집에서 매우 맛있는 피자의 12 가지 요리법

풍부하고 맛있는 밝고 식욕을 돋우고 맛있고 향기로운 -이 모든 epitts는 의심 할 여지없이 이탈리아 피자에 기인합니다. 그리고 푸른 혈액과 평범한 노동자의 왕자들, 팝 스타와 단순한 학생, 백만장 자 및 주부들의 왕자들은 같은 식욕으로 그를 먹고 있기 때문에이 요리는 매우 민주적입니다. 그리고 가장 중요한 것은 수제 피자가 레스토랑보다 나쁘지 않으며 그녀의 즐거움은 당신이 좋아하는 제품으로부터 자신의 손으로 만들어져 있기 때문에 훨씬 더 많은 것입니다.

이야기는 수세기 동안 이탈리아 농민들은 고려 사항을 구하기 위해 비슷한 공개 파이를 구운 것을 알려줍니다. 그들은 저녁 식사와 함께 남아있는 모든 것을 자르고, 얇은 케이크에 누워, 올리브 오일로 윤활되고 향기로운 허브로 노련하고 나른 오븐을 간단히 말해줍니다. 우리가 이탈리아에 대해 이야기하고 있기 때문에 음식의 유적들 사이에서 가장 자주 가운데 가정 치즈, 토마토, 올리브 및 (조금 덜 자주) - 해산물, 소시지 조각 또는 말린 고기를 만날 수 있었다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그들은 개별 부분으로 태어난 한 번 태어 났기 때문에 하나의 큰 파이를 준비했습니다. 각 조각을 받았고, 큰 가족 구성원들이 일하기 위해 discelled- "간식"으로 위장에있는 포만의 느낌이 오랫동안 남아있었습니다.

간단하고 동시에, 화려한 요리는 전 세계에서 오랜 시간을 보냈습니다. 클래식 피자에는 적어도 2 개의 수십 개의 품종이 있으며, 채우고, 모양 및베이스 두께가 크게 다릅니다. 차례로 국내 요리사는 "우리의"현실과 맛을위한 요리법을 적용했습니다. 수제 피자가 동시에 간단하고 경제적이며 맛있는 요리가 될 수 있는지 확인하십시오.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

이 조리법에 소시지가있는 수제 피자는 대기업이나 가족에게 사료를 할 수있을만큼 충분합니다. 2 종류의 소시지와 샴페인은 치즈와 토마토와 함께 치즈와 토마토와 함께 사용하는 "키트"와 같은 "키트"를 제공합니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 밀가루 퇴치 - 400 g;
  • 마요네즈 - 150 g;
  • 소시지 Jarny ( "박사"또는 "어린이") - 400 g;
  • Scherochychny 소시지 (건조) - 150 g;
  • 우유 (어떤 비방) - 250 ml;
  • 소금 - 핀치;
  • 토마토 페이스트 (상점) - 75 g;
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.;
  • 건조 효모 - 6 g (작은 팩의 절반);
  • 신선한 샴 피뇽 - 5 개.;
  • 치즈 고체 - 150 g;
  • 설탕 - 1 tbsp. 엘.;
  • 파슬리 - 3-4 나뭇 가지;
  • 신선한 토마토 - 3 개.

준비 단계 :

1. 우유를 33-35 ° C의 온도로 가열하십시오 (온도계가없는 경우, 손가락을 사용해보십시오. 덥지 않아야합니다). 큰 그릇에 효모, 설탕과 소금을 붓고 우유로 채우고, 섞고 보유하십시오.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

2. 질량이 거품을 시작하면 (5 분 후에) 반 밀가루를 넣고 숟가락을 섞습니다. 남은 밀가루를 넣고, 오일을 부어주고 (먼저 숟가락으로 먼저, 그리고 손으로 두껍게 될 때) - 당신은 균일 한 탄성 반죽을 가질 것입니다.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

3. 요리의 바닥, 혼련 된 곳에서 반죽 자체는 오일을 윤활합니다. 짠 냅킨 그릇을 덮고 따뜻한 (초안없이)에서 25-30 분을 두는 곳이 장미를위한 곳입니다.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

4. 토마토, 버섯 및 파 슬 리 워시와 냅킨에 건조하십시오. 치즈 소다 (Grater는 큰 사용하는 것이 좋습니다). 서클, 삶은 소시지 - 짚 및 버섯 - 플레이트와 함께 토마토와 건조 소시지를 자르십시오. Petrushka 얕은 충격.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

5. 작은 그릇에 토마토 페이스트와 마요네즈를 혼합하십시오.

6. 수조대의 건조한 표면을 깨끗이하고 밀가루로 뿌리고 반죽이 상승하십시오. 그것이 또한 밀가루를 쓸어서 저수지로 굴려 야당과 동등한 것에 대해 굴립니다. 오븐을 돌리십시오 - 구운 피자의 시간까지 180 ° C까지 가열해야합니다.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

7. 양피지를 끄십시오. 종이로 의심 스럽다면 기름으로 약간 깨우십시오 (요리 브러시 사용). 반죽을 트레이에 넣고 시트에 균등하게 분배하고 (하드 및 추가 및 추가가 충분하지 않은 경우 추가) 양면 측면이 있습니다.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

8. 마요네즈와 토마토 페이스트의 혼합물로 시험 표면을 발사하십시오.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

9.이 순서로 층으로 균일하게 퍼지십시오 - 소시지 (처음 삶은 다음 건조한 다음 건조), 토마토 및 버섯. 균등하게 치즈를 붓고 넣으십시오.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

10. 20 분 후에 피자가 오븐에서 제거됩니다. 파슬리와 붓고 부분 조각으로 자른다.

삶은 소시지와 함께 맛있는 수 제 피자

소시지가있는 수제 피자는 토마토와 샴 피뇽의 조각 덕분에 매우 맛있고 육즙이 될 것입니다. ruddy와 매우 아름답고, 눈은 기쁨과 맛이 훌륭합니다.

소시지와 오븐에서 햄 피자

소시지와 오븐에서 햄 피자

이 수제 피자의 조리법은 원본과 가깝습니다. 그것의 반죽은 물에 섞여 있고, 마요네즈는 원유를 윤활시키는 데 사용되지 않고 향기로운 허브가 충전물에 첨가됩니다. 피자의 고기 바닥은 몇 가지 유형의 소시지입니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 물 - 200 ml;
  • 소시지 Jarny-Smoked - 120-130 g;
  • 소시지 햄 - 다진 (또는 자연 햄) - 120-130 g;
  • 훈제 훈제 소시지 (예 : "사냥") - 100 g;
  • 밀가루 퇴치 - 300 g;
  • 소금 - 반죽과 소스에 핀치에 의해;
  • 설탕 - 1 TSP;
  • 양파 양파 - 1 PC.;
  • 케첩 - 1 TBSP. 엘.;
  • 고추의 혼합물 - 핀치;
  • 오레가노 건조 (오레가노) - 0.5 h.;
  • 바질 건조 - 핀치;
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘. 반죽과 소스에;
  • 효모 건조 - 10 g;
  • 마늘 - 1 치아;
  • 토마토 붙여 넣기 - 1 TBSP. 엘.

준비 단계 :

1. 물을 33-35 ° C의 온도로 가열하십시오 (손가락을 사용해보십시오 - 덥히지 않아야합니다). 깊은 그릇에 효모, 설탕과 소금을 붓고 물을 부어 섞으십시오.

소시지와 오븐에서 햄 피자

2. 몇 분 후, 혼합물이 짜여지면 그릇에 밀가루를 부어 버터를 넣으십시오. 부드러운 반죽을 점검하십시오 - 먼저 숟가락으로, 믹스하기가 어려워지면 - 손으로. 롤빵을 형성하고 밀가루로 뿌린다. 짠된 냅킨을 가진 그릇을 빈과 35-40 분 동안 유지합니다.

소시지와 오븐에서 햄 피자

3. 양파와 마늘을 청소, 씻고 자르십시오 (양파 - 작은 큐브, 마늘 - 얇은 슬라이드). 프라이팬에 열유일, 1 분 동안 튀김 마늘. 팬에 양파를 배치하고 일정한 교반으로 계속 지속됩니다.

소시지와 오븐에서 햄 피자

4. 양파 큐브가 투명하게 될 때 (2 분 후에) 야채에 붙여 넣기를 추가하고 계속 진압하십시오. 또 다른 2-3 분 후, 케첩, 후추, 소금 및 말린 허브를 보내고 다시 섞어 화재에서 제거하십시오. 혼합물을 그릇으로 옮기고 믹서를 균질하게 연마하고 냉각시킬 수 있습니다.

소시지와 오븐에서 햄 피자

5. 원으로 소시지를 자르십시오 (넓은 조각은 절반으로 잘라낼 수 있습니다). 파슬리를 씻고, 건조하고 자르고 자르십시오.

소시지와 오븐에서 햄 피자

6. 야채 기름에 의해 피자 베이킹 (직경 30-34cm)을 굽는 양식을 윤활하십시오. 막 Brock 로즈 반죽은 케이크로 스크롤하여 롤링 핀을 원 (양식의 크기에 배향)으로 굴립니다. 조심스럽게 압연 된 반죽을 양식에 넣고면의 원을 형성하십시오.

소시지와 오븐에서 햄 피자

7. 예열 오븐 (최적 온도 - 190-200 ° C). 테스트 표면에 소스를 고르게 분산시키고 소시지 조각을 퍼 뜨리고 치즈를 뿌려 치즈를 뿌려라고 넣으십시오.

소시지와 오븐에서 햄 피자

8. 7-8 분 후, 나는 피자를 얻고, 파슬리를 녹색으로 빨아 먹을 수 있습니다 (선택 사항).

소시지와 오븐에서 햄 피자

조각으로 자르고 즉시 봉사하십시오. 이 조리법에있는 집에서 만드는 피자는 모든 가족을 기쁘게합니다.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

이 피자에 대한 반죽은 화려하게 섞여서 더 많은 공기와 탄성을 꺼냅니다. 충전물은 다수의 볶은 양파로 준비되어 있으며, 완성 된 접시에게 특별한 과즙과 맛을줍니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 물 - 125ml;
  • 우유 - 125 ml;
  • 소금 - 0.5 시간. 버섯 충전 및 반죽에;
  • 양파 - 2 개.;
  • 밀가루 퇴치 - 300-320 g;
  • 소시지 끓인 훈제 (any) - 200-250 g;
  • 설탕 - 1 tbsp. 엘.;
  • 케첩 - 3-4 TBSP. 엘.;
  • 치즈 ( "러시아어"또는 이와 유사한 "선택) - 150-200 g;
  • 신선한 champignons - 300 g;
  • 효모 "살아있는"- 15-20 g;
  • 블랙 올리브 (씨앗 없음) - 250-300 g;
  • 식물성 오일 -2 아트. 엘. 곰팡이 + 1 TBSP 구이. 엘. 반죽에.

준비 단계 :

1. 우유로 물을 연결하고 약간 따뜻하게 (33-35 ° C의 온도까지). 효모와 설탕은 깊은 그릇으로 스크롤합니다. 작은 희석 된 우유와 밀가루 (약 0.5 잔)를 넣고 균일 한 질량이 얻어 지도록 혼합하십시오. 짠된 냅킨으로 생성 된 물을 덮고 20 분 동안 등록하십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

2. 냅킨 샴페인을 씻고 말리십시오. 플레이트로 버섯을 자르십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

3. 양파를 청소하고, 세탁하고, 반으로 자르고 표준 절반 링으로 거짓말하십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

4. 소금을 넣고 나머지 밀가루와 기름을 opaire에 넣습니다. 먼저 반죽을 숟가락으로 섞어서 숟가락 뒤에서 뒤집어지면됩니다. 롤빵을 만들고 밀가루로 자르고, 그릇에 넣고 따뜻한 곳에서 올라 가자 (수건으로 덮는 것을 잊지 마십시오).

