Hur mycket och hur mycket matlagningsbönor är frusen frusen efter kokning: hemligheter och nyanser

De knepiga bönorna är en utsökt, användbar produkt med en mild smak, varifrån sallader, första rätter, sidrätter är beredda. Dess året runt kan köpas nästan i vilken mataffär som helst i frusen. Det säljs i paket och för vikt, vilket är mycket bekvämt, eftersom det ibland tar en mycket liten produkt, till exempel, en sallad och ta ett helt pack utan behov. Och för vikt kan alla hälla ut en frusen produkt så mycket som nödvändigt. Idag berättar jag hur mycket bönorna bryggs och hur man kokar frysta pods.

Frusna knepiga bönor
Frusna knepiga bönor

Val och förberedelse av podoli bönan för matlagning

Frosna bönor året runt ligger i kylskåp på många livsmedelsbutiker. Ofta sjunker pods flera gånger och frusna, och det betyder att de inte kommer att vara smaken av dem, och det finns få fördelar. Vid tillagning kommer en sådan produkt att spridas och blir en otäck kashevy substans. Därför är det viktigt att välja frusna bönor korrekt. Du kan ta vävprodukter, välja icke-klibbiga pods med ett minimum av isskal. Om produkten är i en bunt, studeras den noggrant. De tittar på tillverkningsdatum, skaka, för att avslöja de tillladdade pods, försöker på föremålet för underhåll av snö och is. Om allt är i ordning, köp.

Frosna pods innan matlagningen snabbt gömmer sig med kallt vatten för att ta bort överskott
Frysta pods framför matlagning finns med kallt vatten för att ta bort is

Frostbönor, det är nödvändigt att ordentligt förbereda sig för ytterligare värmebehandling. Om färska bönor tvättas grundligt, avlägsnas svansarna, blöt i 10 minuter i varmt vatten, kommer sedan med frusen annat än. Pods har inga fall inte avfrostning, annars kommer de att bli till gröt. De lägger dem i en kolv, lite gömma med kallt vatten och ligga i behållare för matlagning.

Tvätta bönor från förpackningen innan matlagningen inte bara är coolt, men också varmt vatten. Det är trodde att så inte bara du kan bli av med is från is, som ofta i paket med glassprodukter är mycket, men också värma pods för att inte minska temperaturen på vattnet för att laga mat och inte öka varaktigheten av processen. Men det är nödvändigt att skölja varmt vatten så fort som möjligt, annars kommer bönorna att stänka och falla ihop med ytterligare matlagning. Vissa kockar råder alls sköljer inte frysta grönsaker från industriella förpackningar, eftersom de tvättas med dricksvatten framför frysning, och alla mikrober dör under tillagningen.

Intressant på ämnet : "Nefasol" bönor, eller hela sanningen om Vigna grönsaker

Hur och hur mycket att laga bönorna på podloku i vatten och på ett par

Gröna bönor Den knepiga frusen är en mild produkt, oftast är det vanligt eller sparrissläpp i scenen av mejeriformighet, så du behöver inte laga det under en lång tid. Beroende på värmebehandlingsmetoden framställs en produkt från 3 till 10 minuter. Storleken på pods och graden av deras mognad beror på hur mycket tid som bönorna i en kastrull, en multicooker eller en dubbelkedja svetsas.

Frosna bönor kan beredas på olika sätt.
Frosna bönor kan beredas på olika sätt.

På förpackningarna i butiksprodukten med frysta bönor gröna pods, indikeras att podlebönen kokas 10-15 minuter. Men kockar och erfarna älskare kock rekommenderas inte så långa kokar. Under denna tid försämras smakkvaliteterna hos bönorna betydligt, utseendet blir extremt oattraktivt (färger av träsk tina, grönbrun).

I en kastrull på tallriken

Böna kokta på tallriken

När du kokar frusna bönor i en kastrull, värms vatten till kokning. Salt, det är baserat på sina egna smakpreferenser. Pods läggs, vänta på att det är kokande vatten och sträcka tillagningstiden. För glassbönor är det 4-7 minuter. När podsna blir mjuka dräneras vatten, och de kokta baljväxterna används för att framställa rätter.

I en långsam spis

När du använder multicookers i behållaren hällde det mest heta vattnet, satte de det och satte beredda bönor. Inkludera matlagningsläge där de är beredda i 8-10 minuter.

Bönor förbereder sig i en långsam spis
Bönor förbereder sig i en långsam spis

I mikrovågsugn

I en speciell rätter för mikrovågsugnen eller i en plastbehållare hälls varmt vatten, de är nöjda, bönorna är frusna, så att vätskan är något täckt den. Utställ kraften på 800 W, timern är inställd i 3 minuter. Färskt podlock och sparrisbönor förbereder en månad och en halv.

I en ångbåt

Många föredrar att förbereda bönor i pods för ett par. Hur man lagar bönorna i podlocken i en dubbelkedja är mycket lättare än att laga sig i en kastrull, snabbare, användbar, eftersom alla användbara ämnen i den färdiga produkten är fullt bevarade, medan när de är fulla i vatten, är många vitaminer och användbara ämnen flytta in i en vätska. Bönor placeras jämnt på gitteret eller i en speciell pastabägare. Kokvatten hälls i vattentanken. Välj "Pare" -läget, ställ in timern i 6 minuter.

Matlagning i en dubbelkedja.

Idealiskt bör kokta avkorn vara mjuka, men samtidigt krispiga. Därför, efter tillagning, viks podsna på kolaren, de är belagda med flytande isigt vatten, och ännu bättre, de är nedsänkt i en skål med kallt vatten, i vilket isbitar hälls. Då kommer grönsakerna att visa sig "Al Dente". De kommer att förvärva aptitretande skorpa i och vacker, mättad salladsfärg.

REKOMMENDATION ! Koka inte frysta gröna podbönor mer än 5-7 minuter. Ju längre de är föremål för värmebehandling, desto mer mörk och mindre vacker blir. Men på många sätt beror tillagningstid på hur och vilken produkt som frystes. Om det är bitar, kokas 2 minuter. Unga pods är redo i 5-7 minuter, men grovt, fibröst grovt på 10 minuter.

Om det inte finns någon möjlighet att förstå, var kulturen av mjölkmåtten frusen eller överdriven, till exempel när man köpte en produkt till en rikedom, fokuserar på matlagning, tar ut pods och försöker dem att smaka. Så lättare att svetsa de frusna bönorna korrekt, justera tillagningstiden.

Efter tillagning för att förbättra smaken kan kokta pods vara lite fästa på smöret med tillsats av svart, vit eller röd markpeppar.

Hur och hur mycket kock frusen podcol

Sikt eller kolander i en kastrull med varmt vatten - byte av ångbåten
Sikt eller kolander i en kastrull med varmt vatten - byte av ångbåten

Det finns fortfarande metoder ragged frusna bönor Förutom mikrovågor, ångbåtar, mångfärgare. Om moderna köksgudar saknas kommer deras funktion att utföra en kolv och en konventionell panna med vatten. Det sätts på spisen, och när vattnet kokar, sätt kolander så att dess botten inte berör vätskan. Botten av kolsmaskinen med en ren trasa och placeras där bönor. Skydd med lock. Matlagning frysta bönor på ett ångbad tills beredskap i ca 7-10 minuter.

Ett par eller i vattenkokta avfasade pods och i en tryckkokare. Puffed kokande vatten, kasta glasspåsar och stängas med lock. Efter att ångventilen fungerar kommer bönorna att kokas i 8 minuter. Om du inte vill att baljéer ska vara i kontakt med vatten, och de är uteslutande för ett par installeras en pall i tryckkokaren, som vanligtvis är fäst vid Produkten och grönsaker viks på den. I stället för paletten kan du installera en djupplatta inuti tryckkokaren. Efter att ventilen utlöses, böjs bönorna till 10 minuters beredskap.

Topp läckra rätter med bönor

Podkal bönor kombineras med många produkter
Podkal bönor kombineras med många produkter

Podle bönor älskar att följa Zozhe, vegan, vegetarianer, gourmet. Förutom komplexet av vitaminer och mineraler hänvisar det till småkalorprodukter, (i 100 gram 23 kcal). Det förbereder många läckra kulinariska mästerverk på grund av kombinationen av bönor med kött, grönsaker, mjölk och mejeriprodukter, ägg, svamp och praktiskt taget med några kryddor. Genom att lägga till de kokta bönorna kan olika ingredienser matas alla medlemmarna i sin familj med fullfjädrade läckra och näringsmässiga frukostar, middagar och middagar och de kommer inte ens förstå att överallt finns bönbönor. Detta är särskilt användbart för mammor och pappor av lågdörrbarn, vilket är svåra att ens mata något mer användbart.

Soppa med grönsaker

Tjockböna och röd fisksoppa
Tjockböna och röd fisksoppa

Nourishing bönor och fisk soppa med grönsaker . Ett gram 500-800 av någon fisk kommer att krävas. Bättre om det är ett djärvt hav eller flod invånare. 100 gram frysta gröna ärtor, broccoli, podolova. En stor morot och 2 bluinglökar. Ett par laurels lakan, flera ärtor av doftande peppar, salt till smak.

Matlagningstekniken är som följer:

  1. Förberedd fisk . De tvättar, rengör, skärs av portionskivor. Kokt i 2 liter vatten med salt, peppar och laurel.
  2. Göra perezarch . Morötter tvättar, ren, arbete på medium rivare. Bågen är ren, skärs i en liten kub. Blanda produkter och rostade på vegetabilisk olja tills mjukning och visas en karakteristisk trevlig doft.
  3. Förbereda soppa . Fiskstycken avlägsnas från buljongen, de utfyller det med delar runt plattorna, buljongen själv är justerad till koka. Sätt i det morotlök och frysta grönsaker. Han ökar ca 7-8 minuter, flaska på tallrikar där fiskbiffar redan väntar, dekorerade med gröna.

Den tillfredsställande första maträtten kommer att glädja sig med sin arom och smak av någon hemkomst.

Vegetabilisk gryta med bönor

Frysta bönor fästs perfekt i vegetabilisk gryta, kompletterar den redan användbara skålen näring och vitaminer.

Ragu med grönsaker
Ragu med grönsaker

För förberedelse av gryta tar:

  • 400 gram potatis och zucchini mejeri mognad;
  • 3 stora tomater;
  • 1 patchad glödlampa;
  • 4 bulgariska peppar;
  • En bunt av frysta podle gröna bönor (350 gram).

