Christmas Kusta - 10 foto passo passo nella ricetta

4.8. 5

Cock di Natale di grano

Vela di grano con uvetta - I popoli slavi sono un piatto tradizionale di Natale. Secondo la tradizione, Keat deve essere molto ricco: più una varietà di ingredienti, meglio è il raccolto futuro. Ognuno dei componenti tradizionali simboleggiava qualcosa. Grano - Domenica, Miele - Salute e fortezza dello Spirito, Mac - Benessere finanziario e uvetta e noci - la prosperità della famiglia e della longevità dei parenti. Questo piatto occupava un posto onorevole sul tavolo fino al battesimo. Assicurati di preparare questa ricetta natalizia dal grano. E lascia che portare salute, felicità e benessere nella tua casa!

ingredienti

Per la preparazione di giunzioni natalizie, avrai bisogno di:

Grano - 1 tazza;

Mac - 100 g;

Uvetta - 100 g;

Sugar - 1-2 Art. l.;

Noci - 100 g;

Miele - 3 cucchiai. l.

Fasi di preparazione

Lavare il grano, versare in tre bicchieri di acqua bollente e far bollire alla prontezza per 35-40 minuti. Torna indietro sul setaccio e fresco.

Mak versare acqua bollente e lasciare per 30 minuti. Quindi acqua per fondersi.

Maculato in un frullatore con zucchero.

Risciacquare l'uva passa, versare acqua bollente e lasciare per 30 minuti. Acqua Unisci, uvetta da asciugare. Buccette, asciugare in una padella, quindi tritare finemente.

Aggiungi miele al grano, mescolare in modo che si dissolve. Puoi aggiungere più o meno miele a tuo piacimento.

Aggiungi dadi, uvetta e papavero.

Mescolare tutto

Christmas Kusta dal grano, preparato su questa ricetta, risulta molto gustoso. Lascia che porti necessariamente la salute e il benessere nella tua casa!

Rallegra i tuoi cari!

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Gal4onek. Copyright 7 livello

• 5 gennaio 2016, 22:43
• 25252.

Ho già cercato la ricetta per le giunzioni di grano. Ma poi ho imparato molte piccole cose su cui ero sconosciuto. Ho molto più saggio di prima. Quindi posiziona un'altra versione degli eccellenti giunzioni di Natale. Giorno della luce anche tu!

Iniziamo con la selezione del grano. Grano - un simbolo dell'inizio di una nuova vita. Per il grano di saldare rapidamente, è necessario scegliere un grano purificato e lucido. Se prendi un grezzo e sbloccato, allora dovrai prima attraccare durante la notte, quindi cucinare 4-5 ore. Il grano macinato purificato è bollito solo 40 minuti. Grinding esternamente il grano più luminoso, poiché ha rimosso i gusci e gli embrioni solidi esterni. Il grano non scintilla, ha opacato e ben assorbi acqua. Mi è stato chiesto nei commenti in cui un tale acquisto. È difficile da dire. In Ucraina, è venduto su Christmas Eve ovunque: sia nel Bazar, sia nei supermercati. Tale grano su imballaggio industriale è persino chiamato: Casca. Prova a chiedere nel bazar se non ci sono supermercati.

Prima di cucinare il grano, siamo accuratamente risciacquati, perché la spazzatura e i resti di Bran ottengono durante la raccolta, la lavorazione e il trasporto in grano. È meglio versarlo con acqua fredda su tre dita, per perdere le mani, quindi rimuovere tutto ciò che si apre con un cucchiaio. Successivamente, pieghiamo il grano nel colino e sciacquaremo sotto il getto scorrente dell'acqua fredda. Oltre a rimuovere la spazzatura, rimuoviamo l'amido in eccesso durante il lavaggio e il grano nel cordolo sarà garantito per lasciare il friabile.

Ora sulla preparazione del papavero. Poppy simboleggia le stelle. Mentre le stelle nel cielo non possono essere ricalcolate nella testa di papavero. Ora ti sorprenderò (forse non tutti, ma molti), ma anche Mac ha bisogno di lavare. In esso ottiene anche la spazzatura. Versare acqua in una ciotola, versare il papavero e il mio, e poi impariamo sul colino. A causa del fatto che il papavero è bagnato, quasi non scivola attraverso il reticolo del colino. Le perdite saranno, ma minore.