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

5. 프라이팬을 중간 열에 가열하고 오일을 붓고 25-30 초 후에 champignons를 넣으십시오. 튀김 2 ~ 3 분 동안 교반 할 때, 양파를 버섯에 추가하십시오. 성모는 혼합물을 씻고 양파가 반투명해질만큼 튀기기를 계속하십시오.) 화재가 꺼지고 프라이팬에 버섯과 양파를 떠나십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

6. 치즈 나트륨은 학년에 (중요하지 않으며, 크거나 작지 않습니다). 올리브는 염수와 분리되어 각각 반으로 자른다. 큰 짚이나 원으로 소시지를 자르십시오.

7. 오븐을 켜십시오 (필요한 온도는 180-200 ° C). 테이블 진리가 밀가루로 굴러서 반죽을 굴려 (크기의 뿌리는 야당의 크기에 접근해야합니다). 둥근 Korzh는 rill 주위에 몇 번이나 포장하고 베이킹 시트로 옮기고 시트에 손을 분쇄하십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

8. 케첩으로 표면을 윤활하고 양파 버섯 혼합물을 균등하게 분해 한 다음 소시지의 원과 그 사이에 올리브 사이클을 균등하게 분해합니다. 모든 치즈 (넓은 공간없이)를 넣고 넣으십시오.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

9. 약 25-30 분 (치즈에 중점을 둡니다. 피자가 ​​오븐에서 벗어나기 위해 완전히 녹아야합니다.

살라미, 버섯, 올리브와 수 제 피자

그것을 조금 식히고, 조각으로 자르고 봉사하십시오. 이 수제 피자는 얇은 반죽과 소시지를 좋아하는 사람들을 좋아할 것입니다.

맛있는 수제 피자, 간단한 반죽 Kefir - 비디오 레시피

대부분 자주 수제 피자의 준비에서 가장 큰 어려움은 나머지는 모든 것이 충분하고 분해되어 있기 때문에 반죽이 정확하게 일어납니다. 그러나 반죽은 걸림돌이 될 수 있습니다. 얼마나 많은 종류의 피자가 존재하며 반죽을 요리하는 여러 가지 방법이 있습니다. 누군가는 영혼에서 신선하고 얇아서 누군가가 웅장하고 빵입니다. 그리고 반죽 중 일부는 전혀 나가지 않을 수 있으며, 완성 된 케이크 나 라청조차도 움직일 것입니다. 그러나 여기에는 Kefir에서 수제 피자를 요리하는 방법은 매우 자세하고 표시됩니다. 우리는 종종 냉장고에 이러한 제품을 가지고 있으며, 이는 언제든지 피자를 즐길 수 있음을 의미합니다.

부드럽고 무성한적이고 맛있는, 소시지와 야채에서 채우는 것.

오븐에서 닭고기가있는 무성한 수제 피자를 요리하는 방법

조리법의 유사한 선택

이 요리에서, 깃털 피자를 준비하는 반죽은 깃털 피자를 준비하고 있습니다. 피자는 집에서 만드는 파이처럼 무성한 것을 밝힙니다. 사실, 조리법은 전통적인 이탈리아 피자와 매우 다르지만 실제로 그것은 매우 맛있는, 육즙이 많고 향기로운 것입니다. 결국 가정 피자는 먼저 취향과 기대에 답해야하므로 무성한 반죽을 좋아한다면 대담하게 선택해야합니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 우유 200 ml;
  • 필렛 치킨 신선한 - 1 개.;
  • 밀가루 퇴치 - 460 g;
  • 양파 - 1 개.;
  • 설탕 - 1.5 TBSP. 엘. 소스 + 2 TBSP. 엘. 반죽에;
  • 계란 - 1 개;
  • 토마토 주스 (집이나 상점) - 250 ml;
  • 효모 건조 - 10 g;
  • 마요네즈 - 100 g;
  • 소금, 지상 후추;
  • 케첩 - 100 g;
  • 오레가노와 바질 (건조) - 1 tsp;
  • 파슬리 - 2-3 나뭇 가지;
  • 치즈는 고체 - 400 g;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘. 윤활 손과 접시, 소스 및 구이 버섯;
  • 신선한 샴 피뇽 - 400 g;
  • 소시지 브레노 훈제 - 150 g.

준비 단계 :

1. 작은 냄비에서 1 리터 미만의 물을 끓여서 필레로 세척하십시오. 물이 다시 끓일 때 거품을 제거하고 화재를 줄입니다. 25 분 후, 소스 팬을 불에서 꺼내, 육류를 떠나라가 냉다.

2. 샴페인을 씻고 냅킨에 건조시키고 플레이트를 따라 자르십시오. 팬에서 기름을 가열하고 버섯을 넣으십시오. 튀김 4-5 분, 끊임없이 stirre. 볶은 샴페인을 접시에 냉각시킵니다.

조리법의 유사한 선택

3. 35-40 ° C의 온도에 우유를 가열하고 피자를 반죽을 반죽하는 요리로 부서지게하십시오. 우유와 설탕 우유로 일어나서 쐐기 나 포크로 혼합물을 조금씩 가져 가라. 소금 (1/2 HD)을 첨가하고 혼합하십시오.

조리법의 유사한 선택

4. 작은 부품으로 밀가루 그릇에 쓸어서 잘 섞는다. 반죽이 산책이되면 테이블에 계속 반죽되어 밀가루로 뿌려졌습니다. 생성 된 부드러운 롤빵은 기름으로 윤활 된 그릇에 넣습니다. 음식 필름으로 반죽을 덮으십시오. 따라서 따뜻한 곳에 그릇을 남겨두고 40-50 분 안에 돌아가십시오.

조리법의 유사한 선택

5. 정제 및 세척 된 활 삭감 (절단 - 기존의 정기의 형태). 팬에서 기름을 가열하고 양파를 넣으십시오. 화재가 중간에 감소합니다. 일정하게 교반하면 투명성 (분 2-3 분)으로 전달하십시오.

조리법의 유사한 선택

6. 팬에 토마토 주스를 붓고, 혼합물을 (0.5 시간), 말린 허브, 설탕 및 고추 핀치를 첨가 하였다. 작은 불, 두껍게 될 때까지 (12-15 분), 냄비에 두껍게 둡니다. 그를 식히십시오.

조리법의 유사한 선택

7. 국물에서 필렛을 가져 와서 섬유에 손으로 분해하십시오.

조리법의 유사한 선택

8. 소금과 후추의 핀치를 따라 고기에 첨가하고 튀긴 버섯으로 둘러싸인 잘 섞은 것. 강판 소다 치즈의 가까운면에. Petrushki는 미세하게 자른다. 그리고 소시지 - 서클.

조리법의 유사한 선택

9. 양식의 모양을 윤활하십시오. 탈착식, 케이크, 직경이 약 35cm의 직경을 사용하는 것이 편리하지만 직사각형적이고 적합한 크기를 사용할 수 있습니다. 또한 손을 윤활하고 반죽을 잡고 양식에 넣으십시오. 반죽을 손으로 가열하고, 모양으로 분배하여 가장자리 주위에 측면을 형성하십시오.

조리법의 유사한 선택

10. 소스를 반죽에 균등하게 넣고, 첫 번째 버섯, 그리고 고기를 넣으십시오.

조리법의 유사한 선택

11. 오븐을 돌리십시오 - 200 ° C까지 따뜻하게하십시오. 마요네즈와 케첩은 밀도가있는 패킷에 넣고 모서리에서 작은 구멍을 자릅니다. 피자 표면의 마요네즈에서 메쉬를 만드십시오. 소시지를 균일하게 분해 한 다음 닭고기가 같은 메쉬를 채우는 꼭대기에 케첩을 그립니다. 모든 치즈를 넣고 모양을 오븐에 넣으십시오.

조리법의 유사한 선택

12. 오븐에서 나오면 20 ~ 25 분 동안 피자를 굽습니다 - 파슬리를 뿌리십시오.

조리법의 유사한 선택

무성한, 공기, 매우 맛있고 닭고기가있는 수제 피자를 만족시킵니다. 그녀는 롤빵 같은 공기이지만 정확하게 그녀의 건포도입니다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

해산물이있는 향기로운 피자는 어떤 미식가의 꿈입니다. 당신은 요리에 많은 시간과 노력을 기울이지 않으며 결과는 테이블에있는 모든 사람들을 기쁘게합니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 물 - 125 mL;
  • 양파 양파 - 1 PC.;
  • 밀가루 - 200 g;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘. 소스 및 윤활 양식 + 2 tbsp. 엘. 반죽에;
  • 건조 효모 - 1 TSP;
  • arugula - 2-3 장;
  • 소금;
  • 그들 자신의 주스에 토마토 - 3 개. (100 그램);
  • 체리 토마토 - 9-10 PC.;
  • 마늘 - 4-5 치아;
  • 설탕 - 1 TSP;
  • 말린 허브 (올리브 또는 백인)의 혼합물 - 0, 5 h.;
  • 술 쿠니 치즈 또는 모짜렐라 - 300 g;
  • 지상 후추;
  • 바다 칵테일 (통조림 해산물) - 200g.

준비 단계 :

1. 효모와 설탕을 약간의 따뜻한 물로 녹이고, 5-7 분 동안 유지하십시오.이 시간 동안 혼합물을 활성화시킵니다. 밀가루 (전부는 아니지만 1 컵 만) 소금 (0.5 h. l)과 혼합합니다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

2. 깊은 그릇에 건조한 제품을 사고하고, 석유와 익사 효모를 시간에 붓는다. 반죽을 숟가락으로 섞어 두꺼워 야하며 덩어리가없는 숟가락 뒤에 뻗어 있어야합니다. 짠 냅킨이있는 조직으로 그릇을 덮고 30 분 동안 유지하십시오 (초안없이 따뜻한 장소를 선택하는 것이 바람직합니다).

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

3. 통조림 토마토가있는 피부를 제거하고 포크 나 주걱을 위해 그릇에 그들을 버리십시오. 양파와 마늘 깨끗하고 씻으십시오. 촛불 야채 (양파 - 일반 큐브, 조금 늦은 마늘). 쏟아지는 기름이있는 팬은 워밍업되어 눌려진 토마토, 양파 및 마늘을 넣습니다. 유체의 증발하기 전에 작은 열에있는 tomit 야채 (잊어 버리지 마십시오) - 약 6-8 분. 혼합물을 그릇에 넣고 믹서기를 균질하게 연마합니다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

4. 바다 칵테일 그릇에 넣어. 해산물을 덮기 위해 끓는 물을 붓고 있습니다. 3-5 분 후에 액체를 배출하십시오 (소쿠리의 누출).

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

5. 치즈 갈기 (이를 위해 주요 강판을 복용하는 것이 좋습니다). 신선한 토마토와 arugula 씻고 건조합니다. 체리가 반으로 자르면 전단지가 미세하게 자른다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

6. 순수한 탁상용 가루를 보시고, 상승하는 오프와 함께 그곳에 넣으십시오. 반죽을 손으로 옮기십시오 (필요에 따라 밀가루를 추가하십시오) - 탄력적이어야하며 손에 집착하지 마십시오.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

7. 대형 케이크 (26-28cm)의 오일 모양을 윤활하십시오. 반죽을 둥근 층으로 굴립니다. 양식의 바닥보다 조금 더 조금씩 조금씩 반죽하십시오. 부드럽게 양식에 넣고 손으로 반죽을 굴리면 가장자리 주위에 측면을 형성하십시오.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

8. 테스트 표면에서 소스를 분배하여 향기로운 허브로 뿌리십시오.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

9. 다음에, 스터핑 층을 넣으십시오. 첫 번째 치즈 (총 질량의 2/3 사용), 해산물 및 토마토의 반쪽을 넣으십시오. 약간 후추와 소금 (핀치를 가져 가서) 모든 것을 붓고 15 분간의 공작물을 15 분 동안 (시험 테스트 용)하십시오. 이 시간 동안 오븐을 돌리십시오.이 시간 동안 최대 250 ° C까지 따뜻하게해야합니다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

10. 샅샅이 뒤져있는 피자가 구워졌습니다. 15 분 후에, 그것은 그것을 올리고 나머지 치즈를 빨아서 다시 넣어줍니다.