För vegetabilisk gryta, potatis och zucchini backas. De är rena, skadade med cirklar eller en kub. De lagde upp på en stekpanna, hällde med kokt vatten, saltad och släckt till halvberedning. Under denna tid är lökarna rena och snittade. Du kan lite stek på en smör eller vegetabilisk olja för att lätta karamellskorpan. Tomater och paprika tvättar, skärs i tjocka bitar.

När potatis och zucchini blir mjukt, lägger de till skivor av paprika, tomat, lök, om det behövs, hälls vätska (enkelt kokt vatten eller någon buljong), saltad, peppar, stuvade minuter 10.

Gå ut ur frysen Bönorpaketet, tvättas den, skärs i bitar, lägg till förberedelserna. Stäng locket. Skålen kommer att förbereda sig i ytterligare 7 minuter. Under denna tid kokar podlockbönorna med grönsaker inte bara, men de blötläggs i smaken av varandra.

Använd gryta varm som en full middag. Men nästa dag, efter natt i kylskåp, blir det ett gott, coolt mellanmål för en varm dag.

Med kött

Bönorna kompletterar perfekt köttprodukter, bidrar till deras bästa assimilering i mag-tarmkanalen. För matlagning behövs följande produkter:

  • Sheply nötkött eller fläskklippning;
  • pack med frusen podole (300-400 gr);
  • 15 g sesamfrön;
  • Stora lökar;
  • Sojasås, olja, peppar, salt - som behövs för att smaka.

Kött med örter och finhackade bönor pods
Kött med örter och finhackade bönor pods

Köttet tvättar, slår av, skär med bitar och rostade för att lätta doftande skorpa och trevlig doft. Lökarna är skadade av halva ringar, lägg till kött, plot en liten mängd vatten och sojasås, släckt 10 minuter. Under den här tiden är den full av bönans böter, luta den på kolaren, ger en vattenhållning, lägg till det brummande köttet. Fröfrö hälls, de är nöjda med smak, blanda komponenterna och stek i ytterligare en minut. Hot serveras till bordet.

Dricks! För att förbättra sesamklassen i en maträtt är fröna pre-rostade på en torr panna, och en stapel sesam doftande olja hälls i köttet i slutet.

Sallad med bönor

Rik, men samtidigt är den lätta sallad lämplig för personer som följer deras figur. På grund av sitt låga kalorikainnehåll gör att stammans bönor inte bara kan bibehålla vikt i normen, men också påskyndar de metaboliska processerna.

Rik och hälsosam sallad med kycklingbröst och bönor
Rik och hälsosam sallad med kycklingbröst och bönor

För sallad behöver du:

  • skyddad kycklingbröst;
  • 300 gram frysta bönor;
  • 1 söt glödlampa röd eller lila färg;
  • 3 färska pitched gurkor;
  • massa salladsblad;
  • 10 vaktelägg;
  • 8 körsbärstomater.

Sallad kan fyllas på majonnäs, vegetabilisk olja, gräddfil, men den ursprungliga yoghurt "grekiska" tankning är lämplig för det.

För tankning ta:

  • 3 vitlökskivor;
  • 200 ml osötad yoghurt;
  • Gröna basilika, persilja, dill (till smak);
  • matsked olivolja;
  • salt peppar.

Bröst kokta eller förberedda för ett par. Kall, skärs av bitar, lite rostad på en torr pan utan olja. Ägg kokta skruvade, kyla, skuren på halvor. Lökarna är skadade med tunna halva ringar, gurkorna skärs av pars eller en speciell strimlad slipning med vackra tunna ränder. Tomater skärs i 4 delar. Bean pods kokas, viks på kolaren, kyles.

Förbereda tankning. Grön krossad, vitlök, blandad i en mixer med smör och en fermenterad mjölkprodukt, saltad, peppar.

I en djup skål låg de tvättade salladsbladen. Lök är placerade på dem, gurka, bönor, bitar av kycklingbröst. Vatten jämnt med sås. Innan matningen är dekorerad med hackade körsbär och vaktelägg. Du kan strö med gröna eller plugga ut vackra lila basilikablad.

Stekt broccoli med podcol

Denna maträtt kombinerar 2 favoritprodukter av människor som sitter på en diet. Men den slutliga produkten är inte mycket kost på grund av rostningen.

Bönor och broccoli i en panna
Bönor och broccoli i en panna

Skulle behöva:

  • skyddad broccoli kål;
  • 0,3 kg frysta bönor i pods;
  • 4 stora vitlökskivor;
  • Färsk persilja (beloppet tas efter eget gottfinnande och smak);
  • olivolja;
  • Citron halv juice.

Kål och bönor kokas och nöjda. Olivolja uppvärms i pannan. Vitlök rengörs, krossas i crumb, läggs ut i pannan. Så snart en trevlig vitlök luktar, läggs kokta grönsaker. Stek på en stark eld på 3 minuter, skiftas sedan till en salladsskål eller i delplattor, vattna med citronsaft och dekorera gröna.

Dricks! I stället för att steka grönsaker kan de vara beredda på grillen. Den genomsnittliga temperaturen är utsatt, grillen är uppvärmd, grönsakerna placeras på gallret och förbered 3 minuter. Och för tankning, oliv eller sesamolja med vitlök och basilika i mikrovågsugnen över ett par minuter uppvärms.

Läckra sparrisbönor. Två av mitt favoritrecept

Slutsats

Podkkaya frysta gröna bönor är den perfekta ingrediensen för användbar, god lunch eller middag. Vid användning av en chockfrysningsteknik på industriproduktion i pods bevaras alla användbara ämnen. Koka och förbereda dem på olika sätt, medan smaken av ett gott meddelande ändras. En mild grön färg ger färgen till sallad, soppa, sidrätter, vilket gör det estetiskt attraktivt. Visar en liten kulinarisk fantasi, du kan förbereda olika maträtter flera gånger i veckan, vilket kommer att tillfredsställa smaken av någon hemgourmet.

Frosna bönor - lågkalori, välsmakande och användbar produkt
Frosna bönor - lågkalori, välsmakande och användbar produkt

Kokta knepiga bönor

God dag, kära läsare. Tema idag är bönor av de knepiga frusna, recept av matlagning. Detta är en produkt som används i mat, allt som älskare läckra och tillfredsställande, och anhängare av en hälsosam livsstil. Det är lika perfekt lämpat för både mager, vegetariska rätter och kött.

För en erfaren värdinna är de trickle bönorna det bästa sättet att skämma bort nära diverse soppor, sidrätter, sallader och samtidigt fylla på familjen med användbara vitaminer, fiber, proteiner, mikro och makroelement. Efter att ha fryser bönorna , 100% av sina användbara egenskaper bevaras. Vad tillåter under året att använda pods för förberedelse av läckra rätter.

På fördelarna med Podoli Bean på webbplatsen finns en användbar artikel, läs här.

Podolis recept

Skölj pods i rinnande vatten. Klippa frusna och tips. För att spara utrymme i frysen kan pods delas upp i bitar av 3 - 5 cm.

Bönor med tomat

För att spara färgen, sänk bönorna i kokande vatten och lämna i 3 minuter och överför sedan till kallt vatten och lägga till is. Pods kommer att göra elasticitet och behålla sin vackra ljusa färg. Tinning på kolaren och torka försiktigt och på handduken. Ju mindre vattnet förblir på pods, desto bättre kommer de att lagras.

Den färdiga produkten fördelas över förpackningarna och omedelbart ta bort i frysen. Där lagras bönorna fram till nästa skörd.

Vad kan kokas från bönans bönor efter avfrostning? Något. Snabb middag, lätt sallad, doftande soppa, sidokisk, skarpt mellanmål eller ruddy gryta.

Valet beror bara på dig. Det finns många recept för att förbereda olika läckra frysta podbönsrätter.

Med ägg

1 recept

Produkter:

  • Bönor - 500 gr.
  • Krämig smör - 50 gr.
  • 3 ägg.
  • Ost riven 200 gr.
  • Krydda.

Frukerade bönor Koka i vatten med salt. Töm sedan vattnet och värma upp pods på torrpannan, utan olja. Vattenrester bör avdunstas.

Efter 3 minuter, lägg till oljan och lite stek och bönor. Placera podsformen för bakning och häll ägg. Stänk bönor med ost topp med toppen och lägg sedan i ugnen för bakning med 220 grader i 20 minuter.

Video - enkelt recept, bönor med ägg

2 recept

Produkter:

  • Bönor - 400 gram.
  • 2 ägg.
  • Cornolja - 2 skedar.
  • Krydda.

Koka frysta bönor i 5 minuter. Pods slog dem på en colander. Medan vatten strömmar, koka ägget. Lägg sedan till smör i pannan.

Eventuellt kan du använda någon olja. Sätt bönorna med ett slät lager och häll ägg. Under stekning blandas den resulterande massan.

Vid slutet av preparatet, lägg till ett lätt skivat grönska. För att smaka, använd salt och peppar.

Pedal Bean Salad Recept

Produkter:

  • 350 g podoli bönor.
  • 180 g ost.
  • 230 gr doktorand.
  • 180 gram båge.
  • 250 gr tomater.
  • 100 GR Mayoneza.
  • 30 GR av grönska.
  • Salt peppar.

Pods att avfrostas i kokande vatten och torka. Korv, lök och tomater skärs i strån.

Anslut alla produkter, salt, lägg till en penna och baksida. Klar sallad gör majonnäs och strö med gröna.

Kyckling med strok bönor

Kyckling med bönor

Ingredienser:

  • En hel kyckling.
  • 450 gram bönor.
  • 180 gram båge.
  • 20 gr vitlök.
  • Vegetabilisk olja - 75 gram.
  • Poker, salt.

Dela kycklingen på delstyckena. Strö med salt, peppar och stek på oljan på båda sidor tills det är klart.

Skjut den färdiga delen av skålen på tallriken. I samma stekpanna, utan att ändra oljan till stek och bönor och lök skivad med halm.

När podsna absorberar aromen av kyckling, lägg en kyckling vitlök till podsna. Fullständig utsökt mat är klar.

Matlagning i en stekpanna

Mycket enkelt, enkelt sätt att förbereda bönor. Torkade pods ligger ute på pannan och lägger på spisen.

Tillsätt 100 gram vatten och täck locket. Efter 5 minuter värmer bönorna upp, och vattnet kommer att indunstas. Lägg till lite krämolja och salt till pannan.

