Hoeveel en hoeveel kookbonen zijn bevroren bevroren na koken: geheimen en nuances

De lastige bonen is een heerlijk, nuttig product met een zachte smaak, van welke salades, eerste gerechten, bijgerechten worden bereid. Het het hele jaar door kan bijna in elke voedselwinkel in Frozen worden gekocht. Het wordt verkocht in pakketten en voor gewicht, wat erg handig is, omdat het soms een heel klein product neemt, bijvoorbeeld een salade en een hele verpakking neemt. En voor het gewicht kan iedereen zo nodig een bevroren product uitstorten. Vandaag zal ik je vertellen hoeveel de bonen worden gebrouwen en hoe je bevroren peulen kunt koken.

Bevroren lastige bonen
Bevroren lastige bonen

Keuze en voorbereiding van de podoli-boon voor het koken

Bevroren bonen het hele jaar door ligt in de koelkast van veel supermarkten. Vaak worden de pods meerdere keren gedaald en bevroren, en het betekent dat ze niet de smaak van hen zullen zijn, en er zijn weinig voordelen. Bij het koken wordt een dergelijk product verspreid en wordt een smerige kashevy-substantie. Daarom is het belangrijk om bevroren bonen correct te kiezen. U kunt wevende producten nemen en niet-kleverige peulen kiezen met een minimum aan ijsschaal. Als het product in een bundel zit, wordt het zorgvuldig bestudeerd. Ze kijken naar de datum van productie, schudden, om de turcharged-peulen te onthullen, proberen het onderhoud van sneeuw en ijs te onderwerpen. Als alles in orde is, kopen.

Bevroren peulen voor het koken zich snel verbergen met koud water om overtollig ijs te verwijderen
Bevroren peulen voor het koken zijn te vinden met koud water om ijs te verwijderen

Vorstbonen, het is noodzakelijk om op de juiste manier voor te bereiden op verdere warmtebehandeling. Als er verse bonen grondig worden gewassen, worden de staarten verwijderd, gedurende 10 minuten in warm water gedrenkt, dan wordt geleverd met bevroren andere dan. Peulen in geen geval zijn niet ontdooien, anders zullen ze oppap worden. Ze leggen ze in een vergiet, zich licht verbergen met koud water en liggen in container om te koken.

Was bonen uit het pakket voordat u niet alleen koel, maar ook warm water. Er wordt aangenomen dat je niet alleen ijs kunt verwijderen uit ijs, dat vaak in pakketten met ijsproducten heel veel zijn, maar ook de pods verwarmen om de temperatuur van het water om te koken niet te verminderen en de duur niet te verhogen van het proces. Maar het is noodzakelijk om hete water zo snel mogelijk te spoelen, anders zullen de bonen spatten en uit elkaar vallen met verder koken. Sommige koks adviseren überhaupt helemaal niet met ingevroren groenten uit industriële pakketten, omdat ze worden gewassen met drinkwater voor het bevriezen, en alle microbben sterven tijdens het koken.

Interessant op het onderwerp : "Nefasol" bonen, of de hele waarheid over Vigna-groente

Hoe en hoeveel om de bonen van de Podloku in water en op een stel te koken

Groene bonen Het lastig bevroren is een zacht product, meestal is het gebruikelijk of aspergesrichel in het stadium van zuivelreinigheid, dus u hoeft het niet lang te koken. Afhankelijk van de methode warmtebehandeling wordt een product bereid van 3 tot 10 minuten. De grootte van de pods en de mate van hun volwassenheid hangt af van hoeveel tijd de bonen in een steelpan, een multicoeker of een dubbele ketellas.

Bevroren bonen kunnen op verschillende manieren worden bereid.
Bevroren bonen kunnen op verschillende manieren worden bereid.

Op de pakketten van het winkelproduct met bevroren bonen groene pods, is het aangegeven dat de podle-boon 10-15 minuten wordt gekookt. Maar kookt en ervaren geliefden koken niet zo lang. Gedurende deze tijd verslechteren de smaakkwaliteiten van de bonen aanzienlijk, het uiterlijk zal extreem onaantrekkelijk worden (kleuren van Swamp Tina, groenachtig bruin).

In een pan op de plaat

Boon gekookt op de plaat

Bij het koken van bevroren bonen in een steelpan wordt water verwarmd tot koken. Zout, het is gebaseerd op eigen smaakvoorkeuren. Peulen worden gelegd, wacht op het opnieuw koken van water en strek de kooktijd. Voor ijsbonen is het 4-7 minuten. Wanneer de pods zacht worden, wordt water leeggemaakt, en worden de gekookte peulvruchten gebruikt om gerechten te bereiden.

In een langzaam kooktoestel

Als u Multicoochers in het reservoir gebruikt, schonk het het meest warm water, ze zetten het en zetten ze voorbereide bonenpods. Inclusief kookmodus waarop ze 8-10 minuten zijn voorbereid.

Bonen bereidt zich voor in een langzaam fornuis
Bonen bereidt zich voor in een langzaam fornuis

In magnetron

In een speciale gerechten voor de magnetron of in een plastic container worden warm water gegoten, ze zijn tevreden, de bonen zijn bevroren, zodat de vloeistof enigszins wordt afgedekt. Vertonen de kracht van 800 W, de timer wordt gedurende 3 minuten ingesteld. Verse podlock en aspergesbonen bereiden een maand en een half voor.

In een stoomboot

Veel mensen geven de voorkeur aan bonen in peulen voor een stel. Hoe de bonen van de podlock in een dubbele ketel te koken is veel gemakkelijker dan koken in een pan, sneller, nuttig, omdat alle bruikbare stoffen in het eindproduct volledig bewaard zijn, terwijl wanneer dronken in water, veel vitaminen en nuttige stoffen zijn bewegen in een vloeistof. Bonen gelijkmatig geplaatst op het rooster of in een speciale pasta-beker. Kokend water wordt in de watertank gegoten. Selecteer de modus "Paren", stel de timer gedurende 6 minuten in.

Koken in een dubbele ketel.

Idealiter moeten gekookte schuine granen zacht zijn, maar tegelijkertijd knapperig. Daarom zijn na het koken de pods op het vergiet gevouwen, ze zijn gecoat met stromend ijzig water, en zelfs beter, ze zijn ondergedompeld in een kom koud water, waarin ijsblokjes worden gegoten. Dan zullen de groenten "AL DENTE" uitgaan. Ze krijgen smakelijke korst in en mooie, verzadigde saladekleur.

AANBEVELING ! Kook niet bevroren groene pod bonen meer dan 5-7 minuten. Hoe langer ze onderhevig zijn aan de warmtebehandeling, hoe donker en minder mooi wordt. Maar op vele manieren is de kooktijd afhankelijk van hoe en welk product is bevroren. Als het stukjes is, zijn er 2 minuten gekookt. Jonge peulen zullen gedurende 5-7 minuten klaar zijn, maar grove, vezelachtige coarsende in 10 minuten.

Als er geen mogelijkheid is om te begrijpen, werd de cultuur van zuivelreinigheid bevroren of overrijp, bijvoorbeeld bij het kopen van een product in een rijkdom, focus op koken, peulen uithalen en ze proberen te proeven. Zo gemakkelijker om de bevroren bonen correct te lassen, de kooktijd aan te passen.

Na het koken om de smaak te verbeteren, kunnen gekookte peulen enigszins vastmaken aan de boter met de toevoeging van zwarte, witte of rode gemalen peper.

Hoe en hoeveel kook bevroren podcol

Zeef of vergiet in een pan met warm water - vervanging van de stoomboot
Zeef of vergiet in een pan met warm water - vervanging van de stoomboot

Er zijn nog steeds methoden haveloze bevroren bonen Naast microgolven, steamers, multicooken. Als moderne keukengadgets ontbreken, voert hun functie een vergiet en een conventionele pan met water uit. Het wordt op het fornuis gezet en als het water kookt, stel het vergiet in zodat de bodem niet betrekking heeft op het fluïdum. De onderkant van de Colander-lijn met een schone doek en daar gebleken. Bedek met deksel. Bevroren bonen koken op een stoombad tot de bereidheid gedurende ongeveer 7-10 minuten.

Een paar of in water gekookte schuine pods en in een snelkookpan. Gepofd kokend water, gooi ijs pods en gesloten met een deksel. Nadat de stoomklep werkt, worden de bonen gedurende 8 minuten gekookt. Als u geen peulvruchten wilt hebben om in contact te komen met water, en ze uitsluitend voor een paar voorbereid, is een pallet geïnstalleerd in de snelkookplaat, die meestal is bevestigd Het product en de groenten zijn erop gevouwen. In plaats van de pallet kunt u een diepe plaat in het snelkookpan installeren. Nadat de klep is geactiveerd, worden de bonen tot 10 minuten gereedheid gekregen.

Top heerlijke gerechten met bonen

Podkal bonen worden gecombineerd met veel producten
Podkal bonen worden gecombineerd met veel producten

Podle Beans dol op de aanhangers van Zozhe, veganistisch, vegetariërs, gourmet. Naast het complex van vitamines en mineralen verwijst het naar small-calorie-producten (in 100 gram 23 kcal). Het bereidt veel heerlijke culinaire meesterwerken voor als gevolg van de combinatie van bonen met vlees, groenten, melk en zuivelproducten, eieren, champignons en praktisch met specerijen. Door toe te voegen aan de gekookte bonen, kunnen verschillende ingrediënten alle leden van hun familie worden gevoed met fulledig heerlijk en voedingsontbijt, diners en diners en ze zullen niet eens begrijpen dat er overal bonenbonen zijn. Dit is vooral handig voor moeders en vaders van lage-deurkinderen, die moeilijk zijn om zelfs iets nuttiger te voeden.

Soep met groenten

Dikke bonen en rode vissoep
Dikke bonen en rode vissoep

Voedende bonen en vissoep met groenten ​Een gram van 500-800 van elke vis is vereist. Beter als het een gewaagde zee- of rivierbewoner is. 100 gram bevroren groene erwten, broccoli, Podolova. Een grote wortel en 2 bluinglampen. Een paar lauweren lakens, verschillende erwten van geurige peper, zout naar smaak.

De kooktechnologie is als volgt:

  1. Voorbereide vis ​Ze wassen, schoon, gesneden door gedeelte plakjes. Gekookt in 2 liter water met zout, peper en laurier.
  2. Maakperezarch ​Wortelen wassen, schoon, werk op middelgrote rasp. De boog is schoon, snijd in een kleine kubus. Meng producten en geroosterd op plantaardige olie tot het verzachten en een karakteristieke aangename geur verschijnen.
  3. Bereid soep voor ​Visstukken worden uit de bouillon verwijderd, ze ontvouwen het door porties rond de platen, de bouillon is aan de kook aangepast. Zet het wortel-ui en bevroren groenten. Hij boost ongeveer 7-8 minuten, gebotteld op platen waar vis steaks al wachten, versierd met Groenen.

Het bevredigende eerste gerecht zal genieten van zijn aroma en smaak van een homecoming.

Plantaardige stoofpot met bonen

Bevroren bonen bevestigen perfect in plantaardige stoofpot, aanvullende de reeds nuttige voeding en vitamines.

Ragu met groenten
Ragu met groenten

Voor de bereiding van stoofpot neemt:

  • 400 gram aardappelen en ripess met zucchini;
  • 3 grote tomaten;
  • 1 patched lamp;
  • 4 Bulgaarse pepers;
  • Een bundel van bevroren podle-bonen (350 gram).

