börjar skumma (efter 5 minuter), tillsätt halv mjöl till den och blanda skeden. Tillsätt det återstående mjölet, häll oljan och knäda (först med en sked och sedan när den blir tjock - med händerna) - kommer du att ha en homogen elastisk deg.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

3. Botten av disken, där den knådades, och degen själv smörjer oljan. Täck skålen på den vävda servetten och lägg på en 25-30 minuter i det varma (utan utkast) platsen för degen till Rose.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

4. Tomater, svamp och persilja tvättar och torkar på en servett. Ost soda (rivaren är bättre att använda stor). Klipp tomater och torrkorv med cirklar, kokt korv - halm och svampplattor. Petrushka grunda chock.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

5. Blanda tomatpasta och majonnäs i en liten skål.

6. Rengör den torra ytan på bänkskivan, strö med mjöl och lägg den på den stigande degen. Sxtapply det, sopar också mjölet och rulla in i behållaren, ungefär lika med din opposition (du måste ta den största, som mycket test och fyllningar). Vrid ugnen - vid tiden för den bakade pizzaen, den bör värmas upp till 180 ° C.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

7. Stå av pergamentet så att den går till flygningar. Om du tvivlar på som papper, vaknar det lite med olja (använd kulinarisk borste). Sätt degen på facket, distribuera det jämnt på arket (gör hårt och lägg till och lägg till var det inte räcker), formar sidor.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

8. Starta provytan med en blandning av majonnäs och tomatpasta.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

9. Sprid jämnt fyllning med lager i denna ordning - korv (först kokad, sedan torr), tomater och svamp. Häll ost jämnt och lägg av den.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

10. Efter 20 minuter avlägsnas pizza från ugnen. Häll den med persilja och skär i delbitar.

Läckra hemlagad pizza med kokt korv

Hemlagad pizza med korv kommer att vara mycket välsmakande och saftig, tack vare skivor av tomater och mushrooms. Ruddy och mycket vacker, och ögat kommer att glädja och smak är bara underbart.

Pizza med korv och skinka i ugnen

Pizza med korv och skinka i ugnen

Receptet för denna hemlagad pizza ligger nära originalet. Degen i den är blandad på vattnet, majonnäs används inte för att smörja de råa, och doftande örter läggs till på fyllningen. Köttbasen av pizza är flera olika typer av korv.

Det kommer ta:

  • vatten - 200 ml;
  • Korv Jarny-rökt - 120-130 g;
  • Korvhackad (eller naturlig skinka) - 120-130 g;
  • rökt rökt korv (till exempel "jakt") - 100 g;
  • Mjöl siktad - 300 g;
  • Salt - genom nypa i degen och i såsen;
  • Socker - 1 tsk;
  • Löklök - 1 st.;
  • Ketchup - 1 msk. l.;
  • En blandning av paprika - nypa;
  • Oregano torkad (Oregano) - 0,5 h.;
  • Basil torkad - nypa;
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. l. i deg och för sås;
  • jäst torr - 10 g;
  • Vitlök - 1 tänder;
  • Tomatpasta - 1 msk. l.

Beredningssteg:

1. Värm vattnet till en temperatur på 33-35 ° C (prova fingret - det ska inte vara varmt). I en djup skål, häll jäst, socker och salt, häll med vatten och blanda.

Pizza med korv och skinka i ugnen

2. Efter några minuter, när blandningen är vävd, häll mjöl i en skål och tillsätt smör. Kontrollera den mjuka degen - först med en sked, och när det blir svårt att blanda - med händerna. Bilda en bulle från den och strö med mjöl. Blank en skål med en vävd servett och behåller i 35-40 minuter.

Pizza med korv och skinka i ugnen

3. Rengör, tvätta och skära ner lök och vitlök (lök - små kuber, vitlök - tunna glidbanor). Värm olja i en stekpanna, stek vitlök i den i 1 minut. Lägg ut lök på pannan och fortsätt att passera med konstant omröring.

Pizza med korv och skinka i ugnen

4. När lökbitarna blir transparenta (efter ett par minuter), lägg till en pasta till grönsaker och fortsätta att släcka. Ytterligare 2-3 minuter senare, skicka ketchup, peppar, salt och torkade örter, blanda igen och ta bort från elden. Blandningen överförs till skålen, slipa blandaren till homogenitet och låt svalna.

Pizza med korv och skinka i ugnen

5. Skär korv med cirklar (breda bitar kan skäras i hälften). Tvätta persilja, torr och hacka fin.

Pizza med korv och skinka i ugnen

6. Smörj formen för bakpizza (med en diameter av 30-34 cm) med vegetabilisk olja). Barrock Rose deg bläddra in i kakan och rulla rullningsstiftet i en cirkel (orienterad på formens storlek). Lägg försiktigt den rullade degen i formen, bilda en cirkel av sidor.

Pizza med korv och skinka i ugnen

7. Förvärmsugn (optimal temperatur - 190-200 ° C). På ytan av testet fördelar jämnt såsen, sprida bitarna av korv, strö med ost (försök att distribuera jämnt) och lägg den.

Pizza med korv och skinka i ugnen

8. Efter 7-8 minuter får jag pizza, suga persilja med gröna (tillval).

Pizza med korv och skinka i ugnen

Klipp i bitar och serveras omedelbart. Den hemlagade pizzaen på detta recept kommer att glädja hela din familj.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

Degen för denna pizza blandas på pompen, och det visar sig därför mer luft och elastik. Fyllningen är beredd med ett stort antal rostade lök, vilket ger den färdiga skålen en speciell juiceiness och smak.

Det kommer ta:

  • vatten - 125 ml;
  • mjölk - 125 ml;
  • Salt - 0,5 h. i svampfyllning och deg;
  • Lök - 2 st.;
  • Mjöl siktad - 300-320 g;
  • Kokt kokad korv (någon) - 200-250 g;
  • Socker - 1 msk. l.;
  • Ketchup - 3-4 msk. l.;
  • Ost (välj "ryska" eller liknande) - 150-200 g;
  • Färska mushrooms - 300 g;
  • Jäst "levande" - 15-20 g;
  • Svarta oliver (inga frön) - 250-300 g;
  • Vegetabilisk olja -2 konst. l. För rostning av svampar + 1 msk. l. I degen.

Beredningssteg:

1. Anslut vatten med mjölk och något varmt (upp till en temperatur på 33-35 ° C). Jäst och socker rullar in i en djup skål. Tillsätt lite utspädd mjölk och mjöl (ca 0,5 glas) och blandas så att en homogen massa erhålls. Täck det resulterande vattnet med en vävd servett och registrera i 20 minuter.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

2. Tvätta och torka på servettmushonterna. Skär svamparna med tallrikar.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

3. Rengör löken, tvätta, skära i hälften och ligga med vanliga halvringar.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

4. Lägg till salt, det återstående mjölet och oljan i den stigande opaireen. Blanda degen först med en sked, och när den blir slående bakom skeden. Gör en bulle, skära den i mjöl, lägg den i en skål och låt honom komma upp på en varm plats (glöm inte att täcka med en handduk).

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

5. Värm stekpannan på medelvärme, häll olja på den och i 25-30 sekunder sätta mushrooms. Stek vid omrörning 2-3 minuter, lägg till lök till svamp. Sungtvätt blandningen och fortsätt att steka så mycket som löken kommer att bli genomskinliga), varefter elden stängs av och lämnar svamp och lök i en stekpanna.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

6. Ostnatrium på en klass (spelar ingen roll, på en stor eller liten). Oliver separeras från saltlösningen, skära var och en i hälften. Skär korven med ett stort halm eller cirklar.

7. Slå på ugnen (önskad temperatur är 180-200 ° C). Bordet sanning med mjöl och rulla degen på den (roten i storlek ska närma sig oppositionens storlek). Avrundad Korzh Wrap ett par gånger runt rillen, överför till bakplåten och krossa dina händer på arket.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

8. Smörj ytan med ketchup, sönderdela jämnt lökmushroomblandningen, sedan cirklarna av korv och mellan dem - oliver. Sätt all ost (jämnt, utan stora utrymmen) och lägg den.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

9. I ungefär 25-30 minuter (fokus på ost - det måste helt smälta) för att få pizza ur ugnen.

Hemlagad pizza med salami, svamp och oliver

Kall det lite, skuren i bitar och servera. Denna hemlagad pizza kommer att tycka om de som älskar tunn deg och korvfyllning.

Läckra hemlagad pizza, enkel deg på Kefir - Video Recept

Oftast, de största svårigheterna med förberedelse av hemlagad pizza, orsakar precis degen, för med resten är allt tillräckligt med grund och sönderdelad. Men degen kan bli ett snubblat block. Hur många typer av pizza finns, så många sätt att laga deg. Någon är frisk och tunn i själen, någon är en magnifik och bröd. Och några av degen kan inte komma ut alls och då kommer de färdiga kakorna eller till och med Lavash att flytta. Men här kommer det att vara mycket detaljerat och visat, hur man lagar hemlagad pizza på kefir. Vi har ofta en sådan produkt i kylskåpet, vilket innebär att du kan njuta av pizza när som helst.

Tender, frodig och välsmakande och fyllning från korv och grönsaker.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza med kyckling i ugnen

Liknande val av recept

I den här skålen förbereder degen för grunden en fjäderpizza, pizzaen visar sig frodig, som hemlagad paj. Faktum är att receptet är väldigt annorlunda än den traditionella italienska pizzaen, men det visar sig faktiskt mycket välsmakande, saftig och doftande. Trots allt måste hempizza först svara på din smak och förväntningar, så välj det djärvt, om du gillar en frodig deg.

