匂いなしでキャンバルの料理方法

このおいしいで安価な魚は、家全体が含浸されたときに不快な香りを強調するので、ホステスによってめったに使われません。

しかし、それはこの魚を拒否するためにこれが必要ではありません:それは香りのないフライパンでカンバルをどのように揚げるかを知るのに十分です。適用されるものに正しく磨く必要があるので、この魚を作ることの秘訣は何ですか。

伝統的に、冷たい白ワインは魚と一緒に奉仕されています。たとえば、米やムスクットです。

彼らはCambalを調理する方法を知らないので、ホステスはめったに彼らの食事療法でこの魚を使うことはめったにありません。したがって、この素晴らしい魚の準備のための有用なヒント、秘密およびレシピを用意しました。

  • カンバラはとてもおいしい肉を持っていますが、あなたがすぐに見つけることができるものによると、彼は特定の味と匂いを持っています。したがって、この味を支払うためには、カンバールは通常、ローズマリー、バジル、オリーブハーブと組み合わせて香りのよいスパイスで調製されます。
  • カンバルの香りを取り除くもう一つの方法はそれから皮膚を取り除くことです。
  • それはまた、牛乳中のカンバル浸漬におけるヨウ素の臭いの排除とよく訴えます。このプロセスには1~2時間かかります。その後、調理済みの皿にヨウ素の臭いがありません。

カンバルの肉は穏やかで、皮下脂肪の存在のために評価されています。フロッカラは食物食品に最適です。皮下脂肪にもかかわらず、それはメダルウム魚と低カロリーと見なされます。

それは多数の脂肪オメガ3酸を含み、それは血管のコレステロール形成の予防において重要な役割を果たす。肉片片において、体が動物の起源のタンパク質よりも同化がより容易である最も簡単なタンパク質の最大20%を含有することも注目に値する。

クラバラ肉にはリン、ヨウ素、ビタミンA、EとVが含まれています。

興味深いことに、キャンバルの使用は媚薬のように作用しており、性的可能性の向上に貢献しています。

Cambaluはさまざまな方法で準備できます。料理、シチュー、カップル、焼く、そしてフライ。煮肉は魚のサラダのための成分として使用されます。

香りのないフライパンでキャンバルを揚げる方法

冷凍火口が使用されている場合は、まず自然な方法でそれを霜取り、次に切断に進みます。分離、洗い流し、そしてカーカスを持つ、調理に進みます。

  1. 魚を部分スライスでカットし、コショウ、塩をこすると15分待ってください。
  2. フライパンを油で加熱し、小麦粉が燃焼しないように少し振りかけます。
  3. 小麦粉で魚を呼び、スライスされた玉ねぎで鍋に入れます。
  4. 読み取りまで両側のカンバルを炒める。

香りのないフライパンでキャンバルを揚げる方法

玉ねぎは不快な魚の匂いを吸収するので、それはテーブルに仕えられません。テーブルの上に飾られた魚だけが置かれています。 Garnistの役割は完全にゆでゆでゆでゆでゆで、ピューレ、炊飯、そして新鮮な野菜のサラダをパセリと共に見えます。

カンバラは、調理中に特定の香りを割り当てます。したがって、魚を揚げる前に、レモン汁、砕いたニンニクとローレルシートの混合物で20分間浸します。あなたがゆで皿を作りたいのなら、そのようなソースを準備します:0.5カップのキュウリブライン、2 TBSP。ブドウ石油のスプーン、玉ねぎ、スパイス、根、10分間煮る。それから溶液を冷却し、魚をそれに入れて準備ができて煮ます。

ちなみに、調理中に使用する流体が小さくなるほど、テイスティが高く、ジューシエがあなたの料理になることができます。

フライパンに香りがする香りとパンニングなし

カンバラは非常においしい食事の海上魚とそれをたくさんの料理をする方法です。しかし、彼女は彼女にとって、そしてほとんどすべての魚のように、1つの小さなマイナスがある:料理がアパートの周りに広がっているときは非常に楽しい匂いではありません。私はあなたの単純な家の秘密のホステスと共有したいです。ステップバイステップの写真でこのレシピは、排気魚の香りがなしにアパートが残るように、おいしい揚げカンバルを調理する方法を伝えます。

おいしい匂いのない

材料:

  • カンバルの2つの小さな死体。
  • レモンの4分の1
  • 1杯の塩塩。
  • ブラックハンマーコショウの第3ティースプーン。

カンバルをきれいにする方法

まず始めると、魚は頭を切って鋭いナイフで内部をきれいにする必要があります。その後、尾やひれを切り取ります。

さらに、クラバラの死体は皮膚を除去する必要があります。この手順は非常に簡単です。カーカスの上部(頭があったところ)で、小さな切開をする必要があり、単に魚の皮膚をそれ自体に引っ張る必要があります。ストッキングのように、1つの動きによって取り除かれます。