Voor plantaardige stoofpot worden aardappelen en courgette ondersteund. Ze zijn schoon, gekneusd met cirkels of een kubus. Ze laid op een koekenpan, gegoten met gekookt water, gezouten en gedoofd tot halfbereiding. Gedurende deze tijd zijn de uien schoon en gesneden. Je kunt het enigszins bakken op een boter- of plantaardige olie om de karamelkorst te lichten. Tomaten en paprika's wassen, snijden in dikke stukken.

Wanneer aardappelen en courgette zacht worden, voegen ze plakjes pepers, tomaat, uien, indien nodig, vloeistof (eenvoudig gekookt water of een bouillon), gezouten, peper, gestoofde minuten 10.

Ga uit de vriezer The Beans Pack, gewassen, in stukken gesneden, voeg toe aan het voorbereidingsgerecht. Sluit het deksel. Het gerecht zal nog 7 minuten voorbereiden. Gedurende deze tijd koken de podlockbonen met groenten niet alleen, maar ze zijn doorweekt in de smaak van elkaar.

Gebruik stoofpot, heet als een volledig diner. Maar de volgende dag, na de nacht in de koelkast, wordt het een heerlijke, koele snack voor een warme dag.

Met vlees

De bonen passen perfect aan vleesproducten, draagt ​​bij aan hun beste assimilatie in het maag-darmkanaal. Om te koken, zijn de volgende producten nodig:

  • Shefly rundvlees of varkensvlees knippen;
  • Pak bevroren podole (300-400 gr);
  • 15 g sesamzaad;
  • Grote bollen;
  • Sojasaus, olie, peper, zout - zoals nodig om te proeven.

Vlees met kruiden en fijngehakte bonen pods
Vlees met kruiden en fijngehakte bonen pods

Het vlees wassen, verslaan, knippen met stukken en geroosterd om geurige korst en aangename geur te lichten. De uien worden gekneusd door halfringen, voeg toe aan vlees, plot een kleine hoeveelheid water- en sojasaus, doof 10 minuten. Gedurende deze tijd is het dronken door de pod van de bonen, leunt het op het vergiet, geef een standpunt van water, voeg toe aan het brullende vlees. Zaadzaden worden gegoten, ze zijn tevreden om te proeven, de componenten te mixen en nog een minuut te bakken. Heet geserveerd aan de tafel.

Tip! Om sesam in een gerecht te verbeteren, zijn de zaden vooraf gebraden op een droge pan, en een stapel sesam geurige olie wordt aan het einde in het vlees gegoten.

Salade met bonen

Rich, maar tegelijkertijd is de lichte salade geschikt voor mensen die hun figuur volgen. Vanwege de lage calorische inhoud stelt de kofferbonen niet alleen in staat om gewicht in de norm te behouden, maar versnelt ook de metabole processen.

Rijke en gezonde salade met kippenborst en bonen
Rijke en gezonde salade met kippenborst en bonen

Voor salade heb je nodig:

  • beschutte kippenborst;
  • 300 gram bevroren bonen;
  • 1 zoete bol van rode of paarse kleur;
  • 3 verse komkommers;
  • Bos van slabladeren;
  • 10 kwarteleieren;
  • 8 kersentomaten.

Salade kan worden bijgevuld door mayonaise, plantaardige olie, zure room, maar de oorspronkelijke yoghurt "Grieks" tanken is er geschikt voor.

Voor het tanken Neem:

  • 3 knoflookplakken;
  • 200 ml ongezoete yoghurt;
  • Greens van basilicum, peterselie, dille (naar smaak);
  • eetlepel olijfolie;
  • zout peper.

Borsten gekookt of voorbereid op een stel. Koel, gesneden door stukken, enigszins geroosterd op een droge pan zonder olie. Eieren gekookt geschroefd, koel, gesneden op helften. De uien worden gekneusd met dunne halve ringen, de komkommers worden gesneden door pars of een speciaal versnipperd slijpen met prachtige dunne strepen. Tomaten snijden in 4 delen. Bean-peulen worden gekookt, opgevouwen op het vergiet, gekoeld.

Bereiden tanken. Groen verpletterd, knoflook, gemengd in een blender met boter en een gefermenteerd melkproduct, gezouten, peper.

Leg in een diepe kom de gewassen salade bladeren. Uien worden op hen geplaatst, komkommer, bonen, stukjes kippenborsten. Water gelijkmatig met saus. Voordat het voer is ingericht met gehakte kersen en kwartelseieren. Je kunt met Groenen strooien of prachtige paarse basilicumblaadjes stoppen.

Gebakken broccoli met podcol

Dit gerecht combineert 2 favoriete producten van mensen die op een dieet zitten. Maar het eindproduct is niet erg dieet vanwege het roosteren.

Bonen en broccoli in een pan
Bonen en broccoli in een pan

Zou nodig hebben:

  • beschutte broccoli kool;
  • 0,3 kg bevroren bonen in peulen;
  • 4 grote knoflookplakken;
  • Verse peterselie (bedrag wordt naar eigen goeddunken en smaak);
  • olijfolie;
  • Citroen half sap.

Kool en bean pods worden gekookt en tevreden. Olijfolie wordt verwarmd in de pan. Knoflook wordt schoongemaakt, verpletterd in de kruimel, lay-out in de pan. Zodra een aangename knoflookgeur verschijnt, gekookte groenten toevoegen. Bak op een sterk vuur van 3 minuten, vervolgens verschoven in een saladeboom of in porties, wat het sap van citroen water geeft en greens versiert.

Tip! In plaats van roosterende groenten, kunnen ze op de grill worden voorbereid. De gemiddelde temperatuur wordt blootgesteld, de grill wordt verwarmd, de groenten worden op het rooster geplaatst en 3 minuten voorbereiden. En voor het tanken worden olijf- of sesamolie met knoflook en basilicum in de magnetron over een paar minuten verwarmd.

Heerlijke aspergesbonen. Twee van mijn favoriete recept

Conclusie

Podkkaya bevroren groene bonen is het perfecte ingrediënt voor nuttige, smakelijke lunch of diner. Bij gebruik van een schok bevriezingstechnologie op industriële productie in pods, worden alle bruikbare stoffen bewaard gebleven. Kook en bereid ze op verschillende manieren voor, terwijl de smaak van een goede kennisgeving verandert. Een zachte groene kleur geeft de verven aan salade, soep, het bijgerecht, waardoor het esthetisch aantrekkelijk is. Toont een kleine culinaire fantasie, kunt u verschillende feedgerechten meerdere keren per week bereiden, die voldoet aan de smaak van elke thuisgastronomie.

Bevroren bonen - Low-calorie, smakelijk en nuttig product
Bevroren bonen - Low-calorie, smakelijk en nuttig product

Gekookte lastige bonen

Goede dag, beste lezers. Thema Vandaag is de bonen van de lastige bevroren, recepten van koken. Dit is een product dat wordt gebruikt in voedsel, alles zoals liefhebbers heerlijk en bevredigend, en aanhangers van een gezonde levensstijl. Het is even perfect geschikt voor zowel magere, vegetarische gerechten en vlees.

Voor een ervaren gastvrouw is de druppelbonen de beste manier om dicht bij diverse soepen, bijgerechten, salades en tegelijkertijd het dieet van het gezin met nuttige vitamines, vezels, eiwitten, micro en macro-elementen aan te vullen. Na het invriezen van de bonen. Na het invriezen van de bonen , 100% van de nuttige kwaliteiten wordt bewaard gebleven. Wat hetgt in het jaar om peulen te gebruiken voor de voorbereiding van heerlijke gerechten.

Op de voordelen van de Podoli Bean op de site is er een nuttig artikel, lees hier.

Podoli's recepten

Spoel de pods in het stromend water. Snijd de bevroren en tips. Om ruimte in de vriezer te besparen, kunnen de pods worden verdeeld in stukjes van 3 - 5 cm.

Bonen met tomaat

Om de kleur op te slaan, zakken de bonen in kokend water en vertrekken gedurende 3 minuten en vervoer vervolgens naar koud water en voegt u ijs toe. Pods zullen elasticiteit maken en hun mooie felle kleur behouden. Tinning op het vergiet en droog dan voorzichtig en op de handdoek. Hoe kleiner het water blijft op de pods, hoe beter ze worden opgeslagen.

Het eindproduct wordt verspreid over de pakketten en verwijdert onmiddellijk in de vriezer. Daar worden de bonen opgeslagen tot de volgende oogst.

Wat kan worden gekookt van de bonen van de pod na het ontdooien? Iets. Snel diner, lichte salade, geurige soep, zijschijf, scherpe snack of rossige braadpan.

De keuze is alleen afhankelijk van jou. Er zijn veel recepten voor de bereiding van verschillende heerlijke bevroren podboongerechten.

Met ei

1 recept

Producten:

  • Bonen - 500 gr.
  • Romige boter - 50 gr.
  • 3 eieren.
  • Kaas geraspte 200 gr.
  • Kruid.

Fused bonen kook in water met zout. Tap vervolgens het water uit en warm de peulen op de droge pan, zonder olie. Waterresiduen moeten verdampen.

Voeg na 3 minuten de olie en enigszins frituur en bonen toe. Plaats de vorm van de peulen om te bakken en giet eieren. Strooi bonen met kaasbovenkant met bovenkant en plaats vervolgens in de oven voor het bakken met 220 graden gedurende 20 minuten.

Video - Eenvoudig recept, bonen met ei

2 recept

Producten:

  • Bonen - 400 gram.
  • 2 eieren.
  • Cornolie - 2 lepels.
  • Kruid.

Kook bevroren bonen gedurende 5 minuten. Pods slaan ze op een vergiet. Terwijl water stroomt, kook de eieren. Voeg dan boter in de pan toe.

Optioneel kunt u elke olie gebruiken. Leg de bonen met een gladde laag en giet eieren. Tijdens het frituren wordt de resulterende massa gemengd.

Voeg aan het einde van de voorbereiding een licht gesneden groen toe. Smaken, gebruik zout en peper.

Pedaal boon salade recept

Producten:

  • 350 g podoli bonen.
  • 180 g kaas.
  • 230 Gr Doctorale worst.
  • 180 gram boog.
  • 250 gr tomaten.
  • 100 gromaineza.
  • 30 gr van groen.
  • Zout peper.

Peulen om te ontdooien in kokend water en droog. Worst, uien en tomaten in rietjes gesneden.

Verbind alle producten, zout, voeg een pen en achter. Klaar salade maakt mayonaise en strooi met Groenen.

Kip met strookbonen

Kip met bonen

Ingrediënten:

  • Één hele kip.
  • 450 gram bonen.
  • 180 gram boog.
  • 20 gr knoflook.
  • Plantaardige olie - 75 gram.
  • Poker, zout.

Verdeel de kip op de portiestukken. Bestrooi met zout, peper en bak aan beide zijden op de olie tot ze klaar zijn.

Schiet het afgewerkte deel van het gerecht op de plaat. In dezelfde koekenpan, zonder de olie te veranderen in bak en bonen en uien gesneden met stro.

Wanneer de pods het aroma van kip absorberen, plaats een kip knoflook voor de pods. Volledig heerlijk eten is klaar.

Koken in een koekenpan

Zeer eenvoudige, eenvoudige manier om bonen te bereiden. Gedroogde pods lingen op de pan en zetten op de kachel.

Voeg 100 gram water toe en bedek het deksel. Na 5 minuten verwarmt de bonen op en het water zal verdampen. Voeg wat roomolie en zout toe aan de pan.

