गेहूं क्रिसमस कुस्ता - नुस्खा में 10 चरण-दर-चरण तस्वीरें

4.8। 5गेहूं क्रिसमस मुर्गा

गेहूं क्रिसमस मुर्गा

गेहूं के अनाज को नरम बनाने और husks के अवशेषों को हटाने के लिए, वे एक मोर्टार में कटा हुआ है।

किशमिश के साथ गेहूं पाल - स्लाव लोग पारंपरिक क्रिसमस डिश हैं। परंपरा के अनुसार, कीट बहुत समृद्ध होना चाहिए - अधिक प्रकार की अवयव, भविष्य की फसल के बेहतर बेहतर है। प्रत्येक पारंपरिक घटकों का प्रतीक है। अनाज - रविवार, शहद - आत्मा के स्वास्थ्य और किले, मैक - वित्तीय कल्याण, और किशमिश और पागल - परिवार की समृद्धि और रिश्तेदारों की दीर्घायु। इस पकवान ने मेज पर बहुत बपतिस्मा के लिए एक सम्मानजनक जगह पर कब्जा कर लिया। गेहूं से इस क्रिसमस नुस्खा तैयार करना सुनिश्चित करें। और इसे अपने घर में स्वास्थ्य, खुशी और कल्याण लाने दें!

सामग्री के

क्रिसमस जंक्शन की तैयारी के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

गेहूं - 1 कप;

मैक - 100 ग्राम;

किशमिश - 100 ग्राम;

चीनी - 1-2 कला। एल .;

अखरोट - 100 ग्राम;

हनी - 3 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी के चरणों

गेहूं धोएं, उबलते पानी के तीन गिलास में डालें और 35-40 मिनट के लिए तत्परता के लिए उबाल लें। चाकू और ठंडा पर वापस फेंक दें।

गेहूं धोएं, उबलते पानी के तीन गिलास में डालें और 35-40 मिनट के लिए तत्परता के लिए उबाल लें। चाकू और ठंडा पर वापस फेंक दें।

गेहूं धोएं, उबलते पानी के तीन गिलास में डालें और 35-40 मिनट के लिए तत्परता के लिए उबाल लें। चाकू और ठंडा पर वापस फेंक दें।मेक उबलते पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मर्ज करने के लिए पानी।

सोचिव में गेहूं, प्रोटीन और अन्य अनाज के पास एक पवित्र अर्थ है - वे मृतक के पुनरुत्थान का प्रतीक हैं, जिसमें जमीन में अनाज की जर्मी जाती है और प्रचुर मात्रा में फल लाती हैं। शहद की मिठास स्वर्गीय साम्राज्य के शाश्वत लाभ को चिह्नित करती है।चीनी के साथ एक ब्लेंडर में magted।

चीनी के साथ एक ब्लेंडर में magted।

किशमिश कुल्ला, उबलते पानी डालो और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी मर्ज, किशमिश सूखने के लिए। एक पैन में सूखी छील, फिर बारीक काट लें।

किशमिश कुल्ला, उबलते पानी डालो और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी मर्ज, किशमिश सूखने के लिए। एक पैन में सूखी छील, फिर बारीक काट लें।गेहूं के लिए शहद जोड़ें, मिश्रण करें ताकि यह घुल जाए। आप अपनी पसंद के लिए कम या ज्यादा शहद जोड़ सकते हैं।

गेहूं के लिए शहद जोड़ें, मिश्रण करें ताकि यह घुल जाए। आप अपनी पसंद के लिए कम या ज्यादा शहद जोड़ सकते हैं।पागल, किशमिश और खसखस ​​जोड़ें।

पागल, किशमिश और खसखस ​​जोड़ें।

सब कुछ मिलाकर।

सब कुछ मिलाकर।

गेहूं से क्रिसमस कस्ता, इस नुस्खा पर तैयार, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। इसे अपने घर में स्वास्थ्य और कल्याण लाएं!

गेहूं से क्रिसमस कस्ता, इस नुस्खा पर तैयार, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। इसे अपने घर में स्वास्थ्य और कल्याण लाएं!अपने प्रियजनों को आनन्दित करें!

