Cât de mult și cât de mult fasole de gătit este înghețată după fierbere: secrete și nuanțe

Fasolea complicată este un produs delicios, util, cu un gust blând, de la care salate, sunt preparate primele feluri de mâncare, mâncăruri laterale. Runda de pe tot parcursul anului poate fi achiziționată aproape în orice magazin de produse alimentare înghețate. Acesta este vândut în pachete și greutatea, care este foarte convenabil, deoarece uneori ia un produs foarte mic, de exemplu, o salată și să ia un pachet întreg nu este nevoie. Și pentru greutate, toată lumea poate vărsa un produs înghețat cât mai necesar. Astăzi vă voi spune cât de mult se prepară fasolea și cum să fierbeți păstăi înghețate.

Fasole înghețată
Fasole înghețată

Alegerea și pregătirea fasolei Podoli pentru gătit

Fasole congelate pe tot parcursul anului se află în frigiderele multor magazine alimentare. Adesea, podii sunt scăpați de mai multe ori și înghețați și înseamnă că nu vor fi gustul lor și există puține beneficii. La gătit, un astfel de produs va fi răspândit și devine o substanță kashevy urât. Prin urmare, este important să alegeți corect fasolea înghețată. Puteți lua produse de țesut, alegând păstăi non-lipicioase cu minim de gheață de gheață. Dacă produsul este într-un pachet, acesta este studiat cu atenție. Se uită la data fabricării, agitați, pentru a dezvălui podurile supradimensionate, încearcă pe subiectul întreținerii zăpezii și a gheții. Dacă totul este în ordine, cumpărați.

Poduri congelate înainte de gătit se ascund rapid cu apă rece pentru a elimina excesul de gheață
Podurile înghețate în fața gătitului se găsesc cu apă rece pentru a îndepărta gheața

Fasole de îngheț, este necesar să se pregătească în mod corespunzător pentru tratamentul termic suplimentar. Dacă fasolele proaspete sunt spălate temeinic, cozile sunt îndepărtate, înmuiate timp de 10 minute în apă caldă, apoi sunt înghețate decât. Podurile în nici un caz nu sunt dezghețate, altfel se vor transforma în terci. Ei le pun într-o colandere, ușor ascunde cu apă rece și se află în recipient pentru gătit.

Spălați fasolea din ambalaj înainte de a găti nu numai răciți, ci și apă caldă. Se crede că nu numai că puteți scăpa de gheață din gheață, care de multe ori în pachete cu produse de înghețată sunt foarte mult, dar, de asemenea, încălziți păstăile astfel încât să nu reducă temperatura apei pentru gătit și nu crește durata a procesului. Dar este necesar să clătiți apa caldă cât mai repede posibil, altfel fasolea se vor stropi și se vor despărți de gătit suplimentar. Unii bucătari recomandă deloc să nu clătiți legumele congelate din pachetele industriale, deoarece acestea sunt spălate cu apă potabilă în fața înghețării, iar toți microbii mor în timpul gătitului.

Interesant pe această temă : Fasole "Nefasol", sau întregul adevăr despre legume Vigna

Cum și cât de mult să gătești fasolea Podloku în apă și pe un cuplu

Fasole verde Frozenul complicat este un produs blând, cel mai adesea este o margine comună sau de sparanghel în stadiul de maturitate de lapte, deci nu trebuie să-l gătești mult timp. În funcție de metoda tratamentului termic, un produs este preparat de la 3 la 10 minute. Dimensiunea podurilor și gradul de maturitate depind de cât timp fasolea într-o cratiță, un multicooker sau o sudură dublă cazane.

Fasolele congelate pot fi preparate în moduri diferite.
Fasolele congelate pot fi preparate în moduri diferite.

Pe pachetele de produs magazin cu fasole congelate, se indică faptul că foaia de podură este fiartă de 10-15 minute. Dar bucătarii și iubitorii experimentați Cook nu a recomandat atât de mult timp. În acest timp, calitățile gustului fasolei se deteriorează semnificativ, aspectul va deveni extrem de neatractiv (culorile mlaștinilor Tina, maro verzui).

Într-o cratiță de pe farfurie

Fasole gătită pe farfurie

Când gătiți fasole înghețată într-o cratiță, apa este încălzită la fierbere. Sare, se bazează pe preferințele sale de gust propriu. Podurile sunt așezate, așteptați re-fierberea apei și întindeți timpul de gătire. Pentru fasole de înghețată, este de 4-7 minute. Când podii devin moi, apa este drenată, iar legumele fierte sunt folosite pentru a pregăti feluri de mâncare.

Într-un aragaz lent

Când utilizați Multicookers în rezervor turnat cea mai caldă apă, au pus-o și au pus poduri pregătite de fasole. Includeți modul de gătit la care sunt preparate timp de 8-10 minute.

Fasolea se pregătește într-un aragaz lent
Fasolea se pregătește într-un aragaz lent

În microunde.

Într-o feluri de mâncare speciale pentru cuptorul cu microunde sau într-un recipient din plastic, apa caldă sunt turnați, sunt mulțumiți, boabele sunt înghețate, astfel încât lichidul să fie ușor acoperit. Expuneți puterea de 800 W, cronometrul este setat timp de 3 minute. Poza proaspătă și boabele de sparanghel se pregătesc o lună și jumătate.

Într-un abrupt

Mulți oameni preferă să pregătească fasole în poduri pentru un cuplu. Cum de a găti fasolea podlock-ului într-un cazan dublu este mult mai ușor decât gătitul într-o cratiță, mai util, deoarece toate substanțele utile din produsul finit sunt păstrate complet, în timp ce atunci când sunt beau în apă, multe vitamine și substanțe utile sunt trecând într-un lichid. Fasole plasate uniform pe lattice sau într-o ceașcă specială de paste. Apa fiartă este turnată în rezervorul de apă. Selectați modul "perechi", setați cronometrul timp de 6 minute.

Gătit într-un cazan dublu.

În mod ideal, boabele de înclinare fierte ar trebui să fie moi, dar în același timp crocante. Prin urmare, după gătit, păstăi sunt pliate pe colander, ele sunt acoperite cu apă înghețată, și chiar mai bine, sunt scufundați într-un castron de apă rece, în care sunt turnate cuburile de gheață. Apoi legumele se vor întoarce "Al Dente". Ei vor dobândi crusta apetisantă în culoarea salată și salată saturată.

RECOMANDARE ! Nu fierbeți fasole verde congelate mai mult de 5-7 minute. Cu cât sunt mai lungi că sunt supuse tratamentului termic, cu atât devine mai întunecată și mai puțin frumoasă. Dar, în multe privințe, timpul de gătire depinde de cum și ce produs a fost înghețat. Dacă este bucăți, atunci 2 minute sunt fierte. Posturile tinere vor fi pregătite timp de 5-7 minute, dar grosier, grosier, fibros în 10 minute.

Dacă nu există posibilitatea de a înțelege, cultura matrănei de lapte a fost înghețată sau suprapusă, de exemplu, atunci când cumpărați un produs într-o bogăție, concentrați-vă pe gătit, luând pods și încercându-le să guste. Atât de ușor să sudați corect fasolea înghețată, ajustați timpul de gătire.

După gătit pentru a îmbunătăți gustul, podii gătite pot fi ușor fixați pe unt cu adăugarea de piper negru alb, alb sau roșu.

Cum și cât de mult gătește Podcolul înghețat

Sită sau colander într-o cratiță cu apă caldă - înlocuirea vaporizării
Sită sau colander într-o cratiță cu apă caldă - înlocuirea vaporizării

Există încă metode Râșniți fasole înghețată În plus față de microunde, aburi, multicookers. Dacă lipsesc gadget-urile moderne de bucătărie, funcția lor va efectua o colandere și o tigaie convențională cu apă. Este pus pe aragaz și când apa se fierbe, a stabilit colandezul astfel încât fundul său nu se referă la fluid. Partea inferioară a liniei de colander cu o cârpă curată și plasată acolo fasole. Acoperiți cu capac. Gătitul fasolei înghețate pe o baie de aburi până la disponibilitatea timp de aproximativ 7-10 minute.

O pereche sau în apă fierte cu apă fierte și într-un aragaz sub presiune. Apă clocotită, aruncă poduri de înghețată și închisă cu un capac. După lucrările supapei de abur, fasolea va fi fiert timp de 8 minute. Dacă nu doriți ca legumele să fie în contact cu apa și s-au pregătit exclusiv pentru un cuplu, un palet este instalat în aragazul de presiune, care este de obicei atașat la Produsul și legumele sunt pliate pe el. În loc de palet, puteți instala o placă adâncă în interiorul aragazului sub presiune. După declanșarea supapei, fasolea sunt împovărați până la 10 minute de pregătire.

Topuri delicioase delicioase cu fasole

Fasolele podkale sunt combinate cu multe produse
Fasolele podkale sunt combinate cu multe produse

Fasole de poduri adoră adepții lui Zozhe, vegană, vegetarieni, gourmet. În plus față de complexul de vitamine și minerale, se referă la produse mici de calorii (în 100 grame 23 kcal). Se pregătește o mulțime de capodopere culinare delicioase datorită combinației de fasole cu carne, legume, lapte și produse lactate, ouă, ciuperci și practic cu orice condimente. Prin adăugarea la fasolea fiartă, diverse ingrediente pot fi hrăniți pe toți membrii familiei lor cu mic dejun delicios și nutrițional delicios și nutrițional, cu mese și mese de mese și nici măcar nu vor înțelege că oriunde sunt fasole de fasole. Acest lucru este util în special pentru mamele și tații de copii cu ușă cu ușurință, care sunt greu de hrănit chiar și ceva mai util.

Supă cu legume

Fasole groasă și supă de pește roșu
Fasole groasă și supă de pește roșu

Fasole de fasole și supa de pește cu legume . Va fi necesară un gram de 500-800 de orice pește. Mai bine dacă este un locuitor al unui loc îndrăzneț sau un locuitor. 100 de grame de mazăre verde înghețată, broccoli, podolova. Un mare morcov și 2 becuri. O pereche de foi de lauri, mai multe mazăre de piper parfumat, sare la gust.

Tehnologia de gătit este după cum urmează:

  1. Preparate pește . Se spală, curățați, tăiați de felii de porțiuni. Fierte în 2 litri de apă cu sare, piper și laurel.
  2. Face perezarch. . Morcovi se spală, curat, lucrează pe Greter Medium. Bow este curat, tăiat într-un cub mic. Se amestecă produsele și prăjite pe ulei vegetal până la înmuiere și apărând un parfum caracteristic plăcut.
  3. Pregătiți supă. . Piesele de pește sunt îndepărtate din bulion, se desfășoară prin porțiuni în jurul plăcilor, bulionul în sine este ajustat la fierbere. Puneți-l în carrot-ceapă și legume congelate. El stimulează aproximativ 7-8 minute, îmbuteliat pe plăci în care fripturile de pește așteaptă deja, decorate cu verdele.

Primul fel de mâncare satisfăcător se va bucura de aroma și de gustul oricărui locuință.

Stew de legume cu fasole

Fasolea înghețată se fixează perfect în tocană de legume, complementalând alimentația și vitaminele deja utile.

RUGU cu legume
RUGU cu legume

Pentru prepararea tocană necesită:

  • 400 de grame de cartofi și matră de lapte dovlecei;
  • 3 roșii mari;
  • 1 bec patch;
  • 4 ardei bulgari;
  • Un pachet de fasole verde congelate (350 de grame).

