12 receitas de pizza muito saborosa em casa

Rico e saboroso, brilhante e apetitoso, suculento e perfumado - todas essas epits, sem dúvida, serem atribuídas à pizza italiana. E este prato é muito democrático, porque os príncipes de sangue azul e trabalhadores duros, estrelas pop e estudantes simples, milionários e donas de casa estão comê-lo com o mesmo apetite. E o mais importante, a pizza caseira não é pior do que o restaurante, e o prazer dela é muito mais, porque é feito com suas próprias mãos de seus produtos favoritos.

A história nos diz que, há séculos, os camponeses italianos assaram tortas abertas semelhantes para economizar considerações. Eles cortam tudo que permaneceu com o jantar, colocado em um bolo fino, lubrificado com azeite, temperado com ervas perfumadas e colocado em um forno dividido brevemente. Como estamos falando da Itália, não é de surpreender que entre os restos de alimentos na maioria das vezes fosse possível encontrar queijo de casa, tomates, azeitonas e (um pouco menos frequentemente) - frutos do mar, pedaços de salsicha ou carne seca.

Eles prepararam uma torta grande, porque já nasceu com porções individuais. Tendo recebido cada peça, os membros da grande família dissipavam-se ao trabalho - com um "lanche", a sensação de saciedade no estômago permaneceu por um longo tempo.

Simples e ao mesmo tempo, um prato brilhante ganhou popularidade em todo o mundo, em primeiro lugar devido à sua variabilidade. Há pelo menos duas dúzias de variedades de pizza clássica, que diferem significativamente em enchimento, forma e espessura de base. Por sua vez, os cozinheiros domésticos adaptaram essas receitas para "nossas" realidades e gostos. Certifique-se de que você tem uma pizza caseira pode ser simultaneamente simples, econômica e saborosa prato.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

Pizza caseira com salsicha nesta receita é grande o suficiente para alimentar uma grande empresa ou família por ele. Dois tipos de salsichas e champignons são usados ​​como recheio, tal "kit" em combinação com queijo e tomates proporcionam um prato excelente aroma e sabor.

Vai levar:

  • Farinha peneirada - 400 g;
  • maionese - 150 g;
  • Jarny salsicha ("doutorado" ou "crianças") - 400 g;
  • Scherochychny salsicha (seco) - 150 g;
  • Leite (qualquer gordura) - 250 ml;
  • Sal - beliscar;
  • Pasta de tomate (loja) - 75 g;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Levedura seca - 6 g (metade de um pequeno pacote);
  • Champignons frescos - 5 pcs;
  • Sólido de queijo - 150 g;
  • Açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
  • Salsa - 3-4 galhos;
  • Tomate fresco - 3 pcs.

Etapas de preparação:

1. Aqueça o leite a uma temperatura de 33-35 ° C (se não houver termômetro, experimente o dedo - não deve ser quente). Em uma tigela grande, despeje levedura, açúcar e sal, encher com leite, misture e mantenha.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

2. Quando a massa começa a espumar (após 5 minutos), adicione metade da farinha e misture a colher. Adicione a farinha restante, despeje o óleo e amasse o (primeiro com uma colher e, em seguida, quando se torna espessa - com as mãos) - você terá uma massa elástica homogênea.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

3. O fundo dos pratos, onde foi amassado, e a própria massa lubrificou o óleo. Cubra a tigela do guardanapo de tecido e coloque em 25 a 30 minutos no calor (sem rascunhos) o lugar para a massa se levantou.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

4. Tomates, cogumelos e lavagem de salsa e seque em um guardanapo. Soda de queijo (o ralador é melhor usar grande). Corte os tomates e a salsicha seca com círculos, salsicha cozida - palha e cogumelos - placas. Petrushka choque raso.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

5. Em uma tigela pequena, misture a pasta de tomate e maionese.

6. Limpe a superfície seca da bancada, polvilhe com farinha e coloque-a, subindo a massa. SxtApply, também varrer a farinha e enrolar para o reservatório, aproximadamente igual à sua oposição (você precisa tomar o maior, como muitos testes e recheios). Transforme o forno - no momento da pizza assada, deve aquecer até 180 ° C.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

7. Fique fora do pergaminho para que seja para vôos. Se você duvidar como papel, então acorda ligeiramente com óleo (use pincel culinária). Coloque a massa na bandeja, distribua-a uniformemente na folha (faça duro e adicione e adicione onde não é suficiente), formar lados.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

8. Inicie a superfície de teste com uma mistura de maionese e pasta de tomate.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

9. Espalhe enchendo uniformemente com camadas nesta ordem - salsicha (primeiro cozido, depois seco), tomates e cogumelos. Despeje queijo uniformemente e coloque-o.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

10. Após 20 minutos, a pizza é removida do forno. Despeje com salsa e corte em pedaços.

Deliciosa pizza caseira com salsicha cozida

Pizza caseira com salsicha será muito saborosa e suculenta, graças a fatias de tomates e champignons. Ruddy e muito bonito, e o olho vai se deleitar e sabor é apenas maravilhoso.

Pizza com salsicha e presunto no forno

Pizza com salsicha e presunto no forno

A receita para esta pizza caseira é próxima do original. A massa nela é misturada na água, a maionese não é usada para lubrificar as ervas brutas e perfumadas são adicionadas ao enchimento. A base de carne da pizza é vários tipos diferentes de salsichas.

Vai levar:

  • Água - 200 ml;
  • salsicha jarny-fumado - 120-130 g;
  • Salsicha picada (ou presunto natural) - 120-130 g;
  • salsicha defumada defumada (por exemplo, "caça") - 100 g;
  • Farinha peneirada - 300 g;
  • Sal - por beliscar na massa e no molho;
  • Açúcar - 1 colher de chá;
  • Cebola cebola - 1 pc.;
  • Ketchup - 1 colher de sopa. eu.;
  • uma mistura de pimentas - beliscar;
  • Orégano seco (orégano) - 0,5 h.;
  • Basil seco - beliscar;
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu. na massa e para molho;
  • Levedura seca - 10 g;
  • Alho - 1 dentes;
  • Pasta de tomate - 1 colher de sopa. eu.

Etapas de preparação:

1. Aqueça a água a uma temperatura de 33-35 ° C (experimente o dedo - não deve ser quente). Em uma tigela profunda, despeje levedura, açúcar e sal, despeje com água e misture.

Pizza com salsicha e presunto no forno

2. Depois de alguns minutos, quando a mistura é tecida, despeje a farinha em uma tigela e adicione manteiga. Verifique a massa macia - primeiro com uma colher, e quando se tornar difícil misturar - com as mãos. Formar um pão dele e polvilhe com farinha. Em branco uma tigela com um guardanapo e reter por 35-40 minutos.

Pizza com salsicha e presunto no forno

3. Limpe, lave e corte cebola e alho (cebolas - pequenos cubos, alho - slides finos). Aqueça o óleo em uma frigideira, frite alho por 1 minuto. Deite cebolas na panela e continue a passar com constante agitação.

Pizza com salsicha e presunto no forno

4. Quando os cubos de cebola se tornam transparentes (depois de alguns minutos), adicione uma pasta a vegetais e continue a extinguir. Mais 2-3 minutos depois, envie ketchup, pimenta, sal e ervas secas, misture novamente e retire do fogo. A mistura é transferida para a tigela, moer o liquidificador para homogeneidade e deixar esfriar.

Pizza com salsicha e presunto no forno

5. Cortar a salsicha com círculos (peças largas podem ser cortadas ao meio). Lave a salsa, seca e pique finamente.

Pizza com salsicha e presunto no forno

6. Lubrifique o formulário para cozer pizza (com um diâmetro de 30-34 cm) por óleo vegetal). Barrock Rose Masse a rolar no bolo e role o pino de rolamento em um círculo (orientado no tamanho da forma). Coloque cuidadosamente a massa enrolada na forma, forme um círculo de lados.

Pizza com salsicha e presunto no forno

7. Pré-aqueça o forno (temperatura ideal - 190-200 ° C). Na superfície do teste distribuir uniformemente o molho, espalhe as peças de salsichas, polvilhe com queijo (tente distribuir uniformemente) e coloque-o.

Pizza com salsicha e presunto no forno

8. Após 7-8 minutos, vou pegar pizza, chupar salsa com greens (opcional).

Pizza com salsicha e presunto no forno

Corte em pedaços e servir imediatamente. A pizza caseira nesta receita vai deliciar toda a sua família.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

A massa para esta pizza é misturada na pompa e, portanto, aparece mais ar e elástico. O enchimento é preparado com um grande número de cebolas assadas, o que dá ao prato final uma suculenta e sabor especiais.

Vai levar:

  • Água - 125ml;
  • leite - 125 ml;
  • Sal - 0,5 h. em recheio de cogumelos e massa;
  • Cebolas - 2 pcs;
  • Farinha peneirada - 300-320 g;
  • salsicha fervida (qualquer) - 200-250 g;
  • Açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
  • Ketchup - 3-4 colheres de sopa. eu.;
  • Queijo (escolha "russo" ou similar) - 150-200 g;
  • Champignons frescos - 300 g;
  • Levedura "Vida" - 15-20 g;
  • Azeitonas pretas (sementes) - 250-300 g;
  • Óleo vegetal -2 art. eu. Para assar fungos + 1 colher de sopa. eu. Na massa.

Etapas de preparação:

1. Conecte a água com leite e ligeiramente quente (até uma temperatura de 33-35 ° C). Levedura e açúcar rolarem em uma tigela profunda. Adicione um pouco de leite diluído e farinha (cerca de 0,5 óculos) e misture para que uma massa homogênea seja obtida. Cubra as águas resultantes com um guardanapo e se registrar por 20 minutos.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

2. Lave e seque nos champignons do guardanapo. Corte os cogumelos com placas.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

3. Limpe as cebolas, lave, corte em metade e mentira com meias anéis padrão.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

4. Adicione o sal, a farinha restante e o óleo na aula crescente. Misture a massa primeiro com uma colher, e quando fica atrasada atrás da colher. Faça um pão, corte-o em farinha, coloque-o em uma tigela e deixe-o subir em um lugar quente (não se esqueça de cobrir com uma toalha).