パン粉なしで

あなた自身をやりなさいと、それがCambalを分割するのが非常に簡単であることを見てみましょう。

その後、洗浄されたカーカスを室内の遺体からの流水の下で簡単に洗浄し、紙ナプキンで魚に入る必要があります。

このようにして調製された魚は、レモン汁を両側に振りかけ、次いで塩とコショウを混合してこする。この形では、15~20分間含浸のためにそれらを残します。

パン粉なしで

フラバはレモンジュースでマリネがあり、フライとは不快な香りを醸し出しません。そしてそのようなマリネの利点の1つは、魚がパニックなしに揚げることができるということです、それはフライパンに固執することはありません。

カンバルを揚げる方法

魚にレモン汁を含浸させた後、ひまわり油で鍋に死んだカーカスを炒める必要があります。私たちはすでに加熱された植物油の魚の中で魚を置きます。ファームファームは非常に速いです。カーカスの両側は10分以内に揚げる必要があります。

パン粉なしで

あなたはじゃがいもの飾りを持っておいしい穏やかな揚げキャンバルを食べることができます。例えば、ポテトマッシュポテトが写真に入っているようにマッシュポテト。

海の魚で不快な香りを取り除く方法はいくつかあります。

  1. 海洋の魚を取り、スケールからそれをきれいにします。 FISSUREナプキンまたはただ酢と酢を潤し、魚を包み込みます。この状態では、魚は2~3時間以内になければなりません。さらに、それをすばやく排除する必要がありますが、徐々に除去する必要があります。
  2. そのような魚を調理するのは、月桂樹のシートと香りのよいコショウのペーパーを備えた鍋に必要です。さらに、これは酢で湿らせて、内側からパンのカバーを包むことができます。

スロークッカーでカンバルのおいしい料理を調理する方法

調理のために必要になるでしょう:

  • キャンバル600グラム。
  • 水のマルチスタンパンの半分。
  • 植物油 - 80ml。
  • 50グラムのマヨネーズ。
  • ニンジン - 1枚。
  • 玉ねぎ - 1個。
  • 塩;
  • 味わうためのスパイス。

受信者:

  1. Cambaluは掃除され、頭を切り取ってすべての内部を取り除く必要があります。私たちはそれをうまく洗い流し、腹部の中のすべての血栓とフィルムを取り除きます。
  2. 魚から臭いを取り除くために、皮膚をすべて取り除き、水で徹底的に洗い流します。
  3. それからフィレットは塩漬け、部分部分で切断する必要があります。
  4. 玉ねぎやニンジンを掃除する必要があります。タマネギは小さな立方体に切断され、ニンジンは大きなおろし金に拭き取っています。
  5. マルチコッカーズのカップには、油を注ぐと野菜の切断があります。 「焼く」体制を載せてください。次に、それらをカップにシフトさせる。
  6. クラバラの部分はマヨネーズでかなり溶けする必要があります。
  7. その後、ゆっくりとした炊飯器で入れて水を埋めます。 「消光」モードを貼って約30分前に準備します。
  8. 音声信号の後、魚を取り外してプレートにシフトさせる必要があります。
  9. カンバルを揚げ野菜で塗ります。

ジャガイモとキュウリと

フライパンの野菜でヒラメされた揚げ

必要となるコンポーネント

  • 1キログラムのキャンバル。
  • 玉ねぎ - 2個。
  • ニンジン - 2個
  • パン粉のためのクラッカー。
  • トマト - 100グラム。
  • 植物油。
  • 塩;
  • 味覚するスパイス。
  • 装飾のためのチェリートマト。

料理:

  1. 予め洗浄され洗浄されたカーカスは部分部分に切断されるべきです。
  2. その後、それは塩漬け、コショウでなければならず、パン粉の混合物を切る必要があります。
  3. その後、熱をガス上に置き、植物油が注がれてまれです。
  4. 予熱された油では、パン粉の魚の断片を配置し、準備がされるまですべての側面を届けます。

カンバラおいしい、そして遅い炊飯器で

  1. その後、マリネを作ります。玉ねぎ、ニンジンは洗浄され、ストローの形で切られるべきです。

揚げる方法

  1. 鍋に野菜を配置し、準備まで野菜油を調理する。
  2. 次に、トマトを野菜に追加し、数分間炒めます。

ローンの準備

  1. お湯、塩、スパイスを追加してすべてを注ぐ。私たちは約10~15分でマリネを準備しています。
  2. マリネが準備が整うとすぐに、それはガスから取り除かれ、カンバロでの焙煎に注ぐ必要があります。野菜gravy 5-7分でCambalを調理し、火を消す。
  3. 私は魚を平らな皿の上のマリネと一緒に広げ、サークルでチェリートマトを飾ります。