Pentru tocană de legume, cartofi și dovlechini sunt susținute. Sunt curate, zdrobite cu cercuri sau cu un cub. Ei au pus pe o tigaie de prăjire, turnată cu apă fiartă, sărată și s-au stins la jumătate de pregătire. În acest timp, ceapa sunt curate și tăiate. Puteți să-l prăjiți ușor pe unt sau un ulei vegetal la o crustă de caramel. Tomatele și ardeii se spală, tăiați în bucăți groase.

Când cartofii și zucchini vor deveni moi, ei adaugă felii de ardei, roșii, ceapă, dacă este necesar, lichid turnat (apă fiartă simplă sau bulion), sărat, piper, minute 10.

Ieșiți din congelator pachetul de fasole, spălat-l, tăiat în bucăți, adăugați la prepararea vasului. Închideți capacul. Vasul se va pregăti pentru încă 7 minute. În acest timp, fasolea de podocare cu legume nu numai că se fierbe, dar sunt înmuiate în gustul reciproc.

Utilizați tocană fierbinte ca o cină completă. Dar a doua zi, după noapte în frigider, va deveni o gustare delicioasă și rece pentru o zi fierbinte.

Cu carne

Fasolea completează perfect produsele din carne, contribuie la cea mai bună asimilare a acestora în tractul gastrointestinal. Pentru gătit, sunt necesare următoarele produse:

  • Sheply carne de vită sau de porc;
  • ambalaj de podole înghețată (300-400 gr);
  • 15 g de semințe de susan;
  • Becuri mari;
  • Sos de soia, ulei, piper, sare - după cum este necesar pentru gust.

Carne cu ierburi și poduri fine tocate
Carne cu ierburi și poduri fine tocate

Carnea de salvare, bateți, tăiați cu bucăți și prăjiți la crusta parfumată și parfum plăcut. Ceapa sunt zdrobite de inele, adauga la carne, complecte o cantitate mică de apă și sos de soia, s-au stins 10 minute. În acest timp, este beat de podul fasolei, înclinați-l pe colander, dați o poziție de apă, adăugați la carnea roaring. Semințele de semințe sunt turnate, sunt mulțumiți de gust, amestecați componentele și se prăjește pentru un alt minut. Fierbinte servite la masă.

Bacsis! Pentru a spori cresterea de susan într-un vas, semințele sunt pre-prăjite pe o tigaie uscată și un teanc de ulei parfumat de susan este turnat în carne la sfârșit.

Salată cu fasole

Rich, dar, în același timp, salata de lumină este potrivită pentru oamenii care urmează figura lor. Datorită conținutului caloric scăzut, fasolele de trunchi nu numai că vă permit să mențineți greutatea în normă, ci accelerează, de asemenea, procesele metabolice.

Salată bogată și sănătoasă cu piept de pui și fasole
Salată bogată și sănătoasă cu piept de pui și fasole

Pentru salată veți avea nevoie de:

  • piept de pui protejat;
  • 300 de grame de fasole înghețate;
  • 1 bulb dulce de culoare roșie sau violet;
  • 3 castraveți proaspeți;
  • grămadă de frunze de salată;
  • 10 ouă de prepeliță;
  • 8 roșii de cireșe.

Salata poate fi reumparată de maioneză, ulei vegetal, smântână, dar iaurtul original "Greacă" realimentare este potrivit pentru el.

Pentru realimentare Luați:

  • 3 felii de usturoi;
  • 200 ml de iaurt nesănătos;
  • Verzii de busuioc, patrunjel, mărar (la gust);
  • lingura de ulei de masline;
  • sare piper.

Sânii fiert sau pregătiți pentru un cuplu. Răcoros, tăiat cu bucăți, ușor prăjit pe o tigaie uscată fără ulei. Ouăle fierte fierte, răcoroase, tăiate pe jumătăți. Ceapa sunt zdrobite cu inele subțiri, castraveții sunt tăiate de pars sau o șlefuire specială mărunțită cu dungi frumoase subțiri. Tomatele tăiate în 4 părți. Podurile de fasole sunt fierte, pliate pe colander, răcite.

Pregătiți realimentarea. Green zdrobit, usturoi, amestecat într-un blender cu unt și un produs de lapte fermentat, sărat, piper.

Într-un castron adânc pune frunzele de salată spălate. Ceapa sunt plasate pe ele, castravete, fasole, bucăți de piept de pui. Apă uniform cu sos. Înainte ca furajul să fie decorat cu cireșe tocate și ouă de prepeliță. Puteți presăra cu verdele sau conectați frunze de busuioc frumos purpuriu.

Broccoli prăjiți cu podcol

Acest fel de mâncare combină 2 produse preferate de oameni care stau pe o dietă. Dar produsul final nu este foarte dietetic din cauza prăjitării.

Fasole și broccoli într-o tigaie
Fasole și broccoli într-o tigaie

O sa ai nevoie:

  • Varză de broccoli protejată;
  • 0,3 kg de fasole înghețate în păstăi;
  • 4 felii mari de usturoi;
  • Patrunjel proaspăt (suma este luată la discreția și gustul său);
  • ulei de masline;
  • Lămâie jumătate de suc.

Varza și podurile de fasole sunt fierte și satisfăcute. Uleiul de măsline este încălzit în tigaie. Usturoiul este curățat, zdrobit în crumb, întinse în tigaie. De îndată ce apare un miros plăcut de usturoi, legume fierte fierte. Se prăjește pe un foc puternic de 3 minute, apoi se deplasează într-un castron de salată sau în plăci de porțiuni, udând sucul de lamaie și decorați verdele.

Bacsis! În loc de prăjire legume, ele pot fi pregătite pe grătar. Temperatura medie este expusă, grătarul este încălzit, legumele sunt plasate pe grila și pregătesc 3 minute. Și pentru realimentarea, uleiul de măsline sau de susan cu usturoi și busuioc în cuptorul cu microunde pe câteva minute sunt încălzite.

Delicioase fasole de sparanghel. Două dintre rețetele mele preferate

Concluzie

Podkkaya Fasole verde congelate este ingredientul perfect pentru prânzul util, gustos sau cina. Atunci când se utilizează o tehnologie de înghețare a șocurilor privind producția industrială în păstăi, toate substanțele utile sunt păstrate. Fierbeți-le și pregătiți-le în moduri diferite, în timp ce gustul unei notificări bune se schimbă. O culoare verde blândă dă vopselei salatei, supa, vasului lateral, făcându-l estetic atractiv. Afișând o mică fantezie culinară, puteți pregăti diferite feluri de mâncare de hrană de câteva ori pe săptămână, ceea ce va satisface gustul oricărei gourmet de acasă.

Fasole înghețată - Produs gustos, gustos și util
Fasole înghețată - Produs gustos, gustos și util

Fasole fiartă

Ziua bună, dragi cititori. Tema Astăzi este fasolea înghețată, rețete de gătit complicate. Acesta este un produs care este folosit în alimente, totul ca iubitorii delicios și satisfăcător și aderenții unui stil de viață sănătos. Este la fel de perfect adecvat pentru mâncăruri slabe, vegetariene și carne.

Pentru o hostess experimentată, fasolea de scurgere este cea mai bună cale de a răsfăța aproape de diferite supe, mâncăruri laterale, salate și, în același timp, completează dieta familiei cu vitamine utile, fibre, proteine, micro și macroelemente. După înghețarea fasolei , 100% din calitățile sale utile sunt păstrate. Ce permite în cursul anului să se utilizeze POD-uri pentru prepararea mâncărurilor delicioase.

Cu privire la beneficiile Beanului Podoli de pe site, există un articol util, citiți aici.

Rețetele lui Podoli

Clătiți podii în apă curentă. Tăiați înghețate și sfaturi. Pentru a economisi spațiu în congelator, podii pot fi împărțiți în bucăți de 3 - 5 cm.

Fasole cu roșii

Pentru a salva culoarea, coborâți fasolea în apă clocotită și lăsați timp de 3 minute și apoi transferați la apă rece și adăugați gheață. Pods vor face elasticitate și își păstrează culoarea strălucitoare frumoasă. Conning pe colander, apoi se usucă cu atenție și pe prosop. Cu cât apa rămâne mai mică pe păstăi, cu atât vor fi mai bine stocate.

Produsul finit este distribuit pe pachete și se îndepărtează imediat în congelator. Acolo, fasolea sunt depozitate până la următoarea recoltă.

Ce poate fi gătit de fasolea podului după dezghețare? Orice. Cina rapidă, salată de lumină, supa parfumată, disc lateral, gustări ascuțite sau caserola Ruddy.

Alegerea depinde numai de dvs. Există o mulțime de rețete pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare delicioase de fasole congelate.

Cu ouă.

1 rețetă.

Produse:

  • Fasole - 500 gr.
  • Unt cremos - 50 gr.
  • 3 ouă.
  • Brânză rasă 200 gr.
  • Condiment.

Fasole fasole fierbe în apă cu sare. Apoi scurgeți apa și încălziți podii de pe tava uscată, fără ulei. Reziduurile de apă ar trebui să se evapore.

După 3 minute, adăugați uleiul și frați ușor și fasole. Așezați forma de păstăi pentru coacere și turnați ouăle. Se presară fasole cu vârf de brânză cu vârf și apoi puneți cuptorul pentru coacere cu 220 de grade timp de 20 de minute.

Video - rețetă simplă, fasole cu ouă

2 rețetă

Produse:

  • Fasole - 400 de grame.
  • 2 oua.
  • Ulei de porumb - 2 linguri.
  • Condiment.

Fierbeți fasole înghețată timp de 5 minute. Pods le-au bătut pe o colander. În timp ce apa curge, fierbeți ouăle. Apoi adăugați unt în tigaie.

Opțional, puteți utiliza orice ulei. Puneți fasolea cu un strat neted și se toarnă ouăle. În timpul prăjiturii, masa rezultată este amestecată.

La sfârșitul pregătirii, adăugați o verdeață ușor tăiată. Pentru a gusta, folosi sare și piper.

Pedala Rețetă salată de boabe

Produse:

  • 350 g de fasole Podoli.
  • 180 g brânză.
  • 230 gr cârnați doctoranzi.
  • 180 de grame de arc.
  • 250 de roșii gr.
  • 100 gr Mayoneza.
  • 30 gr de verdeață.
  • Sare piper.

Pods pentru a dezgheța în apă clocotită și uscată. Cârnați, ceapă și roșii tăiate în paie.

Conectați toate produsele, sare, adăugați un stilou și apăsat. Salata gata face maioneză și se presară cu verdele.

Pui cu fasole stroke

Pui cu fasole

Ingrediente:

  • Un pui întreg.
  • 450 de grame de fasole.
  • 180 de grame de arc.
  • 20 gr usturoi.
  • Ulei vegetal - 75 de grame.
  • Poker, sare.

Împărțiți puiul pe piesele de porțiuni. Se presară cu sare, piper și prăjiți uleiul de pe ambele părți până se pregătește.

Trageți partea finită a vasului de pe placă. În aceeași tigaie, fără a schimba uleiul la prăjire și fasole și ceapă feliată cu paie.

Când podii absoarbe aroma de pui, puneți un usturoi de pui la poduri. Mâncarea delicioasă completă este gata.

Gătit într-o tigaie de prăjire

Foarte simplu, mod simplu de a pregăti fasole. Podurile uscate se așează pe tigaie și se pun pe sobă.

Adăugați 100 de grame de apă și acoperiți capacul. După 5 minute, fasolea se încălzește, iar apa se va evapora. Adăugați niște ulei de cremă și sare la tigaie.