Bereid peulen nog 5 minuten voor. Terwijl de bonen worden gebrouwen, doe dan een kleine knoflook en groen.

Voeg ze toe aan de afgewerkte boon en sluit het deksel. Blijf koken op langzaam vuur, nog eens 5 minuten en verwijder het uit de kachel. Het resultaat: in 15 minuten heb je een geurig voedingsmiddel. Het kan worden gebruikt als een afzonderlijk gerecht of als bijgerecht. Dit recept is geschikt voor gewichtsverlies en voor degenen die POST houden.

Lees meer: ​​een mager recept met bonen.

Bonen in een koekenpan

Pedaalbonesoep

Producten:

  • 500 gr bonen.
  • 2 aardappelen.
  • 1 rode paprika.
  • 1 kleine wortel.
  • 2 eetlepels. leugens. Maïs of zonnebloemolie.
  • 2 eetlepels. leugens. Tomatenpuree.
  • Petrrushka, basilicum.
  • Zwarte peper en zout.
  • Knoflook of asafetide.

We beginnen met bonen. Terwijl de pods ontdooien en gekookt zijn in water, bereid je de resterende ingrediënten voor. Picker sneed in een kort stro en wrijf de wortel.

Bak ze samen, op de olie en voeg vervolgens tomatenpasta toe. Snijd in kubussen aardappelen en voeg toe aan de pan om bonen te koken.

Na 15 minuten voegen we passie, zout, peper, asafetide of knoflook in een gerecht. We koken nog eens 5 minuten en verwijderen van de kachel.

Leg in de afgewerkte soep de fijngehakte greens weg en geef het een gerecht gedurende 2 minuten. Het recept zal vegetariërs verdienen of degenen die vastmaken. We krijgen een voedingsproduct geschikt voor gewichtsverlies.

Soep

Het zal alles waarderen, zelfs degenen die niet aan dieet denken. Het gerecht wordt erg voedzaam en bevredigend, omdat de bonen veel plantaardig eiwit bevatten.

Recept met vlees

Producten:

  • 500 gr kalfsvlees.
  • Bonen - 500 gr.
  • 1 tomaat.
  • 2 kleine bollen.
  • 4 TBSP. Lepels olie.
  • 2 kruidnagel van knoflook.
  • Spaanse peper, zout.

Vlees splitste in stukken en bak op de olie.

Uien in gewas en koken op een aparte koekenpan. Voeg er fijngehakte tomaten toe aan en passeer 5 minuten.

Om de bonen te plaatsen en goed te mengen op de gridder met afgewerkt vlees. Giet het glas water of bouillon en laat stelen onder het deksel van 15 minuten.

Dan worden redelijk groenten en bonen toegevoegd aan vlees en bonen, en zout met peper. Concluderend, knoflook Toevoegen aan de pan, geef het om op te warmen en van de kachel te verwijderen.

Lobio

Lobio van de Pold Bean

Ingrediënten:

  • 400 gram bonen.
  • 2 bollen.
  • 3 tomaten.
  • 3 leugens. olijfolie.
  • Peterselie, Basilicum - 10 gram.

Pods boon ontdooien. Tomaten gieten kokend water, schoon en snijden in kleine stukjes.

Uien verkruimelen en bakken op olie. Meng alle groenten samen, voeg 150 milliliter water toe en blus 15 minuten.

Meng vervolgens alles opnieuw, schakel over naar een langzaam vuur en laat 5 minuten weg. Knoflookmix met zout en giet uit naar groenten.

Zout, pen en greens dragen aan het einde toe wanneer het gerecht klaar is. Lobio wordt heet of koud geserveerd als een apart gerecht of bijgerecht.

Bonen met broccoli

Broccoli en podcol

Ingrediënten:

  • 275 gram bonen.
  • 1 Kochan Broccoli (verdeeld in bloeiwijzen).
  • 1 eetl. Lepelolie.
  • ½ uur. Ly Zaad mosterd.
  • 100 gram groene erwten.
  • 1 C Chile Pepper.
  • 3 wortels (knippen).
  • 20 gram peterselie (hak).
  • 3 eetlepels. Zonnebloemzaadlepels.

Voor saus:

  • 200 ml natuurlijke yoghurt.
  • 1 kleine komkommer (schoon van de huid en rooster op een kleine rasp).
  • Een klein stukje gember is 5 cm (je moet grijpen).
  • Paul een theelepel grondzaden van de Kummina.
  • 1 citroensap en zest.
  • 10 gram muntblaadjes.

Meng alle ingrediënten gekookt voor saus.

Sluit stukken broccoli en bonen in één pot aan.

Na het koken, koken, 7 minuten. Na voltooiing van het kookwater om samen te voegen. Giet olie in de pan en bak de mosterdzaadjes voordat ze knetteren.

We voegen een ground chili-pen toe en warmen het op. Voeg groene erwten toe.

Voeg na 2 minuten bonen en broccoli toe. Na nog eens 2 minuten - wortels. Meng alles en afval gedurende 7 minuten.

Voeg gehakte groene peterselie toe en haal uit vuur. Het afgewerkte gerecht ontbreekt onmiddellijk op platen en besprenkeld met zonnebloempitten. Saus afzonderlijk geserveerd. We krijgen een ander dieetproduct.

Bonen in multivarket

Ook in een multicooker kunt u het ook gemakkelijk maken om nuttige en heerlijke gerechten uit de Podoli-bonen te bereiden. 1 recept

  • 500 gr bonen.
  • 2 bollen.
  • Zure Cream - 3 TBSP. lepels.
  • RAST. Olie - 3 el. lepels.
  • 10 gram peterselie.
  • 3 winkel van knoflook.
  • Zout en peper.

We zetten de Multicooker in de frituurmodus in en gieten olie in de kom. We ruiken een fijn gehakte ui en bak 5 minuten, roeren met een spatel. Bonen verdwijnen niet, maar dragen meteen aan de kom.

Solim, sluit het deksel en blijf in dezelfde modus 5 minuten in dezelfde modus. Voeg vervolgens zure room en knoflook toe aan het slow-fornuis.

Meng de producten en blijf nog eens 15 minuten koken zonder de modus te wijzigen. We strooi het groen op het gerecht en serveren het heet.

Bonen met groenten2 recept

  • 450 gram bonen.
  • 4 Worsten aanlokkingen.
  • Bay Leaf - 2 stuks.
  • 1 wortel.
  • 2 eetlepels. leugens. Tomatenpuree.
  • Uien - 2 stuks.
  • 2 eetlepels. leugens. Olie.
  • Kruid.

Uien en wortelen snijden in kleine kubussen en worstjes met hakken. Schakel de modus "Bakken" in. In de kom gieten we de olie en bakken de wortel met de boog.

Voeg tomatenpasta toe aan groenten, 100 gram water en meng goed. Dan in de Multicooker plaatsen we de pods, het baaiblad en voegen we specerijen toe aan smaak.

We schakelen ons apparaat in de blusmodus en koken gedurende 30 minuten. De bonen zullen erg lekker, zacht zijn, met een lichte aroma van roken.

Video - Garneer uit de podoli-bonen en groenten in een langzaam kooktoestel

Zoals je kunt zien, zijn de recepten van bevroren podbonen erg divers. Hun koken vereist geen speciale vaardigheden, ervaring, evenals met hoge tijd en middelen. Hoe bonen op het balkon of in de tuin, lees hier. Ik wens je een aangename eetlust en een geweldige humeur.

Op de fornuis koken de slag bevroren bean 5-7 minuten

Koken podlock bevroren boon voor salade 3 minuten

Hoeveel tijd om de slag bevroren bonen te bereiden?

De Podlock-boon wordt in slechts 5-7 minuten gekookt. Dit product wordt gebruikt als een ingrediënt voor salades, soepen, snacks.

De voordelen en caloriegehalte van de chill bevroren bonen

In 100 g podlocky bevroren bonen:

Eiwitten - 16-16,5 g;

Koolhydraten - 31-31,8 g

De podlockbonen is verzadigd met vezels, eiwitten en koolhydraten. Dit product wordt gebruikt bij kinderen, voedings- en genezingsvoeding. De samenstelling van de paalbonen omvat veel nuttige stoffen:

Vitaminen van verschillende groepen - A, HOLINE, RR, N, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

Macro-elementen - calcium, zwavel, magnesium, chloor, natrium, fosfor, kalium;

Micro-elementen - ijzer, aluminium, zink, titanium, jodium, rubidium, koper, nikkel, mangaan, kobalt, selenium, silicium, chroom, vanadium, fluor, boor, molybdeen.

Matig regelmatig gebruik van de paalbonen verbetert de toestand van de huid van het gezicht en het lichaam, heeft een gunstig effect op de cardiovasculaire, nerveuze en immuunsystemen. Vanwege de inleiding tot het dieet is er een positieve dynamiek van het verbeteren van de gezondheidstoestand bij mensen die lijden aan reuma, chronische bronchitis, ziekten van de huid en de darmen.

Maar we mogen niet vergeten dat het buitensporige gebruik van de Podoli-boon, zoals peulvruchten, kan leiden tot opgeblazen gevoel en koliek.

Hoe bevroren podle bonen te koken?

Voor het koken moeten de bonen ontdooien. Of het is mogelijk om het proces van ontdooien te versnellen om de peulen gedurende 1 minuut te verwijderen en het water af te voeren.

Kook op de kachel. We nemen een steelpan, gieten water en brengen het aan de kook. We zijn de vloeistof om te proeven en bonen toe te voegen. Kook gedurende 5 minuten na het koken. Daarna tappen we het water op het vergiet af.

Crèmes een korrelbean voor salade. Salade met dit product is perfect voor mensen die hun figuur en lichaamsgewicht volgen. Kook voor deze doeleinden de bonen nodig in het conflictwater gedurende 3 minuten. Daarna tappen we het water op het vergiet en leggen we een gekookt product in een kom.

Podkal bonen in een koekenpan

Wil je iets buitengewoons, smakelijk en nuttig koken, dan raden we aan dat je probeert je dieet te diversifiëren met de kleurstof van de Podoli. De tweede naam van dergelijke bonen is asperges (groene) bonen. Het is perfect gecombineerd met knoflook of sojasaus, tomatenbasis of romige olie. De bonen branden naar elke verwerking, terwijl alle bruikbare eigenschappen erin worden opgeslagen.

P, Blockquote 1,0,0,0 ->

Snaarbonen bereiden zich snel met knoflook in een pan en won de locatie van mensen die niet de mogelijkheid hebben om een ​​grote hoeveelheid tijd door te brengen voor het koken van voedsel. En nog een ongetwijfeld plus is dat het gerecht veel vitamines en weinig calorieën bevat, zodat het dieet op het dieet het recept van onze vandaag kan beoordelen.

P, Blockquote 2,0,0,0,0 ->

P, Blockquote 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (groene) bonen - 350 g;
  • Romige olie - 50 g;
  • Zout - op de punt van het mes;
  • Een paar kruidnagels knoflook.