Förbered pods i ytterligare 5 minuter. Medan bönorna bryggs, lägg lite vitlök och grönska.

Lägg till dem på den färdiga bönan och stäng locket. Fortsätt att laga mat på långsammare, ytterligare 5 minuter och ta bort från spisen. Resultatet: På 15 minuter har du en doftande kostprodukt. Den kan användas som en separat maträtt eller som en maträtt. Detta recept är lämpligt för viktminskning och för dem som håller inlägget.

Läs mer: Ett magert recept med bönor.

Bönor i en stekpanna

Pedalbönsoppa

Produkter:

  • 500 gr bönor.
  • 2 potatis.
  • 1 röd paprika.
  • 1 liten morot.
  • 2 msk. lögner. Majs eller solrosolja.
  • 2 msk. lögner. Tomatpuré.
  • Petrushka, Basil.
  • Svartpeppar och salt.
  • Vitlök eller asafetid.

Vi börjar med bönor. Medan podsna avfrostar och kokas i vatten, förbered de återstående ingredienserna. Plockare skärs i ett kort halm och gnugga moroten.

Stek dem tillsammans, på oljan och sedan lägga till tomatpasta. Klipp i kuberpotatis och lägg till kastrullen till kokande bönor.

Efter 15 minuter lägger vi passion, salt, peppar, asafetid eller vitlök i en maträtt. Vi lagar mat i ytterligare 5 minuter och ta bort från spisen.

I den färdiga soppen, släpp ut de finhackade greenerna och ge den en maträtt i 2 minuter. Receptet kommer att glädja vegetarianer eller de som fäster. Vi får en dietprodukt som är lämplig för viktminskning.

Soppa

Det kommer att uppskatta allt, även de som inte tänker på kost. Skålen erhålls mycket näringsrik och tillfredsställande, eftersom bönorna innehåller mycket vegetabiliskt protein.

Recept med kött

Produkter:

  • 500 gr kalvkött.
  • Bönor - 500 gr.
  • 1 tomat.
  • 2 små lampor.
  • 4 msk. Skedar av olja.
  • 2 vitlöksklyfta.
  • Röd peppar, salt.

Kött delas i bitar och stek på oljan.

Lök i gröda och laga mat på en separat stekpanna. Lägg till finhackade tomater till den och passera 5 minuter.

Att sätta bönorna och blanda väl på gridder med färdigt kött. Häll glaset vatten eller buljong och lämna stjäla under locket på 15 minuter.

Då läggs passbara grönsaker och bönor till kött och bönor och salt med peppar. Sammanfattningsvis, vitlök lägger till pannan, ge den att värma upp och ta bort från spisen.

Lobio

Lobio av poldböna

Ingredienser:

  • 400 gram bönor.
  • 2 lampor.
  • 3 tomater.
  • 3 lögner. olivolja.
  • Persilja, basilika - 10 gram.

Pods bean defrost. Tomater häller kokande vatten, rengör och skärs i små bitar.

Lök smuler och stek på olja. Blanda alla grönsaker tillsammans, tillsätt 150 ml vatten och släcka 15 minuter.

Blanda sedan allt igen, byt till en långsam eld och lämna i 5 minuter. Vitlökblandning med salt och häll ut till grönsaker.

Salt, penna och gröna lägger till i slutet när maträtten är klar. Lobio serveras varm eller kall som en separat maträtt eller rätter.

Bönor med broccoli

Broccoli och podcol

Ingredienser:

  • 275 gram bönor.
  • 1 Kochan Broccoli (uppdelad i blomställningar).
  • 1 msk. Skedolja.
  • ½ h. Ly Frö senap.
  • 100 gram gröna ärter.
  • 1 C Chile Pepper.
  • 3 morötter (skär).
  • 20 gram persilja (chop).
  • 3 msk. Solrosfröskedar.

För sås:

  • 200 ml naturlig yoghurt.
  • 1 liten gurka (ren från huden och gallret på en liten rivare).
  • En liten bit ingefära är 5 cm (du måste greppa).
  • Paulus en tesked markfrön av Kummina.
  • 1 citronsaft och zest.
  • 10 gram mintblad.

Blanda alla ingredienser kokta för sås.

Anslut bitar av broccoli och bönor i en kruka.

Efter kokning, laga mat i 7 minuter. Efter avslutad matlagningsvatten för att slå samman. Häll olja i pannan och steka senapsfrön före sprickbildning.

Vi lägger till en mark chili penna och värmer upp det. Lägg till gröna ärter.

Efter 2 minuter, lägg till bönor och broccoli. Efter ytterligare 2 minuter - morötter. Blanda allt och sopor i 7 minuter.

Lägg till hackad grön persilja och ta bort från eld. Den färdiga skålen sönderdelas omedelbart på tallrikar och ströks med solrosfrön. Sås serveras separat. Vi får en annan dietprodukt.

Bönor i multivarket

I en multicooker kan du också göra det enkelt att förbereda användbara och läckra rätter från podoli bönor. 1 recept

  • 500 gr bönor.
  • 2 lampor.
  • Sour Cream - 3 msk. skedar.
  • Rast. Olja - 3 msk. skedar.
  • 10 gram persilja.
  • 3 butiks vitlök.
  • Salt och peppar.

Vi slår på multicooker i stekläge och häll oljan i skålen. Vi luktar en finhackad lök och stek 5 minuter, omröring med en spatel. Bönor försvinner inte, men lägger omedelbart till skålen.

Solim, stäng locket och fortsätt att steka i samma läge i 5 minuter. Lägg sedan till gräddfil och vitlök till den långsamma spisen.

Blanda produkterna och fortsätt att laga mat i ytterligare 15 minuter utan att ändra läget. Vi sprinkar grönska på skålen och serverar det varmt.

Bönor med grönsaker2 recept

  • 450 gram bönor.
  • 4 dressing korv.
  • Bay Leaf - 2 st.
  • 1 morot.
  • 2 msk. lögner. Tomatpuré.
  • Lök - 2 st.
  • 2 msk. lögner. Olja.
  • Krydda.

Lök och morötter skärs i små kuber och korv med klackar. Slå på "Baking" -läget. I skålen häller vi oljan och stekar moroten med bågen.

Lägg till tomatpasta till grönsaker, 100 gram vatten och blanda väl. Sedan i multicooker lägger vi podsna, buktbladet och tillsätt kryddor till smak.

Vi byter vår enhet till släckningsläge och lagar mat i 30 minuter. Bönorna kommer att vara mycket välsmakande, mild, med en ljus doft av rökning.

Video - Garnering från podoli bönan och grönsaker i en långsam spis

Som du kan se är recepten av frysta podbönor mycket olika. Deras matlagning kräver inte speciella färdigheter, erfarenhet, såväl som hög spendera tid och medel. Hur man höjer bönor på balkongen eller i trädgården, läs här. Jag önskar dig en trevlig aptit och ett underbart humör.

På spisen matlagning stroke frusen bön 5-7 minuter

Matlagning Podlock Frozen Bean för sallad 3 minuter

Hur mycket tid att laga de stroke frysta bönorna?

Podlockbönan kokas på bara 5-7 minuter. Denna produkt används som ingrediens för sallader, soppor, snacks.

Fördelarna och kaloriinnehållet i chillfryst bönor

I 100 g podlocky frusna bönor:

proteiner - 16-16,5 g;

Kolhydrater - 31-31,8 g

Podlockbönorna är mättad med fiber, proteiner och kolhydrater. Denna produkt används i barns, kost och helande näring. Sammansättningen av polbönorna innehåller många användbara ämnen:

Vitaminer av olika grupper - A, Holine, RR, N, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

Makroelement - kalcium, svavel, magnesium, klor, natrium, fosfor, kalium;

Mikroelement - järn, aluminium, zink, titan, jod, rubidium, koppar, nickel, mangan, kobolt, selen, kisel, krom, vanadin, fluor, bor, molybden.

Måttlig regelbunden användning av polbönorna förbättrar tillståndet för ansiktet och kroppens hud, har en fördelaktig effekt på kardiovaskulära, nervösa och immunsystem. På grund av dess introduktion till kosten är det en positiv dynamik för att förbättra hälsotillståndet hos personer som lider av reumatism, kronisk bronkit, hud- och tarmens sjukdomar.

Men vi får inte glömma att den överdrivna användningen av podoliböna, som alla baljväxter, kan leda till uppblåsthet och kolik.

Hur lagar du frysta podlebönor?

Före matlagning måste bönorna vara avfrostning. Eller det är möjligt att påskynda processen att upptina att skala böterna i 1 minut och dränera vattnet.

Koka på spisen. Vi tar en kastrull, häll vatten och tar det koka. Vi beror på vätskan att smaka och lägga till bönor. Koka i 5 minuter efter kokning. Därefter dränerar vi vattnet på kolaren.

Creames en kornböna för sallad. Sallad med denna produkt är perfekt för personer som följer sin figur och kroppsvikt. För dessa ändamål är kock bönorna nödvändigt i konfliktvattnet i 3 minuter. Därefter dränerar vi vattnet på kolvaren och lägger en kokt produkt i en skål.

Podkal bönor i en stekpanna

Vill du laga något extraordinärt, gott och användbart, då rekommenderar vi att du försöker diversifiera din kost med färgämnet från podoli. Det andra namnet på sådana bönor är sparris (gröna) bönor. Det är perfekt kombinerat med vitlök eller sojasås, tomatbas eller krämig olja. Bönorna ger upphov till någon bearbetning, medan alla användbara egenskaper sparas i den.

P, blockquote 1,0,0,0 ->

Strängbönor förbereder sig med vitlök i en panna än och vann platsen för människor som inte har möjlighet att spendera mycket tid för att laga mat. Och ett annat otvivelat plus är att maträtten innehåller många vitaminer och få kalorier, så att kosten sitter på kosten kommer att kunna betygsätta vår dags recept.

P, blockquote 2,0,0,0,0 ->

P, blockquote 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (gröna) bönor - 350 g;
  • Krämig olja - 50 g;
  • Salt - på knivens spets;
  • Ett par klyftor vitlök.