Det kommer ta:

  • mjölk - 200 ml;
  • Filé kyckling färsk - 1 st.;
  • Mjöl siktad - 460 g;
  • Lök - 1 st.;
  • Socker - 1,5 msk. l. i sås + 2 msk. l. i deg;
  • Ägg - 1 st.;
  • Tomatjuice (hem eller butik) - 250 ml;
  • jäst torr - 10 g;
  • majonnäs - 100 g;
  • Salt, markpeppar;
  • ketchup - 100 g;
  • Oregano och basilika (torkad) - 1 tsk;
  • Persilja - 2-3 kvistar;
  • Osten är fast - 400 g;
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l. För smörjande händer och rätter, sås och rostning av svampar;
  • Färska mushrooms - 400 g;
  • Korv wenno-rökt - 150 g

Beredningssteg:

1. I en liten kastrull, koka lite mindre än 1 liter vatten och sätt det tvättas med filéer där. Ta bort skummet när vattnet börjar koka igen, minska elden. 25 minuter senare, ta bort kastrullen från elden, lämna köttet för att kyla i buljongen.

2. Tvätta mushrooms, torka på servetten och skära längs på plattorna. I pannan värms oljan, lägg svamp i den. Stek 4-5 minuter, ständigt stirre. Placera de rostade mushrockarna svala till tallriken.

Liknande val av recept

3. Värm mjölk till en temperatur på 35-40 ° C och bryts in i disken, där du kan knäda degen för pizza. Vakna in i mjölk och sockermjölk, ta lite en blandning med en kil eller gaffel. Lägg till salt (1/2 hd.) Och blanda.

Liknande val av recept

4. Sopa i skålen med mjöl med små delar och blanda väl. När degen blir en promenad, fortsätt att knäda den på bordet, ströks med mjöl. Den resulterande mjuka bunna sätter i en skål, smörjs med olja. Täck degen med matfilm. Så att det går, lämna en skål på en varm plats, gå tillbaka till det på 40-50 minuter.

Liknande val av recept

5. Renad och tvättad bågskuren (form av skärning - konventionella semires). I pannan värms oljan och lägg lök i den. Brand minskar till medium. Med konstant omröring, skicka den till genomskinlighet (minuter 2-3).

Liknande val av recept

6. Häll tomatjuice på pannan, blandningen sugs (0,5 h. Salt), tillsätt torkade örter, socker och peppar nypa. På en liten eld, tomitsås tills den tjocknar (12-15 minuter), lämna den i en panna - låt honom svalna.

Liknande val av recept

7. Få filé från buljongen och demontera den med händerna på fibrerna.

Liknande val av recept

8. Lägg i köttet längs nypa salt och peppar, blanda väl, innesluten med stekt svamp. På den närmaste sidan av rivet soda ost. Petrushki klippte fin och korv - cirklar.

Liknande val av recept

9. Smörj formen av formen. Det är lämpligt att använda den avtagbara, för kakor, en diameter av ca 35 cm, men du kan ta en rektangulär, lämplig storlek. Smörj också dina händer, få degen och lägg den i formuläret. Värm degen med sina händer, fördela det i form, för att bilda sidor runt kanterna.

Liknande val av recept

10. Sätt såsen på degen jämnt och sätt på fyllningen - första svamp, sedan kött.

Liknande val av recept

11. Vrid ugnen - låt den värma upp till 200 ° C. Mayonnaise och ketchup sätta i täta paket, skära små hål i hörnen. Gör ett nät från majonnäs på pizzaens yta. Jämnt sönderdela korven, och sedan kycklingen, ovanpå påfyllningen, drar samma nät ketchupen. Lägg all ost och sätt formen i ugnen.

Liknande val av recept

12. Baka pizza i 20-25 minuter när du kommer ut ur ugnen - strö med persilja.

Liknande val av recept

Lush, luft, mycket välsmakande och tillfredsställande hemlagad pizza med kyckling är redo. Hon är en sådan luft, som en bulle, men det är just hennes rosin.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

Doftande pizza med skaldjur är en dröm om någon gourmet. Du spenderar inte mycket tid och ansträngning på hennes matlagning, och resultatet kommer att glädja alla som är närvarande vid bordet.

Det kommer ta:

  • vatten - 125 ml;
  • Löklök - 1 st.;
  • mjöl - 200 g;
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l. För sås och för smörjformulär + 2 msk. l. i deg;
  • Torr jäst - 1 tsk;
  • Arugula - 2-3 ark;
  • salt;
  • Tomater i sin egen juice - 3 st. (100 g);
  • Körsbärstomater - 9-10 st.;
  • Vitlök - 4-5 tänder;
  • Socker - 1 tsk;
  • en blandning av torkade örter (olivolja eller kaukasiska) - 0, 5 h.;
  • Suluguniost eller mozzarella - 300 g;
  • markpeppar;
  • Havscocktail (konserverad skaldjur) - 200 g.

Beredningssteg:

1. Lös upp jäst och socker i ett litet varmt vatten, behåll i 5-7 minuter - under denna tid aktiveras blandningen. Mjöl (inte alla, men bara 1 kopp) blandas med salt (ta 0,5 h. L).

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

2. Squake torra produkter i en djup skål och häll oljan och den drunknade jästen till tiden. Blanda degen med en sked - det ska vara tjockt, sträcka sig bakom en sked, utan klumpar. Täck en skål med en vävnad med en vävd servett och behåll i 30 minuter (det är önskvärt att välja en varm plats, utan drag).

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

3. Med konserverade tomater, ta bort huden, skingra dem i en skål för en gaffel eller spatel. Lök och vitlök Rengör och tvätta. Stearinljus grönsaker (lök - vanliga kuber, lite sen vitlök). Pannan med hälld olja är varm upp, sätt de pressade tomaterna, löken och vitlök. Tomitgrönsaker på en liten värme före avdunstning av vätska (glöm inte att röra) - ca 6-8 minuter. Blandningen sätts i skålen och slipa blandaren till homogenitet.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

4. Havscocktail sätta i en skål. Det häller också kokande vatten för att täcka skaldjur. Efter 3-5 minuter, dränera vätskan (läckage på kolaren).

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

5. Ostmala (för detta är det bättre att ta en stor rivare). Färska tomater och arugula tvättar och torkar. Körsbärskuren i hälften, broschyrerna är finklippta.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

6. Titta på det rena bordsmjölet, lägg det där med en stigande opar. Flytta degen med dina händer (lägg till mjöl efter behov) - det borde vara elastiskt och inte hålla fast vid händerna.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

7. Smörj oljeformen för en stor kaka (26-28 cm). Rulla degen i ett rundskikt, en diameter av lite mer än botten av formen. Lägg försiktigt det i formuläret, rulla upp degen med händerna, för att bilda sidor runt kanterna.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

8. På ytan av testet, dispensera såsen, spraya den med doftande örter.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

9. Sätt sedan fyllningsskikten - första ost (använd 2/3 av den totala massan), sedan skaldjur och halvor av tomater. Häll allt lite peppar och salt (ta nypa) och lämna arbetsstycket på bordet i 15 minuter (för testningstest). Vrid ugnen - under den här tiden bör det värmas upp till 250 ° C.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

10. Låt oss rummaged pizza bakad. Efter 15 minuter får det upp, suga den återstående osten och lägg upp den igen.

Juicy pizza med skaldjur och körsbärstomater

Den hemlagade pizza med skaldjur kommer att förbereda sig i 5-7 minuter - osten smälts under denna tid och på platser blir det den gyllene skorpan. Cap Ready Pizza och servera på bordet.

Hur man lagar pizza på flytande test - Video Recept

Icke-standard deg för vissa typer av pizza blir dess höjdpunkt. Den tjocka och tunna vi redan har förberett, och titta nu på hur du kan laga pizza på ett flytande test. Nästan som en paj.

Bara smälter i munnen!

Snabb hemlagad pizza på pita - vi lagar mat i ugnen

Snabb hemlagad pizza på pita - vi lagar mat i ugnen

Fördelen med denna maträtt kommer att uppskattas av dem som inte gillar (som ett alternativ - det vet inte hur) röra med testet - den substituerade lavashen används som grund här. Receptet är också användbart för dem som vill skämma bort nära original och läckra rätter, men kan inte tillåta att spendera mycket tid på deras matlagning.

Det kommer ta:

  • Lavash Tunna - 3 kakor;
  • Ost ("ryska", "sortankoy" och liknande) - 300-350 g;
  • Mayonnaise - 2 msk. l.;
  • vitlök - 1-2 tänder;
  • Oliver utan frön - 5 st.;
  • Ketchup - 2 msk. l.;
  • Middle Tomato - 2-3 st. (som en variant körsbär - 8-10 st.);
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • Swarno-rökt korv - 250 g

Beredningssteg:

1. Oliver skär över på ringar med en tjocklek på 4-5 mm (med 3-4 delar). Tomater tvättar och torkar. Ost soda på en rivare (använd bättre kylare). Skär rullarna av korv och tomater. Rengör och tvätta vitlök. Slipskivor på slitsar. I en liten maträtt, blanda majonnäs och ketchup.

2. Ugn Slå på för att värma upp (temperaturen - 190-210 ° C). Botten av den stora rushen. Smörj med en kulinarisk borste. Sprid på räknaren ett ark av fotwash, häll sin yta 1/3 av osten.

Snabb hemlagad pizza på pita - vi lagar mat i ugnen

3. Placera den andra lavashen på den och strö över ost. I nästa - en annan pitaash, smörja sin yta med en blandning av ketchup och majonnäs (du kan använda samma kulinariska borste).

Snabb hemlagad pizza på pita - vi lagar mat i ugnen

4. Placera korven på såsen jämnt, på det fria utrymmet - tomater, vitlök och oliver. Surt av resterande ost och sätta arbetsstycket som ska bakas.

