Hvor mye og hvor mye matlaging bønner er frosset frosset etter koking: hemmeligheter og nyanser

De vanskelige bønnene er et deilig, nyttig produkt med en mild smak, hvorav salater, første retter, side retter er forberedt. Dens hele året kan kjøpes nesten i noen matbutikk i frossen. Det selges i pakker og for vekt, som er veldig praktisk, fordi det noen ganger tar et svært lite produkt, for eksempel en salat, og tar en hel pakke, ikke behov. Og for vekt kan alle hente ut et frosset produkt så mye som nødvendig. I dag vil jeg fortelle deg hvor mye bønnene brygges og hvordan du koker frosne pods.

Frosne vanskelige bønner
Frosne vanskelige bønner

Valg og forberedelse av Podoli Bean for matlaging

Frosne bønner hele året ligger i kjøleskapene i mange matbutikker. Ofte blir podene droppet flere ganger og frosset, og det betyr at de ikke vil være smaken av dem, og det er få fordeler. Når du lagrer, vil et slikt produkt spres og blir en ekkel Kashevy-substans. Derfor er det viktig å velge frosne bønner riktig. Du kan ta vevingsprodukter, velge ikke-klebrig pods med et minimum av isskall. Hvis produktet er i et bunt, blir det nøye studert. De ser på produksjonsdatoen, risting, for å avsløre de oppgitte pods, prøver på gjenstand for vedlikehold av snø og is. Hvis alt er i orden, kjøp.

Frosne pods før matlaging raskt gjemmer seg med kaldt vann for å fjerne overflødig is
Frosne pods foran matlagingen er funnet med kaldt vann for å fjerne is

Frostbønner, det er nødvendig å ordentlig forberede seg på ytterligere varmebehandling. Hvis ferske bønner blir grundig vasket, blir halerne fjernet, gjennomvåt i 10 minutter i varmt vann, så kommer det med frosset annet enn. Pods i intet tilfelle er ikke avriming, ellers vil de bli til grøt. De legger dem inn i en kolander, litt skjulet med kaldt vann og lå i container for matlaging.

Vask bønner fra pakken før matlaging ikke bare kult, men også varmt vann. Det antas at så ikke bare du kan bli kvitt is fra is, som ofte i pakker med isprodukter er veldig mye, men også varme pods for ikke å redusere temperaturen på vannet for matlaging og ikke øke varigheten av prosessen. Men det er nødvendig å skylle varmt vann så raskt som mulig, ellers vil bønnene plaske og falle fra hverandre med ytterligere matlaging. Noen kokker anbefaler i det hele tatt Ikke skyll frosne grønnsaker fra industrielle pakker, siden de vaskes med drikkevann foran frysing, og alle mikrober dør under matlaging.

Interessant på emnet : "Nefasol" bønner, eller hele sannheten om Vigna grønnsak

Hvordan og hvor mye å lage matbønner på Podloku i vann og på et par

Grønne bønner Den vanskelige frosne er et mildt produkt, oftest er det vanlig eller asparges kant i scenen av meierisk modenhet, så du trenger ikke å lage mat den i lang tid. Avhengig av varmebehandlingsmetoden fremstilles et produkt fra 3 til 10 minutter. Størrelsen på pods og graden av deres modenhet avhenger av hvor mye tid bønnene i en gryte, en multikroker eller en dobbel kjele sveise.

Frosne bønner kan tilberedes på forskjellige måter.
Frosne bønner kan tilberedes på forskjellige måter.

På pakkene i butikkproduktet med frosne bønner grønne pods, er det indikert at podlebønnen er kokt 10-15 minutter. Men kokker og erfarne elskere kok ikke anbefalt så lange koilger. I løpet av denne tiden forverres smakegenskapene til bønnene betydelig, utseendet vil bli ekstremt uattraktivt (farger av Swamp Tina, Greenish-Brown).

I en kasserolle på platen

Bean tilberedt på tallerkenen

Når du lagrer frosne bønner i en gryte, blir vann oppvarmet til koking. Salt, det er basert på sine egne smakpreferanser. Pods legges, vent på re-koking av vann og strekk tilberedningstiden. For iskrembønner er det 4-7 minutter. Når podsene blir myke, blir vannet drenert, og de kokte belgfrukter brukes til å forberede retter.

I en sakte komfyr

Når du bruker multikookere i reservoaret, strømmet de mest varme vannet, de satte det og satt forberedt bønner pods. Inkluder kokemodus der de er forberedt i 8-10 minutter.

Bønner forbereder seg i en sakte komfyr
Bønner forbereder seg i en sakte komfyr

I mikrobølgeovn

I en spesiell retter til mikrobølgeovnen eller i en plastbeholder, blir varmt vann hellet, de er fornøyde, bønnene er frosne, slik at væsken er litt dekket. Vis kraften på 800 W, timeren er satt i 3 minutter. Friske podlock og asparges bønner forbereder en halv time og en halv.

I en dampbåt

Mange foretrekker å forberede bønner i pods for et par. Hvordan lage matbønner på Podlock i en dobbel kjele er mye enklere enn å lage mat i en gryte, raskere, nyttig, fordi alle de nyttige stoffene i det ferdige produktet er fullt bevart, mens når det er drukket i vann, er mange vitaminer og nyttige stoffer beveger seg inn i en væske. Bønner plassert jevnt på gitteret eller i en spesiell pasta kopp. Kokende vann helles i vanntanken. Velg "Pairs" -modus, angi timeren i 6 minutter.

Matlaging i en dobbel kjele.

Ideelt sett bør kokte skråkorn være myke, men samtidig sprø. Derfor, etter matlaging, blir podene foldet på kolanderen, de er belagt med flytende isete vann, og enda bedre, de er nedsenket i en bolle med kaldt vann, i hvilke isbiter helles. Så vil grønnsakene vise seg "al dente". De vil skaffe seg appetittvekkende skorpe i og vakker, mettet salatfarge.

ANBEFALING ! Ikke kok frosne grønne podbønner mer enn 5-7 minutter. Jo lenger de er underlagt varmebehandling, jo mer mørk og mindre vakker blir. Men på mange måter er koketiden avhengig av hvordan og hvilket produkt ble frosset. Hvis det er stykker, blir 2 minutter kokt. Unge pods vil være klare i 5-7 minutter, men grov, fibrøs grovt på 10 minutter.

Hvis det ikke er mulig å forstå, var kulturen av melkemonteringen frosset eller overripe, for eksempel når du kjøper et produkt til et vell, fokus på matlaging, og tar ut pods og prøver å smake på. Så lettere å sveise de frosne bønnene riktig, justere tilberedningstiden.

Etter matlaging for å forbedre smaken, kan kokte pods være litt fest på smøret med tilsetning av svart, hvit eller rød bakken pepper.

Hvordan og hvor mye kokker frosne podcol

Sikt eller kolander i en gryte med varmt vann - erstatning av dampbåten
Sikt eller kolander i en gryte med varmt vann - erstatning av dampbåten

Det er fortsatt metoder ragged frosne bønner I tillegg til mikrobølger, dampbåter, multikookere. Hvis moderne kjøkkengadgets mangler, vil deres funksjon utføre en kolander og en konvensjonell panne med vann. Den settes på komfyren, og når vannet koker, sett kolanderen slik at bunnen ikke angår væsken. Bunnen av colander linsen med en ren klut og plassert der bønner. Dekk med lokk. Matlaging frosne bønner på et dampbad til beredskap i ca 7-10 minutter.

Et par eller i vannkokte skrå pods og i en trykkkoker. Puffed kokende vann, kaste iskrem pods og lukket med et lokk. Etter dampventilen fungerer, vil bønner bli kokt i 8 minutter. Hvis du ikke vil at belgfrukter skal være i kontakt med vann, og de er utarbeidet utelukkende for et par, er en pall installert i trykkkokeren, som vanligvis er festet til Produktet, og grønnsaker foldes på den. I stedet for pallen kan du installere en dyp plate inne i trykkkokeren. Etter at ventilen utløses, blir bønnene booed til 10 minutter beredskap.

Topp deilige retter med bønner

Podkal bønner er kombinert med mange produkter
Podkal bønner er kombinert med mange produkter

Podle bønner elsker adheren av Zozhe, veganer, vegetarianere, gourmet. I tillegg til komplekset av vitaminer og mineraler refererer det til små kalori produkter, (i 100 gram 23 kcal). Det forbereder mange deilige kulinariske mesterverk på grunn av kombinasjonen av bønner med kjøtt, grønnsaker, melk og meieriprodukter, egg, sopp og praktisk talt med eventuelle krydder. Ved å legge til de kokte bønnene, kan ulike ingredienser mates alle familiemedlemmene med fullverdig deilig og næringsrik frokost, middager og middager, og de vil ikke engang forstå at overalt er det bønnebønner. Dette er spesielt nyttig for mødre og dads av lavdør barn, som er vanskelig å til og med mate noe mer nyttig.

Suppe med grønnsaker

Tykk bønne og rød fiskesuppe
Tykk bønne og rød fiskesuppe

Nærende bønner og fiskesuppe med grønnsaker . Et gram på 500-800 av enhver fisk vil bli påkrevd. Bedre hvis det er et dristig hav eller elv innbyggere. 100 gram frosne grønne erter, brokkoli, podolova. En stor gulrot og 2 blekkende pærer. Et par laurbærark, flere erter av duftende pepper, salt til smak.

Koketeknologien er som følger:

  1. Forberedt fisk . De vasker, rene, kuttes av porsjonsskiver. Kokt i 2 liter vann med salt, pepper og laurbær.
  2. Lage perezarch. . Gulrøtter vask, ren, arbeid på middels grater. Bøyen er ren, kutt i en liten terning. Bland produkter og stekt på vegetabilsk olje til mykning og dukker opp en karakteristisk behagelig duft.
  3. Forbered suppe . Fiskebiter fjernes fra buljongen, de utfolder det ved porsjoner rundt platene, selve kjøttkraft er justert til koking. Sett inn det gulrot-løk og frosne grønnsaker. Han øker ca 7-8 minutter, flaske på plater hvor fiskbiffene allerede venter, dekorert med greener.

Den tilfredsstillende første parabolen vil glede seg over sin aroma og smak av enhver hjemkomst.

Vegetabilsk gryterett med bønner

Frosne bønner fester perfekt inn i vegetabilsk gryte, og supplerer den allerede nyttige parabolen ernæring og vitaminer.

Ragu med grønnsaker
Ragu med grønnsaker

For fremstilling av stew tar:

  • 400 gram poteter og courgette meierisk modenhet;
  • 3 store tomater;
  • 1 patched pære;
  • 4 bulgarske paprika;
  • Et bunt av frosne podle grønne bønner (350 gram).

