उबलने के बाद कितना और कितना खाना पकाने की बीन्स जमे हुए हैं: रहस्य और बारीकियों

मुश्किल सेम एक सौम्य स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट, उपयोगी उत्पाद है, जिससे सलाद, पहले व्यंजन, साइड व्यंजन तैयार किए जाते हैं। इसका वर्ष दौर जमे हुए में किसी भी खाद्य भंडार में लगभग खरीदा जा सकता है। यह संकुल और वजन के लिए बेचा जाता है, जो बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि कभी-कभी यह बहुत कम उत्पाद लेता है, उदाहरण के लिए, एक सलाद, और एक संपूर्ण पैक की कोई ज़रूरत नहीं है। और वजन के लिए, हर कोई एक जमे हुए उत्पाद को जितना आवश्यक हो उतना डाल सकता है। आज मैं आपको बताऊंगा कि बीन्स कितना ब्रूड होते हैं और जमे हुए फली को कैसे उबालते हैं।

जमे हुए मुश्किल सेम
जमे हुए मुश्किल सेम

खाना पकाने के लिए Podoli बीन की पसंद और तैयारी

पूरे साल जमे हुए बीन्स कई किराने की दुकानों के रेफ्रिजरेटर में निहित हैं। अक्सर फली को कई बार गिरा दिया जाता है और जमे हुए होते हैं, और इसका मतलब है कि वे उनका स्वाद नहीं होंगे, और कुछ लाभ हैं। खाना पकाने के दौरान, ऐसा उत्पाद फैल जाएगा और एक बुरा काशीई पदार्थ बन जाएगा। इसलिए, जमे हुए बीन्स को सही ढंग से चुनना महत्वपूर्ण है। आप कम से कम बर्फ खोल के साथ गैर-चिपचिपा फली चुनने, बुनाई उत्पादों को ले सकते हैं। यदि उत्पाद एक बंडल में है, तो इसका ध्यानपूर्वक अध्ययन किया जाता है। वे सुरक्षित पॉड्स को प्रकट करने के लिए विनिर्माण, शेक की तारीख को देखते हैं, बर्फ और बर्फ के रखरखाव के विषय पर कोशिश कर रहे हैं। अगर सब कुछ क्रम में है, तो खरीदें।

जमे हुए फली खाना पकाने से पहले अतिरिक्त बर्फ को हटाने के लिए ठंडे पानी से जल्दी छिपाते हैं
खाना पकाने के सामने जमे हुए फली बर्फ को हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ पाए जाते हैं

ठंढ सेम, आगे गर्मी उपचार के लिए उचित रूप से तैयार करना आवश्यक है। यदि ताजा बीन्स पूरी तरह से धोया जाता है, तो पूंछ हटा दी जाती है, गर्म पानी में 10 मिनट तक भिगो जाती है, फिर इसके अलावा जमे हुए के साथ आती है। किसी भी मामले में फली डिफ्रॉस्टिंग नहीं कर रहे हैं, अन्यथा वे दलिया में बदल जाएंगे। वे उन्हें एक कोलंडर में डालते हैं, ठंडे पानी के साथ थोड़ा छिपाते हैं और खाना पकाने के लिए कंटेनर में रहते हैं।

न केवल ठंडा, बल्कि गर्म पानी खाना पकाने से पहले पैक से सेम धो लें। ऐसा माना जाता है कि न केवल आप बर्फ से बर्फ से छुटकारा पा सकते हैं, जो अक्सर आइसक्रीम उत्पादों वाले पैकेज में बहुत अधिक होते हैं, लेकिन पीओडी को भी गर्म करते हैं ताकि खाना पकाने के लिए पानी के तापमान को कम न किया जा सके और अवधि में वृद्धि न हो प्रक्रिया का। लेकिन जितनी जल्दी हो सके गर्म पानी को कुल्ला करना आवश्यक है, अन्यथा बीन्स आगे बढ़ने के साथ अलग हो जाएंगे और गिर जाएंगे। कुछ रसोइयों को सलाह दी जाती है कि वे औद्योगिक पैक से जमे हुए सब्जियों को कुल्ला न करें, क्योंकि वे ठंड के सामने पीने के पानी से धोए जाते हैं, और खाना पकाने के दौरान सभी सूक्ष्मजीव मर जाते हैं।

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पानी में और एक जोड़े पर पॉडलोकू के सेम कैसे और कितना पकाएं

हरी बीन्स मुश्किल जमे हुए एक कोमल उत्पाद है, अक्सर यह आम तौर पर डेयरी परिपक्वता के चरण में आम या शतावरी का लेज होता है, इसलिए आपको इसे लंबे समय तक पकाए जाने की आवश्यकता नहीं होती है। गर्मी उपचार विधि के आधार पर, एक उत्पाद 3 से 10 मिनट तक तैयार किया जाता है। फली का आकार और उनकी परिपक्वता की डिग्री इस बात पर निर्भर करती है कि एक सॉस पैन में सेम, एक मल्टीक्यूकर या डबल बॉयलर वेल्ड में कितना समय होता है।

जमे हुए बीन्स को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।
जमे हुए बीन्स को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

जमे हुए बीन्स ग्रीन फली के साथ स्टोर उत्पाद के पैकेजों पर, यह संकेत दिया जाता है कि पॉडल बीन 10-15 मिनट उबला हुआ है। लेकिन कुक और अनुभवी प्रेमी कुक इतनी लंबे फोड़े की सिफारिश नहीं की जाती हैं। इस समय के दौरान, बीन्स के स्वाद गुण महत्वपूर्ण रूप से बिगड़ते हैं, उपस्थिति बेहद अनाकर्षक (दलदल टीना, हरे-भूरे रंग के रंग) बन जाएगी।

प्लेट पर एक सॉस पैन में

प्लेट पर पकाया बीन

एक सॉस पैन में जमे हुए सेम खाना पकाने के दौरान, पानी को उबलते हुए गर्म किया जाता है। नमक, यह अपनी खुद की स्वाद वरीयताओं पर आधारित है। फली रखी जाती है, पानी के पुन: उबलते और खाना पकाने के समय को फैलाने की प्रतीक्षा करें। आइसक्रीम सेम के लिए, यह 4-7 मिनट है। जब फली नरम हो जाती है, पानी निकाला जाता है, और उबले हुए फलियों का उपयोग व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।

एक धीमी कुकर में

जलाशय में मल्टीक्यूकर्स का उपयोग करते समय सबसे गर्म पानी डाला जाता है, उन्होंने इसे रखा और तैयार बीन्स फली डाल दिया। खाना पकाने के मोड को शामिल करें जिस पर वे 8-10 मिनट के लिए तैयार हैं।

बीन्स एक धीमी कुकर में तैयारी कर रहा है
बीन्स एक धीमी कुकर में तैयारी कर रहा है

माइक्रोवेव में

माइक्रोवेव के लिए या प्लास्टिक के कंटेनर में एक विशेष व्यंजन में, गर्म पानी डाला जाता है, वे संतुष्ट होते हैं, सेम जमे हुए होते हैं, ताकि तरल थोड़ा सा कवर हो। 800 डब्ल्यू की शक्ति प्रदर्शित करें, टाइमर 3 मिनट के लिए सेट है। ताजा पॉडलॉक और शतावरी बीन्स डेढ़ महीने की तैयारी कर रहे हैं।

एक स्टीमर में

बहुत से लोग एक जोड़े के लिए फली में सेम तैयार करना पसंद करते हैं। एक डबल बॉयलर में पॉडलॉक के सेम कैसे पकाएं एक सॉस पैन में खाना पकाने से बहुत आसान है, तेज़, उपयोगी, क्योंकि तैयार उत्पाद में सभी उपयोगी पदार्थ पूरी तरह से संरक्षित हैं, जबकि पानी में नशे में हैं, कई विटामिन और उपयोगी पदार्थ हैं एक तरल में जाना। बीन्स ने जाली पर या एक विशेष पास्ता कप में समान रूप से रखा। उबलते पानी को पानी की टंकी में डाला जाता है। "जोड़े" मोड का चयन करें, टाइमर को 6 मिनट के लिए सेट करें।

एक डबल बॉयलर में खाना बनाना।

आदर्श रूप से, उबला हुआ बेवल अनाज नरम होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में खस्ता। इसलिए, खाना पकाने के बाद, फली कोलांडर पर फोल्ड किए जाते हैं, उन्हें बर्फीले पानी बहने के साथ लेपित होते हैं, और इससे भी बेहतर होता है, वे ठंडे पानी के कटोरे में विसर्जित होते हैं, जिसमें बर्फ के क्यूब्स डाले जाते हैं। फिर सब्जियां "अल डेंटे" को बदल देगी। वे भूख लगी और सुंदर, संतृप्त सलाद रंग हासिल करेंगे।

सिफ़ारिश करना ! जमे हुए हरे पॉड बीन्स को 5-7 मिनट से अधिक मत उबालें। जितना अधिक वे गर्मी के उपचार के अधीन हैं, उतना ही गहरा और कम सुंदर हो जाता है। लेकिन कई मायनों में, खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि कैसे और कौन सा उत्पाद जमे हुए थे। यदि यह टुकड़े हैं, तो 2 मिनट उबला हुआ है। युवा फली 5-7 मिनट के लिए तैयार होंगे, लेकिन मोटे, रेशेदार 10 मिनट में मोटे तौर पर।

यदि समझने की कोई संभावना नहीं है, तो डेयरी रिस्पीनेस की संस्कृति जमे हुए या ओवरराइप की गई थी, उदाहरण के लिए, किसी उत्पाद में उत्पाद खरीदने, खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित करना, फली लेना और स्वाद के लिए उन्हें कोशिश करना। खाना पकाने के समय को समायोजित करने, जमे हुए सेम को सही ढंग से वेल्ड करना इतना आसान है।

स्वाद में सुधार करने के लिए खाना पकाने के बाद, पके हुए फली मक्खन पर काले, सफेद या लाल जमीन काली मिर्च के साथ बटर पर थोड़ा तेज हो सकते हैं।

जमे हुए पॉडोल को कैसे और कितना पकाएं

गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में चलनी या कोलंडर - स्टीमर के प्रतिस्थापन
गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में चलनी या कोलंडर - स्टीमर के प्रतिस्थापन

अभी भी तरीके हैं जमे हुए बीन्स माइक्रोवेव, स्टीमर, मल्टीक्यूकर्स के अलावा। यदि आधुनिक रसोई गैजेट्स गायब हैं, तो उनका कार्य एक कोलंडर और एक पारंपरिक पैन पानी के साथ करेगा। यह स्टोव पर रखा जाता है, और जब पानी उबलता है, तो कोलंडर को सेट करें ताकि उसका नीचे तरल पदार्थ की चिंता न हो। एक साफ कपड़े के साथ कोलंडर लाइन के नीचे और वहाँ सेम रखा। ढक्कन के साथ कवर। लगभग 7-10 मिनट तक तैयारी तक भाप स्नान पर जमे हुए बीन्स को खाना बनाना।