Snabb hemlagad pizza på pita - vi lagar mat i ugnen

Efter 7-12 minuter (tiden beror på ugnen), smälter ost. Ta bort pizza från pita och skär i bitar medan du är het. För detta recept får du mycket enkel och snabb hemlagad pizza på pita.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

Pizza med jaktkorv på tunn deg

Hemligheten i detta recept är en subtil, en liten krispig deg, som i äkta italiensk pizza. Det förbereder sig snabbt och kräver inte djupgående kulinariska färdigheter. Färdig hemlagad pizza på en tunn deg kännetecknas av doften av skogsvampen - allt är för att det inte är mushroom för sin fyllning och svamp av ostron.

Det kommer ta:

  • vatten - 85 ml (1/3 kopp);
  • Mjöl siktad - 160 g (1 kopp) + handfull för rullning;
  • Oyster svampar - 300-350 g;
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l. I degen + 1 msk. l. för smörjfolie;
  • Korv "Jakt" - 300 g;
  • Jästtorka - 5 g;
  • Senap - 1 msk. l.;
  • Ketchup - 2-3 msk. l.;
  • Färsk persilja - 3-4 kvistar;
  • Italienska örter (torr) - nypa;
  • Salt är en nypa.

Beredningssteg:

1. Tvätta och torka ostronerna, skära dem med en tjocklek av ca 2 cm. Sätt på en förvärmd stekpanna och stek utan att lägga till olja 3-5 minuter (var noga med att röra). Så snart den resulterande vätskan avdunstar - sätt svampen att svalna på plattan.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

2. I disken, där du knarkar degen, lägg ut jäst, salt och mjöl.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

3. Häll vattnet här och blanda skeden. Tillsätt olja till blandningen, räkna upp dina händer, knäda den elastiska degen. Häll en handfull mjöl på bordet, lägg degen på den och stäng det lite.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

4. Rulla bort det tunna rektangulära skiktet, något sluggar mjölet så att det inte håller fast vid bordsskivan. Efter storlek, fokusera på ditt bakplåt, om du vill att degen ska vara så tunn som möjligt, välj en stråle med mer.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

5. Ugn ugnen (driftstemperatur - 180-190 ° C). Stå av folien (du kan rulla vågens ark), smutsa oljan. Placera degskiktet på bakplåten, bläddra med händerna, gör de frekventa punkterna med en gaffel och skicka den till sylt.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

6. Skär korven på cirklarna. På den närmaste sidan av servrindosten. Petrushka tvättar, torka på servetten och torka bladen.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

7. Efter 10 minuter från början av bakningen, få roten från ugnen - under den här tiden borde det vara mycket snodd (orienterad på en vacker gyllene färg på de tunnaste platserna). Blanda det jämnt med senap och ketchup (du kan pre-mix), utlösare med torra örter.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

Om örterna och kryddorna lägger till såsen och första mixen, kommer de att distribueras i pizza jämnare.

8. Lägg halva osten, lägg sedan ut korv, svamp och den återstående delen av osten.

Pizza med jaktkorv på tunn deg

Sätt arbetsstycket att bakas, 10 minuter senare och dekorera persilja blad. På detta är din hemlagad pizza med jaktkorv och weems redo och kan glädja hela familjen.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

I detta recept beror degen ett enkelt, vatten och jäst. Det är sant, det är inte varmt, som vanligt, men i kylskåpet. Fyllningen använder mushrooms (inte rostad) och kokt kycklingkött.

Det kommer ta:

  • Vegetabilisk olja - lite mer än 1 msk. l.);
  • Jäst "levande" - 15 g;
  • Tomatsås ("Krasnodar" eller liknande) - 100 g (ca 4 msk);
  • vatten - 160 ml (lite mer än en tredjedel av ett glas);
  • lår kyckling färsk - 2 st.;
  • Salt - 1/3 tsk;
  • mjöl - 270 g (något mer än en halv kopp);
  • Skapat ost - 160-180 g;
  • Socker - 1 msk. l. med en bild;
  • Lök - 1 st.;
  • Färska mushrooms - 250 g;
  • Majonnäs - 70-80 g (2 msk.).

Beredningssteg:

1. I en liten kokande vatten kastrull, sänk de tvättade kycklinglåren. Vänta på när du kokar igen, varefter elden reduceras och ta bort skummet från buljongen. 25-30 minuter senare, ta bort kastrullen från elden och få kött till plattan.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

2. Placera socker och jäst i en djup skål, pressa dem med en sked. Till den resulterande massan, som liknar en flytande gräddfil, tillsätt olja och salt. Omrör en sked, tillsätt lite mjöl när det blir svårt - fortsätt att monteras med dina händer. Definiera testet av testet genom elasticitet (det ska inte vara tätt), för hela mjölet, det kan gå lite mindre eller mer. Sätt tillbaka degen i skålen, täcka servetten och ta bort i kylskåpet.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

3. Klipp svampar - längs, på plana skivor. Med kycklinghöft, ta bort kjolen, separera benen, köttet slår i bitar längs fibrerna. Skalade och tvättade lök skuren längs i hälften och även längs de kära fjädrarna. Soditost (det är bättre att använda en stor rivare).

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

4. Efter 1 timme skifte degen ut ur kylskåpet på mjölbänkskivan och rulla. Att göra en pizza gör godtycklig - rund eller rektangulär (så att passa på ett stort bakplåt). Den tunnare du får lagret - den tunnare där kommer att bli en bas för pizza. Vrid ugnen - för bakning Du behöver det för att få upp till 180 ° C.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

5. Placera pergamentet på bakplåten och sätt degen på den (det är bekvämare att blåsa det något på rullstiftet). Korgs yta smörj tomatsås, lägg ut skivor svamp och från ovan - kött och lökfjädrar.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

6. Starta allt bra majonnäs (använd en sked för att distribuera såsen på hela fyllningen). På toppen, gör ett tomt med ost och lägg den.

Hemlagad pizza med kyckling och svamp

Hemlagad pizza med kyckling kommer att förbereda sig i 25-30 minuter - du kommer att definiera det enligt den gyllene färgen på den råa skorpan. Skär den färdiga pizzaen medan den fortfarande är varm.

Potatispizza i ugnen - Video Recept

Och vad händer om pizza degen blir potatis? Jag trodde inte ens att jag ens kunde komma i åtanke, men då hittade jag det här receptet och försökte laga mat. Överraskande tyckte jag verkligen om det. Ett intressant och välsmakande alternativ till klassisk pizza. Höger och potatis.

Vad kan vara smakligare?

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

Detta är ett verkligt festligt recept - med det, du lagar inte ensam, men fyra pizza på tunna tillbehör och en saftig fyllning. Du spenderar tid på dem ganska lite - det här är ett bra alternativ för en fest i Hawaiian-stil eller bara ett stort företag.

Det kommer ta:

  • Torr jäst - 7 g;
  • Salt - 0,5 h.;
  • vatten (något monterat) - 250 ml;
  • Höftrökad kyckling - 2 st.;
  • Mozarellaost - 200 g;
  • Mjöl siktad - 400-500 g;
  • Färska mushrooms - 100 g;
  • Socker - 1 tsk;
  • Olivolja - 1 msk. l. I degen + 3 msk. l. för rå smörjning;
  • Ananas konserverad (spelar ingen roll, cirklar eller bitar) - 200 g.

Beredningssteg:

1. Placera socker och jäst i en liten behållare, häll en fjärdedel av ett glas vatten (lite varmt) och rör om. I det återstående vattnet, lösa saltet, sätt det mesta av mjölet i en djup skål. Efter 6-8 minuter, häll den alternerande jäst, saltvatten och olja. Blanda skeden i skålen, skift sedan till den facePopped tabletten och fortsätt intensivt knåd (redan med händerna, inte en sked) i ytterligare 5 minuter. Tillsätt mjöl tills degen blir ett mått av elastik.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

2. Skålens inre yta smörj en lite olja och sätt degen där. Blank topp med en våt handduk (du kan jaga och sedan trycka med ansträngningen), placera skålen i värmen.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

3. Gör degen efter 30 minuter och dela på 4 delar. Gör smällar från dessa bitar, lägg dem på bordet så att de inte rör varandra och tar igen handduken - den här gången i 15 minuter.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

4. Kycklingkött separerat från ben och skal. Klipp den med kuber (ca 1 × 1 cm), liksom eller något större slipningsananas. Svampar skärs på tallrikarna, sodaost (det blir bekvämare att använda en stor rivare). Dela produkter på 4 delar - det kommer att vara en fyllning för 4 pizzor.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

5. Vrid ugnen och placera ett tomt bakplåt i den (den temperatur du behöver - 230 ° C. En vot av provrullen i ett runda tunt skikt med en diameter av 25-26 cm. Köp det till pergament, rulla upp och gör små sidor.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

6. Smörj med ett tunt lager av olja på toppen, och sedan sås, lägg ut jämnt svamp, kyckling och ananas, växtost.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

7. Gå ut ur ugnen, en delad sträng och sätta pergamentet med ett tomt. Sätt pizzabaken först på bottenvåningen (i 4-5 minuter) stoppa sedan mitten.

Hawaiian pizza med kyckling, svamp och ananas hemma

Efter 2-3 minuter kommer Hawaiiens hemlagad pizza att vara redo, ta ut det ur ugnen och göra liknande manipuleringar med den återstående degen och fyllningen.

74446. Åsikter

Pizza i ugnen är nu det viktigaste sättet att laga pizza. Jag kommer ihåg den ryska spisen och igen kommer jag ihåg den italienska filmen där baka pizza. Tja, hur det ser ut som våra ugnar. Endast i de tiderna när vi inte har haft elektriska eller gasugnar, vilket en sådan pizza bara inte visste.

Naturligtvis är en annan stor metod för att laga pizza pizza i en panna.