Per cucinare una deliziosa e datazione tradizionale tummer da frutti essiccati, assumere 2 litri di acqua a 100 g di mele secche, pere, prugne e ciliegie (per 200 g di frutta secca - 1 litro d'acqua). Tutti i frutti essiccati sciacquare separatamente con acqua fredda da spazzatura e polvere. Quindi ogni tipo di frutta essiccata in un contenitore separato viene versato con acqua calda (250 ml per contenitore). Mele e pera immergere immersi 20 minuti. Stampa e ciliegio - 10 minuti. Quindi il liquido in cui i frutti essiccati erano immersi in padella, dove cucineremo l'Uzvar. Aggiungi lì un altro litro d'acqua, mettere pere e mele, portare a ebollizione. Coprire il coperchio e cuocere su un calore lento per 20 minuti. Aggiungi ciliegia e prugne, cucinano altri 10 minuti. L'umber è styling, insisti per 3 ore. Concentrarsi e divertirsi. Non aggiungo né zucchero o miele. La pera dà abbastanza dolcezza, ma se ti piace dolce, aggiungi tesoro.

Un altro tipo interessante di Uvar di mirtilli freschi e mele può essere letto qui:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70493/

Cristo nulli! Slavimo Yo!

Buon Natale tutto!

Pace a casa tua!

Amore e benessere!

E, naturalmente, deliziosi panini!

Prima di tutto, dobbiamo passare bene del grano, sciacquarlo e immergere per diverse ore e meglio di notte.

Al mattino dreniamo acqua dal grano, versalo nuovo e cuocere al fuoco lento fino al completo prontezza.

Ora versiamo 2 litri di acqua in una casseruola e mettici fuoco. I frutti essiccati sono giurati e risciacquati accuratamente.

Dopo l'ebollizione dell'acqua, diffondiamo i frutti essiccati nella padella e li cuciniamo per 10-15 minuti a fuoco lento. Quindi rimuovere dal fuoco e lasciare l'uzvar per placare per diverse ore.

Mentre l'Uzbar insiste, sciacquaremo il papavero e versiamo con acqua bollente. Poi drenando l'acqua, laviamo di nuovo il papavero e di nuovo versarlo con acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare un'ora per mezz'ora.

Unisci acqua dal papavero a vapore e lo porta in un mortaio insieme a zucchero.

L'uva passa risciacquare e versare per 10-15 minuti con acqua bollente. I dadi essiccati in forno o su una padella secca, quindi pulentiamo dalla buccia e dalla frantumazione.

Metto il grano finito in una ciotola, aggiungi papavero, uccello, uvetta, noci e miele.

Mescolare tutti gli ingredienti e servi un panino per il tavolo. Piacevole appetito!

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Importante! Il video potrebbe differire dal testo della ricetta!

Gli slavi hanno molte tradizioni e riti interessanti. Una delle tradizioni è di prepararsi sulla vigilia di Natale sulla vigilia del dollaro di Natale. E se molte usanze slaviche furono dimenticate con il tempo, allora Kutu è preparato alla vigilia di una vacanza luminosa in quasi tutte le famiglie. Il dolce porridge porta dei divinità alle loro divinità il 6 gennaio. Sulla vigilia di Natale, era consuetudine coprire un tavolo di 12 piatti e cena in un cerchio di famiglia calda (un altro trattamento obbligatorio - Uzvar). Accetto, eccellente tradizione familiare!

Christmas Kusta è un piatto dolce come porridge di grani, riso friabile o orzo con l'aggiunta di uvetta o frutta secca, miele, noci, talvolta papavero e altri ingredienti dolci. Offro alcune ricette interessanti per ogni gusto. Sarò felice di sentire nei commenti e nei tuoi opzioni di cucina! Condividiamo deliziose ricette insieme!

Casting del grano

Non è solo un piatto delizioso, ma anche molto utile per il dessert. I cereali integrali di grano, miele e noci sono una vera proteina e cena e colazione per gli atleti.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio. Grano ;
• 150 G. Noci ;
• 150 g di uvetta;
• 3 cucchiai. Miele.

Ricetta di ragazzi di grano con uvetta e noci

1. Lavare il grano a fondo. È consigliabile immergere il grano per 1-1,5 ore prima della cottura. Abbiamo messo 25-30 minuti a fuoco medio. Dovrebbe essere morbido.