एक जोड़ी या पानी में उबला हुआ बेवल फली और एक दबाव कुकर में। पफेड उबलते पानी, आइसक्रीम फली फेंकें और ढक्कन के साथ बंद करें। भाप वाल्व के काम के बाद, सेम 8 मिनट के लिए उबला जाएगा। यदि आप चाहते हैं कि फलियां पानी के संपर्क में रहें, और वे विशेष रूप से एक जोड़े के लिए तैयार किए गए हैं, तो दबाव कुकर में एक फूस स्थापित किया जाता है, जो आमतौर पर संलग्न होता है उत्पाद, और सब्जियों को उस पर फोल्ड किया जाता है। फूस के बजाय, आप दबाव कुकर के अंदर एक गहरी प्लेट स्थापित कर सकते हैं। वाल्व ट्रिगर होने के बाद, बीन्स 10 मिनट की तत्परता तक बूढ़े होते हैं।

बीन्स के साथ शीर्ष स्वादिष्ट व्यंजन

पॉडकल बीन्स कई उत्पादों के साथ संयुक्त होते हैं
पॉडकल बीन्स कई उत्पादों के साथ संयुक्त होते हैं

पॉडल बीन्स ज़ोज़े, शाकाहारी, शाकाहारियों, गोरमेट के अनुयायियों की पूजा करते हैं। विटामिन और खनिजों के परिसर के अलावा, यह छोटे कैलोरी उत्पादों को संदर्भित करता है, (100 ग्राम 23 किलो कैलल में)। यह मांस, सब्जियां, दूध और डेयरी उत्पादों, अंडे, मशरूम और व्यावहारिक रूप से किसी भी मसाले के साथ सेम के संयोजन के कारण बहुत सारी स्वादिष्ट पाक कृति तैयार कर रहा है। उबले हुए सेम को जोड़कर, विभिन्न अवयवों को अपने परिवार के सभी सदस्यों को पूर्ण स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते, रात्रिभोज और रात्रिभोज के साथ खिलाया जा सकता है और वे यह भी समझ नहीं पाएंगे कि हर जगह बीन बीन्स हैं। यह कम दरवाजे वाले बच्चों के माताओं और डैड्स के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, जो कुछ और उपयोगी भी खिलाना मुश्किल है।

सब्जियों के साथ सूप

मोटी बीन और लाल मछली का सूप
मोटी बीन और लाल मछली का सूप

वनस्पति के साथ पोषण सेम और मछली सूप । किसी भी मछली के 500-800 की एक ग्राम की आवश्यकता होगी। बेहतर अगर यह एक साहसिक समुद्र या नदी का निवासी है। 100 ग्राम जमे हुए हरी मटर, ब्रोकोली, पोदोलोवा। एक बड़ा गाजर और 2 ब्लूइंग बल्ब। लॉरल्स शीट्स की एक जोड़ी, सुगंधित काली मिर्च के कई मटर, स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने की तकनीक निम्नानुसार है:

  1. तैयार मछली । वे भाग स्लाइस द्वारा धोते हैं, साफ करते हैं, कट करते हैं। नमक, काली मिर्च और लॉरेल के साथ 2 लीटर पानी में उबला हुआ।
  2. पेरेज़ार्च बनाएं । मध्यम grater पर गाजर धोने, साफ, काम करते हैं। धनुष साफ है, एक छोटे घन में कटौती। उत्पादों को मिलाएं और नरम होने और एक विशेष सुखद सुगंध दिखाई देने तक वनस्पति तेल पर भुना हुआ।
  3. सूप तैयार करें । मछली के टुकड़े शोरबा से हटा दिए जाते हैं, वे इसे प्लेटों के चारों ओर के हिस्सों से प्रकट करते हैं, शोरबा खुद को उबाल में समायोजित किया जाता है। इसे गाजर-प्याज और जमे हुए सब्जियों में रखो। वह लगभग 7-8 मिनट बढ़ावा, प्लेटों पर बोतलबंद जहां मछली स्टीक्स पहले से ही इंतजार कर रहे हैं, हिरण से सजाए गए हैं।

संतोषजनक पहला पकवान किसी भी घर वापसी के अपने सुगंध और स्वाद से प्रसन्न होगा।

बीन्स के साथ सब्जी स्टू

जमे हुए बीन्स पूरी तरह से सब्जी स्टू में फास्टन, पहले से ही उपयोगी पकवान पोषण और विटामिन का पूरक।

सब्जियों के साथ रागू
सब्जियों के साथ रागू

स्टू की तैयारी के लिए:

  • आलू और ucchini डेयरी पकाने के 400 ग्राम;
  • 3 बड़े टमाटर;
  • 1 पैच बल्ब;
  • 4 बल्गेरियाई मिर्च;
  • जमे हुए पॉडल हरी बीन्स (350 ग्राम) का एक बंडल।

सब्जी स्टू के लिए, आलू और तोरी का समर्थन किया जाता है। वे साफ हैं, मंडलियों या घन के साथ चोट लगी हैं। उन्होंने एक फ्राइंग पैन पर रखा, उबला हुआ पानी, नमकीन और आधा तैयारी के लिए बुझा दिया। इस समय के दौरान, प्याज साफ और कटौती कर रहे हैं। आप एक मक्खन या वनस्पति तेल पर थोड़ा कारमेल परत पर थोड़ा तलना कर सकते हैं। टमाटर और मिर्च धोते हैं, मोटी टुकड़ों में कटौती करते हैं।

जब आलू और उबचिनी नरम हो जाएंगे, तो वे मिर्च, टमाटर, प्याज, यदि आवश्यक हो तो तरल (सरल उबला हुआ पानी या किसी भी शोरबा), नमकीन, काली मिर्च, स्ट्यूड मिनट 10 डालने के स्लाइस जोड़ते हैं।

फ्रीजर से बाहर निकलें बीन्स पैक, इसे धोया, टुकड़ों में कटौती, तैयारी पकवान में जोड़ें। ढक्कन बंद करें। पकवान एक और 7 मिनट के लिए तैयार होगा। इस समय के दौरान, सब्जियों के साथ पॉडलॉक सेम न केवल उबालते हैं, बल्कि वे एक-दूसरे के स्वाद में भिगो जाते हैं।

एक पूर्ण रात के खाने के रूप में स्टू गर्म का उपयोग करें। लेकिन अगले दिन, रात के बाद रेफ्रिजरेटर में, यह एक गर्म दिन के लिए एक स्वादिष्ट, शांत नाश्ता बन जाएगा।

मांस के साथ

बीन्स पूरी तरह से मांस उत्पादों को पूरा करते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में उनके सर्वोत्तम आकलन में योगदान देते हैं। खाना पकाने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • शेपली गोमांस या पोर्क क्लिपिंग;
  • जमे हुए पॉडोल का पैक (300-400 जीआर);
  • तिल के बीज के 15 ग्राम;
  • बड़े बल्ब;
  • सोया सॉस, तेल, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए आवश्यक है।

जड़ी बूटियों और बारीक कटा हुआ बीन्स फली के साथ मांस
जड़ी बूटियों और बारीक कटा हुआ बीन्स फली के साथ मांस

मांस धोने, बीट, टुकड़ों के साथ कटौती और हल्के सुगंधित परत और सुखद सुगंध के लिए भुना हुआ। प्याज आधे छल्ले से उगते हैं, मांस में जोड़ते हैं, पानी और सोया सॉस की एक छोटी मात्रा की साजिश करते हैं, 10 मिनट बुझ गए। इस समय के दौरान, यह बीन्स के फली द्वारा नशे में है, इसे कोलंडर पर दुबला, पानी का एक रुख दें, गर्जन के मांस में जोड़ें। बीज के बीज डाले जाते हैं, वे स्वाद से संतुष्ट होते हैं, घटकों को एक और मिनट के लिए मिश्रित करते हैं। मेज पर गर्म परोसा गया।

टिप! एक पकवान में तिल पायदान को बढ़ाने के लिए, बीज सूखे पैन पर पूर्व-भुना हुआ है, और तिल सुगंधित तेल का ढेर अंत में मांस में डाला जाता है।

बीन्स के साथ सलाद

अमीर, लेकिन साथ ही प्रकाश सलाद अपने आंकड़े के बाद लोगों के लिए उपयुक्त है। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, ट्रंक बीन्स न केवल आपको मानक में वजन बनाए रखने की अनुमति देता है, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं को भी गति देता है।

चिकन स्तन और सेम के साथ अमीर और स्वस्थ सलाद
चिकन स्तन और सेम के साथ अमीर और स्वस्थ सलाद

सलाद के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • आश्रय चिकन स्तन;
  • जमे हुए सेम के 300 ग्राम;
  • लाल या बैंगनी रंग का 1 मीठा बल्ब;
  • 3 ताजा पके हुए खीरे;
  • सलाद पत्तियों का गुच्छा;
  • 10 बटेर अंडे;
  • 8 चेरी टमाटर।

सलाद को मेयोनेज़, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम से रिफिल किया जा सकता है, लेकिन मूल दही "ग्रीक" रिफाइवलिंग इसके लिए उपयुक्त है।

रिफाइवलिंग के लिए:

  • 3 लहसुन स्लाइस;
  • 200 मिलीलीटर unsweetened दही;
  • तुलसी, अजमोद, डिल (स्वाद के लिए) के हिरण;
  • जैतून का तेल का बड़ा चमचा;
  • नमक और काली मिर्च।

स्तन उबला हुआ या एक जोड़े के लिए तैयार। ठंडा, टुकड़ों से कटौती, बिना तेल के सूखे पैन पर थोड़ा भुना हुआ। अंडे उबला हुआ, ठंडा, हिस्सों पर कटौती। प्याज पतले आधे छल्ले के साथ चोट लगी हैं, खीरे को पार्स द्वारा या खूबसूरत पतली धारियों के साथ एक विशेष कटा हुआ पीसने में कटौती की जाती है। टमाटर 4 भागों में कटौती। बीन फली उबला हुआ है, ठंडा, ठंडा, ठंडा कर दिया जाता है।

रिफाइवलिंग तैयार करें। ग्रीन कुचल, लहसुन, मक्खन के साथ एक ब्लेंडर में मिश्रित और एक किण्वित दूध उत्पाद, नमकीन, काली मिर्च।