Men nu, så snart vi inte förbereder dem och med vilka du bara inte förbereder. Och pizza i ugnen och en långsam spis och med korv och ost och med gurkor och med oliver och med svamp i allmänhet med allt du kan äta.

Hur man lagar pizza hemma. Delicious Pizza Preparation Recept

Jag skrev redan om pizza, men här är pizza huvudsakligen i ugnen och naturligtvis alla nya recept. Och på den gamla finns det länkar i den här artikeln. Tja, låt oss börja och vi kommer att se hur allting visar sig.

  1. pizzadeg

pizzadeg

För närvarande är pizza så vanlig att även barn vet om det. Och trots allt verkar det, vad är det speciella? Rassed kakan, sätta allt som låg i kylskåpet, ja till spisen. Nej, inte så enkelt. Alla produkter måste skrivas, och degen är den viktigaste ingrediensen. Läs mer…..

  1. Pizza i ugnen hemma. Recept med korv och ost

Pizza i ugnen

Ingredienser:

För deg:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

  • Mjöl - 600 g
  • Vatten - 300 ml. 30-35 °
  • Jäst - 30 g. Färsk eller 10 m. Torka
  • Socker - 1 msk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Olivolja - 4 msk.
För fyllning:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

  • Tomatjuice är bättre att ta en promenad
  • Salt
  • Orego
  • Korv salami
  • Mozzarellaost
  • Champinjon
  • Olivolja

Pizza i ugnen matlagning:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

1. Blandad 100 ml. Varmt vatten i en liten kopp och somna i jästens vatten, lägg till en sked av socker. Blanda allt.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

2. I den djupa koppen häller vi ut i förväg mjölet. I mitten av glidmjöl gör en fördjupning. Samla jäst i denna fördjupning.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

3. Vi lägger till mjöl till dessa jäst och förhindrar mjöl, mjöl ganska lite, bara bara så att det blandas med jäst i fördjupningen, där vi häller jästen. Vi tilldelar lite mjöl till sidan.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

4. I det återstående vattnet häller vi salt och 4 skedar olivolja, eller någon grönsak, som är luktfri.

Pizza i ugnen

5. Häll vatten med smör i degen och börja nu knäda degen. Först visste vi skeden, och när vattnet absorberas börjar vi blanda med dina armar.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

6. När allt vatten absorberas fullt ut, falla ut degen på det förberedda bordet. Vi fortsätter att blanda. Allt mjöl måste ingripa i degen, degen blir elastisk, smidig. I allmänhet, som redan tittar på degen. Från den här punkten måste degen blandas minst 7-10 minuter.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

7. Vår deg svänger. Det visade sig vara tätt, elastiskt och hans händer kommer det inte att hålla fast. Vi lägger degen i en kopp, stängd med en film och läggs på en varm plats för 1-1,5 timmar.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

8. Tiden passerade, öppna degen. Ser ut som det steg. Det blev förmodligen dubbelt så mycket.

Matlagning pizza fyllning

9. Matlagning. Fyllning är en individ, som du förstår. Du kan ta allt du vill ha. Men detsamma i förberedelsen av pizza finns det stunder som inte bör försummas.

10. Slå på ugnen till maximal uppvärmning. I elektriska ugnar är det vanligtvis 250 ° -300 °.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

11. DEG DIVISION Med 3-4 delar beror det på vilken form du har, rulla av kakan i formdiametern. Formen smörjs med vegetabilisk olja och strö med lite.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

12. På formuläret sätter vi vår tårta och i toppen häller vi lite vegetabilisk olja och distribuerar den till tofs över hela ytan.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

13. Häll lite tomatjuice och distribuera det också under hela ytan. Vår kryddor oregano och salt.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

14. Topp för att lägga salami korv, pre-skivad med tunna skivor.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

15. Lägg sedan ut finhackade mushrooms. Försök inte sätta så många fyllningar som möjligt, där det också bör skala degen.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

16. Jag sätter vår ost på toppen, du kan skivas ganska stora bitar. Tja, det är allt, pizzaens församling är över, nu är det bara att baka.

Fånga pizza i ugnen

17. Ugn i USA värmer upp till 250 °. Pizza kommer att placeras på högsta nivå. Om vi ​​hade en gasugn, måste du posta i mitten. Naturligtvis, om det finns ett tillfälle, är baka av pizza bäst vid en temperatur på 300 ° -320 ° -350 °.

18. Vi sätter pizza i ugnen i 8-10 minuter. Var noga med att leta efter testet. Så snart det är strimligt, och osten smälter, är pizza redo. Det är svårt att specificera den exakta tiden. Var och en har sina egna bakförhållanden.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

19. Pizza är klar. Det visade sig en rodig, mjuk, saftig, doftande och naturligtvis mycket välsmakande.

Pizza i ugnen

Klipp på portioner och äta på bordet.

Smaklig måltid!

  1. Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Pizza i ugnen, det är utsökt och ganska enkelt. Se till att detta recept.

Pizza i ugnen

Ingredienser:

  • Deg:
  • Mjöl - 200 g + 20 g
  • Vatten varm - 120 ml
  • Salt - 1 tesked
  • Socker - 1 tesked
  • Juzhzhi extruderas / torr - 4 g / 1 ch.l.
  • Olivolja - 2 matskedar
Fyllning:
  • Tomatsås - 3 matskedar
  • Oregano torkad - 1/3 tesked
  • Basil torkad - 1/3 tesked
  • Salami - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Matlagning:

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

1. I en djup kopp häller vi 120 g. Vatten, vi snatch 4 g. Pressad jäst, tillsätt 1 tesked salt, 1 tesked socker, häll 2 matskedar vegetabilisk olja (företrädesvis oliv). Alla blandar väl.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

2. Söndag 200 g. Mjöl i den resulterande blandningen. Vi tvättar degen i 5 minuter, först med en sked, och sedan med dina händer.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

3. Om degen visade sig en vätska, tillsätt lite mer mjöl. Blanda degen i några minuter.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

4. En något rundad deg, täck koppen med en film och lämna vid rumstemperatur i 1 timme.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

5. Vi lägger tomatsås i en liten djupt kopp, tillsätt en tredjedel av Basilbasens kroppssked och en tredjedel av teskeden Oregano. Blanda allt grundligt.

6. Vi lägger bakplåten och värmer upp till 250 °.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

7. Degen närmade sig. Arbetsyta strö med mjöl.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

8. Vi sträcker kakan med händerna på en diameter på 30 cm.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Vi fortsätter att sträcka kakan.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

9. För att överföra kakan genom att skruva den på rullstiftet.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

10. På arbetsytan flyter vi löven av pergamentet och rullar av det från den rullande av vår deg.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

11. Slip dengkokad sås.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

12. Jag sprider bitarna av salami på såsen och lägger Mozarella-ost, tar den av med bitar och inte skär, som vanligt.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

13. Gå ut ur ugnsuppvärmda bakplåten, bränna inte, ha speciella vantar och dra åt pizza på den tillsammans med pergamentpapper. Vi sätter ett bakplåt i ugnen som förvärmdes till 250 ° i 10-15 minuter.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

14. Vår pizza är klar. Vi tar ut ur ugnen och stramar det från oppositionen på samma sätt som de stramas, tillsammans med pergamentpapper på något slag eller maträtt där vi kommer att skära den. Dra papperet från under pizza, håll handen.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Titta på vilken typ av skönhet. Vi skär pizza i bitar och hittills tjänar på bordet.

Smaklig måltid!

  1. Pizza i ugnen - hemlagad matlagning recept med foton

Pizza i ugnen

Ingredienser:

För deg:
  • Jäst - 1 påse
  • Socker - 1/2 c.l.
  • Mjöl - 2 glasögon
  • Vegetabilisk olja
För sås:
  • Tomatpasta - 300 g
  • Socker - 1-1,5 artikel.
  • Lök - 0,5 huvuden
  • Vitlök
  • lagerblad
  • Basilika
  • Salt
  • Nylig peppar
För fyllning:
  • Korv till din smak
  • Parmesanost eller någon fast
  • Mozarellaost - det här ersätts inte
  • Tomat Cherry.
  • Basilikablad

Matlagning:

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

1. I 50 gram varmt vatten upplöses ca 30 ° -35 ° jästpåse. Ta jästen på grundval av rekommendationer på jästspånen.

Jag lägger alltid jäst lite mer rekommenderad mängd.

Om jäst är större kan degen alltid ändras till ett normalt tillstånd, och om degen inte stiger, betyder det att det inte gick, du kan inte göra någonting.

Blanda försöker dela upp klumpar. Vi lägger till jäst 1/2 tesked socker och förhindrar lite att jäst är aktivt involverad i arbetet.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

2. I den djupa koppen häller vi 2 koppar mjöl, en halv tesked salt. Vi häller gradvis jäst, som vi löst upp i varmt vatten och börjar omedelbart störa. Det hälldes någonstans 1/3 jäst och förhindrar dem tills de inte absorberar, häll följande 1/3 etc.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

3. Degen ska vara tillräckligt tjock. Det kan först verka mycket tjockt för dig, men oroa dig inte, jäst kommer att tjäna och det blir mycket mjukare.

När du förstår är det svårt att gissa proportionen till gram, överallt ditt mjöl, så se dig själv. Du kan alltid lägga till vatten om degen verkar för tjock, eller tvärtom, mjöl.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

4. Så snart degen är lite samlat i klumparna, stönar vi bordet och faller ut degen där.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

5. Män i degen 5-7 minuter, det borde vara ett snyggt en sådan bit av deg utan några inklusioner och sprickor.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

6. I behållaren häll vegetabilisk olja och kollaps i dengen från alla sidor. Vi lägger degen till en varm plats för 1-1,5 timmar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

7. Hittills förbereder vi sås. Finklippta lökar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

8. Klipp vitlök mycket fin.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

9. Fry lök och vitlök på en liten mängd vegetabilisk olja ett par minuter.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

10. Vi lägger till tomatpasta till pannan utan att lägga till vatten tills vatten. Låt pastaen i det här formen spara lite med en båge och vitlök och absorbera sin lukt. Warring, omrörning av pastan, ett par minuter. Du kan släppa lite olja i pannan.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

11. Efter ett par minuter dyker vi vatten. Vi bygger en pasta till tillståndet av en liten fet ketchup. Omrör, låt mig fortfarande stå tills vatten känns så att såsen blir som ketchup.