Pregătiți pods pentru încă 5 minute. În timp ce fasolea sunt preparate, puneți un mic usturoi și verdeață.

Adăugați-le la fasicul finit și închideți capacul. Continuați să gătiți pe foc lent, încă 5 minute și scoateți din sobă. Rezultatul: În 15 minute aveți un produs alimentar parfumat. Poate fi folosit ca un fel de mâncare separat sau ca un fel de mâncare laterală. Această rețetă este potrivită pentru pierderea în greutate și pentru cei care păstrează post.

Citește mai mult: o rețetă slabă cu fasole.

Fasole într-o tigaie

Supa de fasole de pedale.

Produse:

  • 500 de fasole gr.
  • 2 cartofi.
  • 1 piper roșu roșu.
  • 1 morcov mic.
  • 2 linguri. minciuni. Porumb sau ulei de floarea-soarelui.
  • 2 linguri. minciuni. Pasta de tomate.
  • Petrushka, Vasile.
  • Piper negru și sare.
  • Usturoi sau asafetide.

Începem cu fasole. În timp ce podii sunt dezghețați și fierți în apă, pregătiți ingredientele rămase. Pickerul tăiat într-o paie scurtă și frecați morcovul.

Se prăjește împreună, pe ulei și apoi adăugați pastă de roșii. Tăiați în cartofi cuburi și adăugați la cratiță la fasolea fierbinte.

După 15 minute, adăugăm pasiune, sare, piper, asatatidă sau usturoi într-un vas. Gătim încă 5 minute și scoatem din sobă.

În supa finită, omiteți verdele tăiate fin și dați-i un vas timp de 2 minute. Rețeta va încânta vegetarieni sau cei care se fixează. Avem un produs alimentar adecvat pentru pierderea în greutate.

Supă

Va aprecia totul, chiar și cei care nu se gândesc la dietă. Farful este obținut foarte nutritiv și satisfăcător, deoarece fasolea conține o mulțime de proteine ​​vegetale.

Rețetă cu carne

Produse:

  • 500 gr veal.
  • Fasole - 500 gr.
  • 1 roșii.
  • 2 becuri mici.
  • 4 linguri. Linguri de ulei.
  • 2 cuișoare de usturoi.
  • Piper roșu, sare.

Carnea împărțită în bucăți și se prăjește pe ulei.

Ceapă în cultură și gătiți pe o tigaie separată de prăjire. Adăugați roșii tocate fin și treceți la 5 minute.

Pentru a pune fasolea și a se amesteca bine pe grilă cu carne terminată. Se toarnă paharul de apă sau bulion și se lasă fura sub capacul de 15 minute.

Apoi, legumele și fasolele pasibile sunt adăugate la carne și fasole și sare cu piper. În concluzie, usturoiul se adaugă la tigaie, dați-o să se încălzească și să se îndepărteze din sobă.

Lobio.

Lobionul fasolei Poldo

Ingrediente:

  • 400 de grame de fasole.
  • 2 becuri.
  • 3 roșii.
  • 3 minciuni. ulei de masline.
  • Patrunjel, busuioc - 10 grame.

Pods dezgheț de fasole. Tomatele se toarnă apă clocotită, curățați și tăiați în bucăți mici.

Ceapa se prăbușește și se prăjește pe petrol. Se amestecă toate legumele împreună, adăugați 150 de mililitri de apă și stinge 15 minute.

Apoi amestecați totul din nou, treceți la un incendiu lent și lăsați timp de 5 minute. Usturoi se amestecă cu sare și se toarnă spre legume.

Sare, stilou și verde se adaugă la sfârșitul când vasul este gata. Lobiul este servit la cald sau rece ca un vas separat sau o farfurie laterală.

Fasole cu broccoli.

Broccoli și Podcol.

Ingrediente:

  • 275 de grame de fasole.
  • 1 Kochan Broccoli (împărțit în inflorescențe).
  • 1 lingură. Ulei de lingură.
  • ½ h. Ly Semințe de muștar.
  • 100 de grame de mazăre verde.
  • 1 c piper Chile.
  • 3 morcovi (tăieturi).
  • 20 de grame patrunjel (chop).
  • 3 linguri. Linguri de semințe de floarea-soarelui.

Pentru sos:

  • 200 ml de iaurt natural.
  • 1 castravete mici (curat de piele și grătar pe un mic grater).
  • O bucată mică de ghimbir este de 5 cm (trebuie să înțelegeți).
  • Paul o linguriță de semințe de sol din Kummina.
  • 1 suc de lămâie și zest.
  • 10 grame de frunze de menta.

Se amestecă toate ingredientele gătite pentru sos.

Conectați bucăți de broccoli și fasole într-un vas.

După fierbere, gătiți timp de 7 minute. După finalizarea apei de gătit pentru a fuziona. Se toarnă uleiul în tigaie și prăjiți semințele de muștar înainte de crackling.

Adăvăm un stilou de chili de teren și îl încălzim. Adăugați mazăre verde.

După 2 minute, adăugați fasole și broccoli. După încă 2 minute - morcovi. Se amestecă totul și gunoi timp de 7 minute.

Adăugați patrunjel verde tăiat și scoateți din foc. Vasul finit se descompune imediat pe plăci și presărat cu semințe de floarea-soarelui. Sos servit separat. Obținem un alt produs alimentar.

Fasole în multivarket.

Într-un multicooker, de asemenea, puteți face, de asemenea, ușor să pregătiți mâncăruri utile și delicioase de la fasolea Podoli. 1 rețetă.

  • 500 de fasole gr.
  • 2 becuri.
  • Smântână - 3 linguri. linguri.
  • Rast. Ulei - 3 linguri. linguri.
  • 10 grame de patrunjel.
  • 3 magazin de usturoi.
  • Sare si piper.

Pornim multicookerul în modul de prăjire și vărsăm uleiul în castron. Am mirosim o ceapă fin tăiată și prăjiți 5 minute, amestecând cu o spatulă. Fasolele nu dispar, dar adaugă imediat la castron.

Solim, închideți capacul și continuați să vă prăbușiți în același mod timp de 5 minute. Apoi adăugați smântână și usturoi la aragazul lent.

Se amestecă produsele și continuați să gătiți încă 15 minute fără a schimba modul. Îl stropim pe verdeață pe vas și îi slujesc fierbinte.

Fasole cu legume2 rețetă

  • 450 de grame de fasole.
  • 4 cârnați de îmbrăcăminte.
  • Bay frunze - 2 buc.
  • 1 morcov.
  • 2 linguri. minciuni. Pasta de tomate.
  • Ceapa - 2 buc.
  • 2 linguri. minciuni. Ulei.
  • Condiment.

Ceapă și morcovi tăiați în cuburi mici și cârnați cu tocuri. Porniți modul "coacere". În castron, vărsăm uleiul și prăjim morcovul cu arcul.

Adăugați pastă de roșii la legume, 100 de grame de apă și amestecați bine. Apoi, în Multicooker, am pus podii, frunza de golf și adăugăm mirodenii la gust.

Schimbăm dispozitivul în modul de stingere și gătiți timp de 30 de minute. Fasolea va fi foarte gustoasă, blândă, cu o aromă ușoară de fumat.

Video - Garnish de la Beanul Podoli și Legume într-un aragaz lent

După cum puteți vedea, rețetele de fasole pod înghețate sunt foarte diverse. Gătitul lor nu necesită abilități speciale, experiență, precum și timp de cheltuieli ridicate. Cum de a ridica fasole pe balcon sau în grădină, citiți aici. Vă doresc un apetit plăcut și o dispoziție minunată.

Pe aragaz gătit cursa înghețată de fasole 5-7 minute

Gătit podlock fasole congelat pentru salată 3 minute

Cât timp pentru a găti fasole înghețată de accident vascular cerebral?

Beanul Podlock este fiert în doar 5-7 minute. Acest produs este folosit ca ingredient pentru salate, supe, gustări.

Beneficiile și conținutul de calorii al fasolei congelate de răcire

În 100 g de fasole congelate podocky:

proteine ​​- 16-16,5 g;

Carbohidrați - 31-31,8 g

Fasolele de podocare sunt saturate cu fibre, proteine ​​și carbohidrați. Acest produs este utilizat în alimentația copiilor, dietetică și vindecătoare. Compoziția fasolei de pol include o mulțime de substanțe utile:

Vitaminele diferitelor grupe - A, Holină, RR, N, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

Macroelemente - calciu, sulf, magneziu, clor, sodiu, fosfor, potasiu;

Microelemente - fier, aluminiu, zinc, titan, iod, rubidiu, cupru, nichel, mangan, cobalt, seleniu, siliciu, crom, vanadiu, fluor, bor, molybdenum.

Utilizarea moderată a fasolei polului îmbunătățește starea pielii feței și a corpului, are un efect benefic asupra sistemelor cardiovasculare, nervoase și imune. Datorită introducerii sale în dietă, există o dinamică pozitivă de îmbunătățire a stării de sănătate la persoanele care suferă de reumatism, bronșită cronică, boli ale pielii și intestinelor.

Dar nu trebuie să uităm că utilizarea excesivă a fasolei Podoli, ca orice leguminoase, poate duce la balonare și colică.

Cum să gătești fasole de poduri congelate?

Înainte de gătit, fasolea trebuie să fie dezghețată. Sau este posibilă accelerarea procesului de dezghețare pentru a coaja podurile timp de 1 minut și scurge apa.

Gătiți pe aragaz. Luăm o cratiță, turnați apă și aducem-o la fierbere. Ascultăm lichidul să gustați și să adăugați fasole. Gatiti timp de 5 minute dupa fierbere. După aceea, scoatem apa pe colander.

Cremează o fasole de cereale pentru salată. Salata cu acest produs este perfectă pentru persoanele care își urmează figura și greutatea corporală. În aceste scopuri, gătiți fasolea este necesară în apa de conflict timp de 3 minute. După aceea, scoatem apa pe colander și punem un produs fiert într-un castron.

Fasole podkal într-o tigaie de prăjire

Doriți să gătiți ceva extraordinar, gustos și util, atunci vă recomandăm să încercați să vă diversificați dieta cu vopsea de la Podoli. Al doilea nume al unor astfel de fasole este fasole de sparanghel (verde). Este perfect combinat cu sos de usturoi sau de soia, bază de roșii sau ulei cremos. Fasolea dau o prelucrare, în timp ce toate proprietățile utile sunt salvate în el.

P, blockquote 1,0,0,0 ->

String fasole se pregătesc cu usturoi într-o tavă rapid decât și au câștigat locația persoanelor care nu au ocazia de a petrece o cantitate mare de timp pentru gătit alimente. Și un alt plus este că felul de mâncare conține o mulțime de vitamine și câteva calorii, astfel încât dieta care stă pe dietă va fi capabilă să evalueze rețeta noastră de astăzi.

P, blockquote 2,0,0,0,0 ->

P, blockquote 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (verde) fasole - 350 g;
  • Ulei cremos - 50 g;
  • Sare - pe vârful cuțitului;
  • Câteva cuișoare de usturoi.