2. Uvetta a macchina in acqua calda bollita. Puoi aggiungere qualsiasi frutta secca e bacche da gustare.

3. Pulire i dadi e fumare in diverse parti.

4. Divorzia 3 cucchiai. Miele a 6 cucchiai. acqua bollita.

5. Grano bollito Rimuovere dal fuoco, scaricare l'acqua e completamente fresco. Vengo al balcone, lì si raffredda molto rapidamente. Ci distendiamo nei piatti, aggiungere dadi con uvetta, rifornimento di miele con acqua. Tutto mixe e lasciarlo in frigorifero per 1-2 ore. Buon appetito!

Rich Christmas Gallo con Mac e uvetta

Molto redditizio combinato con un grano morbido intero di grano papavero - croccante e fragrante.

Ingredienti:

• Groats Grano ozimaya. - 350 g.;
• Miele, da assaggiare;
• Uvetta - 50-100 g.;
• Mac - 50 g.;
• Noci, Kuraga, Tsukati - a volontà.

Come cucinare la giacca di grano

1. Risciacquaremo il croup anche mentre sciacquaremo il riso. L'acqua dopo il lavaggio dei cereali del grano dovrebbe essere trasparente. Riempire con acqua e congedo per gonfiore di 1,5-2 ore. Quindi scaricare l'acqua. Metti il ​​cereale in una casseruola o in una ciotola multicooker. Versare il croup 1 l. acqua. Cucinare su un calore lento 25-30 minuti o sul programma Kasha in un fornello lento 2 ore prima della morbida. Fai spesa in una casseruola. Versare acqua bollente. Copriamo con un coperchio e scolpire 30-40 minuti. Quindi uniamo l'acqua. Porta il papavero in un mortaio o salta più volte attraverso il macinino della carne.

3. In porridge, uvetta di ricambio e papavero. Aggiungi miele. Mescolare. Lasciamo sotto un coperchio chiuso per un'altra mezz'ora. Pronto, piacevole appetito!

Susta dal riso con orfani canditi o uvetta e miele

Il segreto principale nella preparazione del riso carino è un cereale selezionato corretto. Il riso ha bisogno di usare il grano lungo, risulta friabile e non si trasforma in porridge come un round. In molte regioni puoi trovare riso "basmati" o "gelsomino". Gli ingredienti rimanenti possono essere utilizzati per assaggiare: miele, frutta secca. Questa ricetta utilizza caramelle dolci e caramelle al cioccolato.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio. Seme di lunghezza Riso ;
• 1,5 Tbsp. acqua;
• 0.5 Articolo. miele;
• 100 g di Tsukate o maggiore Raisis;
• 100 g di cioccolatini al cioccolato (opzionale).

Ricetta riso carino.

1. Il riso è accuratamente risciacquato sotto l'acqua corrente finché l'acqua non diventa trasparente. Versare 1 tazza di riso 1,3 tazza di acqua e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti o secondo le istruzioni sulla confezione. Quindi rimuovere il riso dal fuoco, coprire il coperchio e lasciarlo sopportare altri 5-10 minuti. Il riso dovrebbe essere friabile.

2. Mescolare la miscela in 0,5 bicchieri di temperatura ambiente con acqua bollita.

3. Il riso è in stile a temperatura ambiente. Quindi rifornimento del miele con acqua. Caramelle tagliate in piccoli cubi, aggiungi al riso raffreddato insieme alle caramelle. Mixer delicatamente. Sweesati dal riso pronto. Buon appetito!

Dolce pilaf con uvetta e noci invece di koutes

Il piatto si ottiene molto profumato, leggermente dolce, con un gusto cremoso delicato. Se Susta ricorda un porridge di riso dolce con miele, le spezie sono ancora aggiunte al pilaf. Per un'ugurazione leggera e piacevole, viene utilizzato un piccolo barbiere, che può essere sostituito con mirtilli rossi. Il dolce pilaf può essere cucinato non solo con uvetta, ma anche con mele, albicocche secche, prugna o zucca.

Ingredienti:

• Il riso è a grana lunga - 1 tazza;
• Uvetta - 100 g;
• Noci pelate noci - 100 g;
• Crema di burro - 100 g;
• Sale - 1-2 tagliata;
• Curry - 1 cucchiaino;
• Zucchero - 3-4 ch. L.;
• Acqua - 2 bicchieri.