Vitlöksbönor Recept

Hur man lagar podet i en stekpanna

P, blockquote 4,0,0,0 ->

P, blockquote 5,0,0,1,0 ->

  1. Först sköljer vi sparkybönor. Du kan använda hela pods, men om det behövs kan du skära i mindre bitar. Fyll med en kastrull med vatten och sätt på spisen, vi satt lite. Så snart det kokar, kasta bönorna. Wegan upp ca 5-10 minuter.
  2. Nu är vitlökens varv. Den är renad från den styva skinken och krossningen. Ju mindre klipp, desto större är doften att ge vår maträtt. Du kan också använda en vitlökspärr. Svetsade bönor ligger på pannan tillsammans med en infogad vitlök och olja.
  3. Blanda något, söker en enhetlig fördelning av vitlök-beane massa. Vi väntar på ett par minuter tills bönorna är vridna. Det är allt!

Vårt "vitamin och lågkalori-cocktail" är redo! Du kan fungera som en separat maträtt eller som en maträtt.

P, blockquote 6,0,0,0,0 -> p, blockquote 7,0,0,0,1 ->

För receptet tackar vi vår läsare Margarita!

Hur man lagar frusen pod

Frysta knepiga bönor används både som en maträtt, liksom en oberoende maträtt. Färdiga bönor harmoniserar perfekt till smak med kött, fågel eller fisk. På 20 minuter kan du laga en mager och tillfredsställande maträtt hemma.

Classic Recept för Garnish

Kokt knepiga bönor - en av de enklaste garneringen till den andra, sallad eller soppa. Innehåller inte fetter och har de användbara egenskaperna för matsmältningen.

  • Stroke bönor - 400 g;
  • Vitlök - 2 tänder;
  • Olivolja - 3 msk. l.;
  • Ground peppar - nypa;
  • Salt - ½ msk. l.;
  • vatten.
  1. Häll vatten i en bred emaljerad kastrull och lägg på spisen.
  2. Medan vattnet kokar, få frysta bönor, skiftas i en kolv, quivel och dränerar vätskan.
  3. Om podsna är för stora, skärs i mindre delar.
  4. Kokande vatten saltad, lägg ut huvud ingrediens och topp i 5 minuter. Ta sedan bort podsna från vattnet och stek på medellång värme i 3 minuter.
  5. Tillsätt vitlök, krossad med press, peppar och olja.
  6. De färdiga sidrätterna täcker locket och lämnar smiljakt i 5 minuter.

Fördelen med ett klassiskt recept är inte nödvändigt avfrostning. Tack vare saltat vatten i pods kommer alla vitaminer och användbara ämnen att förbli.

Matlagning i en stekpanna med ägg

Färdiga stewed bönor med ägg är mycket saftig. Kompositionen innehåller den optimala mängden protein för en fullständig frukost.

  • Stroke bönor - 500 g;
  • Kycklingägg - 2 st.;
  • Löklök - 1 st.;
  • Vegetabilisk olja - ½ tsk;
  • Salt, peppar - att smaka.
  1. Skölj bönor med vatten och skärs i delar. Ju mindre storleken desto snabbare maträtten förbereder sig. Leek klart från skinkor och slipning för rostning.
  2. Förbered en stekpanna för släckning: Sätt i brand, smörja med olja.
  3. Steklök till en gyllene skorpa, sätta pods och häll vatten så att vätskan inte täcker dem helt.
  4. Tillsätt salt, malet peppar och rör om.
  5. Stew 20 minuter regelbundet omröring. Efter att ha hällt piskade ägg och koka ytterligare 10 minuter på en liten eld.

Vid tiden för att lägga till ägg, bör vatten förångas. Om bönorna fortfarande är tufft, lägg till lite vatten och koka till ett mjukt tillstånd. För att skålen inte kokar till fitta och böterna förblev heltal, överskottsvattnet att dränera och sätta stekpannan på låg eld.

Hur man lagar podbönorna i ugnen

För matlagning i ugnen använder frysta knepiga bönor, vilket inte kräver ytterligare behandling. I de förpackade paketen från butiken är det redan renade och olika grönsaker.

  • Poldbönor - 1 kg;
  • vatten - 2 liter;
  • Smör krämig - 70 g;
  • mjöl - 50 g;
  • mjölk - 1 liter;
  • Fast ost - 100 g;
  • Salt - 1 msk. l.;
  • Citron Zest - 1 msk. l.
  1. Häll vatten i en kastrull och sätt i brand. När kokar, saltning och lägg till pods. Efter 5 minuter, dränera vätskan och lägg ut kokta pods för bakning, smurt med smör (20 g).
  2. Förvärm ugnen till 200 ° C.
  3. Mjuka den krämiga oljan i en kastrull, häll mjöl och blanda. Lägg sedan till mjölk, zest och riven ost. När vätskan tjocknar något, blanda med bönorna och sätt i ugnen.
  4. Efter 15 minuter är skålen klar.

Om det inte fanns någon citronzest, kommer det att ersätta citronsaft i samma mängd. För att servera på varje platta, som lägger en del av skålen, strö med bröd från ovan och strö med citronsaft.

Recept i multivarka

Receptet liknar stewed bönor, men hjälper till att skära några gånger tiden för direkt deltagande i köket.

  • Stroke bönor - 400 g;
  • Morötter - 2 st.;
  • Löklök - 1 st.;
  • Tomatpasta - 2 msk. l.;
  • Vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • Koriander - ½ h. L;
  • Salt - 1 tsk.
  1. Bönor skärs i delar, slipande morötter på en stor rivare och lök hackad fin.
  2. Blanda alla ingredienser i skålen, förutom tomatpasta.
  3. Sätt till gryta i 30 minuter. 10 minuter före beredskap att lägga till tomatpasta och blanda.

Matlagning i en långsam spis är ett dietalternativ som är till och med lämpligt för dem som håller kosten och vill minska vikten. För älskare av recept, mättad med fetter, kan du dessutom steklök och morötter innan du lägger till i "stekning" eller "bakning" -läget.

Användbart råd

Hållbarheten för frusen podoli böna är 6 månader. När den används efter denna tid förlorar produkten användbara egenskaper och orsakar motsatt effekt.

  1. Polebönorna innehåller en massa vitaminer och mikroelement, vilket positivt påverkar personens nervösa och matsmältningssystem.
  2. Det är inte nödvändigt att använda det i obegränsade kvantiteter, särskilt äldre, och de som lider av sjukdomarna i mag-tarmkanalen (gastrit, sår).
  3. Under tillagningen måste du slå samman det första vattnet så att efter att ha ätit mat, orsakade bönorna inte gasbildning.

Frysta knepiga bönor har unika egenskaper - det behåller mer användbara ämnen än i färska. Dessutom påverkar toxiner och avdunstning från miljön inte pods. Det är en kalori- och kostmatprodukt, från vilken det är lätt att förbereda sidrätter, sallader och festliga rätter.

Prostoshai.ru.

Portal om grönsaker: recept, sorter, lagring, odling

Recept Matlagning Från Massa Frosna Bönor

Frysta halvfabrikat är starkt sparade i köket. Till exempel, när du behöver snabbt laga middag, kan du få en påse med frysta pods från frysen och använda en av de recept som beskrivs nedan. Plus ett sådant arbetsstycke är att det inte behöver rengöras, tvättas, skärs, det är helt klart för användning.

Hur man lagar podlock frusna bönor i en stekpanna

Du kan diversifiera din dagliga meny med en podcalböna förberedd i en stekpanna med ost och gräddfil.

  • 1 kg bönor av podolkova (frusen);
  • 1 huvudfält huvud;
  • 50 g nederländsk ost;
  • 1 morot;
  • 2 msk. sockerbrödning;
  • 2 msk. lågfettig gräddfil;
  • 1 tsk. sten salt;
  • En liten mager olja.
  • Poldbönor sätta på en kolv, skölja från det med kallt vatten. Låt oss helt tömma vätskan.
  • Min, rengör moroten med lök från skalet. Kornemoplod tre, och glödlampan gnids en kub.
  • Vi lägger lök på stekpannan med vegetabilisk olja, lägg till morötter om några minuter. Blanda och skicka grönsaker tills det är mjukt.
  • Vi lägger till podcoltbönor och gräddfil till de rammade grönsakerna. Alla blandade, täcka med lock, bomull med en genomsnittlig uppvärmning om en kvart i timmen.
  • Därefter lägger du till marksmulor, blanda noggrant.
  • Vi förklarar en maträtt på delplattor, och medan det är varmt, sprinklat med stor riven ost.

Hur man lagar de hackade frusna bönorna på skålen

Garnering av podoli bönan är alltid tillfredsställande och välsmakande. Om så önskas kan det presenteras som en varm sallad.

  • 0,3 kg frysta böna pods;
  • 150 g bacon;
  • 1 patchad glödlampa;
  • Litet salt, malda svartpeppar till smak.
  • Frysta bönor avfrost, skär, om den är lång och sprids till en dubbelkedja eller kolv, monterad ovanför kokande vatten. Förbereda pods i ett par 3-5 minuter, som täcker locket.
  • Ångade bönor utelämnar i en skål med isvatten så att det inte förlorar sin mättade färg. Efter några minuter dränerar vi bönorna, torkaren på Colander.
  • Under tiden, rubin på glödlampan med tunna halv ringar, vridna i en stekpanna. Detta lägger också till bacon, som om så önskas kan skäras av stora eller små skivor. Stek innehållet medan bacon täcker den krispiga skorpan.
  • Tillsätt bönor, blanda försiktigt, förbered dig tillsammans med bacon ett par minuter. Vi säsar maträtten för att smaka med kryddor. Solo bör vara försiktigt, för Bacon själv är ganska saltprodukt.

Festliga rätter gjorda av chill frysta bönor

Asparagusbönor är perfekt i kombination med skaldjur, så i festen på festen kan du säkert slå på sallad med bönor och musslor.

  • 250 g musslor;
  • 300 g podolova bönor (frusna);
  • 1 röd salladslampa;
  • 1 msk. citronsaft och sojasås;
  • 1-2 skivor vitlök;
  • litet salt och svart markpeppar;
  • 2-3 msk. olivolja;
  • 1 msk. fröfrön;
  • is.
  • Fisk och bönor avfrost, vi rengör den söta glödlampan, skärs av halv ringar.
  • Varje musslor sköljs ordentligt från utländska föroreningar (sand, alger, avloppsfragment och andra skräp), låg på ett lager av pappershanddukar för att torka.
  • På den heta oljan, steka den röda lampan till ett mjukt tillstånd.
  • Lägg till musslor i en stekpanna, värma dem med en båge i ett par minuter. Längre skaldjur fortsätter att fira inget behov, för Han kommer att förlora sin ömma konsistens. Sätt innehållet i stekpannan i plattan så att den kyls.
  • Bönor kan framställas i saltat vatten i 3-4 minuter. Omedelbart, utan att förlora tiden, lägg podsna i kallt vatten med is.
  • Häll bönor till salladsskålen, de sätter musslorna med en båge och hackad vitlök här.
  • Vi tankar den festliga sallad citronsaft, sojasås, olivolja, tillsätt kryddor att smaka och strö alla sesamfrön.
  • Salladsmix, lämna lite spolning innan du serverar.