トマト揚げトマト

有用なアドバイス

  • 皮膚をキャンバルで除去することが望ましいです。不快な臭いを取り除きます。
  • 魚の中の黒いフィルムを除去するために、沸騰水を使用することができる。沸騰した水で両側に死んだ。
  • Cambaluはプレップチップを刻むことができます。これを行うには、ピースとインターフェースに分類する必要があります。マリネでは、レモンとマスタードのジュースを使用することができます。
  • カンバルをフライパンにする過程で、ハンマーコリアンダーを振りかけることができます。彼はスパイシーで珍しい味を与えます。

準備済み料理

カンバラのような珍しい魚のようなものではありますが、調理に非常に人気があります。彼女から、有名なシェフは卓越した喜びを準備しています。 Parehomasは彼女の穏やかな切り身から調理された、最も要求の厳しいグルメでさえも感謝して愛する。この記事では、カムバロスを調理することを可能にする方法を教えてください。

キャンバルの味はやさしく、甘くて柔らかいので、経験豊富な料理人はその弱さのために殺すことができる調味料やスパイスを多く適用することをお勧めしません。

また、夏に捕まった魚よりもはるかに優れたカンバラが冬に巻き込まれたとも考えられています。正確に何が原因であると言うことは不可能ですが、冬の魚の味は優雅です。味に加えて、キャンバルの肉は、カリウム、セレン、B6、B12などのビタミンやミネラルとの健康に有用な人を提供できます。これらの物質は多くの疾患の発症を妨げています。

準備済み料理

Cambaluは料理で知られている多くの方法で準備されています。それは揚げ、シチュー、ベイク、グリルやカップルに準備します。優れた肉構造と脂肪の小さなコンテンツのおかげで、Cambaluはすべてが大好きです。ソース、ワインまたはマリネでさらに浸すことさえできるように、あなたはキャンバルの調理方法について質問をしてはいけません。

準備済み料理

カンバラは多くの野菜、スパイス、その他の製品と組み合わされています。あなたの注意に向けて、この素晴らしいそして食事の魚の準備のための最良かつ実証済みのレシピ。

トマトとカンバラ

魚はトマトと一緒にオーブンで焼きます、それは完全に魚の味を補完します。この皿は、オーブンにキャンバールを調理する方法を理解しようとしている人に最適です。

準備済み料理

かかる:

  • ヒラメ;
  • 3トマト;
  • レモンの半分
  • 塩とコショウの味。

Clabala Carcass Rinse and Clean。それで、全体を調理する方法、IT塩とコショウを包み、レモン汁でスプレーしてから閉じた皿に入れます。この位置で冷蔵庫のこの位置で2時間、魚はより微妙な味と研削を獲得するでしょう。

トマトは洗い流して小さな立方体にカットします。任意選択で、あなたはそれらと一緒に皮膚を取り除くことができます、その前にそれらを沸騰水に耐えます。

焼き付け形状を油で潤滑してから魚を置きます。上から、その表面全体をスライスしたトマトに覆います。オーブンを180度加熱して35分間魚を焼きます。

焼きたてがみはプレート上に置き、レモンスライスを飾ります。皿の準備ができています。

クリームのカンバラ

この皿はお祝いのテーブルに適しています、そして彼の味は誰もが無関心なことを残さないでしょう。あなたは様々なサイドディッシュとソースと組み合わせることができます。

準備済み料理

かかる:

  • キログラムカンバラ;
  • 1電球;
  • 2卵2
  • バター;
  • 300 mlクリーム。
  • レモンの半分
  • ローズマリーのピン。
  • 塩とコショウの味。

魚を準備します。これを行うには、それをきれいにして、内部を取り外し、尾と頭を切ります。スキンを削除することもできますが、オプションです。それから魚を小片、スパイス、塩、コショウでソーダ、そしてレモン汁を塗る。この形では、魚は30分で包まれるべきです。

魚を揚げる前に、それを小麦粉に切ります。彼女の繊細な味を保つためにクリーミーな油の魚を揚げることをお勧めします。

ドレッシングフォームを取り、そこで箔の葉を取り除きます。輪の電球を切断し、弱い熱を揚げて魚を振りかける。

クリームガスステーションを用意してください。クリームと卵をミックスし、ローズマリーを追加し、意志で拾います。この混合物を用いて、カンバルを注ぎ、次に180℃の温度でオーブン内の皿を25分の温度で焼きます。皿は準備ができていることが難しい地殻と硬化されたソースが知られています。