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Gal4onek। कॉपीराइट 7 स्तर

  • 5 जनवरी, 2016, 22:43
  • 25252।

मैंने पहले ही गेहूं जंक्शनों के लिए नुस्खा की खोज की। लेकिन फिर मैंने बहुत सी छोटी चीजें सीखीं जिनके बारे में मैं अज्ञात था। इससे पहले की तुलना में मुझे बहुत अधिक स्वादिष्ट मिला। तो उत्कृष्ट क्रिसमस जंक्शन का एक और संस्करण रखें। हल्का दिन तुम भी!

चलो गेहूं के चयन से शुरू करते हैं। गेहूं - एक नए जीवन की शुरुआत का प्रतीक। गेहूं के लिए जल्दी से वेल्ड करने के लिए, आपको एक शुद्ध और पॉलिश गेहूं चुनने की आवश्यकता है। यदि आप एक कच्चे और अनलॉक लेते हैं, तो इसे रात भर डॉक करने की आवश्यकता होगी, और फिर 4-5 घंटे पकाएं। शुद्ध पीसने वाला गेहूं केवल 40 मिनट उबला हुआ है। बाहरी रूप से गेहूं चमकदार पीसते हुए, क्योंकि यह बाहरी ठोस गोले और भ्रूण को हटा दिया गया था। अनाज चमक नहीं है, यह मैट और अच्छी तरह से पानी अवशोषित करता है। मुझे उन टिप्पणियों में पूछा गया जहां इस तरह की खरीदारी। यह कहना मुश्किल है। यूक्रेन में, यह हर जगह क्रिसमस ईव पर बेचा जाता है: दोनों बाजार में, और सुपरमार्केट में। औद्योगिक पैकेजिंग पर इस तरह के गेहूं को भी कहा जाता है: कैसा। यदि सुपरमार्केट नहीं हैं तो बाजार में पूछने की कोशिश करें।

गेहूं खाना पकाने से पहले, हम पूरी तरह से धोए जाते हैं, क्योंकि ग्रैन के कचरा और अवशेष अनाज में संग्रह, प्रसंस्करण और परिवहन के दौरान मिलता है। अपने हाथों को अच्छी तरह से खोने के लिए, तीन अंगुलियों पर ठंडे पानी के साथ इसे डालना सबसे अच्छा है, फिर चम्मच के साथ पॉप अप सबकुछ हटा दें। इसके बाद, हम कोलंडर में गेहूं को फोल्ड करते हैं और ठंडे पानी के बहने वाले जेट के नीचे कुल्ला करते हैं। कचरे को हटाने के अलावा, हम अतिरिक्त स्टार्च को हटाते हैं जब कर्बी में धोने और गेहूं को तोड़ने की गारंटी दी जाएगी।

अब अफीम की तैयारी के बारे में। अफीम सितारों का प्रतीक है। चूंकि आकाश में सितारों को खसखस ​​सिर में पुन: गणना नहीं किया जा सकता है। अब मैं आपको आश्चर्यचकित करूंगा (शायद सभी नहीं, लेकिन कई), लेकिन मैक को भी धोने की जरूरत है। इसमें भी कचरा हो जाता है। पानी को एक कटोरे में डालो, खसखस ​​और मेरा बाहर डालो, और फिर हम कोलंडर पर सीखते हैं। इस तथ्य के कारण कि अफीम गीला है, यह लगभग कोलंडर के जाली के माध्यम से पर्ची नहीं है। नुकसान होगा, लेकिन नाबालिग।