Rețetă de fasole de usturoi

Cum să gătești podul într-o tigaie de prăjire

P, blockquote 4,0,0,0 ->

P, blockquote 5,0,0,1,0 ->

  1. Mai întâi clătină fasole sparky. Puteți folosi poduri întregi, dar dacă este necesar, puteți tăia în bucăți mai mici. Umpleți cu o cratiță cu apă și puneți-o pe aragaz, ne-am așezat puțin. De îndată ce se fierbe, aruncați fasolea. Wegan până la aproximativ 5-10 minute.
  2. Acum, întoarcerea usturoiului. Este curățată de la coji rigide și de zdrobire. Tăierea mai mică, cu atât mai mare ar fi parfumul pe care îl va da vasul nostru. De asemenea, puteți folosi un catcher de usturoi. Fasolele sudate se întinse pe pano împreună cu un usturoi și ulei introdus.
  3. Se amestecă ușor, căutând o distribuție uniformă a masei de usturoi. Așteptăm câteva minute până când fasolea sunt răsucite. Asta e tot!

"Vitamina și cocktailul cu calorii reduse" este gata! Puteți servi ca un fel de mâncare separat sau ca un fel de mâncare laterală.

P, blockquote 6,0,0,0,0 -> P, blockquote 7,0,0,0,1 ->

Pentru prescripție, mulțumim cititorului nostru Margarita!

Cum să gătești Pod înghețat

Fasolea complicată este folosită atât ca o farfurie laterală, cât și o farfurie independentă. Fasolea terminat armonizează perfect la gust cu carne, pasăre sau pește. În 20 de minute puteți găti un fel de mâncare slabă și satisfăcătoare la domiciliu.

Rețetă clasică pentru garnitură

Fasole pline de foioase - una dintre cele mai simple garnituri la a doua, salata sau supa. Nu conține grăsimi și are proprietățile utile pentru digestie.

  • Boabele de curse - 400 g;
  • Usturoi - 2 dinți;
  • Ulei de măsline - 3 lingurițe. l.;
  • Pepper de la sol;
  • Sare - ½ linguriță. l.;
  • apă.
  1. Se toarnă apa într-o cratiță smalțată largă și puneți-o pe aragaz.
  2. În timp ce apa se fierbe, obțineți fasole înghețată, trecerea într-o colander, quivel și scurge lichidul.
  3. Dacă podurile sunt prea mari, tăiați în părți mai mici.
  4. Apărătoare de apă sărată, stabilește ingredientul principal și vârful timp de 5 minute. Apoi scoateți păstele din apă și se prăjește pe căldură medie timp de 3 minute.
  5. Adăugați usturoiul, zdrobit cu presă, piper și ulei.
  6. Produsele laterale finite acoperă capacul și se lasă să se mute timp de 5 minute.

Avantajul unei retete clasice nu este necesar dezghețului. Datorită apei sărate în poduri, toate vitaminele și substanțele utile vor rămâne.

Gătit într-o tigaie cu ouă

Fasolea finisată cu ouă este foarte suculentă. Compoziția conține cantitatea optimă de proteină pentru un mic dejun complet.

  • Boabele de curse - 500 g;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • Ceapa ceapa - 1 buc.;
  • Ulei vegetal - ½ linguriță;
  • Sare, piper - la gust.
  1. Clătiți fasolea cu apă și tăiați în părți. Cu cât dimensiunea este mai mică, cu atât mai repede se pregătește vasul. Picioarele clare de la coji și mănâncă pentru prăjire.
  2. Pregătiți o tigaie de prăjire pentru stingerea: puneți focul, lubrifiați cu ulei.
  3. Ceapă de prăjire la o crustă de aur, puneți podii și turnați apa, astfel încât lichidul să le acopere complet.
  4. Adăugați sare, piper măcinat și amestecați.
  5. Tocană 20 de minute amestecate periodic. După turnarea ouălor biciuite și gătiți încă 10 minute pe un mic foc.

În momentul adăugării ouălor, apa ar trebui să se evapore. Dacă fasolea este încă dificilă, adăugați apă și gătiți la o stare moale. Pentru ca vasul să nu se fierbe la masa de păsărică, iar podii au rămas întregi, excesul de apă să se scurgă și să pună tigaia de prăjire la foc scăzut.

Cum să gătești fasolele de pod în cuptor

Pentru gătit în cuptor utilizează fasole congelate, care nu necesită o prelucrare suplimentară. În pachetele ambalate din magazin există legume deja purificate și asortate.

  • Pold fasole - 1 kg;
  • apă - 2 l;
  • Unt cremy - 70 g;
  • Făină - 50 g;
  • lapte - 1 l;
  • Brânză solidă - 100 g;
  • Sare - 1 lingură. l.;
  • Lemon Zest - 1 lingura. L.
  1. Se toarnă apa într-o cratiță și pune foc. Când se fierbe, să salveze și să adauge poduri. După 5 minute, scurgeți lichidul și așezați poduri fierte pentru coacere, lubrifiate cu unt (20 g).
  2. Preîncălzirea cuptorului la 200 ° C.
  3. Înmuiați uleiul cremos într-o cratiță, turnați făină și amestecați. Apoi adăugați lapte, zestul și brânza rasă. Când lichidul se îngroașă ușor, se amestecă cu fasolea și se pune în cuptor.
  4. După 15 minute, vasul este gata.

Dacă nu exista zest de lămâie, acesta va înlocui sucul de lamaie în aceeași cantitate. Pentru a servi pe fiecare placă, așezând o porțiune a felului de mâncare, se presară cu pâine de sus și se presară cu suc de lămâie.

Rețetă în Multivarka.

Rețeta este similară cu fasolea tocată, dar ajută la reducerea de câteva ori timpul participării directe la bucătărie.

  • Boabele de curse - 400 g;
  • morcovi - 2 buc.;
  • Ceapa ceapa - 1 buc.;
  • Pasta de tomate - 2 linguri. l.;
  • Ulei de legume - 2 linguri. l.;
  • Bay frunze - 1 buc.;
  • Coriander - ½ h. L;
  • Sare - 1 linguriță.
  1. Fasolea tăiată în părți, măcinarea morcovilor pe un grater mare, iar ceapa tocată fin.
  2. Se amestecă toate ingredientele din castron, cu excepția pastă de roșii.
  3. Puneți tocilată timp de 30 de minute. Cu 10 minute înainte de pregătire pentru a adăuga pastă de roșii și a se amesteca.

Gătitul într-un aragaz lent este o opțiune dietetică care este chiar potrivită pentru cei care dețin dieta și doresc să reducă greutatea. Pentru iubitorii de rețete, saturate cu grăsimi, puteți fi în plus ceapa și morcovii înainte de a adăuga în modul "prăjit" sau "coacere".

Sfat util

Perioada de valabilitate a fasolei Podoli înghețate este de 6 luni. Când este utilizat după acest timp, produsul pierde proprietăți utile și cauzează efectul opus.

  1. Fasolele de polare conține o masă de vitamine și microelemente, care afectează în mod pozitiv sistemul nervos și digestiv al persoanei.
  2. Nu este necesar să o utilizați în cantități nelimitate, în special în cazul persoanelor în vârstă și pe cei care suferă de bolile tractului gastrointestinal (gastrită, ulcer).
  3. În timpul gătitului, trebuie să îmbinați prima apă, astfel încât după consumul de alimente, fasolea nu a provocat formarea gazelor.

Fasolele tricky congelate are proprietăți unice - păstrează mai multe substanțe utile decât în ​​stare proaspătă. În plus, toxinele și evaporarea din mediul înconjurător nu afectează păstăile. Este un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii și alimente, din care este ușor de pregătit mâncăruri laterale, salate și mâncăruri festive.

Prostoshai.ru.

Portal despre legume: rețete, soiuri, depozitare, cultivare

Rețete de gătit de la fasole congelate pulpa

Produsele semifabricate înghețate sunt salvate în mare măsură în bucătărie. De exemplu, când trebuie să gătiți rapid cina, puteți obține un plic cu păstăi congelate de la congelator și utilizați una dintre rețetele descrise mai jos. Plus o astfel de piesă este că nu este nevoie să fie curățată, spălată, tăiată, este complet pregătită pentru utilizare.

Cum să gătească fasolea congelată de podlock într-o tigaie de prăjire

Puteți să vă diversificați meniul zilnic cu o fasole podcală preparată într-o tigaie cu brânză și smântână.

  • 1 kg de fasole din Podolkova (înghețată);
  • 1 cap de cap;
  • 50 g de brânză olandeză;
  • 1 morcov;
  • 2 linguri. Pauză de zahăr;
  • 2 linguri. smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 1 linguriță. Sare de piatră;
  • Un mic ulei slab.
  • Pold Fasole puse pe o colander, clătiți de la ea cu apă rece. Să scurgăm complet lichidul.
  • Curățați morcovul cu ceapa din coajă. Kornemoplod trei, iar becul este frecat cu un cub.
  • Punem ceapa pe tigaie cu ulei vegetal, adauga morcovi in ​​cateva minute. Se amestecă și să treacă legume până la moale.
  • Adăugăm fasole de podcolt și smântână la legumele spumante. Toate amestecate, acoperite cu un capac, bumbac cu o încălzire medie de aproximativ un sfert de oră.
  • Apoi, adăugați frânghii de masă, amestecați bine.
  • Declarăm un fel de mâncare pe plăci de porțiuni și în timp ce este fierbinte, stropită cu brânză mare rasă.

Cum să gătiți fasolea înghețată tocată de pe vasul lateral

Garnistrul fasolei Podoli este întotdeauna satisfăcător și gustos. Dacă se dorește, acesta poate fi prezentat ca o salată caldă.

  • 0,3 kg de poduri de fasole înghețate;
  • 150 g bacon;
  • 1 bec patch;
  • Puțină sare, piper negru măcinat la gust.
  • Fasole înghețată dezgheț, tăiat, dacă este lungă și se răspândește la un cazan dublu sau colander, montat deasupra apei clocotite. Pregătirea de păstăi pentru o pereche de 3-5 minute, acoperind capacul.
  • Fasolea aburit omite într-un castron cu apă cu gheață, astfel încât să nu-și piardă culoarea saturată. După câteva minute scoatem fasolea, uscător pe colander.
  • Între timp, Ruby pe bulb cu inele subțiri, răsucite într-o tigaie de prăjire. Acest lucru adaugă, de asemenea, slănină, care, dacă se dorește, poate fi tăiată de felii mari sau mici. Fry conținutul în timp ce Bacon acoperă crusta crocană.
  • Adăugați foame, amestecați ușor, pregătiți împreună cu bacon cu câteva minute. Sezonim felul de mâncare la gust cu mirodenii. Solo ar trebui să fie atent, pentru că Baconul în sine este un produs destul de sărat.

Mâncăruri festive din fasole congelate de răcire

Suprafața sparanghelului sunt perfect combinate cu fructe de mare, astfel încât în ​​meniul festiv vă puteți întoarce în siguranță salată cu fasole și midii.

  • 250 g miels;
  • 300 g de fasole Podolova (înghețate);
  • 1 bec de salată roșie;
  • 1 lingură. Suc de lamaie și sos de soia;
  • 1-2 felii de usturoi;
  • o ușoară sare și piper negru;
  • 2-3 linguri. ulei de masline;
  • 1 lingură. semințe de semințe;
  • gheaţă.
  • Fructe de mare și fasole Defrost, curățăm becul dulce, tăiat cu jumătăți de inele.
  • Fiecare miel este clătită temeinic de impuritățile străine (nisip, alge, fragmente de canalizare și alte resturi), se așeză pe un strat de prosoape de hârtie pentru a se usca.
  • Pe uleiul fierbinte, prăjiți becul roșu până la o stare moale.
  • Adăugați mielurile într-o tigaie, încălzirea lor cu un arc pentru câteva minute. Mai lung de fructe de mare păstrează focul nu este nevoie, pentru că El își va pierde textura delicată. Puneți conținutul tigaiei de prăjire în placă, astfel încât să fie răcită.
  • Fasolele pot fi preparate în apă sărată timp de 3-4 minute. Imediat, fără a pierde timp, puneți podii în apă rece cu gheață.
  • Se toarnă fasole la castronul de salată, au pus miezul cu un arc și un usturoi tocat aici.
  • Realizăm sucul de lămâie festivă, sos de soia, ulei de măsline, adăugați mirodenii pentru a gusta și stropi toate semințele de susan.
  • Salata amestec, lăsați o spălare puțin înainte de servire.