ParsleyとLemonをカットして、フィードの準備が整った完成料理を飾る。

焼かれたフィレカンバラ

この皿は、この素晴らしい魚を準備するための普遍的なさまざまな方法で最も簡単です。それを調べた後、あなたはキャンバルの切り身を調理する方法を理解するだけでなく、その速度と単純さで驚くべき素晴らしい料理を準備する方法も学びます。

準備済み料理

かかる:

  • カンバルのフィレット3。
  • レモン汁;
  • ニンニクのいくつかのクローブ。
  • 大豆ソースの大さじ。
  • オリーブオイル;
  • 砂糖をつまんでください。
  • 塩とコショウの味。

キャンバルの切り身を準備します。それを徹底的に洗い流し、乾燥し、フィンを切って皮膚を取り除きます。

魚を焼くための充填を準備します。ファインニンニクを詰め、それから醤油、レモンジュース、塩、砂糖と別の皿に混ぜる。得られた混合物では、いくつかの油を入れて注意深く注意深く世話をします。

あなたがそれを焼くとしている料理にフィレットをレイアウトし、結果として得られる給油を塗り、220度の温度で7分間焼く。

カンバラ揚げ

オーブンの海の魚の焼き付けのオプションのファンではない場合は、このレシピを試すようにお手伝いします。誰かが好きではないかもしれない困難や特別な食材はありません。救急車のハンドにも味が驚きで驚き。

準備済み料理

かかる:

  • 4つのカーカスのカーカス。
  • ちょっと小麦粉。
  • バター;
  • 1オレンジ色。
  • 塩とコショウの味。

精製魚ナトリウム塩とコショウ、次に両側の小麦粉。フライパンを取り、バターを使って両側にも魚を焼きます。

私たちの場合はオレンジ色の柑橘系の果物を使って珍しいソースを準備してください。オレンジからジュースを提案する。別のフライパンで、いくつかのクリーミーな油を溶かし、そして小麦粉を加える。フライパンの内容が金色になるまで揚げます。ジュースジュースは鍋に注がれ、あなたが軽いオレンジ色のソースを得るまでかき混ぜる。

焼き魚をプレートに置き、そして得られたオレンジ色のソースをトッパスします。皿の準備ができて!

ダイエットシチューカンバラ

シンプルで軽い料理は海上魚のすべてのファンを望み、ペッパーやズッキーニなどの夏の野菜の追加は、この海外魚の繊細な味を補完するでしょう。

準備済み料理

かかる:

  • 1つのカンバリーの切り身。
  • 2ズッキーニ;
  • 塩とコショウの味;
  • 味の緑の玉ねぎ。
  • 植物油。

ヒント!料理が副料理なしで満足していないようですが、裁量に追加することができます。たとえば、それはポテトピューレやゆでのジャガイモです。

魚を徹底的に洗い流してきれいにする前に魚を準備してください。

意志の鍋に水や植物油をいくつか注ぐ。魚を置き、そしてズッキーニの周りに、これはサークルに切りました。小さな緑色の弓でカンバルの切り身に触れ、小さな火のふたの下にすべてを消します。塩とコショウの使用はあなたの味の好みに合わせて、そしてまた魚が両側から必要とされることを忘れないでください。

料理が整ったら、プレート上のすべてを敷設し、その意志でレモンを飾ります。それはまた美味しく栄養価の高いスープのままです。

クックマークでは、Kambalaは非常においしくて便利なものだけでなく、多くの製品と簡単に組み合わせることだけで最も人気のある海の魚です。私たちは、魚が揚げられて、野菜を焼くの、そしてシチューを焼くことができるといういくつかの変形を説明しました。レシピ・カンバルの作り方はかなり簡単で、何かが出てくることがないことを恐れずに、この魚を調理するために安全に取ることができます。

私達のレシピに加えて、食事魚はゆっくりとした炊飯器、二重ボイラー、そしてグリルの上に準備することができます。

彼らはCambalを調理する方法を知らないので、ホステスはめったに彼らの食事療法でこの魚を使うことはめったにありません。したがって、この素晴らしい魚の準備のための有用なヒント、秘密およびレシピを用意しました。

  • カンバラはとてもおいしい肉を持っていますが、あなたがすぐに見つけることができるものによると、彼は特定の味と匂いを持っています。したがって、この味を支払うためには、カンバールは通常、ローズマリー、バジル、オリーブハーブと組み合わせて香りのよいスパイスで調製されます。
  • カンバルの香りを取り除くもう一つの方法はそれから皮膚を取り除くことです。
  • それはまた、牛乳中のカンバル浸漬におけるヨウ素の臭いの排除とよく訴えます。このプロセスには1~2時間かかります。その後、調理済みの皿にヨウ素の臭いがありません。