Lägg till ett par laurelblad och var noga med att basilika, om någon, kan vara färskt. Var noga med att lägga till en matsked socker, eller lite mer, att smaka. Sås ska inte vara surt.

Tillsätt salt och nyligen peppar, lägg allt detta till smak. Allt bör koka, med en periodisk omröring, minuter 20 för alla smaker blandade.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

12. Deg skär i 2 delar. Vi kommer att göra en tunn pizza.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

13. Naturligtvis är det bäst att sträcka degen med dina händer och inte rulla rullningsstiftet, eftersom den rullande stiftet pressar mycket luft från kakan. Men det här är redan subtiliteter, du kan rulla och rulla. Tänk på storleken på din bakform.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

14. Formen eller bakplåten kan hälla lite smör, du kan strö med mjöl och det enklaste att sätta pergamentpapperet. Idag fanns det inget papper till hands. Vi sprinklar en bastard av mjöl, sätter vår tårta där och lite rätning.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

15. Skär mozzarellaost, stora plattor och smuler sedan på ganska små bitar. Denna ost ger en tät fyllning.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

16. På en stor rivare gnider vi Parmesan. Det kan tas även lite mindre än Mozarella. Denna ost ger smak. Du kan ta någon annan fast ost om det inte finns någon parmesan. Ja, och han är ganska dyr.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

17. Rökt korv skär i tunna muggar. Ta inte en soja korv eller lite billigt, det kommer att skämma bort smaken av pizza.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

18. Klipp körsbärstomater med 2-3 delar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

19. I ugnen uppvärmd till högsta temperatur, självklart, om du inte har något matlagningsmirakel, sätter ett bakplåt i 2-3 minuter, så att degen griper lite. Naturligtvis, om du har en modern, kraftig ugn, kan du omedelbart baka kakan tillsammans med påfyllningen.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

20. Smörj kakan till vår läckra sås.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

21. Sut korv på såsen, strö med parmesanost.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

22. Topp av att lägga mozarellaost och bitar av tomater. Stänk olivolja.

23. Allt, vi sätter pizza i ugnen till gyllene skorpor. Detta bör ta lite tid, från 5 till 15 minuter. Allt beror på ugnen. Se upp för degen och för ost, det måste smälta.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

24. Vi tar ett bakplåt från ugnen och tittar på vilket mirakel vi lyckas. Ja, det visade sig att vi inte är mycket tunna, men vad aptitretande.

Pizza i ugnen

25. Dekorera gröna. Observera att pizza inte höll alls.

Skära i bitar. Se vad som gör Mozarella, det sträcker sig halva mätaren upp.

Smaskigt.

Smaklig måltid!

  1. Video - Hur man lagar pizza snabbt

  1. Video - Top5 sätt att göra läcker pizza

  1. Pizza i ugnen från puff bakverk - recept med foton

Pizza i ugnen

Ingredienser:

  • Puff Pastry - 1 pack (du kan både jäst och jäst)
  • Stekt svamp
  • Skivad tomat - 1 st.
  • Saladelka - 1-2 st.
  • Vegetabilisk olja
  • Majonnäs
  • Ketchup
  • Ost

Matlagning:

Pizza Home Cooking Recept med foto

1. Vi avbryter det köpta puffkateriet, vi har frysning (men det är inte särskilt viktigt), och helt enkelt utvecklas och uppdelas i två rektangulära lakan, rullar inte av och lägger bakplåten på en spikad vegetabilisk olja.

Pizza Home Cooking Recept med foto

2. Låt oss klämma på majonnäs och ketchup för varje ark

Pizza Home Cooking Recept med foto

Och jämnt fördela runt omkretsen.

Pizza Home Cooking Recept med foto

3. Sätt den skivade såsen på såsen.

Pizza Home Cooking Recept med foto

4. Nästa lager stekt svamp. Vi älskar svamp så lägg mer.

Pizza Home Cooking Recept med foto

5. Från ovan lägger de skivade tomaterna och pressad fast ost.

Pizza Home Cooking Recept med foto

6. Vi tar med kanter från alla sidor och lätta slam eller tryck på fyllningen så att den inte faller från pizza när degen börjar stiga i värme. Och puffdekoren kommer definitivt att börja.

7. Vi sätter ett bakplåt i ugnen, uppvärmd maximalt och se när ostmältningarna och de viktigaste kanten på degen kommer att flyttas. Det kan ta från 5 till 20 minuter, beroende på ugnen. Så bestämma testet och osten.

Pizza Home Cooking Recept med foto

8. Ta ut ur ugnen. Titta på hur skrika.

Pizza Home Cooking Recept med foto

9. Pizza steg från oss (svullna), men när hon kyldes, kommer hon limk och sitta ner.

Pizza i ugnen

Tja, skära och tjäna. Alla väntade redan.

Smaklig måltid!

  1. Video - Snabb pizza i ugnen hemma från ett puff bakverk med kyckling

  1. Video - Puff deg pizza

  1. Fem läckra pizza matlagningsrecept

Fem läckra pizza matlagningsrecept

Du vet, jag såg nyligen en film om pre-war Italy och blev förvånad över hur mycket vi är alla samma. Som vårt samhälle utvecklats lika utvecklat. Naturligtvis fanns det deras nyanser. Läs mer ….

Smaklig måltid!

Skriv, önskar, utvärdera allt i kommentarerna.

Pillage deg i ugnen - Recept med fotonPillage deg i ugnen - Recept med foton

5 hemligheter av matlagning. Så hon är en folkkärlek - pizza! Vad är bara inte i det, och det är bara det inte kallat! Under tiden är pizza långt ifrån allt, bakat under ostlagret på testet. Denna maträtt, vars recept har sina egna regler, en maträtt, där det är bra att skilja smaken av både testet och ingredienserna i dess fyllning. Även den enklaste pizzaen av Margarita (deg + sås + ost + basilika), men felfritt kokta - självförsörjande och utan fyllning. Saken är att en bra pizza har några hemligheter. Jag skulle också vilja överväga dem på exemplet Pizza Primavera, att italienaren betyder en vårpizza. Och våren beror på att unga färska grönsaker används i det och kött ingredienser inte används. Det gör det, jämfört med den vanliga pizza, lättare och mer färska, vilket är så relevant vår ibland.

Degjäst Tomater i sin egen juice Vitlök Basilika Olivolja Broccoli Champinjon Zucchini Äggplanta Sötpeppar körsbärstomater Mozzarella Parmesan Orego Salt

Hemlagad pizza

Recept: Pizza Primaver

Ett par hemlagade pizza recept, kokta i ugnen - och, Operans, du har en anständig maträtt på bordet för kvällste. Låt det vara från soligt Italien! Men kokta med varma skickliga händer av lokala värdar.

Pizza på jästdeg

För

Deg

: En halv kopp mjölk, 2 msk. Mayonnaise, 2 msk. Vegetabilisk olja (kan vara oliv), 1 påse torrsnabb jäst, mjöl (så mycket som degen accepterar), salt.

I en skål som somnar jäst, chinful salter, häll varm mjölk, en del av mjöl. Blanda allt. Vi lämnar varma till testmetoden. Efter 15-2 minuter, lägg till de återstående ingredienserna i testet. Och mjölet behöver så mycket att vara pinsamt tjockt inte fluiddeg. Ge testet att fortfarande stå på en varm plats i ca 15 minuter. Nu måste du ta en bit från den, rulla ut bra och sätta en pannkaka i en rund form, vilket lyfter kanterna av formen av formen. Botten av pizza smörjs av ketchup. Lägg sedan ut ingredienserna att smaka. Någon! Stills kan vara mycket! Från ovan sprinklar pizza vanligtvis med riven ost av fasta sorter eller delikat för att smälta väl.

Pizza måste sättas i ugnen i 180 grader. Baka tills degens gyllene kanter. Tjäna varmt.

Pizza "klassisk" på italienska

Degen knäet av 2,5 glas siktade genom siktemjöl, ett glas varmt vatten, ett par skedar olivolja, en påse med snabb torrjäst, en tesked av salter.

Knead och ge för att stå i varmt till degen rosen. För att det så snart det blir mer magnifik, är det möjligt att sätta det i en skål i en annan behållare med varmt vatten. Medan degen stiger, gör en fyllning.

Klipp den fina vitlök, två tänder, steka det i en sked av vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt hackade finomater, salt, peppar, tillfoga finhackad Oregano (stråle), alla 10 minuter.

Rulla över degen, sprida den i en blankett (om formerna är små, divar vi deggången). Degen bör inte vara tjock än halvcentimeter. Vi lägger tomatsås på den. Från ovanför osten (riven), bladen på basilikan. Därefter sätter pizza i ugnen och baka till beredskap.

Till sådan pizza kan du lägga halvor av oliver, oliver, skinka, hackade halm eller andra typer av kött, till exempel rökt kyckling, karbonat, bitar av kokt nötkött. Men den klassiska italienska pizzaen med Oregano och Basilica förbereder detta sätt.

Pizza i ugnen är nu det viktigaste sättet att laga pizza. Jag kommer ihåg den ryska spisen och igen kommer jag ihåg den italienska filmen där baka pizza. Tja, hur det ser ut som våra ugnar. Endast i de tiderna när vi inte har haft elektriska eller gasugnar, vilket en sådan pizza bara inte visste.