Cucinare dolce pilaf, ricetta con uvetta

1. Burro trasparente nella scatola o in una padella.

2. Figura nessuna necessità di risciacquare. L'odore di un buon olio caldo. Friggere, mescolando con una spatola in legno, prima della trasparenza dei cereali ai bordi, circa 3-4 minuti.

3. Curry bianco, sale e zucchero. Mescolare. Coprire il coperchio. Andiamo poi su un piccolo fuoco per qualche minuto.

4. Aggiungi uvetta lavata e noci. Mescolare.

5. Bollitore bollitore. Versiamo immediatamente acqua bollente nella padella. Mescolare, coprire con un coperchio. Facciamo un fuoco molto piccolo e prepariamo 15 minuti. Durante questo periodo, i grani di riso hanno spazzato bene e assorbono tutta l'umidità.

6. Dopo 15 minuti, rimuovere il coperchio. Mescolare tutti gli ingredienti nella padella.

7. Coperiamo nuovamente il coperchio e al fuoco minimo si stanno preparando per altri 10-20 minuti. Puoi spegnere il fuoco e il contenitore con riso è avvolto in una coperta calda. Dopo la scadenza di questa volta, i grani di riso diventano molto friabili. Applicare alla tabella in forma calda. Buon appetito! Grazie per la vista, iscriviti a canale E vieni sito web !

Come cucinare i tamponi natalizi dal grano:

Laviamo il grano di rettifica purificato sotto la corsa dell'acqua fredda 4-5 volte. (Se ti lavi il grano in acqua calda, allora il grano sarà salvato, e di conseguenza, dopo aver cucinato, otterremo un po 'di porridge e non frizzante.)

Impariamo grano sul colino ai bicchieri di acqua in eccesso.

Versiamo il grano 2 bicchieri d'acqua.

Mac riempire con acqua (70 ml).

Il grano copre il coperchio e messo fuoco, in attesa di bollente.

Mak Metti su un fuoco molto piccolo, mescolare 1 volta e Tom per 30 minuti.

10 minuti dopo la bollitura del grano, aggiungere sale nel grano.

Quando l'acqua nei piatti con papaveri evapora, aggiungere altri 0,5 bicchieri d'acqua e continuare a tomatizzarlo, il papavero non dovrebbe essere boobicap. Se stai cucinando su una stufa a gas, allora il tempo di fare un papavero sul fuoco più basso è ridotto a 10-15 minuti.

I dadi vengono tagliati con un coltello e inviano una padella.

Friggere dadi su una padella secca.

L'uvetta versata con abbondante acqua bollente. Quando gli uvetta sono indossati, scaricare l'acqua.

Finito il grano saldato, impariamo sul colino al vetro rimanente fluido, lasciare per 10 minuti.

I dadi purificano dalle bucce, leggermente più grandi con le loro mani.

Mescolare lo zucchero con zucchero e più grande in un mortaio fino a quando il liquido bianco inizia.

Meschiamo tutta la preparazione degli ingredienti per i panini. Aggiungi miele a piacere e mescolare.

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Decoriamo con un uva passa, noci e miele.

Christmas Kusta dal grano è pronto. Buon appetito!

Ricetta: cazzo di grano natalizio. Come cucinare il fusione di grano natalizio?

Susta (dal greco. Le parole "grano") - il vecchio porridge slavo, presentato per Natale, battesimo e commemorazione. Il piatto, cucinato per le vacanze, è più spesso chiamato sothely o tranquillamente, e sulla commemorazione - i panini. La ricetta tradizionale si basa sull'uso di grani integrali. Non meno piatti comuni di orzo, riso, lenticchie e altri tipi di cereali. Per tradizione, il Bute era pieno di un pignone di miele o semplicemente annacquato in cima al miele. Caratteristiche della cucina

• Secondo la tradizione, alla vigilia del Natale o dal battesimo, il Signore fu cucinato affamato, o acqua, sothely, per cui furono usati solo grano, miele e papavero. Prima del nuovo anno, abbiamo realizzato kit ricchi, come si credeva che il più saggio il piatto - migliore sarà il prossimo anno. Dopo il post prima della vigilia di Natale a Kash, non è stato permesso di aggiungere prodotti per animali - latte, olio.
• Un latte magro fatto da papavero, noci, noci forestali o mandorle potrebbe essere servita a questo piatto.
• Il vero panino nell'antichità è stato preparato dalla provincia - il predecessore del grano moderno. È un semiumult di grano, ogni grano di cui è guardato dalle scale di mucchio non commestibile.