カンバルの肉は穏やかで、皮下脂肪の存在のために評価されています。フロッカラは食物食品に最適です。皮下脂肪にもかかわらず、それはメダルウム魚と低カロリーと見なされます。

それは多数の脂肪オメガ3酸を含み、それは血管のコレステロール形成の予防において重要な役割を果たす。肉片片において、体が動物の起源のタンパク質よりも同化がより容易である最も簡単なタンパク質の最大20%を含有することも注目に値する。

Cabbal肉には、リン、ヨウ素、ビタミンA、EとV.が含まれており、キャンバルの使用は媚薬のように作用し、性的可能性の向上に貢献しています。

Cambaluはさまざまな方法で準備できます。料理、シチュー、カップル、焼く、そしてフライ。煮肉は魚のサラダのための成分として使用されます。

この記事では、あなたが味わう必要があるレシピを選ぶことができるように、キャンバルから料理を調理するための最高のレシピを含んでいます。

焼きカンバラ

必要になるだろう:

  • フィレキャンバル - 0.5 kg。
  • 玉ねぎ - 2~3個の中サイズ
  • オリーブオイル - 2 TBSP。
  • 塩とスパイス - 味の好みの中で。
  • レモン - 1/2 PC。
調理レシピを調理する:珍しい魚を調理する
焼きカンバラ:ステップバイステップの調理レシピ

準備には、次の手順が含まれます。

  1. 魚を埋める。これを行うには、魚から鱗屑をきれいにし、頭、フィン、テールを切ってください。それから腹部に沿って魚を切って、尾根と骨を取り除きます。指の鋭い動きで魚から皮膚を取り除きます。フィレットを部分部分に切断してください。
  2. 魚を拾う。スパイスと塩のある白菜、レモン汁で振りかけ、室温で30分間去ります。
  3. 190度の温度でオーブンをオンにします。
  4. その間に、玉ねぎを半輪で切って焼き付けシートに置き、ホイルカットをします。ピースを上に置き、オリーブオイルとラップホイルを注ぎます。箔では、ラクビー肉はジューシーで美味しくなるでしょう。
  5. 45~50分焼くと、最上層のホイルを取り除き、さらに10分間焼きます。フィッシュピースは食欲をそそる地殻を覆います。

新鮮な野菜やジャガイモのマッシュポテトで熱い。

カンバリ野菜とシチュー

必要になるだろう:

  • カンバラ - 1 kg。
  • ニンジン - 2 PCS。
  • 玉ねぎ - 2個のPC。
  • セロリ、ルート - 40 g。
  • 小麦粉 - 30g。
  • 水 - 200ml。
  • ひまわり油 - 3 TBSP。
  • 塩とスパイス - 味の好みの中で。
  • 緑 - 100 g。
焼きカンバラ:写真とレシピ
カンバリ野菜とシチュー:写真とステップバイステップのレシピ

料理:

  1. ニンジンはハーフリングをカットします。
  2. 玉ねぎ - 四半期章。
  3. セロリはランダムな順序で磨く。
  4. Seauineeで200mlの水を捕獲し、半準備状態まで野菜を歓迎します。
  5. Clambalはスケールからきれいに、頭とフィンを切り、インサイドを取り除き、尾根と骨を取り除くことによって2つの部分に切ります。手を鋭い動きで、肌を取り除きます。それは小部分の部分に切り取るキャンバルの切り身になります。
  6. 小麦粉でキャンバルの断片を切って、ホットオイルでロジーに炒める。
  7. それから野菜の魚を置き、あなたのお気に入りのスパイスを追加してください。ふたを覆い、20~30分を消します。水を蒸発させると、少し加えてください。
  8. グリーングリーン。それはパセリやディルになることができます。

既製の料理をプレートに置き、魚を野菜と混ぜる。上のみじん切りの緑で飾ります。テーブルに暑い。

クラバラジューシーなカツレツ

クラブのカツレツは魚が好きではない子供たちの食事に最適です。カツレツはジューシーで穏やかで得られますので、子供たちは喜んであなたの料理を食べて添加物に尋ねるようにします。

必要になるだろう:

  • フィレットキャンバル - 700 g。
  • クリーミーな油 - 50g。
  • 昨日のパン - 150g。
  • 玉ねぎ - 1個のPC。
  • 卵1 PC。
  • Semolina Cereals - 2 TBSP。
  • パン粉のために - 100g。
  • 植物油 - 2-3 TBSP。
  • ディル - 70 g。
  • 塩とスパイス - 味の好みです。
Cambaliシチュー野菜:レシピ
みじん切りカンバリカツレツ:ステップバイステップの調理レシピ

料理:

  1. 私たちはフィレキャンバルを必要とします。凍った魚からミートボールを準備する予定であれば、冷蔵庫のキャビネットの棚の上の冷蔵庫と霜取り、次に霜取りのときに形成された過剰な水のメガネを搾ります。
  2. Leek Cleans。
  3. ミートグラインダーやブレンダーを使用して、魚のフィレ、玉ねぎ、パンを均質な質量に磨きます。
  4. 卵を覚醒させ、鉱物とバターをミンチに追加します。
  5. ディルはできるだけ少ないものとして挽き、刻んだ肉を持つボウルに加えます。
  6. いくつかの塩とお気に入りのスパイスを追加してください。
  7. ミンチをかき混ぜて冷蔵庫に30分間入れてください。冷たい形では、ミンチは直面しやすくなります。
  8. スクリのパンニングはプレートに注がれています。
  9. 低丸みを帯びたカツレットを形成し、それらをまな板に入れます。
  10. ひまわり油でフライパンをラックします。
  11. 黄金の地殻の外観の前に、ブレッドクラムのキットレットの空白を滲み出してください。

鍋にカットレットを置き、その下部の鍋に入り、閉じたふたの下で10分のカツレットを消します。準備ができています。

揚げカンバラ

あなたがキャンバルから料理することができる最も簡単なことは、野菜の油で彼女を炒めやすいです。しかし、揚げカンバラがおいしいので、あなたは1つの小さな秘密を知る必要があります。

キャンバルを発射するとき、あなたは鍋を鍋に暗い面で置くべきです。完成した皿の味は間違いなく利益を得ます。

必要になるだろう:

  • カンバラ - 1 PC。
  • ひまわり油 - 3 TBSP。
  • 玉ねぎ - 1個のPC。
  • 塩とスパイス - 味の好みです。
刻んだカブリのカツレツ:写真とレシピ
揚げカンバラ:ステップバイステップの調理レシピ

料理:

  1. 魚を埋める。これを行うには、鱗片をきれいにし、頭とひれを切る。次に腹部線に沿って切断し、内部を取り除き、魚をナイフで2つの部分に分け、同時に背骨と骨を取り外します。それから鋭い動きで肌を取り除き、ナイフでそれを運転します。
  2. 流水の下でフィレットをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。
  3. フィレットを部分部分に切断してください。
  4. 塩とスパイスとの塩混合。
  5. Leekはハーフリングをカットしました。
  6. フライパンの熱い表面に油を注ぎ、ウォームアップしてください。
  7. 小麦粉の魚の部分を裸にして鍋に横たわっています。両側から急いで小さな火の上の揚げ。稚魚の始めから5分後、パンの玉ねぎを片付けてください。それは燃やされていないように彼の

魚が両側に震えているとき - 準備ができて。

カンバラ、サワーククリームでトリケ

オーブン内のキャンバルを調理するためのこのレシピはあなたがアイテムの中で文字通り溶けます。大人と子供たちを食べる喜びのある皿。

必要になるだろう:

  • フィレキャンバル - 1 kg。
  • サワークリーム - 300ml。
  • 玉ねぎ - 2個のPC。
  • ニンニク - 1歯
  • 塩とローズマリー - 味の好みです。
揚げカンバラ:写真とレシピ
カンバラ、サワークリームでトリケ:ステップバイステップレシピ写真

調理は次のステップで構成されています。

  1. 180度の温度でオーブンをオンにします。
  2. ルークは薄い半輪でカットされ、トレイ上に置きます。
  3. 魚のフィレットは小片に切ります。
  4. ニンニクをきれいにして、ニンニクプレスを通してスキップします。
  5. サワークリーム、ニンニク、塩、スパイスを混ぜる。
  6. 焼成シートの上にタマネギの枕に魚を置き、上からサワークリームソースを注ぎます。 Sourのクリームがほぼ完全に魚を覆ったように、あまり大きな形をしないように選択してください。
  7. 約40分間準備してください。

飼い主や新鮮な野菜のサラダを添えてください。

  