For vegetabilsk stew, poteter og courgette er støttet. De er rene, knuste med sirkler eller en kube. De lagde seg på en stekepanne, helles med kokt vann, saltet og slukket til halvpreparat. I løpet av denne tiden er løkene rene og kuttet. Du kan litt steke den på smør eller vegetabilsk olje til lys karamellskorpen. Tomater og paprika vaskes, kutte i tykke stykker.

Når poteter og kucchini vil bli myk, legger de til stykker paprika, tomat, løk, om nødvendig, helles væske (enkelt kokt vann eller buljong), saltet, pepper, stewed minutter 10.

Gå ut av fryseren Bønnerpakken, vasket den, kutt i stykker, legg til forberedende parabolen. Lukk lokket. Parabolen vil forberede seg på ytterligere 7 minutter. I løpet av denne tiden, kokes podlock bønner med grønnsaker ikke bare, men de er gjennomvåt i smaken av hverandre.

Bruk Stew Hot som en full middag. Men neste dag, etter natt i kjøleskapet, blir det en deilig, kul matbit for en varm dag.

Med kjøtt

Bønnene kompletterer perfekt kjøttprodukter, bidrar til deres beste assimilering i mage-tarmkanalen. For matlaging er følgende produkter behov for:

  • Sperre biff eller svinekjøtt klipping;
  • pakke frossen podole (300-400 gr);
  • 15 g sesamfrø;
  • Store pærer;
  • Soyasaus, olje, pepper, salt - etter behov for smak.

Kjøtt med urter og finhakkede bønner pods
Kjøtt med urter og finhakkede bønner pods

Kjøttet vasker, slå av, kuttet med stykker og stekt til lett duftende skorpe og behagelig duft. Løkene er blåst av halvringer, legger til kjøtt, plotter en liten mengde vann og soyasaus, slukket 10 minutter. I løpet av denne tiden er den full av bønnens pod, lene den på kolanderen, gi en holdning av vann, legg til det brølende kjøttet. Frøfrø blir strømmet, de er fornøyd med å smake, bland komponentene og stek i et øyeblikk. Hot servert til bordet.

Tips! For å forbedre sesamhakk i en tallerken, blir frøene pre-stekt på en tørrpanne, og en stabel av sesam duftende olje helles i kjøttet på enden.

Salat med bønner

Rik, men samtidig er lyssalaten egnet for folk som følger sin figur. På grunn av sitt lave kaloriinnhold, kan bagasjeromene ikke bare opprettholde vekten i normen, men øker også metabolske prosesser.

Rik og sunn salat med kyllingbryst og bønner
Rik og sunn salat med kyllingbryst og bønner

For salat trenger du:

  • skjermet kyllingbryst;
  • 300 gram frosne bønner;
  • 1 søt pære av rød eller lilla farge;
  • 3 friske pitched agurker;
  • haug med salatblader;
  • 10 vaktelegg;
  • 8 kirsebærtomater.

Salat kan påfylles av majones, vegetabilsk olje, rømme, men den opprinnelige yoghurt "gresk" tanking er egnet for det.

For tanking ta:

  • 3 hvitløkskiver;
  • 200 ml usøtet yoghurt;
  • Greener av basilikum, persille, dill (til smak);
  • spiseskje olivenolje;
  • salt pepper.

Bryster kokt eller forberedt på et par. Cool, kuttet av stykker, litt stekt på en tørr panne uten olje. Egg kokt skrudd, kul, kutt på halvdeler. Løkene er skadet med tynne halvringer, agurkene er kuttet av pars eller en spesiell ristet sliping med vakre tynne striper. Tomater kuttes i 4 deler. Bean pods kokes, brettet på kolanderen, avkjølt.

Forbered tanking. Grønn knust, hvitløk, blandet i en blender med smør og et gjæret melkeprodukt, saltet, pepper.

I en dyp bolle lå de vasket salatbladene. Løk er plassert på dem, agurk, bønner, biter av kyllingebryst. Vann jevnt med saus. Før fôret er dekorert med hakkede kirsebær og vaktelegg. Du kan drysse med greener eller plugge ut vakre lilla basilikumblader.

Stekt brokkoli med podcol

Denne parabolen kombinerer 2 favorittprodukter av folk som sitter på en diett. Men det endelige produktet er ikke veldig kosthold på grunn av stekingen.

Bønner og brokkoli i en panne
Bønner og brokkoli i en panne

Ville trenge:

  • skjermet brokkoli kål;
  • 0,3 kg frosne bønner i pods;
  • 4 store hvitløkskiver;
  • Fersk persille (mengde er tatt etter eget skjønn og smak);
  • oliven olje;
  • Sitron halv juice.

Kål og bønne pods er kokt og fornøyd. Olivenolje er oppvarmet i pannen. Hvitløk er rengjort, knust inn i krummen, legg ut i pannen. Så snart en hyggelig hvitløk lukt vises, kokte grønnsaker legger til. Stek på en sterk brann på 3 minutter, så skiftet inn i en salatskål eller i porsjonsplater, vanning av saften av sitron og dekorere greener.

Tips! I stedet for å steke grønnsaker, kan de tilberedes på grillen. Gjennomsnittlig temperatur er utsatt, grillen er oppvarmet, grønnsakene er plassert på grillen og forbereder 3 minutter. Og for tanking, oliven eller sesamolje med hvitløk og basilikum i mikrobølgeovn over et par minutter, oppvarmes.

Deilige asparges bønner. To av min favorittoppskrift

Konklusjon

Podkkaya frosne grønne bønner er den perfekte ingrediensen for nyttig, velsmakende lunsj eller middag. Når du bruker en sjokkfryseteknologi på industriell produksjon i pods, bevares alle nyttige stoffer. Kok og lag dem på forskjellige måter, mens smaken av en god melding endres. En mild grønn farge gir malingen til salat, suppe, sidefat, noe som gjør det estetisk attraktivt. Viser en liten kulinarisk fantasi, kan du tilberede forskjellige fôrretter flere ganger i uken, noe som vil tilfredsstille smaken av ethvert hjem gourmet.

Frosne bønner - Lavt kalori, velsmakende og nyttig produkt
Frosne bønner - Lavt kalori, velsmakende og nyttig produkt

Kokte vanskelige bønner

God dag, kjære lesere. Tema i dag er bønnene i det vanskelige frosne, oppskrifter av matlaging. Dette er et produkt som brukes i mat, alt som elskere deilig og tilfredsstillende, og tilhenger av en sunn livsstil. Det er like perfekt egnet for både magre, vegetariske retter og kjøtt.

For en erfaren vertinne er trickle bønner den beste måten å skjemme bort i nærheten av ulike supper, side retter, salater og samtidig fylle ut dietten av familien med nyttige vitaminer, fiber, proteiner, mikro og makroelementer. Etter å ha fryset bønnene , 100% av sine nyttige kvaliteter blir bevart. Hva tillater i løpet av året å bruke pods for forberedelse av deilige retter.

På fordelene med Podoli-bønnen på stedet er det en nyttig artikkel, les her.

Podoli oppskrifter

Skyll pods i rennende vann. Klipp de frosne og tipsene. For å spare plass i fryseren, kan pods deles i stykker på 3 - 5 cm.

Bønner med tomat

For å redde fargen, senk bønnene i kokende vann og la i 3 minutter, og deretter overføre til kaldt vann og legg til is. Pods vil gjøre elastisitet og beholde sin vakre lyse farge. Tinning på kolanderen, og tørk forsiktig og på håndkleet. Jo mindre vannet forblir på pods, desto bedre blir de lagret.

Det ferdige produktet fordeles over pakkene og fjerner umiddelbart i fryseren. Der lagres bønnene til neste høst.

Hva kan kokes fra bønnene i POD etter avfrosting? Hva som helst. Rask middag, lett salat, duftende suppe, sideskive, skarp matbit eller ruddy gryte.

Valget avhenger bare av deg. Det er mange oppskrifter for utarbeidelsen av forskjellige deilige frosne podbønne retter.

Med egg

1 Oppskrift

Produkter:

  • Bønner - 500 gr.
  • Kremaktig smør - 50 gr.
  • 3 egg.
  • Ost revet 200 gr.
  • Krydder.

Fruktbønner koker i vann med salt. Tørk deretter vannet og varme opp pods på tørrpannen, uten olje. Vannrester skal fordampe.

Etter 3 minutter, legg til oljen og litt yngel og bønner. Plasser pods-form for baking og hell egg. Dryss bønner med ost topp med topp og legg deretter i ovnen for baking i 220 grader i 20 minutter.

Video - Enkel oppskrift, Bønner med egg

2 Oppskrift

Produkter:

  • Bønner - 400 gram.
  • 2 egg.
  • Kornolje - 2 skjeer.
  • Krydder.

Kok frosne bønner i 5 minutter. Pods slo dem på en kolander. Mens vannet flyter, koker eggene. Legg deretter til smør i pannen.

Eventuelt kan du bruke noen olje. Sett bønnene med et glatt lag og hell egg. Under steking blandes den resulterende massen.

På slutten av forberedelsen, legg til et litt skiver grønt. Til smak, bruk salt og pepper.

Pedal Bean Salad Oppskrift

Produkter:

  • 350 g podoli bønner.
  • 180 g ost.
  • 230 g doktorgradsstraus.
  • 180 gram bue.
  • 250 gr tomater.
  • 100 gr mayoneza.
  • 30 grønt.
  • Salt pepper.

Pods å tine i kokende vann og tørr. Pølse, løk og tomater kuttes i stråene.

Koble alle produkter, salt, tilsett en penn og bak. Klar salat gjør majones og dryss med greener.

Kylling med strok bønner

Kylling med bønner

Ingredienser:

  • En hel kylling.
  • 450 gram bønner.
  • 180 gram bue.
  • 20 gr hvitløk.
  • Vegetabilsk olje - 75 gram.
  • Poker, salt.

Del kyllingen på porsjonsstykkene. Dryss med salt, pepper og stek på oljen på begge sider til klare.

Skyt den ferdige delen av parabolen på tallerkenen. I samme stekepanne, uten å endre oljen til stek og bønner og løk skåret med halm.

Når podene absorberer aromaen av kylling, legg en kylling hvitløk til pods. Full deilig mat er klar.

Matlaging i en stekepanne

Veldig enkel, enkel måte å forberede bønner på. Tørkede pods legger seg ut på pannen og legger på komfyren.

Tilsett 100 gram vann og dekk lokket. Etter 5 minutter varmes bønnene opp, og vannet vil fordampe. Legg litt kremolje og salt til pannen.