एक गहरे कटोरे में धोया सलाद पत्तियां रखो। प्याज उन पर, ककड़ी, सेम, चिकन स्तनों के टुकड़े रखे जाते हैं। सॉस के साथ समान रूप से पानी। फीड को कटा हुआ चेरी और बटेर अंडे से सजाए जाने से पहले। आप ग्रीन्स के साथ छिड़क सकते हैं या सुंदर बैंगनी तुलसी के पत्तों को प्लग कर सकते हैं।

पॉडकोल के साथ तला हुआ ब्रोकोली

यह पकवान आहार पर बैठे लोगों के 2 पसंदीदा उत्पादों को जोड़ती है। लेकिन भुना हुआ के कारण अंतिम उत्पाद बहुत आहार नहीं है।

एक पैन में सेम और ब्रोकोली
एक पैन में सेम और ब्रोकोली

आवश्य़कता होगी:

  • आश्रय ब्रोकोली गोभी;
  • फली में 0.3 किलो जमे हुए सेम;
  • 4 बड़े लहसुन स्लाइस;
  • ताजा अजमोद (राशि अपने विवेक और स्वाद पर ली गई है);
  • जतुन तेल;
  • नींबू आधा रस।

गोभी और बीन फली उबले और संतुष्ट हैं। पैन में जैतून का तेल गरम किया जाता है। लहसुन को साफ किया जाता है, टुकड़ों में कुचल दिया जाता है, पैन में बाहर निकलता है। जैसे ही एक सुखद लहसुन की गंध दिखाई देती है, उबली हुई सब्जियां जोड़ती हैं। 3 मिनट की एक मजबूत आग पर तलना, फिर एक सलाद कटोरे में या भाग प्लेटों में स्थानांतरित, नींबू के रस को पानी और हिरन को सजाने के लिए।

टिप! भुना हुआ सब्जियों के बजाय, उन्हें ग्रिल पर तैयार किया जा सकता है। औसत तापमान उजागर होता है, ग्रिल गर्म होता है, सब्जियों को ग्रिल पर रखा जाता है और 3 मिनट तैयार करते हैं। और कुछ मिनटों में माइक्रोवेव में लहसुन और तुलसी के साथ ईंधन भरने, जैतून या तिल का तेल गर्म हो जाता है।

स्वादिष्ट शतावरी सेम। मेरे दो पसंदीदा नुस्खा

निष्कर्ष

Podkkaya जमे हुए हरी बीन्स उपयोगी, स्वादिष्ट लंच या रात के खाने के लिए एकदम सही घटक है। फली में औद्योगिक उत्पादन पर एक सदमे ठंड प्रौद्योगिकी का उपयोग करते समय, सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित होते हैं। उबालें और उन्हें विभिन्न तरीकों से तैयार करें, जबकि एक अच्छी सूचना का स्वाद बदल जाता है। एक सौम्य हरा रंग सलाद, सूप, साइड डिश के लिए पेंट्स देता है, जो इसे सौंदर्यपूर्ण रूप से आकर्षक बनाता है। थोड़ा पाक कल्पना दिखा रहा है, आप सप्ताह में कई बार विभिन्न फ़ीड व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जो किसी भी घर गोरमेट के स्वाद को पूरा करेगा।

जमे हुए सेम - कम कैलोरी, स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद
जमे हुए सेम - कम कैलोरी, स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद

उबला हुआ मुश्किल सेम

शुभ दिन, प्रिय पाठकों। थीम आज मुश्किल जमे हुए, खाना पकाने के व्यंजनों के सेम है। यह एक ऐसा उत्पाद है जिसका उपयोग भोजन में किया जाता है, प्रेमियों की तरह स्वादिष्ट और संतोषजनक, और स्वस्थ जीवनशैली के अनुयायी। यह दुबला, शाकाहारी व्यंजन और मांस दोनों के लिए समान रूप से उपयुक्त है।

एक अनुभवी परिचारिका के लिए, ट्रिकल बीन्स विविध सूप, साइड डिश, सलाद और साथ ही साथ परिवार के आहार को उपयोगी विटामिन, फाइबर, प्रोटीन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स के साथ भरने का सबसे अच्छा तरीका है। सेम को ठंडा करने के बाद , इसके 100% उपयोगी गुण संरक्षित हैं। दिन के दौरान स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए फली का उपयोग करने की अनुमति देता है।

साइट पर पोदोली बीन के लाभों पर एक उपयोगी लेख है, यहां पढ़ें।

पोडोली की व्यंजनों

चलने वाले पानी में फली कुल्ला। जमे हुए और युक्तियों को काटें। फ्रीजर में जगह बचाने के लिए, फली को 3 - 5 सेमी के टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है।

टमाटर के साथ बीन्स

रंग को बचाने के लिए, उबलते पानी में सेम को कम करें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर ठंडे पानी में स्थानांतरित करें और बर्फ जोड़ें। फली लोच बनाती है और अपने सुंदर उज्ज्वल रंग को बनाए रखेगी। कोलंडर पर टिनिंग, और फिर सावधानी से और तौलिया पर सूखें। जितना छोटा पानी फली पर रहता है, उतना ही बेहतर वे संग्रहीत किए जाएंगे।

तैयार उत्पाद पैकेज पर वितरित किया जाता है और तुरंत फ्रीजर में हटा दिया जाता है। वहां, बीन्स अगली हार्वेस्ट तक संग्रहीत होते हैं।

डिफ्रॉस्टिंग के बाद फली के सेम से पकाया जा सकता है? कुछ भी। फास्ट डिनर, लाइट सलाद, सुगंधित सूप, साइड डिस्क, तेज स्नैक या रूडी पुलाव।

पसंद केवल आप पर निर्भर करता है। विभिन्न स्वादिष्ट जमे हुए पॉड बीन व्यंजन की तैयारी के लिए बहुत सारी व्यंजन हैं।

अंडे के साथ

1 नुस्खा

उत्पाद:

  • बीन्स - 500 ग्राम।
  • मलाईदार मक्खन - 50 जीआर।
  • 3 अंडे।
  • पनीर 200 ग्राम grated।
  • चाट मसाला।

तलने वाले सेम नमक के साथ पानी में उबालते हैं। फिर पानी निकालें और बिना तेल के सूखे पैन पर फली को गर्म करें। पानी के अवशेषों को वाष्पित करना चाहिए।

3 मिनट के बाद, तेल और थोड़ा तलना और सेम जोड़ें। बेकिंग और अंडे डालने के लिए फली आकार रखें। शीर्ष के साथ पनीर शीर्ष के साथ सेम छिड़कें और फिर 20 मिनट के लिए बेकिंग के लिए ओवन में डाल दें।

वीडियो - सरल नुस्खा, अंडे के साथ सेम

2 नुस्खा

उत्पाद:

  • सेम - 400 ग्राम।
  • 2 अंडे।
  • मकई का तेल - 2 चम्मच।
  • चाट मसाला।

5 मिनट के लिए जमे हुए सेम उबालें। फली ने उन्हें एक कोलंडर पर हराया। जबकि पानी बहता है, अंडे उबाल लें। फिर पैन में मक्खन जोड़ें।

वैकल्पिक रूप से, आप किसी भी तेल का उपयोग कर सकते हैं। एक चिकनी परत के साथ सेम डालें और अंडे डालें। फ्राइंग के दौरान, परिणामी द्रव्यमान मिश्रित होता है।

तैयारी के अंत में, थोड़ा कटा हुआ हरियाली जोड़ें। स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च का उपयोग करें।

पेडल बीन सलाद नुस्खा

उत्पाद:

  • Podoli बीन्स के 350 ग्राम।
  • 180 ग्राम पनीर।
  • 230 जीआर डॉक्टरेट सॉसेज।
  • 180 ग्राम धनुष।
  • 250 जीआर टमाटर।
  • 100 जीआर Mayoneza।
  • हरियाली के 30 जीआर।
  • नमक और काली मिर्च।

उबलते पानी और सूखे में डिफ्रॉस्ट करने के लिए फली। सॉसेज, प्याज और टमाटर स्ट्रॉ में कटौती करते हैं।

सभी उत्पादों को कनेक्ट करें, नमक, एक कलम और हिंद जोड़ें। तैयार सलाद मेयोनेज़ बनाते हैं और हिरण के साथ छिड़कते हैं।

स्ट्रोक बीन्स के साथ चिकन

बीन्स के साथ चिकन

सामग्री के:

  • एक पूरा चिकन।
  • 450 ग्राम सेम।
  • 180 ग्राम धनुष।
  • 20 ग्राम लहसुन।
  • वनस्पति तेल - 75 ग्राम।
  • पोकर, नमक।

भाग के टुकड़ों पर चिकन विभाजित करें। तैयार होने तक दोनों तरफ तेल पर नमक, काली मिर्च और तलना के साथ छिड़कें।

प्लेट पर पकवान के समाप्त हिस्से को गोली मारो। उसी फ्राइंग पैन में, तेल को फ्राई और बीन्स और प्याज के साथ कटा हुआ के साथ कटा हुआ तेल बदलने के बिना।

जब पॉड्स चिकन की सुगंध को अवशोषित करते हैं, तो एक चिकन लहसुन को फली में डाल दें। पूर्ण स्वादिष्ट भोजन तैयार है।

एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना

बीन्स तैयार करने के लिए बहुत ही सरल, सरल तरीका। सूखे फली पैन पर बाहर निकल गए और स्टोव पर डाल दिया।

100 ग्राम पानी जोड़ें और ढक्कन को कवर करें। 5 मिनट के बाद, सेम गर्म हो जाते हैं, और पानी वाष्पित हो जाएगा। पैन में कुछ क्रीम तेल और नमक जोड़ें।

एक और 5 मिनट के लिए फली तैयार करें। जबकि बीन्स ब्रूड होते हैं, थोड़ा लहसुन और हरियाली डालते हैं।

उन्हें तैयार बीन में जोड़ें और ढक्कन बंद करें। धीमी आग पर खाना बनाना जारी रखें, एक और 5 मिनट और स्टोव से हटा दें। परिणाम: 15 मिनट में आपके पास सुगंधित आहार उत्पाद होता है। इसका उपयोग एक अलग पकवान के रूप में या एक साइड डिश के रूप में किया जा सकता है। यह नुस्खा वजन घटाने और पोस्ट रखने वालों के लिए उपयुक्त है।

और पढ़ें: सेम के साथ एक दुबला नुस्खा।

एक skillet में बीन्स

पेडल बीन सूप

उत्पाद:

  • 500 ग्राम सेम।
  • 2 आलू।
  • 1 लाल घंटी काली मिर्च।
  • 1 छोटा गाजर।
  • 2 बड़ी चम्मच। झूठ मकई या सूरजमुखी का तेल।
  • 2 बड़ी चम्मच। झूठ टमाटर का पेस्ट।
  • पेट्रुष्का, तुलसी।
  • काली मिर्च और नमक।
  • लहसुन या एसाफेटाइड।