सूखे फल से एक स्वादिष्ट और डेटिंग पारंपरिक टमर को पकाने के लिए, सूखे सेब, नाशपाती, prunes और चेरी (सूखे फल के प्रति 200 ग्राम - 1 लीटर पानी) के 100 ग्राम पर 2 लीटर पानी लें। सभी सूखे फल कचरा और धूल से ठंडे पानी के साथ अलग से कुल्ला। फिर एक अलग कंटेनर में प्रत्येक प्रकार के सूखे फल गर्म पानी (प्रत्येक कंटेनर प्रति 250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है। सेब और नाशपाती सोख 20 मिनट भिगो दें। प्रिंट और चेरी - 10 मिनट। फिर तरल जिसमें सूखे फल एक पैन में भिगो गए थे, जहां हम उज़्वर को पकाएंगे। वहां एक और लीटर पानी जोड़ें, नाशपाती और सेब डालें, उबाल लें। ढक्कन को कवर करें और 20 मिनट के लिए धीमी गति से पकाएं। चेरी और prunes जोड़ें, एक और 10 मिनट पकाएं। Umber स्टाइल है, 3 घंटे के लिए जोर देते हैं। फोकस और आनंद लें। मैं न तो चीनी या शहद नहीं जोड़ता। नाशपाती पर्याप्त मिठास देता है, लेकिन अगर आपको मीठा पसंद है, तो शहद जोड़ें।

ताजा क्रैनबेरी और सेब का एक और दिलचस्प प्रकार का यूवर यहां पढ़ा जा सकता है:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70493/

मसीह शून्य! स्लाविमो यो!

मेरी क्रिसमस सब!

अपने घर की शांति!

प्यार और कल्याण!

और, ज़ाहिर है, स्वादिष्ट बन्स!

परिवार में खाया गया बाल्टी और पड़ोसी वितरित, चर्च और कब्रिस्तान में पहने हुए। यह आमतौर पर भोजन की शुरुआत में, और फिर शेष व्यंजन परोसा जाता है। मंदिर में, कुंट ने एक मोमबत्ती के साथ एक स्मारक तालिका पर रखा, वह एक पुजारी से आशीर्वादित है और स्मारक तालिका के पीछे उठती है। पहले, डिश मृतकों के लिए मृतकों के लिए छोड़ दिया।

सबसे पहले, हमें गेहूं के माध्यम से अच्छी तरह से जाना, इसे कुल्ला और कई घंटों तक भिगोने की जरूरत है, और रात में बेहतर है।

ग्रेट मार्टिर थियोडोर टायरोन की याद में महान पद के पहले शुक्रवार को हिरन पर सेवा की जाती है, जिसे आग में जला दिया गया था, एक मूर्तिपूजक बलिदान करने से इंकार कर दिया गया था।

सुबह में हम गेहूं से पानी निकालते हैं, इसे नया डालें और पूरी तैयारी तक धीमी आग पर पकाएं।

नतालिया Imhenetskaya

अब हम एक सॉस पैन में 2 लीटर पानी डालते हैं और इसे आग लगा देते हैं। सूखे फल कसम चुके हैं और अच्छी तरह से rinsed।

मेक उबलते पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पानी विलय

उबलते पानी के बाद, हम पैन में सूखे फल फैलते हैं और धीमी गर्मी पर उन्हें 10-15 मिनट तक पका सकते हैं। फिर आग से हटा दें और उज़वर को कई घंटों तक प्रसन्न करने के लिए छोड़ दें।

गेहूं कुस्त - फोटो चरण 1

जबकि उज़बार जोर देता है, हम खसखस ​​को कुल्ला करते हैं और इसे उबलते पानी से डालते हैं। फिर हम पानी को निकाल देते हैं, हम पोपी को फिर से धोते हैं और फिर इसे उबलते पानी के साथ डालते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और आधे घंटे तक एक घंटे छोड़ देते हैं।

गेहूं कुस्ता - फोटो चरण 2

हम भाप से खसखस ​​से पानी मर्ज करते हैं और इसे चीनी के साथ एक मोर्टार में ले जाते हैं।

गेहूं कुस्त - फोटो चरण 3

किशमिश उबलते पानी के साथ 10-15 मिनट के लिए कुल्ला और डालो। नट्स ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन पर सूखे होते हैं, फिर हम भूसी और कुचल से साफ करते हैं।

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 4

मैंने एक कटोरे में तैयार गेहूं लगाया, खसखस, umbor, किशमिश, पागल और शहद जोड़ें।

गेहूं मुर्गा - फोटो चरण 5

सभी अवयवों को मिलाएं और तालिका के लिए एक बुन की सेवा करें। सुखद भूख!