해산물과 체리 토마토와 육즙 피자

수제 피자가있는 수제 피자는 5-7 분 안에 준비 될 것입니다 - 치즈는이 시간 동안 녹아 내리고 황금색 껍질을 바꾼다. 캡 준비 피자와 테이블에 봉사하십시오.

액체 테스트에 피자를 요리하는 방법 - 비디오 레시피

일부 유형의 피자에 대한 비표준 반죽은 그 하이라이트가됩니다. 우리가 이미 준비한 두껍고 얇은 얇은 얇은 이제는 피자를 액체 테스트에서 어떻게 요리 할 수 ​​있는지 살펴 봅니다. 거의 파이처럼.

그냥 입안에 녹아 줘!

피타에 빠른 수제 피자 - 우리는 오븐에서 요리합니다.

피타에 빠른 수제 피자 - 우리는 오븐에서 요리합니다.

이 접시의 장점은 실제로 괴롭히지 않는 것들을 실제로 괴롭히지 않는 사람들에 의해 감사 할 것입니다. 조리법은 원래와 맛있는 요리에 가까운 팬을 원하는 사람들에게도 유용하지만 요리에 많은 시간을 보내지 못합니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 얇은 얇은 3 케이크;
  • 치즈 ( "러시아어", "정렬 칸코"등) - 300-350 g;
  • 마요네즈 - 2 TBSP. 엘.;
  • 마늘 - 1-2 치아;
  • 씨앗이없는 올리브 - 5 개.;
  • 케첩 - 2 TBSP. 엘.;
  • 중간 토마토 - 2-3 PC. (변형 체리로 8-10 개);
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.;
  • Swarno-Smoked 소시지 - 250 G.

준비 단계 :

1. 올리브는 4-5mm의 두께가 4-5 mm (3-4 부분으로)가있는 링을 가로 질러 자릅니다. 토마토 씻고 건조합니다. 강판에 치즈 소다 (더 나은 쿨러를 사용). 소시지와 토마토의 롤을 자르십시오. 마늘을 청소하고 씻으십시오. 슬롯에 슬라이스를 그라인다. 작은 접시에서 마요네즈와 케첩을 섞는다.

2. 오븐은 워밍업 (온도 - 190-210 ° C)을 켭니다. 빅 러시의 바닥. 요리 브러시로 윤활을냅니다. 카운터의 한 장에 펼쳐진 풋 워시에 퍼져서 치즈의 표면 1/3을 붓습니다.

피타에 빠른 수제 피자 - 우리는 오븐에서 요리합니다.

3. 두 번째 Lavash를 놓고 치즈를 뿌리십시오. 다음으로 또 다른 피타 시시에서 케첩과 마요네즈가 혼합되어 표면을 윤활시킵니다 (모든 동일한 요리 브러시를 사용할 수 있습니다).

피타에 빠른 수제 피자 - 우리는 오븐에서 요리합니다.

4. 자유 공간, 마늘, 올리브에 소스를 고르게 소스에 고르게 놓습니다. 나머지 치즈를 제거하고 공작물을 구운 것으로 두십시오.

피타에 빠른 수제 피자 - 우리는 오븐에서 요리합니다.

7-12 분 후 (오븐에 따라 다름) 치즈가 녹습니다. 피타에서 피자를 제거하고 뜨거운 동안 조각으로 자른다. 이 조리법의 경우 피타에서 매우 간단하고 빠른 수제 피자를 얻을 수 있습니다.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

이 조리법의 비밀은 진짜 이탈리아 피자와 마찬가지로 미묘한 조금 싱싱한 반죽입니다. 그것은 신속하게 준비하고 심층적 인 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 얇은 반죽에 수제 피자 완료 숲 버섯의 아로마가 구별됩니다. 모든 것이 샴페인이 아니기 때문에 굴의 버섯이 아니기 때문입니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 물 - 85 ml (1/3 컵);
  • 밀가루 퇴치 - 160g (1 컵) + 압연을 위해 소수;
  • 굴 버섯 - 300-350 g;
  • 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘. 반죽 + 1 tbsp. 엘. 윤활 호일;
  • 소시지 "사냥"- 300 g;
  • 효모 건조 - 5 g;
  • 겨자 - 1 tbsp. 엘.;
  • 케첩 - 2-3 TBSP. 엘.;
  • 신선한 파슬리 - 3-4 나뭇 가지;
  • 이탈리아 허브 (건조) - 핀치;
  • 소금은 핀치입니다.

준비 단계 :

1. 굴을 씻고 건조시키고 두께 약 2cm의 두께로 자르십시오. 예열 된 프라이팬과 튀김을 3-5 분 (교반해야합니다). 생성 된 액체가 증발하자마자 버섯을 판으로 냉각 시키십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

2. 요리에서, 당신이 반죽을 반죽시키는 곳에서 효모, 소금과 밀가루를 놓습니다.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

3. 여기 물을 부어서 숟가락을 섞으십시오. 혼합물에 오일을 넣고 손을 열거하고 탄성 반죽을 반죽하십시오. 탁자에 줌을 넣고 반죽을 넣고 조금 닫습니다.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

4. 얇은 직사각형 층을 굴리면 밀가루를 약간 끌어 올리면 테이블 위에 붙지 않도록하십시오. 크기로, 베이킹 시트에 초점을 맞추면 반죽이 가능한 한 얇게되기를 원한다면 더 많은 광선을 선택하십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

5. 오븐 (작동 온도 - 180-190 ° C). 호일을 벗어났습니다 (파도의 시트를 굴릴 수 있음), 오일을 묻어 라. 베이킹 시트에 반죽 층을 놓고 손으로 스크롤하고 포크로 자주 펑크를 만들고 잼으로 보내십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

6. 서클에서 소시지를 자르십시오. 강판 갈기 치즈의 닫기에. Petrushka Wash, 냅킨에 건조하고 잎을 닦으십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

7. 베이킹 초기부터 10 분 후에 오븐에서 뿌리를 얻으십시오.이 시간 동안 그것은 크게 꼬여 있어야합니다 (가장 얇은 장소에서 아름다운 황금색으로 향하십시오). 겨자와 케첩 (사전 믹스 할 수 있음)으로 균등하게 섞어 마른 허브로 트리거하십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

허브와 향신료가 소스와 첫 번째 믹스에 추가되면 피자에 더 균등하게 배포됩니다.

8. 치즈의 절반을 넣은 다음 소시지, 버섯 및 치즈의 나머지 부분을 배치하십시오.

얇은 반죽에 사냥 소시지와 피자

공작물을 10 분 후에 구운 것으로두고 파슬리의 잎을 꾸미십시오. 이에 따라 사냥 소시지와 Weems가 준비된 수제 피자가 준비되어 있으며 온 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

닭고기와 버섯 수 제 피자

닭고기와 버섯 수 제 피자

이 조리법에서 반죽은 단순한 물과 효모를 준비하고 있습니다. 사실, 그것은 평소처럼 따뜻하지 않지만 냉장고에서는 그렇지 않습니다. 충전물은 샴페인 (구이되지 않음)과 삶은 닭고기를 사용합니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 식물성 기름 - 1 tbsp 이상입니다. 엘.);
  • 효모 "살아있는"- 15 g;
  • 토마토 소스 ( "Krasnodar"등) - 100 g (약 4 TBSP);
  • 물 - 160 ml (유리의 3 분의 1 이상);
  • 허벅지 치킨 신선한 - 2 개.;
  • 소금 - 1/3 tsp;
  • 밀가루 - 270 g (약간 컵 이상);
  • 생성 된 치즈 - 160-180 g;
  • 설탕 - 1 tbsp. 엘. 슬라이드로;
  • 양파 - 1 개.;
  • 신선한 champignons - 250 g;
  • 마요네즈 - 70-80 g (2 tbsp.).

준비 단계 :

1. 작은 끓는 물 냄비에 씻은 닭 허벅지를 낮추십시오. 다시 끓일 때, 불이 축소되고 국물에서 거품을 제거하십시오. 25-30 분 후, 화재에서 냄비를 꺼내고 고기를 접시에 섭취하십시오.

닭고기와 버섯 수 제 피자

2. 깊은 그릇에 설탕과 효모를 놓고 숟가락으로 짜내십시오. 생성 된 질량으로 액체 사워 크림을 닮은 경우 오일과 소금을 첨가하십시오. 숟가락을 괴롭히고, 조금 밀가루를 첨가 해지면, 당신의 손으로 계속 탑재되어야합니다. 완전 밀가루에 대해 탄력성 (단단히해서는 안됩니다)에 의해 테스트 준비를 정의하십시오. 조금 덜하거나 더 많이 갈 수 있습니다. 반죽을 그릇에 넣고 냅킨을 덮고 냉장고로 꺼내십시오.

닭고기와 버섯 수 제 피자

3. 버섯을 자르십시오 - 평면 조각에. 치킨 엉덩이와 함께 치마를 제거하고 뼈를 분리하며, 고기 자체는 섬유를 따라 조각으로 들어갑니다. 껍질을 벗기고 씻은 양파는 반으로 자르고 친애하는 깃털을 따라 자릅니다. Sodit 치즈 (큰 강판을 사용하는 것이 좋습니다).

닭고기와 버섯 수 제 피자

4. 1 시간 후, 반죽은 밀가루 수조대와 롤에서 냉장고에서 꺼내십시오. 피자를 만드는 것은 임의의 둥근 또는 직사각형을 만듭니다 (그래서 큰 베이킹 시트에 맞게). 얇은 층은 레이어를 얻습니다. 더 얇은 피자를위한 기반이 있습니다. 오븐을 돌리십시오 - 베이킹을 위해 180 ° C까지받을 필요가 있습니다.

닭고기와 버섯 수 제 피자

5. 베이킹 시트에 양피지를 넣고 반죽을 넣으십시오 (롤링 핀에서 약간 약간 더 편리합니다). KORG의 표면 윤활 토마토 소스, 버섯 조각 및 위에서 고기와 양파 깃털을 놓습니다.

닭고기와 버섯 수 제 피자

6. 모든 것을 잘 시작하십시오. 마요네즈를 잘 시작하십시오 (스푼을 사용하여 소스를 전체 스터핑에 배포하십시오). 상단에 치즈로 공백을 만들어 넣으십시오.

닭고기와 버섯 수 제 피자

닭고기가있는 수제 피자는 25-30 분 동안 준비 할 것입니다 - 당신은 조잡한 껍질의 황금색에 따라 그것을 정의합니다. 그것이 여전히 뜨거운 동안 완성 된 피자를 자르십시오.

감자 피자 오븐에서 - 비디오 조리법

피자 반죽이 감자가 될 경우 어떨까요? 나는 심지어 내가 착용 할 수 있다고 생각하지 않았지만,이 요리법을 발견하고 요리하려고 시도했다. 놀랍게도, 나는 정말로 그것을 좋아했다. 고전적인 피자에 대한 흥미롭고 맛있는 대안. 오른쪽과 감자.

맛볼 수있는 것은 무엇입니까?

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

이것은 진정으로 축제 조리법입니다 - 당신은 혼자가 아니라 얇은 첨부 파일과 수분이 많은 채워진 네 개의 피자를 요리합니다. 당신은 그들에게 시간을 꽤 많이 씁니다 - 이것은 하와이 스타일이나 대기업의 당사자에게 좋은 옵션입니다.

그것은 걸릴 것이다:

  • 건조 효모 - 7 g;
  • 소금 - 0.5 h.;
  • 물 (약간 장착) - 250 ml;
  • 엉덩이 훈제 치킨 - 2 개.;
  • 모자 렐라 치즈 - 200 g;
  • 밀가루 퇴치 - 400-500 g;
  • 신선한 champignons - 100 g;
  • 설탕 - 1 TSP;
  • 올리브 오일 - 1 tbsp. 엘. 반죽 + 3TBSP에서. 엘. 조 윤활을 위해;
  • 파인애플 통조림 (상관 없음, 원 또는 조각) - 200g.