Hur och hur mycket matlagning chill frusna bönor

Frysta knepiga bönor är vanligtvis redo för vidare förberedelse. Men innan du sätter den i en sallad, en omelett eller en annan maträtt utan betydande värmebehandling, bör den vara förbokad i saltat vatten.

Den mest sparande metoden för att laga bönor matlagning i en dubbelkedja. I det här fallet kvarstår alla användbara spårämnen i produkten och går inte in i vatten.

Vi avböjer bönorna i ångbehållaren med ett slät lager, i bottenfacket som vi häller vatten och förbereder grönsaker från 15 till 20 minuter, beroende på storleken på pods.

Vad att laga mat från podlock frusna bönor när viktminskning

Frysta knepiga bönor används ofta i kompositionerna av kostfaktor, eftersom Det är näringsrikt och innehåller mycket fiber. Med aktiv viktminskning är det omöjligt att beröva organismen av proteinet, så i kosten måste vara fisk och vitt kycklingkött. Matar en kyckling med sparrisbönor, du kommer att ge en fullfjädrad kostdiet.

  • 500 g kycklingbröst;
  • 400 g sparris frusna bönor;
  • 1 tomat;
  • 1 patchad glödlampa;
  • 1 morot;
  • 1 bulgarisk plockare;
  • 2 msk. tomatpuré;
  • 3 vitlökskivor;
  • 1-2 msk. olivolja
  • Salt och svart mark peppar till smak;
  • 0,5 ppm Kryddor för fjäderfä.
  • Vi sköljer bröstet, klippa mitten halm. Vi rengör lampan, gnugga den med tunna halv ringar.
  • Min, rena morötter, peppar och tomat. Peppar med morotskuren halm och tomatbitar.
  • I en stekpanna med olivolja passionlök med morötter. Separat steka tomater och paprikor med tillägg av tomatpasta. Det är inte värt att plocka grönsaker, behöver bara uppnå sin mjukhet.
  • I olivolja, steka bröstet. När kycklingen är vriden, Strö den till smaken av salt med peppar.
  • Bönor avfrost, stek i en stekpanna.
  • Alla ingredienser blandas, tanka med hackad vitlök och appliceras i varm form.

Pedal frusen bönsoppa

Läckra redskapsbönsoppa med grönsaker och kyckling kan svetsas på bara en halvtimme. Skålen är användbar, ljus, så jag kommer att gilla även barn.

  • 2 l springvatten;
  • 1 medium i storlek av tomat;
  • 1 morot;
  • 300 g kyckling;
  • 3 potatis;
  • 1 patchad glödlampa;
  • 2 dillgrenar;
  • 3 vitlök tänder;
  • 150 g sparrisbönor;
  • 3 msk. mager olja;
  • 2 knäppande salter.
  • Till att börja med kokande buljong. Mitt kött, skär i bitar, utelämna i en kastrull med vatten. Efter kokning samlar vi skum, kock kyckling på medium värme ungefär en halvtimme.
  • Rengör potatis, morötter och en glödlampa. Morot stora tre, lök och tomater skärs i kuber.
  • I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek till transparensen i bågen. Senare, lägg till morötter, minuter i några minuter, och sedan ytterligare 3-4 minuter med grönsaker, lägga till tomater.
  • Potatis Rening, skär med mediet skivor, lägg till den färdiga buljongen.
  • Efter 10 minuter, lägg bönor pods, vi skickar grönsaksroter, blanda, laga alla 10 minuter.
  • Vid slutet av preparatet, lägg till hackad dill och hackad vitlök. Efter 3 minuter tar vi bort soppen från plattan och ger lite bruten.

Sallad av massafryst bönor

För detta recept visar det en utsökt original sallad för vardag eller helgdag.

  • 3 msk. valnötkärnor;
  • 400 g strängbönor;
  • 1-2 CH.L. naturlig honung;
  • 1 salladsbåge;
  • 0,5 balk persilja;
  • 4 msk. olivolja;
  • 1-2 CH.L. Dijon senap;
  • 2 tsk vin eller balsamvinäger;
  • Salt och malda svartpeppar till smak.
  • Stroky frysta bönor sätta i en dubbel panna, vi förbereder oss tills det är mjukt att böterna förblir lite krispiga.
  • För tankning blandas upp till en homogen massa olivolja, senap, ättika och honung.
  • Skär sallarna i en salladsbåge, sistnämnda skräp den tvättade persilja och pre-stekt valnötter.
  • Alla ingredienser blandas i salladsskålen, tanka den kokta såsen, blanda försiktigt.
  • Sallad till smak är kryddat med kryddor och appliceras i varm form.

Frysta knepiga bönor med ägg

Skålen påminner äggröra med grönsaker.

  • 300 g sparrisböna pods;
  • 2 lök-rake;
  • 2 ägg;
  • 30 g smör;
  • 3 msk. mager olja;
  • 1-2 vitlöksklyfta;
  • 2 grenar av gröna lökar och dill;
  • Salt, peppar - att smaka.
  • Koka bönorna tills beredskap. Vi tvättar det direkt med kallt vatten för att spara färgen och snabbt sluta laga mat.
  • I wok i en blandning av vegetabiliska och smöroljor, steka bågens semagiring till en vacker rodig färg. Tillsätt bönor till pannan, blanda, en liten Tom är tillsammans.
  • I en separat skål slog vi ägg med hackade gröna och krossade vitlök.
  • Innehållet i stekpannan hällde äggmassan, vi är aktivt blandade tills ägget ges. Snabbt säsong skålen med kryddor och tilldela till sidan. Asparagusbönor med ett ägg är klart.

Vi hoppas att du kommer att njuta av de föreslagna rätterna! Smaklig måltid!

Garnering, soppa, varm, mellanmål ... Allt detta kan beredas från frysta podoler. Det visar sig vara gott - om du följer mycket enkla regler.

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Varför har vi en Pokolkoy bönor? Det finns flera anledningar. För det första är Podlock Bean rik på vitaminer i gruppen i den nödvändiga driften av nervsystemet, och hela organismen som helhet. För det andra har denna produkt mycket fiber, vilket bidrar till att avlägsna skadliga ämnen och förbättring av matsmältningen. Tredje, lågkaloribönor: 100 gram innehåller endast 23 kilokaloria.

Det verkar verkligen vara vettigt att använda bönor regelbundet. Men många kringgår denna produktsida, eftersom de anser det vara en smak. Orsak Banalna: Dessa människor köper "inte att" bönor och felaktigt förbereder det. Låt oss börja med det viktigaste, det vill säga med förvärvet av goda frusna bönor. Varför frusna? Eftersom det är mycket lättare att köpa det än färskt, så det hände. Så kom du till affären och fann bönor i ett speciellt visningsfall.

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Om förpackningen är transparent, kontrollera att pods är heltal, grön och inte brunaktig. Om du överväger att innehållet i förpackningen inte är möjligt, agera på beröringen i ordets bokstavliga mening.

Ta ett paket i dina händer.

Följ det. Om podsna i buntet inte håller fast, ska platta, sådana bönor tas. Om du i paketet spackade isflod eller slickar klumpar, lämnar en sådan produkt i affären, eftersom lagringsreglerna klart bröts (troligtvis, bönorna deflaterades och frystes flera gånger). Och slutligen tittar vi på datum för tillverkning eller hållbarhetstid. Allt är bra? Vi lägger förpackningen av podbönan i korgen.

Träning

Hur lagar du frusen podsole? Om de frusna axelbönorna är utformade för att göra varma rätter, omelett eller rätter, bör det vara förbokat. För att göra detta häller vi vatten i en panna, tillsätt salt och koka.

Häll stansbönorna från förpackningen och, utan avfrostning, sätt i vattnet. Vi koka igen och koka inte mer än två eller fem minuter. Sedan vikar vi på kolaren och vi blåser det väldigt kallt, bokstavligen isigt vatten. Upprepat!

En sådan mottagning tillåter podolebönan att bevara mer eller mindre ljusgrön. Som ett resultat kommer produkten att se i fat aptitretare, och fler och användbara ämnen kommer att förbli mer. Om bönorna är utformade för stekning, ska matlagningsprocessen reduceras till en minut.

Förresten, för att helt spara styrkan och tiden i processen att förbereda bönorna för att äta mikrovågsugnen. Hur man gör frysta podbönor i den? Placera den i en lämplig behållare, varmvattenbåtar och förbereda produkten i två minuter vid en effekt på 800 W.

Om du är en supporter av systemet med rätt näring, koka den frusna poden beagon till ett par. Du kan använda en speciell enhet eller helt enkelt sätta produkten i en kolv och placera den på en stor kastrull med kokande vatten. Det är sant att ett par matlagningsbönor måste vara längre - ca 10-15 minuter.

Hur man lagar frusen podcol

Hur man förbereder frusna podbönor i en stekpanna? Detta är det enklaste sättet att njuta av garneringen. Men igen är det nödvändigt att göra detta korrekt. Naturligtvis kan du helt enkelt lägga ut de frusna bönorna i pannan med olja, men i det här fallet kommer smaken av sidogrätter, för att uttrycka det mildt, tveksamt. Upprepa: Innan den heta produkten ska produkten sänkas något.

En annan viktig punkt är användningen av alla slags kryddor, kryddor och doftande örter. Försök att spruta bönorna av de som du särskilt gillar, och sedan stallet av det. Resultatet blir utmärkt!

Ännu mer läckra bönor gör andra grönsaker. Bara lägga till det med stekning eller carving lök (upp, vit, röd), morot, sötpeppar och tomater. Utmärkt "verk" i företaget med chili peppar, chili peppar (om du gillar "ignorerabel", ta inte bort frön från podet). Det visar sig vara gott!

Relief Meaties kan väl kombinera bönor med nötkött, fläsk, fågel eller fisk. Förresten, i en sådan kombination av tunga livsmedel och digererad blir det bättre! Och från bönorna erhålls underbara soppor, vilket under lång tid ger en känsla av mättnad och eliminerar frestelsen att äta något skadligt. Vill du lära dig att laga så, och försök också några mer aptitretande rätter? Ta fem utmärkta recept som hjälper dig att älska bönorna, även om ditt förhållande inte kunde kallas perfekt.