Klargjør pods i ytterligere 5 minutter. Mens bønnene brygges, legg litt hvitløk og grønt.

Legg dem til den ferdige bønnen og lukk lokket. Fortsett å lage mat på langsom brann, en annen 5 minutter og fjern fra ovnen. Resultatet: På 15 minutter har du et duftende kostholdsprodukt. Den kan brukes som en egen tallerken eller som en sidefat. Denne oppskriften er egnet for vekttap og for de som holder posten.

Les mer: En magert oppskrift med bønner.

Bønner i en skillet

Pedal bønnesuppe

Produkter:

  • 500 gr bønner.
  • 2 poteter.
  • 1 rød paprika.
  • 1 liten gulrot.
  • 2 ss. ligger. Mais eller solsikkeolje.
  • 2 ss. ligger. Tomatpuré.
  • Petrushka, Basil.
  • Svart pepper og salt.
  • Hvitløk eller asafetid.

Vi starter med bønner. Mens podsene er avfrosting og kokt i vann, forberede de resterende ingrediensene. Picker kuttet inn i et kort halm, og gni gulrot.

Stek dem sammen, på oljen og legg deretter tomatpasta. Kutt i kuber poteter og legg til gryten til kokende bønner.

Etter 15 minutter legger vi til lidenskap, salt, pepper, asafetid eller hvitløk i en tallerken. Vi lager mat i ytterligere 5 minutter og fjerner fra ovnen.

I den ferdige suppe, utelate de finhakkede greenene og gi den en tallerken i 2 minutter. Oppskriften vil glede seg over vegetarianere eller de som fester. Vi får et kostholdsprodukt som er egnet for vekttap.

Suppe

Det vil sette pris på alt, selv de som ikke tenker på kosthold. Skålen er oppnådd veldig næringsrik og tilfredsstillende, siden bønnene inneholder mye vegetabilsk protein.

Oppskrift med kjøtt

Produkter:

  • 500 gr kalvekjøtt.
  • Bønner - 500 gr.
  • 1 tomat.
  • 2 små pærer.
  • 4 ss. Skjeer av olje.
  • 2 Klær av hvitløk.
  • Rød pepper, salt.

Kjøtt splittet i stykker og stek på oljen.

Løk i avling og kok på en separat stekepanne. Legg finhakkede tomater til det og pass 5 minutter.

Å sette bønnene og blande godt på gridderen med ferdig kjøtt. Hell glasset vann eller buljong og la det stjele under lokket på 15 minutter.

Deretter blir passable grønnsaker og bønner tilsatt til kjøtt og bønner, og salt med pepper. Til slutt legger hvitløk til pannen, gi den til å varme opp og fjerne fra ovnen.

Lobio.

Lobio av den polden bønnen

Ingredienser:

  • 400 gram bønner.
  • 2 pærer.
  • 3 tomater.
  • 3 løgner. oliven olje.
  • Persille, basilikum - 10 gram.

Pods Bean Defrost. Tomater heller kokende vann, rent og kutt i små biter.

Løk smuldre og stek på olje. Bland alle grønnsakene sammen, legg til 150 milliliter vann, og sluk 15 minutter.

Bland deretter alt igjen, bytt til en langsom brann, og la i 5 minutter. Hvitløk bland med salt og hell ut til grønnsaker.

Salt, penn og greener legger til i slutten når parabolen er klar. Lobio serveres varmt eller kaldt som en egen tallerken eller parabolen.

Bønner med brokkoli

Brokkoli og podcol.

Ingredienser:

  • 275 gram bønner.
  • 1 Kochan brokkoli (delt inn i blomstrer).
  • 1 ss. Skje olje.
  • ½ h. Ly Frø sennep.
  • 100 gram grønne erter.
  • 1 C Chile Pepper.
  • 3 gulrøtter (kutt).
  • 20 gram persille (hogge).
  • 3 ss. Solsikke frø skjeer.

For saus:

  • 200 ml naturlig yoghurt.
  • 1 liten agurk (rengjør fra huden og rist på en liten rike).
  • Et lite stykke ingefær er 5 cm (du må forstå).
  • Paul en teskje jordfrø av kumminaen.
  • 1 sitronsaft og zest.
  • 10 gram mynteblader.

Bland alle ingrediensene tilberedt for saus.

Koble biter av brokkoli og bønner i en pott.

Etter koking, kok i 7 minutter. Etter ferdigstillelse av matlagingsvannet for å fusjonere. Hell olje i pannen og stek sennepsfrøene før knitrende.

Vi legger til en bakken chili penn og varm den opp. Legg til grønne erter.

Etter 2 minutter, legg bønner og brokkoli. Etter ytterligere 2 minutter - gulrøtter. Bland alt og søppel i 7 minutter.

Legg hakkede grønne persille og fjern fra brann. Den ferdige parabolen dekomponerer umiddelbart på plater og sprinklet med solsikkefrø. Saus servert separat. Vi får et annet kostholdsprodukt.

Bønner i multivarket.

I en multicooker kan du også gjøre det enkelt å lage nyttige og deilige retter fra podoli bønner. 1 Oppskrift

  • 500 gr bønner.
  • 2 pærer.
  • Sourkrem - 3 ss. skjeer.
  • Rast. Olje - 3 ss. skjeer.
  • 10 gram persille.
  • 3 butikk med hvitløk.
  • Salt og pepper.

Vi slår på multicookeren i stekemodus og heller olje i bollen. Vi lukter en finhakket løk og stek 5 minutter, omrøring med en spatel. Bønner forsvinner ikke, men legger straks til bollen.

Solim, lukk lokket og fortsett å steke i samme modus i 5 minutter. Legg deretter rømme og hvitløk til den sakte komfyren.

Bland produktene og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter uten å endre modusen. Vi drysser grøntområdet på parabolen og serverer det varmt.

Bønner med grønnsaker2 Oppskrift

  • 450 gram bønner.
  • 4 dressing pølser.
  • Bay Leaf - 2 stk.
  • 1 gulrot.
  • 2 ss. ligger. Tomatpuré.
  • Løk - 2 stk.
  • 2 ss. ligger. Olje.
  • Krydder.

Løk og gulrøtter kuttet i små kuber, og pølser med hæler. Slå på "Baking" -modus. I bollen hælder vi oljen og stek i gulrot med bøyen.

Legg til tomatpasta til grønnsaker, 100 gram vann og bland godt. Så i multicookeren legger vi pods, buktbladet og legger krydder til smak.

Vi bytter enheten til slukkingsmodus og koker i 30 minutter. Bønnene vil være svært velsmakende, milde, med en lett aroma av røyking.

Video - Garnér fra Podoli Bean og grønnsaker i en sakte komfyr

Som du kan se, er oppskrifter av frosne podbønner svært forskjellige. Matlagingen deres krever ikke spesielle ferdigheter, erfaring, samt høy å bruke tid og midler. Hvordan heve bønner på balkongen eller i hagen, les her. Jeg ønsker deg en hyggelig appetitt og et fantastisk humør.

På ovnen matlaging avslaget frosset bønne 5-7 minutter

Matlaging Podlock Frosset bønne for salat 3 minutter

Hvor mye tid å lage matlaget frosne bønner?

Podlock-bønnen er kokt på bare 5-7 minutter. Dette produktet brukes som en ingrediens for salater, supper, snacks.

Fordelene og kaloriinnholdet i de chillfrosne bønnene

I 100 g podlocky frosne bønner:

proteiner - 16-16,5 g;

Karbohydrater - 31-31,8 g

Podlock bønner er mettet med fiber, proteiner og karbohydrater. Dette produktet brukes i barnas, diett og helbredende ernæring. Sammensetningen av stangbønner inneholder mange nyttige stoffer:

Vitaminer av forskjellige grupper - A, Holine, RR, N, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

Makroeeler - kalsium, svovel, magnesium, klor, natrium, fosfor, kalium;

Mikroelementer - jern, aluminium, sink, titan, jod, rubidium, kobber, nikkel, mangan, kobolt, selen, silisium, krom, vanadium, fluor, bor, molybden.

Moderat vanlig bruk av stangbønner forbedrer tilstanden til huden i ansikt og kropp, har en gunstig effekt på kardiovaskulære, nervøse og immunsystemer. På grunn av sin introduksjon til kostholdet, er det en positiv dynamikk for å forbedre helsetilstanden hos mennesker som lider av revmatisme, kronisk bronkitt, sykdommer i huden og tarmene.

Men vi må ikke glemme at den overdrevne bruken av Podoli-bønnen, som alle belgfrukter, kan føre til oppblåsthet og kolikk.

Hvordan lage frosne podle bønner?

Før matlaging må bønnene være avfrosting. Eller det er mulig å akselerere prosessen med å tine for å skrelle pods i 1 minutt og tømme vannet.

Kok på ovnen. Vi tar en gryte, hell vann og bringer den til koking. Vi tilpasser væsken til å smake og legge til bønner. Kok i 5 minutter etter koking. Etter det drenerer vi vannet på kolanderen.

Creames en kornbønne for salat. Salat med dette produktet er perfekt for folk som følger sin figur og kroppsvekt. Til disse formål, kok bønnene er nødvendig i konfliktvannet i 3 minutter. Etter det drenerer vi vannet på kolanderen og legger et kokt produkt i en bolle.

Podkal bønner i en stekepanne

Ønsker å lage mat noe ekstraordinært, velsmakende og nyttig, så anbefaler vi at du prøver å diversifisere kostholdet ditt med fargestoffet fra Podoli. Det andre navnet på slike bønner er asparges (grønne) bønner. Den er perfekt kombinert med hvitløk eller soyasaus, tomatbase eller kremaktig olje. Bønnene gir til enhver behandling, mens alle nyttige egenskaper blir lagret i det.

P, Blockquote 1,0,0,0 ->

String bønner forbereder seg med hvitløk i en panne raskt enn og vant plasseringen av folk som ikke har mulighet til å tilbringe mye tid på matlaging. Og et annet utvilsomt pluss er at parabolen inneholder mange vitaminer og få kalorier, slik at dietten som sitter på kostholdet, vil kunne vurdere vår dagens oppskrift.

P, Blockquote 2,0,0,0,0 ->

P, blockquote 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (grønn) bønner - 350 g;
  • Kremaktig olje - 50 g;
  • Salt - på knivens spissen;
  • Et par hvitløk av hvitløk.