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

5. Aqueça a frigideira em fogo médio, despeje óleo e em 25-30 segundos colocar champignons. Fry quando mexer 2-3 minutos, adicione cebolas a cogumelos. Sung lave a mistura e continue a fritar tanto quanto as cebolas se tornarão translúcidas), após o que o fogo desligou e deixa os cogumelos e cebolas em uma frigideira.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

6. Sódio de queijo em uma nota (não importa, em um grande ou pequeno). Azeitonas separadas da salmoura, cortam cada ao meio. Corte a salsicha com uma grande palha ou círculos.

7. Ligue o forno (a temperatura necessária é 180-200 ° C). A verdade da tabela com farinha e rolar a massa nela (a raiz em tamanho deve abordar o tamanho da oposição). Envolva Korzh arredondado algumas vezes ao redor do bule, transferir para a assadeira e esmagar suas mãos na folha.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

8. Lubrifique a superfície por ketchup, decomponha uniformemente a mistura de cogumelos de cebola, depois os círculos de salsichas e entre eles - azeitonas. Coloque todo o queijo (uniformemente, sem grandes espaços) e coloque-o.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

9. Em aproximadamente 25-30 minutos (foco no queijo - deve completamente derreter) para obter a pizza fora do forno.

Pizza caseira com salame, cogumelos e azeitonas

Resfrie um pouco, corte em pedaços e sirva. Esta pizza caseira vai gostar daqueles que amam a massa magra e o recheio de salsicha.

Deliciosa pizza caseira, massa simples em kefir - receita de vídeo

Na maioria das vezes, as maiores dificuldades na preparação da pizza caseira causa precisamente a massa, porque com o resto tudo é fundamental suficiente - cortado e decomposto. Mas a massa pode se tornar um obstáculo. Quantos tipos de pizza existe, muitas maneiras de cozinhar massa. Alguém é fresco e magro na alma, alguém é magnífico e pão. E alguns da massa não podem sair e, em seguida, os bolos acabados ou até mesmo lavatórios vão se mover. Mas aqui será muito detalhado e mostrado, como cozinhar pizza caseira no kefir. Muitas vezes temos esse produto na geladeira, o que significa que você pode desfrutar da pizza a qualquer momento.

Concurso, exuberante e saboroso, e enchendo de salsicha e legumes.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante com frango no forno

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Neste prato, a massa para a base é preparar uma pizza de penas, a pizza acaba exuberante, como torta caseira. De fato, a receita é muito diferente da tradicional pizza italiana, mas na verdade, fica muito saborosa, suculenta e perfumada. Afinal, a pizza de casa deve primeiro responder seus gostos e expectativas, então escolha ousadia, se você gosta de uma massa exuberante.

Vai levar:

  • Leite - 200 ml;
  • Frango Filé Fresh - 1 pc.;
  • Farinha peneirada - 460 g;
  • Cebola - 1 pc.;
  • Açúcar - 1,5 colheres de sopa. eu. em molho + 2 colheres de sopa. eu. em massa;
  • Ovo - 1 pc.;
  • Suco de tomate (casa ou loja) - 250 ml;
  • Levedura seca - 10 g;
  • Maionese - 100 g;
  • Sal, pimenta moída;
  • ketchup - 100 g;
  • Orégano e manjericão (seco) - 1 colher de chá;
  • Salsa - 2-3 galhos;
  • O queijo é sólido - 400 g;
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. Para lubrificar as mãos e pratos, molho e cogumelos de torrefação;
  • Champignons frescos - 400 g;
  • Salsicha wrenno-fumado - 150 g

Etapas de preparação:

1. Em uma panela pequena, ferva um pouco menos de 1 litro de água e coloque o lavado com filetes lá. Remova a espuma quando a água começar a ferver novamente, reduza o fogo. 25 minutos depois, remova a panela do fogo, deixe a carne esfriar no caldo.

2. Lave os champignons, seque no guardanapo e corte nas placas. Na panela, o óleo, coloque cogumelos nele. Frite 4-5 minutos, constantemente agitam. Coloque os Champignons Roasted esfriar para o prato.

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3. Leite aquático a uma temperatura de 35-40 ° C e invadir os pratos, onde você ama a massa para pizza. Acorde no leite e ao leite de açúcar, leve um pouco uma mistura com uma cunha ou garfo. Adicione sal (1/2 hd.) E misture.

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4. Varre na tigela de farinha com peças pequenas e misture bem. Quando a massa se torna uma caminhada, continue a amassar na mesa, polvilhada com farinha. O pão macio resultante colocou em uma tigela, lubrificada com óleo. Cubra a massa com o filme de alimentos. Para que seja, deixe uma tigela em um lugar quente, volte para ele em 40 a 50 minutos.

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5. Corte de arco purificado e lavado (forma de corte - semirings convencionais). Na panela, aquecer o óleo e colocar cebola nele. Fogo reduza ao meio. Com agitação constante, passe-a para transparência (minutos 2-3).

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6. Despeje o suco de tomate na panela, a mistura é processada (0,5 h. Sal), adicione ervas secas, açúcar e pinça de pimenta. Em um pequeno incêndio, molho de tomite até engrossar (12-15 minutos), deixe-o em uma panela - deixe-o esfriar.

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7. Obtenha filé do caldo e desmonte-o com as mãos nas fibras.

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8. Adicione à carne ao longo da pitada de sal e pimenta, misture bem, fechado com cogumelos fritos. No lado próximo do queijo de refrigerante. Petrushki cortou finamente, e salsicha - círculos.

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9. Lubrifique a forma do formulário. É conveniente usar o destacável, para bolos, um diâmetro de cerca de 35 cm, mas você pode tomar um tamanho retangular e adequado. Também lubrifique suas mãos, pegue a massa e coloque-a no formulário. Aqueça a massa com as mãos, distribua-a em forma, para formar lados ao redor das bordas.

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10. Coloque o molho na massa uniformemente e coloque o enchimento - primeiros cogumelos, depois carne.

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11. Vire o forno - deixe aquecer até 200 ° C. Maionese e ketchup colocados em pacotes densos, cortam pequenos buracos nos cantos. Faça uma malha da maionese na superfície da pizza. Decompor-se uniformemente a salsicha, e então o frango, em cima do preenchimento da mesma malha desenhar o ketchup. Coloque todo o queijo e coloque a forma no forno.

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12. Asse a pizza por 20-25 minutos quando você sai do forno - polvilhe com salsa.

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Lush, ar, muito saborosa e satisfatória pizza caseira com frango está pronto. Ela é tão ar, como um pão, mas é precisamente sua passa.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

Pizza perfumada com frutos do mar é um sonho de qualquer gourmet. Você não passa muito tempo e esforço em sua culinária, e o resultado vai deliciar todos os presentes na mesa.

Vai levar:

  • Água - 125 ml;
  • Cebola cebola - 1 pc.;
  • Farinha - 200 g;
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. Para molho e para forma de lubrificação + 2 colheres de sopa. eu. em massa;
  • Levedura seca - 1 colher de chá;
  • rúcula - 2-3 folhas;
  • sal;
  • Tomates em seu próprio suco - 3 pcs. (100g);
  • Tomates de cereja - 9-10 PCs;
  • Alho - 4-5 dentes;
  • Açúcar - 1 colher de chá;
  • uma mistura de ervas secas (azeite ou caucasiano) - 0, 5 h.;
  • Queijo suluguni ou mussarela - 300 g;
  • pimenta moída;
  • Coquetel do mar (frutos do mar enlatados) - 200 g.

Etapas de preparação:

1. Dissolva a levedura e o açúcar em uma leve água morna, retenha por 5-7 minutos - durante esse período, a mistura é ativada. Farinha (nem tudo, mas apenas 1 xícara) misture com sal (leve 0,5 h. L).

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

2. Squake produtos secos em uma tigela profunda e despeje o óleo e a levedura afogada do tempo. Misture a massa com uma colher - deve ser espessa, estendendo-se atrás de uma colher, sem pedaços. Cubra uma tigela com um tecido com um guardanapo e reter por 30 minutos (é desejável escolher um lugar quente, sem rascunhos).

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

3. Com tomates enlatados, remova a pele, descarre-as em uma tigela para um garfo ou espátula. Cebolas e alho limpo e lavar. Vegetais de vela (cebola - cubos comuns, um pouco tarde alho). A panela com óleo derramado é aquecida, coloque os tomates pressionados, cebolas e alho. Vegetais de Tomit em um pequeno calor antes da evaporação de líquido (não se esqueça de mexer) - cerca de 6-8 minutos. A mistura é colocada na tigela e moer o liquidificador à homogeneidade.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

4. Cocktail marinho colocado em uma tigela. Há também derramar água fervente para cobrir frutos do mar. Após 3-5 minutos, drene o líquido (vazamento na peneira).

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

5. Moagem de queijo (para isso é melhor tomar um ralador importante). Tomates frescos e lavagem de rúcula e seco. Cereja cortada ao meio, os folhetos são finamente cortados.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

6. Assista a farinha de mesa pura, coloque-a lá com um opor ascendente. Mova a massa com as mãos (adicione farinha conforme necessário) - deve ser elástico e não fique com as mãos.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

7. Lubrifique a forma de óleo para um bolo de tamanho grande (26-28 cm). Role a massa em uma camada redonda, um diâmetro de um pouco mais do que a parte inferior da forma. Gentilmente coloque na forma, enrole a massa com as mãos, para formar lados ao redor das bordas.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

8. Na superfície do teste, dispense o molho, pulverize-o com ervas perfumadas.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

9. Em seguida, coloque as camadas de recheio - primeiro queijo (use 2/3 da massa total), depois frutos do mar e metades de tomates. Despeje tudo ligeiramente pimenta e sal (pegue a pitada) e deixe a peça de trabalho na mesa por 15 minutos (para teste de teste). Transforme o forno - durante este tempo deve aquecer até 250 ° C.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

10. Vamos remexer pizza assada. Após 15 minutos, está acordando, chupar o queijo restante e colocá-lo novamente.

Pizza suculenta com frutos do mar e tomates cereja

A pizza caseira com frutos do mar vai se preparar em 5-7 minutos - o queijo é derretido durante este tempo e em lugares que transforma a crosta de ouro. Cap pronta pizza e sirva na mesa.