Cum și cât de mult gătit frigul congelat fasole

Fasolele înghețate sunt, de obicei, gata pentru pregătirea ulterioară. Dar, înainte de ao pune într-o salată, o omletă sau o altă fel de mâncare fără tratament termic semnificativ, acesta trebuie să fie pre-rezervat în apă sărată.

Cea mai importantă metodă de gătit se gătește într-un cazan dublu. În acest caz, toate elementele de urmărire utile rămân în produs și nu intră în apă.

Lăsăm fasolea în recipientul de aburi, cu un strat neted, în compartimentul inferior, vărsăm apă și pregătim legume de la 15 la 20 de minute, în funcție de dimensiunea podurilor.

Ce să gătiți de la fasolea congelată de podlock când pierderea în greutate

Fasolele înghețate sunt adesea folosite în compozițiile de mâncăruri dietetice, deoarece Este hrănitoare și conține o mulțime de fibre. Cu pierderea activă în greutate, este imposibil să se priveze organismul proteinei, așa că în dietă trebuie să fie pește și carne de pui albă. Gătiți un pui cu fasole de sparanghel, veți oferi o dietă dietetică cu drepturi depline.

  • 500 g de piept de pui;
  • 400 g de fasole congelate sparanghel;
  • 1 roșii;
  • 1 bec patch;
  • 1 morcov;
  • 1 picker bulgar;
  • 2 linguri. pasta de tomate;
  • 3 felii de usturoi;
  • 1-2 linguriță. ulei de masline
  • Sare și piper negru la gust;
  • 0,5 ppm. Condimente pentru păsări de curte.
  • Clătiți pieptul, tăiați paiele de mijloc. Curățăm becul, frecați-l cu inele subțiri subțiri.
  • Morcovii mei, piper și roșii. Piper cu tăietură de morcovi și cuburi de roșii.
  • Într-o tigaie cu ceapă de pasiune de ulei de măsline cu morcovi. Separat roșii și ardei dulci, cu adăugarea de pastă de roșii. Nu merită să luați legume, trebuie doar să-și atingă moliciunea.
  • În ulei de măsline, prăjiți pieptul. Când puiul este răsucite, stropiți-l la gustul de sare cu piper.
  • Fasole dezgheț, se prăjește într-o tigaie de prăjire.
  • Toate ingredientele sunt amestecate, cu combustibil cu usturoi tăiat și se aplică în formă caldă.

Pedala de supă de fasole congelată

Supa de fasole delicioasă cu legume și pui poate fi sudată în doar o jumătate de oră. Felul de mâncare este util, luminos, așa că îmi voi plăcea chiar și copii.

  • 2 l apă de primăvară;
  • 1 mediu mediu de roșii;
  • 1 morcov;
  • 300 g pui;
  • 3 cartofi;
  • 1 bec patch;
  • 2 ramuri de masa;
  • 3 dinți de usturoi;
  • 150 g de fasole de sparanghel;
  • 3 linguri. ulei slab;
  • 2 săruri de fixare.
  • Pentru a începe cu bulion fierbinte. Carnea mea, tăiată în bucăți, omite într-o cratiță cu apă. După fierbere, colectăm spumă, gătește puiul pe căldură medie aproximativ o jumătate de oră.
  • Curățați cartofii, morcovii și un bec. Morcov trei, ceapa și roșiile tăiate în cuburi.
  • Într-o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește la transparența arcului. Mai târziu, adăugați morcovi, minute câteva minute, apoi încă 3-4 minute de purtarea legumelor, adăugând roșii.
  • Cartofii se purifică, tăiați felii medii, adăugați la bulionul gata făcut.
  • După 10 minute, puneți boabele de fasole, trimitem roaster de legume, amestec, gătiți toate cele 10 minute.
  • La sfârșitul preparatului, adăugați mărar tocat și usturoi tăiat. După 3 minute, scoatem supa de pe placă și dau un pic rupt.

Salata de fasole congelate cu pulpa

Pentru această rețetă, se dovedește o salată originală delicioasă pentru viața de zi cu zi sau sărbătorile.

  • 3 linguri. nuclee de nuc;
  • 400 g de fasole;
  • 1-2 ch.l. miere naturală;
  • 1 arc de salată;
  • 0,5 patrunjel de fascicul;
  • 4 linguri. ulei de masline;
  • 1-2 ch.l. Mustar Dijon;
  • 2 linguri vin sau oțet balsamic;
  • Sare și piper negru măcinat la gust.
  • Fasolea înghețată înghețată pusă într-un cazan dublu, ne pregătim până la moale că podii rămân puțin crocante.
  • Pentru amestecul de realimentare până la un ulei de măsline omogen, muștar, oțet și miere.
  • Tăiați semiringurile unui arc de salată, un din urmă gunoi pătrunjelul spălat și nucile pre-prăjite.
  • Toate ingredientele se amestecă în castronul de salată, realimentează sosul gătit, se amestecă ușor.
  • Salata la gust este condimentată cu mirodenii și se aplică în formă caldă.

Fasole tricky congelate cu ouă

Felul de mâncare reamintește ouăle amestecate cu legume.

  • 300 g de poduri de sparanghel;
  • 2 ceapa-rake;
  • 2 oua;
  • 30 g de unt;
  • 3 linguri. ulei slab;
  • 1-2 cuișoare de usturoi;
  • 2 ramuri de ceapă verde și mărar;
  • Sare, piper - la gust.
  • Fierbeți fasolea până la pregătire. Îl spălăm imediat cu apă rece pentru a salva culoarea și a opri rapid gătitul.
  • În wok într-un amestec de uleiuri de legume și de unt, prăjiți semirea arcului la o culoare frumoasă de rușine. Adăugați fasole la tigaie, amestecați, un mic Tom este împreună.
  • Într-un castron separat am bătut ouă cu verdeață tocată și usturoi zdrobit.
  • Conținutul tigaiei de prăjire a turnat masa de ouă, suntem amestecați în mod activ până când oul este confiscat. Se condimentează rapid felul de mâncare cu mirodenii și atribuiți partea laterală. Asparagusul cu un ou este gata.

Sperăm că vă veți bucura de mâncărurile propuse! Poftă bună!

Garnish, supă, fierbinte, gustare ... toate acestea pot fi preparate din podoli înghețați. Se pare că este delicios - dacă urmați reguli foarte simple.

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

De ce avem o fasole pokolkoy? Există mai multe motive. În primul rând, fasolea Podlock este bogată în vitaminele grupului în funcționarea necesară a sistemului nervos și întregul organism în ansamblu. În al doilea rând, acest produs are o mulțime de fibre, care contribuie la îndepărtarea substanțelor nocive și la îmbunătățirea digestiei. În al treilea rând, boabele cu conținut scăzut de calorii: 100 de grame conțin doar 23 kilocaloriști.

Se pare că are sens să folosească în mod regulat fasole. Cu toate acestea, mulți ocolește această parte a produsului, deoarece consideră că este un gust. Cauza Banalna: Acești oameni cumpără "nu că" fasole și o pregătesc incorect. Să începem cu principalul lucru, adică cu dobândirea de fasole congelate bune. De ce înghețate? Pentru că este mult mai ușor să-l cumperi decât proaspăt, așa că sa întâmplat. Deci, ați venit la magazin și ați găsit fasole într-un caz special de afișare.

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Dacă ambalajul este transparent, verificați dacă podurile sunt întregi, verde și nu maroniu. Dacă considerați că conținutul ambalajului nu este posibil, acționați asupra atingerii în sensul literal al cuvântului.

Luați un pachet în mâinile voastre.

Urmareste-l. Dacă podurile din pachet nu se lipesc împreună, plat, ar trebui luate astfel de fasole. Dacă, în pachet, ați spațieți ploile de gheață sau bulgări de lins, lăsați un astfel de produs în magazin, deoarece regulile de stocare au fost clar sparte (cel mai probabil, fasolea au fost deflatați și înghețați de mai multe ori). Și, în cele din urmă, ne uităm la data fabricării sau a duratei de valabilitate. Totul e bine? Am pus ambalajul fasolei de pod în coș.

Instruire

Cum să gătești podsula înghețată? Dacă fasolele de umăr congelate sunt proiectate pentru a face feluri de mâncare calde, mâncăruri de omlet sau laterale, trebuie să fie pre-rezervate. Pentru a face acest lucru, vărsăm apă într-o tigaie, adăugăm sare și aducem la fierbere.

Se toarnă fasolea de pe ambalaj și, fără dezghețare, puneți în apă. Aducem la fierbere din nou și nu mai găzduim nu mai mult de două sau cinci minute. Apoi ne pliam pe colander și o suflăm foarte rece, apă literală înghețată. Repetat!

O astfel de recepție va permite fasolei de podole să păstreze verde mai mult sau mai puțin luminos. Ca rezultat, produsul se va uita în aperitivul de mâncare, iar substanțele mai utile vor rămâne mai mult. Dacă fasolea sunt proiectați pentru prăjire, procesul de gătit trebuie redus la un minut.

Apropo, pentru a salva complet puterea și timpul în procesul de pregătire a fasolei de a mânca cuptorul cu microunde va ajuta. Cum să faci fasole de pod înghețate în ea? Puneți-l într-un recipient adecvat, golfuri de apă caldă și pregătiți produsul timp de două minute la o putere de 800 W.

Dacă sunteți un susținător al sistemului de nutriție adecvată, fierbeți podul de pod înghețat la o pereche. Puteți utiliza un dispozitiv special sau pur și simplu puneți produsul într-o colandere și plasați-o pe o cratiță mare cu apă clocotită. Adevărat, o pereche de fasole de gătit va trebui să fie mai lungă - aproximativ 10-15 minute.

Cum să gătești Podcolul înghețat

Cum se pregătește fasole de pod înghețat într-o tigaie? Acesta este cel mai simplu mod de a vă bucura de garnitură. Dar din nou, este necesar să faceți acest lucru corect. Desigur, poți pur și simplu să stai fasolea înghețată din tigaie, dar în acest caz gustul vasului lateral va, să-l pună ușor, îndoielnic. Repetați: Înainte de produsul fierbinte, produsul trebuie să fie încetinit ușor.

Un alt punct important este utilizarea de tot felul de condimente, condimente și ierburi parfumate. Încercați să presărați fasolea celor pe care îi doriți, în mod special, și apoi tara de ea. Rezultatul va fi excelent!

Chiar mai delicioase fasole fac alte legume. Doar adăugați la el cu ceapa de prăjire sau de sculptură (în sus, alb, roșu), morcov, piper dulce și roșii. Excelentă "lucrări" în companie cu ardei iute, piper chili (dacă vă place "ignorabil", nu scoateți semințele din pod). Se pare că este delicios!