1 magnifik omelett

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Ingredienser

  • 300 g frysta podle gröna bönor
  • 6 Yiits
  • 500 g potatis
  • 150 g gröna lök
  • 1 msk. l. Smör
  • Hackpulver Curry
  • salt-
  • Malen svartpeppar

Matlagning

  1. Bönor koka i saltat vatten (fem minuter) och läcka på kolaren. Dränera med isvatten.
  2. Potatis rena, koka (15 minuter) och hälla. Lök skärs i snedstreck, slå ägg med en mixer.
  3. Alla beredda ingredienser är blandade, säsong och lämnar i 10 minuter. Smält smör i en panna, omelettbaka under locket på långsam eld (15 minuter).

2 khwech med fläsk och grönsaker

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Ingredienser

  • 600 g fläskmassa
  • 500 g potatis
  • 1 lukovitsa
  • 1 morot
  • 200 g fryst podole
  • 3 pods av röd sötpeppar
  • 1 liten aubergine
  • 100 ml vegetabilisk olja
  • 100 g konserverad ärter
  • 100 g fryst förflutet
  • 3 tomater
  • 2 h. L. torkad mynta
  • 1 tsk. Ground paprika
  • salt-

Matlagning

  1. Kött skuren i små kuber och stek i ett skelett på vegetabilisk olja. Lägga. Sweet Pepper Wrap i folie och baka tills beredskap. Klar massa, skuren i kuber.
  2. Tydliga lök och hugga fint. Klar morötter och skär i cirklar. Aubergine skär i små kuber. Tomater utelämnar i 30 sekunder i kokande vatten, sätt sedan på en kolv och ren. Puffed skära i kuber.
  3. Potatis rengör och skärs i skivor. I landskapet, där kött var rostat, steklök före flicka. Lägg till morot och steka 3 minuter.
  4. Sätt aubergine, potatis och stek, omröring, 5 minuter. Tillsätt bönor, bumia, tomater, häll 100 ml vatten och stew allt tillsammans i 10 minuter.
  5. Värm ugnen till 190 grader. Kött- och gryta pläterade grönsaker i en låg panna med tjocka väggar, lägg till ärter, mint, paprika, salt och stängning av locket, sätt i ugnen i 40 minuter. Då locket att ta bort och baka ytterligare 10 minuter.

3 gryta från grönsaker och skaldjur

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 3 Lukovitsy
  • 100 g ärter
  • 100 g fryst podole
  • 500 g morötter
  • 1 saltad gurka
  • 1 rött äpple
  • 100 ml tomatjuice
  • 100 ml vegetabilisk olja
  • 2 laurelplåtar
  • 1 bunt dill
  • 1 massa persilja
  • 1 liter vatten
  • 2 klyftor vitlök
  • salt-

Matlagning

  1. Lök, morötter, rengöring potatis, skuren i ringar, morötter - cirklar, potatis - slag. Steka i fatet.
  2. Häll 200 ml vatten, lägg till bönor, ärtor, skalade och skivad gurka och äpple, gryta på medelvärme i 10 minuter.
  3. Sätt den hackade vitlök, buktblad, hackade gröna, salt, häll tomatjuice och mix. Gryta i 30-35 minuter. Färdig stew sönderdelas på tallrikar och servera på bordet.

4 kalkon i senapsås

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Ingredienser

  • 2 kalkonfiléer
  • 200 g fryst podole
  • 1 burk konserverad majs
  • 1 sötpeppar
  • 200 g gräddfil
  • Dill på smak
  • 2 msk. l. Smör
  • 2 msk. l. Senap
  • Salt, peppar, kryddor till smak

Matlagning

  1. Dill chop. Senap, halv gräddfil, dillanslutning, salt, peppar, säsong och mix. Marin kalkonfilé och lämna en och en halv timme.
  2. Bönor koka till halvår (5 minuter), peppar rent och skär i kuber. Stek grönsaker i halv smör. Ta bort, smälta resten av oljan. Dela filéer och stek i 3 minuter på varje sida.
  3. Saltfilé, häll den återstående marinaden och gräddfilen, gryta 10 minuter. Grönsaker ansluts med majs. Blanda. Servera med filéer.

5 bondebonder

Hur man lagar frysta podbönor på en skål: 5 icke-hastighet recept

Ingredienser

  • 400 g fläsk
  • 400 g potatis
  • 2 Lukovitsy
  • 4 unga morötter
  • 1 Petrushki root
  • 200 g fryst podole
  • 30 g grönska av dill och persilja
  • 1 Laurelplåt
  • Salt, Mark Black Pepper

Matlagning

  1. Pork tvätt, torr, skuren i ett slag, häll vatten, koka och koka i 40 minuter.
  2. Potatis Tvätta, rena och skära kuber. Sätt i en kastrull med buljong och kött, koka i 10 minuter.
  3. Lök rena och hugga fint. Morot och persilja rot, rengör och skärs i cirklar.
  4. Alla beredda grönsaker lägger till potatis med potatis och kock i 5 minuter. Lägg till bönor och koka i ytterligare 7 minuter.
  5. Tvätta gröna, för att torka. Flera kvistar att skjuta upp för dekorationen, resten av finhacken. Lägg till soppa, salt, peppar och koka i 5 minuter. Brand stängs av och lämna en kastrull med en soppa på en varmplatta i ytterligare 10 minuter.

304.

Frosna bönor foto

Hej alla! Idag har jag en stroke-fryst frusen, hur man förbereder sig Jag berättar. Du kommer att lära dig hur mycket som lagar det i tid, och vilka rätter från det kan göras. Läckra, användbara, ovanliga. Sådan, som kommer att njuta av alla, inklusive den mest capricious 😉

De knepiga bönorna är en naturlig produkt med en mild smak. Detta är ett bra val för dem som följer principerna om hälsosam näring. Det behåller perfekt egenskaperna även i en frusen form och är mycket fördelaktig om du gör det ordentligt.

Grundläggande regler

Shoppingpaketet visar tiden för matlagning - 10 minuter. Det är dubbelt så mindre än den färska produkten är beredd. Skillnaden förklaras av produktionstekniken.

Podbönorna behandlas på scenen av mjölkmått när det fortfarande är mildt. Före frost är råvaror sorterade. Pods upp till 9 cm långa löv. Mindre - Skär 2-4 cm. Blancheras sedan vid en temperatur av 90 grader i 3-5 minuter. Allt detta händer senast 12 timmar från städning.

För att undvika förlust av mineralsalter tvättas de frysta bitarna inte. För att bevara vitaminer sänks de till kokande vatten. Kockbönor i en liten mängd h 2O För att minimera förlusten av näringsämnen.

Täck kastrullen med lock och håll inte på elden under lång tid. Mängden salt är minimal.

Lämna inte kokta bönor i den modiga. Det ska tas bort från pannan och snabbt svalna så att färgen är ljusgrön, inte förvärvade en träskskärm.

Kokta bönor

För att förbereda en läcker och näringsrik maträtt, följ följande plan:

  1. Skriv in en stor kastrull (2,5-3 liter) vatten. Fyll det på hälften eller 1/3.
  2. Sätta på den maximala elden. Koka upp.
  3. Stallbönor från frysen. Öppna förpackningen.
  4. Häll innehållet i kokande vatten.
  5. Så snart vattnet kokar tillbaka, minska uppvärmningen.
  6. Blank med lock, lämnar en liten slits för att avsluta ånga.
  7. På 5-7 minuter. Ta försiktigt en snatch en bit och försök. Om det fortfarande är fast, fortsätt 2-3 minuter.
  8. Fånga av kolvaren.
  9. Skölj med kallt dricksvatten. Jag använder mineralvatten.
  10. Lätt stek i en stekpanna på smöret.
  11. Spara, peppar.

Kokt bönor fungerar som en skål. Kombinerat med andra grönsaker från det gör gryta, vegetabilisk soppa läggs till sallader. Buljong kan användas för att förbereda första kurser och drycker.

Kokta bönor med ett skivat bröd

I östra traditionell medicin anses det vara ett sätt att rengöra kroppen från skadliga ämnen och gifter.

Hur man förbereder bönorna på podret fryst i en panna höger?

Jag gillar att inte koka bönorna, men laga omedelbart i en stekpanna. Så det är fortfarande fler mineraler och vitaminer. Jag gör detta:

  1. I landskapet häller raffinerad vegetabilisk olja (50-70 ml).
  2. Jag sprider bönorna. Maximal brand.
  3. Jag sydde en sked tills den extra fukten avdunstas.
  4. När vätskan nästan kvarstår, minskar vi uppvärmningen, täck locket.
  5. Blanda försiktigt tills pods skakar.

Salus, peppar innan du tar bort från elden så att grönsakerna inte låter juice. För att stärka doften strax före beredskap, lägg till sojasås. Och gillar också att fylla de stekt bönorna med en äggmjölkblandning (som på omelett). Det visar sig en stor och utsökt frukost.

Fördelar med frysta bönor

Det har inga grova fibrösa trådar och konvexa korn. Skarpa ändar och "svansar" är redan klippta. Men huvud plus är tillgänglighet. Produkten säljs året runt, oavsett skörttimning.

Garnera av kokta bönor med morötter i koreanska

Vid bearbetningsprocessen bevarar massan fullt ut strukturen. Hon bryggs snabbt. Användbara egenskaper är inte sämre än en ny analog, och överträffar i vissa fall det. Kallet förstör farliga mikroorganismer från ytan.

Till skillnad från korn, i de frusna pods, mindre protein, kolhydrater och vitaminer. Men det innehåller mer dietfibrer. Stemogramdelen ger 62% av den dagliga hastigheten.

Fibern reglerar tarmoperationen, tar bort toxiner och förbättrar mikrofloran.

Energivärdet är 100 g av endast 23 kilokalorien - det perfekta alternativet för dem som tittar på vikt.

Hur man väljer?

Huvudprincipen är överensstämmelse med lagringsförhållandena och utgångsdatum. Det överstiger vanligtvis inte 6 månader.

Frysning säljs ofta i ett ogenomskinligt paket, så rör försiktigt innehållet. Se till att det inte finns någon iscrumb, och podsna stod inte i en enda klump.

Förpackningen måste vara en hel, med en välläslig etikett. Den innehåller kompositionen, tillverkaren och beredningsanvisningarna.