無料で2つの夕食

1990ルーブルの配達。

選択と準備方法

カンバラ、SmetaneのThorny:写真とレシピ

さまざまな種類のキャンバルの臭いの強度は不平です。したがって、ほとんどそれを持っていないそのような魚を選ぶことができます。これらは、黄色の腹部と黄色のストライプを持つ、小さくて30cmです。このシーフードを購入することは、真空包装では凍結しておらず、新鮮な魚は塗られ、ヨウ化物の香りの力を決定することができます。また、魚の香りが濃い赤であることを確認することを忘れないでください、そして肉は腐っている匂いがし、匂いがしません。これはそれが新鮮であるという事実への鍵です。

  • 選択が小さい場合、そして魚の繊細された繊細さがまだ調理したいと思っています - これらの料理Lifehamsのうちの1つを使う:
  • スパイシーハーブとスパイスでヨウサイドの香りを殺すことができます:ローズマリー、香りのよいコショウ、パセリ、オレガノ。
  • 牛乳に浸す:1~1.5時間の「酪農浴」は臭いの強さを大幅に減らすでしょう。

魚がヨウ素のように非常に香りがするならば、あなたはそれから皮を取り除き、そして切り身のみを準備することができます。肉自体はほとんど匂いがしません。

カンバールにはたくさんの皮下脂肪があることを忘れないでください。したがって、フライパンとベーキングシートを寛大に水に水に入れないでください。油で皿を作る危険があります。植物油の液滴またはグリルグリル、マンガラの滴下で、スティックフライパンでキャンバルを調理するのが最善です。

栄養価の価値

フレッシュカンバラ

高脂肪含有量にもかかわらず、カンバラ - 低カロリー魚。彼女の月はタンパク質が豊富で、簡単に吸収されます。アミノ酸、オメガ-3、およびすべてのシーフードに固有の微量元素の供給においてさえあります:ヨウ素、ビタミン、リン。

100 gのカロリー性約100 kcalの料理をした。

この魚をほとんどすべての手段で準備することができます。これは、人類を発明しました。私たちはいくつかのおいしい、早く、そして珍しい料理を集めました。

ヒラメ

フライパンで

  1. キャンバルの最も簡単な往復料理は、フライパンで揚げられた魚です。ただ2つの秘密がそれを皿にするのを助けるでしょう:
  2. 揚げられる前に、カーカスから皮膚を取り除く:ヨウ化物の匂いがキャンバルに特有の臭いがする必要がある。

材料:

  • ピースが大きい場合は、最初に暗い側からローストします。これは背中です。それで、あなたは完成した皿の中の脂肪含有量のバランスをとります。
  • カンバラ:0.5-1 kg。
  • 玉ねぎ:1頭
  • 小麦粉:50 g。

料理:

    1. 塩、オレガノ、ローズマリー、ナツメグ、ペッパー:味覚する。

カンバラ揚げ

  1. 別れ魚。
  2. 生の魚を小片に切ります。
  3. 小麦粉、ナツメグ、コショウ、オレガノ、ローズマリー、そして均質な質量のミックス
  4. フライパンを予熱する。ブラシで油で潤滑します。
  5. 小麦粉の中のCambaluをキャンセルし、フライパンでレイアウトします。 3~5分間。
  6. ハーフリングでスライスされた弓を追加します。

ピースを回してもう1〜5分。

カムバラを切る

オーブンで

材料:

  • このレシピの場合は、CabBalsの切り身、準備ができて、または独立して壊​​れた魚のカーカスから取り出します。
  • フィレット:500 gr。
  • 弓:200-300 Gr。
  • 植物油、より良いオリーブ:2 TBSP。
  • (オレガノ、ローズマリー、コショウ、ホップズサンネル)から選ぶべきスパイス。 ¼CHL.
  • 塩:←ch。L。

料理:

  1. レモン:100 Gr。 (1/2熟したレモン)。
  2. 最初のレシピのようにフィレットまたは魚を分離します。
  3. 驚異的に魚の断片を与える:各専門家と塩をついて、上からレモンを絞り、それを寒さに置いてください。最適な時間 - 20分から。
  4. 予熱オーブンから180-190℃まで
  5. 弓を1mm以下のリングまたは半5厚の厚さの形で切断してください。
  6. レイヤーをベーキングするための形で、最初に玉ねぎをレイし、次にキャンバルの切り身を漬けた。オリーブオイルでフィレットを振りかけます。その後、ふたの形を閉じます。ふた付きの形状がない場合は、従来のフライパンや食品箔シートの形状を閉じたり、箔ベーキングシートを保管したり、魚を覆い、シートの縁を包みます。

蓋で50分まで、さらに10~15分で焼きます。

カリカリの地殻とジューシーな焼きフラバーは準備ができています!