Hvitløk bønner oppskrift

Slik lager du podet i en stekepanne

P, blockquote 4,0,0,0 ->

P, Blockquote 5,0,0,1,0 ->

  1. Først skyler vi sparky bønner. Du kan bruke hele pods, men om nødvendig kan du kutte i mindre stykker. Fyll med en kasserolle med vann og sett på komfyren, vi satte oss litt ned. Så snart det koker, kast bønnene. Wean opp ca 5-10 minutter.
  2. Nå hvitløkens sving. Det er renset fra den stive husk og knusing. Jo mindre kutt, jo større duften det vil gi vår tallerken. Du kan også bruke en hvitløkfanger. Sveisede bønner lå ut på pannen sammen med en satt hvitløk og olje.
  3. Bland litt, søker en jevn fordeling av hvitløksmasse. Vi venter på et par minutter til bønnene er vridd. Det er alt!

Vår "Vitamin og Low-Calorie Cocktail" er klar! Du kan tjene som en egen tallerken eller som en sidefat.

P, Blockquote 6,0,0,0,0 -> P, Blockquote 7,0,0,0,1 ->

For reseptet takker vi vår leser Margarita!

Slik lager du frossen pod

Frosne vanskelige bønner brukes både som en sidefat, så vel som en uavhengig tallerken. Ferdige bønner perfekt harmoniserer for å smake med kjøtt, fugl eller fisk. På 20 minutter kan du lage en magert og tilfredsstillende tallerken hjemme.

Klassisk oppskrift på garnityr

Kokte vanskelige bønner - en av de enkleste garynene til den andre, salat eller suppe. Inneholder ikke fett og har de nyttige egenskapene for fordøyelsen.

  • Stroke bønner - 400 g;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • Olivenolje - 3 ss. l.;
  • Bakken pepper - klemme;
  • Salt - ½ ss. l.;
  • vann.
  1. Hell vann i en bred emaljert kasserolle og sett på ovnen.
  2. Mens vannet koker, få frosne bønner, skifte inn i en kolander, quivel og tømme væsken.
  3. Hvis podsene er for store, kutt i mindre deler.
  4. Kokende vann saltet, legg ut hovedbestanddelen og toppen i 5 minutter. Fjern deretter pods fra vannet og stek på middels varme i 3 minutter.
  5. Legg hvitløk, knust med trykk, pepper og olje.
  6. De ferdige sidene dekker lokket og forlater languish i 5 minutter.

Fordelen med en klassisk oppskrift er ikke nødvendig avrimning. Takket være saltet vann i pods, vil alle vitaminer og nyttige stoffer forbli.

Matlaging i en stekepanne med egg

Ferdige stewed bønner med egg er veldig saftig. Sammensetningen inneholder den optimale mengden protein for en full frokost.

  • Stroke bønner - 500 g;
  • Kyllingegg - 2 stk.;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Vegetabilsk olje - ½ ts;
  • Salt, pepper - å smake.
  1. Skyll bønner med vann og kutt i deler. Jo mindre størrelsen, jo raskere er parabolen forbereder. Leker klart fra husk og slip for steking.
  2. Forbered en stekepanne for slukking: Sett på brann, smør med olje.
  3. Stek løk til en gylden skorpe, legg pods og hell vann slik at væsken ikke dekker dem helt.
  4. Tilsett salt, bakken pepper og rør.
  5. Stew 20 minutter periodisk omrøring. Etter å ha strømmet pisket egg og lagter en annen 10 minutter på en liten brann.

Ved tidspunktet for tilsetning av egg skal vann fordampe. Hvis bønnene fortsatt er tøft, legg til litt vann og lag med en myk tilstand. For at parabolen ikke koker til fitte masse og pods forblir heltall, overflødig vann for å tømme, og sette stekepannen i lav brann.

Slik lager du podbønner i ovnen

For matlaging i ovnen bruker frosne vanskelige bønner, som ikke krever ekstra behandling. I de pakkede pakkene fra butikken er det allerede renset og diverse grønnsaker.

  • Pold bønner - 1 kg;
  • vann - 2 l;
  • smør kremaktig - 70 g;
  • mel - 50 g;
  • melk - 1 l;
  • Solid ost - 100 g;
  • Salt - 1 ss. l.;
  • Sitron Zest - 1 ss. l.
  1. Hell vann i en gryte og legg i brann. Når koker, salting og legg til pods. Etter 5 minutter, tøm væsken og legg ut kokte pods for baking, smurt med smør (20 g).
  2. Forvarm ovnen til 200 ° C.
  3. Myk kremet olje i en gryte, hell mel og bland. Legg deretter til melk, zest og revet ost. Når væsken tykner litt, bland med bønnene og legg inn i ovnen.
  4. Etter 15 minutter er parabolen klar.

Hvis det ikke var noen sitron, vil det erstatte sitronsaft i samme mengde. For å tjene på hver tallerken, legg en del av parabolen, dryss med brød fra oven og dryss med sitronsaft.

Oppskrift i Multivarka.

Oppskriften ligner stuede bønner, men bidrar til å kutte noen ganger tidspunktet for direkte deltakelse på kjøkkenet.

  • Stroke bønner - 400 g;
  • gulrøtter - 2 stk.;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Tomatpasta - 2 ss. l.;
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • Koriander - ½ h. L;
  • Salt - 1 ts.
  1. Bønner kuttet i deler, sliping av gulrøtter på en stor gratulasjon og løk hakket fint.
  2. Bland alle ingrediensene i bollen, bortsett fra tomatpasta.
  3. Legg til stuing i 30 minutter. 10 minutter før beredskap for å legge til tomatpasta og bland.

Matlaging i en sakte komfyr er et diettalternativ som er til og med egnet for de som holder dietten og ønsker å redusere vekten. For elskere av oppskrifter, mettet med fett, kan du i tillegg steke løk og gulrøtter før du legger til "steking" eller "bakervarer".

Nyttig råd

Holdbarheten til frossen podoli bønne er 6 måneder. Når det brukes etter denne tiden, taper produktet nyttige egenskaper og forårsaker motsatt effekt.

  1. Pole bønner inneholder en masse vitaminer og mikroelementer, som positivt påvirker det nervøse og fordøyelsessystemet til personen.
  2. Det er ikke nødvendig å bruke det i ubegrensede mengder, spesielt eldre mennesker, og de som lider av sykdommene i mage-tarmkanalen (gastritt, sår).
  3. Under tilberedningen må du slå sammen det første vannet, slik at etter å ha spist mat, forårsaket bønnene ikke gassdannelse.

Frosne vanskelige bønner har unike egenskaper - det beholder mer nyttige stoffer enn i frisk. I tillegg påvirker giftstoffer og fordampning fra miljøet ikke pods. Det er et lavt kalori- og kostholdsmatprodukt, hvorfra det er lett å tilberede side retter, salater og festlige retter.

Prostoshai.ru.

Portal om grønnsaker: Oppskrifter, varianter, lagring, dyrking

Oppskrifter matlaging fra massefrosne bønner

Frosne halvfabrikata er sterkt lagret på kjøkkenet. For eksempel, når du trenger å kle kok middag, kan du få en pose med frosne pods fra fryseren og bruke en av oppskriftene beskrevet nedenfor. Pluss et slikt arbeidsstykke er at det ikke trenger å rengjøres, vaskes, kutte, det er helt klart for bruk.

Slik lager du podlock frosne bønner i en stekepanne

Du kan diversifisere din daglige meny med en podcal bønne tilberedt i en stekepanne med ost og rømme.

  • 1 kg bønner av podolkova (frosset);
  • 1 Headfield Head;
  • 50 g nederlandsk ost;
  • 1 gulrot;
  • 2 ss. sukker breading;
  • 2 ss. fettfattig rømme;
  • 1 ts. stein salt;
  • En liten magert olje.
  • Pold bønner satt på en kolander, skyll fra det med kaldt vann. La oss fullt ut avlukke væsken.
  • Min, rengjør gulrot med løk fra peeling. Kornemoplod tre, og pæren gnides en terning.
  • Vi legger løk på stekepannen med vegetabilsk olje, legger gulrøtter om et par minutter. Bland og pass grønnsaker til det er mykt.
  • Vi legger til podcolt bønner og rømme til de rammede grønnsakene. Alle blandet, dekke med et lokk, bomull med en gjennomsnittlig oppvarming omtrent en fjerdedel av en time.
  • Deretter legger du til jordkrummer, bland grundig.
  • Vi erklærer en tallerken på porsjonsplater, og mens det er varmt, sprinklet med stor revet ost.

Slik lager du de hakkede frosne bønnene på sideskålen

Garnish of the Podoli Bean er alltid tilfredsstillende og velsmakende. Om ønskelig kan det presenteres som en varm salat.

  • 0,3 kg frosne bønne pods;
  • 150 g bacon;
  • 1 patched pære;
  • Litt salt, malt svart pepper etter smak.
  • Frosset bønner avrimmer, kutt, hvis det er lang, og spre seg til en dobbel kjele eller kolander, montert over kokende vann. Forbereder pods i et par 3-5 minutter, som dekker lokket.
  • Steamed bønner utelater i en bolle med isvann, slik at det ikke mister sin mettede farge. Etter noen minutter drenerer vi bønnene, tørrere på Colander.
  • I mellomtiden, rubin på pæren med tynne halvringer, vridd i en stekepanne. Dette legger også til bacon, som om ønskelig kan kuttes av store eller små skiver. Stek innholdet mens bacon dekker den sprø skorpe.
  • Tilsett bønner, bland forsiktig, lag sammen med bacon et par minutter. Vi krydder parabolen for å smake med krydder. Solo bør være nøye, fordi Bacon selv er ganske salt produkt.

Festlige retter laget av chill frosne bønner

Asparges bønner er perfekt kombinert med sjømat, så i festmenyen kan du trygt slå på salaten med bønner og blåskjell.

  • 250 g blåskjell;
  • 300 g podolova bønner (frosset);
  • 1 rød salatpære;
  • 1 ss. sitronsaft og soyasaus;
  • 1-2 skiver hvitløk;
  • liten salt og svart bakken pepper;
  • 2-3 ss. oliven olje;
  • 1 ss. frøfrø;
  • is.
  • Sjømat og bønner defrost, vi rengjør den søte pæren, kuttet med halv ringer.
  • Hver musling skylles grundig fra utenlandske urenheter (sand, alger, kloakkfragmenter og annet rusk), legg på et lag med papirhåndklær for å tørke.
  • På den varme oljen, stek den røde pæren til en myk tilstand.
  • Legg blåskjell i en stekepanne, oppvarme dem med en bue i et par minutter. Lengre sjømat fortsetter å brenne, ikke nødvendig, fordi Han vil miste sin ømme tekstur. Sett innholdet i stekepannen i platen slik at den avkjøles.
  • Bønner kan fremstilles i saltet vann i 3-4 minutter. Umiddelbart, uten å miste tiden, legg pods i kaldt vann med is.
  • Hell bønner til salatskålen, de legger blåskjell med en bue og hakket hvitløk her.
  • Vi fyller den festlige salat sitronjuice, soyasaus, olivenolje, legger krydder å smake og drysse alle sesamfrø.
  • Salat Mix, la litt spyling før servering.