Användbara tips:

  • Förpackningen ska vara hermetisk, utan skada. Det skyddar innehållet från bakterier.
  • Det är inte tillåtet att förbereda och äta en försenad produkt.
  • Pods bör lätt separeras från varandra. Om de glidde, indikerar detta ett brott mot temperaturförhållandena för lagring.
  • Färg homogen, grön, rik. Det finns inga fläckar och skador på skadedjur.

I stora stormarknader säljer glassgrönsaker ofta för vikt. Skivor av grönt bör se snyggt ut. De har en jämn flätig yta och saftigt kött, fyller hela utrymmet mellan sashen. Korn är inte mer vete i storlek.

Hur man lagar de pelta frusna bönorna - 3 bästa receptet

Vet inte vad du ska lägga till frukost eller middag? Här är ett urval av framgångsrika alternativ som inte tar mycket tid. De kommer att glädja smak och vårfärger. Gör dem ett nöje.

Pasta med bönor och tomater

Ljus, tillfredsställande, ljus. Den är beredd från någon pasta. Lämplig äta eller orzo, men jag stör inte, och du lagar vanliga "fjädrar" eller "horn". Spaghetti eller en lång nudel är inte lämplig. Det är svårt att blanda med resten av ingredienserna.

Pacaroni med strupbönor

Strukturera:

  • Pasta - 200 gram,
  • 50 g smör,
  • vitlöksklyfta
  • Tomatpasta - matsked,
  • Halvpackning av gröna grönsaker.

Procedur:

  • Koka pasta enligt instruktionerna.
  • Fånga av kolvaren.
  • Värm skelettet, smälta oljan, krossa vitlök.
  • Säsong salt, peppar, varm 30 sekunder.
  • Sätt bönorna.
  • Hur man gör sig redo, lägg till pasta, strö tomatpasta. Vispa.

Istället för den färdiga pastaen lagar jag ofta såsen på egen hand. För att göra detta, ta färska tomater, rengör dem från huden, skära in i kuber. Lägg sedan till några vegetabiliska buljong och arbeta en halvtimme tills den tjocknar.

Varm sandböna sallad

Det serveras som en huvudrätt, skål eller mellanmål. Förberedd i 10 minuter. För att mata 3-4 personer, förbereda:

Pedalbönsallad
  • Frysning - 0,5 kg,
  • Olivolja - ¼ kopp,
  • sesam eller markhasselnöt - full matsked,
  • Honung - 1 msk. l.,
  • Citron halv juice.

Procedur:

  1. Värm fettet i pannan.
  2. Sätt strängbönorna.
  3. Ta med till beredskap. Omslaget täcker inte, störa regelbundet.
  4. Slend lite, sätt i en salladsskål.
  5. Sätt smält honung, rostade frön, citronsaft.
  6. Spara, peppar. Blanda väl.

Låt det brygga och tjäna. Ser aptitretande.

Till den kylda salladen "Fråga" tomater (i det här fallet är det bättre att göra utan honung och nötter). Rengör dem från huden, skära ut skivor. Det skadar inte en söt köttig peppar eller en massa finhackad grönska. Och för tankning, ta en sked av senap.

För att göra ett mellanmål mer tillfredsställande, kasta skivor av rostad kycklingfilé.

Jag kan inte motstå att inte ta med ett annat vinnande alternativ. Parbönor med morötter i koreanska. Det visar sig förvånansvärt en harmonisk kombination! Det ser ljust ut, positivt, smaken är mild, med en "höjdpunkt". Du kan säkert lägga på det festliga bordet.

Gryta med strymbönor

Förbered det för middag för att inte överbelasta magen. Också för frukost kvar! Du behöver en medellämplampa, en liten morot, frysning, 3 ägg, lite mjölk och en bit ost.

Hur göra:

  • Putturala bönor är svetsade, gjutna i kolaren, låt vätskans dränering.
  • Lök, morötter slip, något stek i en liten mängd krämfett.
  • Vakna 3 ägg med 0,5 kopp mjölk och 1 msk. l. Kycklingmjöl. Plats.
  • Bakningsform smörj margarin.
  • Sätt pods, fördela roaster jämnt. Strö med dina favorit kryddor. Thyme, paprika, hackad persilja, basilika, torkad vitlök.
  • Fyll med ägg "bolt".
  • Toppen av tjock strö med riven ost.
  • Baka en halvtimme vid 180 grader.

Vänta på en rodig skorpa bildning. Ät i varm form med gräddfil och rostat bröd från kornbröd. Tasty - Inte ordet!

Jag hoppas att du kommer att tycka om Podkkaya frusen, hur man lagar det, berättade jag. Du kommer att vara i affären, göra ett lager, du kommer inte ångra. Det är snabb, välsmakande, hjälpsam, vacker. Solida fördelar!

Hur man lagar frysta podlebönor: Teknikbeskrivning och populära recept

Frysta knepiga bönor, om du lär dig att laga det rätt, blir det en riktig chopstick. Det kommer att komplettera nästan vilken maträtt som helst med vitala mineraler och vitaminer, kommer att ge fiber för matsmältning. De flesta rätter med frysta pods kräver inte preliminära förberedelser och speciella kulinariska färdigheter.

Framställning av grönsaker

Medan du köper en förpackad böna måste du se till att hon inte har något utgångsdatum. Med självfrysning är det värt märkningspaket, som pekar på datumet. Bönens hållbarhetstid är inte mer än sex månader.

Du måste också prova innehållet i paketet. Varje pod måste skilja sig väl från den andra. Om känslan skapades att grönsakerna knackade i en klump, är det möjligt med mycket sannolikhet att prata om överträdelsen av tekniken för matlagning frysning, dess transport eller lagring (troligtvis, blandningen var upprepade gånger definierad och frusen).

Frysta bönor bör vara fördefrostning. För att göra detta, ska det lämnas i en tallrik på kylskåpets bottenhylla. Denna avfrostningsmetod anses vara mild, men kräver en viss tid. Det är bekvämt att använda det om du behöver laga bönor till frukost eller nästa dag. Då kan grönsaken tas ut ur frysen från kvällen och lämna den deflaterad över natten.

På morgonen behöver du bara skölj pods under kallt vatten och du kan börja laga mat. Snabbt avfrostera grönsaken tillåter dem att tvätta med varmt eller varmt vatten. Det är nödvändigt att bara få böterna med en lämplig temperatur. Om inte all isen gick, upprepa proceduren.

Du borde inte lämna bönorna för avfrostning i varmt vatten, eftersom en del av de helande komponenterna redan i detta skede kommer att lämna grönsaken.

Matlagningsregler

Använd frysta bönor som köpts i affären är enkel nog. Som regel är det redan rengjort och skivad i små bitar.

Bönor tolererar inte lång värmebehandling. Det är väsentligt förvärrat sin smak, användbara komponenter förstörs. En ganska noggrann matlagningsförfarande anses vara kokande bönor. För detta bör den beredda frysningen sättas i vatten, väntar på kokning och laga ca 8-10 minuter. Om ytterligare vegetabilisk behandling antas (till exempel), ska tillagningstiden kortas.

Du kan till och med snabbt svetsa bönorna i mikrovågsugnen. Det är tillräckligt att lägga den i en lämplig behållare och häll varmt vatten. Vätskan måste helt täcka podsna. Med enhetens kraft i 800-900 W kommer bönorna att bli svetsade på några minuter.

Den mest sparande matlagningsmetoden lagar definitivt det för ett par. Även när man lagar mat i vatten går en del av vitaminer och helande element i vätskan. Vid bearbetning av en färja händer inte.

Du kan laga pods till ett par med en tryckkokare, en mångfärgare eller en kastrull med en kolv. Kärnan ligger i det faktum att vattnet hälls i behållaren med större volym, som du vill koka, och sedan, när par börjar bilda, sätt den andra behållaren med bönorna. För att få en växthuseffekt måste designen täckas med lock.

Om en multicooker används, installeras båda skålarna samtidigt, och processen fortsätter i "Crop-toile" -läget. Ångbönor förbereder sig lite längre - ca 15-20 minuter från kokning av vatten.

Om det är bestämt att förbereda soppa från sparrisbönor, är det också nödvändigt att koka det till tillståndet av Al-Dente, det är omöjligt att använda vatten kvar efter vätska som en buljong. Det kan i princip inte användas för ytterligare matlagning.

Recept

Bönor på garnering

Ett enkelt sätt att vända frysta sparkbönor till en välsmakande och användbar garnering är att koka det med kryddor. Samtidigt kommer det kaloriinnehållet i skålen att vara minimala, det kommer inte att finnas några fetter och cancerframkallande ämnen. Men i överflöd är det användbart för matsmältningen av fiber, de flesta vitaminer och spårämnen kommer att fortsätta. Dessutom är detta recept bekvämt och det faktum att det inte kräver avfrostning och förträningsbönor.

Vi måste ta med vatten, koka, salt, krossa efter eget gottfinnande (du kan hoppa över det här steget) och ett laurels blad. Sätt vegetabilisk frysning i en kolv, skrika med kokande vatten, slits från vätskan. Kasta grönsak i kokande vatten, minska flamman och koka 5-7 minuter. Få ljud eller droppe på Colander, slå samman vatten.

Spara den ljusgröna nyansen av den svetsade grönsaken hjälper till med följande metod. Omedelbart efter att du spårat kokta bönor på en kolander, bör det vara kallt eller isvatten (sätter 2-3 isbitar för kallt vatten). Innan det matas, kommer det att vara möjligt att lite varmt i ugnen, mikrovågsugn eller i en stekpanna.

I en stekpanna

Klassiska kokta bönor kan göras mer piquant genom rostning i en panna. Först bör det slakta i saltvatten till Al-Dente, som tar 4-5 minuter.

Vid den här tiden värmen stekpannan, häll i den 2-3 matskedar vegetabilisk olja och vrids på det ett par lobar av krossad vitlök. Han kommer att ge sin olja sin arom och smak, varefter den ska avlägsnas från stekpannan. Med kokta bönor, dränera vattnet och steka det i en stekpanna.

Tillagningstid - inte mer än 2-5 minuter på måttlig värme, måste maträtten omröras.

Bönor med ägg

Bönorna förberedda för detta recept är en utmärkt version av en hälsosam och tillfredsställande frukost. Det stora innehållet av vitaminer och fiber, såväl som animaliskt protein och en liten mängd kolhydrater gör sådana bönor med en optimal version av ljusmiddagen.