준비 단계 :

1. 작은 용기에서 설탕과 효모를 놓고 물 한 잔의 1/4을 붓고 볶습니다 (약간의 따뜻한). 나머지 물에서 소금을 녹이고 밀가루의 대부분을 깊은 그릇에 넣으십시오. 6-8 분 후에는 교대 효모, 짠 물과 오일을 붓습니다. 그릇에 숟가락을 섞은 다음 얼굴 모양의 탁상 꼭대기로 이동하고 서로 5 분 동안 숟가락이 아닌 손으로 숟가락을 계속 섞으십시오. 반죽이 탄성의 척도가 될 때까지 밀가루를 첨가하십시오.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

2. 그릇의 내면은 약간 기름을 윤활하고 거기에 반죽을 넣습니다. 젖은 수건으로 빈 꼭대기 (당신은 사냥을 할 수 있고, 노력으로 눌러서)을 열에 넣으십시오.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

3. 30 분 후에 반죽을하고 4 부분으로 나눕니다. 이 조각들로부터 쾅하고, 그들을 테이블 위에 놓아서, 서로 만지지 않고 수건을 다시 덮지 않도록 - 이번에는 15 분 동안.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

4. 닭고기가 뼈와 껍질에서 분리되어 있습니다. 큐브 (약 1 × 1cm), 약간 큰 연삭 파인애플로 잘라냅니다. 버섯은 플레이트에 자르고 소다 치즈 (큰 강판을 사용하는 것이 더 편리합니다). 4 부분으로 제품을 나눕니다. 4 피자를 채우는 것입니다.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

5. 오븐을 돌리고 빈 베이킹 트레이를 놓습니다 (필요한 온도 - 25-26cm의 직경이있는 라운드 얇은 층으로 둥근 얇은 층에 둥근 얇은 층으로 둥근 얇은 층으로). 작은 측면을 만드십시오.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

6. 상단에 얇은 층 층으로 윤활 된 다음 소스, 균등하게 버섯, 닭고기, 파인애플, 식물 치즈를 마련하십시오.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

7. 오븐에서 벗어나면 분할 가닥을 닦아서 양피지를 공백으로 두십시오. 피자 빵을 먼저 밑바닥에 넣으십시오 (4-5 분 동안) 중간을 멈추십시오.

집에서 닭고기, 버섯과 파인애플과 하와이 피자

2 ~ 3 분 후, 하와이의 수제 피자가 준비가되어 오븐에서 벗어나 나머지 반죽을 통해 비슷한 조작을 수행합니다.

74446. 견해

오븐의 피자는 이제 피자를 요리하는 가장 중요한 방법입니다. 나는 러시아 스토브를 기억하고 다시 나는 빵 피자가있는 이탈리아 영화를 기억합니다. 우리의 오븐처럼 보이는 방법. 우리가 전기 또는 가스 오븐을 가질 수없는 시간에만 그런 피자가 그냥 알지 못했습니다.

물론 피자를 요리하는 또 다른 주요 방법은 냄비에 피자입니다.

그러나 지금 우리가 준비하지 않고 당신이 준비하지 않는 것처럼. 그리고 오븐에서 피자, 그리고 느린 밥솥, 소시지와 치즈, 오이, 그리고 올리브와 함께, 그리고 버섯은 일반적으로 당신이 먹을 수있는 모든 것입니다.

집에서 피자를 요리하는 방법. 맛있는 피자 준비 조리법

나는 이미 피자에 대해 썼다. 그러나 여기서 피자는 주로 오븐에 있고 물론 모든 새로운 요리법이다. 그리고 옛날에는이 기사에 링크가 있습니다. 글쎄, 시작하자. 그리고 우리는 그것이 어떻게 모든 것이 밝혀 지는지 알게 될 것입니다.

  1. 피자 반죽

피자 반죽

현재 피자는 너무 일반적으로 아이들이 그것에 대해 알고 있습니다. 그리고 결국, 그것은 어떤 것 같아요, 특별한 것은 무엇입니까? 케이크를 찢어서 냉장고에 누워있는 모든 것을 넣었습니다. 스토브에 예. 아니, 그렇게 간단하지는 않습니다. 모든 제품을 작성해야하며 반죽은 가장 중요한 성분입니다. 자세히보기 ... ..

  1. 집에서 오븐에서 피자. 소시지와 치즈로 조리법

오븐에서 피자

재료 :

반죽을 위해 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

  • 밀가루 - 600 g.
  • 물 - 300 ml. 30-35 °
  • 효모 - 30g. 신선한 또는 10m. 건조
  • 설탕 - 1 tbsp.
  • 소금 - 1 TSP.
  • 올리브 오일 - 4 tbsp.
채우기 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

  • 토마토 주스는 산책을하는 것이 낫습니다
  • 소금
  • 오레고의
  • 소시지 살라미
  • 모짜렐라 치즈
  • 샴 피뇽
  • 올리브유

오븐 요리에 피자 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

1. 100 ml를 혼합하십시오. 따뜻한 물을 작은 컵에 넣고 효모의 물로 잠들고 설탕을 넣습니다. 모든 것을 섞는다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

2. 깊은 컵에서 우리는 미리 밀가루를 쏟아 붓습니다. 슬라이드 밀가루의 중심에는 심화를 일으킨다. 이 심화에서 효모를 모으십시오.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

3. 우리는 이러한 효모에 밀가루를 첨가하고 밀가루를 방지하고, 깊게 깊게 효모와 섞여서 효모를 부어 넣을 수 있습니다. 우리는 옆에 작은 밀가루를 할당합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

4. 나머지 물에서 우리는 소금과 4 개의 숟가락이 4 숟가락을 부어 냄새가 난다.

오븐에서 피자

5. 반죽에 버터로 물을 붓고 반죽을 반죽하기 시작하십시오. 먼저 우리는 숟가락을 알고 물이 흡수되면 우리는 당신의 팔과 섞기 시작합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

6. 모든 물이 완전히 흡수되면 준비된 테이블에서 반죽을 떨어 뜨립니다. 우리는 계속 섞여 있습니다. 모든 밀가루는 반죽에서 개입해야하며 반죽은 탄력적이며 부드럽게됩니다. 일반적으로 이미 반죽을 찾고 있습니다. 이 점에서 반죽은 적어도 7-10 분 이상 혼합되어야합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

7. 우리의 반죽이 흔들리고 있습니다. 그것은 조밀하고 탄력적이며 그의 손에 밝혀졌습니다. 우리는 반죽을 컵에 넣고 영화를 닫고 1-1.5 시간 동안 따뜻한 곳에 넣습니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

8. 시간이 지났고 반죽을 엽니 다. 장미처럼 보입니다. 그것은 아마도 두 배로되었을 것입니다.

피자 필링 요리

9. 요리를 먹는다. 채우는 것은 당신이 이해하는 것처럼 개인입니다. 원하는 모든 것을 가져갈 수 있습니다. 그러나 피자의 준비에서 모두 동일한 것은 소홀히해서는 안되는 순간이 있습니다.

10. 오븐을 최대 워밍업으로 켜십시오. 전기 오븐에서는 일반적으로 250 ° -300 °입니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

11. 반죽 분할 3-4 부분으로, 당신이 가지고있는 양식에 달려 있고, 케이크를 형성 된 직경에서 굴린다. 모양은 식물성 기름으로 윤활되어 조금 뿌려집니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

12. 양식에서 우리는 우리의 케이크를 넣고 맨 위에 우리는 식물성 기름을 붓고 전체 표면에있는 술에 가서 술에 배포합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

13. 약간의 토마토 주스를 붓고 표면에도 그것을 분산시킵니다. 봄 조미료 오레가노와 소금.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

14. Salami 소시지를 놓는 상단, 얇은 조각으로 미리 슬라이스.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

15. 그런 다음 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것입니다. 가능한 한 많은 충전물을 넣으려고하지 마십시오. 반죽을 껍질해야합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

16. 우리 치즈를 위에 올려 놓으면 다소 큰 조각들을 썰어 낼 수 있습니다. 글쎄, 그게 다야, 피자의 집회가 끝났어. 이제는 빵 굽기에만 남아있다.

오븐에서 피자 잡기

17. 미국의 오븐은 250 °까지 따뜻하게합니다. 피자가 최고 수준으로 배치됩니다. 우리가 가스 오븐이 있으면 중간에 게시해야합니다. 물론, 기회가있는 경우 피자의 구우기는 300 ° -320 ° -350 °의 온도에서 가장 좋습니다.

18. 우리는 피자를 오븐에 8-10 분 동안 넣었습니다. 테스트를 찾아야합니다. 곧 파쇄 되 자마자 치즈가 녹 으면 피자가 준비되어 있습니다. 정확한 시간을 지정하는 것은 어렵습니다. 각각은 자체 베이킹 조건을 가지고 있습니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

19. 피자가 ​​준비되었습니다. 그것은 ruddy, soft, chiny, 향기로운, 물론 매우 맛있습니다.

오븐에서 피자

부분을 ​​자르고 테이블에 먹는다.

봉 아프레트!

  1. 오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

피자 오븐에서 맛있고 간단합니다. 이 조리법을 확인하십시오.

오븐에서 피자

재료 :

  • 반죽 :
  • 밀가루 - 200 g + 20 g.
  • 물 따뜻한 - 120 ml.
  • 소금 - 1 티스푼
  • 설탕 - 1 티스푼
  • Juzhzhi 압출 / 건조 - 4 g / 1 ch.l.
  • 올리브 오일 - 2 큰술
충전재:
  • 토마토 소스 - 3 큰술
  • 오레가노 말린 - 1/3 티스푼
  • 바질 말린 - 1/3 티스푼
  • 살라미 - 100 G.
  • 모즈 렐라 - 125 G.

조리:

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

1. 깊은 컵에서 우리는 120g을 부어 넣습니다. 물, 우리는 4 g를 묶습니다. 압착 효모, 소금 1 티스푼, ​​설탕 1 티스푼을 첨가하고, 식물성 오일 2 큰술 (바람직하게는 올리브). 모두 잘 섞는다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

2. 일요일 200g. 생성 된 혼합물에 밀가루. 우리는 반죽을 5 분 동안 씻고, 먼저 숟가락으로, 그리고 당신의 손으로.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

3. 반죽이 액체를 밝혀지면 약간의 밀가루를 추가하십시오. 반죽을 몇 분 동안 섞으십시오.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

4. 약간 둥근 반죽이 컵을 필름으로 덮고 실온에서 1 시간 동안 둡니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

5. 우리는 작은 깊은 컵에 토마토 소스를 얹고 바질의 몸의 몸의 숟가락과 찻 숱가락 오레가노의 3 분의 1을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 우리는 베이킹 시트를 넣고 250 °까지 따뜻하게합니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

7. 반죽이 접근했습니다. 작업 표면은 밀가루를 뿌린다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

8. 우리는 손으로 케이크를 30cm의 직경으로 뻗는다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

우리는 케이크를 계속 스트레칭합니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

9. 롤링 핀에 고정시켜 케이크를 전송하기 위해서.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

10. 작업 표면에서 우리는 양피지의 잎을 뜨고 우리의 반죽의 압연에서 굴러 눕습니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

11. 반죽 요리 소스를 미끄러 져라.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

12. 나는 살라미 조각을 소스에 퍼 뜨리고 모자 렐라 치즈를 얹어 조각으로 그것을 벗고, 평소와 같이 자르지 않아도됩니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

13. 오븐에서 가열 된 베이킹 시트에서 벗어나, 화상을 입지 않고, 특별한 장갑을 착용하고 양피지와 함께 피자를 조이십시오. 우리는 250 °에서 10-15 분 동안 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

14. 우리의 피자가 준비되었습니다. 우리는 오븐에서 벗어나 자신이 잘라내는 어떤 종류의 스탠드 또는 접시에 양피지 종이와 함께 조이는 것과 같은 방식으로 야당에서 그것을 조입니다. 피자 아래에서 종이를 당겨 손을 잡아 당깁니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

어떤 아름다움을 봐라. 우리는 피자를 조각으로 자르고 지금까지 테이블에서 봉사합니다.

봉 아프레트!