Knoflookbonen Recept

Hoe de pod in een koekenpan te koken

P, Blockquote 4,0,0,0 ->

P, BLOKQUOTE 5.0.0.1,0 ->

  1. Eerst spoelen we sparky bonen. U kunt hele peulen gebruiken, maar indien nodig kunt u in kleinere stukken snijden. Vul met een steelpan met water en zet op de kachel, we gingen een beetje zitten. Zodra het kookt, gooi, gooi de bonen. Wegan op ongeveer 5-10 minuten.
  2. Nu de beurt van knoflook. Het wordt gereinigd uit de stijve khil en verpletterend. De kleinere snit, hoe groter de geur het zal ons gerecht geven. U kunt ook een knoflookvanger gebruiken. Gelaste bonen leggen samen met een ingevoerde knoflook en olie op de pan.
  3. Meng enigszins, op zoek naar een uniforme verdeling van knoflookbeanemassa. We wachten nog een paar minuten totdat de bonen worden gedraaid. Dat is alles!

Onze "vitamine en low-calorie cocktail" is klaar! U kunt dienen als een afzonderlijk gerecht of als bijgerecht.

P, Blockquote 6,0,0,0,0 -> P, Blockquote 7,0,0,0,1 ->

Voor het recept, danken we onze lezer Margarita!

Hoe bevroren pod te koken

Bevroren lastige bonen worden zowel als bijgerecht gebruikt, evenals een onafhankelijk gerecht. Afgewerkte bonen harmoniseren perfect voor smaak met vlees, vogel of vis. In 20 minuten kunt u thuis een magere en bevredigende schotel koken.

Klassiek recept voor garnering

Gekookte lastige bonen - een van de eenvoudigste garnings naar de tweede, salade of soep. Bevat geen vetten en heeft de nuttige eigenschappen voor de spijsvertering.

  • Beroerte bonen - 400 g;
  • knoflook - 2 tanden;
  • Olijfolie - 3 eetlepels. l.;
  • Gemalen peper - knijp;
  • Zout - ½ eetl. l.;
  • water.
  1. Giet water in een brede geëmailleerde steelpan en zet op de kachel.
  2. Terwijl het water kookt, krijg je bevroren bonen, verschuivend in een vergiet, quivel en laat de vloeistof afvoeren.
  3. Als de pods te groot zijn, gesneden in kleinere delen.
  4. Kokend waterzout, leg het hoofdingrediënt en de piek gedurende 5 minuten op. Verwijder vervolgens de pods van het water en bak op mediumwarmte gedurende 3 minuten.
  5. Voeg knoflook toe, verpletterd met pers, peper en olie.
  6. De afgewerkte bijgerechten bedekken het deksel en laat het 5 minuten weg.

Het voordeel van een klassiek recept is niet vereist ontdooiing. Dankzij gezouten water in pods zullen alle vitamines en nuttige stoffen blijven.

Koken in een koekenpan met ei

Afgewerkte gestoofde bonen met eieren is erg sappig. De compositie bevat de optimale hoeveelheid eiwitten voor een uitgebreid ontbijt.

  • Beroerte bonen - 500 g;
  • Kippeneieren - 2 stuks.;
  • Ui ui - 1 pc.;
  • Plantaardige olie - ½ theelepel;
  • Zout, peper - naar smaak.
  1. Spoel bonen met water en snijd in delen. Hoe kleiner de maat, hoe sneller het gerecht bereidt. Leek helder uit kaf en malen voor het roosteren.
  2. Bereid een koekenpan voor om te blussen: zet in brand, smeer met olie.
  3. Bak uien aan een gouden korst, leg de pods en giet water zodat de vloeistof ze niet volledig bedekt.
  4. Voeg zout, gemalen peper toe en roer.
  5. Stoof 20 minuten periodiek roeren. Na het gieten van slagrozen en kook nog 10 minuten op een klein vuur.

Tegen de tijd van het toevoegen van eieren moet water verdampen. Als de bonen nog steeds moeilijk zijn, voeg dan wat water toe en koken in een zachte staat. Op volgorde van het gerecht kookt niet tot de kutmassa en bleven de pods geheel getal, het overtollige water om af te draaien en legde de koekenpan op laag vuur.

Hoe de pod bonen in de oven te koken

Voor het koken in de oven gebruikt bevroren lastige bonen, die geen aanvullende verwerking vereist. In de verpakte pakketten uit de winkel zijn er al gezuiverd en geassorteerde groenten.

  • Pold bonen - 1 kg;
  • water - 2 l;
  • boterroom - 70 g;
  • meel - 50 g;
  • Melk - 1 L;
  • Massieve kaas - 100 g;
  • Zout - 1 eetl. l.;
  • Citroen Zest - 1 eetlepels. l.
  1. Giet water in een steelpan en zet in brand. Wanneer kookt, zout en voeg pods toe. Afgaat na 5 minuten de vloeistof af en leg de gekookte peulen voor bakken, gesmeerd met boter (20 g).
  2. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  3. Verzacht de romige olie in een pan, giet meel en meng. Voeg dan melk, schil en geraspte kaas toe. Wanneer de vloeistof een beetje verdikt, meng met de bonen en zet in de oven.
  4. Na 15 minuten is het gerecht klaar.

Als er geen citroenzest was, zal het citroensap in hetzelfde bedrag vervangen. Om op elke plaat te dienen, het leggen van een deel van het gerecht, bestrooi met brood van boven en bestrooi met citroensap.

Recept in Multivarka

Het recept is vergelijkbaar met gestoofde bonen, maar helpt om een ​​paar keer de tijd van directe deelname aan de keuken te snijden.

  • Beroerte bonen - 400 g;
  • Wortelen - 2 stuks.;
  • Ui ui - 1 pc.;
  • Tomatenpasta - 2 eetlepels. l.;
  • Plantaardige olie - 2 eetlepels. l.;
  • Bay Leaf - 1 pc.;
  • Koriander - ½ uur. L;
  • Zout - 1 theelepel.
  1. Bonen snijden in delen, slijpwortelen op een grote rasp en ui fijngehakt.
  2. Meng alle ingrediënten in de kom, behalve voor tomatenpasta.
  3. Zet gedurende 30 minuten te stoven. 10 minuten voor de bereidheid om tomatenpuree en mix toe te voegen.

Koken in een slow fornuis is een voedingsoptie die zelfs geschikt is voor diegenen die het dieet hebben en het gewicht willen verminderen. Voor liefhebbers van recepten, verzadigd met vetten, kunt u bovendien uien en wortels frituren voordat u toevoegt in "frituren" of "bakken" -modus.

Nuttig advies

De houdbaarheid van bevroren podoli-boon is 6 maanden. Bij gebruik na deze tijd verliest het product nuttige eigenschappen en veroorzaakt het tegenovergestelde effect.

  1. De paalbonen bevat een massa vitamines en micro-elementen, die het zenuw- en spijsverteringsstelsel van de persoon positief beïnvloeden.
  2. Het is niet nodig om het te gebruiken in onbeperkte hoeveelheden, vooral oudere mensen, en degenen die lijden aan de ziekten van het maagdarmkanaal (gastritis, zweer).
  3. Tijdens het koken moet u het eerste water samenvoegen, zodat de bonen na het eten van voedsel geen gasvorming veroorzaakten.

Bevroren lastige bonen heeft unieke eigenschappen - het behoudt nuttiger substanties dan in vers. Bovendien hebben toxines en verdamping uit het milieu geen invloed op PODS. Het is een laag-calorie- en voedingsvoedselproduct, waaruit het gemakkelijk is om bijgerechten, salades en feestelijke gerechten te bereiden.

Prostoshai.ru.

Portal over groenten: recepten, variëteiten, opslag, cultivatie

Recepten koken van pulp bevroren bonen

Bevroren halffabrikaten worden enorm opgeslagen in de keuken. Wanneer u bijvoorbeeld snel in het diner moet koken, kunt u een sachet krijgen met ingevroren pods uit de vriezer en een van de hieronder beschreven recepten gebruiken. Plus een dergelijk werkstuk is dat het niet hoeft te worden schoongemaakt, gewassen, knippen, het is helemaal klaar voor gebruik.

Hoe de podlock bevroren bonen in een koekenpan te koken

U kunt uw dagmenu diversifiëren met een Podcal-boon bereid in een koekenpan met kaas en zure room.

  • 1 kg bonen van de Podolkova (bevroren);
  • 1 Headfield Head;
  • 50 g Nederlandse kaas;
  • 1 wortel;
  • 2 eetlepels. suikerbroodje;
  • 2 eetlepels. vetarme zure room;
  • 1 theelepel. steenzout;
  • Een beetje magere olie.
  • Pold bonen zetten op een vergiet, spoelen eruit met koud water. Laten we de vloeistof volledig afvoeren.
  • Mijn, maak de wortel schoon met uien van de schil. Kornemoplod drie, en de lamp wordt een kubus gewreven.
  • We leggen uien op de koekenpan met plantaardige olie, voegen wortels in een paar minuten. Meng en passeer groenten tot het zacht is.
  • We voegen podcoltbonen en zure room toe aan de geramde groenten. Alle gemengde, dekking met een deksel, katoen met gemiddelde verwarming ongeveer een kwartier.
  • Voeg vervolgens grondkruimels toe, meng grondig.
  • We verklaren een gerecht op portieplaten, en hoewel het heet is, besprenkeld met grote geraspte kaas.

Hoe de gehakte bevroren bonen op het bijgerecht te koken

De garnering van de Podoli Bean is altijd bevredigend en smakelijk. Indien gewenst kan het worden gepresenteerd als een warme salade.

  • 0,3 kg bevroren bean pods;
  • 150 g bacon;
  • 1 patched lamp;
  • Klein zout, gemalen zwarte peper naar smaak.
  • Bevroren bonen ontdooien, knippen, als het lang is, en zich verspreiden naar een dubbele ketel of vergiet, gemonteerd boven kokend water. Peulen voorbereiden voor een paar 3-5 minuten, die het deksel bedekt.
  • Gestoomde bonen weglaten in een kom met ijswater, zodat het zijn verzadigde kleur niet verliest. Na een paar minuten lopen we de bonen af, droger op het vergiet.
  • In de tussentijd, robijn op de lamp met dunne halve ringen, gedraaid in een koekenpan. Dit voegt ook bacon toe, die, indien gewenst, kan worden gesneden door grote of kleine plakjes. Bak de inhoud terwijl Bacon de knapperige korst bedekt.
  • Voeg bonen toe, mix zachtjes, bereid je een paar minuten samen met spek. We seinen het gerecht op smaak met kruiden. Solo moet zorgvuldig zijn, omdat Bacon zelf is een behoorlijk zout product.

Feestelijke gerechten gemaakt van chill bevroren bonen

Aspergesbonen zijn perfect gecombineerd met zeevruchten, dus in het feestmenu kunt u de salade veilig inzetten met bonen en mosselen.

  • 250 g mosselen;
  • 300 g podolova bonen (bevroren);
  • 1 rode saladebol;
  • 1 eetl. citroensap en sojasaus;
  • 1-2 plakjes knoflook;
  • lichte zout en zwarte gemalen peper;
  • 2-3 TBSP. olijfolie;
  • 1 eetl. zaadzaad;
  • ijs.
  • Zeevruchten en bonen ontdooien, we reinigen de zoete bol, gesneden door halve ringen.
  • Elke mossel wordt grondig gespoeld van buitenlandse onzuiverheden (zand, algen, rioolfragmenten en ander puin), lag op een laag papieren handdoeken om te drogen.
  • Op de hete olie, bak de rode lamp tot een zachte staat.
  • Voeg mosselen toe in een koekenpan, ze een paar minuten met een boog verwarmen. Langere zeevruchten blijven in brand vallen, omdat Hij verliest zijn tedere textuur. Zet de inhoud van de koekenpan in de plaat, zodat deze wordt gekoeld.
  • Bonen kunnen gedurende 3-4 minuten in gezouten water worden bereid. Direct, zonder de tijd te verliezen, leg de pods in koud water met ijs.
  • Giet bonen naar de saladeboom, ze zetten de mosselen met een boog en gehakte knoflook hier.
  • We tanken de feestelijke salade citroensap, sojasaus, olijfolie, voeg specerijen toe aan smaak en strooi alle sesamzaadjes.
  • Salad Mix, laat een beetje spoelen voordat u serveert.