  • 500 gram frysta pods;
  • 3 ägg;
  • 1 glödlampa;
  • Salt, svartpeppar;
  • Vegetabilisk olja för stekning.

Bönor försiktigt avfrost, tvätta med vatten, om det behövs - skärs i mindre "rör". Lök rengöras, huggar.

Stek det på oljan, lägg sedan till bönor och häll grönsaker med vatten så att det helt täckt dem. Tomber på en långsam eld under ett lock på 1/4 timmar eller lite mer. Under den här tiden bör bönorna förbereda, och den extra fukten är att avdunsta.

Gör salt och kryddor, blanda grönsaker och häll piskade ägg. Rör om skålen igen, täcka locket och koka i 7-10 minuter. Servera, dekorera gröna. I slutet av matlagningen kan du sätta det gjutet genom pressens vitlök.

Gryta med svampbönor

Asparagusbönor kombinerat med svamp. Det är bättre att ta mushrooms eller vita färska eller frysta svampar. Den färdiga maträtten är ett gott och harmoniskt tillsats till croups (särskilt bovete) och pasta.

  • 500 gram bönor;
  • 300 gram svampar;
  • 1 glödlampa;
  • salt, kryddor;
  • Vegetabilisk olja för stekning.

Eventuellt kan tomatjuice användas i denna vegetabiliska cell.

Om du behöver svampar att avfrostas eller skölj. Färskt bättre att laga mat i vatten (5-7 minuter). Klipp svampen med tallrikar och purjolök. Att ta tag i dem på vegetabiliska oljan 3-5 minuter, varefter locket och vrid över ytterligare 10 minuter.

Bönor avfrost, lägg till svamp, häll 50-100 ml vatten eller tomatjuice. Gör salt och kryddor, gryta till beredskap. Det är bättre att först hälla 50 ml vatten och häll sedan det om det behövs. Om tomatjuice används kan mängden salt minska.

Bönor med kött

Det är omöjligt att inte bli kär i denna maträtt. För det första beundrar den sin känsliga smak och harmonisk plexus av doftande kött och grönsaksbuljonger, en kombination av mildt kött och en lite krispig böna. För det andra, med det här sättet att släcka får du en full lunch - kött- och sidrätter, och tack vare vad de förbereder tillsammans sparar du tid och styrka.

  • 500 gram fläsk (men kan ersättas med något slag);
  • 500 gram frysta gröna pods;
  • 1 glödlampa;
  • 2-3 klyftor vitlök;
  • 30 gram valnötter;
  • Salt, kardemumma, mark ingefära.

Fläsk skölj och skär i tunna plattor. På en varm stekpanna med tillsats av olja för att steka mukkaliserad glödlampa, tillsätt kött där. Något stek det, och sedan gryta under locket på 1/4 timmar. Om det behövs kan du hälla 20-50 ml vatten eller buljong.

Pods lagar till halvår. Rör med kött, gör salt och kryddor, gryta 5 minuter. Efter att ha kommit in i den dystra vitlök och hackade valnötterna. Ta bort pannan från elden, locket med locket och håll ytterligare 5-10 minuter. Dispatera med portioner av sprinklad med hackad cilantro och persilja.

Nudlar med kyckling och bönor

Ett annat alternativ att tillgodose, aptitretande och det är viktigt - enkelt i prestanda, rätter. Ett utmärkt exempel på en optimal kombination av komplexa kolhydrater, protein och fiber. Utan tvekan kommer nudlar med kyckling och bönor att fylla på spargrisen av dietrecept och speciellt som de som följer figuren.

  • 400 g nudlar (ris, bovete, vanliga spaghetti);
  • 500 gram kycklingfilé;
  • 350 gram frysta bönor;
  • 2 bulgariska peppar;
  • 50 mg sojasås;
  • Några vitlöksklyftor;
  • Grön båge gäng;
  • Olja för stekning, salt, peppar - att smaka.

Tvättade filéer skärs i bitar och betas 1/4 timmar i en blandning av sojasås, riven vitlök. Du kan lägga till dina favorit kryddor.

Bönor att svetsa upp till "Al-Dente" av staten, slå samman vatten. Stekfilé, lägg till bönor och skära paprika till det, täcka med lock och gryta 5 minuter.

Att laga nudlar, lägg det i landskapet, skifta där en blandning av grönsaker och kyckling, finhackade gröna lökfjädrar. Stuvad under locket 2-3 minuter.

Du kan strö med riven ost innan du serverar.

Lobio

När det gäller bönbaserade recept är det omöjligt att inte tala om maträtten med kaukasisk matlagning - Lobio. Lobio är ett hjärtligt mellanmål och sallad och en garnering. Du kan förbereda det från färska och frysta bönor. I Georgien kombinerar hon henne med nötter, medan den uzbekiska maträtten är kött. Vi kommer att ge ett klassiskt grönsaksrecept.

  • 1 kg bönor;
  • 2 lökar och tomat;
  • 1 salladspeppar;
  • 3-5 klyftor vitlök;
  • 120 gram valnötter;
  • olivolja eller vegetabilisk olja;
  • Salt, kryddor (formuleringen involverar användningen av oregano, humle-sunnels, paprika, timjan och zira, men du kan lägga kryddor till din smak);
  • Grön (idealiskt - en blandning av Kinse och persilja).

Först måste du förbereda grönsaker - ren, krossning, med tomater, var noga med att ta bort huden, vitlök för att sälja genom pressen. Valnötter är finhackade eller genomborrade i en mixer.

Pods att avfrosta, om nödvändigt, klippa och koka den klassiska metoden i 10 minuter från botten av vätskan.

Värm en djup stekpanna, häll olja och vridna lök, sedan skicka dit skivor tomater. Nästa extra komponent - bulgarisk peppar. Tombergrönsaker 2-3 minuter.

Sätt de hackade gröna, vitlök och kryddor, och efter dem (bokstavligen på en minut) - bönor. Blanda skålen och lämna på en liten eld i 5-7 minuter. Efter att Lobio är klar sprinklar det med hackade nötter.

I mikrovågsugn

Framställningen av frysta pods i mikrovågsugn har redan beaktats ovan. Bredvid den svetsade grönsaken kan du hälla äggmjölkblandningen och lägga ytterligare 1,5-2 minuter. Resultatet är en luft omelett med gröna bönor. I en flytande blandning kan du lägga hackade tomater utan hud, gröna, riven ost.

Kokta bönor kan blandas med tomatpasta, lägg till tomater hackade med bitar för att få ett mildt mellanmål eller lätt ranger.

I en långsam spis

Den version av det enkla sättet att laga strängbönorna med en långsam spis är att förbereda det i "släckning" -programmet, lägga till grönsaker och tomatpasta.

För att göra detta, blanda bönorna, frysta ärter, finhackade morötter och lök, bitar av tomater utan hud i en kopp av enheter och ställ in "släckning" -läget. Förbered 20 minuter utan att lägga till vatten och utan att definiera prebönor. Juice av grönsaker och fukt efter avfrostning kommer att räcka så att grönsakerna inte brinner och de saftiga kvarstår.

Efter den angivna tiden, öppna locket, sätt salt (inte saltgrönsaker i början av matlagningen, annars kommer de inte att kunna ge juice och bli torr), malda svartpeppar och koriander. Det är tillåtet att sätta vitlöksklyftan. Gör 2 matskedar tomatpasta och imorgon i samma läge för ytterligare 1/4 timmar.

I ugnen

Den vegetabiliska kokta i ugnen, som väl kokta i vatten, behåller mer helande komponenter. För bakning kräver en mindre mängd olja än för rostning, så skålen är mindre kalori.

Bakade bönor i ostsås

Tillägget av ost undviker skärning av grönsaker i ugnen och lägger till piquancy till smaken av en färdigrätt. Det är nödvändigt att ta en kvalitetsprodukt av fasta sorter, experimentera med sin smak, du kan öppna nya ansikten av den vanliga smaken av grönsaker varje gång.

  • 1 kg frusna bönor;
  • 100 g ost;
  • 2 liter vatten;
  • 50-60 cm smörkräm;
  • 50 gram mjöl;
  • 1 liter mjölk;
  • salt, kryddor;
  • 1 matsked citronskal.

Först och främst bör du koka bönorna tills halva redo. Du kan inte avfrosta det, men bara för att skrika med kokande vatten och sätta i en kokande saltad vätska. Tillagningstiden är 5 minuter, då måste du kassera bönorna på kolaren.

Nästa steg är att smörja formen för ugnsoljan (för att inte använda hela stycket), skiftande grönsaker där. I landskapet för att värma mjölken, tillåter inte dess kokning, sätta resten av oljan. Kasta mjölet, omrör såsen för att undvika bildning av klumpar. Ange den zest och riven ost, imorgon är 5-7 minuter, utan att stoppa omröring.

Nu är det bara att hälla pods med en sås och skicka en maträtt i ugnen, förvärmas till 200 ° C, i 1/4 timmar.

Användbart råd

Bönrätter rekommenderas inte för förvärring av sjukdomar i mag-tarmkanalen, tarmobstruktion. Människor som lider av meteorism, när man lagar bönor bör byta vatten 2 gånger. Detta kommer att bidra till att minska gasbildning efter bönans konsumtion.

Diet näring innebär att konsumera kokta bönor. Om du följer kaliperen, bör det komma ihåg att tillsatsen av salt ökar kaloriinnehållet med ca 10-12 kcal. Dessutom försenar natrium fukt i vävnaderna, vilket framkallar svullnad och bryt silhuett.

I stället för salt är det möjligt att tanka bönorna med en blandning av lök (bättre semi-söt), olivolja eller linolja och ett äpple- eller vinvinäger.

Att undvika överdriven syn på bönorna hjälper kryddor och torkade örter. Så, Oregano, koriander och khmeli-sunnels kommer att ge en maträtt östskugga, oliverbas och rosmarin kommer att ge en lung eftersmak, karakteristisk för fransk mat.

Om du använder ris och sojasås och ingefära (riven färsk eller mark), visar det en maträtt i andan av kinesisk mat.

Reservbönor är väl kombinerade med vitlök, gröna, tomater, paprika, gröna ärter och majs. Det kommer att komplettera spannmål och pasta, kött och fisk, skaldjur. Men från en kombination av henne med potatis, som grönsaker som orsakar meteorism (kål), är det bättre att vägra, skålen blir för tung.

På hur man lagar Lobio från Podoli Bean, se nästa video.

Добавить комментарий