  1. 오븐에있는 피자 - 사진으로 수제 요리법 요리법

오븐에서 피자

재료 :

반죽을 위해 :
  • 효모 - 1 백
  • 설탕 - 1/2 C.L.
  • 밀가루 - 2 잔
  • 식물성 기름
소스 용 :
  • 토마토 페이스트 - 300g.
  • 설탕 - 1-1.5 기사.
  • 양파 - 0.5 head.
  • 마늘
  • 베이 잎
  • 바질
  • 소금
  • 갓 지상 후추
채우기 :
  • 당신의 취향에 소시지
  • 파르 메산 치즈 또는 모든 견고한
  • MozaRella 치즈 - 이것은 대체되지 않습니다
  • 토마토 체리.
  • 대성당 잎

조리:

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

1. 50 그램의 따뜻한 물에서 약 30 ° -35 ° 효모 향을 녹이십시오. 효모의 향 주머니에 대한 권고에 근거하여 효모를 가져 가십시오.

나는 항상 효모를 조금 더 권장 한 수량을 가졌습니다.

효모가 더 크면 반죽은 항상 정상적인 상태로 변경 될 수 있으며 반죽이 올라가지 않으면 아무 것도 할 수 없다는 것을 의미합니다.

덩어리를 분리하려고 믹스. 우리는 설탕의 효모 1/2 티스푼에 첨가하고 효모가 적극적으로 작업에 적극적으로 참여하는 것을 방지합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

2. 깊은 컵에서 우리는 2 컵의 밀가루를 쏟아 붓고, 소금의 반 티스푼. 우리는 점차 따뜻한 물에 녹이고 즉시 방해하기 시작합니다. 그것은 어딘가에 1/3 효모를 붓고 흡수하지 않을 때까지 그들을 방지하고, 다음 1/3 등을 붓는다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

3. 반죽은 충분히 두꺼워 야합니다. 그것은 당신을 위해 처음으로 두꺼운 것처럼 보일 수 있지만, 걱정하지 말고, 효모는 적립 될 것이며 더 부드럽게 될 것입니다.

당신이 이해할 때, 그람에 비례하는 것, 어디에서나 당신의 밀가루에 비례하여 짐작하기가 어렵습니다. 반죽이 당신이 너무 두껍거나 반대로 밀가루에있는 것처럼 보이면 항상 물을 첨가 할 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

4. 반죽이 조금 덩어리에 조금 모여있는 자마자, 우리는 테이블을 뿌리고 반죽을 밖으로 떨어 뜨립니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

5. 5-7 분간 반죽에 의한 사람들, 흠집과 균열없이 깔끔한 반죽이되어야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

6. 컨테이너에서 식물성 기름을 붓고 모든면에서 반죽이 붕괴됩니다. 우리는 반죽을 1-1.5 시간 동안 따뜻한 곳으로 두었습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

7. 지금까지 우리는 소스를 준비합니다. 미세하게 양파를 자른다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

8. 매우 미세하게 마늘을 자르십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

9. 튀김 양파와 마늘은 몇 분 정도의 식물성 기름의 소량.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

10. 우리는 물까지 물을 첨가하지 않고 팬에 토마토 페이스트를 첨가합니다. 이 양식의 붙여 넣기를 활과 마늘으로 조금씩 여분의 냄새를 흡수하십시오. 전쟁, 페이스트를 교반하면서 2 분. 당신은 냄비에 기름을 떨어 뜨릴 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

11. 몇 분 후에 우리는 물을줍니다. 우리는 약간의 뚱뚱한 케첩의 상태에 붙여 넣기를 구축합니다. 물이 흘러 들어갈 때까지는 나에게 여전히 서있게 해주세요. 그래서 소스가 케첩과 같아 지도록하십시오.

한 쌍의 월계수 잎을 넣고 바질에, 어떤 경우에도 신선 할 수 있습니다. 설탕의 스푼이나 조금 더 맛을 낼 수 있도록하십시오. 소스는 신맛이 아닙니다.

소금과 갓 지상 후추를 첨가 하고이 모든 것을 맛보십시오. 모든 맛이 섞여있는 모든 맛을 위해주기적인 교반, 분 20이 모두 끓여야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

12. 반죽은 2 부분으로 자릅니다. 우리는 얇은 피자를 할 것입니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

13. 물론 롤링 핀이 케이크에서 많은 공기를 쥐어 짜는 것이기 때문에 롤링 핀을 굴리지 않으려 고하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이것들은 이미 미묘한 것입니다, 당신은 롤 및 롤링 할 수 있습니다. 베이킹 양식의 크기를 고려하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

14. 모양이나 베이킹 시트가 작은 버터를 쏟을 수 있습니다. 밀가루와 양피지를 넣어 가장 단순하게 뿌릴 수 있습니다. 오늘에는 종이가 없었습니다. 우리는 밀가루의 놈을 뿌리고, 우리의 케이크를 거기에 넣고 조금 곧게 펴는 것.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

15. 모짜렐라 치즈, 큰 접시를 자르고, 그리고 상당히 작은 조각에 무너졌습니다. 이 치즈는 단단한 채우기를 제공합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

16. 큰 강판에서 우리는 파르 메산을 문지른다. 그것은 모자 렐라보다 조금 덜 찍을 수 있습니다. 이 치즈는 맛을줍니다. 파르메산이없는 경우 다른 단단한 치즈를 취할 수 있습니다. 예, 그는 매우 비쌉니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

17. 훈제 소시지가 얇은 머그잔으로 자른다. 간이 소시지가 없거나 싸게 먹지 마십시오. 피자의 맛을 망칠 것입니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

18. 체리 토마토를 2 ~ 3 부씩 절단하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

19. 오븐에서 가장 높은 온도로 가열되는 오븐에서 기적을 요리하지 않으면 2 ~ 3 분 동안 베이킹 시트를 넣어 반죽이 조금씩 잡아 당깁니다. 물론 현대적이고 강력한 오븐이있는 경우 즉시 충전과 함께 케이크를 굽힐 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

20. 케이크를 우리의 맛있는 소스에 윤활하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

21. 소스에 소시지를 마시고, 파르 메산 치즈를 뿌린다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

22. Mozarella 치즈와 토마토 조각을 놓는 꼭대기. 올리브 오일을 뿌린다.

23. 우리 모두는 오븐에있는 피자를 황금 껍질에 넣습니다. 이것은 5 ~ 15 분에서 15 분까지 시간이 걸릴 것입니다. 그것은 모두 오븐에 달려 있습니다. 반죽과 치즈를 조심하십시오. 그것은 녹여야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

24. 우리는 오븐에서 베이킹 시트를 가져 와서 우리가 성공하는 기적을 보았습니다. 예, 우리는 매우 얇지 않은 것이 아니라 식욕을 돋 웁니다.

오븐에서 피자

25. 녹색을 꾸미십시오. 피자가 전혀 붙지 않았습니다.

조각으로 자른다. Mozarella 만드는 것을보십시오, 그것은 미터의 절반을 뻗는다.

맛있는.

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  1. 비디오 - 피자를 빨리 요리하는 방법

  1. 비디오 - 맛있는 피자를 만드는 Top5 방법

  1. 퍼프 페이스 트리에서 오븐에서 피자 - 사진이있는 조리법

오븐에서 피자

재료 :

  • 퍼프 페이스 트리 - 1 팩 (효모와 효모 모두 가능)
  • 튀긴 버섯
  • 슬라이스 토마토 - 1 PC.
  • Saladelka - 1-2 PC.
  • 식물성 기름
  • 마요네즈
  • 케첩
  • 치즈

조리:

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

1. 우리는 구입 한 퍼프 페이스 트리를 일으키고, 우리는 얼어 붙은 (그러나 특히 중요하지는 않습니다), 단순히 두 개의 직사각형 시트로 펼치고 나누어 져서 굽은 식물성 기름에 베이킹 시트를 넣지 마십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

2. 각 시트에 마요네즈와 케첩을 짜내려고합시다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

둘레에 균등하게 분배됩니다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

3. 얇게 썬 소스를 소스에 넣으십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

4. 다음 레이어 튀긴 버섯. 우리는 버섯을 사랑합니다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

5. 위에서부터 얇게 썬 토마토를 놓고 단단한 치즈를 짜내십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

6. 우리는 모든 측면에서 가장자리를 가져오고 가볍게 슬램하거나 가볍게 눌러 반죽이 열적으로 상승하기 시작할 때 피자에서 떨어지지 않도록합니다. 퍼프 페이스 트리가 확실히 시작됩니다.

7. 우리는 오븐에 베이킹 시트를 넣고 최대에서 가열하고 치즈가 녹고 반죽의 가장 중요한 가장자리가 이동할 때를 확인합니다. 오븐에 따라 5 ~ 20 분이 걸릴 수 있습니다. 테스트와 치즈를 결정하십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

8. 오븐에서 벗어나십시오. 외치는 방법을 살펴보십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

9. 피자가 ​​미국 (부어 렌)에서 장미했지만, 그녀가 냉각되었을 때, 그녀는 홍하와 앉아있을 것입니다.

오븐에서 피자

잘 자르고 봉사하십시오. 모두가 이미 기다리고있었습니다.

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  1. 비디오 - 퍼프 반죽 피자

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알다시피, 나는 최근에 전쟁 전쟁 이탈리아에 관한 영화를 보았고 우리가 얼마나 많이 똑같은지 놀라게했습니다. 우리 사회가 똑같이 발전했기 때문에 물론 그들의 뉘앙스가있었습니다. 더 읽기 ....

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오븐에서 베개가 반죽 - 사진으로 조리법오븐에서 베개가 반죽 - 사진으로 조리법

요리의 5 가지 비밀. 그래서 그녀는 민속 사랑입니다 - 피자! 그냥 그것에 넣지 않는 것은 무엇이며, 그게 불리지는 아닙니다! 그 사이에, 피자는 모든 것과는 거리가 멀어서 테스트에서 치즈 층 아래에서 구워졌습니다. 이 요리는 그 자체 규칙을 가지고있는 요리에, 그 맛과 충진 성분의 맛을 구별하는 것이 좋습니다. Margarita (반죽 + 소스 + 치즈 + 바질)의 가장 단순한 피자조차도 완벽하게 조리 - 자급 자족하고 충전하지 않고. 그게 좋은 피자가 몇 가지 비밀을 가지고 있다는 것입니다. 나는 또한 이탈리아가 봄 피자를 의미하는 피자 Primavera의 예에서 그들을 고려하고 싶습니다. 그리고 봄은 젊은 신선한 야채가 그것에 사용되며 고기 재료가 사용되지 않기 때문입니다. 그것은 평소 피자와 비교하여 훨씬 더 신선합니다. 이는 매우 관련이 있습니다.

반죽 효모 그들 자신의 주스에 토마토 마늘 바질 올리브유 브로콜리 샴 피뇽 서양 호박 가지 달콤한 고추 방울 토마토 모짜렐라 파마산 오레고의 소금

수제 피자

조리법 : 피자 프리버

오븐에서 요리 한 수 제 피자 조리법 한 켤레, 운영, 저녁 차를위한 테이블에 괜찮은 요리가 있습니다. 햇볕이 잘 드는 이탈리아에서 올 수 있습니다! 그러나 로컬 호스트의 따뜻한 숙련 된 손으로 조리되었습니다.

효모 반죽에 피자

에 대한

반죽

: 우유 한 잔, 2 tbsp. 마요네즈, 2 TBSP. 식물성 기름 (올리브 일 수 있음), 건조한 빠른 효모, 밀가루 (반죽만큼 수용), 소금.

그릇에 우리는 자고 효모, Chinful 염, 따뜻한 우유를 붓고 밀가루의 일부를 쏟아 붓습니다. 모든 것을 섞는다. 우리는 테스트 접근법에 따뜻하게 남아 있습니다. 15-2 분 후에 남은 성분을 시험에 추가하십시오. 그리고 밀가루는 유체 반죽이 아닌 두꺼운 괴롭히지 않도록 너무 많이 필요합니다. 시험에 약 15 분 동안 따뜻한 곳에 서서 시험을 내리십시오. 이제부터를 가져 가야하며 잘 굴러서 팬케이크를 둥근 모양으로 묶어 양식의 가장자리를 높이십시오. 피자의 바닥은 케첩으로 윤활됩니다. 그런 다음 재료를 맛 보도록하십시오. 누군가! 아직도 많이있을 수 있습니다! 위에서 피자는 보통 고체 품종의 강판 치즈가 뿌리거나 잘 녹인다.