Naturligtvis är en annan stor metod för att laga pizza pizza i en panna.

Men nu, så snart vi inte förbereder dem och med vilka du bara inte förbereder. Och pizza i ugnen och en långsam spis och med korv och ost och med gurkor och med oliver och med svamp i allmänhet med allt du kan äta.

Hur man lagar pizza hemma. Delicious Pizza Preparation Recept

Jag skrev redan om pizza, men här är pizza huvudsakligen i ugnen och naturligtvis alla nya recept. Och på den gamla finns det länkar i den här artikeln. Tja, låt oss börja och vi kommer att se hur allting visar sig.

  1. pizzadeg

pizzadeg

För närvarande är pizza så vanlig att även barn vet om det. Och trots allt verkar det, vad är det speciella? Rassed kakan, sätta allt som låg i kylskåpet, ja till spisen. Nej, inte så enkelt. Alla produkter måste skrivas, och degen är den viktigaste ingrediensen. Läs mer…..

  1. Pizza i ugnen hemma. Recept med korv och ost

Pizza i ugnen

Ingredienser:

För deg:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

  • Mjöl - 600 g
  • Vatten - 300 ml. 30-35 °
  • Jäst - 30 g. Färsk eller 10 m. Torka
  • Socker - 1 msk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Olivolja - 4 msk.
För fyllning:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

  • Tomatjuice är bättre att ta en promenad
  • Salt
  • Orego
  • Korv salami
  • Mozzarellaost
  • Champinjon
  • Olivolja

Pizza i ugnen matlagning:

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

1. Blandad 100 ml. Varmt vatten i en liten kopp och somna i jästens vatten, lägg till en sked av socker. Blanda allt.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

2. I den djupa koppen häller vi ut i förväg mjölet. I mitten av glidmjöl gör en fördjupning. Samla jäst i denna fördjupning.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

3. Vi lägger till mjöl till dessa jäst och förhindrar mjöl, mjöl ganska lite, bara bara så att det blandas med jäst i fördjupningen, där vi häller jästen. Vi tilldelar lite mjöl till sidan.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

4. I det återstående vattnet häller vi salt och 4 skedar olivolja, eller någon grönsak, som är luktfri.

Pizza i ugnen

5. Häll vatten med smör i degen och börja nu knäda degen. Först visste vi skeden, och när vattnet absorberas börjar vi blanda med dina armar.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

6. När allt vatten absorberas fullt ut, falla ut degen på det förberedda bordet. Vi fortsätter att blanda. Allt mjöl måste ingripa i degen, degen blir elastisk, smidig. I allmänhet, som redan tittar på degen. Från den här punkten måste degen blandas minst 7-10 minuter.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

7. Vår deg svänger. Det visade sig vara tätt, elastiskt och hans händer kommer det inte att hålla fast. Vi lägger degen i en kopp, stängd med en film och läggs på en varm plats för 1-1,5 timmar.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

8. Tiden passerade, öppna degen. Ser ut som det steg. Det blev förmodligen dubbelt så mycket.

Matlagning pizza fyllning

9. Matlagning. Fyllning är en individ, som du förstår. Du kan ta allt du vill ha. Men detsamma i förberedelsen av pizza finns det stunder som inte bör försummas.

10. Slå på ugnen till maximal uppvärmning. I elektriska ugnar är det vanligtvis 250 ° -300 °.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

11. DEG DIVISION Med 3-4 delar beror det på vilken form du har, rulla av kakan i formdiametern. Formen smörjs med vegetabilisk olja och strö med lite.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

12. På formuläret sätter vi vår tårta och i toppen häller vi lite vegetabilisk olja och distribuerar den till tofs över hela ytan.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

13. Häll lite tomatjuice och distribuera det också under hela ytan. Vår kryddor oregano och salt.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

14. Topp för att lägga salami korv, pre-skivad med tunna skivor.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

15. Lägg sedan ut finhackade mushrooms. Försök inte sätta så många fyllningar som möjligt, där det också bör skala degen.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

16. Jag sätter vår ost på toppen, du kan skivas ganska stora bitar. Tja, det är allt, pizzaens församling är över, nu är det bara att baka.

Fånga pizza i ugnen

17. Ugn i USA värmer upp till 250 °. Pizza kommer att placeras på högsta nivå. Om vi ​​hade en gasugn, måste du posta i mitten. Naturligtvis, om det finns ett tillfälle, är baka av pizza bäst vid en temperatur på 300 ° -320 ° -350 °.

18. Vi sätter pizza i ugnen i 8-10 minuter. Var noga med att leta efter testet. Så snart det är strimligt, och osten smälter, är pizza redo. Det är svårt att specificera den exakta tiden. Var och en har sina egna bakförhållanden.

Hur man lagar en frodig hemlagad pizza i ugnen

19. Pizza är klar. Det visade sig en rodig, mjuk, saftig, doftande och naturligtvis mycket välsmakande.

Pizza i ugnen

Klipp på portioner och äta på bordet.

Smaklig måltid!

  1. Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Pizza i ugnen, det är utsökt och ganska enkelt. Se till att detta recept.

Pizza i ugnen

Ingredienser:

  • Deg:
  • Mjöl - 200 g + 20 g
  • Vatten varm - 120 ml
  • Salt - 1 tesked
  • Socker - 1 tesked
  • Juzhzhi extruderas / torr - 4 g / 1 ch.l.
  • Olivolja - 2 matskedar
Fyllning:
  • Tomatsås - 3 matskedar
  • Oregano torkad - 1/3 tesked
  • Basil torkad - 1/3 tesked
  • Salami - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Matlagning:

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

1. I en djup kopp häller vi 120 g. Vatten, vi snatch 4 g. Pressad jäst, tillsätt 1 tesked salt, 1 tesked socker, häll 2 matskedar vegetabilisk olja (företrädesvis oliv). Alla blandar väl.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

2. Söndag 200 g. Mjöl i den resulterande blandningen. Vi tvättar degen i 5 minuter, först med en sked, och sedan med dina händer.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

3. Om degen visade sig en vätska, tillsätt lite mer mjöl. Blanda degen i några minuter.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

4. En något rundad deg, täck koppen med en film och lämna vid rumstemperatur i 1 timme.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

5. Vi lägger tomatsås i en liten djupt kopp, tillsätt en tredjedel av Basilbasens kroppssked och en tredjedel av teskeden Oregano. Blanda allt grundligt.

6. Vi lägger bakplåten och värmer upp till 250 °.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

7. Degen närmade sig. Arbetsyta strö med mjöl.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

8. Vi sträcker kakan med händerna på en diameter på 30 cm.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Vi fortsätter att sträcka kakan.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

9. För att överföra kakan genom att skruva den på rullstiftet.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

10. På arbetsytan flyter vi löven av pergamentet och rullar av det från den rullande av vår deg.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

11. Slip dengkokad sås.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

12. Jag sprider bitarna av salami på såsen och lägger Mozarella-ost, tar den av med bitar och inte skär, som vanligt.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

13. Gå ut ur ugnsuppvärmda bakplåten, bränna inte, ha speciella vantar och dra åt pizza på den tillsammans med pergamentpapper. Vi sätter ett bakplåt i ugnen som förvärmdes till 250 ° i 10-15 minuter.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

14. Vår pizza är klar. Vi tar ut ur ugnen och stramar det från oppositionen på samma sätt som de stramas, tillsammans med pergamentpapper på något slag eller maträtt där vi kommer att skära den. Dra papperet från under pizza, håll handen.

Enkelt och gott pizza recept i ugnen

Titta på vilken typ av skönhet. Vi skär pizza i bitar och hittills tjänar på bordet.

Smaklig måltid!

  1. Pizza i ugnen - hemlagad matlagning recept med foton

Pizza i ugnen

Ingredienser:

För deg:
  • Jäst - 1 påse
  • Socker - 1/2 c.l.
  • Mjöl - 2 glasögon
  • Vegetabilisk olja
För sås:
  • Tomatpasta - 300 g
  • Socker - 1-1,5 artikel.
  • Lök - 0,5 huvuden
  • Vitlök
  • lagerblad
  • Basilika
  • Salt
  • Nylig peppar
För fyllning:
  • Korv till din smak
  • Parmesanost eller någon fast
  • Mozarellaost - det här ersätts inte
  • Tomat Cherry.
  • Basilikablad

Matlagning:

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

1. I 50 gram varmt vatten upplöses ca 30 ° -35 ° jästpåse. Ta jästen på grundval av rekommendationer på jästspånen.

Jag lägger alltid jäst lite mer rekommenderad mängd.

Om jäst är större kan degen alltid ändras till ett normalt tillstånd, och om degen inte stiger, betyder det att det inte gick, du kan inte göra någonting.

Blanda försöker dela upp klumpar. Vi lägger till jäst 1/2 tesked socker och förhindrar lite att jäst är aktivt involverad i arbetet.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

2. I den djupa koppen häller vi 2 koppar mjöl, en halv tesked salt. Vi häller gradvis jäst, som vi löst upp i varmt vatten och börjar omedelbart störa. Det hälldes någonstans 1/3 jäst och förhindrar dem tills de inte absorberar, häll följande 1/3 etc.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

3. Degen ska vara tillräckligt tjock. Det kan först verka mycket tjockt för dig, men oroa dig inte, jäst kommer att tjäna och det blir mycket mjukare.