Como cozinhar pizza no teste líquido - receita de vídeo

Massa não padrão para alguns tipos de pizza se torna seu destaque. Os grossos e finos já preparamos, e agora olhamos como você pode cozinhar pizza em um teste líquido. Quase como uma torta.

Apenas derrete na boca!

Pizza caseira rápida na pita - nós cozinhamos no forno

Pizza caseira rápida na pita - nós cozinhamos no forno

A vantagem deste prato será apreciada por aqueles que realmente não gostam (como uma opção - não sabe como) mexendo com o teste - o lavaque substancial é usado como base aqui. A receita também é útil para aqueles que querem mimar perto de pratos originais e deliciosos, mas não podem permitir gastar muito tempo em sua culinária.

Vai levar:

  • Lavash fino - 3 bolos;
  • Queijo ("russo", "sortankoy" e semelhantes) - 300-350 g;
  • Maionese - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Alho - 1-2 dentes;
  • Azeitonas sem sementes - 5 pcs;
  • Ketchup - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Tomate médio - 2-3 pcs. (como uma variante cereja - 8-10 pcs.);
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
  • Salsicha Swarno-fumado - 250 g

Etapas de preparação:

1. As azeitonas atravessam os anéis com uma espessura de 4-5 mm (por 3-4 partes). Tomates lavar e secar. Soda de queijo em um ralador (use melhor refrigerador). Corte os rolos de salsicha e tomates. Limpe e lave o alho. Moer fatias em slots. Em um pequeno prato, misture maionese e ketchup.

2. O forno acende-se para aquecer (temperatura - 190-210 ° C). O fundo da grande corrida. Lubrifique com uma escova culinária. Espalhe no balcão uma folha de lobos, despeje sua superfície 1/3 do queijo.

Pizza caseira rápida na pita - nós cozinhamos no forno

3. Coloque a segunda lavaxinha e também polvilhe com queijo. No próximo - outro pitaash, lubrifique sua superfície com uma mistura de ketchup e maionese (você pode usar toda a mesma escova culinária).

Pizza caseira rápida na pita - nós cozinhamos no forno

4. Coloque a salsicha para o molho uniformemente, no espaço livre - tomates, alho e azeitonas. Liga o queijo restante e coloque a peça de trabalho para ser assada.

Pizza caseira rápida na pita - nós cozinhamos no forno

Após 7-12 minutos (o tempo depende do forno), o queijo derrete. Remova a pizza da pita e corte em pedaços enquanto quente. Para esta receita, você terá uma pizza caseira muito simples e rápida na pita.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

Pizza com salsichas de caça na massa fina

O segredo desta receita é um sutil, uma pequena massa friável, como na verdadeira pizza italiana. Está se preparando rapidamente e não requer habilidades culinárias aprofundadas. Terminado pizza caseira em uma massa fina é distinguida pelo aroma de cogumelos florestais - tudo é porque não são champignons por seu recheio, e cogumelos de ostra.

Vai levar:

  • Água - 85 ml (1/3 xícara);
  • Farinha peneirada - 160 g (1 xícara) + punhado para rolamento;
  • Cogumelos de ostras - 300-350 g;
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu. Na massa + 1 colher de sopa. eu. Para lubrificar a folha;
  • Salsichas "caça" - 300 g;
  • Levedura seca - 5 g;
  • Mostarda - 1 colher de sopa. eu.;
  • Ketchup - 2-3 colheres de sopa. eu.;
  • Salsa fresca - 3-4 galhos;
  • Ervas italianas (secas) - pitada;
  • O sal é uma pitada.

Etapas de preparação:

1. Lave e seque as os isiveries, corte-as com uma espessura de cerca de 2 cm. Coloque uma frigideira pré-aquecida e frite sem adicionar óleo 3-5 minutos (certifique-se de mexer). Assim que o líquido resultante evapora - coloque os cogumelos para esfriar na placa.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

2. Nos pratos, onde você ama a massa, coloque fermento, sal e farinha.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

3. Despeje a água aqui e misture a colher. Adicione óleo à mistura, enumerar as mãos, amassar a massa elástica. Despeje um punhado de farinha na mesa, coloque a massa nela e feche-a um pouco.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

4. Renda a camada retangular fina, lançando ligeiramente a farinha para que ele não fique ao tampo da mesa. Por tamanho, foco na sua assadeira, se você quiser que a massa seja tão fina quanto possível, escolha um raio de mais.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

5. Forno O forno (temperatura de operação - 180-190 ° C). Fique fora da folha (você pode rolar as folhas da onda), esfrega o óleo. Coloque a camada da massa na assadeira, role com as mãos, faça as freqüentes punções com um garfo e envie-a para atacar.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

6. Corte as salsichas nos círculos. No lado próximo do ralador moer queijo. Lavar Petrushka, secar no guardanapo e limpe as folhas.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

7. Após 10 minutos desde o início da assadeira, pegue a raiz do forno - durante este tempo, deve ser muito torcido (orientado em uma bela cor dourada nos lugares mais finos). Misture-o uniformemente com mostarda e ketchup (você pode pré-misturar), gatilho com ervas secas.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

Se as ervas e especiarias adicionarem ao molho e primeiro mix, eles serão distribuídos em pizza mais uniformemente.

8. Coloque metade do queijo, em seguida, coloque salsichas, cogumelos e a parte restante do queijo.

Pizza com salsichas de caça na massa fina

Coloque a peça de trabalho para ser assada, 10 minutos depois, e decorar as folhas de salsa. Nisso, sua pizza caseira com salsichas de caça e Weems está pronta e pode agradar toda a família.

Pizza caseira com frango e cogumelos

Pizza caseira com frango e cogumelos

Nesta receita, a massa está preparando uma simples, água e levedura. É verdade que não está quente, como de costume, mas no refrigerador. O enchimento usa champignons (não torrado) e carne de frango cozido.

Vai levar:

  • Óleo vegetal - um pouco mais de 1 colher de sopa. eu.);
  • Levedura "Vida" - 15 g;
  • Molho de tomate ("Krasnodar" ou semelhantes) - 100 g (aproximadamente 4 colheres de sopa);
  • água - 160 ml (um pouco mais de um terço de um copo);
  • Frango da coxa fresca - 2 pcs;
  • Sal - 1/3 colher de chá;
  • Farinha - 270 g (ligeiramente mais de meia xícara);
  • Queijo criado - 160-180 g;
  • Açúcar - 1 colher de sopa. eu. com um slide;
  • Cebola - 1 pc.;
  • Champignons frescos - 250 g;
  • Maionese - 70-80 g (2 colheres de sopa).

Etapas de preparação:

1. Em uma pequena panela de água fervente, abaixe as coxas de frango lavada. Espere quando ferve novamente, após o qual o fogo é reduzido e remova a espuma do caldo. 25-30 minutos depois, remova a panela do fogo e obtenha carne no prato.

Pizza caseira com frango e cogumelos

2. Em uma tigela profunda, coloque açúcar e levedura, aperte-os com uma colher. Para a massa resultante, assemelhando-se a um creme de leite líquido, adicione óleo e sal. Agitando uma colher, adicione uma farinha quando se torna difícil - continue a ser montada com as mãos. Defina a prontidão do teste por elasticidade (não deve ser apertada), para a farinha completa, pode ficar um pouco menos ou mais. Coloque a massa de volta na tigela, cubra o guardanapo e remova para a geladeira.

Pizza caseira com frango e cogumelos

3. Corte os cogumelos - junto, em fatias planas. Com quadris de frango, remova a saia, separe os ossos, a própria carne traz em pedaços ao longo das fibras. Cebolas descascadas e lavadas cortadas ao meio e também ao longo das queridas penas. Queijo sodit (é melhor usar um ralador grande).

Pizza caseira com frango e cogumelos

4. Após 1 hora, a massa de massa para fora da geladeira na bancada de farinha e rola. Fazer uma pizza fazer arbitrário - redondo ou retangular (assim para caber em uma assadeira grande). O mais fino que você recebe a camada - o mais fino que haverá uma base para pizza. Transforme o forno - para cozer você precisa que seja até 180 ° C.

Pizza caseira com frango e cogumelos

5. Coloque o pergaminho na assadeira e coloque a massa nela (é mais conveniente para enrolar ligeiramente no rolo). A superfície de Korg lubrificam o molho de tomate, estabelece fatias de cogumelos, e de cima - penas de carne e cebola.

Pizza caseira com frango e cogumelos

6. Lançar tudo bem maionese (use uma colher para distribuir o molho em todo o recheio). No topo, faça um espaço em branco com queijo e coloque-o.

Pizza caseira com frango e cogumelos

Pizza caseira com frango se preparará para 25-30 minutos - você definirá de acordo com a cor dourada da crosta bruta. Corte a pizza acabada enquanto ainda está quente.

Pizza de batata no forno - receita de vídeo

E se a massa de pizza sejam batatas? Eu nem pensei que poderia até me importar, mas então encontrei esta receita e tentei cozinhar. Surpreendentemente, eu realmente gostei. Uma alternativa interessante e saborosa para pizza clássica. Direito e batata.

O que pode ser mais saboroso?

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

Esta é uma receita verdadeiramente festiva - com ela, você cozinha não sozinha, mas quatro pizza em anexos finos e um recheio suculento. Você passa um tempo neles um pouco - esta é uma boa opção para uma festa no estilo havaiano ou apenas uma grande empresa.

Vai levar:

  • Levedura seca - 7 g;
  • Sal - 0,5 h.;
  • água (ligeiramente encaixada) - 250 ml;
  • Frango fumado de quadril - 2 pcs;
  • Cheese Mozarella - 200 g;
  • Farinha peneirada - 400-500 g;
  • Champignons frescos - 100 g;
  • Açúcar - 1 colher de chá;
  • Azeite - 1 colher de sopa. eu. Na massa + 3 colheres de sopa. eu. para lubrificação bruta;
  • Abacaxi enlatado (não importa, círculos ou peças) - 200 g.