피자는 180도 동안 오븐에 넣어야합니다. 반죽의 황금 가장자리까지 굽습니다. 뜨거운 봉사.

피자 "고전"이탈리아어

반죽 반죽은 체가루, 따뜻한 물, 올리브 오일의 숟가락, 신속한 건조 효모의 봉투, 염의 찻 숟가락을 통해 2.5 잔을 밖으로 나간다.

반죽을 반죽하고 반죽에 따뜻하게 지내십시오. 그것이 더 웅장 해지 자마자 뜨거운 물로 다른 용기에 그릇에 넣을 수 있습니다. 반죽이 상승하는 동안, 채워지십시오.

훌륭한 마늘, 두 개의 치아를 자르고, 프라이팬에서 식물성 기름의 한 숟가락으로 튀김, 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것, 소금, 후추를 첨가하고, 잘게 잘게 잘린 오레가노 (빔), 모두 10 분.

반죽을 굴리고 양식에 펼쳐지십시오 (양식이 작 으면, 우리는 반죽을 분열)합니다. 반죽은 반 센티미터보다 두껍지 않아야합니다. 우리는 토마토 소스를 그것에 넣었다. 치즈 (강판) 위에서 대성당의 잎. 다음으로 피자가 오븐에 넣고 준비 상태까지 굽습니다.

그런 피자에게 올리브, 올리브, 햄, 다진 짚 또는 다른 종류의 고기의 반쪽을 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 훈제 닭고기, 탄산염, 삶은 쇠고기 조각. 그러나 오레가노와 대성당을 가진 고전적인 이탈리아 피자는 이런 식으로 준비하고 있습니다.

오븐의 피자는 이제 피자를 요리하는 가장 중요한 방법입니다. 나는 러시아 스토브를 기억하고 다시 나는 빵 피자가있는 이탈리아 영화를 기억합니다. 우리의 오븐처럼 보이는 방법. 우리가 전기 또는 가스 오븐을 가질 수없는 시간에만 그런 피자가 그냥 알지 못했습니다.

물론 피자를 요리하는 또 다른 주요 방법은 냄비에 피자입니다.

그러나 지금 우리가 준비하지 않고 당신이 준비하지 않는 것처럼. 그리고 오븐에서 피자, 그리고 느린 밥솥, 소시지와 치즈, 오이, 그리고 올리브와 함께, 그리고 버섯은 일반적으로 당신이 먹을 수있는 모든 것입니다.

집에서 피자를 요리하는 방법. 맛있는 피자 준비 조리법

나는 이미 피자에 대해 썼다. 그러나 여기서 피자는 주로 오븐에 있고 물론 모든 새로운 요리법이다. 그리고 옛날에는이 기사에 링크가 있습니다. 글쎄, 시작하자. 그리고 우리는 그것이 어떻게 모든 것이 밝혀 지는지 알게 될 것입니다.

  1. 피자 반죽

피자 반죽

현재 피자는 너무 일반적으로 아이들이 그것에 대해 알고 있습니다. 그리고 결국, 그것은 어떤 것 같아요, 특별한 것은 무엇입니까? 케이크를 찢어서 냉장고에 누워있는 모든 것을 넣었습니다. 스토브에 예. 아니, 그렇게 간단하지는 않습니다. 모든 제품을 작성해야하며 반죽은 가장 중요한 성분입니다. 자세히보기 ... ..

  1. 집에서 오븐에서 피자. 소시지와 치즈로 조리법

오븐에서 피자

재료 :

반죽을 위해 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

  • 밀가루 - 600 g.
  • 물 - 300 ml. 30-35 °
  • 효모 - 30g. 신선한 또는 10m. 건조
  • 설탕 - 1 tbsp.
  • 소금 - 1 TSP.
  • 올리브 오일 - 4 tbsp.
채우기 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

  • 토마토 주스는 산책을하는 것이 낫습니다
  • 소금
  • 오레고의
  • 소시지 살라미
  • 모짜렐라 치즈
  • 샴 피뇽
  • 올리브유

오븐 요리에 피자 :

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

1. 100 ml를 혼합하십시오. 따뜻한 물을 작은 컵에 넣고 효모의 물로 잠들고 설탕을 넣습니다. 모든 것을 섞는다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

2. 깊은 컵에서 우리는 미리 밀가루를 쏟아 붓습니다. 슬라이드 밀가루의 중심에는 심화를 일으킨다. 이 심화에서 효모를 모으십시오.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

3. 우리는 이러한 효모에 밀가루를 첨가하고 밀가루를 방지하고, 깊게 깊게 효모와 섞여서 효모를 부어 넣을 수 있습니다. 우리는 옆에 작은 밀가루를 할당합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

4. 나머지 물에서 우리는 소금과 4 개의 숟가락이 4 숟가락을 부어 냄새가 난다.

오븐에서 피자

5. 반죽에 버터로 물을 붓고 반죽을 반죽하기 시작하십시오. 먼저 우리는 숟가락을 알고 물이 흡수되면 우리는 당신의 팔과 섞기 시작합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

6. 모든 물이 완전히 흡수되면 준비된 테이블에서 반죽을 떨어 뜨립니다. 우리는 계속 섞여 있습니다. 모든 밀가루는 반죽에서 개입해야하며 반죽은 탄력적이며 부드럽게됩니다. 일반적으로 이미 반죽을 찾고 있습니다. 이 점에서 반죽은 적어도 7-10 분 이상 혼합되어야합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

7. 우리의 반죽이 흔들리고 있습니다. 그것은 조밀하고 탄력적이며 그의 손에 밝혀졌습니다. 우리는 반죽을 컵에 넣고 영화를 닫고 1-1.5 시간 동안 따뜻한 곳에 넣습니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

8. 시간이 지났고 반죽을 엽니 다. 장미처럼 보입니다. 그것은 아마도 두 배로되었을 것입니다.

피자 필링 요리

9. 요리를 먹는다. 채우는 것은 당신이 이해하는 것처럼 개인입니다. 원하는 모든 것을 가져갈 수 있습니다. 그러나 피자의 준비에서 모두 동일한 것은 소홀히해서는 안되는 순간이 있습니다.

10. 오븐을 최대 워밍업으로 켜십시오. 전기 오븐에서는 일반적으로 250 ° -300 °입니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

11. 반죽 분할 3-4 부분으로, 당신이 가지고있는 양식에 달려 있고, 케이크를 형성 된 직경에서 굴린다. 모양은 식물성 기름으로 윤활되어 조금 뿌려집니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

12. 양식에서 우리는 우리의 케이크를 넣고 맨 위에 우리는 식물성 기름을 붓고 전체 표면에있는 술에 가서 술에 배포합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

13. 약간의 토마토 주스를 붓고 표면에도 그것을 분산시킵니다. 봄 조미료 오레가노와 소금.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

14. Salami 소시지를 놓는 상단, 얇은 조각으로 미리 슬라이스.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

15. 그런 다음 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것입니다. 가능한 한 많은 충전물을 넣으려고하지 마십시오. 반죽을 껍질해야합니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

16. 우리 치즈를 위에 올려 놓으면 다소 큰 조각들을 썰어 낼 수 있습니다. 글쎄, 그게 다야, 피자의 집회가 끝났어. 이제는 빵 굽기에만 남아있다.

오븐에서 피자 잡기

17. 미국의 오븐은 250 °까지 따뜻하게합니다. 피자가 최고 수준으로 배치됩니다. 우리가 가스 오븐이 있으면 중간에 게시해야합니다. 물론, 기회가있는 경우 피자의 구우기는 300 ° -320 ° -350 °의 온도에서 가장 좋습니다.

18. 우리는 피자를 오븐에 8-10 분 동안 넣었습니다. 테스트를 찾아야합니다. 곧 파쇄 되 자마자 치즈가 녹 으면 피자가 준비되어 있습니다. 정확한 시간을 지정하는 것은 어렵습니다. 각각은 자체 베이킹 조건을 가지고 있습니다.

오븐에서 무성한 집에서 만든 피자를 요리하는 방법

19. 피자가 ​​준비되었습니다. 그것은 ruddy, soft, chiny, 향기로운, 물론 매우 맛있습니다.

오븐에서 피자

부분을 ​​자르고 테이블에 먹는다.

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  1. 오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

피자 오븐에서 맛있고 간단합니다. 이 조리법을 확인하십시오.

오븐에서 피자

재료 :

  • 반죽 :
  • 밀가루 - 200 g + 20 g.
  • 물 따뜻한 - 120 ml.
  • 소금 - 1 티스푼
  • 설탕 - 1 티스푼
  • Juzhzhi 압출 / 건조 - 4 g / 1 ch.l.
  • 올리브 오일 - 2 큰술
충전재:
  • 토마토 소스 - 3 큰술
  • 오레가노 말린 - 1/3 티스푼
  • 바질 말린 - 1/3 티스푼
  • 살라미 - 100 G.
  • 모즈 렐라 - 125 G.

조리:

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

1. 깊은 컵에서 우리는 120g을 부어 넣습니다. 물, 우리는 4 g를 묶습니다. 압착 효모, 소금 1 티스푼, ​​설탕 1 티스푼을 첨가하고, 식물성 오일 2 큰술 (바람직하게는 올리브). 모두 잘 섞는다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

2. 일요일 200g. 생성 된 혼합물에 밀가루. 우리는 반죽을 5 분 동안 씻고, 먼저 숟가락으로, 그리고 당신의 손으로.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

3. 반죽이 액체를 밝혀지면 약간의 밀가루를 추가하십시오. 반죽을 몇 분 동안 섞으십시오.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

4. 약간 둥근 반죽이 컵을 필름으로 덮고 실온에서 1 시간 동안 둡니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

5. 우리는 작은 깊은 컵에 토마토 소스를 얹고 바질의 몸의 몸의 숟가락과 찻 숱가락 오레가노의 3 분의 1을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 우리는 베이킹 시트를 넣고 250 °까지 따뜻하게합니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

7. 반죽이 접근했습니다. 작업 표면은 밀가루를 뿌린다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

8. 우리는 손으로 케이크를 30cm의 직경으로 뻗는다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

우리는 케이크를 계속 스트레칭합니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

9. 롤링 핀에 고정시켜 케이크를 전송하기 위해서.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

10. 작업 표면에서 우리는 양피지의 잎을 뜨고 우리의 반죽의 압연에서 굴러 눕습니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

11. 반죽 요리 소스를 미끄러 져라.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

12. 나는 살라미 조각을 소스에 퍼 뜨리고 모자 렐라 치즈를 얹어 조각으로 그것을 벗고, 평소와 같이 자르지 않아도됩니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

13. 오븐에서 가열 된 베이킹 시트에서 벗어나, 화상을 입지 않고, 특별한 장갑을 착용하고 양피지와 함께 피자를 조이십시오. 우리는 250 °에서 10-15 분 동안 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

14. 우리의 피자가 준비되었습니다. 우리는 오븐에서 벗어나 자신이 잘라내는 어떤 종류의 스탠드 또는 접시에 양피지 종이와 함께 조이는 것과 같은 방식으로 야당에서 그것을 조입니다. 피자 아래에서 종이를 당겨 손을 잡아 당깁니다.

오븐에서 간단하고 맛있는 피자 조리법

어떤 아름다움을 봐라. 우리는 피자를 조각으로 자르고 지금까지 테이블에서 봉사합니다.

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  1. 오븐에있는 피자 - 사진으로 수제 요리법 요리법

오븐에서 피자

재료 :

반죽을 위해 :
  • 효모 - 1 백
  • 설탕 - 1/2 C.L.
  • 밀가루 - 2 잔
  • 식물성 기름
소스 용 :
  • 토마토 페이스트 - 300g.
  • 설탕 - 1-1.5 기사.
  • 양파 - 0.5 head.
  • 마늘
  • 베이 잎
  • 바질
  • 소금
  • 갓 지상 후추
채우기 :
  • 당신의 취향에 소시지
  • 파르 메산 치즈 또는 모든 견고한
  • MozaRella 치즈 - 이것은 대체되지 않습니다
  • 토마토 체리.
  • 대성당 잎

조리:

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

1. 50 그램의 따뜻한 물에서 약 30 ° -35 ° 효모 향을 녹이십시오. 효모의 향 주머니에 대한 권고에 근거하여 효모를 가져 가십시오.