Hvordan og hvor mye matlaging chill frosne bønner

Frosne vanskelige bønner er vanligvis klare for videre forberedelse. Men før du setter den inn i en salat, en omelett eller en annen tallerken uten betydelig varmebehandling, bør den forhåndsbestilles i saltet vann.

Den mest sparsomme metoden for matlaging bønner er matlaging i en dobbel kjele. I dette tilfellet forblir alle nyttige sporstoffer i produktet, og går ikke i vann.

Vi avviser bønnene i steamarbeholderen med et glatt lag, i bunnkammeret hælder vi vann og forbereder grønnsaker fra 15 til 20 minutter, avhengig av størrelsen på pods.

Hva å lage mat fra podlock frosne bønner når vekttap

Frosne vanskelige bønner brukes ofte i sammensetningene av kostholdsretter, fordi Det er næringsrik og inneholder mye fiber. Med aktivt vekttap er det umulig å frata organismen til proteinet, så i kostholdet må være fisk og hvitt kylling kjøtt. Matlaging av kylling med asparges bønner, vil du gi et fullverdig kosthold.

  • 500 g kyllingbryst;
  • 400 g asparges frosne bønner;
  • 1 tomat;
  • 1 patched pære;
  • 1 gulrot;
  • 1 bulgarsk picker;
  • 2 ss. tomatpuré;
  • 3 hvitløkskiver;
  • 1-2 ss. oliven olje
  • Salt og svart bakken pepper å smake;
  • 0,5 ppm. Krydder for fjærfe.
  • Vi skyller brystet, kutter midt halm. Vi renser pæren, gni den med tynne halvringer.
  • Mine, rene gulrøtter, pepper og tomat. Pepper med gulrot kutt halm og tomat kuber.
  • I en stekepanne med olivenolje lidenskapsløk med gulrøtter. Separat steker tomater og søte paprika med tilsetning av tomatpasta. Det er ikke verdt å plukke grønnsaker, bare trenger å oppnå sin mykhet.
  • I olivenolje, steke brystet. Når kyllingen er vridd, dryss den til smaken av salt med pepper.
  • Bønner defrost, stek i en stekepanne.
  • Alle ingrediensene er blandet, refuel med hakket hvitløk og gjelder i varm form.

Pedal frosset bønnesuppe

Deilig Gear bønnesuppe med grønnsaker og kylling kan sveises på bare en halv time. Skålen er nyttig, lys, så jeg vil like selv barn.

  • 2 l kildevann;
  • 1 medium i størrelse av tomat;
  • 1 gulrot;
  • 300 g kylling;
  • 3 poteter;
  • 1 patched pære;
  • 2 dill grener;
  • 3 hvitløk tenner;
  • 150 g asparges bønner;
  • 3 ss. magert olje;
  • 2 klemmer salter.
  • Å begynne med kokende buljong. Kjøttet mitt, kuttet i stykker, utelat i en kasserolle med vann. Etter koking samler vi skum, kok kylling på middels varme om en halv time.
  • Rengjør potetene, gulrøtter og en pære. Gulrot store tre, løk og tomater kuttes i kuber.
  • I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek til tøffens gjennomsiktighet. Senere, legg gulrøtter, minutter i noen minutter, og deretter en annen 3-4 minutter med å bruke grønnsaker, legge til tomater.
  • Poteter renses, kutte mediumskivene, legg til den ferdige kjøttkraft.
  • Etter 10 minutter, legg bønnene pods, vi sender vegetabilsk roaster, bland, kok alle 10 minutter.
  • På slutten av forberedelsen, legg hakkede dill og hakket hvitløk. Etter 3 minutter fjerner vi suppen fra platen og gir litt blakk.

Salat av massefrosne bønner

For denne oppskriften viser det seg en deilig original salat for hverdagen eller helligdager.

  • 3 ss. valnøtt kjerner;
  • 400 g strengbønner;
  • 1-2 ch.l. naturlig honning;
  • 1 salat bue;
  • 0,5 stråle persille;
  • 4 ss. oliven olje;
  • 1-2 ch.l. Dijon sennep;
  • 2 TSP. vin eller balsamico eddik;
  • Salt og malt svart pepper etter smak.
  • Stroky frosne bønner satt i en dobbel kjele, vi forbereder seg til det er mykt at pods forblir litt sprø.
  • For tanking blandes opp til en homogen massoljeolje, sennep, eddik og honning.
  • Klipp sønene til en salatbue, en sistnevnte søppel den vasket persille og pre-stekte valnøtter.
  • Alle ingrediensene blander seg i salatskålen, refuel den kokte sausen, bland forsiktig.
  • Salat til smak er krydret med krydder og gjelder i varm form.

Frosne vanskelige bønner med egg

Parabolen minner eggerøre med grønnsaker.

  • 300 g asparges bønne pods;
  • 2 løk-rake;
  • 2 egg;
  • 30 g smør;
  • 3 ss. magert olje;
  • 1-2 Klær av hvitløk;
  • 2 grener av grønne løk og dill;
  • Salt, pepper - å smake.
  • Kok bønnene til beredskap. Vi vasker det med en gang med kaldt vann for å lagre fargen og raskt slutte å lage mat.
  • I Wok i en blanding av vegetabilsk og smøroljer, stek semiringen av bøyen til en vakker ruddy farge. Legg bønner til pannen, bland, en liten tom er alt sammen.
  • I en separat bolle slår vi egg med hakkede greener og knust hvitløk.
  • Innholdet i stekepannen helles eggmassen, vi er aktivt blandet til egget blir beslaglagt. Surse raskt parabolen med krydder og tilordne til siden. Asparges bønner med et egg er klart.

Vi håper du vil nyte de foreslåtte rettene! God appetitt!

Garnish, suppe, varm, matbit ... Alt dette kan være forberedt fra frosne podoler. Det viser seg deilig - hvis du følger veldig enkle regler.

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Hvorfor har vi en Pokolkoy bønner? Det er flere grunner. Først er Podlock-bønnen rik på vitaminer i gruppen i den nødvendige driften av nervesystemet, og hele organismen som helhet. For det andre har dette produktet mye fiber, noe som bidrar til fjerning av skadelige stoffer og forbedring av fordøyelsen. Tredje, kaloriserende bønner: 100 gram inneholder bare 23 kilokaloria.

Det ser ut til å virkelig være fornuftig å bruke bønner regelmessig. Men mange omgå denne produktsiden, fordi de anser det som en smak. Årsak Banalta: Disse menneskene kjøper "ikke at" bønner og feil forbereder det. La oss starte med det viktigste, det vil si med oppkjøpet av gode frosne bønner. Hvorfor frosset? Fordi det er mye lettere å kjøpe det enn frisk, så det skjedde. Så kom du til butikken og fant bønner i et spesielt skjermhus.

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Hvis emballasjen er gjennomsiktig, må du kontrollere at pods er heltall, grønt og ikke brunaktig. Hvis du vurderer at innholdet i pakken ikke er mulig, handler du på kontakten i ordets bokstavelige følelse.

Ta en pakke i hendene dine.

Følg det. Hvis pods i bunken ikke holder seg sammen, flatt, bør slike bønner tas. Hvis du i pakken spacked isflommer eller slikker klumper, forlater et slikt produkt i butikken, fordi lagringsreglene var tydelig ødelagt (mest sannsynlig ble bønnene deflatert og frosset flere ganger). Og til slutt ser vi på datoen for produksjon eller holdbarhet. Alt er bra? Vi legger emballasjen til podbønnen i kurven.

Opplæring

Hvordan lage frosne podsøst? Hvis de frosne skulderbønner er designet for å lage varme retter, omeløse eller side retter, bør det forhåndsbestilles. For å gjøre dette, hælder vi vann i en panne, tilsett salt og koker.

Hell stansbønner fra pakken og, uten avfrosting, sett i vannet. Vi bringer til koking igjen og koker ikke mer enn to eller fem minutter. Så folder vi på colander og vi blåser det veldig kaldt, bokstavelig talt isete vann. Gjentatte ganger!

En slik mottak vil tillate Podole Bean å bevare mer eller mindre lysegrønn. Som et resultat vil produktet se i parabolen forrett, og flere og nyttige stoffer vil forbli mer. Hvis bønnene er designet for steking, bør matlagingsprosessen reduseres til ett minutt.

Forresten, for å fullstendig redde styrken og tiden i prosessen med å forberede bønnene for å spise mikrobølgeovn vil hjelpe. Hvordan lage frosne podbønner i det? Sett den i en egnet beholder, varmtvannsbåter og lag produktet i to minutter med en kraft på 800 W.

Hvis du er en tilhenger av systemet med riktig ernæring, koker du den frosne Pod Beagon til et par. Du kan bruke en spesiell enhet eller bare sette produktet i en kolander og plassere den på en stor gryte med kokende vann. Sant, et par matlagingsbønner må være lengre - ca 10-15 minutter.

Slik lager du frossen podcol

Hvordan lage frosne podbønner i en stekepanne? Dette er den enkleste måten å nyte garnityret på. Men igjen er det nødvendig å gjøre dette riktig. Selvfølgelig kan du bare legge ut de frosne bønnene i pannen med olje, men i dette tilfellet vil smaken av sideskålen, for å si det mildt, tvilsomt. Gjenta: Før det varme produktet, bør produktet reduseres litt.

Et annet viktig poeng er bruken av alle slags krydder, krydder og duftende urter. Prøv å drysse bønnene til de som du spesielt liker, og så stallet av det. Resultatet vil være utmerket!

Enda flere deilige bønner gjør andre grønnsaker. Bare legg til den med steking eller carving løk (på-up, hvit, rød), gulrot, søt pepper og tomater. Utmerket "verk" i selskapet med chili pepper, chili pepper (hvis du liker "uvitende", ikke fjern frø fra pod). Det viser seg deilig!

Hjelpe kjøttier kan godt kombinere bønner med biff, svinekjøtt, fugl eller fisk. Forresten, i en slik kombinasjon av tung mat og fordøyd vil bli bedre! Og fra bønnene, er fantastiske supper oppnådd, som i lang tid gir en følelse av mat og eliminere fristelsen til å spise noe skadelig. Ønsker du å lære å lage mat, og prøv også litt mer appetittvekkende retter? Ta fem gode oppskrifter som vil hjelpe deg å elske bønnene, selv om forholdet ditt ikke kunne kalles perfekt.