औसत रेटिंग: 5.0, कुल वोट: 6

महत्वपूर्ण! वीडियो नुस्खा के पाठ से भिन्न हो सकता है!

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6

स्लाव में कई दिलचस्प परंपराएं और संस्कार हैं। परंपराओं में से एक क्रिसमस हिरन की पूर्व संध्या पर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर तैयार करना है। और यदि कई स्लाव रीति-रिवाजों को समय के साथ भुला दिया गया था, तो कुतु को लगभग हर परिवार में एक उज्ज्वल छुट्टी की पूर्व संध्या पर तैयार किया जाता है। मीठे दलिया 6 जनवरी को अपने देवताओं को देवताओं को लाता है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, एक गर्म परिवार के सर्कल (एक और अनिवार्य उपचार - उज़वर) में 12 व्यंजनों की एक तालिका को कवर करने के लिए यह परंपरागत था। सहमत, उत्कृष्ट पारिवारिक परंपरा!

क्रिसमस कुस्ता गेहूं के अनाज, टुकड़े टुकड़े चावल या जौ की तरह एक मीठा पकवान है जो किशमिश या सूखे फल, शहद, पागल, कभी-कभी खसखस ​​और अन्य मीठे अवयवों के अतिरिक्त होते हैं। मैं हर स्वाद के लिए कुछ दिलचस्प व्यंजनों की पेशकश करता हूं। मुझे टिप्पणियों और आपके खाना पकाने के विकल्पों में सुनकर खुशी होगी! चलो एक साथ स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करते हैं!

गेहूं कास्टिंग

यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि मिठाई के लिए एक बहुत ही उपयोगी पकवान भी है। गेहूं, शहद और नट के पूरे अनाज एक असली प्रोटीन और रात का खाना, और एथलीटों के लिए नाश्ता हैं।

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6

सामग्री के:

  • 1 छोटा चम्मच। गेहूँ ;
  • 150 ग्राम अखरोट ;
  • रायसिन के 150 ग्राम;
  • 3 बड़ा चम्मच। शहद।

किशमिश और नट्स के साथ गेहूं के लड़कों की नुस्खा

1. गेहूं को अच्छी तरह से धो लें। खाना पकाने से पहले 1-1.5 घंटे के लिए अनाज को भिगोने की सलाह दी जाती है। हमने मध्यम आग पर 25-30 मिनट लगाई। यह नरम होना चाहिए।

2. गर्म उबला हुआ पानी में मशीन किशमिश। आप स्वाद के लिए किसी भी सूखे फल और जामुन जोड़ सकते हैं।

3. नट्स को साफ करें और कई भागों में धूम्रपान करें।

4. हम 3 बड़ा चम्मच तलाक लेते हैं। शहद 6 बड़ा चम्मच। उबला हुआ पानी।

5. उबले हुए गेहूं आग से हटा दें, पानी निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। मैं बालकनी में आया, वहां यह बहुत जल्दी ठंडा हो जाता है। हम व्यंजनों में डालते हैं, किशमिश के साथ पागल कहते हैं, पानी के साथ शहद को रिफाइवल करते हैं। सभी मिश्रण और इसे 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। बॉन एपेतीत!

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6

मैक और किशमिश के साथ अमीर क्रिसमस मुर्गा

अफीम अनाज के नरम पूरे गेहूं के साथ बहुत लाभदायक - खस्ता और सुगंधित।

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6

सामग्री के:

  • ग्रोट्स गेहूं ओज़िमाया - 350 ग्राम।;
  • हनी - स्वाद के लिए;
  • किशमिश - 50-100 ग्राम।;
  • मैक - 50 ग्राम।;
  • अखरोट, कुरागा, Tsukati - इच्छा पर।