हम सेम के साथ शुरू करते हैं। जबकि फली डिफ्रॉस्टिंग और पानी में उबला हुआ है, शेष अवयवों को तैयार करें। पिकर एक छोटी पुआल में कटौती, और गाजर रगड़।

उन्हें एक साथ फ्राइये, तेल पर और फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें। क्यूब्स आलू में कटौती और उबलते बीन्स में सॉस पैन में जोड़ें।

15 मिनट के बाद, हम एक डिश में जुनून, नमक, काली मिर्च, एसाफेटाइड या लहसुन जोड़ते हैं। हम एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाते हैं और स्टोव से हटाते हैं।

तैयार सूप में, बारीक कटा हुआ हिरन छोड़ दें और इसे 2 मिनट के लिए एक डिश दें। नुस्खा शाकाहारियों या उपवास करने वालों को प्रसन्न करेगा। हमें वजन घटाने के लिए उपयुक्त आहार उत्पाद मिलता है।

सूप

यह सब कुछ की सराहना करेगा, यहां तक ​​कि जो लोग आहार के बारे में नहीं सोच रहे हैं। पकवान बहुत पौष्टिक और संतोषजनक प्राप्त किया जाता है, क्योंकि सेम में बहुत सारी सब्जी प्रोटीन होती है।

मांस के साथ नुस्खा

उत्पाद:

  • 500 ग्राम वील।
  • बीन्स - 500 ग्राम।
  • 1 टमाटर
  • 2 छोटे बल्ब।
  • 4 बड़ा चम्मच। तेल के चम्मच।
  • लहसुन का 2 लौंग।
  • लाल मिर्च, नमक।

मांस तेल पर टुकड़ों में विभाजित और तलना।

फसल में प्याज और एक अलग फ्राइंग पैन पर पकाएं। इसे बारीक कटा हुआ टमाटर जोड़ें और 5 मिनट पास करें।

बीन्स लगाने और तैयार मांस के साथ ग्रिडर पर अच्छी तरह मिलाएं। पानी या शोरबा का गिलास डालो और 15 मिनट के ढक्कन के नीचे चोरी छोड़ दें।

फिर पास करने योग्य सब्जियां और सेम मांस और सेम, और काली मिर्च के साथ नमक में जोड़े जाते हैं। अंत में, लहसुन पैन में जोड़ें, इसे गर्म करने और स्टोव से निकालने के लिए दें।

लोबी

पोल्ड बीन का लॉबी

सामग्री के:

  • 400 ग्राम सेम।
  • 2 बल्ब।
  • 3 टमाटर।
  • 3 झूठ। जतुन तेल।
  • अजमोद, तुलसी - 10 ग्राम।

फली बीन डिफ्रॉस्ट। टमाटर उबलते पानी डालो, साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें।

प्याज तेल पर गिरते और तलना। सभी सब्जियों को एक साथ मिलाएं, पानी के 150 मिलीलीटर जोड़ें, और 15 मिनट बुझो।

फिर सब कुछ फिर से मिलाएं, धीमी आग पर स्विच करें, और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। नमक के साथ लहसुन मिश्रण और सब्जियों के लिए बाहर डालना।

डिश तैयार होने पर नमक, पेन और ग्रीन्स बहुत अंत में जोड़ते हैं। लोबियो को एक अलग पकवान या साइड डिश के रूप में गर्म या ठंडा परोसा जाता है।

ब्रोकोली के साथ बीन्स

ब्रोकोली और पॉडकोल

सामग्री के:

  • 275 ग्राम सेम।
  • 1 कोचन ब्रोकोली (inflorescences में विभाजित)।
  • 1 छोटा चम्मच। चम्मच तेल।
  • ½ एच। Ly बीज सरसों।
  • 100 ग्राम हरी मटर।
  • 1 सी चिली काली मिर्च।
  • 3 गाजर (कट)।
  • 20 ग्राम अजमोद (काट)।
  • 3 बड़ा चम्मच। सूरजमुखी के बीज चम्मच।

चटनी के लिए:

  • 200 मिलीलीटर प्राकृतिक दही।
  • 1 छोटी ककड़ी (त्वचा से साफ और एक छोटे से grater पर grate)।
  • अदरक का एक छोटा टुकड़ा 5 सेमी (आपको समझने की जरूरत है) है।
  • पॉल एक चम्मच कुमिना के जमीन के बीज।
  • 1 नींबू का रस और उत्साह।
  • 10 ग्राम टकसाल के पत्ते।

सॉस के लिए पकाए गए सभी अवयवों को मिलाएं।

एक बर्तन में ब्रोकोली और सेम के टुकड़े कनेक्ट करें।

उबलने के बाद, 7 मिनट के लिए पकाएं। मर्ज करने के लिए खाना पकाने के पानी को पूरा करने पर। पैन में तेल डालो और क्रैकिंग से पहले सरसों के बीज फ्राइये।

हम एक जमीन मिर्च कलम जोड़ते हैं और इसे गर्म करते हैं। हरी मटर जोड़ें।

2 मिनट के बाद, सेम और ब्रोकोली जोड़ें। एक और 2 मिनट के बाद - गाजर। 7 मिनट के लिए सबकुछ और कचरा मिलाएं।

कटा हुआ हरा अजमोद जोड़ें और आग से हटा दें। तैयार पकवान तुरंत प्लेटों पर विघटित और सूरजमुखी के बीज के साथ छिड़क दिया। सॉस अलग से परोसा जाता है। हमें एक और आहार उत्पाद मिलता है।

मल्टीवार्केट में सेम

एक मल्टीकुक में भी, आप पोडोली बीन्स से उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना भी आसान बना सकते हैं। 1 नुस्खा

  • 500 ग्राम सेम।
  • 2 बल्ब।
  • खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
  • Rast। तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
  • 10 ग्राम अजमोद।
  • लहसुन की 3 दुकान।
  • नमक और मिर्च।

हम फ्राइंग मोड में मल्टीकुक को चालू करते हैं और कटोरे में तेल डालते हैं। हम एक बारीक कटा हुआ प्याज और तलना 5 मिनट, एक स्पुतुला के साथ stirring। बीन्स गायब नहीं होते हैं, लेकिन तुरंत कटोरे में जोड़ते हैं।

सोलिम, ढक्कन बंद करें और 5 मिनट के लिए उसी मोड में तलना जारी रखें। फिर धीमी कुकर में खट्टा क्रीम और लहसुन जोड़ें।

उत्पादों को मिलाएं और मोड को बदलने के बिना 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। हम पकवान पर हरियाली छिड़कते हैं और इसे गर्म करते हैं।

सब्जियों के साथ सेम2 नुस्खा

  • 450 ग्राम सेम।
  • 4 ड्रेसिंग सॉसेज।
  • बे पत्ती - 2 पीसी।
  • 1 गाजर
  • 2 बड़ी चम्मच। झूठ टमाटर का पेस्ट।
  • प्याज - 2 पीसी।
  • 2 बड़ी चम्मच। झूठ तेल।
  • चाट मसाला।

प्याज और गाजर छोटे क्यूब्स, और ऊँची एड़ी के साथ सॉसेज में कटौती करते हैं। "बेकिंग" मोड चालू करें। कटोरे में, हम तेल डालो और धनुष के साथ गाजर तलना।

सब्जियों, 100 ग्राम पानी के लिए टमाटर का पेस्ट जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर मल्टीक्यूकर में हमने फली, बे पत्ती, और स्वाद के लिए मसालों को जोड़ दिया।

हम अपने डिवाइस को बुझाने वाले मोड में स्विच करते हैं और 30 मिनट तक पका सकते हैं। बीन्स धूम्रपान की एक हल्की सुगंध के साथ बहुत स्वादिष्ट, सभ्य होगा।

वीडियो - एक धीमी कुकर में पोदोली बीन और सब्जियों से गार्निश

जैसा कि आप देख सकते हैं, जमे हुए पॉड बीन्स की व्यंजनों बहुत विविध हैं। उनके खाना पकाने को विशेष कौशल, अनुभव, साथ ही उच्च खर्च और साधन की आवश्यकता नहीं होती है। बालकनी या बगीचे में सेम कैसे उठाएं, यहां पढ़ें। मैं आपको एक सुखद भूख और एक अद्भुत मूड की कामना करता हूं।

स्टोव पर स्ट्रोक जमे हुए बीन 5-7 मिनट खाना पकाने

सलाद 3 मिनट के लिए खाना पकाने के पॉडलॉक जमे हुए बीन

स्ट्रोक जमे हुए बीन्स को पकाने के लिए कितना समय?

पॉडलॉक बीन सिर्फ 5-7 मिनट में उबला हुआ है। इस उत्पाद का उपयोग सलाद, सूप, स्नैक्स के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है।

चिल जमे हुए बीन्स की लाभ और कैलोरी सामग्री

Podlocky जमे हुए बीन्स के 100 ग्राम में:

प्रोटीन - 16-16.5 ग्राम;

कार्बोहाइड्रेट - 31-31.8 ग्राम

पॉडलॉक बीन्स फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त है। इस उत्पाद का उपयोग बच्चों, आहार और उपचार पोषण में किया जाता है। ध्रुव सेम की संरचना में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ शामिल हैं:

विभिन्न समूहों के विटामिन - ए, होलिन, आरआर, एन, बी 1, डी, बी 2, सी, बी 5, बी 12, बी 6;

मैक्रोलेमेंट्स - कैल्शियम, सल्फर, मैग्नीशियम, क्लोरीन, सोडियम, फास्फोरस, पोटेशियम;

सूक्ष्मदर्शन - लौह, एल्यूमीनियम, जिंक, टाइटेनियम, आयोडीन, रूबिडियम, तांबा, निकल, मैंगनीज, कोबाल्ट, सेलेनियम, सिलिकॉन, क्रोम, वैनेडियम, फ्लोराइन, बोरॉन, मोलिब्डेनम।

ध्रुव बीन्स का मध्यम नियमित उपयोग चेहरे और शरीर की त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, कार्डियोवैस्कुलर, तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। आहार के परिचय के कारण, संधिशोथ, पुरानी ब्रोंकाइटिस, त्वचा और आंतों की बीमारियों से पीड़ित लोगों में स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार करने की एक सकारात्मक गतिशीलता है।

लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पोडोली बीन का अत्यधिक उपयोग, किसी भी फल की तरह, सूजन और कोलिक का कारण बन सकता है।

जमे हुए पॉडल बीन्स को कैसे पकाने के लिए?