Hoe en hoeveel kookt chill bevroren bonen

Bevroren lastige bonen zijn meestal klaar voor verdere voorbereiding. Maar voordat u het in een salade, een omelet of een ander gerecht zet zonder een aanzienlijke warmtebehandeling, moet het vooraf worden geboekt in gezouten water.

De meest spaarmethode voor het koken van bonen is koken in een dubbele boiler. In dit geval blijven alle bruikbare sporenelementen in het product en gaan niet in water.

We weigeren de bonen in de stoomcontainer met een gladde laag, in het bodemcompartiment dat we water gieten en groenten voorbereiden van 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de grootte van de pods.

Wat te koken vanuit de podlock-bevroren bonen wanneer gewichtsverlies

Bevroren lastige bonen worden vaak gebruikt in de composities van voedingsgerechten, omdat Het is voedzaam en bevat veel vezels. Met actief gewichtsverlies is het onmogelijk om het organisme van het eiwit te ontnemen, dus in het dieet moet vis en wit kippenvlees zijn. Een kip koken met aspergesbonen, u zult een volwaardige voedingsdieet bieden.

  • 500 g kippenborst;
  • 400 g asperges bevroren bonen;
  • 1 tomaat;
  • 1 patched lamp;
  • 1 wortel;
  • 1 Bulgaarse picker;
  • 2 eetlepels. tomatenpuree;
  • 3 knoflookplakken;
  • 1-2 TBSP. olijfolie
  • Zout en zwarte gemalen peper naar smaak;
  • 0,5 ppm Kruiderijen voor pluimvee.
  • We spoelen de borst, snijden het middelste stro. We reinigen de lamp, wrijven het met dunne halfringen.
  • Mijn, schone wortelen, peper en tomaat. Peper met wortel gesneden stro en tomatenblokjes.
  • In een koekenpan met olijfoliepassionele uien met wortels. Afzonderlijk gebraden tomaten en paprika's met de toevoeging van tomatenpasta. Het is niet de moeite waard om groenten te plukken, hoeft alleen maar hun zachtheid te bereiken.
  • In olijfolie, bak de borst. Als de kip wordt gedraaid, strooi het naar de smaak van zout met peper.
  • Bonen ontdooien, bakken in een koekenpan.
  • Alle ingrediënten zijn gemengd, tanken met gehakte knoflook en zijn van toepassing in warme vorm.

Pedaal bevroren bonensoep

Heerlijke versnellingspansoep met groenten en kip kan in slechts een half uur worden gelast. Het gerecht is handig, helder, dus ik zal zelfs kinderen leuk vinden.

  • 2 l springwater;
  • 1 medium in de grootte van de tomaat;
  • 1 wortel;
  • 300 g kip;
  • 3 aardappelen;
  • 1 patched lamp;
  • 2 dille takken;
  • 3 knoflooktanden;
  • 150 g aspergesbonen;
  • 3 eetlepels. lipolie;
  • 2 knijpende zouten.
  • Om te beginnen met kokende bouillon. Mijn vlees, in stukken gesneden, weglaten in een pan met water. Na het koken verzamelen we schuim, koken kip op mediumwarmte ongeveer een half uur.
  • Reinig de aardappelen, wortels en een lamp. Wortel Grote drie, uien en tomaten in blokjes gesneden.
  • In een koekenpan met plantaardige olie, bak aan de transparantie van de boeg. Voeg later wortels toe, minuten voor een paar minuten, en dan nog eens 3-4 minuten van het dragen van groenten, het toevoegen van tomaten.
  • Aardappelen zuiveren, snijden de gemiddelde plakjes, voeg toe aan de kant-en-klare bouillon.
  • Leg na 10 minuten de bonen pods, we sturen plantaardige brander, mix, kook alle 10 minuten.
  • Aan het einde van de voorbereiding, voeg de gehakte dille en gehakte knoflook toe. Na 3 minuten verwijderen we de soep van de plaat en geven we een beetje kapot.

SALADE VAN PULP Bevroren bonen

Voor dit recept blijkt een heerlijke originele salade voor het dagelijks leven of feestdagen.

  • 3 eetlepels. Walnut-kernen;
  • 400 g snijbonen;
  • 1-2 ch.l. natuurlijke honing;
  • 1 saladeboog;
  • 0,5 Beam Peterselie;
  • 4 TBSP. olijfolie;
  • 1-2 ch.l. Dijon mosterd;
  • 2 theelepel wijn of balsamicoazijn;
  • Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.
  • Stroky bevroren bonen zetten in een dubbele ketel, we bereiden zich voor totdat de pods een beetje knapperig blijven.
  • Voor het tanken van mix tot een homogene massale olijfolie, mosterd, azijn en honing.
  • Snijd de semiriteiten van een saladeboog, een laatste afval de gewassen peterselie en voorgebakken walnoten.
  • Alle ingrediënten mixen in de saladeschaal, tanken de gekookte saus, mix zachtjes.
  • Salade tot smaak is gekruid met kruiden en solliciteert in warme vorm.

Bevroren lastige bonen met ei

Het gerecht herinnert roerei met groenten.

  • 300 g asperges bean pods;
  • 2 uien-hark;
  • 2 eieren;
  • 30 g boter;
  • 3 eetlepels. lipolie;
  • 1-2 kruidnagel van knoflook;
  • 2 takken van groene uien en dille;
  • Zout, peper - naar smaak.
  • Kook de bonen tot de bereidheid. We wassen het meteen met koud water om de kleur te redden en stoppen snel met koken.
  • In wok in een mengsel van groente en boteroliën, bak de semiratie van de boeg voor een mooie rossige kleur. Voeg bonen toe aan de pan, mix, een beetje Tom is allemaal samen.
  • In een aparte kom slaan we eieren met gehakte greens en gemalen knoflook.
  • De inhoud van de koekenpan schonk de eimassa, we worden actief gemengd totdat het ei wordt in beslag genomen. Steek snel het gerecht op met kruiden en toewijzen aan de zijkant. Aspergesbonen met een ei is klaar.

We hopen dat je zult genieten van de voorgestelde gerechten! Eet smakelijk!

Garneer, soep, heet, snack ... Dit alles kan worden bereid uit bevroren podolen. Het blijkt heerlijk - als je heel eenvoudige regels volgt.

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Waarom hebben we een Pokolkoy-bonen? Er zijn verschillende redenen. Ten eerste is de podlockboon rijk aan vitamines van de groep in de noodzakelijke werking van het zenuwstelsel, en het hele organisme als geheel. Ten tweede heeft dit product veel vezels, die bijdraagt ​​aan het verwijderen van schadelijke stoffen en de verbetering van de spijsvertering. Ten derde, laag-caloriebonen: 100 gram bevatten slechts 23 kilocaloria.

Het lijkt echt logisch te zijn om bonen regelmatig te gebruiken. Veel omzeilen echter deze productzijde, omdat ze het een smaak beschouwen. Oorzaak Banalna: deze mensen kopen "niet dat" bonen en het verkeerd voorbereiden. Laten we beginnen met het belangrijkste, dat wil zeggen, met de verwerving van goede bevroren bonen. Waarom bevroren? Omdat het veel gemakkelijker is om het te kopen dan vers, dus het gebeurde. Dus je kwam naar de winkel en vond bonen in een speciale vitrine.

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Als de verpakking transparant is, controleer dan of de pods geheel getal, groen zijn en niet bruinachtig zijn. Als u rekening houdt met de inhoud van het pakket is niet mogelijk, handelt u op de aanraking in de letterlijke zin van het woord.

Neem een ​​pack in je handen.

Volg het. Als de pods in de bundel niet bij elkaar blijven, moeten plat, dergelijke bonen worden genomen. Als je in het pakket ijsschutting of likkende klonten likt, laat dan een product in de winkel, omdat de opslagregels duidelijk kapot waren (hoogstwaarschijnlijk werden de bonen meerdere keren leeggemaakt en bevroren). En tot slot kijken we naar de datum van fabricage of houdbaarheid. Alles is in orde? We zetten de verpakking van de podboon in de mand.

Opleiding

Hoe bevroren podsol te koken? Als de bevroren schouderbonen zijn ontworpen voor het maken van warme gerechten, omelet of bijgerechten, moet het vooraf worden geboekt. Om dit te doen, gieten we water in een pan, voegen zout toe en breng aan de kook.

Giet de ponsenbonen uit het pakket en doe zonder ontdooien in het water. We brengen weer aan de kook en koken niet meer dan twee tot vijf minuten. Dan vouwen we op het vergiet en blazen het erg koud, letterlijk ijzig water. Herhaaldelijk!

Zo'n receptie zal de podole boon toestaan ​​om min of meer fel groen te behouden. Dientengevolge zal het product in gerecht voorgerecht kijken, en zullen er meer en bruikbare stoffen meer blijven. Als de bonen zijn ontworpen voor frituren, moet het kookproces tot één minuut worden teruggebracht.

Trouwens, om de kracht en tijd volledig op te slaan in het proces van het bereiden van de bonen om de magnetron te eten. Hoe bevroren pod bonen erin te maken? Zet het in een geschikte container, warmwaterbaaien en bereid het product twee minuten voor op een kracht van 800 W.

Als u een supporter bent van het systeem van de juiste voeding, kookt u de bevroren pod beagon naar een paar. U kunt een speciaal apparaat gebruiken of eenvoudig het product in een vergiet plaatsen en deze op een grote pan met kokend water plaatsen. WAAR, een paar kookbonen zal langer moeten zijn - ongeveer 10-15 minuten.

Hoe bevroren podcol te koken

Hoe bevroren pod bonen te bereiden in een koekenpan? Dit is de gemakkelijkste manier om van de garnering te genieten. Maar nogmaals, het is noodzakelijk om dit correct te doen. Natuurlijk kunt u eenvoudig de bevroren bonen in de pan met olie letten, maar in dit geval zal de smaak van de bijgerecht, om het mild, twijfelachtig te maken. Herhaal: vóór het hete product moet het product licht worden vertraagd.

Een ander belangrijk punt is het gebruik van allerlei kruiden, specerijen en geurige kruiden. Probeer de bonen te strooien van degenen die je vooral leuk vindt, en dan de kraam ervan. Het resultaat is uitstekend!

Nog meer heerlijke bonen maken andere groenten. Voeg toe aan het met frituren of snijdende ui (op-up, wit, rood), wortel, paprika en tomaten. Uitstekend "werkt" in het bedrijf met chili peper, chili peper (als je van "negoreerbaar" houdt, verwijder geen zaadjes uit de pod). Het blijkt heerlijk!

Hulpstukken kunnen bonen combineren met rundvlees, varkensvlees, vogel of vis. Trouwens, in zo'n combinatie van zware voedingsmiddelen en gedigereerd zal beter zijn! En van de bonen worden heerlijke soepen verkregen, die voor een lange tijd een gevoel van verzadiging geven en de verleiding elimineren om iets schadelijk te maken. Wil je leren hoe je zo kunt koken, en probeer ook wat meer smakelijke gerechten? Neem vijf uitstekende recepten die je zullen helpen om van de bonen te houden, zelfs als je relatie niet perfect kon worden genoemd.