Susta dallo scaffale non solo gustoso grazie a un dado specifico nel gusto, ma anche utile:

nei cereali molta proteina (dal 27 al 37%);

Nei grani non c'è praticamente senza glutine;

Il guscio contiene più ferro e vitamine del gruppo B del grano, oltre a 18 specie di acidi essenziali.

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Nei negozi è possibile acquistare 2 tipi di rally: rotolamento e rock, l'ultimo grano è più grande, più grande e più luminoso. Di conseguenza, cucinarlo ha bisogno di più.

Può essere preparato in un fornello lento. Per questo, su 1 parte del grano prendere 5 parti dell'acqua, si sono seduti e si mise sulla modalità "tempra". La durata della preparazione è di 2,5 ore. Se i cereali sono in pre-scomparenti, il panino può essere cotto nella modalità "porridge" (o "riso", "grano saraceno") per 30-40 minuti.

• Per la germinazione del grano, vengono utilizzati speciali grani selettivi selettivi e non trattati termicamente. Possono essere acquistati nei negozi (sul pacchetto dovrebbe essere scritto "per l'estensione") o nei mercati. I grani vengono lavati, imbevuti in un marchio bagnato per 12-16 ore, mettendoli con uno strato sottile in piatti poco profondi. Il cibo è usato da un germoglio di 1-2 mm di lunghezza. L'uzbar (o i saldatori) nei vecchi tempi fu preparato da frutta e frutta tritata fresca e in autunno - da essiccato. Per la sua fabbricazione, puoi usare i frutti essiccati. In questo caso, sono messi in acqua fredda e bolliti dopo bollenti 15 minuti. Gli ingredienti freschi vengono messi in acqua bollente, in attesa quando l'acqua bolle è ri-eliminare il gas. Aggiungi miele o zucchero a piacere. La bevanda refrigerata è piena di sobbley e servila al tavolo separatamente. Per Uzvar, ciliegie, prugne, mele, rosa canina, biancospino, pere, albicocche, uvetta, kuragu, mirtilli rossi, prugne e altri frutti e bacche vengono utilizzati.
• Suggerimenti
• Durante le giunzioni di cottura, ci sono i seguenti trucchi:
• Per cucinare rapidamente il piatto, i cereali integrali di grano o perle sono fradici della vigilia del giorno prima.
• Perlovka può anche versare acqua bollente e resistere in un thermos per 2 ore.
• Sophily, come il cracking, è servito al tavolo in una forma fredda.
• Se uno è spesso, è diluito con acqua bollita.

Per i dadi di cottura più veloci e il papavero sono schiacciati in un macinino da caffè. Mac può essere contorto in acqua bollente, come uvetta.

Se non c'è un grano intero, il piatto viene preparato dai cereali del grano (miniere o tag arnuali). I cereali di cottura della rettifica fine sono prodotti in un rapporto di 1 cucchiaio. Crociere su 2 cucchiai. Acqua, per 20-30 minuti. A spogliato con una smerigliatrice grossolana, 4 cucchiai. Acque e più tempo (30-40 min.).

Lo stesso vale per la cavità schiacciata: è immersa per 30-40 minuti, quindi lavata e bollita in acqua nella proporzione 1: 2.5. Il tempo di cottura è ridotto a 5-10 minuti, il porridge è tenuto in calore per gonfiare i cereali.

Se lo scaffale è già bollito, e ci sono ancora un po 'd'acqua in una casseruola, simili a Kisel, non c'è bisogno di versarlo. Basta aggiungere i frutti essiccati, dare una carezza a "camminare" per 20-30 minuti, e assorbono un'umidità extra.

Per rendere la somministrazione originale, e anche per la sua decorazione aggiungere i seguenti ingredienti: cannella, vaniglia, agrumi (mandarini, arance), marmellata, anacardi, arachidi, melograno e altri componenti.

Le persone con allergie su prodotti di apicoltura invece di miele possono utilizzare lo sciroppo di zucchero o acero.

Se è necessario che la sommersa sia stata friabile, il rapporto tra acqua e cereali dovrebbe essere 2: 1, per la produzione di coerenza liquida e viscosa - 3: 1 o più.