나는 항상 효모를 조금 더 권장 한 수량을 가졌습니다.

효모가 더 크면 반죽은 항상 정상적인 상태로 변경 될 수 있으며 반죽이 올라가지 않으면 아무 것도 할 수 없다는 것을 의미합니다.

덩어리를 분리하려고 믹스. 우리는 설탕의 효모 1/2 티스푼에 첨가하고 효모가 적극적으로 작업에 적극적으로 참여하는 것을 방지합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

2. 깊은 컵에서 우리는 2 컵의 밀가루를 쏟아 붓고, 소금의 반 티스푼. 우리는 점차 따뜻한 물에 녹이고 즉시 방해하기 시작합니다. 그것은 어딘가에 1/3 효모를 붓고 흡수하지 않을 때까지 그들을 방지하고, 다음 1/3 등을 붓는다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

3. 반죽은 충분히 두꺼워 야합니다. 그것은 당신을 위해 처음으로 두꺼운 것처럼 보일 수 있지만, 걱정하지 말고, 효모는 적립 될 것이며 더 부드럽게 될 것입니다.

당신이 이해할 때, 그람에 비례하는 것, 어디에서나 당신의 밀가루에 비례하여 짐작하기가 어렵습니다. 반죽이 당신이 너무 두껍거나 반대로 밀가루에있는 것처럼 보이면 항상 물을 첨가 할 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

4. 반죽이 조금 덩어리에 조금 모여있는 자마자, 우리는 테이블을 뿌리고 반죽을 밖으로 떨어 뜨립니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

5. 5-7 분간 반죽에 의한 사람들, 흠집과 균열없이 깔끔한 반죽이되어야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

6. 컨테이너에서 식물성 기름을 붓고 모든면에서 반죽이 붕괴됩니다. 우리는 반죽을 1-1.5 시간 동안 따뜻한 곳으로 두었습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

7. 지금까지 우리는 소스를 준비합니다. 미세하게 양파를 자른다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

8. 매우 미세하게 마늘을 자르십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

9. 튀김 양파와 마늘은 몇 분 정도의 식물성 기름의 소량.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

10. 우리는 물까지 물을 첨가하지 않고 팬에 토마토 페이스트를 첨가합니다. 이 양식의 붙여 넣기를 활과 마늘으로 조금씩 여분의 냄새를 흡수하십시오. 전쟁, 페이스트를 교반하면서 2 분. 당신은 냄비에 기름을 떨어 뜨릴 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

11. 몇 분 후에 우리는 물을줍니다. 우리는 약간의 뚱뚱한 케첩의 상태에 붙여 넣기를 구축합니다. 물이 흘러 들어갈 때까지는 나에게 여전히 서있게 해주세요. 그래서 소스가 케첩과 같아 지도록하십시오.

한 쌍의 월계수 잎을 넣고 바질에, 어떤 경우에도 신선 할 수 있습니다. 설탕의 스푼이나 조금 더 맛을 낼 수 있도록하십시오. 소스는 신맛이 아닙니다.

소금과 갓 지상 후추를 첨가 하고이 모든 것을 맛보십시오. 모든 맛이 섞여있는 모든 맛을 위해주기적인 교반, 분 20이 모두 끓여야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

12. 반죽은 2 부분으로 자릅니다. 우리는 얇은 피자를 할 것입니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

13. 물론 롤링 핀이 케이크에서 많은 공기를 쥐어 짜는 것이기 때문에 롤링 핀을 굴리지 않으려 고하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 이것들은 이미 미묘한 것입니다, 당신은 롤 및 롤링 할 수 있습니다. 베이킹 양식의 크기를 고려하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

14. 모양이나 베이킹 시트가 작은 버터를 쏟을 수 있습니다. 밀가루와 양피지를 넣어 가장 단순하게 뿌릴 수 있습니다. 오늘에는 종이가 없었습니다. 우리는 밀가루의 놈을 뿌리고, 우리의 케이크를 거기에 넣고 조금 곧게 펴는 것.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

15. 모짜렐라 치즈, 큰 접시를 자르고, 그리고 상당히 작은 조각에 무너졌습니다. 이 치즈는 단단한 채우기를 제공합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

16. 큰 강판에서 우리는 파르 메산을 문지른다. 그것은 모자 렐라보다 조금 덜 찍을 수 있습니다. 이 치즈는 맛을줍니다. 파르메산이없는 경우 다른 단단한 치즈를 취할 수 있습니다. 예, 그는 매우 비쌉니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

17. 훈제 소시지가 얇은 머그잔으로 자른다. 간이 소시지가 없거나 싸게 먹지 마십시오. 피자의 맛을 망칠 것입니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

18. 체리 토마토를 2 ~ 3 부씩 절단하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

19. 오븐에서 가장 높은 온도로 가열되는 오븐에서 기적을 요리하지 않으면 2 ~ 3 분 동안 베이킹 시트를 넣어 반죽이 조금씩 잡아 당깁니다. 물론 현대적이고 강력한 오븐이있는 경우 즉시 충전과 함께 케이크를 굽힐 수 있습니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

20. 케이크를 우리의 맛있는 소스에 윤활하십시오.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

21. 소스에 소시지를 마시고, 파르 메산 치즈를 뿌린다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

22. Mozarella 치즈와 토마토 조각을 놓는 꼭대기. 올리브 오일을 뿌린다.

23. 우리 모두는 오븐에있는 피자를 황금 껍질에 넣습니다. 이것은 5 ~ 15 분에서 15 분까지 시간이 걸릴 것입니다. 그것은 모두 오븐에 달려 있습니다. 반죽과 치즈를 조심하십시오. 그것은 녹여야합니다.

소시지와 치즈로 집에서 오븐에서 피자 조리법

24. 우리는 오븐에서 베이킹 시트를 가져 와서 우리가 성공하는 기적을 보았습니다. 예, 우리는 매우 얇지 않은 것이 아니라 식욕을 돋 웁니다.

오븐에서 피자

25. 녹색을 꾸미십시오. 피자가 전혀 붙지 않았습니다.

조각으로 자른다. Mozarella 만드는 것을보십시오, 그것은 미터의 절반을 뻗는다.

맛있는.

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  1. 비디오 - 피자를 빨리 요리하는 방법

  1. 비디오 - 맛있는 피자를 만드는 Top5 방법

  1. 퍼프 페이스 트리에서 오븐에서 피자 - 사진이있는 조리법

오븐에서 피자

재료 :

  • 퍼프 페이스 트리 - 1 팩 (효모와 효모 모두 가능)
  • 튀긴 버섯
  • 슬라이스 토마토 - 1 PC.
  • Saladelka - 1-2 PC.
  • 식물성 기름
  • 마요네즈
  • 케첩
  • 치즈

조리:

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

1. 우리는 구입 한 퍼프 페이스 트리를 일으키고, 우리는 얼어 붙은 (그러나 특히 중요하지는 않습니다), 단순히 두 개의 직사각형 시트로 펼치고 나누어 져서 굽은 식물성 기름에 베이킹 시트를 넣지 마십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

2. 각 시트에 마요네즈와 케첩을 짜내려고합시다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

둘레에 균등하게 분배됩니다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

3. 얇게 썬 소스를 소스에 넣으십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

4. 다음 레이어 튀긴 버섯. 우리는 버섯을 사랑합니다.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

5. 위에서부터 얇게 썬 토마토를 놓고 단단한 치즈를 짜내십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

6. 우리는 모든 측면에서 가장자리를 가져오고 가볍게 슬램하거나 가볍게 눌러 반죽이 열적으로 상승하기 시작할 때 피자에서 떨어지지 않도록합니다. 퍼프 페이스 트리가 확실히 시작됩니다.

7. 우리는 오븐에 베이킹 시트를 넣고 최대에서 가열하고 치즈가 녹고 반죽의 가장 중요한 가장자리가 이동할 때를 확인합니다. 오븐에 따라 5 ~ 20 분이 걸릴 수 있습니다. 테스트와 치즈를 결정하십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

8. 오븐에서 벗어나십시오. 외치는 방법을 살펴보십시오.

피자 가정 사진으로 조리법 요리법

9. 피자가 ​​미국 (부어 렌)에서 장미했지만, 그녀가 냉각되었을 때, 그녀는 홍하와 앉아있을 것입니다.

오븐에서 피자

잘 자르고 봉사하십시오. 모두가 이미 기다리고있었습니다.

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  1. 비디오 - 닭고기가있는 퍼프 페이스 트리에서 집에서 오븐에서 빠른 피자

  1. 비디오 - 퍼프 반죽 피자

  1. 5 맛있는 피자 요리 요리법

5 맛있는 피자 요리 요리법

알다시피, 나는 최근에 전쟁 전쟁 이탈리아에 관한 영화를 보았고 우리가 얼마나 많이 똑같은지 놀라게했습니다. 우리 사회가 똑같이 발전했기 때문에 물론 그들의 뉘앙스가있었습니다. 더 읽기 ....

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저자 Aimkukniga receptinglabiy 작성자

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오븐에서 피자

단계별 사진과 지침이있는 오븐에서 간단한 피자 조리법 모음. 우리는 오븐에서 빠르고 맛있는 오븐에서 피자를 요리하는 방법을 말하고 보여줄 것입니다! 고전적이고 진정으로 놀라운 충전재, 모든 취향 및식이 중독이있는 다양한 테스트 옵션에서. 우리의 저자는 모든 것을 가능한 한 집에서 오븐에서 피자를 요리하기위한 조리법을 만들기 위해 모든 것을했으며 피자의 창조가 당신을 위해 당신을 위해 즐거움으로되어 있습니다. Buon appetito!

Aimkuk.

피자는 오랫동안 그 나라 밖에 있었던 이탈리아 요리의 전통 요리입니다. 이제 피자는 지구의 모든 모서리에서 준비되어 있습니다 ...

재료

3 피자 용 반죽 :

Kefir - 250 ml.

계란 - 2 개.

해바라기 기름 - 2 TBSP.

소금 - 0.5 ch.l.

소다 - 0.5 hl.

밀가루 - 680 G.

충전재:

판매 살라미 - 400 G.

고추 통조림 - 1 은행

양파 양파 - 3 개.

토마토 파스타 또는 소스 - 맛

올리브 오일 - 반죽 윤활

오레가노, 바질 - 맛보기

치즈 고체 - 300g.

내 집에서 피자는 빈번한 손님이며, 보통 나는 항상 토요일에 그녀를 굽어야합니다. 이제 진실은 조금 덜 자주 준비하고 있지만 모든 것이 ...

재료

2 피자 반죽 :

밀가루 - 500g.

설탕 - 1 TBSP.

소금 - 1 tsp.

건조 효모 - 6 G.

물 - 300 ml.

올리브 오일 - 2 tbsp.

충전재:

소시지 살라미 - 50 G.

소시지 멧돼지 훈제 - 90g.

치즈 하드 - 100 G.

신선한 샴 피뇽 - 200 G.

절인 된 버섯 - 100 g.

양파 - 1 개.

해바라기 기름 - 맛

오레가노, 바질 - 맛보기

반죽 윤활 :

올리브 오일 - 1 tbsp.

토마토 소스 또는 파스타 - 1-2 TBSP.

우리 가족의 피자는 아침, 점심, 저녁 식사를 먹을 것입니다. 아마, 그리고 밤에는 깨어 났으며 hambier가 부엌에있을 것입니다. ...에 ...

재료

반죽 :

물 - 150 ml

소금 - 1 tsp.

설탕 - 1 tsp.

건조 효모 - 1 TSP.

밀가루 - 250 G.

충전재:

훈제 소시지 - 200 G.

치즈 하드 - 100 G.

토마토 - 250 G.

토마토 페이스트 - 90 G.