Mănăstirile de ajutor pot combina fasole cu carne de vită, carne de porc, pasăre sau pește. Apropo, într-o astfel de combinație de alimente grele și digerate vor fi mai bune! Și din fasole, supele minunate sunt obținute, care de mult timp dau un sentiment de sațietate și elimină tentația de a mânca ceva dăunător. Doriți să învățați cum să gătiți astfel și, de asemenea, încercați mai multe feluri de mâncare apetisante? Luați cinci rețete excelente care vă vor ajuta să iubiți fasolea, chiar dacă relația dvs. nu a putut fi numită perfectă.

1 omlet magnific

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Ingrediente

  • 300 g de fasole verde de poduri congelate
  • 6 yuits.
  • 500 g cartofi
  • 150 g de ceapa verde
  • 1 lingură. L. unt
  • Tăierea curry pulbere
  • sare
  • Piper negru

Gătit

  1. Fasole fierbe în apă sărată (cinci minute) și scurgeri pe colander. Scurgerea prin apă de gheață.
  2. Cartofi curați, fierbeți (15 minute) și turnarea. Ceapă tăiată în tăieturi, bate ouăle cu un mixer.
  3. Toate ingredientele pregătite sunt amestecate, sezon și pleacă timp de 10 minute. Se topeste unt într-o tigaie, omelul se coace sub capacul pe foc lent (15 minute).

2 Khwech cu carne de porc și legume

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Ingrediente

  • 600 g de pulpă de porc
  • 500 g cartofi
  • 1 lukovitsa.
  • 1 morcov
  • 200 g de podole înghețată
  • 3 poduri de piper dulce roșu
  • 1 vinete mici
  • 100 ml de ulei vegetal
  • 100 g de mazăre conserve
  • 100 g de trecut înghețat
  • 3 roșii
  • 2 h. L. Minte uscată
  • 1 linguriță. Paprika de la sol
  • sare

Gătit

  1. Carne tăiată în cuburi mici și se prăjește într-un schelet pe ulei vegetal. Așezați-l. Ardei dulci în folie și coaceți până la pregătire. Pulp clar, tăiat în cuburi.
  2. Ceapă clare și se taie fin. Clarem morcovi și tăiați în cercuri. Vinete tăiate în cuburi mici. Tomatele omite timp de 30 de secunde în apă clocotită, apoi puneți pe o colandere și curată. A tăiat tăiat în cuburi.
  3. Cartofi curați și tăiați în felii. În peisaj, unde carnea a fost prăjită, ceapa prăjită înainte de Gikinging. Adăugați morcov și prăjiți 3 minute.
  4. Puneți vinetele, cartofi și prăjiți, agitare, 5 minute. Adăugați foame, bumia, roșiile, se toarnă 100 ml de apă și tocilați totul împreună timp de 10 minute.
  5. Încălziți cuptorul la 190 de grade. Carne și legume placate cu carne într-o tigaie mică, cu pereți groși, adăugați mazăre, mentă, paprika, sare și, închiderea capacului, puneți în cuptor timp de 40 de minute. Apoi capacul pentru a îndepărta și a coace încă 10 minute.

3 tocană din legume și fructe de mare

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 3 Lukovitsy.
  • 100 g mandal
  • 100 g de podole înghețată
  • 500 g de morcovi
  • 1 castravete sărate
  • 1 Apple roșu
  • 100 ml de suc de roșii
  • 100 ml de ulei vegetal
  • 2 foi de laur
  • 1 pachet de mărar
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 l de apă
  • 2 cuișoare de usturoi
  • sare

Gătit

  1. Ceapă, morcovi, cartofi de curățare, tăiat în inele, morcovi - cercuri, cartofi. Se prăjește în foameră.
  2. Se toarnă 200 ml de apă, se adaugă fasole, mazăre, castravete decojite și feliate și măr, tocană pe căldură medie timp de 10 minute.
  3. Puneți usturoiul tocat, frunza de bay, verdele tocată, sarea, turnați sucul de roșii și amestecați. Tocană timp de 30-35 de minute. Folosirea tocată se descompune pe plăci și serviți pe masă.

4 Turcia în sos de muștar

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Ingrediente

  • 2 fileuri de curcan
  • 200 g de podole înghețată
  • 1 borcan de porumb conservat
  • 1 piper dulce.
  • 200 g smântână
  • Mărar pe gust
  • 2 linguri. L. unt
  • 2 linguri. L. Muştar
  • Sare, piper, condimente la gust

Gătit

  1. Măcrat. Mustar, jumătate de smântână, conexiune, sare, piper, sezon și amestec. File de curcan marin și pleacă timp de o oră și jumătate.
  2. Fasole se fierbe până la jumătate de an (5 minute), piper curat și tăiat în cuburi. Fry legume în jumătate de unt. Scoateți, topiți restul uleiului. Partajați fileuri și prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte.
  3. File de sare, turnați marinada rămasă și smântână, tocană 10 minute. Legumele se conectează cu porumbul. Amesteca. Serviți cu fileuri.

5 țărani țărănești

Cum să gătești fasole de pod înghețată pe o farfurie laterală: 5 Rețete de nemembursare

Ingrediente

  • 400 g de carne de porc
  • 400 g cartofi
  • 2 Lukovitsy.
  • 4 morcovi tineri
  • 1 rădăcină Petrushki.
  • 200 g de podole înghețată
  • 30 g din verdeața de mărar și patrunjel
  • 1 foaie Laurel.
  • Sare, piper negru măcinat

Gătit

  1. Spălarea de porc, uscată, tăiată într-o cursă, turnați apă, aduceți la fierbere și gătiți timp de 40 de minute.
  2. Cartofi Spălați, curățați și tăiați cuburile. Puneți într-o cratiță cu bulion și carne, gătiți timp de 10 minute.
  3. Ceapa curată și se taie fin. Morcovul și rădăcina de pătrunjelare, curățați și tăiați în cercuri.
  4. Toate legumele pregătite adaugă cartofii cu cartofi și se bucură timp de 5 minute. Adăugați fasole și gătiți încă 7 minute.
  5. Spălați verdele, să se usuce. Câteva crengi pentru a amâna pentru decorare, restul tăierii fin. Adăugați la supă, sare, piper și gătiți timp de 5 minute. Focul se oprește și lăsați o cratiță cu o supă pe o placă fierbinte timp de încă 10 minute.

304.

Foaia de fasole Food.

Bună ziua tuturor! Astăzi am un accident vascular cerebral înghețat, cum să pregătească Spun. Veți învăța cât de mult se gătește în timp și ce feluri de mâncare se poate face. Delicios, util, neobișnuit. Astfel, care se va bucura de toate, inclusiv cele mai capricioase 😉

Fasolea complicată este un produs natural cu un gust blând. Aceasta este o alegere bună pentru cei care aderă la principiile nutriției sănătoase. Acesta păstrează perfect proprietățile chiar într-o formă înghețată și este mult benefică dacă o faci în mod corespunzător.

Reguli de baza

Pachetul de cumpărături arată timpul de gătire - 10 minute. Este de două ori mai mică decât produsul proaspăt este pregătit. Diferența este explicată prin tehnologia de producție.

Fasolele de pod sunt tratate în stadiul matrănei de lapte atunci când este încă blând. Înainte de îngheț, materiile prime sunt sortate. Pods de până la 9 cm frunze lungi. Mai puțin - tăiat 2-4 cm. Apoi, înflorit la o temperatură de 90 de grade timp de 3-5 minute. Toate acestea se întâmplă nu mai târziu de 12 ore de la momentul curățării.

Pentru a evita pierderea de săruri minerale, piesele înghețate nu se spală. Pentru a păstra vitaminele, ele sunt coborâte în apă clocotită. Să gătească fasole într-o cantitate mică h 2O Pentru a minimiza pierderea nutrienților.

Acoperiți cratița cu un capac și nu țineți focul de mult timp. Cantitatea de sare este minimă.

Nu lăsați fasolele fierte în curaj. Ar trebui scos din tigaie și se răcește rapid, astfel încât culoarea să rămână verde strălucitoare, nu a dobândit o umbră de mlaștină.

Fasole fiert

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă și nutritivă, urmați următorul plan:

  1. Introduceți o cratiță mare (2,5-3 l) de apă. Umpleți-l pe jumătate sau 1/3.
  2. Puneți focul maxim. Aduce la fierbere.
  3. Fasole de la congelator. Deschideți pachetul.
  4. Se toarnă conținutul în apă clocotită.
  5. De îndată ce apa se fierbe înapoi, reduceți încălzirea.
  6. Blank cu un capac, lăsând un slot mic pentru a ieși din abur.
  7. În 5-7 minute. Obțineți ușor o lovitură și încercați. Dacă este încă solid, continuați 2-3 minute.
  8. Prinde coafura.
  9. Clătiți cu apă potabilă rece. Eu folosesc apa minerala.
  10. Se prăjește ușor într-o tigaie de prăjire pe unt.
  11. Salvați, piper.

Fasolele fierte servesc ca un fel de mâncare laterală. În combinație cu alte legume de la ea, se adaugă supa de legume la salate. Bulion poate fi folosit pentru a pregăti primele cursuri și băuturi.

Fasole fierte cu o pâine tăiată

În medicina tradițională estică, este considerat a fi un mijloc de curățare a corpului de substanțe și otrăvuri dăunătoare.

Cum să pregătiți fasolea podului înghețat într-o tigaie dreapta?

Îmi place să nu fierbe fasolea, ci să gătesc imediat într-o tigaie de prăjire. Deci rămâne mai multe minerale și vitamine. Eu fac asta:

  1. În peisajul turnarea uleiului vegetal rafinat (50-70 ml).
  2. Am răspândit fasolea. Foc maxim.
  3. Am cusut o lingură până când umiditatea suplimentară este evaporată.
  4. Când rămâne lichidul, reducem încălzirea, acoperiți capacul.
  5. Se amestecă ușor până când podii se agită.

Salus, piper înainte de a scoate din foc, astfel încât legumele să nu las sucul. Pentru a întări parfumul cu puțin timp înainte de pregătire, adăugați sos de soia. Și, de asemenea, să umple fasolea prăjită cu un amestec de lapte de ouă (cum ar fi pe omlet). Se pare că un mic dejun consistent și delicios.

Beneficiile fasolei înghețate

Nu are fire fibroase grosiere și boabe convexe. Capetele ascuțite și "cozile" sunt deja tăiate. Dar principalul plus este accesibilitatea. Produsul este vândut pe tot parcursul anului, indiferent de calendarul de recoltare.

Garnitură de fasole fiartă cu morcovi în coreeană

În procesul de prelucrare, pulpa păstrează complet structura. Ea este preparată rapid. Proprietățile utile nu sunt inferioare unui analog proaspăt și, în unele cazuri, depășind acest lucru. Cold distruge microorganisme periculoase de la suprafață.

Spre deosebire de cereale, în păstăi înghețate, mai puțină proteină, carbohidrați și vitamine. Dar conține mai multe fibre dietetice. Porțiunea de stemogramă oferă 62% din rata zilnică.

Fibra reglează operația intestinală, elimină toxinele și îmbunătățește microflora.

Valoarea energiei este de 100 g de numai 23 kilocaloria - opțiunea ideală pentru cei care urmăresc greutatea.

Cum de a alege?

Principiul principal este respectarea condițiilor de depozitare și a datei de expirare. De obicei, nu depășește 6 luni.

Congelarea este adesea vândută într-un pachet opac, deci atingeți cu atenție conținutul. Asigurați-vă că în interior nu există nici o crustă de gheață, iar podii nu au rămas într-o singură bucată.

Pachetul trebuie să fie un întreg, cu o etichetă bine lizibilă. Conține compoziția, instrucțiunile producătorului și de pregătire.