1 storslått omelett

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Ingredienser

  • 300 g frosne podle grønne bønner
  • 6 yiits.
  • 500 g poteter
  • 150 g grønne løk
  • 1 ss. l. smør
  • Hakking pulver karri
  • salt
  • Bakken svart pepper

Matlaging

  1. Bønner koker i saltet vann (fem minutter) og lekkasj på kolanderen. Drenering av isvann.
  2. Poteter rene, koke (15 minutter) og helles. Løk kutt i skråstreker, slå egg med en mikser.
  3. Alle forberedte ingredienser er blandet, sesongen og går i 10 minutter. Smelte smør i en panne, omelett bake under lokket på langsom brann (15 minutter).

2 khwech med svinekjøtt og grønnsaker

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Ingredienser

  • 600 g svinekjøtt
  • 500 g poteter
  • 1 Lukovitsa.
  • 1 gulrot
  • 200 g frossen podole
  • 3 pods av rød søt pepper
  • 1 liten aubergine.
  • 100 ml vegetabilsk olje
  • 100 g hermetiske erter
  • 100 g frossen fortid
  • 3 tomater
  • 2 h. L. Tørket Mint.
  • 1 ts. Bakken paprika.
  • salt

Matlaging

  1. Kjøtt kuttet i små kuber og stek i et skjelett på vegetabilsk olje. Legge. Sweet Pepper Wrap i folie og bake til beredskap. Klar masse, kutt i kuber.
  2. Klare løk og hakk fint. Klare gulrøtter og kutt i sirkler. Aubergine kuttet i små kuber. Tomater utelater i 30 sekunder i kokende vann, og legg deretter på en kolander og ren. Puffed kuttet i kuber.
  3. Poteter rene og kuttes i skiver. I naturen, hvor kjøttet var stekt, stek løk før jente. Tilsett gulrot og stek 3 minutter.
  4. Sett eggplant, poteter og stek, omrøring, 5 minutter. Tilsett bønner, boma, tomater, hell 100 ml vann og stew alt sammen i 10 minutter.
  5. Varm ovnen til 190 grader. Kjøtt og grytebelagte grønnsaker i en lav panne med tykke vegger, tilsett erter, mynte, paprika, salt og lukk lokket, sett i ovnen i 40 minutter. Deretter dekselet for å fjerne og bake ytterligere 10 minutter.

3 gryte fra grønnsaker og sjømat

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Ingredienser

  • 500 g poteter
  • 3 Lukovitsy.
  • 100 g Peas.
  • 100 g frossen podole
  • 500 g gulrøtter
  • 1 saltet agurk
  • 1 Red Apple.
  • 100 ml tomatjuice
  • 100 ml vegetabilsk olje
  • 2 Laurel ark
  • 1 bunt av dill
  • 1 gjeng med persille
  • 1 liter vann
  • 2 fedd hvitløk
  • salt

Matlaging

  1. Løk, gulrøtter, rengjøring av poteter, kuttet i ringer, gulrøtter - sirkler, poteter - slag. Stek i saucery.
  2. Hell 200 ml vann, tilsett bønner, erter, skrelles og skiver agurk og eple, stew på middels varme i 10 minutter.
  3. Sett hakkede hvitløk, lakkbladet, hakkede greener, salt, hell tomatjuice og blanding. Stew i 30-35 minutter. Ferdig stew dekomponere på plater og server på bordet.

4 Tyrkia i sennepsaus

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Ingredienser

  • 2 Tyrkia fileter
  • 200 g frossen podole
  • 1 krukke med hermetisert mais
  • 1 søt pepper
  • 200 g rømme
  • Dill på smak
  • 2 ss. l. smør
  • 2 ss. l. Sennep
  • Salt, pepper, krydder å smake

Matlaging

  1. Dill hogge. Sennep, halv rømme, dill forbinder, salt, pepper, sesong og blanding. Marine Tyrkia filet og la det stå i en og en halv time.
  2. Bønner koker til halvår (5 minutter), pepper rent og kutt i kuber. Stek grønnsaker i halv smør. Fjern, smelter resten av oljen. Del fileter og stek i 3 minutter på hver side.
  3. Saltfilet, hell den gjenværende marinade og rømme, stew 10 minutter. Grønnsaker forbinder med mais. Blande. Server med fileter.

5 bondebonden

Slik lager du frosne podbønner på en sidefat: 5 Ikke-hastighetsoppskrifter

Ingredienser

  • 400 g svinekjøtt
  • 400 g poteter
  • 2 LUKOVITSY.
  • 4 unge gulrøtter
  • 1 Petrushki Root.
  • 200 g frossen podole
  • 30 g av grønt av dill og persille
  • 1 Laurel Sheet
  • Salt, Ground Black Pepper

Matlaging

  1. Svinekjøtt vask, tørk, kutt i en slag, hell vann, kok og kok i 40 minutter.
  2. Poteter vask, rene og kutte kuber. Sett i en kasserolle med kjøttkraft og kjøtt, kok i 10 minutter.
  3. Løk rengjør og hakk fint. Gulrot og persille rot flush, rent og kutt i sirkler.
  4. Alle forberedte grønnsaker legger til poteter med poteter og kok i 5 minutter. Legg til bønner og kok i ytterligere 7 minutter.
  5. Vask greenene, for å tørke. Flere kvister å utsette for dekorasjonen, resten av finhakket. Legg til suppe, salt, pepper og kok i 5 minutter. Brann Slå av og la en kasserolle med en suppe på en kokeplate i ytterligere 10 minutter.

304.

Frosne bønner foto

Hei alle sammen! I dag har jeg et slagfryst frosset, hvordan å forberede Jeg forteller. Du vil lære hvor mye matlaging det i tide, og hvilke retter fra det kan gjøres. Deilig, nyttig, uvanlig. Slik, som vil nyte alt, inkludert den mest lunefullt 😉

De vanskelige bønnene er et naturlig produkt med en mild smak. Dette er et godt valg for de som holder seg til prinsippene for sunn ernæring. Den beholder perfekt egenskapene selv i en frossen form og er mye gunstig hvis du gjør det riktig.

Grunnleggende regler

Handelpakken viser tidspunktet for matlaging - 10 minutter. Det er dobbelt så mindre enn det ferske produktet er forberedt. Forskjellen er forklart av produksjonsteknologien.

Podbønner blir behandlet på scenen av melkmykhet når det fortsatt er forsiktig. Før frost er råvarer sortert. Pods opptil 9 cm lange blader. Mindre - kutt 2-4 cm. Deretter blanchert ved en temperatur på 90 grader i 3-5 minutter. Alt dette skjer senest 12 timer fra rengjøringsmiddelet.

For å unngå tap av mineralsalter, vasker de frosne stykkene ikke. For å bevare vitaminer senkes de i kokende vann. Kok bønner i en liten mengde h 2O for å minimere tapet av næringsstoffer.

Dekk gryten med et lokk og ikke hold på brannen i lang tid. Mengden salt er minimal.

Ikke la kokte bønner i den modige. Det skal fjernes fra pannen og raskt kule slik at fargen forblir lysegrønn, fikk ikke en sumpskygge.

Kokte bønner

For å forberede en deilig og næringsrik parabolen, følg følgende plan:

  1. Skriv inn en stor gryte (2,5-3 L) vann. Fyll det på halv eller 1/3.
  2. Sette på maksimal brann. Kom til å koke.
  3. Stall bønner fra fryseren. Åpne pakken.
  4. Hell innholdet i kokende vann.
  5. Så snart vannet koker tilbake, reduser du oppvarming.
  6. Blank med et lokk, og la et lite spor for å gå ut av damp.
  7. På 5-7 minutter. Ta forsiktig en snatch ett stykke og prøv. Hvis det fortsatt er solidt, fortsett 2-3 minutter.
  8. Fange av kolanderen.
  9. Skyll med kaldt drikkevann. Jeg bruker mineralvann.
  10. Lett stek i en stekepanne på smøret.
  11. Lagre, pepper.

Kokte bønner tjener som en sidefat. Kombinert med andre grønnsaker fra det gjør stew, vegetabilsk suppe legges til salater. Broth kan brukes til å forberede første kurs og drikke.

Kokte bønner med et skiverbrød

I østlig tradisjonell medisin anses det å være et middel til å rense kroppen fra skadelige stoffer og giftstoffer.

Hvordan å forberede bønnene til podet frosset i en panne Ikke sant?

Jeg liker ikke å koke bønnene, men kok umiddelbart i en stekepanne. Så det er fortsatt flere mineraler og vitaminer. Jeg gjør dette:

  1. I naturen som hælder raffinert vegetabilsk olje (50-70 ml).
  2. Jeg sprer bønnene. Maksimal brann.
  3. Jeg syet en skje til den ekstra fuktigheten blir fordampet.
  4. Når væsken nesten forblir, reduserer vi oppvarming, dekker lokket.
  5. Bland forsiktig til pods rister.

Salus, pepper før du fjerner brannen, slik at grønnsakene ikke lar juice. For å styrke duften kort før beredskap, legg til soyasaus. Og liker også å fylle de stekte bønnene med en eggmelkblanding (som på omelett). Det viser seg en solid og deilig frokost.

Fordeler med frosne bønner

Den har ingen grove fibrøse tråder og konvekse korn. Skarpe ender og "haler" er allerede kuttet. Men hoved pluss er tilgjengelighet. Produktet selges hele året, uavhengig av høsttiming.

Garnér av kokte bønner med gulrøtter på koreansk

I prosessen med behandling styrer massen fullt ut strukturen. Hun blir raskt brygget. Nyttige egenskaper er ikke dårligere enn en fersk analog, og i noen tilfeller overgår det det. Kulden ødelegger farlige mikroorganismer fra overflaten.

I motsetning til korn, i de frosne pods, mindre protein, karbohydrater og vitaminer. Men det inneholder flere kostfibre. Stemogrampartiet gir 62% av den daglige hastigheten.

Fiberen regulerer tarmoperasjonen, fjerner toksiner og forbedrer mikrofloraen.

Energiverdien er 100 g kun 23 kilocaloria - det ideelle alternativet for de som ser på vekt.

Hvordan velge?

Hovedprinsippet er overholdelse av lagringsforholdene og utløpsdatoen. Det overskrider vanligvis ikke 6 måneder.

Frysing blir ofte solgt i en ugjennomsiktig pakke, så berør innholdet nøye. Sørg for at innsiden er ingen iskrumme, og pods stakk ikke i en enkelt klump.

Pakken må være en helhet, med en godt lesbar etikett. Den inneholder sammensetningen, produsenten og forberedelsesinstruksjonene.