Etapas de preparação:

1. Em um pequeno recipiente, coloque açúcar e levedura, despeje um quarto de copo de água (um pouco quente) e mexa. Na água restante, dissolva o sal, coloque a maior parte da farinha em uma tigela profunda. Após 6-8 minutos, despeje a levedura alternada, água salgada e óleo. Misture a colher na tigela e, em seguida, mude para a mesa facefopped e continue intensamente amasse (já com as mãos, não uma colher) por mais 5 minutos. Adicione farinha até que a massa se torne uma medida de elástico.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

2. A superfície interna da tigela lubrifica um pouco de óleo e coloque a massa lá. Parte superior em branco com uma toalha molhada (você pode caçar e, em seguida, pressionar com o esforço), coloque a tigela no calor.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

3. Após 30 minutos, faça a massa e divida em 4 partes. Faça franja dessas peças, coloque-as na mesa para que eles não se toquem e novamente cubra a toalha - desta vez por 15 minutos.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

4. carne de frango separada dos ossos e casca. Cortá-lo com cubos (aproximadamente 1 × 1 cm), bem ou um abacaxi de moagem ligeiramente maior. Cogumelos cortados nas placas, queijo refrigerante (será mais conveniente usar um ralador grande). Divida produtos em 4 partes - será um recheio de 4 pizzas.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

5. Gire o forno e coloque uma bandeja de cozimento vazio nele (a temperatura que você precisa - 230 ° C. Um botão do ensaio em uma camada fina redonda com um diâmetro de 25-26 cm. Compre-o ao pergaminho, e faça lados pequenos.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

6. Lubrifique com uma camada fina de óleo por cima, e depois molho, coloque-se uniformemente cogumelos, frango e abacaxis, queijo vegetal.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

7. Saia do forno, uma vertente dividida e coloque o pergaminho com um espaço em branco. Coloque a pizza assar primeiro no nível inferior (por 4-5 minutos), em seguida, pare o meio.

Pizza havaiana com frango, cogumelos e abacaxis em casa

Depois de 2-3 minutos, a pizza caseira de Hawaiian estará pronta, tirá-lo do forno e fazer manipulações semelhantes com a massa restante e recheio.

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Pizza no forno é agora a principal maneira de cozinhar pizza. Eu me lembro do fogão russo e novamente me lembro do filme italiano onde assar pizza. Bem, como se parece com nossos fornos. Somente naqueles momentos em que não tivemos fornos elétricos ou de gás, que tal pizza simplesmente não sabia.

Claro, outros principais métodos de cozinhar pizza são pizza em uma panela.

Mas agora, assim que não os preparamos e com os quais você simplesmente não se prepara. E pizza no forno, e um fogão lento, e com salsicha e queijo, e com pepinos, e com azeitonas, e com cogumelos, em geral, com tudo o que você pode comer.

Como cozinhar pizza em casa. Receitas de preparação de pizza deliciosa

Eu já escrevi sobre pizza, mas aqui a pizza é principalmente no forno e, claro, todas as novas receitas. E no antigo, há links neste artigo. Bem, vamos começar e veremos como tudo acaba.

  1. Massa de pizza

Massa de pizza

Atualmente, a pizza é tão comum que até as crianças sabem sobre isso. E depois de tudo parece, qual é o especial? Rassed o bolo, colocou tudo o que estava deitado na geladeira, sim para o fogão. Não, não tão simples. Todos os produtos devem ser escritos, e a massa é o ingrediente mais importante. Consulte Mais informação…..

  1. Pizza no forno em casa. Receita com salsicha e queijo

Pizza no forno

Ingredientes:

Para massa:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

  • Farinha - 600 g
  • Água - 300 ml. 30-35 °
  • Levedura - 30 g. Fresco ou 10 m. Seco
  • Açúcar - 1 colher de sopa.
  • Sal - 1 colher de chá.
  • Azeite - 4 colheres de sopa.
Para preencher:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

  • Suco de tomate é melhor dar uma caminhada
  • Sal
  • OREGO.
  • Salame salsicha.
  • Queijo mussarela
  • Cogumelo
  • Azeite

Pizza no forno cozinhar:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

1. 100 ml misto. Água morna em um copo pequeno e adormecer na água de levedura, adicione uma colher de açúcar. Misture tudo.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

2. No copo profundo, despejamos com antecedência a farinha. No centro da farinha deslizante, aprofundar. Colete levedura neste aprofundamento.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

3. Nós adicionamos farinha a essas leveduras e prevenem a farinha, farinha um pouco, só apenas para que se misture com levedura no aprofundamento, onde despejamos o fermento. Nós atribuímos uma farinha pequena para o lado.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

4. Na água restante, despejamos sal e 4 colheres de azeite, ou qualquer vegetal, que é, inodoro.

Pizza no forno

5. Despeje a água com manteiga na massa e agora comece a amassar a massa. Primeiro nós conhecemos a colher, e quando a água é absorvida, começamos a misturar com os braços.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

6. Quando toda a água é totalmente absorvida, caia a massa na mesa preparada. Continuamos a misturar. Toda a farinha deve intervir na massa, a massa se tornará elástica, suave. Em geral, já olhando para a massa. A partir deste ponto, a massa deve ser misturada pelo menos 7-10 minutos.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

7. Nossa massa está balançando. Acabou por ser denso, elástico e às mãos dele não vai ficar. Nós colocamos a massa em uma xícara, fechamos com um filme e colocamos em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

8. O tempo passou, abra a massa. Parece rosa. Tornou-se provavelmente o dobro.

Culinária de enchimento de pizza

9. Cozinhar recheio. Recheio é um indivíduo, como você entende. Você pode levar tudo o que quiser. Mas todos os mesmos na preparação de pizza Há momentos que não devem ser negligenciados.

10. Ligue o forno para o aquecimento máximo. Em fornos elétricos, é geralmente de 250 ° -300 °.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

11. Divisão de massa por 3-4 partes, depende de que forma você tem, desligue o bolo no diâmetro da forma. A forma é lubrificada com óleo vegetal e polvilhe com um pouco.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

12. No formulário, colocamos nosso bolo e no topo, despejamos um pouco de óleo vegetal e distribuí-lo para a borla em toda a superfície.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

13. Despeje um pouco de suco de tomate e também distribua-o durante toda a superfície. Spring tempero orégano e sal.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

14. Topo da colocação de salame salame, pré-fatiado com fatias finas.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

15. Em seguida, estabeleceu champignons finamente picados. Não tente colocar tantos recheios quanto possível, onde também deve descascar a massa.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

16. Eu coloco nosso queijo no topo, você pode fatiar pedaços bastante grandes. Bem, isso é tudo, a assembléia da pizza acaba, agora permanece apenas para assar.

Pizza pegando no forno

17. Forno em nós aquecer até 250 °. A pizza será colocada no mais alto nível. Se tivéssemos um forno a gás, então você precisa postar no meio. Claro, se há uma oportunidade, o assar de pizza é melhor a uma temperatura de 300 ° -320 ° -350 °.

18. Colocamos a pizza no forno por 8-10 minutos. Certifique-se de procurar o teste. Assim que for fragmento, e o queijo derrete, a pizza está pronta. É difícil especificar a hora exata. Cada um tem suas próprias condições de cozimento.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

19. Pizza está pronta. Acontece que um corado, suave, suculento, perfumado e, claro, muito saborosa.

Pizza no forno

Corte em porções e coma na mesa.

Bom apetite!

  1. Receita simples e saborosa de pizza no forno

Pizza no forno, é delicioso e bastante simples. Certifique-se de esta receita.

Pizza no forno

Ingredientes:

  • Massa:
  • Farinha - 200 g + 20 g
  • Água quente - 120 ml
  • Sal - 1 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Juzhzhi extrudado / seco - 4 g / 1 ch.l.
  • Azeite - 2 colheres de sopa
Enchimento:
  • Molho de tomate - 3 colheres de sopa
  • Oregano secado - 1/3 colher de chá
  • Basil seco - 1/3 colher de chá
  • Salame - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Cozinhando:

Receita simples e saborosa de pizza no forno

1. Em um copo profundo, despejamos 120 g. Água, nós pegamos 4 g. Levedura pressionada, adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência azeitona). Todos misturam bem.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

2. Domingo 200 g. Farinha na mistura resultante. Nós lavamos a massa por 5 minutos, primeiro com uma colher e depois com as mãos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

3. Se a massa acabou por um líquido, adicione mais uma farinha. Misture a massa por mais alguns minutos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

4. Uma massa ligeiramente arredondada, cubra o copo com um filme e deixe à temperatura ambiente durante 1 hora.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

5. Colocamos o molho de tomate em um pequeno copo profundo, adicione um terço da colher de corpo do manjericão e um terço da colher de chá de orégano. Misture tudo completamente.

6. Vamos colocar a assadeira e aquecerá até 250 °.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

7. A massa se aproximou. Superfície de trabalho polvilhe com farinha.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

8. Nós estendemos o bolo com as mãos para um diâmetro de 30 cm.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

Continuamos a esticar o bolo.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

9. Para transferir o bolo parafusá-lo no pino de rolamento.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

10. Na superfície de trabalho, flutuamos a folha do pergaminho e rolamos a partir do rolamento da nossa massa.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

11. Deslize o molho cozido para massa.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

12. Eu espalhei os pedaços de salame no molho e colocamos o queijo mozarella, tirando com pedaços, e não cortado, como de costume.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

13. Saia da assadeira aquecida do forno, não queime, use mitenes especiais e aperte a pizza nela junto com papel de pergaminho. Colocamos uma assadeira no forno pré-aquecida a 250 ° por 10-15 minutos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

14. Nossa pizza está pronta. Nós tiramos do forno e a apertaremos da oposição da mesma maneira que eles se apertaram, junto com papel de pergaminho em algum tipo de carrinho ou prato onde nós vamos cortá-lo. Puxe o papel debaixo de pizza, segurando a mão dela.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

Olhe para que tipo de beleza. Nós cortamos a pizza em pedaços e até agora serve na mesa.

Bom apetite!

  1. Pizza no forno - receita caseira de cozinhar com fotos

Pizza no forno

Ingredientes:

Para massa:
  • Levedura - 1 saco
  • Açúcar - 1/2 c.l.
  • Farinha - 2 copos
  • Óleo vegetal
Para molho:
  • Pasta de tomate - 300 g
  • Açúcar - 1-1,5 artigo.
  • Cebola - 0,5 cabeças
  • Alho
  • Folha de louro
  • Manjericão
  • Sal
  • Pimenta recém-moída
Para preencher:
  • Salsicha ao seu gosto
  • Queijo parmesão ou qualquer sólido
  • Queijo mozarella - isso não é substituir
  • Cereja de tomate.
  • Folhas de basílica

Cozinhando:

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

1. Em 50 gramas de água morna, aproximadamente 30 ° -35 ° dissolvem saquetas de levedura. Pegue a levedura com base nas recomendações sobre a saqueta da levedura.