Sfaturi utile:

  • Ambalajul trebuie să fie ermetic, fără deteriorări. Protejează conținutul bacteriilor.
  • Nu este permis să pregătească și să mănânce un produs restante.
  • POD-urile ar trebui să fie ușor separate unul de celălalt. Dacă s-au alunecat, aceasta indică o încălcare a condițiilor de depozitare a temperaturii.
  • Culoare omogenă, verde, bogată. Nu există pete și deteriorarea dăunătorilor.

În supermarketurile mari, legumele de înghețată sunt adesea de vânzare pentru greutate. Felii de verde ar trebui să arate curat. Ei au o suprafață de catifelată netedă și carne suculentă, umplând tot spațiul dintre cercei. Cerealele nu sunt mai mari de grâu.

Cum să gătești fasolea congelată a pilonului - 3 cea mai bună rețetă

Nu știu ce să pun la micul dejun sau cina? Iată o selecție de opțiuni de succes care nu durează mult timp. Ei vor încânta gusturile și vopselele de primăvară. Fă-i o plăcere.

Paste cu fasole și roșii

Lumină, satisfăcătoare, luminoasă. Este pregătit din orice paste. Mâncare adecvată sau orzo, dar nu mă deranjez și gătiți "pene" sau "coarne" obișnuite. Spaghete sau un tăiței lungi nu sunt potrivite. Este dificil să se amestece cu restul ingredientelor.

Pacaroni cu fasole stroke

Structura:

  • Paste - 200 de grame,
  • 50 g de unt,
  • cățel de usturoi
  • Pasta de tomate - lingura,
  • Jumătate de ambalare a legumelor verzi.

Procedură:

  • Fierbeți paste conform instrucțiunilor.
  • Prinde coafura.
  • Se încălzește scheletul, topiți uleiul, zdrobiți usturoiul.
  • Sare de sezon, piper, cald 30 secunde.
  • Pune fasolea.
  • Cum se pregătește, adăugați paste, presărați pasta de roșii. Se amestecă.

În loc de pasta finalizată, adesea gătesc sosul pe cont propriu. Pentru a face acest lucru, luați roșii proaspete, curățați-le de piele, tăind în cuburi. Apoi adăugați câteva bulion de legume și lucrați o jumătate de oră până când se îngroașă.

Salata de nisip cald

Este servit ca un fel de mâncare principală, fel de mâncare laterală sau gustare. Pregătit timp de 10 minute. Pentru a hrăni 3-4 persoane, pregătiți:

Pedala de salată de fasole
  • îngheț - 0,5 kg,
  • Ulei de măsline - ¼ ceașcă,
  • susan sau alune la sol - lingura completa,
  • Miere - 1 lingură. l.,
  • Lămâie jumătate de suc.

Procedură:

  1. Încălziți grăsimea din tigaie.
  2. Puneți fasolele de șir.
  3. Aduce la pregătire. Acoperirea nu acoperă, interferează cu periodic.
  4. Sună puțin, pus într-un castron de salată.
  5. Puneți miere topită, semințe prăjite, suc de lămâie.
  6. Salvați, piper. Amesteca bine.

Lăsați-o să se prelească și să servească. Pare aperitive.

La salata răcită "întrebați" roșii (în acest caz, este mai bine să faceți fără miere și nuci). Curățați-i de piele, tăiați felii. Nu rănește un piper de carne dulce sau o grămadă de verdeață fin tăiată. Și pentru realimentare, luați o lingură de muștar.

Pentru a face o gustare mai satisfăcătoare, aruncați felii de fileu de pui prăjită.

Nu pot rezista să nu aduc altă opțiune câștigătoare. Cuplu fasole cu morcovi în Coreeană. Se pare surprinzător o combinație armonioasă! Se pare luminos, pozitiv, gustul este blând, cu un "evident". Puteți pune în siguranță pe masa festivă.

Caserola cu fasole stroke

Pregătiți-o pentru cină să nu supraîncărcați stomacul. De asemenea, pentru micul dejun rămâne! Aveți nevoie de un bec mediu, un morcov mic, ambalaje de îngheț, 3 ouă, un mic de lapte și o bucată de brânză.

Cum se face:

  • Fasolele plastice sunt sudate, aruncate în colander, lăsați scurgerea lichidului.
  • Ceapă, morcovi, se prăjește ușor într-o cantitate mică de grăsime cremă.
  • Treziți 3 ouă cu 0,5 ceașcă de lapte și 1 lingură. L. Făină de pui. Spaţiu.
  • Forma de coacere lubrifiați margarina.
  • Puneți POD-uri, distribuiți în mod egal Roaster. Se presară cu mirodenii preferate. Thyme, Paprika, patrunjel tocat, busuioc, usturoi uscat.
  • Umpleți cu ouă "bolț".
  • Partea de sus a stropirii groase cu brânză rasă.
  • Coaceți o jumătate de oră la 180 de grade.

Așteptați o formare de crustă Ruddy. Mănâncă în formă caldă cu smântână și toast de pâine de cereale. Gustos - nu cuvântul!

Sper că vă va plăcea Podkkaya înghețată, cum să gătești, i-am spus. Veți fi în magazin, faceți un stoc, nu veți regreta. Este rapid, gustos, util, frumos. Avantaje solide!

Cum să gătești fasole congelate: descrierea tehnologiei și rețete populare

Fasole înghețată, dacă învățați cum să îl gătiți corect, va deveni o adevărată bețișoare. Se va completa aproape orice fel de mâncare cu minerale vitale și vitamine, va oferi fibre pentru digestie. Cele mai multe feluri de mâncare cu poduri înghețate nu necesită pregătire preliminară și abilități culinare speciale.

Pregătirea legumelor

În timp ce cumpărați o fasole ambalată, trebuie să vă asigurați că nu are o dată de expirare. Cu auto-înghețare, merită etichetarea pachetelor, indicând data. Perioada de valabilitate a fasolei nu este de cel mult șase luni.

De asemenea, trebuie să încercați conținutul ambalajului. Fiecare pod trebuie să se despartă de cealaltă. Dacă sentimentul a fost creat că legumele au bătut într-o bucată, este posibilă cu o mulțime de probabilitate de a vorbi despre încălcarea tehnologiei de congelare a gătitului, transportul sau depozitarea acesteia (cel mai probabil, amestecul a fost definit în mod repetat și înghețat).

Fasolele înghețate ar trebui să fie pre-dezghețate. Pentru a face acest lucru, trebuie lăsat într-o placă pe raftul inferior al frigiderului. Această metodă de dezghețare este considerată blândă, dar necesită un anumit timp. Este convenabil să o utilizați dacă aveți nevoie pentru a găti fasole pentru micul dejun sau a doua zi. Apoi, legumele pot fi scoase din congelator de seara și lăsați-o să fie deflată peste noapte.

Dimineața, veți avea nevoie doar de poduri sub apă rece și puteți începe gătitul. Dezghețarea rapidă a legumelor le permite să se spală cu apă caldă sau caldă. Este necesar să obțineți doar podurile cu o temperatură adecvată. Dacă nu toată gheața a mers, repetați procedura.

Nu trebuie să lăsați fasolea pentru dezghețarea în apă caldă, deoarece o parte din componentele vindecătoare deja în această etapă va lăsa legumele.

Reguli de gătit

Utilizarea fasolei înghețate achiziționate în magazin este destul de simplu. De regulă, este deja curățată și tăiată în bucăți mici.

Fasolele nu tolerează tratamentul termic lung. Se înrăutățește în mod semnificativ gustul său, sunt distruse componentele utile. O procedură de gătit destul de atentă este considerată a fi fasole fierbinte. Pentru aceasta, înghețarea preparată trebuie pusă în apă, așteptând fierberea și găzduiască aproximativ 8-10 minute. Dacă se presupune un tratament de legume suplimentar (de exemplu, o prăjitură, atunci timpul de gătire trebuie scurtcircuit.

Puteți chiar să sudați rapid fasolea în cuptorul cu microunde. Este suficient să o puneți într-un recipient adecvat și să turnați apă caldă. Lichidul trebuie să acopere complet păstele. Cu puterea dispozitivului în 800-900 W, fasolea se vor dovedi a fi sudat în câteva minute.

Metoda cea mai economisită de gătit este cu siguranță gătit pentru un cuplu. Chiar și atunci când gătiți în apă, o parte din vitaminele și elementele de vindecare intră în lichid. Când prelucrarea unui feribot nu se întâmplă.

Puteți găti poduri la o pereche folosind un aragaz sub presiune, un multicooker sau o cratiță cu o colander. Essența constă în faptul că apa este turnată în recipientul de volum mai mare, pe care doriți să îl fierbeți și apoi, când perechile încep să se formeze, setați cel de-al doilea container cu fasolea. Pentru a obține un efect de seră, proiectul trebuie să fie acoperit cu un capac.

Dacă se utilizează un multicooker, ambele boluri sunt instalate în același timp, iar procesul se realizează în modul "Crop-toaletă". Fasolele cu aburi se pregătesc puțin - aproximativ 15-20 de minute de la fierberea apei.

Dacă se decide să se pregătească supa de la fasole de sparanghel, este, de asemenea, necesar să-l pre-fierbe în starea de al-dente, este imposibil să se folosească apa rămasă după lichid ca un bulion. În principiu nu poate fi folosit pentru gătit ulterior.

Rețete

Fasole pe garnitură

O modalitate simplă de a transforma fasolea Sparky înghețată la un garnitură gustoasă și utilă este să o fierbeți cu mirodenii. În același timp, conținutul caloric al vasului va fi minim, nu va exista grăsimi și agenți de carcinogeni. Dar, în abundență, va fi utilă pentru digestia fibrei, majoritatea vitaminelor și a oligoelementelor vor continua. În plus, această rețetă este convenabilă și faptul că nu necesită dezghețare și fasole de pre-instruire.

Trebuie să aducem apă să fiarbă, sare, să fac condimente la discreția dvs. (puteți sări peste acest pas) și o frunză de lauri. Puneți înghețarea legumelor într-o colandere, țipați cu apă clocotită, fantă din lichid. Aruncați legume în apă clocotită, reduceți flacăra și gătiți 5-7 minute. Obțineți zgomot sau scădere pe colander, îmbinați apă.

Salvați umbra verde strălucitoare a legumelor sudate ajută la următoarea metodă. Imediat după ce ați urmărit fasolea fiartă pe o colander, ar trebui să fie rece sau apă de gheață (punând 2-3 cuburi de gheață pentru apă rece). Înainte de ao hrăni, va fi posibilă să se încălzească ușor în cuptor, cu microunde sau într-o tigaie de prăjire.

Într-o tigaie

Fasolele fierte clasice pot fi făcute mai multe picturi prin prăjire într-o tigaie. La început ar trebui să fie sacrificarea în apă sărată în starea de al-dente, care va dura 4-5 minute.

În acest moment, încălziți tigaia de prăjire, se toarnă în ea 2-3 linguri de ulei vegetal și răsucite pe ea câteva lobi de usturoi zdrobit. El îi va da petrol aroma și gustul său, după care ar trebui să fie îndepărtat din tigaia de prăjire. Cu fasole fierte, scurgeți apa și se prăjește într-o tigaie de prăjire.

Timp de gătit - nu mai mult de 2-5 minute pe căldură moderată, vasul trebuie agitat.

Fasole cu ouă

Fasolea pregătită pentru această rețetă este o versiune excelentă a unui mic dejun sănătos și satisfăcător. Cu toate acestea, conținutul mare de vitamine și fibre, precum și proteinele animale și o cantitate mică de carbohidrați, fac astfel de fasole cu o versiune optimă a cina de lumină.