När du förstår är det svårt att gissa proportionen till gram, överallt ditt mjöl, så se dig själv. Du kan alltid lägga till vatten om degen verkar för tjock, eller tvärtom, mjöl.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

4. Så snart degen är lite samlat i klumparna, stönar vi bordet och faller ut degen där.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

5. Män i degen 5-7 minuter, det borde vara ett snyggt en sådan bit av deg utan några inklusioner och sprickor.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

6. I behållaren häll vegetabilisk olja och kollaps i dengen från alla sidor. Vi lägger degen till en varm plats för 1-1,5 timmar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

7. Hittills förbereder vi sås. Finklippta lökar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

8. Klipp vitlök mycket fin.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

9. Fry lök och vitlök på en liten mängd vegetabilisk olja ett par minuter.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

10. Vi lägger till tomatpasta till pannan utan att lägga till vatten tills vatten. Låt pastaen i det här formen spara lite med en båge och vitlök och absorbera sin lukt. Warring, omrörning av pastan, ett par minuter. Du kan släppa lite olja i pannan.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

11. Efter ett par minuter dyker vi vatten. Vi bygger en pasta till tillståndet av en liten fet ketchup. Omrör, låt mig fortfarande stå tills vatten känns så att såsen blir som ketchup.

Lägg till ett par laurelblad och var noga med att basilika, om någon, kan vara färskt. Var noga med att lägga till en matsked socker, eller lite mer, att smaka. Sås ska inte vara surt.

Tillsätt salt och nyligen peppar, lägg allt detta till smak. Allt bör koka, med en periodisk omröring, minuter 20 för alla smaker blandade.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

12. Deg skär i 2 delar. Vi kommer att göra en tunn pizza.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

13. Naturligtvis är det bäst att sträcka degen med dina händer och inte rulla rullningsstiftet, eftersom den rullande stiftet pressar mycket luft från kakan. Men det här är redan subtiliteter, du kan rulla och rulla. Tänk på storleken på din bakform.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

14. Formen eller bakplåten kan hälla lite smör, du kan strö med mjöl och det enklaste att sätta pergamentpapperet. Idag fanns det inget papper till hands. Vi sprinklar en bastard av mjöl, sätter vår tårta där och lite rätning.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

15. Skär mozzarellaost, stora plattor och smuler sedan på ganska små bitar. Denna ost ger en tät fyllning.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

16. På en stor rivare gnider vi Parmesan. Det kan tas även lite mindre än Mozarella. Denna ost ger smak. Du kan ta någon annan fast ost om det inte finns någon parmesan. Ja, och han är ganska dyr.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

17. Rökt korv skär i tunna muggar. Ta inte en soja korv eller lite billigt, det kommer att skämma bort smaken av pizza.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

18. Klipp körsbärstomater med 2-3 delar.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

19. I ugnen uppvärmd till högsta temperatur, självklart, om du inte har något matlagningsmirakel, sätter ett bakplåt i 2-3 minuter, så att degen griper lite. Naturligtvis, om du har en modern, kraftig ugn, kan du omedelbart baka kakan tillsammans med påfyllningen.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

20. Smörj kakan till vår läckra sås.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

21. Sut korv på såsen, strö med parmesanost.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

22. Topp av att lägga mozarellaost och bitar av tomater. Stänk olivolja.

23. Allt, vi sätter pizza i ugnen till gyllene skorpor. Detta bör ta lite tid, från 5 till 15 minuter. Allt beror på ugnen. Se upp för degen och för ost, det måste smälta.

Pizza recept i ugnen hemma med korv och ost

24. Vi tar ett bakplåt från ugnen och tittar på vilket mirakel vi lyckas. Ja, det visade sig att vi inte är mycket tunna, men vad aptitretande.

Pizza i ugnen

25. Dekorera gröna. Observera att pizza inte höll alls.

Skära i bitar. Se vad som gör Mozarella, det sträcker sig halva mätaren upp.

Smaskigt.

Smaklig måltid!

  1. Video - Hur man lagar pizza snabbt

  1. Video - Top5 sätt att göra läcker pizza

  1. Pizza i ugnen från puff bakverk - recept med foton

Pizza i ugnen

Ingredienser:

  • Puff Pastry - 1 pack (du kan både jäst och jäst)
  • Stekt svamp
  • Skivad tomat - 1 st.
  • Saladelka - 1-2 st.
  • Vegetabilisk olja
  • Majonnäs
  • Ketchup
  • Ost

Matlagning:

Pizza Home Cooking Recept med foto

1. Vi avbryter det köpta puffkateriet, vi har frysning (men det är inte särskilt viktigt), och helt enkelt utvecklas och uppdelas i två rektangulära lakan, rullar inte av och lägger bakplåten på en spikad vegetabilisk olja.

Pizza Home Cooking Recept med foto

2. Låt oss klämma på majonnäs och ketchup för varje ark

Pizza Home Cooking Recept med foto

Och jämnt fördela runt omkretsen.

Pizza Home Cooking Recept med foto

3. Sätt den skivade såsen på såsen.

Pizza Home Cooking Recept med foto

4. Nästa lager stekt svamp. Vi älskar svamp så lägg mer.

Pizza Home Cooking Recept med foto

5. Från ovan lägger de skivade tomaterna och pressad fast ost.

Pizza Home Cooking Recept med foto

6. Vi tar med kanter från alla sidor och lätta slam eller tryck på fyllningen så att den inte faller från pizza när degen börjar stiga i värme. Och puffdekoren kommer definitivt att börja.

7. Vi sätter ett bakplåt i ugnen, uppvärmd maximalt och se när ostmältningarna och de viktigaste kanten på degen kommer att flyttas. Det kan ta från 5 till 20 minuter, beroende på ugnen. Så bestämma testet och osten.

Pizza Home Cooking Recept med foto

8. Ta ut ur ugnen. Titta på hur skrika.

Pizza Home Cooking Recept med foto

9. Pizza steg från oss (svullna), men när hon kyldes, kommer hon limk och sitta ner.

Pizza i ugnen

Tja, skära och tjäna. Alla väntade redan.

Smaklig måltid!

  1. Video - Snabb pizza i ugnen hemma från ett puff bakverk med kyckling

  1. Video - Puff deg pizza

  1. Fem läckra pizza matlagningsrecept

Fem läckra pizza matlagningsrecept

Du vet, jag såg nyligen en film om pre-war Italy och blev förvånad över hur mycket vi är alla samma. Som vårt samhälle utvecklats lika utvecklat. Naturligtvis fanns det deras nyanser. Läs mer ….

Smaklig måltid!

Skriv, önskar, utvärdera allt i kommentarerna.

Författare AIPKUKNIGA RECEPTINGLABIY Författare

Sök efter recept för ingredienser

Pizza i ugnen

En samling av enkla pizza recept i ugnen med steg-för-steg-bilder och instruktioner. Vi kommer att berätta och visa hur man lagar pizza i ugnen snabbt och välsmakande! Från en mängd olika testalternativ, med klassiska och verkligen otroliga fyllningar, alla smaker och kostmissbruk. Våra författare gjorde allt för att göra recepten för att laga pizza i ugnen hemma som möjligt och prisvärd, och skapandet av pizza har blivit lika nöje för dig som hon äter själv. Buon Appetito!

Aimekuk

Pizza är den traditionella maträtten av italiensk mat, som länge varit utanför sitt land. Nu är pizza förberedd i alla hörn av jorden ...

Ingredienser

Deg för 3 pizza:

Kefir - 250 ml

Ägg - 2 st.

Solrosolja - 2 msk.

Salt - 0,5 ch.l.

Soda - 0,5 h.

Vete mjöl - 680 g

Fyllning:

Försäljning Salami - 400 g

Konserverad peppar - 1 bank

Löklök - 3 st.

Tomatpasta eller sås - att smaka

Olivolja - för degsmörjning

Oregano, basilika - att smaka

Ostfast - 300 g

Pizza i mitt hus är en frekvent gäst, vanligtvis måste jag alltid baka henne på lördagar. Nu förbereder sanningen lite mindre, men allting ...

Ingredienser

2 pizza deg:

Mjöl - 500 g

Socker - 1 msk.

Salt - 1 tsk.

Torr jäst - 6 g

Vatten - 300 ml

Olivolja - 2 msk.

Fyllning:

Korv Salami - 50 g

Korvsvin-rökt - 90 g

Ost hård - 100 g

Färska mushrooms - 200 g

Marinerade svampar - 100 g

Lök - 1 st.

Solrosolja - att smaka

Oregano, basilika - att smaka

För degsmörjning:

Olivolja - 1 msk.

Tomatsås eller pasta - 1-2 msk

Pizza i min familj skulle äta till frukost, lunch och middag. Förmodligen, och på natten vaknade och hambier skulle vara i köket. ...

Ingredienser

Deg:

Vatten - 150 ml

Salt - 1 tsk.

Socker - 1 tsk.

Torr jäst - 1 tsk.

Vete mjöl - 250 g

Fyllning:

Rökt korv - 200 g

Ost hård - 100 g

Tomater - 250 g

Tomatpasta - 90 g

Ordet "pepperoni" i italienska-amerikanska köket började beteckna en skarp korv. Intressant är Pepperoni Pizza i Italien (American Version) kallad Salame Piccante ...

Ingredienser

Deg:

Vete mjöl - 250 g

Vatten - 1/2 kopp

Jäst (torr) - 10 g

Salt - 1 nypa

Olivolja - 1 msk.

Sås (för 4 stora pizza):

Tomater - 5 st.

Ketchup - 4 msk.

Tomatpasta - 1 msk.

Olivolja - 3 msk.

Vitlök - 5 Polek

Oregano, Basil, Thyme, Paprika Sweet, Chili Pepper, Salt - 1 msk.

Topp:

Mozarella - 200 g

Korv (Pepperoni, Salami) - 100 g

Receptet själv av den enklaste och snabb pizzaen från det färdiga puffens bakverk med korv, tomater, ost och svamp (mushrooms).

Ingredienser

Puff Pastry - 500 g

Ketchup - 5 msk.

Lök - 0,5 st.

Mushrooms - 200 g

Korv - 200 g

Tomater - 2 st.