Eu sempre coloco uma pequena quantidade mais recomendada.

Se o levedura é maior, a massa sempre pode ser alterada para um estado normal, e se a massa não subiu, isso significa que não foi, você não pode fazer nada.

Misture tentando dividir os pedaços. Nós adicionamos ao levedura 1/2 colher de chá de açúcar e evitar um pouco que a levedura esteja ativamente envolvida no trabalho.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

2. No copo profundo, despejamos 2 xícaras de farinha, meia colher de chá de sal. Nós gradualmente despejamos levedura, que dissolvemos em água morna e imediatamente começamos a interferir. Foi derramado em algum lugar 1/3 levedura e evitá-los até que eles não absorvem, despeje o seguinte 1/3, etc.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

3. A massa deve ser suficientemente grossa. Primeiro pode parecer muito grosso para você, mas não se preocupe, levedura ganhará e se tornará muito mais suave.

Como você entende, é difícil adivinhar a proporção de grama, em toda a sua farinha, então veja a si mesmo. Você sempre pode adicionar água se a massa parece muito grossa, ou pelo contrário, farinha.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

4. Assim que a massa é um pouco recolhida nos nódulos, nós polvilhamos a mesa e caimos a massa lá.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

5. Homens pela massa 5-7 minutos, deve ser um puro tal pedaço de massa sem quaisquer inclusões e rachaduras.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

6. No recipiente, despeje o óleo vegetal e colapse nele a massa de todos os lados. Colocamos a massa em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

7. Até agora, preparamos molho. Finamente corte as cebolas.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

8. Corte o alho com muito finamente.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

9. Frite cebolas e alho em uma pequena quantidade de óleo vegetal um par de minutos.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

10. Adicionamos a pasta de tomate à panela sem adicionar água até a água. Deixe a pasta neste formulário poupou um pouco com um arco e alho e absorver o cheiro deles. Guerreando, mexendo a pasta, um par de minutos. Você pode soltar um pouco de óleo na panela.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

11. Depois de alguns minutos, mergulhamos a água. Construímos uma pasta para o estado de um pouco de ketchup gordo. Mexendo, deixe-me ainda ficar até que a água se sinta para que o molho se torne como ketchup.

Adicione um par de folhas de louro e certifique-se de manjericão, se houver, pode ser fresco. Certifique-se de adicionar uma colher de sopa de açúcar, ou um pouco mais, a gosto. Molho não deve ser azedo.

Adicione sal e pimenta recém-moída, adicione tudo isso a gosto. Tudo deve ferver, com uma agitação periódica, minutos 20 para todos os gostos misturados.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

12. Massa cortada em 2 partes. Nós faremos uma pizza fina.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

13. Claro que é melhor esticar a massa com as mãos, e para não rolar o rolo, porque o pino rolante aperta muito ar do bolo. Mas essas já são sutilezas, você pode rolar e rolar. Considere o tamanho do seu formulário de cozimento.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

14. A forma ou a assadeira pode estar derramando uma pequena manteiga, você pode polir com farinha e o mais simples para colocar o papel de pergaminho. Hoje não havia papel à mão. Nós polvilhamos um bastardo de farinha, colocamos nosso bolo lá e um pouco endireitando-o.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

15. Corte o queijo mussarela, grandes placas e, em seguida, desmoronando em pedaços bastante pequenos. Este queijo dá um enchimento apertado.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

16. Em um grande ralador, esfregamos parmesão. Pode ser levado até um pouco menos que mozarella. Este queijo dá sabor. Você pode tomar qualquer outro queijo sólido se não houver parmesão. Sim, e ele é muito caro.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

17. Salsicha fumada cortada em canecas finas. Não tome uma salsicha de soja ou algum barato, estragará o sabor da pizza.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

18. Corte os tomates cereja por 2-3 partes.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

19. No forno aquecido à temperatura mais alta, é claro, se você não tem milagre de cozimento, coloque uma assadeira por 2-3 minutos, para que a massa agarra um pouco. Claro, se você tiver um forno contemporâneo e poderoso, você pode assar imediatamente o bolo junto com o recheio.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

20. Lubrifique o bolo ao nosso delicioso molho.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

21. SUT A salsicha no molho, polvilhe com queijo parmesão.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

22. Topo da colocação de queijo mozarella e pedaços de tomates. Polvilhe o azeite.

23. Tudo, colocamos a pizza no forno para crostas de ouro. Isso deve levar algum tempo, de 5 a 15 minutos. Tudo depende do forno. Cuidado com a massa e para queijo, deve derreter.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

24. Pegamos uma assadeira do forno e vejo o milagre que conseguimos. Sim, acabou, não somos muito finos, mas o apetito.

Pizza no forno

25. Decore os greens. Por favor, note que a pizza não ficava.

Cortado em pedacos. Veja o que faz Mozarella, estende metade do metro para cima.

Gostoso.

Bom apetite!

  1. Vídeo - Como cozinhar pizza rapidamente

  1. Vídeo - Top5 maneiras de fazer uma deliciosa pizza

  1. Pizza no forno de massa folhada - receita com fotos

Pizza no forno

Ingredientes:

  • Pasta folhada - 1 pacote (você pode levedura e levedura)
  • Cogumelos fritos
  • Tomate fatiado - 1 pc.
  • Saladelka - 1-2 PCs.
  • Óleo vegetal
  • Maionese
  • Ketchup
  • Queijo

Cozinhando:

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

1. Nós desfocamos a massa folhada comprada, temos congelando (mas não é particularmente importante), e simplesmente se desdobra e dividido em duas folhas retangulares, não se desligue e coloque a assadeira em um óleo vegetal pregado.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

2. Vamos apertar a maionese e ketchup para cada folha

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

E distribuir uniformemente em torno do perímetro.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

3. Coloque o molho fatiado no molho.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

4. A próxima camada de cogumelos fritos. Nós amamos cogumelos tão leigos mais.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

5. De cima de colocar os tomates fatiados e queijo sólido espremido.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

6. Nós trazemos bordas de todos os lados e levemente batendo ou pressionamos o preenchimento para que não caia da pizza quando a massa começa a subir no calor. E a massa folhada definitivamente começará.

7. Colocamos uma assadeira no forno, aquecida no máximo e ver quando o queijo derrete e a borda mais importante da massa será deslocada. Pode demorar de 5 a 20 minutos, dependendo do forno. Então determine o teste e queijo.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

8. Tire do forno. Olhe como gritando.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

9. A pizza subiu de nós (inchada), mas quando ela se esfriou, ela vai limpar e sentar.

Pizza no forno

Bem, corte e sirva. Todo mundo já estava esperando.

Bom apetite!

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  1. Vídeo - Puff Dough Pizza

  1. Cinco deliciosas receitas de cozimento de pizza

Cinco deliciosas receitas de cozimento de pizza

Você sabe, eu recentemente olhou um filme sobre a Pré-War Itália e ficou surpreso com o quanto somos todos os mesmos. Como nossa sociedade se desenvolveu igualmente desenvolvida. Claro que havia suas nuances. Consulte Mais informação ….

Bom apetite!

Escreva, desejo, avalie tudo nos comentários.

Massa de pilhagem no forno - Receita com fotosMassa de pilhagem no forno - Receita com fotos

5 segredos de cozimento. Então ela é um amor folclórico - pizza! O que só não é colocado nele, e isso só não é chamado! Enquanto isso, a pizza está longe de tudo, assada sob a camada de queijo no teste. Este prato, na receita de que tem suas próprias regras, um prato, onde é bom distinguir o sabor do teste e os ingredientes de seu enchimento. Até mesmo a pizza mais simples de Margarita (massa + molho + queijo + manjericão), mas cozido sem perfeição - auto-suficiente e sem recheio. A coisa é que uma boa pizza tem alguns segredos. Eu também gostaria de considerá-los sobre o exemplo de pizza primavera, que italiano significa uma pizza de primavera. E a primavera é porque os legumes frescos jovens são usados ​​nele e ingredientes de carne não são usados. Faz, comparado com a pizza usual, mais fácil e fresca, que é tão relevante da primavera às vezes.

Levedura de massa Tomates em seu próprio suco Alho Manjericão Azeite Brócolis Cogumelo Abobrinha Beringela Pimenta Doce tomate cereja Mussarela parmesão OREGO. Sal

Pizza caseira

Receita: Pizza Primaver

Um par de receitas caseiras de pizza, cozida no forno - e, operação, você tem um prato decente na mesa para o chá da noite. Deixe ser da Sunny Itália! Mas cozido com mãos quentes hábil de hospedeiros locais.

Pizza na massa de fermento

Para

Massa

: meia xícara de leite, 2 colheres de sopa. Maionese, 2 colheres de sopa. Óleo vegetal (pode ser oliva), 1 saco de levedura rápida seca, farinha (tanto quanto a massa aceita), sal.

Em uma tigela, adormecemos levedura, sais chinelos, despeje leite morno, parte da farinha. Misture tudo. Deixamos aquecidos até a abordagem de teste. Após 15-2 minutos, adicione os ingredientes restantes ao teste. E a farinha precisa muito para ser envergonhado de massa não fluida. Dê ao teste para ficar em um lugar quente por cerca de 15 minutos. Agora você precisa tirar uma peça dele, enrolar bem e colocar uma panqueca em uma forma redonda, levantando as bordas dos sódios da forma. A parte inferior da pizza é lubrificada por ketchup. Em seguida, coloque os ingredientes a gosto. Alguém! Ainda pode ser muito! De cima, a pizza geralmente polvilha com queijo ralado de variedades sólidas ou delicadas para derretimentos.

A pizza deve ser colocada no forno por 180 graus. Assar até as bordas douradas da massa. Servir quente.

Pizza "clássica" em italiano

A massa amava de 2,5 óculos peneirou a farinha de peneira, um copo de água morna, um par de colheres de azeite, um saco de levedura seca rápida, uma colher de chá de sais.

Amassar e dar para ficar quente para a massa rosa. Para isso, assim que se tornar mais magnífico, é possível colocá-lo em uma tigela em outro recipiente com água quente. Enquanto a massa se eleva, faça um recheio.