焼きカンバラ

野菜シチュー

材料:

  • このレシピの場合は、カンバルの切り身や購入準備ができています。それは約700 gが必要になるでしょう。(約1 kgの体重)。
  • 魚:700 g。
  • 新鮮なニンジン:200 G
  • 玉ねぎ:200~300 g。
  • 新鮮な野菜(パセリ、バジル、ディルまたはミックス):100 g。
  • 水:200ml。
  • 小麦粉または米:30g。
  • 味覚するスパイス。
  • 洗練されたオイル:3 TBSP。
  • セロリ、固体根(40g)または粉末(8~10g)。

料理:

  1. 塩:1ピンチ。
  2. キューブやキューブやハーフリングでカットオブジェクトとニンジン。
  3. あなたがセロリの根を持っているならば、それを挽く。
  4. 風景の中で水を沸かし、ニンジン、玉ねぎ、そしてセロリを下げます。半分の準備までのツイリ。
  5. フィルムのカンバラを処分するか、またはカーカスを分割する。切る
  6. フライパンを切断し、植物油をそれに注ぐ。
  7. 各魚の鍋の小麦粉。
  8. Fry Seafood 2~3分ごとに
  9. それから野菜のサカンに入れ、約30分の蓋の下を消します。水の必要性について。

小さな新鮮な緑。テーブルを使う前に、既製されたシチューを振りかけます。

カンバラ野菜

魚のカツメ

材料:

  • カンバルは他の魚のカツレツの柔らかいコアとは異なる絆を準備しています。このシーフードでは骨がほとんどなく、キットレットの調理は少し時間がかかります。
  • フィレット:700 G
  • タマネギのもの:100 g。
  • チェリーパン/地殻/パンクラスト:150 g
  • スハリのパンピングや準備ができているパラケーション:100 G
  • 新鮮な緑のディル:100g
  • クリーミーな油:50g
  • マンナクレープ:2-3 TBSP。
  • セロリ、固体根(40g)または粉末(8~10g)。

料理:

  1. スパイス:味わう。
  2. キャンバルの切り身や冷蔵庫の死体を分割する前に。
  3. 電球をきれいにして4つの部分を破壊します。
  4. サトウリ、古いパンやパンの地殻が水の中で柔らかくなるまで
  5. フィレット、操作されたパン、玉ねぎが肉挽き器をスクロールするか、ブレンダーを曲げます。マスは均一性まで攪拌します。
  6. 細かくみじん切りの緑、生の卵、軟化油、セモリナ、塩、スパイスを追加します。
  7. ミンチをよく混ぜる。
  8. 20~30分間寒さに質量を置きます。その後は良いでしょう。
  9. 小型のカツレットを形成し、パン粉でカットします。

ホットフライパン(各側面で2~3分間)のカツレツを炒めてから、それらを10~12分のふたの下に置きます。

ホットフライパン(各側面で2~3分間)のカツレツを炒めてから、それらを10~12分のふたの下に置きます。

サワークリームのカンバラ

材料:

  • 柔らかいクリーミーな味で魚をやさしく焼いた魚。調理のためにあなたはオーブンを必要とするでしょう。
  • フィレット:1000 g。(約1.2kgの冷蔵魚)。
  • サワークリーム:250~300g
  • 玉ねぎ:200.
  • ニンニク:1~2歯。
  • セロリ、固体根(40g)または粉末(8~10g)。

料理:

  1. ローズマリー:¼CHL.
  2. 薄い半袖でカットされた玉ねぎ。焼くために中間形に入れてください:20×30 cm(または直径28 cm。)。
  3. カンバラの切り身は部分に切れます。
  4. キャビネットのクローブをきれいにして、ナイフのプレスまたは平らな面にそれらを分けます。
  5. サワークリーム、ニンニク、ローズマリー、塩を混ぜる。
  6. シーフードのスライスは玉ねぎの上に玉ねぎを置き、サワークリームソースを注ぐ。彼が完全に魚を覆っていることが望ましい。
  7. 180℃からオーブンを予熱する

オーブンに屋外を開いて約40分皿を焼きます。

何が役立つ?

すべての魚料理のように、私たちのリストからのレシピは野菜やじゃがいもで完全に補完されることができます。イネサンプルも適しています:野菜、煮物米のリゾット。

野菜Cabbalに加えて、新鮮な(キュウリのサラダ、トマト、ピーマン、シートサラダ)、煮込んだ(ニンジン、ポテト、ペッパーからの野菜シチュー)。焼き(コショウ、トマト、ズッキーニ)の焼き。

上記のすべてのシーフード料理には、むしろ2番目(暑い)に含まれます。したがって、わずかな野菜側皿を使ってスープの後にそれらを仕えることができます。私たちの選択のすべてのレシピは、結果がすぐにテーブルに供給され、熱い。

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