1 magnifieke omelet

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Ingrediënten

  • 300 g bevroren podle groene bonen
  • 6 yiits
  • 500 g aardappelen
  • 150 g groene uien
  • 1 eetl. l. boter
  • Poeder curry hakken
  • zout
  • Grond zwarte peper

Koken

  1. Bonen koken in gezouten water (vijf minuten) en lekken op het vergiet. Afvoer door ijswater.
  2. Aardappelen schoon, kook (15 minuten) en gieten. Uien snijden in schuine strepen, verslaan eieren met een mixer.
  3. Alle voorbereide ingrediënten zijn gemengd, seizoen en vertrekken 10 minuten. Smelt boter in een pan, omelet bak onder het deksel op langzaam vuur (15 minuten).

2 Khwech met varkensvlees en groenten

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Ingrediënten

  • 600 g varkensvlees pulp
  • 500 g aardappelen
  • 1 Lukovitsa
  • 1 wortel
  • 200 g bevroren podol
  • 3 peulen van rode paprika
  • 1 kleine aubergine
  • 100 ml plantaardige olie
  • 100 g ingeblikte erwten
  • 100 g bevroren verleden
  • 3 tomaten
  • 2 h. L. gedroogde munt
  • 1 theelepel. Gemalen paprika
  • zout

Koken

  1. Vlees snijd in kleine blokjes en bak in een skelet op plantaardige olie. Leggen. Sweet Pepper Wrap in folie en bak tot de bereidheid. Wissen pulp, snijd in kubussen.
  2. Duidelijke uien en hak fijn. Duidelijke wortels en snijden in cirkels. Aubergine snijdt in kleine blokjes. Tomaten weglaten gedurende 30 seconden in kokend water, vervolgens op een vergiet en schoon. Gepofte in blokjes.
  3. Aardappelen schoon en snijden in plakjes. In het landschap, waar vlees geroosterd was, bak uien vóór het girlishing. Voeg wortel en bak 3 minuten toe.
  4. Plaats aubergine, aardappelen en frituur, roer, 5 minuten. Voeg bonen, bumia, tomaten toe, giet 100 ml water en stooflijk alles samen gedurende 10 minuten.
  5. Verwarm de oven tot 190 graden. Vlees en gestoofde groenten in een lage pan met dikke muren, voeg erwten toe, munt, paprika, zout en, het deksel sluiten, 40 minuten in de oven plaatsen. Dan het deksel om nog 10 minuten te verwijderen en te bakken.

3 stoofpot van groenten en zeevruchten

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Ingrediënten

  • 500 g aardappelen
  • 3 Lukovitsy
  • 100 g erwten
  • 100 g bevroren podol
  • 500 g wortels
  • 1 gezouten komkommer
  • 1 rode appel
  • 100 ml tomatensap
  • 100 ml plantaardige olie
  • 2 laurierbladen
  • 1 bundel van dille
  • 1 bosje peterselie
  • 1 L water
  • 2 teentjes knoflook
  • zout

Koken

  1. Uien, wortels, het reinigen van aardappelen, snijden in ringen, wortels - cirkels, aardappelen - slagen. Bak in de schotels.
  2. Giet 200 ml water, voeg bonen, erwten toe, gepelde en gesneden komkommer en appel, stoofpot op middellange hitte gedurende 10 minuten.
  3. Zet de gehakte knoflook, laurier, gehakte greens, zout, giet tomatensap en mix. Stoof voor 30-35 minuten. Afgewerkte stoofpot ontbindt op platen en serveer op de tafel.

4 Turkije in mosterdsaus

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Ingrediënten

  • 2 kalkoenfilets
  • 200 g bevroren podol
  • 1 pot met ingeblikt maïs
  • 1 paprika
  • 200 g zure room
  • Dille op smaak
  • 2 eetlepels. l. boter
  • 2 eetlepels. l. Mosterd
  • Zout, peper, kruiden naar smaak

Koken

  1. Dill Chop. Mosterd, halve zure room, dille verbinden, zout, peper, seizoen en mix. Marine Turkije-filet en vertrek anderhalf uur.
  2. Bonen kookt tot een halfjaar (5 minuten), peper schoon en snijd in blokjes. Fry groenten in halve boter. Verwijderen, smelten de rest van de olie. Deel filets en bak gedurende 3 minuten aan elke kant.
  3. Zoutfilet, giet de resterende marinade en zure room, stoof op 10 minuten. Groenten maken verbinding met maïs. Mengen. Serveer met filets.

5 boerboer

Hoe bevroren podbonen te koken op een bijgerecht: 5 niet-snelheid recepten

Ingrediënten

  • 400 g varkensvlees
  • 400 g aardappelen
  • 2 Lukovitsy
  • 4 jonge wortelen
  • 1 Petrrushki-wortel
  • 200 g bevroren podol
  • 30 g van het groen van dille en peterselie
  • 1 LAUREL-blad
  • Zout, gemalen zwarte peper

Koken

  1. Varkensvleeswas, droog, gesneden in een slagen, giet water, breng aan de kook en kook gedurende 40 minuten.
  2. Aardappelen wassen, schoon en snijden kubussen. Zet in een pan met bouillon en vlees, kook gedurende 10 minuten.
  3. Uien schoon en hakken fijn. Wortel en peterselie wortel, schoon en snijd in cirkels.
  4. Alle voorbereide groenten voegen aardappelen toe met aardappelen en kook gedurende 5 minuten. Voeg bonen toe en kook nog eens 7 minuten.
  5. Was de greens, droog. Verschillende twijgen om uit te stellen voor de decoratie, de rest van de fijne hak. Voeg toe aan soep, zout, peper en kook gedurende 5 minuten. Vuur zet uit en laat een pan met een soep op een hete plaat gedurende nog eens 10 minuten.

304.

Bevroren bonen foto

Hallo allemaal! Vandaag heb ik een streekgevroren bevroren, hoe je je kunt voorbereiden Ik vertel. Je zult leren hoeveel het op tijd koken, en welke gerechten eruit kunnen worden gedaan. Heerlijk, nuttig, ongebruikelijk. Zo, dat zal genieten van alles, inclusief de meest wispelturige 😉

De lastige bonen is een natuurlijk product met een zachte smaak. Dit is een goede keuze voor diegenen die zich houden aan de principes van gezonde voeding. Het behoudt de eigenschappen perfect in een bevroren vorm en is veel nuttig als u het goed maakt.

Basisregels

Het winkelpakket toont de tijd van koken - 10 minuten. Het is twee keer zo kleiner dan het verse product is voorbereid. Het verschil wordt uitgelegd door de productietechnologie.

De podbonen worden behandeld in het podium van melkbereidheid wanneer het nog steeds zacht is. Vóór vorst worden grondstoffen gesorteerd. Peulen tot 9 cm lange bladeren. Minder - Snijd 2-4 cm. Toen geblancherd bij een temperatuur van 90 graden gedurende 3-5 minuten. Dit alles gebeurt niet later dan 12 uur vanaf het moment van schoonmaak.

Om het verlies van minerale zouten te voorkomen, was de bevroren stukken niet. Om vitamines te behouden, worden ze verlaagd in kokend water. Kook bonen in een kleine hoeveelheid H 2O om het verlies van voedingsstoffen te minimaliseren.

Bedek de steelpan met een deksel en houd geen lange tijd in het vuur vast. De hoeveelheid zout is minimaal.

Laat geen gekookte bonen in de dapperen. Het moet uit de pan worden verwijderd en snel afkoelen, zodat de kleur helder groen blijft, heeft geen moerasschaduw gekregen.

Gekookte bonen

Om een ​​heerlijk en voedzaam gerecht te bereiden, volgt u het volgende plan:

  1. Type in een grote pan (2,5-3 L) water. Vul het op de helft of 1/3.
  2. Op het maximale vuur zetten. Aan de kook brengen.
  3. Kraam bonen uit de vriezer. Open het pakket.
  4. Giet de inhoud in kokend water.
  5. Zodra het water terugkrijgt, vermindert u de verwarming.
  6. Blanco met een deksel, waardoor een kleine sleuf wordt verlaten om stoom te verlaten.
  7. In 5-7 minuten. Krijg voorzichtig een stuk een stuk en probeer het. Als het nog steeds solide is, gaat u verder met 2-3 minuten.
  8. Vangen van het vergiet.
  9. Spoel met koud drinkwater. Ik gebruik mineraalwater.
  10. Breng licht in een koekenpan op de boter.
  11. Save, Pepper.

Gekookte bonen dienen als bijgerecht. Gecombineerd met andere groenten, maakt stoofpot, groentesoep aan salades toegevoegd. Bouillon kan worden gebruikt om de eerste cursussen en drankjes voor te bereiden.

Gekookte bonen met een gesneden brood

In het oosten van de traditionele geneeskunde wordt beschouwd als een middel om het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen en vergiften.

Hoe de bonen van de pod voorbereiden in een pan Rechtsaf?

Ik vind het leuk om de bonen niet te koken, maar kook onmiddellijk in een koekenpan. Dus het blijft meer mineralen en vitamines. Ik doe dit:

  1. In het landschap gieten verfijnde plantaardige olie (50-70 ml).
  2. Ik verspreid de bonen. Maximaal vuur.
  3. Ik heb een lepel gestikt totdat het extra vocht wordt verdampt.
  4. Wanneer de vloeistof bijna overblijft, verminderen we de verwarming, bedekken we het deksel.
  5. Meng zachtjes totdat de pods schudden.

Salus, peper voordat je uit het vuur verwijdert, zodat de groenten sap niet laten. Voeg sojasaus om de geur kort voor de gereedheid te versterken. En ook graag de gebakken bonen vullen met een ei-melkmengsel (zoals op omelet). Het blijkt een stevig en heerlijk ontbijt.

Voordelen van bevroren bonen

Het heeft geen grof fibreuze draden en convexe korrels. Scherpe uiteinden en "staarten" zijn al gesneden. Maar de Main Plus is toegankelijkheid. Het product wordt het hele jaar door verkocht, ongeacht de oogsttiming.

Garnering van gekookte bonen met wortels in het Koreaans

In het proces van verwerking behoudt de pulp volledig de structuur. Ze wordt snel gebrouwen. Nuttige eigenschappen zijn niet inferieur aan een frisse analoog en overtreft in sommige gevallen het. De kou vernietigt gevaarlijke micro-organismen van het oppervlak.

In tegenstelling tot graan, in de bevroren peulen, minder eiwit, koolhydraten en vitamines. Maar het bevat meer voedingsvezels. Stamogramgedeelte biedt 62% van het dagtarief.

De vezel reguleert de darmwerking, verwijdert gifstoffen en verbetert de microflora.

De energiewaarde is 100 g slechts 23 kilocaloria - de ideale optie voor degenen die aan het kijken zijn.

Hoe te kiezen?

Het belangrijkste principe is naleving van de opslagomstandigheden en de vervaldatum. Het is meestal niet meer dan 6 maanden.

Bevriezing wordt vaak verkocht in een ondoorzichtig pakket, dus raak de inhoud zorgvuldig aan. Zorg ervoor dat er geen ijskruimel is, en de pods steken niet in een enkele klomp.

Het pakket moet een geheel zijn, met een goed leesbaar label. Het bevat de samenstelling, de fabrikant en voorbereidingsinstructies.