  • 500 de grame de păstăi înghețate;
  • 3 ouă;
  • 1 bec;
  • Sare, piper negru;
  • Ulei vegetal pentru prăjire.

Fasole dezghețați cu atenție, spălați cu apă, dacă este necesar - tăiați în "tuburi" mai mici. Ceapă curățată, tăierea.

Se prăjește pe ulei, apoi se adaugă fasole și se toarnă legume cu apă, astfel încât să le acopere complet. Mormă pe un foc lent sub un capac de 1/4 ore sau mai mult. În acest timp, fasolea ar trebui să se pregătească, iar umiditatea suplimentară este de a se evapora.

Faceți sare și mirodenii, amestecați legumele și turnați ouăle biciuite. Se amestecă din nou vasul, acoperiți capacul și gătiți timp de 7-10 minute. Serviți, decorați verdele. La sfârșitul gătitului, puteți pune-o turnată prin usturoiul de presă.

Tocană cu fasole de ciuperci

Suportul de fasole perfect combinate cu ciuperci. Este mai bine să luați șampanii sau ciuperci albe proaspete sau înghețate. Furturile finite este un aditiv delicios și armonios la crupe (în special hrișcă) și paste.

  • 500 de grame de fasole;
  • 300 de grame de ciuperci;
  • 1 bec;
  • sare, condimente;
  • Ulei vegetal pentru prăjire.

Opțional, sucul de roșii poate fi utilizat în această celulă de legume.

Dacă aveți nevoie de ciuperci pentru a dezgheța sau clăti. Proaspăt mai bine pentru a găti în apă (5-7 minute). Tăiați ciupercile cu plăci și grind de praz. Pentru a le apuca pe ulei vegetal 3-5 minute, după care acoperă capacul și se întoarce peste încă 10 minute.

Fasole Defrost, Adăugați în ciuperci, se toarnă 50-100 ml de apă sau suc de roșii. Faceți sare și mirodenii, tocană până la pregătire. Este mai bine să turnați mai întâi 50 ml de apă și apoi să o turnați dacă este necesar. Dacă se utilizează suc de roșii, cantitatea de sare poate scădea.

Fasole cu carne

Este imposibil să nu se îndrăgostească de acest fel de mâncare. În primul rând, admiră gustul său delicat și plexul armonios al buletinelor de carne și legume parfumate, o combinație de carne blândă și o fasole ușor crocantă. În al doilea rând, cu acest mod de stingere ați obține un prânz complet - carne și o felie laterală și datorită a ceea ce se pregătesc împreună, economisiți timp și putere.

  • 500 de grame de carne de porc (dar pot fi înlocuite cu orice fel);
  • 500 de grame de poduri verzi înghețate;
  • 1 bec;
  • 2-3 cuișoare de usturoi;
  • 30 de grame de nuci;
  • Sare, cardamom, ghimbir la sol.

Carne de porc și tăiați în plăci subțiri. Pe o tigaie caldă, cu adăugarea de ulei pentru a prăji bulbul mucualizat, adăugați carne acolo. Ușor prăjiți-o și apoi tocană sub capacul de 1/4 ore. Dacă este necesar, puteți turna 20-50 ml de apă sau bulion.

Pods gătesc la jumătate de an. Se amestecă cu carne, face sare și condimente, tocană de 5 minute. După intrarea în usturoiul sumbru și nucile tocate. Scoateți tigaia din foc, capacul cu capacul și țineți încă 5-10 minute. Expedierea prin porțiuni împrăștiate cu cilantro tocat și patrunjel.

Fidea cu pui și fasole

O altă opțiune de satisfacere, apetisantă și, care este importantă - simplă în performanță, vase. Un exemplu excelent de combinație optimă de carbohidrați complexi, proteine ​​și fibre. Fără îndoială, fidea cu pui și fasole va umple banca de porci a rețetelor dietetice și, în special, ca și cei care urmează figura.

  • 400 g fidea (orez, hrișcă, spaghete comune);
  • 500 grame de pui de pui;
  • 350 de grame de fasole înghețate;
  • 2 ardei bulgari;
  • 50 mg sos de soia;
  • Cuplu de cuișoare de usturoi;
  • Green Bow Bunch;
  • Ulei pentru prăjire, sare, piper - la gust.

Fișierele spălate tăiate în bucăți și murate 1/4 ore într-un amestec de sos de soia, usturoi rasă. Puteți adăuga mirodenii preferate.

Fasole pentru a suda până la "al-dente" a statului, îmbinați apa. Se prăjește fileul, adăugați fasole și tăiați ardei, acoperiți cu un capac și tocați 5 minute.

Pentru a găti fidea, puneți-l în peisaj, schimbând acolo un amestec de legume și pui, pene de ceapă verde tocată. Tocată sub capacul 2-3 minute.

Puteți presăra cu brânză rasă înainte de servire.

Lobio.

Vorbind de rețete bazate pe Bean, este imposibil să nu mai vorbim de felul de mâncare din bucătăria caucaziană - Lobio. Lobiolul este o gustare consistentă și o salată și o garnitură. Puteți să-l pregătiți de la fasole proaspete și înghețate. În Georgia îl combină cu nuci, în timp ce vasul uzbecă este carne. Vom da o rețetă clasică de legume.

  • 1 kg de fasole;
  • 2 bulbi și roșii;
  • 1 piper de salată;
  • 3-5 cuișoare de usturoi;
  • 120 de grame de nuci;
  • ulei de măsline sau vegetal;
  • Sare, condimente (formularea implică utilizarea oregano, hops-sunnels, paprika, cimbru și Zira, dar puteți adăuga mirodenii la gustul tău);
  • Verde (în mod ideal - un amestec de kinse și patrunjel).

Mai întâi trebuie să pregătiți legume - curat, zdrobiți, cu roșii, asigurați-vă că scoateți pielea, usturoiul pentru a vinde prin presă. Nucile sunt tocate fin sau străpunse într-un blender.

Pods pentru a dezgheța, dacă este necesar, tăiați și fierbeți metoda clasică timp de 10 minute de partea inferioară a lichidului.

Încălziți o tigaie adâncă, turnați uleiul și ceapă răsucite, apoi trimiteți acolo felii de roșii. Următoarea componentă adăugată - piperul bulgar. Mânește legume 2-3 minute.

Puneți verdele, usturoiul și condimentele tocate, iar după ei (literalmente într-un minut) - fasole. Se amestecă vasul și se lasă pe un mic foc timp de 5-7 minute. După ce Lobio este gata, se stropeste cu piulițe tocate.

În microunde.

Prepararea de păstăi înghețate în cuptorul cu microunde a fost deja luată în considerare mai sus. Alături de legumele sudate, puteți să vărsați amestecul de lapte de ou și puneți încă 1,5-2 minute. Rezultatul este un omlet de aer cu fasole verde. Într-un amestec lichid, puteți adăuga roșii tocate fără piele, verdeață, brânză rasă.

Fasolele fierte pot fi amestecate cu pasta de roșii, adăugați roșiile tocate cu bucăți pentru a obține o gustare blândă sau un ranger ușor.

Într-un aragaz lent

Versiunea modului simplu de gătit fasolele de șir folosind un aragaz lent este să-l pregătiți în programul "Quenching", adăugând legume și pastă de roșii.

Pentru a face acest lucru, amestecați fasolea, mazărea congelată, morcovii tăiate fin, bucăți de roșii fără piele într-o ceașcă de dispozitive și setați modul "Quenching". Pregătiți 20 de minute fără a adăuga apă și fără a defini pre-fasolea. Sucul de legume și umiditate după dezghețare va fi suficient, astfel încât legumele să nu fie arse și rămâne suculența.

După ora specificată, deschideți capacul, puneți sare (nu sare legume la începutul gătitului, altfel nu vor putea să dea suc și să se usuce), piper negru și coriandru. Este permisă să puneți căruța de vânzări de usturoi. Faceți 2 linguri de pastă de roșii și mâine în același mod pentru încă 1/4 ore.

In cuptor

Legumele gătite în cuptor, la fel de bine gătite în apă, păstrează mai multe componente de vindecare. Pentru coacere, o cantitate mai mică de ulei necesită decât pentru prăjire, astfel încât vasul este mai puțin calorii.

Fasole coapte în sos de brânză

Adăugarea brânzei evită tăierea legumelor în cuptor și adaugă pictancy la gustul unui vas finit. Este necesar să luați un produs de calitate al soiurilor solide, experimentând cu gustul său, puteți deschide noi fețe ale gustului obișnuit de legume de fiecare dată.

  • 1 kg de fasole înghețate;
  • 100 g brânză;
  • 2 litri de apă;
  • 50-60 cm crema de unt;
  • 50 de grame de făină;
  • 1 l de lapte;
  • sare, condimente;
  • 1 lingură de zest de lamaie.

În primul rând, ar trebui să fierbeți fasolea până la jumătate gata. Nu puteți să-l dezghețați, ci doar să țipați cu apă clocotită și să puneți într-un lichid de fierbere. Timpul de gătire este de 5 minute, apoi trebuie să renunțați la fasole pe colander.

Următorul pas este de a lubrifia forma pentru uleiul cuptorului (nu pentru a folosi întreaga piesă), schimbarea legumelor acolo. În peisaj pentru a încălzi laptele, fără a permite fierberea ei, puneți restul uleiului. Aruncând făina, amestecând sosul pentru a evita formarea de bucăți. Introduceți brânza Zest și rasă, mâine este de 5-7 minute, fără a opri agitarea.

Acum rămâne doar pentru a turna poduri cu un sos și trimite un vas în cuptor, preîncălzit la 200 ° C, timp de 1/4 ore.

Sfat util

Mâncărurile de fasole nu sunt recomandate pentru exacerbarea bolilor din tractul gastrointestinal, obstrucția intestinală. Oamenii care suferă de meteorism, atunci când fasole de gătit ar trebui să schimbe apa de 2 ori. Acest lucru va contribui la reducerea formării gazelor după consumul de fasole.

Nutriția dietei implică consumarea fasolelor fierte. Dacă urmați etrierul, trebuie amintit că adăugarea de sare crește conținutul de calorii cu aproximativ 10-12 kcal. În plus, sodiul întârzie umezeala în țesuturi, provocând umflarea și spargerea siluetei.

În loc de sare, este posibil să alimentați fasolea cu un amestec de ceapa (semi-dulce mai dulce), ulei de măsline sau de in-semințe de metrou și o oțet de mere sau vin.

Evitarea vederii excesive a fasolei va ajuta condimentele și ierburile uscate. Deci, oregano, coriandru și khmeli-sunnels vor da o farfurie, umbra de est, iar delimitanii de maslin si rozmarin vor oferi un adevarat pulmonar, caracteristica preparate din bucătăria franceză.

Dacă utilizați orez și sos de soia și ghimbir (proaspătă proaspătă sau masă), atunci se transformă într-un fel de mâncare în spiritul bucătăriei chinezești.

Fasolele de rezervă sunt bine combinate cu usturoi, verdeață, roșii, piper de clopot, mazăre verde și porumb. Acesta va completa cerealele și pastele, carnea și peștele, fructele de mare. Dar dintr-o combinație a ei cu cartofi, cum ar fi legumele care cauzează meteorismul (varza), este mai bine să refuzați, felul de mâncare va fi prea greu.

Cu privire la modul de gătit Lobio de la Bean Podoli, consultați următorul videoclip.

Добавить комментарий