खाना पकाने से पहले, सेम डिफ्रॉस्टिंग होना चाहिए। या 1 मिनट के लिए फली छीलने और पानी को निकालने के लिए thawing की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए संभव है।

स्टोव पर खाना बनाना। हम एक सॉस पैन लेते हैं, पानी डालते हैं और इसे उबाल लेते हैं। हम तरल स्वाद के लिए मजबूर करते हैं और सेम जोड़ते हैं। उबलने के 5 मिनट बाद कुक। उसके बाद, हम कोलंडर पर पानी निकाल देते हैं।

सलाद के लिए एक अनाज बीन क्रीम। इस उत्पाद के साथ सलाद उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो अपने आकृति और शरीर के वजन का पालन करते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, 3 मिनट के लिए संघर्ष पानी में बीन्स को पकाएं। उसके बाद, हम कोलंडर पर पानी निकाल देते हैं और एक कटोरे में उबले हुए उत्पाद को ले जाते हैं।

एक फ्राइंग पैन में पॉडकल बीन्स

कुछ असाधारण, स्वादिष्ट और उपयोगी बनाना चाहते हैं, फिर हम अनुशंसा करते हैं कि आप पोडोली से डाई के साथ अपने आहार को विविधता देने का प्रयास करें। इस तरह के बीन्स का दूसरा नाम शतावरी (हरा) सेम है। यह पूरी तरह से लहसुन या सोया सॉस, टमाटर बेस या मलाईदार तेल के साथ संयुक्त है। बीन्स किसी भी प्रसंस्करण के लिए मिलते हैं, जबकि सभी उपयोगी गुणों में सहेजा जाता है।

पी, ब्लॉकक्वोट 1,0,0,0 ->

स्ट्रिंग बीन्स लहसुन के साथ जल्दी से पैन में तैयारी कर रहे हैं और उन लोगों के स्थान को जीते हैं जिनके पास खाना पकाने के लिए बड़ी मात्रा में समय बिताने का अवसर नहीं है। और एक और निस्संदेह प्लस यह है कि पकवान में बहुत सारे विटामिन और कुछ कैलोरी होती हैं, ताकि आहार पर बैठे आहार आज हमारे नुस्खा को रेट करने में सक्षम होंगे।

पी, ब्लॉकक्वोट 2,0,0,0,0 ->

पी, ब्लॉकक्वोट 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (हरा) बीन्स - 350 ग्राम;
  • मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
  • नमक - चाकू की नोक पर;
  • लहसुन के कुछ लौंग।

लहसुन बीन्स नुस्खा

फ्राइंग पैन में फली कैसे पकाएं

पी, ब्लॉकक्वोट 4,0,0,0 ->

पी, ब्लॉकक्वोट 5,0,0,1,0 ->

  1. सबसे पहले हम स्पार्की सेम कुल्ला। आप पूरी फली का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो आप छोटे टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं। पानी के साथ एक सॉस पैन के साथ भरें और स्टोव पर डाल दें, हम थोड़ा सा बैठ गए। जैसे ही यह फोड़ा जाता है, सेम फेंक दें। लगभग 5-10 मिनट तक।
  2. अब लहसुन की बारी। यह कठोर भूसी और कुचल से शुद्ध है। छोटा कट, जितना अधिक सुगंध यह हमारे पकवान देगा। आप लहसुन कैचर का भी उपयोग कर सकते हैं। वेल्डेड बीन्स एक डाले गए लहसुन और तेल के साथ पैन पर बाहर निकलते हैं।
  3. लहसुन-बीन द्रव्यमान की एक समान वितरण की तलाश में थोड़ा मिश्रण करें। हम कुछ मिनटों की प्रतीक्षा कर रहे हैं जब तक कि बीन्स मुड़ जाए। बस इतना ही!

हमारे "विटामिन और कम कैलोरी कॉकटेल" तैयार है! आप एक अलग पकवान के रूप में या एक साइड डिश के रूप में सेवा कर सकते हैं।

पी, ब्लॉकक्वोट 6,0,0,0,0 -> पी, ब्लॉकक्वोट 7,0,0,0,1 ->

पर्चे के लिए, हम अपने पाठक मार्गारिता का धन्यवाद!

जमे हुए पॉड को कैसे पकाना है

जमे हुए ट्रिकी बीन्स का उपयोग साइड डिश के साथ-साथ एक स्वतंत्र पकवान दोनों के रूप में किया जाता है। समाप्त बीन्स पूरी तरह से मांस, पक्षी या मछली के साथ स्वाद के लिए सामंजस्यपूर्ण है। 20 मिनट में आप घर पर एक दुबला और संतोषजनक पकवान बना सकते हैं।

गार्निश के लिए क्लासिक नुस्खा

उबला हुआ मुश्किल सेम - दूसरे, सलाद या सूप में सबसे सरल गार्निंग में से एक। इसमें वसा नहीं होता है और इसमें पाचन के लिए उपयोगी गुण होते हैं।

  • स्ट्रोक सेम - 400 ग्राम;
  • लहसुन - 2 दांत;
  • जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
  • ग्राउंड काली मिर्च - चुटकी;
  • नमक - ½ बड़ा चम्मच। एल .;
  • पानी।
  1. एक विस्तृत तामचीनी सॉस पैन में पानी डालो और स्टोव पर डाल दिया।
  2. जबकि पानी उबालता है, जमे हुए सेम प्राप्त करते हैं, एक कोलंडर, क्विवल में स्थानांतरित होते हैं और तरल को निकाल देते हैं।
  3. यदि फली बहुत बड़ी हैं, तो छोटे हिस्सों में कटौती करें।
  4. उबलते पानी नमकीन, मुख्य घटक और चोटी को 5 मिनट के लिए बाहर रखें। फिर पानी से फली को हटा दें और 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर तलना।
  5. लहसुन जोड़ें, प्रेस, काली मिर्च और तेल के साथ कुचल।
  6. तैयार साइड व्यंजन ढक्कन को ढकते हैं और 5 मिनट के लिए निर्विवाद छोड़ देते हैं।

क्लासिक नुस्खा का लाभ डिफ्रॉस्ट की आवश्यकता नहीं है। पॉड्स में नमकीन पानी के लिए धन्यवाद, सभी विटामिन और उपयोगी पदार्थ रहेगा।

अंडे के साथ एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना

अंडे के साथ स्ट्यूड बीन्स बहुत रसदार है। रचना में पूर्ण नाश्ते के लिए प्रोटीन की इष्टतम मात्रा होती है।

  • स्ट्रोक सेम - 500 ग्राम;
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।;
  • प्याज प्याज - 1 पीसी।;
  • वनस्पति तेल - ½ छोटा चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
  1. पानी के साथ सेम कुल्ला और भागों में कटौती। आकार छोटा, डिश तेजी से तैयारी कर रहा है। हुसों से साफ़ करें और भुना हुआ के लिए पीस लें।
  2. बुझाने के लिए एक फ्राइंग पैन तैयार करें: आग पर रखो, तेल के साथ चिकनाई।
  3. एक सुनहरी क्रस्ट के लिए फ्राइड प्याज, फली डालें और पानी डालें ताकि तरल उन्हें पूरी तरह से कवर न करे।
  4. नमक, जमीन काली मिर्च और हलचल जोड़ें।
  5. स्टू 20 मिनट समय-समय पर stirring। व्हीप्ड अंडे डालने के बाद और एक छोटी सी आग पर एक और 10 मिनट पकाएं।

अंडे जोड़ने के समय तक, पानी को वाष्पित करना चाहिए। यदि सेम अभी भी कठिन है, तो कुछ पानी जोड़ें और एक नरम स्थिति में पकाएं। डिश के लिए बिल्ली द्रव्यमान के लिए उबाल नहीं होता है और फली पूर्णांक बने रहे, अतिरिक्त पानी निकालने के लिए, और फ्राइंग पैन को कम आग पर डाल दिया।

ओवन में पॉड बीन्स कैसे पकाएं

ओवन में खाना पकाने के लिए जमे हुए मुश्किल सेम का उपयोग करता है, जिसके लिए अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। स्टोर से पैक किए गए पैकेज में पहले से ही शुद्ध और मिश्रित सब्जियां हैं।

  • पोल्ड बीन्स - 1 किलो;
  • पानी - 2 एल;
  • मक्खन मलाईदार - 70 ग्राम;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • दूध - 1 एल;
  • ठोस पनीर - 100 ग्राम;
  • नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
  • नींबू ज़ेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
  1. एक सॉस पैन में पानी डालो और आग लगाओ। जब फोड़े, सलाम और फली जोड़ें। 5 मिनट के बाद, तरल को निकालें और बेकिंग के लिए उबले हुए फली डालें, मक्खन के साथ स्नेहन (20 ग्राम)।
  2. पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस तक।
  3. एक सॉस पैन में मलाईदार तेल को नरम करें, आटा डालें और मिश्रण करें। फिर दूध, ज़ेस्ट और कसा हुआ पनीर जोड़ें। जब तरल थोड़ा मोटा होता है, तो सेम के साथ मिलाएं और ओवन में डाल दें।
  4. 15 मिनट के बाद, पकवान तैयार है।

यदि कोई नींबू ज़ेस्ट नहीं था, तो यह नींबू के रस को उसी राशि में बदल देगा। प्रत्येक प्लेट पर सेवा करने के लिए, पकवान का एक हिस्सा डालना, ऊपर से रोटी के साथ छिड़कना और नींबू के रस के साथ छिड़कना।

मल्टीवार्क में पकाने की विधि

नुस्खा स्ट्यूड बीन्स के समान है, लेकिन रसोईघर में प्रत्यक्ष भागीदारी के समय कुछ समय में कटौती करने में मदद करता है।

  • स्ट्रोक सेम - 400 ग्राम;
  • गाजर - 2 पीसी।;
  • प्याज प्याज - 1 पीसी।;
  • टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
  • वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
  • बे पत्ती - 1 पीसी।;
  • धनिया - ½ एच। एल;
  • नमक - 1 चम्मच।
  1. बीन्स भागों में कटौती, एक बड़े grater पर गाजर पीस, और प्याज बारीक कटा हुआ।
  2. टमाटर के पेस्ट को छोड़कर, कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं।
  3. 30 मिनट के लिए स्टू करने के लिए। टमाटर का पेस्ट और मिश्रण जोड़ने के लिए तत्परता से 10 मिनट पहले।

एक धीमी कुकर में खाना पकाने एक आहार विकल्प है जो उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आहार रखते हैं और वजन कम करना चाहते हैं। व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, वसा के साथ संतृप्त, आप "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड में जोड़ने से पहले प्याज और गाजर को फ्राइंग कर सकते हैं।

उपयोगी सलाह

जमे हुए पोदोली बीन का शेल्फ जीवन 6 महीने है। इस समय के बाद उपयोग किए जाने पर, उत्पाद उपयोगी गुणों को खो देता है और विपरीत प्रभाव का कारण बनता है।