Bruikbare tips:

  • Verpakkingen moeten hermetiek zijn, zonder schade. Het beschermt de inhoud van bacteriën.
  • Het is niet toegestaan ​​om een ​​achterstallige product te bereiden en te eten.
  • Pods moeten gemakkelijk van elkaar worden gescheiden. Als ze zijn uitgegleden, geeft dit een schending aan van de temperatuuromstandigheden van opslag.
  • Kleur homogeen, groen, rijk. Er zijn geen vlekken en schade aan ongedierte.

In grote supermarkten verkopen ijsgroenten vaak voor gewicht. Plakjes groen moeten er netjes uitzien. Ze hebben een glad fluweelachtig oppervlak en sappig vlees, vullen alle ruimte tussen de sjerp. Graan is niet meer tarwe in omvang.

Hoe de knallende bevroren bonen te koken - 3 beste recept

Weet u niet wat u moet doen voor het ontbijt of het diner? Hier is een selectie van succesvolle opties die niet veel tijd kosten. Ze zullen smaak- en lenteverven doen. Maak ze een plezier.

Pasta met bonen en tomaten

Licht, bevredigend, helder. Het wordt bereid uit elke pasta. Geschikt eten of orzo, maar ik heb niet de moeite, en je kookt gewone "veren" of "hoorns". Spaghetti of een lange noodle is niet geschikt. Het is moeilijk om met de rest van de ingrediënten te mengen.

PACARONI MET STRAK BONEN

Structuur:

  • Pasta - 200 gram,
  • 50 g boter,
  • teentje knoflook
  • Tomatenpuree - eetlepel,
  • Halve verpakking van groene groenten.

Procedure:

  • Kook pasta volgens de instructies.
  • Vangen van het vergiet.
  • Verwarm het skelet, smelt de olie, verpletter knoflook.
  • Seizoen zout, peper, warm 30 seconden.
  • Zet de bonen.
  • Maak je klaar, voeg de pasta toe, strooi tomatenpuree. Roeren.

In plaats van de afgewerkte pasta, kook ik vaak de saus. Om dit te doen, neem dan verse tomaten, reinig ze van de huid, snijden in blokjes. Voeg dan een paar plantaardige bouillon toe en werk een half uur totdat het dikker is.

Warme zandbonensalade

Het wordt geserveerd als een hoofdgerecht, bijgerecht of snack. Voorbereid gedurende 10 minuten. Om 3-4 mensen te voeden, bereid je voor:

Pedaalbonensalade
  • bevriezing - 0,5 kg,
  • Olijfolie - ¼ kopje,
  • sesam of grond hazelnoot - volle eetlepel,
  • HONING - 1 TBSP. l.,
  • Citroen half sap.

Procedure:

  1. Verwarm het vet in de pan.
  2. Zet de snaarbonen.
  3. Brengen naar gereedheid. Cover Doe niet, interfereren met periodiek.
  4. Sleden een beetje, zet in een saladeboom.
  5. Zet gesmolten honing, geroosterde zaden, citroensap.
  6. Save, Pepper. Goed mengen.

Laat het brouwen en dienen. Ziet er smakelijk uit.

Aan de gekoelde salade "Vraag" tomaten (in dit geval is het beter om te doen zonder honing en noten). Reinig ze van de huid, knip plakjes uit. Het doet geen pijn van een zoete vlezige peper of een bos van fijngehakt groen. En neem voor het tanken een lepel mosterd.

Om een ​​snack meer bevredigend te maken, gooit plakjes geroosterde kipfilet.

Ik kan niet weerstaan ​​om geen winnende optie te brengen. Paarbonen met wortelen in Koreaans. Het blijkt verrassend een harmonieuze combinatie! Het ziet er helder, positief uit, de smaak is zacht, met een "hoogtepunt". Je kunt veilig op de feestelijke tafel zetten.

Braadpan met strookbonen

Bereid het voor voor het avondeten om de maag niet te overbelasten. Ook voor het ontbijt blijft over! Je hebt een medium bol, een kleine wortel, vriesverpakking, 3 eieren, een beetje melk en een stuk kaas nodig.

Hoe doe je:

  • Putturale bonen zijn gelast, gegoten in het vergiet, laat de afvoer van de vloeistof.
  • Uien, wortels malen, enigszins gebakken in een kleine hoeveelheid crème vet.
  • Wakker worden 3 eieren met 0,5 kopje melk en 1 eetlepels. l. Kippenmeel. Ruimte.
  • Bakvorm Smeer margarine.
  • Zet pods, distribueer de brander gelijkmatig. Bestrooi met je favoriete kruiden. Tijm, paprika, gehakte peterselie, basilicum, gedroogde knoflook.
  • Vul met ei "bout".
  • Bovenkant van dikke strooi met geraspte kaas.
  • Bak een half uur op 180 graden.

Wacht tot een rossige korstvorming. Eet in warme vorm met zure room en toast van graanbrood. Lekker - niet het woord!

Ik hoop dat je de bevroren Podkkaya wilt, hoe je het kunt koken, ik vertelde het. Je zult in de winkel zijn, een voorraad maken, je zult er geen spijt van krijgen. Het is snel, smakelijk, behulpzaam, mooi. Vaste voordelen!

Hoe bevroren podle bonen te koken: technologiebeschrijving en populaire recepten

Bevroren lastige bonen, als u leert hoe u het correct kunt koken, wordt het een echte eetstokje. Het zal bijna elk gerecht aanvullen met vitale mineralen en vitamines, zal fiber voor de spijsvertering bieden. De meeste gerechten met bevroren peulen vereisen geen voorbereiding en speciale culinaire vaardigheden.

Voorbereiding van groenten

Tijdens het kopen van een verpakte boon, moet u ervoor zorgen dat ze geen vervaldatum heeft. Met Self-Freeze is het de moeite waard om pakketten te labelen, de datum te wijzen. De houdbaarheid van de bonen is niet meer dan zes maanden.

U moet ook de inhoud van het pakket proberen. Elke pod moet van de ander goed gescheiden. Als het gevoel werd geschapen, klopte de groenten in een brok, het is mogelijk met veel waarschijnlijkheid om te praten over de schending van de technologie van het koken van bevriezing, het transport of de opslag (hoogstwaarschijnlijk, het mengsel werd herhaaldelijk gedefinieerd en bevroren).

Bevroren bonen moeten vooraf afschrikken. Om dit te doen, moet het in een bord op de bodemplank van de koelkast worden achtergelaten. Deze ontdooimethode wordt als zachtaardig beschouwd, maar vereist een bepaalde tijd. Het is handig om het te gebruiken als u bonen moet koken voor het ontbijt of de volgende dag. Dan kan de groente van de avond uit de vriezer worden gehaald en het overnacht te laten leeglopen.

'S Morgens moet je alleen de peulen afspoelen onder koud water en je kunt beginnen met koken. Versneld ontdooien de groente stelt hen in staat te wassen met warm of warm water. Het is noodzakelijk om de pods gewoon met een geschikte temperatuur te krijgen. Als niet al het ijs ging, herhaal dan de procedure.

Je moet de bonen niet verlaten om te ontdooien in warm water, omdat een deel van de helende componenten al in deze fase de groente zullen verlaten.

Kookregels

Gebruik bevroren bonen die in de winkel zijn gekocht, is eenvoudig genoeg. In de regel is het al schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden.

Bonen tolereert geen lange warmtebehandeling. Het verslechtert zijn smaak aanzienlijk, nuttige componenten worden vernietigd. Een nogal zorgvuldige kookprocedure wordt beschouwd als kokende bonen. Hiervoor moet de voorbereide bevriezing in water worden gebracht, wachtend op het koken en koken ongeveer 8-10 minuten. Als verdere plantaardige behandeling wordt verondersteld (bijvoorbeeld roosteren), moet de kooktijd worden kortgesloten.

Je kunt zelfs de bonen snel in de magnetron lassen. Het is genoeg om het in een geschikte container te plaatsen en het warme water te gieten. De vloeistof moet de peulen volledig bedekken. Met de kracht van het apparaat in 800-900 W, zullen de bonen binnen een paar minuten worden gelast.

De meest spaarzame kookmethode is het absoluut koken voor een stel. Zelfs bij het koken in water, gaat een deel van de vitamines en genezingselementen in de vloeistof. Bij het verwerken van een veerboot gebeurt niet.

Je kunt peulen koken op een paar met een snelkookpan, een multicooker of een pan met een vergiet. De essentie ligt in het feit dat het water in de container van een groter volume wordt gegoten, dat u wilt koken, en vervolgens, wanneer paren beginnen te vormen, stel de tweede container met de bonen in. Om een ​​broeikaseffect te verkrijgen, moet het ontwerp worden bedekt met een deksel.

Als een Multicooker wordt gebruikt, worden beide kommen tegelijkertijd geïnstalleerd en gaat het proces in de modus "Crop-toile". Stoombonen bereiden een beetje langer voor - ongeveer 15-20 minuten van het koken van water.

Als wordt besloten om soep van aspergesbonen te bereiden, is het ook noodzakelijk om het te pre-koken in de staat Al-Dente, het is onmogelijk om water na vloeistof als een bouillon te gebruiken. Het kan in principe niet worden gebruikt voor verdere koken.

Recepten

Bonen op garnering

Een eenvoudige manier om bevroren sparkly bonen te draaien tot een smakelijke en nuttige garnering is om het te koken met kruiden. Tegelijkertijd zal het calorie-gehalte van het gerecht minimaal zijn, er zullen geen vetten en carcinogenen zijn. Maar in overvloed zal het nuttig zijn voor de spijsvertering van vezels, de meeste vitamines en trace-elementen zullen doorgaan. Bovendien is dit recept handig en het feit dat het niet nodig is om te ontdooien en pre-training bonen.

We moeten water brengen om te koken, zout, kruiden naar eigen goeddunken (u kunt deze stap overslaan) en een blad van lauweren. Plaats plantaardige bevriezing in een vergiet, schreeuw met kokend water, spleet uit de vloeistof. Gooi groente in kokend water, verminder de vlam en kook 5-7 minuten. Krijg lawaai of laat vallen op vergiet, water samenvoegen.

Sla de felgroene tint van de gelaste groente bij de volgende methode. Onmiddellijk nadat je gekookte bonen op een vergiet hebt gevolgd, zou het koud of ijswater moeten zijn (het plaatsen van 2-3 ijsblokjes voor koud water). Voordat u het voedt, is het mogelijk om enigszins warm in de oven, een magnetron of in een koekenpan.

In een koekenpan

Klassieke gekookte bonen kunnen meer piquant worden gemaakt door in een pan te roosteren. In het begin moet het in zout water worden afgeslacht naar de staat Al-Dente, die 4-5 minuten duurt.

Verwarm op dit moment de koekenpan, giet erin 2-3 eetlepels plantaardige olie en verdraaid erop een paar lobs van verpletterde knoflook. Hij zal haar olie zijn aroma en smaak geven, waarna het uit de koekenpan moet worden verwijderd. Met gekookte bonen, laat het water af en bak het in een koekenpan.

Kooktijd - niet meer dan 2-5 minuten op matige warmte, het gerecht moet worden geroerd.

Bonen met ei

De bonen die op dit recept zijn voorbereid, is een uitstekende versie van een gezond en bevredigend ontbijt. Echter, het grote gehalte aan vitamines en vezels, evenals dierlijke eiwitten en een kleine hoeveelheid koolhydraten maken dergelijke bonen met een optimale versie van het lichte diner.