गेहूं जैकेट कैसे पकाएं

1. हम क्रुप को कुल्ला और साथ ही हम चावल कुल्ला। गेहूं अनाज धोने के बाद पानी पारदर्शी होना चाहिए। पानी से भरें और 1.5-2 घंटे तक सूजन के लिए छोड़ दें। फिर पानी निकालें। एक सॉस पैन में या एक मल्टीकुक कटोरे में अनाज रखें। क्रुप 1 एल डालो। पानी। धीमी गति से कम गर्मी पर खाना बनाना 25-30 मिनट या काशा कार्यक्रम पर धीमे कुकर में नरम कुकर में 2 घंटे पहले। मेक एक सॉस पैन में खर्च करते हैं। उबलते पानी डालें। हम एक ढक्कन और 30-40 मिनट के साथ कवर करते हैं। फिर हम पानी मर्ज करते हैं। मैं पॉपपी को मोर्टार में ले जाता हूं या मांस ग्राइंडर के माध्यम से कई बार छोड़ देता हूं।

3. दलिया में, स्पेयर किशमिश और खसखस। शहद जोड़ें। मिलाएं। हम एक और आधे घंटे के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे छोड़ देते हैं। तैयार, सुखद भूख!

कैंडिड अनाथ या किशमिश और शहद के साथ चावल से सस्टा

चावल प्यारा तैयारी में मुख्य रहस्य एक सही चयनित अनाज है। चावल को लंबे अनाज का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, यह टुकड़े हो जाता है और गोल के रूप में दलिया में नहीं जाता है। कई क्षेत्रों में आप चावल "बासमती" या "जैस्मीन" पा सकते हैं। शेष अवयवों का स्वाद स्वाद के लिए किया जा सकता है: हनी, सूखे फल। यह नुस्खा मीठे कैंडीज और चॉकलेट कैंडीज का उपयोग करता है।

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6

सामग्री के:

  • 1 छोटा चम्मच। लंबे बीज चावल ;
  • 1.5 बड़ा चम्मच। पानी;
  • 0.5 लेख। शहद;
  • Tsukate या प्रमुख Raisis के 100 ग्राम;
  • चॉकलेट चॉकलेट के 100 ग्राम (वैकल्पिक)।

पकाने की विधि प्यारा चावल

1. पानी पारदर्शी होने तक चावल को चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है। 1 कप चावल 1.3 कप पानी डालो और लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर या पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पकाएं। फिर चावल को आग से हटा दें, ढक्कन को कवर करें और इसे 5-10 मिनट तक खड़े होने दें। चावल crumbly होना चाहिए।

2. उबला हुआ पानी के कमरे के तापमान के 0.5 गिलास में मिश्रण मिलाएं।

3. चावल कमरे के तापमान के लिए स्टाइल है। फिर पानी के साथ शहद को रिफाइवल करें। कैंडीज छोटे क्यूब्स में कटौती, कैंडी के साथ ठंडा चावल में जोड़ें। धीरे से मिलाएं। चावल तैयार से sweeats। बॉन एपेतीत!

Koutes के बजाय किशमिश और नट्स के साथ मीठा Pilaf

पकवान को एक सभ्य मलाईदार स्वाद के साथ बहुत सुगंधित, थोड़ा मीठा प्राप्त किया जाता है। यदि सस्टा शहद के साथ एक मीठे चावल दलिया जैसा दिखता है, तो मसाले अभी भी पिलफ में जोड़े जाते हैं। हल्के और सुखद खट्टे के लिए, थोड़ा बारबेरी का उपयोग किया जाता है, जिसे क्रैनबेरी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मीठे पिलाफ न केवल किशमिश के साथ, बल्कि सेब, सूखे खुबानी, प्रून या कद्दू के साथ पकाया जा सकता है।

सामग्री के:

  • चावल लंबे अनाज है - 1 कप;
  • किशमिश - 100 ग्राम;
  • अखरोट छीलने वाले नट्स - 100 ग्राम;
  • मक्खन क्रीम - 100 ग्राम;
  • नमक - 1-2 चॉपिंग;
  • करी - 1 चम्मच;
  • चीनी - 3-4 च। एल .;
  • पानी - 2 चश्मा।