Corte o alho fino, dois dentes, frite em uma colher de óleo vegetal em uma frigideira, adicione tomates finamente picados, sal, pimenta, adicionar orégano picado (feixe), todos os 10 minutos.

Role sobre a massa, espalhe-a em uma forma (se as formas são pequenas, então dividimos a massa ingun). A massa não deve ser de meio centímetros. Nós colocamos molho de tomate nele. De cima do queijo (ralado), as folhas da Basílica. Em seguida, pizza colocou no forno e assar até a prontidão.

Para tal pizza, você pode adicionar metades de azeitonas, azeitonas, presunto, palha picada ou outros tipos de carne, por exemplo, frango defumado, carbonato, pedaços de carne cozida. Mas a pizza italiana clássica com orégano e basílica está se preparando dessa maneira.

Pizza no forno é agora a principal maneira de cozinhar pizza. Eu me lembro do fogão russo e novamente me lembro do filme italiano onde assar pizza. Bem, como se parece com nossos fornos. Somente naqueles momentos em que não tivemos fornos elétricos ou de gás, que tal pizza simplesmente não sabia.

Claro, outros principais métodos de cozinhar pizza são pizza em uma panela.

Mas agora, assim que não os preparamos e com os quais você simplesmente não se prepara. E pizza no forno, e um fogão lento, e com salsicha e queijo, e com pepinos, e com azeitonas, e com cogumelos, em geral, com tudo o que você pode comer.

Como cozinhar pizza em casa. Receitas de preparação de pizza deliciosa

Eu já escrevi sobre pizza, mas aqui a pizza é principalmente no forno e, claro, todas as novas receitas. E no antigo, há links neste artigo. Bem, vamos começar e veremos como tudo acaba.

  1. Massa de pizza

Massa de pizza

Atualmente, a pizza é tão comum que até as crianças sabem sobre isso. E depois de tudo parece, qual é o especial? Rassed o bolo, colocou tudo o que estava deitado na geladeira, sim para o fogão. Não, não tão simples. Todos os produtos devem ser escritos, e a massa é o ingrediente mais importante. Consulte Mais informação…..

  1. Pizza no forno em casa. Receita com salsicha e queijo

Pizza no forno

Ingredientes:

Para massa:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

  • Farinha - 600 g
  • Água - 300 ml. 30-35 °
  • Levedura - 30 g. Fresco ou 10 m. Seco
  • Açúcar - 1 colher de sopa.
  • Sal - 1 colher de chá.
  • Azeite - 4 colheres de sopa.
Para preencher:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

  • Suco de tomate é melhor dar uma caminhada
  • Sal
  • OREGO.
  • Salame salsicha.
  • Queijo mussarela
  • Cogumelo
  • Azeite

Pizza no forno cozinhar:

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

1. 100 ml misto. Água morna em um copo pequeno e adormecer na água de levedura, adicione uma colher de açúcar. Misture tudo.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

2. No copo profundo, despejamos com antecedência a farinha. No centro da farinha deslizante, aprofundar. Colete levedura neste aprofundamento.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

3. Nós adicionamos farinha a essas leveduras e prevenem a farinha, farinha um pouco, só apenas para que se misture com levedura no aprofundamento, onde despejamos o fermento. Nós atribuímos uma farinha pequena para o lado.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

4. Na água restante, despejamos sal e 4 colheres de azeite, ou qualquer vegetal, que é, inodoro.

Pizza no forno

5. Despeje a água com manteiga na massa e agora comece a amassar a massa. Primeiro nós conhecemos a colher, e quando a água é absorvida, começamos a misturar com os braços.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

6. Quando toda a água é totalmente absorvida, caia a massa na mesa preparada. Continuamos a misturar. Toda a farinha deve intervir na massa, a massa se tornará elástica, suave. Em geral, já olhando para a massa. A partir deste ponto, a massa deve ser misturada pelo menos 7-10 minutos.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

7. Nossa massa está balançando. Acabou por ser denso, elástico e às mãos dele não vai ficar. Nós colocamos a massa em uma xícara, fechamos com um filme e colocamos em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

8. O tempo passou, abra a massa. Parece rosa. Tornou-se provavelmente o dobro.

Culinária de enchimento de pizza

9. Cozinhar recheio. Recheio é um indivíduo, como você entende. Você pode levar tudo o que quiser. Mas todos os mesmos na preparação de pizza Há momentos que não devem ser negligenciados.

10. Ligue o forno para o aquecimento máximo. Em fornos elétricos, é geralmente de 250 ° -300 °.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

11. Divisão de massa por 3-4 partes, depende de que forma você tem, desligue o bolo no diâmetro da forma. A forma é lubrificada com óleo vegetal e polvilhe com um pouco.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

12. No formulário, colocamos nosso bolo e no topo, despejamos um pouco de óleo vegetal e distribuí-lo para a borla em toda a superfície.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

13. Despeje um pouco de suco de tomate e também distribua-o durante toda a superfície. Spring tempero orégano e sal.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

14. Topo da colocação de salame salame, pré-fatiado com fatias finas.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

15. Em seguida, estabeleceu champignons finamente picados. Não tente colocar tantos recheios quanto possível, onde também deve descascar a massa.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

16. Eu coloco nosso queijo no topo, você pode fatiar pedaços bastante grandes. Bem, isso é tudo, a assembléia da pizza acaba, agora permanece apenas para assar.

Pizza pegando no forno

17. Forno em nós aquecer até 250 °. A pizza será colocada no mais alto nível. Se tivéssemos um forno a gás, então você precisa postar no meio. Claro, se há uma oportunidade, o assar de pizza é melhor a uma temperatura de 300 ° -320 ° -350 °.

18. Colocamos a pizza no forno por 8-10 minutos. Certifique-se de procurar o teste. Assim que for fragmento, e o queijo derrete, a pizza está pronta. É difícil especificar a hora exata. Cada um tem suas próprias condições de cozimento.

Como cozinhar uma pizza caseira exuberante no forno

19. Pizza está pronta. Acontece que um corado, suave, suculento, perfumado e, claro, muito saborosa.

Pizza no forno

Corte em porções e coma na mesa.

Bom apetite!

  1. Receita simples e saborosa de pizza no forno

Pizza no forno, é delicioso e bastante simples. Certifique-se de esta receita.

Pizza no forno

Ingredientes:

  • Massa:
  • Farinha - 200 g + 20 g
  • Água quente - 120 ml
  • Sal - 1 colher de chá
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • Juzhzhi extrudado / seco - 4 g / 1 ch.l.
  • Azeite - 2 colheres de sopa
Enchimento:
  • Molho de tomate - 3 colheres de sopa
  • Oregano secado - 1/3 colher de chá
  • Basil seco - 1/3 colher de chá
  • Salame - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Cozinhando:

Receita simples e saborosa de pizza no forno

1. Em um copo profundo, despejamos 120 g. Água, nós pegamos 4 g. Levedura pressionada, adicionar 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência azeitona). Todos misturam bem.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

2. Domingo 200 g. Farinha na mistura resultante. Nós lavamos a massa por 5 minutos, primeiro com uma colher e depois com as mãos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

3. Se a massa acabou por um líquido, adicione mais uma farinha. Misture a massa por mais alguns minutos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

4. Uma massa ligeiramente arredondada, cubra o copo com um filme e deixe à temperatura ambiente durante 1 hora.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

5. Colocamos o molho de tomate em um pequeno copo profundo, adicione um terço da colher de corpo do manjericão e um terço da colher de chá de orégano. Misture tudo completamente.

6. Vamos colocar a assadeira e aquecerá até 250 °.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

7. A massa se aproximou. Superfície de trabalho polvilhe com farinha.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

8. Nós estendemos o bolo com as mãos para um diâmetro de 30 cm.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

Continuamos a esticar o bolo.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

9. Para transferir o bolo parafusá-lo no pino de rolamento.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

10. Na superfície de trabalho, flutuamos a folha do pergaminho e rolamos a partir do rolamento da nossa massa.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

11. Deslize o molho cozido para massa.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

12. Eu espalhei os pedaços de salame no molho e colocamos o queijo mozarella, tirando com pedaços, e não cortado, como de costume.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

13. Saia da assadeira aquecida do forno, não queime, use mitenes especiais e aperte a pizza nela junto com papel de pergaminho. Colocamos uma assadeira no forno pré-aquecida a 250 ° por 10-15 minutos.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

14. Nossa pizza está pronta. Nós tiramos do forno e a apertaremos da oposição da mesma maneira que eles se apertaram, junto com papel de pergaminho em algum tipo de carrinho ou prato onde nós vamos cortá-lo. Puxe o papel debaixo de pizza, segurando a mão dela.

Receita simples e saborosa de pizza no forno

Olhe para que tipo de beleza. Nós cortamos a pizza em pedaços e até agora serve na mesa.

Bom apetite!

  1. Pizza no forno - receita caseira de cozinhar com fotos

Pizza no forno

Ingredientes:

Para massa:
  • Levedura - 1 saco
  • Açúcar - 1/2 c.l.
  • Farinha - 2 copos
  • Óleo vegetal
Para molho:
  • Pasta de tomate - 300 g
  • Açúcar - 1-1,5 artigo.
  • Cebola - 0,5 cabeças
  • Alho
  • Folha de louro
  • Manjericão
  • Sal
  • Pimenta recém-moída
Para preencher:
  • Salsicha ao seu gosto
  • Queijo parmesão ou qualquer sólido
  • Queijo mozarella - isso não é substituir
  • Cereja de tomate.
  • Folhas de basílica

Cozinhando:

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

1. Em 50 gramas de água morna, aproximadamente 30 ° -35 ° dissolvem saquetas de levedura. Pegue a levedura com base nas recomendações sobre a saqueta da levedura.

Eu sempre coloco uma pequena quantidade mais recomendada.

Se o levedura é maior, a massa sempre pode ser alterada para um estado normal, e se a massa não subiu, isso significa que não foi, você não pode fazer nada.