  • 500 gram bevroren peulen;
  • 3 eieren;
  • 1 lamp;
  • Zout, zwarte peper;
  • Plantaardige olie voor het frituren.

Bonen die zorgvuldig ontdooien, met water wassen, indien nodig - gesneden in kleinere "buizen". Ui schoongemaakt, hakken.

Bak het op de olie en voeg dan bonen toe en giet groenten met water, zodat deze volledig bedekt. Tomber op een langzaam vuur onder een deksel van 1/4 uur of een beetje meer. Gedurende deze tijd moeten de bonen zich voorbereiden en het extra vocht is om te verdampen.

Maak zout en kruiden, meng groenten en giet slageieren. Roer het gerecht opnieuw, bedek het deksel en kook gedurende 7-10 minuten. Serveer, versierende greens. Aan het einde van het koken kun je het laten gevormd door de persknoflook.

Stoof met champignons bonen

Aspergesbonen perfect gecombineerd met champignons. Het is beter om champignons of witte verse of bevroren paddestoelen te nemen. Het afgewerkte gerecht is een heerlijk en harmonieus additief voor de croups (met name boekweit) en pasta.

  • 500 gram bonen;
  • 300 gram schimmels;
  • 1 lamp;
  • zout, kruiden;
  • Plantaardige olie voor het frituren.

Optioneel kan tomatensap in deze plantaardige cel worden gebruikt.

Als u paddenstoelen nodig hebt om te ontdooien of afspoelen. Vers beter om in water te koken (5-7 minuten). Snijd de champignons met platen en de prei-maal. Om ze 3-5 minuten op de plantaardige olie te pakken, waarna het deksel het deksel bedekt en nog eens 10 minuten draait.

Bonen ontdooien, toevoegen aan champignons, giet 50-100 ml water of tomatensap. Maak zout en kruiden, stoofpot tot de bereidheid. Het is beter om eerst 50 ml water te gieten en giet het dan indien nodig. Als tomatensap wordt gebruikt, kan de hoeveelheid zout afnemen.

Bonen met vlees

Het is onmogelijk om niet verliefd te worden op dit gerecht. Ten eerste bewondert het de delicate smaak en een harmonieuze plexus van geurige vlees- en plantaardige bouillon, een combinatie van zacht vlees en een licht knapperige boon. Ten tweede, met deze manier van blussen krijg je een volledige lunch - vlees en bijgerecht, en dankzij wat ze samen voorbereiden, bespaar je tijd en kracht.

  • 500 gram varkensvlees (maar kan door welke aard dan ook worden vervangen);
  • 500 gram bevroren groene peulen;
  • 1 lamp;
  • 2-3 kruidnagels van knoflook;
  • 30 gram walnoten;
  • Zout, kardemom, gemonteerde gember.

Varkensvleesspoeling en snijd in dunne platen. Op een warme koekenpan met de toevoeging van olie om de mucqualized lamp te bakken, voeg daar vlees toe. Een beetje bakken, en dan stoof onder het deksel van 1/4 uur. Indien nodig kunt u 20-50 ml water of bouillon gieten.

Peulen koken tot halfjaar. Roer met vlees, maak zout en kruiden, stoof op 5 minuten. Na het betreden van de sombere knoflook en gehakte walnoten. Verwijder de pan uit het vuur, bedek met het deksel en houd nog eens 5-10 minuten. Verzending door porties door besprenkeld met gehakte cilantro en peterselie.

Noedels met kip en bonen

Een andere optie om te voldoen aan, smakelijk en, dat is belangrijk - eenvoudig in prestaties, gerechten. Een uitstekend voorbeeld van een optimale combinatie van complexe koolhydraten, eiwit en vezels. Ongetwijfeld zullen noedels met kip en bonen de spaarvarken van voedingsrecepten aanvullen en vooral zoals degenen die de figuur volgen.

  • 400 g noedels (rijst, boekweit, gemeenschappelijke spaghetti);
  • 500 gram kipfilet;
  • 350 gram bevroren bonen;
  • 2 Bulgaarse pepers;
  • 50 mg sojasaus;
  • Paar knoflookteentjes;
  • Groene boog bos;
  • Olie voor frituren, zout, peper - naar smaak.

Gewassen filets in stukken gesneden en kookten 1/4 uur in een mengsel van sojasaus, geraspte knoflook. U kunt uw favoriete kruiden toevoegen.

Bonen om te lassen aan de "Al-Dente" van de staat, water samenvoegen. Bak de filet, voeg bonen toe en snijd pepers erop, bedek met een deksel en stoof op 5 minuten.

Om noedels te koken, zet het in het landschap, verschuiven daar een mengsel van groenten en kip, fijngehakte groene uienveren. Gestoofd onder het deksel 2-3 minuten.

Je kunt met geraspte kaas strooien voordat je wordt geserveerd.

Lobio

Over Bean-gebaseerde recepten, het is onmogelijk om nog maar te zwijgen van het gerecht van Kaukasische keuken - Lobio. Lobio is een stevige snack, en salade en een garnering. U kunt het voorbereiden van verse en bevroren bonen. In Georgië combineert het haar met noten, terwijl het Oezbeekse gerecht vlees is. We geven een klassiek plantaardig recept.

  • 1 kg bonen;
  • 2 bollen en tomaat;
  • 1 saladepeper;
  • 3-5 kruidnagels van knoflook;
  • 120 gram walnoten;
  • olijf- of plantaardige olie;
  • Zout, specerijen (de formulering omvat het gebruik van oregano, hops-snieren, paprika, tijm en zira, maar u kunt kruiden toevoegen aan uw smaak);
  • Groen (idealiter - een mengsel van Kinse en Peterselie).

Eerst moet u groenten voorbereiden - schoon, verpletterend, met tomaten, zorg ervoor dat u de huid verwijdert, knoflook om door de pers te verkopen. Walnoten worden fijngehakt of doorboord in een blender.

Peulen om, indien nodig, knippen en kook de klassieke methode gedurende 10 minuten vanaf de onderkant van de vloeistof.

Verwarm een ​​diepe koekenpan, giet olie en gedraaide uien, stuur daar dan plakjes tomaten. Volgende Excomponent - Bulgaarse peper. Tomber-groenten 2-3 minuten.

Zet de gehakte greens, knoflook en specerijen, en na hen (letterlijk in een minuut) - bonen. Meng het gerecht en laat gedurende 5-7 minuten op een kleine brand. Nadat Lobio klaar is, hagert het met gehakte noten.

In magnetron

De voorbereiding van bevroren pods in de magnetron is al overwogen. Naast de gelaste groente, kunt u het egg-melkmengsel gieten en nog eens 1,5-2 minuten plaatsen. Het resultaat is een luchtomelet met groene bonen. In een vloeibaar mengsel kunt u gehakte tomaten zonder huid, greens, geraspte kaas toevoegen.

Gekookte bonen kunnen worden gemengd met tomatenpuree, tomaten toevoegen die met stukken worden gehakt om een ​​zachte snack of lichte ranger te krijgen.

In een langzaam kooktoestel

De versie van de eenvoudige manier om de snaarbonen te koken met behulp van een slow-fornuis is om het voor te bereiden in het programma "Dwergen", het toevoegen van groenten en tomatenpuree.

Meng dit, meng de bonen, bevroren erwten, fijngehakte wortels en uien, stukken tomaten zonder huid in een kop van apparaten en stel de modus "Dwergen" in. Maak 20 minuten voor zonder water toe te voegen en zonder pre-bonen te definiëren. Het sap van groenten en vocht na het ontdooien zal voldoende zijn, zodat de groenten niet worden verbrand en de sappige overblijfsel blijft.

Na de opgegeven tijd, open het deksel, zet zout (geen zoutgroenten aan het begin van het koken, anders zullen ze niet in staat zijn om sap te geven en droog te worden), gemalen zwarte peper en koriander. Het is toegestaan ​​om de verkoop van kruidnagel van knoflook te plaatsen. Maak 2 eetlepels tomatenpuree en morgen in dezelfde modus voor nog eens 1/4 uur.

In de oven

De groente die in de oven wordt gekookt, zo goed gekookt in water, behoudt steeds genezingscomponenten. Voor bakken vereist een kleinere hoeveelheid olie dan voor het roosteren, dus het gerecht is minder calorieën.

Gebakken bonen in kaassaus

De toevoeging van kaas vermijdt het snijden van groenten in de oven en voegt piquancering toe aan de smaak van een afgewerkt gerecht. Het is noodzakelijk om een ​​kwaliteitsproduct van vaste variëteiten te nemen, te experimenteren met zijn smaak, u kunt elke keer nieuwe gezichten openen van de gebruikelijke smaak van groenten.

  • 1 kg bevroren bonen;
  • 100 g kaas;
  • 2 liter water;
  • 50-60 cm botercrème;
  • 50 gram meel;
  • 1 L melk;
  • zout, kruiden;
  • 1 eetlepel citroenzest.

Allereerst moet u de bonen koken tot halfklare. Je kunt het niet ontdooien, maar alleen om te gillen met kokend water en in een kokende gezouten vloeistof plaatsen. De kooktijd is 5 minuten, dan moet je de bonen op het vergiet weggooien.

De volgende stap is om de vorm voor de ovenolie te smeren (niet om het hele stuk te gebruiken), het verschuiven van groenten daar. In het landschap om de melk te verwarmen, laat het niet koken, de rest van de olie. Het gooien van de bloem, het roeren van de saus om de vorming van klontjes te vermijden. Ga de schil en geraspte kaas in, morgen is 5-7 minuten, zonder te stoppen met roeren.

Nu blijft het alleen om peulen met een saus te gieten en een gerecht in de oven te sturen, voorverwarmd tot 200 ° C, gedurende 1/4 uur.

Nuttig advies

Bean-gerechten worden niet aanbevolen voor exacerbatie van ziekten van het maag-darmkanaal, darmobstructie. Mensen die lijden aan meteorisme, wanneer kookbonen 2 keer water moeten veranderen. Dit helpt bij het verminderen van de gasvorming na het verbruik van bonen.

Dieet Nutrition betreft het consumeren van gekookte bonen. Als u de remklauw volgt, moet worden herinnerd dat de toevoeging van zout de caloriegehalte verhoogt met ongeveer 10-12 kcal. Bovendien vertraagt ​​natrium vocht in de weefsels, en provoceert het zwelling en het breken van silhouet.

In plaats van zout is het mogelijk om de bonen met een mengsel van ui (betere semi-sweet), olijf- of lijnzaadolie en een appel- of wijnazijn te tanken.

Het vermijden van overmatige uitzicht op de bonen zal kruiden en gedroogde kruiden helpen. Dus, oregano, koriander en khmeli-sounnels geven een schotel oosterse tint, olijfkruiden en rozemarijn zullen een long-nasmaak bieden, kenmerkend voor de Franse keuken.

Als u rijst- en sojasaus en gember (geraspt fris of grond) gebruikt, blijkt het een gerecht in de geest van Chinese keuken.

Sparderbonen zijn goed gecombineerd met knoflook, greens, tomaten, paprika, groene erwten en maïs. Het zal de granen en pasta, vlees en vis, zeevruchten aanvullen. Maar uit een combinatie van haar met aardappelen, zoals groenten die meteorisme (kool) veroorzaakt, is het beter om te weigeren, het gerecht zal te zwaar zijn.

Zie de volgende video op hoe u Lobio van de Podoli Bean kunt koken.

Добавить комментарий