  1. ध्रुव सेम में विटामिन और सूक्ष्मदर्शी का एक द्रव्यमान होता है, जो व्यक्ति की तंत्रिका और पाचन तंत्र को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
  2. असीमित मात्रा, विशेष रूप से वृद्ध लोगों, और जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर) की बीमारियों से पीड़ित हैं, में इसका उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
  3. खाना पकाने के दौरान, आपको पहले पानी को मर्ज करने की आवश्यकता होती है ताकि भोजन खाने के बाद, सेम ने गैस गठन का कारण नहीं बनाया।

जमे हुए ट्रिकी बीन्स में अद्वितीय गुण होते हैं - यह ताजा की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है। इसके अलावा, पर्यावरण से विषाक्त पदार्थ और वाष्पीकरण फली को प्रभावित नहीं करते हैं। यह एक कम कैलोरी और आहार खाद्य उत्पाद है, जिसमें से साइड व्यंजन, सलाद और उत्सव व्यंजन तैयार करना आसान है।

Prostoshai.ru।

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लुगदी जमे हुए बीन्स से पाक कला व्यंजनों

जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पादों को रसोई में बहुत बचाया जाता है। उदाहरण के लिए, जब आपको रात का खाना पकाने की ज़रूरत होती है, तो आप फ्रीजर से जमे हुए फली के साथ एक sachet प्राप्त कर सकते हैं और नीचे वर्णित व्यंजनों में से एक का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा इस तरह के एक वर्कपीस यह है कि इसे साफ करने, धोया, कटौती करने की आवश्यकता नहीं है, यह पूरी तरह से उपयोग के लिए तैयार है।

एक फ्राइंग पैन में पॉडलॉक जमे हुए बीन्स को कैसे पकाएं

आप पनीर और खट्टा क्रीम के साथ एक फ्राइंग पैन में तैयार एक पॉडकल बीन के साथ अपने दैनिक मेनू को विविधता दे सकते हैं।

  • Podolkova के 1 किलो बीन्स (जमे हुए);
  • 1 हेडफील्ड हेड;
  • डच पनीर के 50 ग्राम;
  • 1 गाजर;
  • 2 बड़ी चम्मच। चीनी रोटी;
  • 2 बड़ी चम्मच। कम वसा वाले खट्टा क्रीम;
  • 1 चम्मच। पत्थर नमक;
  • थोड़ा दुबला तेल।
  • पोल्ड बीन्स एक कोलंडर पर डाल दिया, ठंडे पानी से इसे कुल्ला। आइए पूरी तरह से तरल को निकाल दें।
  • मेरा, छील से प्याज के साथ गाजर को साफ करें। कॉर्नमोप्लोड तीन, और बल्ब एक घन रगड़ गया है।
  • हम वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन पर प्याज डालते हैं, कुछ मिनटों में गाजर जोड़ते हैं। नरम होने तक सब्जियों को मिलाएं और पास करें।
  • हम पैडकोल्ट बीन्स और खट्टा क्रीम को रैमेड सब्जियों में जोड़ते हैं। सभी मिश्रित, एक ढक्कन के साथ कवर, एक घंटे की एक चौथाई के बारे में औसत हीटिंग के साथ कपास।
  • इसके बाद, जमीन crumbs जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
  • हम भाग प्लेटों पर एक पकवान घोषित करते हैं, और यह गर्म होता है, बड़े grated पनीर के साथ छिड़काव।

साइड डिश पर कटा हुआ जमे हुए सेम कैसे पकाएं

पोदोली बीन का गार्निश हमेशा संतोषजनक और स्वादिष्ट है। यदि वांछित है, तो इसे गर्म सलाद के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है।

  • 0.3 किलो जमे हुए बीन फली;
  • 150 ग्राम बेकन;
  • 1 पैच बल्ब;
  • थोड़ा नमक, स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च।
  • जमे हुए बीन्स डिफ्रॉस्ट, कट, अगर यह लंबा है, और एक डबल बॉयलर या कोलंडर में फैल गया, उबलते पानी के ऊपर घुड़सवार। ढक्कन को कवर करने वाले 3-5 मिनट के लिए फली तैयार करना।
  • उबले हुए सेम बर्फ के पानी के साथ एक कटोरे में छोड़ देते हैं ताकि यह अपने संतृप्त रंग को खो न जाए। कुछ मिनटों के बाद हम बीन्स, कोलांडर पर सूखे को निकाल देते हैं।
  • इस बीच, थिन आधे छल्ले के साथ बल्ब पर रूबी, एक फ्राइंग पैन में घुमाया। यह बेकन भी जोड़ रहा है, जो वांछित है, तो बड़े या छोटे स्लाइस द्वारा काटा जा सकता है। सामग्री को फ्राइये जबकि बेकन कुरकुरा परत को कवर करता है।
  • बीन्स जोड़ें, धीरे-धीरे मिश्रण करें, बेकन के साथ कुछ मिनटों के साथ तैयार करें। हम मसालों के साथ स्वाद के लिए पकवान का मौसम करते हैं। सोलो सावधानी से होना चाहिए, क्योंकि बेकन खुद सुंदर नमकीन उत्पाद है।

चिल जमे हुए बीन्स से बने उत्सव व्यंजन

शतावरी बीन्स पूरी तरह से समुद्री भोजन के साथ संयुक्त होते हैं, इसलिए उत्सव के मेनू में आप सेम और मुसलमानों के साथ सलाद को सुरक्षित रूप से चालू कर सकते हैं।

  • 250 ग्राम मुसलमान;
  • Podolova सेम के 300 ग्राम (जमे हुए);
  • 1 लाल सलाद बल्ब;
  • 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस और सोया सॉस;
  • लहसुन के 1-2 स्लाइस;
  • मामूली नमक और काला जमीन काली मिर्च;
  • 2-3 बड़ा चम्मच। जतुन तेल;
  • 1 छोटा चम्मच। बीज बीज;
  • बर्फ।
  • समुद्री भोजन और सेम डिफ्रॉस्ट, हम मीठे बल्ब को साफ करते हैं, आधे छल्ले में कटौती करते हैं।
  • प्रत्येक मुसलमान पूरी तरह से विदेशी अशुद्धियों (रेत, शैवाल, सीवेज टुकड़े और अन्य मलबे) से धोया जाता है, सूखे के लिए कागज तौलिए की एक परत पर रखना।
  • गर्म तेल पर, एक नरम राज्य तक लाल बल्ब को तलना।
  • मसल्स को एक फ्राइंग पैन में जोड़ें, उन्हें कुछ मिनट के लिए धनुष के साथ हीटिंग करें। लंबे समय तक समुद्री भोजन की जरूरत नहीं है, क्योंकि वह अपना निविदा बनावट खो देगा। प्लेट में फ्राइंग पैन की सामग्री रखें ताकि इसे ठंडा किया जा सके।
  • 3-4 मिनट के लिए नमकीन पानी में बीन्स तैयार किए जा सकते हैं। तुरंत, समय खोने के बिना, फली को बर्फ के साथ ठंडे पानी में डाल दें।
  • सलाद कटोरे के लिए सेम डालो, वे एक धनुष और कटा हुआ लहसुन के साथ मसल्स डालते हैं।
  • हम उत्सव सलाद नींबू के रस, सोया सॉस, जैतून का तेल, स्वाद के लिए मसालों को जोड़ते हैं और सभी तिल के बीज छिड़कते हैं।
  • सलाद मिश्रण, सेवा करने से पहले थोड़ा फ्लशिंग छोड़ दें।

कैसे और कितना खाना पकाने जमे हुए बीन्स

जमे हुए ट्रिकी बीन्स आमतौर पर आगे की तैयारी के लिए तैयार होते हैं। लेकिन इसे सलाद में डालने से पहले, एक आमलेट या अन्य व्यंजन महत्वपूर्ण गर्मी उपचार के बिना, इसे नमकीन पानी में पूर्व बुक किया जाना चाहिए।

खाना पकाने की बीन्स की सबसे बड़ी विधि एक डबल बॉयलर में खाना पकाने है। इस मामले में, सभी उपयोगी ट्रेस तत्व उत्पाद में रहते हैं, और पानी में नहीं जाते हैं।

हम एक चिकनी परत के साथ स्टीमर कंटेनर में सेम को अस्वीकार करते हैं, नीचे के डिब्बे में हम पानी डालते हैं और फली के आकार के आधार पर सब्जियों को 15 से 20 मिनट तक तैयार करते हैं।

वजन घटाने के दौरान पॉडलॉक जमे हुए बीन्स से पकाएं

जमे हुए ट्रिकी बीन्स अक्सर आहार व्यंजनों की रचनाओं में उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि यह पौष्टिक है और इसमें बहुत सारे फाइबर होते हैं। सक्रिय वजन घटाने के साथ, प्रोटीन के जीव को वंचित करना असंभव है, इसलिए आहार में मछली और सफेद चिकन मांस होना चाहिए। शतावरी सेम के साथ एक चिकन खाना पकाने, आप एक पूर्ण आहार आहार प्रदान करेंगे।

  • 500 ग्राम चिकन स्तन;
  • शतावरी जमे हुए सेम के 400 ग्राम;
  • 1 टमाटर;
  • 1 पैच बल्ब;
  • 1 गाजर;
  • 1 बल्गेरियाई पिकर;
  • 2 बड़ी चम्मच। टमाटर का पेस्ट;
  • 3 लहसुन स्लाइस;
  • 1-2 बड़ा चम्मच। जतुन तेल
  • स्वाद के लिए नमक और काले जमीन काली मिर्च;
  • 0.5 पीपीएम पोल्ट्री के लिए सीजनिंग।
  • हम स्तन कुल्ला, मध्य भूसे को काटते हैं। हम बल्ब को साफ करते हैं, इसे पतले आधे छल्ले के साथ रगड़ते हैं।
  • मेरा, साफ गाजर, काली मिर्च और टमाटर। गाजर कट स्ट्रॉ, और टमाटर क्यूब्स के साथ काली मिर्च।
  • गाजर के साथ जैतून का तेल जुनून प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में। टमाटर पेस्ट के अतिरिक्त टमाटर और मीठे मिर्च को अलग से तलना। यह सब्जियों को चुनने के लायक नहीं है, बस उनकी नरमता प्राप्त करने की जरूरत है।
  • जैतून का तेल, स्तन तलना। जब चिकन मुड़ जाता है, तो इसे मिर्च के साथ नमक के स्वाद के लिए छिड़कें।
  • बीन्स डिफ्रॉस्ट, एक फ्राइंग पैन में तलना।
  • सभी अवयव मिश्रित होते हैं, कटा हुआ लहसुन के साथ ईंधन भर जाते हैं और गर्म रूप में लागू होते हैं।