Misture tentando dividir os pedaços. Nós adicionamos ao levedura 1/2 colher de chá de açúcar e evitar um pouco que a levedura esteja ativamente envolvida no trabalho.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

2. No copo profundo, despejamos 2 xícaras de farinha, meia colher de chá de sal. Nós gradualmente despejamos levedura, que dissolvemos em água morna e imediatamente começamos a interferir. Foi derramado em algum lugar 1/3 levedura e evitá-los até que eles não absorvem, despeje o seguinte 1/3, etc.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

3. A massa deve ser suficientemente grossa. Primeiro pode parecer muito grosso para você, mas não se preocupe, levedura ganhará e se tornará muito mais suave.

Como você entende, é difícil adivinhar a proporção de grama, em toda a sua farinha, então veja a si mesmo. Você sempre pode adicionar água se a massa parece muito grossa, ou pelo contrário, farinha.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

4. Assim que a massa é um pouco recolhida nos nódulos, nós polvilhamos a mesa e caimos a massa lá.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

5. Homens pela massa 5-7 minutos, deve ser um puro tal pedaço de massa sem quaisquer inclusões e rachaduras.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

6. No recipiente, despeje o óleo vegetal e colapse nele a massa de todos os lados. Colocamos a massa em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

7. Até agora, preparamos molho. Finamente corte as cebolas.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

8. Corte o alho com muito finamente.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

9. Frite cebolas e alho em uma pequena quantidade de óleo vegetal um par de minutos.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

10. Adicionamos a pasta de tomate à panela sem adicionar água até a água. Deixe a pasta neste formulário poupou um pouco com um arco e alho e absorver o cheiro deles. Guerreando, mexendo a pasta, um par de minutos. Você pode soltar um pouco de óleo na panela.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

11. Depois de alguns minutos, mergulhamos a água. Construímos uma pasta para o estado de um pouco de ketchup gordo. Mexendo, deixe-me ainda ficar até que a água se sinta para que o molho se torne como ketchup.

Adicione um par de folhas de louro e certifique-se de manjericão, se houver, pode ser fresco. Certifique-se de adicionar uma colher de sopa de açúcar, ou um pouco mais, a gosto. Molho não deve ser azedo.

Adicione sal e pimenta recém-moída, adicione tudo isso a gosto. Tudo deve ferver, com uma agitação periódica, minutos 20 para todos os gostos misturados.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

12. Massa cortada em 2 partes. Nós faremos uma pizza fina.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

13. Claro que é melhor esticar a massa com as mãos, e para não rolar o rolo, porque o pino rolante aperta muito ar do bolo. Mas essas já são sutilezas, você pode rolar e rolar. Considere o tamanho do seu formulário de cozimento.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

14. A forma ou a assadeira pode estar derramando uma pequena manteiga, você pode polir com farinha e o mais simples para colocar o papel de pergaminho. Hoje não havia papel à mão. Nós polvilhamos um bastardo de farinha, colocamos nosso bolo lá e um pouco endireitando-o.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

15. Corte o queijo mussarela, grandes placas e, em seguida, desmoronando em pedaços bastante pequenos. Este queijo dá um enchimento apertado.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

16. Em um grande ralador, esfregamos parmesão. Pode ser levado até um pouco menos que mozarella. Este queijo dá sabor. Você pode tomar qualquer outro queijo sólido se não houver parmesão. Sim, e ele é muito caro.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

17. Salsicha fumada cortada em canecas finas. Não tome uma salsicha de soja ou algum barato, estragará o sabor da pizza.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

18. Corte os tomates cereja por 2-3 partes.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

19. No forno aquecido à temperatura mais alta, é claro, se você não tem milagre de cozimento, coloque uma assadeira por 2-3 minutos, para que a massa agarra um pouco. Claro, se você tiver um forno contemporâneo e poderoso, você pode assar imediatamente o bolo junto com o recheio.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

20. Lubrifique o bolo ao nosso delicioso molho.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

21. SUT A salsicha no molho, polvilhe com queijo parmesão.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

22. Topo da colocação de queijo mozarella e pedaços de tomates. Polvilhe o azeite.

23. Tudo, colocamos a pizza no forno para crostas de ouro. Isso deve levar algum tempo, de 5 a 15 minutos. Tudo depende do forno. Cuidado com a massa e para queijo, deve derreter.

Receita de pizza no forno em casa com salsicha e queijo

24. Pegamos uma assadeira do forno e vejo o milagre que conseguimos. Sim, acabou, não somos muito finos, mas o apetito.

Pizza no forno

25. Decore os greens. Por favor, note que a pizza não ficava.

Cortado em pedacos. Veja o que faz Mozarella, estende metade do metro para cima.

Gostoso.

Bom apetite!

  1. Vídeo - Como cozinhar pizza rapidamente

  1. Vídeo - Top5 maneiras de fazer uma deliciosa pizza

  1. Pizza no forno de massa folhada - receita com fotos

Pizza no forno

Ingredientes:

  • Pasta folhada - 1 pacote (você pode levedura e levedura)
  • Cogumelos fritos
  • Tomate fatiado - 1 pc.
  • Saladelka - 1-2 PCs.
  • Óleo vegetal
  • Maionese
  • Ketchup
  • Queijo

Cozinhando:

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

1. Nós desfocamos a massa folhada comprada, temos congelando (mas não é particularmente importante), e simplesmente se desdobra e dividido em duas folhas retangulares, não se desligue e coloque a assadeira em um óleo vegetal pregado.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

2. Vamos apertar a maionese e ketchup para cada folha

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

E distribuir uniformemente em torno do perímetro.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

3. Coloque o molho fatiado no molho.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

4. A próxima camada de cogumelos fritos. Nós amamos cogumelos tão leigos mais.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

5. De cima de colocar os tomates fatiados e queijo sólido espremido.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

6. Nós trazemos bordas de todos os lados e levemente batendo ou pressionamos o preenchimento para que não caia da pizza quando a massa começa a subir no calor. E a massa folhada definitivamente começará.

7. Colocamos uma assadeira no forno, aquecida no máximo e ver quando o queijo derrete e a borda mais importante da massa será deslocada. Pode demorar de 5 a 20 minutos, dependendo do forno. Então determine o teste e queijo.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

8. Tire do forno. Olhe como gritando.

Receita de cozinhar em casa pizza com foto

9. A pizza subiu de nós (inchada), mas quando ela se esfriou, ela vai limpar e sentar.

Pizza no forno

Bem, corte e sirva. Todo mundo já estava esperando.

Bom apetite!

  1. Vídeo - pizza rápida no forno em casa de uma massa folhada com frango

  1. Vídeo - Puff Dough Pizza

  1. Cinco deliciosas receitas de cozimento de pizza

Cinco deliciosas receitas de cozimento de pizza

Você sabe, eu recentemente olhou um filme sobre a Pré-War Itália e ficou surpreso com o quanto somos todos os mesmos. Como nossa sociedade se desenvolveu igualmente desenvolvida. Claro que havia suas nuances. Consulte Mais informação ….

Bom apetite!

Escreva, desejo, avalie tudo nos comentários.

Autores Aimkukniga ReceptingLabiy Autores

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Pizza no forno

Uma coleção de receitas simples de pizza no forno com fotos e instruções passo-a-passo. Vamos dizer e mostrar como cozinhar pizza no forno rapidamente e saboroso! De uma variedade de opções de teste, com recheios clássicos e verdadeiramente incríveis, todos os gostos e vícios alimentares. Nossos autores fizeram tudo para fazer as receitas para cozinhar pizza no forno em casa o mais possível e acessível, e a criação de pizza tornou-se como prazer para você enquanto ela se alimenta. Buon Appetito!

Aimkuk.

Pizza é o prato tradicional da cozinha italiana, que há muito tempo fora de seu país. Agora pizza é preparada em todos os cantos da terra ...

Ingredientes

Massa para 3 pizza:

Kefir - 250 ml

Ovos - 2 pcs.

Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.

Sal - 0,5 ch.l.

Soda - 0,5 hl.

Farinha de trigo - 680 g

Enchimento:

Salami de vendas - 400 g

Pimenta enlatada - 1 banco

Cebola cebola - 3 pcs.

Massa de tomate ou molho - a gosto

Azeite - para lubrificação de massa

Orégano, manjericão - a gosto

Sólido de queijo - 300 g

Pizza na minha casa é um convidado frequente, geralmente eu sempre tenho que assá-la aos sábados. Agora a verdade está preparando um pouco menos muitas vezes, mas tudo ...

Ingredientes

2 massa de pizza:

Farinha - 500 g

Açúcar - 1 colher de sopa.

Sal - 1 colher de chá.

Levedura seca - 6 g

Água - 300 ml

Azeite - 2 colheres de sopa.

Enchimento:

Salame salsicha - 50 g

Salsicha javali - 90 g

Queijo duro - 100 g

Champignons frescos - 200 g

Cogumelos marinados - 100 g

Cebola - 1 pc.

Óleo de girassol - a gosto

Orégano, manjericão - a gosto

Para lubrificação de massa:

Azeite - 1 colher de sopa.

Molho de Tomate ou Massa - 1-2 colheres de sopa

Pizza na minha família iria comer no café da manhã, almoço e jantar. Provavelmente, e à noite acordou e Hambier estaria na cozinha. ...

Ingredientes

Massa:

Água - 150 ml

Sal - 1 colher de chá.

Açúcar - 1 colher de chá.

Levedura seca - 1 colher de chá.

Farinha de trigo - 250 g

Enchimento:

Salsicha defumada - 200 g

Queijo duro - 100 g

Tomates - 250 g

Pasta de tomate - 90 g

A palavra "pepperoni" na culinária italiana-americana começou a designar uma salsicha afiada. Curiosamente, Pepperoni Pizza na Itália (versão americana) é chamada Salame Piccante ...

Ingredientes

Massa:

Farinha de trigo - 250 g

Água - 1/2 xícara

Levedura (seca) - 10 g

Sal - 1 pitada

Azeite - 1 colher de sopa.

Molho (para 4 pizza grande):

Tomates - 5 pcs.

Ketchup - 4 colheres de sopa.

Pasta de tomate - 1 colher de sopa.

Azeite - 3 colheres de sopa.

Alho - 5 Polek

Orégano, manjericão, tomilho, paporrika doce, pimenta, sal - 1 colher de sopa.

Principal:

Mozarella - 200 g

Salsicha (pepperoni, salame) - 100 g

A receita em si da pizza mais simples e rápida da massa folhada acabada com salsicha, tomates, queijo e cogumelos (Champignons).