이탈리아 - 미국 요리에서 "페퍼로니"라는 단어는 날카로운 소시지를 지정하기 시작했습니다. 흥미롭게도, 이탈리아의 페퍼로니 피자 (미국 버전)는 Salame Piccante라고합니다.

재료

반죽 :

밀가루 - 250 G.

물 - 1/2 컵

효모 (건조) - 10 G.

소금 - 1 핀치

올리브 오일 - 1 tbsp.

소스 (4 대 피자 용) :

토마토 - 5 ​​개.

케첩 - 4 TBSP.

토마토 붙여 넣기 - 1 tbsp.

올리브 오일 - 3 tbsp.

마늘 - 5.

오레가노, 바질, 백리향, 파프리카 달콤한, 칠리 페퍼, 소금 - 1 tbsp.

상단:

모자 렐라 - 200 G.

소세지 (페퍼로니, 살라미) - 100g.

소시지, 토마토, 치즈 및 버섯 (샴 피 뇽)으로 완성 된 퍼프 페이스 트리에서 가장 단순하고 빠른 피자의 조리법 자체.

재료

퍼프 페이스 트리 - 500g.

케첩 - 5 TBSP.

양파 - 0.5 PC.

Champignons - 200 G.

소시지 - 200 G.

토마토 - 2 개.

하드 치즈 - 150 g.

이탈리아 마른 허브 - 0.5ppm.

소금에 맛

검은 색 지상 후추 - 맛

우리의 메뉴에서 오랜 시간, 치즈 케이크가 채우기 또는 오히려 케첩의 기저귀와 잘게 잘린 향기로운 허브와 ...

재료

밀가루 - 250 g / 약 2 잔

물 - 150 ml

치즈 - 100 G.

식물성 기름 - 2 tbsp. (선택 과목)

Bustyer - 1 TSP.

케첩 - 맛에

키네자, 바질 - 맛

나는 매우 맛있는 피자를 요리하는 것을 제안합니다. 모든 사람의 가구가 누락되었습니다. 계량론은 닫힌 피자이며 큰 ...

재료

반죽 :

밀가루 - 270 G.

우유 - 150 ml

건조 효모 - 2 TSP.

해바라기 기름 - 30g.

소금 - 1 TSP.

설탕 - 1 tsp.

충전재:

치킨 필레 - 300g.

토마토 - 150 G.

치즈 하드 - 100 G.

토마토 페이스트 - 50 G.

소금에 맛

지상 후추 - 맛

나는 항상 효모 반죽에서만 피자를 인식했거나, 또는 가장 극단적 인 경우 모래에서 한정되었습니다.

재료

반죽 :

그것은 당신이 피자를 만들 수 있다고 밝혀졌습니다 ...

달걀 치킨 - 1 개.

Kefir - 200 ml.

식물성 기름 - 2 tbsp.

설탕 - 1/3 TSP.

소금 - 1/2 c.l.

소다 - 1/2 c.l.

충전재:

밀가루 - 160g.

치즈 - 100 G.

소시지 제품 - 100 G.

케첩 또는 토마토 소스 - 2 TBSP.

재료

이 조리법은 치즈 애호가를위한 것입니다. 나는 이것을 대우하기 때문에, 나는 자주 그런 피자를 요리한다. "쿼드 포르샤"...

밀가루 - 2 잔

건조 효모 - 7 G.

소금 - 1 tsp.

설탕 - 1 TBSP.

올리브 오일 - 3 tbsp.

물 - 1 컵

모자 렐라 치즈 - 100 G.

파르 메산 치즈 - 100 G.

게우드 치즈 - 100 G.

치즈 Dor 블루 - 100 G.

바질 - 5 G.

재료

피자에서 가장 맛있는 모든 것을 가져 가면 : 맛있는 작성, 용융 치즈의 스트럿을 운전하고, 부드러운, 토마토 소스와 주스의 주스를 ​​젖은 ...

물 (따뜻함) - 320 ml.

효모 높은 말하기 - 7 g.

밀가루 - 500g.

설탕 - 0.5 TBSP.

소금 - 0.5 ch.l.

식물성 기름 - 2 tbsp.

토마토 소스 - 100-150 ml.

소시지 / 햄 - 300-400 G.

치즈 - 400 G.

바질 - 1 빔

올리브 / 올리브 - 1 줌 (선택 사항)

노른자 - 1-2 개. (시험 윤활에 대한)

재료

반죽 :

alcone은 닫힌 피자입니다. 충전재는 어떤 것일 수 있습니다 : 달콤하고 풍성한. 나는 당신에게 물건을 제공하고 싶습니다 - 살라미 코티지 치즈. 계산 ...

그것은 당신이 피자를 만들 수 있다고 밝혀졌습니다 ...

크림 오일 - 60 G.

설탕 - 0.5ppm.

소금 - 1/thsp 이상

사워 크림 - 150 G.

소다 - 1/4 TSP.

충전재:

밀가루 - 320-350 G.

코티지 치즈 - 200 G.

살라미 - 200 G.

치즈 - 200 G.

Kinza - 1 빔

마늘 - 2 조각

소금, 고추 - 맛

재료

채우기 :

나를 위해, 윤활유는 소비에트 케이터링의 꽤 인기있는 베이킹입니다. 나는 그 치즈가 아니라 멋진 멋진 멋진 것을 좋아했다.

소세지 - 150 G.

계란 - 1 개.

사워 크림 - 2 TBSP.

소금 - 1 핀치

반죽을 위해 :

케첩 - 최대 3ppm 선택 과목

밀가루 - 300-350 G.

물 - 200 ml

건조 효모 - 1 TSP.

소금 - 1 핀치

설탕 - 1.5ppm

식물성 기름 - 1-2ppm. 손을 위해

재료

반죽을 위해 :

얇은 반죽에서 피자를 좋아하는 사람을 위해, 나는 아주 간단한 조리법을 공유하고 싶습니다. 반죽은 kefir, 밀가루에서 준비하고 있습니다 ...

마가린 : 150 그램;

Kefir : 450 ml;

소다 : 1 티스푼;

소금 : 0.5 티스푼;

채우기 :

밀가루 : 6 잔.

토마토 : 1-2 조각;

딜 녹색 : 10-15 그램;

마늘 : 2 치아;

소세지 : 150 그램;

부추 : 30 그램;

치즈 (맛) : 70 그램;

소금 : 맛보기.

재료

반죽 :

나는 피자가 모두 또는 거의 모든 것을 사랑한다고 가정합니다. 그리고이 폐쇄 된 버전의 피자 - alconone - 덜 좋아할 것입니다. 나는 ...

밀가루 - 250 G.

물 - 160 ml

소금 - 0.3 Cl.

설탕 - 0.5 TBSP.

식물성 기름 - 1 tbsp.

충전재:

건조 효모 - 4 G.

모자 렐라 치즈 - 200 G.

양파 그린 - 40 G.

토마토 - 1 개. (큰)

오레가노 - 맛보기

말린 마늘 - 맛

토마토 페이스트 - 1-1.5 C.L.

재료

반죽 :

우리 가족의 피자는 매우 자주 손님입니다. 나는 친척들을 탐닉하고 다양한 종류의 피자에 가깝게 노력합니다. ...을위한 채워서 ...

밀가루 - 200 그램

소세지 - 150 G.

코티지 치즈 - 200 그램

계란 - 1 개.

식물성 기름 - 2 tbsp.

소금 - 1 tsp.

설탕 - 1 tsp.

충전재:

소다 - 0.5 Cl.

소세지 제품 (믹스)

적 양파

불가리아어 후추

하드 등급의 치즈

토마토 신선한

토마토 소스 (케첩)

절인 오이

재료

나는 사워 크림에서 요리 한 피자를위한 효모 반죽 에이 피자를 준비했습니다. 피자를 위해 나는 그 결과 반죽의 절반 이하를 찍었습니다.

피자 반죽 - 350 그램;

치킨 필렛 끓인 - 200 그램;

달콤한 고추 오렌지 - 0.5 PC;

치즈 고체 - 80 그램;

케첩 - 2 TBSP;

양파 - 0.3 PC;

고추 검은 땅 - 맛.

재료

피자는 항상 이탈리아 요리의 팬들로부터 영예가 있습니다. 우리는 또한 피자를 사랑하며, 선호는 다양한 것을 제공합니다. 그래서 우리는 매회 준비하고 있습니다 ...

피자 반죽 - 300 G.

토마토 - 2 개.

작은 유제품 소시지 - 150 G.

단단한 치즈 - 80g.

바질 신선한 - 2 개의 줄기

케첩 - 2 TBSP. 엘.

마요네즈 - 1 TBSP. 엘.

소금 - 2 다리

검은 지상 후추 - 2 치핑

재료

보편적 인 효모 반죽은 빨리 혼련, 플라스틱, 쉽게 뻗어 있으며, 밧줄없이 쉽게 수행 할 수 있고, 다른 채우기와 결합되어 있습니다 ...

밀가루 - 200 G.

건조 효모 - 5 G.

올리브 오일 - 30 ml.

바다 소금 - 5 G.

따뜻한 물 - 80 ml.

토마토 소스 - 100 G.

Champignons - 100 G.

체리 토마토 - 100 G.

모짜렐라 치즈 - 120 G.

파르 메산 치즈 - 50 G.

재료

게으른 피자 - 게으른 일이 일어나지 않습니다. 나는 더 이상 내가이 조리법을 가지고있는 곳을 기억하지 못하지만, 그는 항상 그것이 특히있을 때 돕는다.

Chiabatta - 1 PC;

치즈가 녹았다;

고체 품종 치즈 - 150 gr;

피자 조미료;

양파 - 1 개;

Pepper - 1 PC.;

토마토 - 1 PC.;

참치 - 1 항아리.

재료

Lahmjun은 터키 피자 또는 동부 피자라고도합니다. 나는이 간식의 요리법을 책에서 "전세계의 거리 음식"에 포함 시켰습니다 ...

효모 반죽 - 100 그램

다진 고기 - 약 50 그램;

양파 - 1/4 머리;

토마토 소스 - 1 TBSP. 숟가락;

칠리 고추 - 맛;

향기 고추 - 맛에;

파프리카 - 맛에;

Sumy - 1의 꼬집는 것;

우유 - 1-2 시간. 숟가락;

레몬 주스 - 먹이를 위해;

신선한 녹색 - 먹이를 위해.

Aimkuk.

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재료

반죽을 위해 :

효모 반죽을 준비하고 그를 올리십시오. 반죽 롤아웃, 채우기와 빵을 넣으십시오. 우리는 맛있고 특이한 피자를 얻습니다!

물 - 600 ml.

밀가루 - 4 잔

건조 효모 - 13 G.

식물성 기름 - 4 TBSP. 엘.

소금 - 1 tsp.

채우기 :

설탕 - 1 tbsp. 엘.

파인애플 - 250 G.

Champignons - 300 G.

살라미 - 250 G.

단단한 치즈 - 200 G.

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토마토 페이스트 - 100 g.

재료

소시지가있는 피자를 위해, 물에 효모 반죽을 반죽하고 케첩과 마요네즈 대신 두꺼운 테리시 소스를 사용하십시오. 그것은 매운맛과 맛이 있습니다.

밀가루 - 450 G.

물 - 200 G.

건조 효모 - 1 TSP.

크림 오일 - 60 G.

테스트 용 식물성유 - 2 TBSP.

소금 - 0.5ppm.

사냥 소시지 - 80 G.

소시지 끓인 - 80g.

솔리드 치즈 - 70 G.

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테리 야키 소스 - 1-1,5 TBSP.

재료

반죽을 위해 :

버섯 사전 요리 (30 분). 우리는 반죽을 섞어 접근합니다 (시간). 우리는 반죽과 굽기 (30 시간 30 분)에 걸리고 굽는 것입니다. 준비된!

물 - 240 ml.

코티지 치즈 - 200 그램

밀가루 - 500g.

Juzhzhi 눌러졌습니다 - 20 G.

채우기 :

소금 - 가마비

토마토 - 2 개.

화이트 버섯 (삶은) - 200 G.

단단한 치즈 - 150 g.

소금에 맛

Aimkuk.

식물성 기름 - 3 tbsp. 공유

Aimkuk.

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