Nyttige tips:

  • Emballasje skal være hermetisk, uten skade. Det beskytter innholdet fra bakterier.
  • Det er ikke tillatt å forberede og spise et forsinket produkt.
  • Pods bør lett separeres fra hverandre. Hvis de gled, indikerer dette et brudd på temperaturforholdene for lagring.
  • Farge homogen, grønn, rik. Det er ingen flekker og skade på skadedyr.

I store supermarkeder selger iskremgrønnsaker ofte for vekt. Stykker av grønt bør se pent ut. De har en jevn fløyelsaktig overflate og saftig kjøtt, fyller hele rommet mellom sashen. Korn er ikke mer hvete i størrelse.

Hvordan lage matpillede frosne bønner - 3 beste oppskrift

Vet ikke hva jeg skal sette til frokost eller middag? Her er et utvalg av vellykkede alternativer som ikke tar mye tid. De vil glede smak og vårmaling. Gjør dem en fornøyelse.

Pasta med bønner og tomater

Lys, tilfredsstillende, lyst. Den er forberedt fra noen pasta. Passer til å spise eller orzo, men jeg bryr meg ikke, og du koker vanlige "fjær" eller "horn". Spaghetti eller en lang nudler er ikke egnet. Det er vanskelig å blande med resten av ingrediensene.

Pacaroni med strok bønner

Struktur:

  • Pasta - 200 gram,
  • 50 g smør,
  • Klær av hvitløk
  • Tomatpasta - spiseskje,
  • Halvpakning av grønne grønnsaker.

Fremgangsmåte:

  • Kok pasta i henhold til instruksjonene.
  • Fange av kolanderen.
  • Varm skjelettet, smelte oljen, knus hvitløk.
  • Sesal salt, pepper, varmt 30 sekunder.
  • Sett bønnene.
  • Slik gjør du klar, legg til pasta, sprinkle tomatpasta. Røre.

I stedet for den ferdige pastaen, koker jeg ofte sausen på egen hånd. For å gjøre dette, ta ferske tomater, rens dem fra huden, kutte i kuber. Deretter legger du til noen vegetabilsk kjøttkraft og jobber en halv time til den tykner.

Varm Sand Bean Salat

Det serveres som hovedrett, sidefat eller matbit. Forbereder i 10 minutter. Å mate 3-4 personer, forberede:

Pedal bønnesalat
  • Frysing - 0,5 kg,
  • Olivenolje - ¼ kopp,
  • Sesam eller Ground Hazelnut - full spiseskje,
  • Honning - 1 ss. l.,
  • Sitron halv juice.

Fremgangsmåte:

  1. Varm fettet i pannen.
  2. Sett strengbønner.
  3. Bringe til beredskap. Dekselet dekker ikke, forstyrrer periodisk.
  4. Slend litt, sett i en salatskål.
  5. Sett smeltet honning, stekte frø, sitronsaft.
  6. Lagre, pepper. Bland godt.

La det brygge og tjene. Ser appetittvekkende.

Til den avkjølte salaten "spør" tomater (i dette tilfellet er det bedre å gjøre uten honning og nøtter). Rengjør dem fra huden, kutt ut skiver. Det gjør ikke vondt en søt kjøttfull pepper eller en haug med finhakket grøntområder. Og for tanking, ta en skje med sennep.

For å lage en matbit mer tilfredsstillende, kaste skiver av stekt kyllingfilet.

Jeg kan ikke motstå å ikke ta med et annet vinnende alternativ. Par bønner med gulrøtter på koreansk. Det viser seg overraskende en harmonisk kombinasjon! Det ser lyst ut, positivt, smaken er mild, med et "høydepunkt". Du kan trygt sette på festbordet.

Gryte med strok bønner

Forbered det til middag for ikke å overbelaste magen. Også til frokost forblir! Du trenger en middelspære, en liten gulrot, frysende emballasje, 3 egg, litt melk og et stykke ost.

Hvordan gjøre:

  • Puttural bønner er sveiset, kastet inn i kolanderen, la avløpet av væsken.
  • Løk, gulrøtter slip, litt stek i en liten mengde kremfett.
  • Våkn opp 3 egg med 0,5 kopp melk og 1 ss. l. Kyllingmel. Rom.
  • Baking form smøre margarin.
  • Sett pods, distribuere roastet jevnt. Dryss med favorittkryssene dine. Thyme, paprika, hakket persille, basilikum, tørket hvitløk.
  • Fyll med egg "bolt".
  • Toppen av tykk dryss med revet ost.
  • Bake en halv time på 180 grader.

Vent på en ruddy skorpeformasjon. Spis i varm form med rømme og toast fra kornbrød. Velsmakende - ikke ordet!

Jeg håper du vil like podkkaya frosne, hvordan lage mat, jeg fortalte. Du vil være i butikken, lag en aksje, du vil ikke angre. Det er rask, velsmakende, hjelpsom, vakker. Solid fordeler!

Slik lager du frosne podle bønner: teknologi Beskrivelse og populære oppskrifter

Frosne vanskelige bønner, hvis du lærer å lage mat riktig, blir det en ekte spisepinne. Det vil utfylle nesten enhver tallerken med vitale mineraler og vitaminer, vil gi fiber til fordøyelsen. De fleste retter med frosne pods krever ikke foreløpig forberedelse og spesielle kulinariske ferdigheter.

Forberedelse av grønnsaker

Mens du kjøper en pakket bønne, må du sørge for at hun ikke har utløpsdato. Med selvfrysing er det verdt merkingspakker, peker på datoen. Holdbarheten til bønnene er ikke mer enn seks måneder.

Du må også prøve innholdet i pakken. Hver pod må skille seg godt fra den andre. Hvis følelsen ble skapt at grønnsakene banket i en klump, er det mulig med stor sannsynlighet for å snakke om brudd på teknologien for matlaging, dens transport eller lagring (mest sannsynlig, blandingen ble gjentatte ganger definert og frosset).

Frosne bønner bør være forhåndsdefrosting. For å gjøre dette, bør det stå i en tallerken på bunnen av kjøleskapet. Denne avfrostmetoden anses som mild, men krever en viss tid. Det er praktisk å bruke det hvis du trenger å lage bønner til frokost eller neste dag. Deretter kan grønnsaken tas ut av fryseren fra kvelden og la den bli deflatert over natten.

Om morgenen trenger du bare skyll pods under kjølig vann, og du kan begynne å lage mat. Slapp raskt av grønnsaken gjør at de kan vaske med varmt eller varmt vann. Det er nødvendig å bare få pods med en passende temperatur. Hvis ikke, gjenta prosedyren.

Du bør ikke forlate bønnene for å avfrost i varmt vann, fordi en del av de helbredende komponentene som allerede er på dette stadiet, vil forlate vegetabilsk.

Matlaging regler

Bruk frosne bønner kjøpt i butikken er enkel nok. Som regel er det allerede rengjort og skåret i små biter.

Bønner tolererer ikke langvarmebehandling. Det er betydelig forverret sin smak, nyttige komponenter blir ødelagt. En ganske forsiktig matlagingsprosedyre anses å være kokende bønner. For dette bør den tilberedte frysing settes i vann, og venter på koking, og koker ca 8-10 minutter. Hvis ytterligere vegetabilsk behandling antas (ristet den, for eksempel), bør koketiden straks kort.

Du kan til og med raskt sveise bønnene i mikrobølgeovn. Det er nok å sette det i en egnet beholder og hell varmt vann. Væsken må helt dekke pods. Med enhetenes kraft i 800-900 W vil bønnene vise seg å sveises om et par minutter.

Den mest sparsomme matlagingsmetoden er definitivt å lage det for et par. Selv når du lagrer i vann, går en del av vitaminene og helbredelseselementene i væsken. Ved behandling skjer ikke en ferge.

Du kan lage pods til et par som bruker en trykkkoker, en multikroker eller en kasserolle med en kolander. Essence ligger i det faktum at vannet helles i beholderen av større volum, som du vil koke, og da, når parene begynner å danne, sett den andre beholderen med bønnene. For å få en drivhuseffekt, må designet dekkes med et lokk.

Hvis en multikroker brukes, er begge boller installert samtidig, og prosessen fortsetter i "Crop-Toile" -modus. Dampbønner forbereder seg litt lenger - ca 15-20 minutter fra koking av vann.

Hvis det er besluttet å forberede suppe fra asparges bønner, er det også nødvendig å kokes det til tilstanden av al-dente, det er umulig å bruke vann igjen etter væske som en buljong. Dens i prinsippet kan ikke brukes til ytterligere matlaging.

Oppskrifter

Bønner på garnish.

En enkel måte å slå frosne sparky bønner til en velsmakende og nyttig garnityr er å koke den med krydder. Samtidig vil kaloriinnholdet i parabolen være minimal, det vil ikke være noen fett og kreftfremkallende stoffer. Men i overflod vil det være nyttig for fordøyelsen av fiber, de fleste vitaminer og sporstoffer vil fortsette. I tillegg er denne oppskriften praktisk og det faktum at det ikke krever avfrosting og forhåndsreningsbønner.

Vi må bringe vann til å koke, salt, lage krydder etter eget skjønn (du kan hoppe over dette trinnet) og et blad av laurbær. Sett vegetabilsk frysing i en kolander, skrik med kokende vann, spalt fra væsken. Kast grønnsak i kokende vann, reduser flammen og kok 5-7 minutter. Få støy eller slipp på colander, slå sammen vann.

Lagre den lyse grønne skyggen av sveiset grønnsak hjelper følgende metode. Umiddelbart etter at du spores kokte bønner på en kolander, bør det være kaldt eller isvann (setter 2-3 isbiter for kaldt vann). Før du fôrer det, vil det være mulig å være litt varmt i ovnen, mikrobølgeovn eller i en stekepanne.

I en stekepanne

Klassiske kokte bønner kan gjøres mer pikant ved å steke i en panne. Først bør det slaktes i saltvann til tilstanden av al-dente, som vil ta 4-5 minutter.

På dette tidspunktet, varme stekepannen, hell i den 2-3 spiseskjeer av vegetabilsk olje og vridd på det et par Lobs av knust hvitløk. Han vil gi oljen sin aroma og smak, hvoretter den skal fjernes fra stekepannen. Med kokte bønner, drener vannet og stek det i en stekepanne.

Tilberedningstid - ikke mer enn 2-5 minutter på moderat varme, er parabolen omrørt.

Bønner med egg

Bønnene forberedt på denne oppskriften er en utmerket versjon av en sunn og tilfredsstillende frokost. Imidlertid gjør det store innholdet av vitaminer og fiber, samt animalske protein og en liten mengde karbohydrater slike bønner med en optimal versjon av lys middag.