Ingredientes

Pastelaria folhada - 500 g

Ketchup - 5 colheres de sopa.

Cebolas - 0,5 PCs.

Champignons - 200 g

Salsicha - 200 g

Tomates - 2 pcs.

Queijo duro - 150 g

Ervas secas italianas - 0,5 ppm

Sal a gosto

Pimenta moída preta - a gosto

Muito tempo no nosso menu, bolos de queijo recheados com enchimento, ou melhor, com uma fralda de ketchup e ervas perfumadas picadas e ...

Ingredientes

Farinha - 250 g / Sobre 2 óculos

Água - 150 ml

Queijo - 100 g

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. (opcional)

Bustyer - 1 colher de chá.

Ketchup - a gosto

Kinza, manjericão - a gosto

Eu sugiro cozinhar uma pizza muito saborosa, que as famílias de todos estão faltando. Calcone é uma pizza fechada, semelhante a um grande ...

Ingredientes

Massa:

Farinha de trigo - 270 g

Leite - 150 ml

Levedura seca - 2 colher de chá.

Óleo de girassol - 30 g

Sal - 1 colher de chá.

Açúcar - 1 colher de chá.

Enchimento:

Filé de frango - 300 g

Tomate - 150 g

Queijo duro - 100 g

Pasta de tomate - 50 g

Sal a gosto

Pimenta moída - a gosto

Eu sempre reconheci a pizza apenas em uma massa de fermento, bem, ou no caso mais extremo fez no Sandy.

Ingredientes

Massa:

Acontece que você pode fazer pizza e ...

Chicken de ovo - 1 pc.

Kefir - 200 ml

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Açúcar - 1/3 colher de chá

Sal - 1/2 c.l.

Soda - 1/2 c.l.

Enchimento:

Farinha de trigo - 160 g

Queijo - 100 g

Produtos de salsicha - 100 g

Ketchup ou molho de tomate - 2 colheres de sopa.

Ingredientes

Esta receita é para amantes de queijo, em primeiro lugar! Eu trato isso, então eu cozinho uma pizza de tal maneira. "Quad formacho" ...

Farinha - 2 copos

Levedura seca - 7 g

Sal - 1 colher de chá.

Açúcar - 1 colher de sopa.

Azeite - 3 colheres de sopa.

Água - 1 xícara

Cheese Mozarella - 100 g

Queijo parmesão - 100 g

Cheese Gaud - 100 g

Queijo dor azul - 100 g

Basil - 5 g

Ingredientes

Se você tome todos os mais deliciosos em pizza: um delicioso recheio, suportes de condução de queijo derretido, macio, embebido com molho de tomate e suco do enchimento ...

Água (quente) - 320 ml

Falando de fermento - 7 g

Farinha de trigo - 500 g

Açúcar - 0,5 colheres de sopa.

Sal - 0,5 ch.l.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Molho de tomate - 100-150 ml

Salsicha / presunto - 300-400 g

Queijo - 400 g

Basil - 1 feixe

Azeitonas / azeitonas - 1 punhado (opcional)

YOLK - 1-2 PCs. (para lubrificar o teste)

Ingredientes

Massa:

Calcone é uma pizza fechada. Recheios podem ser: doce, salgado. Eu quero oferecer-lhe uma opção de material - queijo salami-cottage. Calcule ...

Acontece que você pode fazer pizza e ...

Óleo cremoso - 60 g

Açúcar - 0.5 ppm

Sal - um pouco mais de 1 colher de chá

Creme azedo - 150 g

Soda - 1/4 colher de chá

Enchimento:

Farinha de trigo - 320-350 g

Queijo cottage - 200 g

Salame - 200 g

Queijo - 200 g

Kinza - 1 feixe

Alho - 2 fatias

Sal, pimenta - a gosto

Ingredientes

Para preencher:

Para mim, o lubrificante é bastante popular de cozimento da catering soviética. Eu gostei desse magnífico não aquele queijo, não que Shangu ...

Salsicha - 150 g

Ovo - 1 pc.

Creme azedo - 2 colheres de sopa.

Sal - 1 pitada

Para massa:

Ketchup - até 3 ppm opcional

Farinha - 300-350 g

Água - 200 ml

Levedura seca - 1 colher de chá.

Sal - 1 pitada

Açúcar - 1,5 ppm

Óleo vegetal - 1-2 ppm para as mãos

Ingredientes

Para massa:

Para quem ama pizza em uma fina massa, quero compartilhar minha receita muito simples. A massa está se preparando de Kefir, farinha ...

Margarina: 150 gramas;

Kefir: 450 ml;

Soda: 1 colher de chá;

Sal: 0,5 colher de chá;

Para preencher:

Farinha: 6 copos.

Tomates: 1-2 peças;

Dill Greens: 10-15 gramas;

Alho: 2 dentes;

Salsicha: 150 gramas;

Alho-poró: 30 gramas;

Queijo (a gosto): 70 gramas;

Sal: a gosto.

Ingredientes

Massa:

Eu suponho que a pizza ama tudo ou quase tudo. E esta versão fechada da pizza - calcone - vai gostar não menos. EU ...

Farinha - 250 g

Água - 160 ml

Sal - 0,3 cl.

Açúcar - 0,5 colheres de sopa.

Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Enchimento:

Levedura seca - 4 g

Cheese Mozarella - 200 g

Cebola verde - 40 g

Tomates - 1 pc. (ampla)

Orégano - a gosto

Alho secado - a gosto

Pasta de tomate - 1-1,5 c.l.

Ingredientes

Massa:

Pizza em nossa família é um convidado muito frequente. Eu tento satisfazer meus parentes e perto de vários tipos de pizza. Recheio para ...

Farinha de trigo - 200 gramas

Salsicha - 150 g

Queijo Cottage - 200 gramas

Ovo - 1 pc.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Sal - 1 colher de chá.

Açúcar - 1 colher de chá.

Enchimento:

Soda - 0,5 cl.

Produtos de salsicha (mistura)

cebola vermelha

Pimenta búlgara

Queijo de notas duras

Tomate fresco

Molho de tomate (ketchup)

Pepinos marinados

Ingredientes

Eu preparei esta pizza em uma massa de fermento para pizza, cozido em creme azedo. Para pizza tomei menos da metade da massa resultante, ...

Massa de pizza - 350 gramas;

Filé de frango fervido - 200 gramas;

Laranja de pimenta doce - 0,5 pcs;

Sólido de queijo - 80 gramas;

Ketchup - 2 colheres de sopa;

Cebola - 0,3 pcs;

Pimenta chão preto - a gosto.

Ingredientes

Pizza está sempre em honras dos fãs da cozinha italiana. Nós também amamos pizza, e preferência dá uma variedade, então estamos preparando toda vez ...

Massa de pizza - 300 g

Tomates - 2 pcs.

Pequenas salsichas lácteas - 150 g

Queijo sólido - 80 g

Basil fresco - 2 hastes

Ketchup - 2 colheres de sopa. eu.

Maionese - 1 colher de sopa. eu.

Sal - 2 desbastando

Pimenta moída preta - 2 lascando

Ingredientes

A massa de fermento universal é rapidamente amassada, plástica, alongamento facilmente e quando a moldagem pode facilmente fazer sem uma corda, combinada com diferentes enchimentos, ...

Farinha - 200 g

Levedura seca - 5 g

Azeite - 30 ml

Sal do mar - 5 g

Água morna - 80 ml

Molho de tomate - 100 g

Champignons - 100 g

Tomates de cereja - 100 g

Cheese Mozzarella - 120 g

Queijo Parmesão - 50 g

Ingredientes

Pizza preguiçosa - o preguiçoso não acontece. Eu não lembro mais onde recebi essa receita, mas ele sempre ajuda quando é especialmente ...

CHIABATTA - 1 PC;

Queijo derretido;

Queijo de variedades sólidas - 150 gr;

Tempero para pizza;

Cebolas - 1 PC;

Pepper - 1 pc.;

Tomate - 1 pc.;

Atum - 1 frasco.

Ingredientes

Lahmjun também é chamado de pizza turca ou pizza oriental. Eu incluí a receita para este lanche no livro "Comida de rua de todo o mundo" ...

Massa de levedura - 100 gramas

Carne picada - cerca de 50 gramas;

Cebolas - 1/4 cabeça;

Molho de tomate - 1 colher de sopa. uma colher;

Pimenta - a gosto;

Pimentas de fragrância - a gosto;

Páprica - provar;

Sumy - 1 beliscar à vontade;

Leite - 1-2 h. Colheres;

Suco de limão - para alimentação;

Verdes frescos - para alimentação.

Aimkuk.

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Ingredientes

Para massa:

Prepare a massa de fermento, deixe-o aparecer. Massa para fora, coloque o enchimento e assar. Nós recebemos pizza deliciosa e incomum!

Água - 600 ml

Farinha - 4 Óculos

Levedura seca - 13 g

Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.

Sal - 1 colher de chá.

Para preencher:

Açúcar - 1 colher de sopa. eu.

Abacaxis - 250 g

Champignons - 300 g

Salame - 250 g

Queijo sólido - 200 g

Mostre mais ...

Pasta de tomate - 100 g

Ingredientes

Para pizza com salsicha, amasse a massa de fermento na água, e em vez de ketchup e maionese, use um molho de teriahi espesso - é picante e saboroso.

Farinha de trigo - 450 g

Água - 200 g

Levedura seca - 1 colher de chá.

Óleo cremoso - 60 g

Óleo vegetal para teste - 2 colheres de sopa.

Sal - 0,5 ppm

Salsichas de caça - 80 g

Salsicha cozida - 80 g

Queijo sólido - 70 g

Mostre mais ...

Molho Teriyaki - 1-1,5 colheres de sopa.

Ingredientes

Para massa:

Cogumelos Pre-Cook (meia hora). Nós misturamos a massa e damos a aproximação (hora). Colocamos o recheio na massa e assamos (outra meia hora). Preparar!

Água - 240 ml

Queijo Cottage - 200 gramas

Farinha - 500 g

Juzhzhi pressionado - 20 g

Para preencher:

Sal - Chipotch.

Tomates - 2 pcs.

Cogumelos Brancos (fervidos) - 200 g

Queijo sólido - 150 g

Sal a gosto

Aimkuk.

Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. Ação

Aimkuk.

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