खाना पकाने मीठे pilaf, किशमिश के साथ पकाने की विधि

1. बॉक्स में या एक पैन में साफ़ मक्खन।

2. चित्रा को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है। मैं इसे एक अच्छे गर्म तेल में गंध करता हूं। तलना, एक लकड़ी के स्पुतुला के साथ stirring, किनारों पर अनाज की पारदर्शिता से पहले, लगभग 3-4 मिनट।

3. सफेद करी, नमक और चीनी। मिलाएं। ढक्कन को कवर करें। चलो कुछ मिनटों के लिए एक छोटी आग पर।

4. धोया किशमिश और अखरोट जोड़ें। मिलाएं।

5. उबलते केतली। हम तुरंत पैन में उबलते पानी डालते हैं। हलचल, एक ढक्कन के साथ कवर। हम एक बहुत छोटी आग बनाते हैं और 15 मिनट तैयार करते हैं। इस समय के दौरान, चावल के अनाज अच्छी तरह से बह गए और सभी नमी को अवशोषित करते हैं।

6. 15 मिनट के बाद, ढक्कन को हटा दें। पैन में सभी अवयवों को मिलाएं।

7. हम फिर से ढक्कन को कवर करते हैं और न्यूनतम आग 10-20 मिनट के लिए तैयारी कर रहे हैं। आप आग को बंद कर सकते हैं, और चावल के साथ कंटेनर एक गर्म कंबल में लपेटा जाता है। इस समय की समाप्ति पर, चावल के अनाज बहुत ही कम हो जाएंगे। गर्म रूप में तालिका पर लागू करें। बॉन एपेतीत! दृश्य के लिए धन्यवाद, सदस्यता लें चैनल और चलो वेबसाइट !

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 6
गेहूं कीट - फोटो चरण 7

गेहूं से क्रिसमस swabs कैसे पकाने के लिए:

गेहूं सस्टा - फोटो चरण 8

हम 4-5 बार ठंडा पानी चलाने के तहत शुद्ध पीसने वाले गेहूं को धोते हैं। (यदि आप अपने गेहूं को गर्म पानी में धोते हैं, तो अनाज बढ़ेगा, और नतीजतन, खाना पकाने के बाद, हमें एक मोटी दलिया मिल जाएगी, और क्रोधक गेहूं नहीं मिलेगी।)

गेहूं कुस्त - फोटो चरण 9

हम अतिरिक्त पानी के चश्मे पर कोलंडर पर गेहूं सीखते हैं।

गेहूं और चावल से क्रिसमस के लिए कैस्का, 4 स्वादिष्ट नुस्खा

हम गेहूं 2 गिलास पानी डालते हैं।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: गेहूं का क्रिसमस मुर्गा - चरण संख्या 1

मैक पानी (70 मिलीलीटर) के साथ भरें।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 2

गेहूं ढक्कन को कवर करता है और आग लगाता है, उबलने की प्रतीक्षा करता है।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: गेहूं का क्रिसमस मुर्गा - चरण संख्या 3

MAK एक बहुत छोटी आग पर रखो, 1 बार और टॉम 30 मिनट के लिए मिलाएं।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 4

गेहूं के उबलते हुए 10 मिनट बाद, गेहूं में नमक जोड़ें।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 5

जब पॉपपी के साथ व्यंजनों में पानी वाष्पित होता है, तो एक और 0.5 गिलास पानी जोड़ें और इसे टमाटर करना जारी रखें, खसखस ​​को boobicap नहीं होना चाहिए। यदि आप एक गैस स्टोव पर खाना बना रहे हैं, तो सबसे कम आग पर एक खसखस ​​बनाने का समय 10-15 मिनट तक कम हो जाता है।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: गेहूं का क्रिसमस मुर्गा - चरण संख्या 6

नट्स को चाकू से कटा हुआ है और एक फ्राइंग पैन को भेज दिया जाता है।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 7

एक सूखी फ्राइंग पैन पर पागल पागल।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 8

किशमिश उबलते पानी के साथ डाला। जब किशमिश पहनी जाती है, तो पानी निकालें।

स्टॉक फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 9

वेल्डेड गेहूं समाप्त, हम कांच के बचे हुए तरल पदार्थ के लिए लिंडर पर सीखते हैं, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