पेडल जमे हुए बीन सूप

सब्जियों और चिकन के साथ स्वादिष्ट गियर बीन सूप को केवल आधे घंटे में वेल्डेड किया जा सकता है। पकवान उपयोगी, उज्ज्वल है, इसलिए मैं भी बच्चों को पसंद करूंगा।

  • 2 एल वसंत पानी;
  • टमाटर के आकार में 1 माध्यम;
  • 1 गाजर;
  • 300 ग्राम चिकन;
  • 3 आलू;
  • 1 पैच बल्ब;
  • 2 डिल शाखाएं;
  • 3 लहसुन दांत;
  • शतावरी सेम के 150 ग्राम;
  • 3 बड़ा चम्मच। दुबला तेल;
  • 2 चुटकी लवण।
  • उबलते शोरबा से शुरू करने के लिए। मेरे मांस, टुकड़ों में कटौती, पानी के साथ एक सॉस पैन में छोड़ दें। उबलने के बाद, हम फोम एकत्र करते हैं, मध्यम गर्मी पर चिकन पकाते हैं लगभग आधे घंटे।
  • आलू, गाजर और एक बल्ब साफ करें। गाजर बड़े तीन, प्याज और टमाटर क्यूब्स में कटौती।
  • वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, धनुष की पारदर्शिता के लिए तलना। बाद में, कुछ मिनट के लिए गाजर, मिनट जोड़ें, और फिर सब्जियों को पहनने के 3-4 मिनट, टमाटर जोड़ना।
  • आलू शुद्धि, मध्यम स्लाइस काट लें, तैयार किए गए शोरबा में जोड़ें।
  • 10 मिनट के बाद, बीन्स फली डालें, हम सब्जी रोस्टर, मिश्रण, सभी 10 मिनट पकाएं।
  • तैयारी के अंत में, कटा हुआ डिल और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। 3 मिनट के बाद, हम सूप को प्लेट से हटा देते हैं और थोड़ा तोड़ देते हैं।

लुगदी जमे हुए बीन्स का सलाद

इस नुस्खा के लिए, यह रोजमर्रा की जिंदगी या छुट्टियों के लिए एक स्वादिष्ट मूल सलाद निकलता है।

  • 3 बड़ा चम्मच। अखरोट कोर;
  • स्ट्रिंग बीन्स के 400 ग्राम;
  • 1-2 ch.l. प्राकृतिक शहद;
  • 1 सलाद धनुष;
  • 0.5 बीम अजमोद;
  • 4 बड़ा चम्मच। जतुन तेल;
  • 1-2 ch.l. डी जाँ सरसों;
  • 2 चम्मच शराब या बाल्सामिक सिरका;
  • स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च।
  • स्ट्रॉकी जमे हुए बीन्स एक डबल बॉयलर में डालते हैं, हम नरम होने तक तैयार करते हैं कि फली थोड़ी सी खस्ता बनी हुई है।
  • एक सजातीय द्रव्यमान जैतून का तेल, सरसों, सिरका और शहद के लिए मिश्रण रिफाइवलिंग के लिए।
  • एक सलाद धनुष की सेमिनियों को काटें, एक बाद में धोया अजमोद और पूर्व तला हुआ अखरोट बकवास।
  • सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिश्रण, पके हुए सॉस को ईंधन भरें, धीरे-धीरे मिश्रण करें।
  • स्वाद के लिए सलाद मसालों के साथ अनुभवी है और गर्म रूप में लागू होता है।

अंडे के साथ जमे हुए मुश्किल सेम

पकवान सब्जियों के साथ तले हुए अंडे की याद दिलाता है।

  • शतावरी बीन फली के 300 ग्राम;
  • 2 प्याज-रेक;
  • 2 अंडे;
  • मक्खन के 30 ग्राम;
  • 3 बड़ा चम्मच। दुबला तेल;
  • लहसुन का 1-2 लौंग;
  • हरी प्याज और डिल की 2 शाखाएं;
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
  • जब तक सेम उबालें। हम रंग को बचाने और जल्दी से खाना पकाने के लिए ठंडा पानी के साथ इसे तुरंत धोते हैं।
  • सब्जी और मक्खन के तेलों के मिश्रण में वोक में, धनुष की अर्धतरी को एक सुंदर कठोर रंग में फ्राइये। पैन में सेम जोड़ें, मिश्रण, थोड़ा टॉम सब एक साथ है।
  • एक अलग कटोरे में हमने कटा हुआ साग और कुचल लहसुन के साथ अंडे को हराया।
  • फ्राइंग पैन की सामग्री ने अंडे द्रव्यमान डाला, जब तक अंडे जब्त नहीं होने तक हम सक्रिय रूप से मिश्रित होते हैं। मसालों के साथ पकवान को जल्दी से सीज़न करें और पक्ष को असाइन करें। एक अंडे के साथ शतावरी सेम तैयार है।

हमें आशा है कि आप प्रस्तावित व्यंजनों का आनंद लेंगे! बॉन एपेतीत!

गार्निश, सूप, गर्म, नाश्ता ... यह सब जमे हुए पॉडोल से तैयार किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट हो जाता है - यदि आप बहुत ही सरल नियमों का पालन करते हैं।

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

हमारे पास पोकोलकोय बीन्स क्यों हैं? कई कारण हैं। सबसे पहले, पॉडलॉक बीन तंत्रिका तंत्र के आवश्यक संचालन में समूह के विटामिन में समृद्ध है, और पूरे जीव को संपूर्ण रूप से। दूसरा, इस उत्पाद में बहुत सारे फाइबर हैं, जो हानिकारक पदार्थों को हटाने और पाचन में सुधार में योगदान देता है। तीसरा, कम कैलोरी बीन्स: 100 ग्राम में केवल 23 किलोकालोरिया होता है।

ऐसा लगता है कि नियमित रूप से सेम का उपयोग करने के लिए वास्तव में समझ में आता है। हालांकि, कई इस उत्पाद पक्ष को बाईपास करते हैं, क्योंकि वे इसे एक स्वाद मानते हैं। कारण बनाल्ना: ये लोग "नहीं" बीन्स खरीदते हैं और गलत तरीके से इसे तैयार करते हैं। चलो मुख्य बात से शुरू करते हैं, यानी, अच्छी जमे हुए सेम के अधिग्रहण के साथ। जमे हुए क्यों? क्योंकि इसे ताजा से खरीदना बहुत आसान है, इसलिए यह हुआ। तो, आप दुकान पर आए और एक विशेष प्रदर्शन मामले में सेम पाए।

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

यदि पैकेजिंग पारदर्शी है, तो जांचें कि फली पूर्णांक, हरा, और भूरा नहीं है। यदि आप पैक की सामग्री पर विचार नहीं करते हैं, तो शब्द की शाब्दिक अर्थ में स्पर्श पर कार्य करें।

अपने हाथों में एक पैक लें।

इसका पालन करें। यदि बंडल में फली एक साथ चिपकते नहीं हैं, तो फ्लैट, इस तरह के बीन्स लिया जाना चाहिए। यदि, पैकेज में, आपने बर्फ के फूलों या चाट गांठों को हटा दिया, स्टोर में ऐसे उत्पाद को छोड़ दिया, क्योंकि भंडारण नियम स्पष्ट रूप से टूट गए थे (सबसे अधिक संभावना है कि बीन्स को कई बार डिफ्रेटेड और जमे हुए थे)। और अंत में, हम निर्माण या शेल्फ जीवन की तारीख को देखते हैं। सब कुछ ठीक है? हमने टोकरी में फली बीन की पैकेजिंग डाली।

प्रशिक्षण

जमे हुए पॉडसोल कैसे पकाएं? यदि जमे हुए कंधे सेम गर्म व्यंजन, आमलेट या साइड व्यंजन बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, तो इसे पूर्व बुक किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम पानी को एक पैन में डालते हैं, नमक जोड़ते हैं और उबाल लेते हैं।

पैक से छिद्रण सेम डालो और, defrosting के बिना, पानी में डाल दिया। हम फिर से उबाल लाते हैं और दो से पांच मिनट से अधिक नहीं पकाते हैं। फिर हम कोलंडर पर गुना और हम इसे बहुत ठंडा, सचमुच बर्फीले पानी उड़ा देते हैं। बार-बार!

ऐसा रिसेप्शन पॉडोल बीन को अधिक या कम चमकदार हरे रंग को संरक्षित करने की अनुमति देगा। नतीजतन, उत्पाद पकवान एपेटाइज़र में दिखाई देगा, और अधिक और उपयोगी पदार्थ अधिक रहेगा। यदि बीन्स फ्राइंग के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया को एक मिनट में कम किया जाना चाहिए।

वैसे, माइक्रोवेव खाने के लिए बीन्स तैयार करने की प्रक्रिया में ताकत और समय को पूरी तरह से बचाने के लिए मदद करेगा। इसमें जमे हुए पॉड बीन्स कैसे बनाएं? इसे एक उपयुक्त कंटेनर, गर्म पानी बे में रखें और 800 डब्ल्यू की शक्ति पर दो मिनट के लिए उत्पाद तैयार करें।

यदि आप उचित पोषण प्रणाली के समर्थक हैं, तो जमे हुए पॉड बीगन को एक जोड़ी के लिए उबाल लें। आप एक विशेष डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं या केवल उत्पाद को एक कोलंडर में डाल सकते हैं और इसे उबलते पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन पर रख सकते हैं। सच है, खाना पकाने की बीन्स की एक जोड़ी को अधिक होना होगा - लगभग 10-15 मिनट।

जमे हुए पॉडोल को कैसे पकाना है

एक फ्राइंग पैन में जमे हुए पॉड बीन्स कैसे तैयार करें? गार्निश का आनंद लेने का यह सबसे आसान तरीका है। लेकिन फिर, यह सही ढंग से करना आवश्यक है। बेशक, आप बस पैन में जमे हुए सेम को तेल से ले जा सकते हैं, लेकिन इस मामले में साइड डिश का स्वाद हल्का, संदिग्ध रूप से डाल देगा। दोहराएं: गर्म उत्पाद से पहले, उत्पाद को थोड़ा धीमा होना चाहिए।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु मसालों, मसालों और सुगंधित जड़ी बूटियों के सभी प्रकार का उपयोग है। उन लोगों के सेम छिड़कने का प्रयास करें जिन्हें आप विशेष रूप से पसंद करते हैं, और फिर इसके स्टॉल। परिणाम उत्कृष्ट होगा!