  • 500 gram frosne pods;
  • 3 egg;
  • 1 pære;
  • Salt, svart pepper;
  • Vegetabilsk olje for steking.

Bønner nøye defrost, vask med vann, om nødvendig - kutt i mindre "rør". Løk rengjort, hakking.

Stek det på oljen, legg deretter bønner og helle grønnsaker med vann så slik at det helt dekket dem. Tomber på en langsom brann under et lokk på 1/4 timer eller litt mer. I løpet av denne tiden bør bønnene forberede seg, og den ekstra fuktigheten er å fordampe.

Lag salt og krydder, bland grønnsaker og hell pisket egg. Rør parabolen igjen, dekk lokket og kok i 7-10 minutter. Server, dekorere greener. På slutten av matlagingen kan du sette den støpt gjennom pressen hvitløk.

Gryte med sopp bønner

Asparges bønner perfekt kombinert med sopp. Det er bedre å ta myknons eller hvite friske eller frosne sopp. Den ferdige parabolen er et deilig og harmonisk tilsetningsstoff til croups (spesielt bokhvete) og pasta.

  • 500 gram bønner;
  • 300 gram sopp;
  • 1 pære;
  • salt, krydder;
  • Vegetabilsk olje for steking.

Eventuelt kan tomatjuice brukes i denne vegetabilske cellen.

Hvis du trenger sopp for å avrimme eller skylles. Frisk bedre å lage mat i vann (5-7 minutter). Klipp soppene med plater og purre grind. Å ta dem på vegetabilsk olje 3-5 minutter, hvoretter dekke lokket og vri på ytterligere 10 minutter.

Bønner defrost, legg til sopp, hell 50-100 ml vann eller tomatjuice. Lag salt og krydder, stew til beredskap. Det er bedre å først helle 50 ml vann, og hell det om nødvendig. Hvis tomatjuice brukes, kan mengden salt reduseres.

Bønner med kjøtt

Det er umulig å ikke bli forelsket i denne parabolen. Først beundrer det sin delikate smak og harmonisk plexus av duftende kjøtt og vegetabilske buljonger, en kombinasjon av mild kjøtt og en litt sprø bønne. For det andre, med denne måten å slukke deg, får du en full lunsj - kjøtt og siderett, og takket være det de forbereder sammen, sparer du tid og styrke.

  • 500 gram svinekjøtt (men kan erstattes av noe slag);
  • 500 gram frosne grønne pods;
  • 1 pære;
  • 2-3 hvitløksklær;
  • 30 gram valnøtter;
  • Salt, kardemomme, bakken ingefær.

Svinekjøtt og kutt i tynne plater. På en varm stekepanne med tilsetning av olje for å steke den mucqualiserte pæren, legg til kjøtt der. Litt stek det, og deretter gryte under lokket på 1/4 timer. Om nødvendig kan du helle 20-50 ml vann eller buljong.

Pods kok til halvåret. Rør med kjøtt, gjør salt og krydder, stew 5 minutter. Etter å ha kommet inn i de dystre hvitløk og hakkede valnøtter. Fjern pannen fra brannen, dekk med lokket og hold ytterligere 5-10 minutter. Dispatch av porsjoner ved sprinklet med hakket koriander og persille.

Nudler med kylling og bønner

Et annet alternativ for å tilfredsstille, appetittvekkende og, det er viktig - enkelt i ytelse, retter. Et utmerket eksempel på en optimal kombinasjon av komplekse karbohydrater, protein og fiber. Utvilsomt vil nudler med kylling og bønner fylle opp sparken av kostholdsoppskrifter og spesielt som de som følger figuren.

  • 400 g nudler (ris, bokhvete, vanlig spaghetti);
  • 500 gram kyllingfilet;
  • 350 gram frosne bønner;
  • 2 bulgarske paprika;
  • 50 mg soyasaus;
  • Par hvitløksklær;
  • Grønn bow haug;
  • Olje for steking, salt, pepper - til smak.

Vasket fileter kuttes i stykker og syltet 1/4 timer i en blanding av soyasaus, revet hvitløk. Du kan legge til favorittkryssene dine.

Bønner å sveise opp til "al-dente" av staten, slå sammen vann. Stek fileten, legg til bønner og kutte paprika til den, dekk med et lokk og stew 5 minutter.

Å lage nudler, legg det i naturen, skifte der en blanding av grønnsaker og kylling, finhakket grønne løkfjær. Stuvet under lokket 2-3 minutter.

Du kan drysse med revet ost før du serverer.

Lobio.

Snakker om bønnebaserte oppskrifter, er det umulig å ikke nevne parabolen med kaukasisk mat - Lobio. Lobio er en solid matbit, og salat og en garnityr. Du kan forberede den fra friske og frosne bønner. I Georgia kombinerer den henne med nøtter, mens den usbekiske parabolen er kjøtt. Vi vil gi en klassisk vegetabilsk oppskrift.

  • 1 kg bønner;
  • 2 pærer og tomat;
  • 1 salat pepper;
  • 3-5 hvitløksklær;
  • 120 gram valnøtter;
  • oliven eller vegetabilsk olje;
  • Salt, krydder (formuleringen innebærer bruk av oregano, humle-sunneller, paprika, timian og Zira, men du kan legge til krydder til din smak);
  • Grønn (ideelt - en blanding av kinse og persille).

Først må du forberede grønnsaker - ren, knusing, med tomater, sørg for å fjerne huden, hvitløk å selge gjennom pressen. Valnøtter er finhakket eller gjennomboret i en blender.

Pods å avfrost, om nødvendig, kutte og kok den klassiske metoden i 10 minutter fra bunnen av væsken.

Varm en dyp stekepanne, hell olje og vridd løk, og send deretter tomater tomater. Neste lagt til komponent - bulgarsk pepper. Tomber grønnsaker 2-3 minutter.

Sett hakkede greener, hvitløk og krydder, og etter dem (bokstavelig talt om et minutt) - bønner. Bland parabolen og gå på en liten brann i 5-7 minutter. Etter at Lobio er klar, sprinkler det med hakkede nøtter.

I mikrobølgeovn

Preparatet av frosne pods i mikrobølgeovnen er allerede vurdert ovenfor. Ved siden av sveiset grønnsak kan du helle eggmelkblandingen og sette ytterligere 1,5-2 minutter. Resultatet er en luft omelett med grønne bønner. I en flytende blanding kan du legge til hakkede tomater uten hud, greener, revet ost.

Kokte bønner kan blandes med tomatpasta, legg til tomater hakket med stykker for å få en mild matbit eller lys ranger.

I en sakte komfyr

Versjonen av den enkle måten å lage strengbønner med en langsom komfyr er å forberede den i "quenching" -programmet, og legge til grønnsaker og tomatpasta.

For å gjøre dette, bland bønnene, frosne erter, finhakkede gulrøtter og løk, stykker tomater uten hud i en kopp enheter og sett "quenching" -modus. Forbered 20 minutter uten å legge til vann og uten å definere pre-bønner. Saften av grønnsaker og fuktighet etter avfrosting vil være nok slik at grønnsakene ikke brennes og de saftige gjenstår.

Etter den angitte tiden, åpner du lokket, sett salt (ikke saltgrønnsaker i begynnelsen av matlagingen, ellers vil de ikke kunne gi juice og bli tørr), bakken svart pepper og koriander. Det er tillatt å sette salgskloven av hvitløk. Lag 2 spiseskjeer tomatpasta og i morgen i samme modus i ytterligere 1/4 timer.

I ovnen

Vegetabilsken kokt i ovnen, så godt kokt i vann, beholder mer helbredende komponenter. For baking, krever en mindre mengde olje enn for steking, slik at parabolen er mindre kalori.

Bakt bønner i ostesaus

Tilsetningen av ost unngår kutting av grønnsaker i ovnen, og legger til piquancy til smaken av en ferdig tallerken. Det er nødvendig å ta et kvalitetsprodukt av faste varianter, eksperimentere med sin smak, du kan åpne nye ansikter av den vanlige smaken av grønnsaker hver gang.

  • 1 kg frosne bønner;
  • 100 g ost;
  • 2 liter vann;
  • 50-60 cm smør krem;
  • 50 gram mel;
  • 1 lk melk;
  • salt, krydder;
  • 1 spiseskje sitronskommune.

Først av alt, bør du koke bønnene til halvklare. Du kan ikke avfrost det, men bare for å skrike med kokende vann og sette i en kokende saltet væske. Koketiden er 5 minutter, så må du kaste bønner på colander.

Det neste trinnet er å smøre formen for ovnoljen (ikke å bruke hele stykket), skifte grønnsaker der. I naturen for å varme melken, ikke tillate den kokende, legg resten av oljen. Kaster melet, røres sausen for å unngå dannelsen av klumper. Skriv inn den zest og revet osten, i morgen er 5-7 minutter uten å stoppe omrøring.

Nå er det bare å helle pods med en saus og sende en tallerken i ovnen, forvarmet til 200 ° C, i 1/4 timer.

Nyttig råd

Bean retter anbefales ikke for forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen, intestinal obstruksjon. Folk som lider av meteorisme, når matlaging bønner bør bytte vann 2 ganger. Dette vil bidra til å redusere gassdannelsen etter bønnerforbruket.

Diet Nutrition innebærer å konsumere kokte bønner. Hvis du følger kaliperen, bør den huskes at tilsetningen av salt øker kaloriinnholdet med ca. 10-12 kcal. I tillegg forsinker natrium fuktighet i vevet, og provoserer hevelsen og bryter silhuetten.

I stedet for salt er det mulig å fylle opp bønnene med en blanding av løk (bedre semi-søt), oliven- eller linolje og et eple- eller vineddik.

Å unngå overdreven utsikt over bønnene vil hjelpe krydder og tørkede urter. Så, oregano, koriander og khmeli-sunneller vil gi en parabolen østlig nyanse, oliven urter og rosmarin vil gi en lunge ettersmak, karakteristisk for fransk mat.

Hvis du bruker ris og soyasaus og ingefær (revet frisk eller bakken), viser det seg en tallerken i ånden av kinesisk mat.

Sparebønner er godt kombinert med hvitløk, greener, tomater, paprika, grønne erter og mais. Det vil utfylle frokostblandinger og pasta, kjøtt og fisk, sjømat. Men fra en kombinasjon av henne med poteter, som grønnsaker som forårsaker meteorisme (kål), er det bedre å nekte, parabolen vil være for tung.

På hvordan å lage mat fra Podoli Bean, se neste video.

Добавить комментарий