फोटो पाक कला पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा - चरण संख्या 10

नट husks से शुद्ध, अपने हाथों से थोड़ा बड़ा।

चीनी के साथ मॉक मिश्रण और एक मोर्टार में बड़ा जब तक सफेद तरल शुरू नहीं होता।

हम बन्स के लिए सामग्री की सभी तैयारी मिलाते हैं। स्वाद और मिश्रण के लिए शहद जोड़ें।

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हम एक किशमिश, नट और शहद के साथ सजाने के लिए।

गेहूं से क्रिसमस कस्ता तैयार है। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि: क्रिसमस गेहूं मुर्गा। क्रिसमस गेहूं कास्टिंग कैसे पकाने के लिए?

सस्टा (ग्रीक से। शब्द "अनाज") - पुरानी स्लाव दलिया, क्रिसमस, बपतिस्मा और स्मरणोत्सव के लिए प्रस्तुत। छुट्टियों के लिए पकाया गया पकवान, अक्सर कोचली या चुपचाप कहा जाता है, और स्मारक पर - बन्स। पारंपरिक नुस्खा पूरे गेहूं के अनाज के उपयोग पर आधारित है। जौ, चावल, मसूर और अन्य प्रकार के अनाज से कम आम व्यंजन नहीं। परंपरा से, ब्यूट एक शहद स्पॉकेट से भरा था या बस शहद के शीर्ष पर पानी भरा था। खाना पकाने की विशेषताएं

  • परंपरा के अनुसार, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर या बपतिस्मा पर, भगवान को भूख लगी थी, या पानी, चाबुक, जिसके लिए केवल गेहूं, शहद और खसखस ​​का उपयोग किया गया था। नए साल से पहले, हमने समृद्ध किट बनाए, क्योंकि ऐसा माना जाता था कि डिश अधिक स्वादिष्ट - बेहतर आने वाला वर्ष होगा। काश में क्रिसमस की पूर्व संध्या से पहले पद के बाद, इसे पशु उत्पादों को जोड़ने की अनुमति नहीं थी - दूध, तेल।
  • पॉपी, अखरोट, वन नट्स या बादाम से बने एक दुबला दूध इस पकवान में परोसा जा सकता है।
  • पुरातनता में असली बुन प्रांत से तैयार किया गया था - आधुनिक गेहूं के पूर्ववर्ती। यह गेहूं का अर्ध-प्रकार है, जिनमें से प्रत्येक अनाज को अदृश्य ढेर के तराजू से देखा जाता है।

शेल्फ से सस्टा न केवल स्वाद में एक विशिष्ट पागल के लिए स्वादिष्ट धन्यवाद, बल्कि उपयोगी भी:

अनाज में बहुत सारे प्रोटीन (27 से 37% तक);

अनाज में व्यावहारिक रूप से कोई लस नहीं है;

खोल में गेहूं की तुलना में समूह बी के अधिक लौह और विटामिन होते हैं, साथ ही आवश्यक एसिड की 18 प्रजातियां भी होती हैं।

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दुकानों में आप रैली के 2 प्रकार खरीद सकते हैं: रोलिंग और रॉक, अंतिम अनाज बड़ा, कठिन और उज्ज्वल है। तदनुसार, इसे कुक की जरूरत है।

एक धीमी कुकर में chichily तैयार किया जा सकता है। इसके लिए, गेहूं के 1 भाग में पानी के 5 भाग लेते हैं, वे बैठ गए और "क्वेंचिंग" मोड पर रखा। तैयारी की अवधि 2.5 घंटे है। यदि अनाज पूर्व-गायब हो रहे हैं, तो बुन 30-40 मिनट के लिए "दलिया" मोड (या "चावल", "अनाज") में पकाया जा सकता है।