Hård ost - 150 g

Italienska torra örter - 0,5 ppm

Salt att smaka

Svart markpeppar - att smaka

Lång tid i vår meny, ostkakor fylld med fyllning, eller snarare, med en blöja av ketchup och hackade doftande örter och ...

Ingredienser

Mjöl - 250 g / ca 2 glasögon

Vatten - 150 ml

Ost - 100 g

Vegetabilisk olja - 2 msk. (frivillig)

Bustyer - 1 tsk.

Ketchup - att smaka

Kinza, basilika - att smaka

Jag föreslår att laga en mycket välsmakande pizza, som allas hushåll saknas. Calcone är en sluten pizza, som liknar en stor ...

Ingredienser

Deg:

Vete mjöl - 270 g

Mjölk - 150 ml

Torr jäst - 2 tsk.

Solrosolja - 30 g

Salt - 1 tsk.

Socker - 1 tsk.

Fyllning:

Kycklingfilé - 300 g

Tomat - 150 g

Ost hård - 100 g

Tomatpasta - 50 g

Salt att smaka

Ground Pepper - Att Smak

Jag erkände alltid pizza bara på en jästdeg, ja, eller i det mest extrema fallet gjorde på sandstranden.

Ingredienser

Deg:

Det visar sig att du kan göra pizza och ...

Ägg kyckling - 1 st.

Kefir - 200 ml

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Socker - 1/3 tsk

Salt - 1/2 C.L.

Soda - 1/2 C.L.

Fyllning:

Vete mjöl - 160 g

Ost - 100 g

Korvprodukter - 100 g

Ketchup eller tomatsås - 2 msk.

Ingredienser

Detta recept är för ostälskare, först och främst! Jag behandlar det här, så jag lagar en sådan pizza ofta. "Quad formacho" ...

Mjöl - 2 glasögon

Torka jäst - 7 g

Salt - 1 tsk.

Socker - 1 msk.

Olivolja - 3 msk.

Vatten - 1 kopp

Mozarellaost - 100 g

Parmesanost - 100 g

Gaudost - 100 g

Ost Dor Blue - 100 g

Basil - 5 g

Ingredienser

Om du tar alla de mest läckra i pizza: en läcker fyllning, körsträckor av smält ost, mjuk, blöts med tomatsås och juice av fyllningen ...

Vatten (varmt) - 320 ml

Jäst högtalande - 7 g

Vete mjöl - 500 g

Socker - 0,5 msk.

Salt - 0,5 ch.l.

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Tomatsås - 100-150 ml

Korv / skinka - 300-400 g

Ost - 400 g

Basil - 1 stråle

Oliver / oliver - 1 handfull (valfritt)

YOLK - 1-2 st. (för smörjning av testet)

Ingredienser

Deg:

Calcone är en sluten pizza. Fyllningar kan vara alla: söta, salta. Jag vill erbjuda dig ett grejer alternativ - salami-stuga ost. Calcone ...

Det visar sig att du kan göra pizza och ...

Krämig olja - 60 g

Socker - 0,5 ppm

Salt - lite mer än hälften 1 tsk

Gräddfil - 150 g

Soda - 1/4 TSP

Fyllning:

Vete mjöl - 320-350 g

Stugaost - 200 g

Salami - 200 g

Ost - 200 g

Kinza - 1 stråle

Vitlök - 2 skivor

Salt, peppar - att smaka

Ingredienser

För fyllning:

För mig är smörjmedlet ganska populär bakning av den sovjetiska catering. Jag gillade denna magnifika inte den osten, inte den shangu ...

Korv - 150 g

Ägg - 1 st.

Sour Cream - 2 msk.

Salt - 1 nypa

För deg:

Ketchup - upp till 3 ppm frivillig

Mjöl - 300-350 g

Vatten - 200 ml

Torr jäst - 1 tsk.

Salt - 1 nypa

Socker - 1,5 ppm

Vegetabilisk olja - 1-2 ppm för händer

Ingredienser

För deg:

För alla som älskar pizza på en tunn deg, vill jag dela mitt mycket enkla recept. Degen förbereder sig från kefir, mjöl ...

Margarine: 150 gram;

Kefir: 450 ml;

Soda: 1 tesked;

Salt: 0,5 tsk;

För fyllning:

Mjöl: 6 glasögon.

Tomater: 1-2 stycken;

Dill Greens: 10-15 gram;

Vitlök: 2 tänder;

Korv: 150 gram;

Purjolök: 30 gram;

Ost (till smak): 70 gram;

Salt att smaka.

Ingredienser

Deg:

Jag antar att pizza älskar allt eller nästan allt. Och den här slutna versionen av Pizza - Calcone - kommer att tycka om det inte mindre. Jag ...

Mjöl - 250 g

Vatten - 160 ml

Salt - 0,3 cl.

Socker - 0,5 msk.

Vegetabilisk olja - 1 msk.

Fyllning:

Torr jäst - 4 g

Mozarellaost - 200 g

Lök grön - 40 g

Tomater - 1 st. (stor)

Oregano - Att smaka

Torkad vitlök - att smaka

Tomatpasta - 1-1,5 c.l.

Ingredienser

Deg:

Pizza i vår familj är en mycket frekvent gäst. Jag försöker njuta av mina släktingar och nära olika typer av pizza. Fyllning för ...

Vete mjöl - 200 gram

Korv - 150 g

Stugaost - 200 gram

Ägg - 1 st.

Vegetabilisk olja - 2 msk.

Salt - 1 tsk.

Socker - 1 tsk.

Fyllning:

Soda - 0,5 cl.

Korvprodukter (mix)

Rödlök

Bulgarisk peppar

Ost av hårda betyg

Tomat fräsch

Tomatsås (ketchup)

Marinerade gurkor

Ingredienser

Jag förberedde denna pizza på en jästdeg för pizza, kokta på gräddfil. För pizza tog jag mindre än hälften av den resulterande degen, ...

Pizza deg - 350 gram;

Kycklingfilé kokades - 200 gram;

Sweet Pepper Orange - 0,5 st;

Ostfast - 80 gram;

Ketchup - 2 msk;

Lök - 0,3 st;

Peppar svart mark - att smaka.

Ingredienser

Pizza är alltid i heders från fansen av italiensk mat. Vi älskar också pizza, och preferens ger en mängd, så vi förbereder oss varje gång ...

Pizza deg - 300 g

Tomater - 2 st.

Lite mjölkkorv - 150 g

Fast ost - 80 g

Basil färsk - 2 stammar

Ketchup - 2 msk. l.

Mayonnaise - 1 msk. l.

Salt - 2 hackning

Svart markpeppar - 2 chipping

Ingredienser

Den universella jästdegen knådas snabbt, plast, lätt sträcker sig och när gjutning lätt kan göra utan rep, kombinerat med olika fyllning, ...

Mjöl - 200 g

Torr jäst - 5 g

Olivolja - 30 ml

Havsalt - 5 g

Varmt vatten - 80 ml

Tomatsås - 100 g

Mushrooms - 100 g

Körsbärstomater - 100 g

Mozzarellaost - 120 g

Parmesanost - 50 g

Ingredienser

Lazy pizza - det lata händer inte. Jag kommer inte ihåg var jag fick det här receptet, men han hjälper alltid när det är speciellt ...

Chiabatta - 1 st;

Ost smält;

Ost av fasta sorter - 150 gr;

Kryddor för pizza;

Lök - 1 st;

Pepper - 1 st.;

Tomat - 1 st.;

Tonfisk - 1 burk.

Ingredienser

Lahmjun kallas också turkisk pizza eller östra pizza. Jag inkluderade receptet på det här mellanmålet i boken "gata mat från hela världen" ...

Jästdeg - 100 gram

Malet kött - ca 50 gram;

Lök - 1/4 huvud;

Tomatsås - 1 msk. en sked;

Chili peppar - att smaka;

Fragrance Peppers - Att Smak;

Paprika - att smaka;

Sumy - 1 klämmer på vilja;

Mjölk - 1-2 h. Skedar;

Citronsaft - för matning;

Färska gröna - för utfodring.

Aimekuk

Visa mer ...

NY!

Ingredienser

För deg:

Förbered jästdeg, låt honom komma upp. Dough rullar ut, sätt fyllning och baka. Vi blir utsökt och ovanlig pizza!

Vatten - 600 ml

Mjöl - 4 glasögon

Torr jäst - 13 g

Vegetabilisk olja - 4 msk. l.

Salt - 1 tsk.

För fyllning:

Socker - 1 msk. l.

Ananas - 250 g

Mushrooms - 300 g

Salami - 250 g

Fast ost - 200 g

Visa mer ...

Tomatpasta - 100 g

Ingredienser

För pizza med korv, knådar jästdegen på vattnet, och istället för ketchup och majonnäs, använd en tjock terihi sås - det är kryddigt och gott.

Vete mjöl - 450 g

Vatten - 200 g

Torr jäst - 1 tsk.

Krämig olja - 60 g

Vegetabilisk olja för test - 2 msk.

Salt - 0,5 ppm

Jaktkorv - 80 g

Kokt kokt - 80 g

Fast ost - 70 g

Visa mer ...

Teriyaki sås - 1-1,5 msk.

Ingredienser

För deg:

Svampar pre-kock (en halvtimme). Vi blandar degen och ger det till närma sig (timme). Vi lägger ut fyllningen på degen och baka (en annan halvtimme). Redo!

Vatten - 240 ml

Stugaost - 200 gram

Mjöl - 500 g

Juzhzhi pressade - 20 g

För fyllning:

Salt - chipotch

Tomater - 2 st.

Vita svampar (kokt) - 200 g

Fast ost - 150 g

Salt att smaka

Aimekuk

Vegetabilisk olja - 3 msk. Dela med sig

Aimekuk

Urval av recept med vänner

Добавить комментарий