  • गेहूं अंकुरण के लिए, विशेष चुनिंदा चयनित, थर्मल रूप से इलाज न किए गए अनाज का उपयोग किया जाता है। उन्हें स्टोर में खरीदा जा सकता है (पैकेज पर इसे "विस्तार के लिए" या बाजारों में लिखा जाना चाहिए। अनाज धोया जाता है, 12-16 घंटे के लिए गीले मार्ले में भिगोया जाता है, जिससे उन्हें उथले व्यंजनों में एक पतली परत के साथ रखा जाता है। 1-2 मिमी के एक अंकुरित द्वारा भोजन का उपयोग किया जाता है। पुराने दिनों में उज्जबर (या वेल्डर) ताजा कटा हुआ फल और जामुन, और गिरावट में - सूखे से तैयार किए गए थे। इसके निर्माण के लिए, आप सूखे फलों का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, उन्हें ठंडा पानी में रखा जाता है और 15 मिनट उबलने के बाद उबला हुआ होता है। उबलते पानी में ताजा अवयवों को रखा जाता है, जब पानी उबाल जाता है और गैस को बंद कर देता है। स्वाद के लिए शहद या चीनी जोड़ें। ठंडा पेय इतनी भर में भरा हुआ है और इसे अलग से टेबल पर सेवा करता है। Uzvar, चेरी, प्लम्स, सेब, गुलाब, हौथर्न, नाशपाती, खुबानी, किशमिश, कुरागु, क्रैनबेरी, prunes और अन्य फल और जामुन के लिए उपयोग किया जाता है।
  • टिप्स
  • जंक्शन खाना पकाने के दौरान, निम्नलिखित चालें हैं:
  • डिश को जल्दी से पकाने के लिए, गेहूं या मोती के पूरे अनाज पहले दिन की पूर्व संध्या पर भिगो जाते हैं।
  • Perlovka भी उबलते पानी डालने और 2 घंटे के लिए एक थर्मॉस में सामना कर सकते हैं।
  • क्रैकिंग की तरह, ठंडे रूप में तालिका में परोसा जाता है।
  • यदि कोई मोटा है, तो यह उबले हुए पानी से पतला हो जाता है।

तेजी से खाना पकाने के पागल और खसखस ​​के लिए एक कॉफी ग्राइंडर में कुचल दिया जाता है। किशमिश जैसे उबलते पानी में मैक को मोड़ दिया जा सकता है।

यदि कोई पूरी गेहूं नहीं है, तो पकवान गेहूं अनाज (खानों या अर्चन टैग) से तैयार है। ठीक पीसने के पाक कला अनाज 1 बड़ा चम्मच के अनुपात में उत्पादित किया जाता है। 2 बड़े चम्मच पर परिभ्रमण। 20-30 मिनट के लिए पानी। एक मोटे ग्राइंडर के साथ छीनने के लिए, 4 बड़ा चम्मच। जल और अधिक समय (30-40 मिनट)।

यह कुचल गुहा पर लागू होता है - यह 30-40 मिनट के लिए भिगोया जाता है, फिर अनुपात 1: 2.5 में पानी में धोया और उबला हुआ। खाना पकाने का समय 5-10 मिनट तक कम हो जाता है, फिर दलिया को अनाज सूजन करने के लिए गर्मी में रखा जाता है।

यदि शेल्फ पहले से ही उबला हुआ है, और एक सॉस पैन में अभी भी थोड़ा पानी है, जो किल के समान है, तो इसे डालने की कोई ज़रूरत नहीं है। यह सूखे फल जोड़ने के लिए पर्याप्त है, 20-30 मिनट के लिए "चलने" के लिए एक सहवास दें, और वे एक अतिरिक्त नमी को अवशोषित करते हैं।

मूल कोच बनाने के लिए, और इसकी सजावट के लिए निम्नलिखित अवयव जोड़ें: दालचीनी, वेनिला, साइट्रस (टेंगेरिन, संतरे), जाम, काजू, मूंगफली, अनार और अन्य घटक।

शहद के बजाय मधुमक्खियों के उत्पादों पर एलर्जी वाले लोग चीनी या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं।

यदि यह आवश्यक है कि चिकनी रूप से प्राप्त किया गया है, तरल और चिपचिपा स्थिरता के उत्पादन के लिए पानी और अनाज का अनुपात 2: 1 होना चाहिए - 3: 1 या अधिक।

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