यहां तक ​​कि अधिक स्वादिष्ट सेम अन्य सब्जियां बनाते हैं। बस फ्राइंग या नक्काशीदार प्याज (ऑन-अप, सफेद, लाल), गाजर, मिठाई मिर्च और टमाटर के साथ इसमें जोड़ें। मिर्च मिर्च, मिर्च मिर्च के साथ कंपनी में उत्कृष्ट "वर्क्स" (यदि आपको "अज्ञानी" पसंद है, तो पीओडी से बीज को न हटाएं)। यह स्वादिष्ट हो जाता है!

राहत मांसपेशी मांसपेशियों, सूअर का मांस, पक्षी या मछली के साथ सेम को अच्छी तरह से जोड़ सकती है। वैसे, भारी खाद्य पदार्थों और पचाने के इस तरह के संयोजन में बेहतर होगा! और सेम से, अद्भुत सूप प्राप्त किए जाते हैं, जो लंबे समय तक संतृप्ति की भावना देते हैं और कुछ हानिकारक खाने के लिए प्रलोभन को खत्म करते हैं। क्या आप सीखना चाहते हैं कि कैसे खाना बनाना है, और कुछ और भूख व्यंजन भी आज़माएं? पांच उत्कृष्ट व्यंजनों को लें जो आपको सेम से प्यार करने में मदद करेंगे, भले ही आपके रिश्ते को सही नहीं कहा जा सका।

1 शानदार आमलेट

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

सामग्री के

  • जमे हुए पॉडल हरी बीन्स के 300 ग्राम
  • 6 यीट्स
  • 500 ग्राम आलू
  • हरी प्याज के 150 ग्राम
  • 1 छोटा चम्मच। एल मक्खन
  • चॉपिंग पाउडर करी
  • नमक
  • पीसी हूँई काली मिर्च

खाना बनाना

  1. बीन्स नमकीन पानी (पांच मिनट) में उबाल लें और कोलंडर पर रिसाव करें। बर्फ के पानी से नाली।
  2. आलू साफ, उबाल (15 मिनट) और डालना। प्याज स्लैश में कटौती, एक मिक्सर के साथ अंडे हराया।
  3. सभी तैयार सामग्री मिश्रित, मौसम और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। एक पैन में मक्खन पिघलाओ, धीमी आग पर ढक्कन के नीचे आमलेट सेंकना (15 मिनट)।

पोर्क और सब्जियों के साथ 2 ख्वेक

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

सामग्री के

  • पोर्क लुगदी के 600 ग्राम
  • 500 ग्राम आलू
  • 1 ल्यूकोविट्सा
  • 1 गाजर
  • जमे हुए पॉडोल के 200 ग्राम
  • लाल मिठाई मिर्च के 3 फली
  • 1 छोटा बैंगन
  • वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर
  • डिब्बाबंद मटर के 100 ग्राम
  • जमे हुए अतीत के 100 ग्राम
  • 3 टमाटर
  • 2 एच। एल। सूखे मिंट
  • 1 चम्मच। ग्राउंड पेपरिका
  • नमक

खाना बनाना

  1. मांस वनस्पति तेल पर एक कंकाल में छोटे क्यूब्स और तलना में कटौती। रखना। पन्नी में मिठाई मिर्च लपेटें और तत्परता तक सेंकना। स्पष्ट लुगदी, क्यूब्स में कटौती।
  2. प्याज साफ़ करें और बारीक काट लें। गाजर साफ़ करें और मंडलियों में काट लें। बैंगन छोटे क्यूब्स में कटौती। टमाटर उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए छोड़ देते हैं, फिर एक कोलंडर और साफ पर डाल देते हैं। Cubes में कटौती।
  3. आलू साफ और स्लाइस में कटौती। दृश्यों में, जहां मांस भुना हुआ था, गिने से पहले फ्राइड प्याज। गाजर और तलना 3 मिनट जोड़ें।
  4. बैंगन, आलू और तलना, stirring, 5 मिनट रखो। बीन्स, बुमिया, टमाटर जोड़ें, 100 मिलीलीटर पानी डालें और 10 मिनट के लिए सबकुछ एक साथ स्टू करें।
  5. ओवन को 190 डिग्री तक गर्म करें। मांस और स्टू मोटी दीवारों के साथ कम पैन में सब्जियां चढ़ाया, मटर, टकसाल, पेपरिका, नमक और ढक्कन को बंद करने, 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। फिर एक और 10 मिनट को हटाने और सेंकने के लिए कवर।

सब्जियों और समुद्री भोजन से 3 स्टू

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

सामग्री के

  • 500 ग्राम आलू
  • 3 LUKOVITSY
  • 100 ग्राम मटर
  • जमे हुए पॉडोल के 100 ग्राम
  • कैरोट के 500 ग्राम
  • 1 नमकीन ककड़ी
  • 1 लाल सेब
  • टमाटर के रस के 100 मिलीलीटर
  • वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर
  • 2 लॉरेल शीट्स
  • डिल का 1 बंडल
  • 1 अजमोद का गुच्छा
  • 1 एल पानी
  • 2 लौंग लहसुन
  • नमक

खाना बनाना

  1. प्याज, गाजर, आलू की सफाई, अंगूठियों में कटौती, गाजर - मंडल, आलू - स्ट्रोक। सॉसी में फ्राइये।
  2. 200 मिलीलीटर पानी डालें, बीन्स, मटर, खुली और कटा हुआ ककड़ी और ऐप्पल जोड़ें, 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर स्टू।
  3. कटा हुआ लहसुन, बे पत्ती, कटा हुआ हिरन, नमक, टमाटर के रस डालो और मिश्रण डालें। 30-35 मिनट के लिए स्टू। तैयार स्टू प्लेटों पर विघटित और मेज पर सेवा करते हैं।

सरसों की चटनी में 4 तुर्की

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

सामग्री के

  • 2 तुर्की fillets
  • जमे हुए पॉडोल के 200 ग्राम
  • डिब्बाबंद मकई का 1 जार
  • 1 मिठाई मिर्च
  • 200 ग्राम खट्टा क्रीम
  • स्वाद पर डिल
  • 2 बड़ी चम्मच। एल मक्खन
  • 2 बड़ी चम्मच। एल सरसों
  • नमक, काली मिर्च, मसालों को स्वाद के लिए

खाना बनाना

  1. डिल काट। सरसों, आधा खट्टा क्रीम, डिल कनेक्ट, नमक, काली मिर्च, मौसम और मिश्रण। समुद्री तुर्की पट्टिका और एक घंटे के लिए छुट्टी।
  2. सेम आधा वर्ष (5 मिनट), काली मिर्च साफ और क्यूब्स में कटौती। आधे मक्खन में फ्राइड सब्जियां। हटाओ, बाकी तेल पिघलाओ। प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए fillets और तलना साझा करें।
  3. नमक पट्टिका, शेष marinade और खट्टा क्रीम डालो, 10 मिनट स्टू। सब्जियां मकई से जुड़ती हैं। मिलाएं। Fillets के साथ परोसें।

5 किसान किसान

एक साइड डिश पर जमे हुए पॉड बीन्स को कैसे पकाना: 5 गैर-स्पीड व्यंजनों

सामग्री के

  • पोर्क के 400 ग्राम
  • 400 ग्राम आलू
  • 2 Lukovitsy
  • 4 युवा गाजर
  • 1 पेट्रशकी रूट
  • जमे हुए पॉडोल के 200 ग्राम
  • डिल और अजमोद की हरियाली के 30 ग्राम
  • 1 लॉरेल शीट
  • नमक, जमीन काली मिर्च

खाना बनाना

  1. पोर्क धो, सूखा, एक स्ट्रोक में कटौती, पानी डालना, एक उबाल लाने और 40 मिनट के लिए खाना बनाना।
  2. आलू धो, साफ और क्यूब्स काट लें। शोरबा और मांस के साथ एक सॉस पैन में रखो, 10 मिनट के लिए पकाएं।
  3. प्याज साफ और बारीक काट लें। गाजर और अजमोद रूट फ्लश, साफ और सर्कल में कटौती।
  4. सभी तैयार सब्जियां आलू के साथ आलू में जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। सेम जोड़ें और एक और 7 मिनट के लिए पकाएं।
  5. सूखने के लिए हिरन धोएं। सजावट के लिए स्थगित करने के लिए कई twigs, बाकी बारीक काट। सूप, नमक, काली मिर्च में जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। आग बंद कर दें और एक सॉस पैन को एक गर्म प्लेट पर एक गर्म प्लेट पर एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

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जमे हुए बीन्स फोटो

सभी को नमस्कार! आज मेरे पास एक स्ट्रोक-जमे हुए जमे हुए हैं, कैसे तैयार किया जाए मैं बताता हूँ। आप सीखेंगे कि समय में इसे कितना खाना बनाना है, और इससे कौन से व्यंजन किए जा सकते हैं। स्वादिष्ट, उपयोगी, असामान्य। ऐसा, जो सबसे मज़बूत 😉 सहित सभी का आनंद लेंगे

मुश्किल सेम एक सौम्य स्वाद के साथ एक प्राकृतिक उत्पाद है। यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो स्वस्थ पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं। यह पूरी तरह से एक जमे हुए रूप में गुणों को बरकरार रखता है और यदि आप इसे ठीक से बनाते हैं तो यह बहुत फायदेमंद है।

बुनियादी नियम

शॉपिंग पैकेज खाना पकाने का समय दिखाता है - 10 मिनट। यह ताजा उत्पाद से दो गुना छोटा है। अंतर उत्पादन प्रौद्योगिकी द्वारा समझाया गया है।

पॉड बीन्स को दूध की परिपक्वता के चरण में माना जाता है जब यह अभी भी कोमल है। ठंढ से पहले, कच्चे माल को क्रमबद्ध किया जाता है। 9 सेमी लंबी पत्तियों तक फली। कम - 2-4 सेमी काट लें। फिर 3-5 मिनट के लिए 90 डिग्री के तापमान पर blanched। यह सब सफाई के पल से 12 घंटे से बाद में नहीं होता है।

खनिज लवण के नुकसान से बचने के लिए, जमे हुए टुकड़े धो नहीं होते हैं। विटामिन को संरक्षित करने के लिए, वे उबलते पानी में कम हो जाते हैं। एक छोटी राशि में पकाना पकाएं एच 2O पोषक तत्वों के नुकसान को कम करने के लिए।

एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और लंबे समय तक आग पर न रखें। नमक की मात्रा न्यूनतम है।

बहादुर में उबले हुए सेम मत छोड़ो। इसे पैन से हटा दिया जाना चाहिए और जल्दी से ठंडा होना चाहिए ताकि रंग उज्ज्वल हरा बना हो, एक दलदल छाया हासिल नहीं किया।

उबला हुआ सेम

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान तैयार करने के लिए, निम्न योजना का पालन करें:

  1. पानी के एक बड़े सॉस पैन (2.5-3 एल) में टाइप करें। इसे आधे या 1/3 पर भरें।
  2. अधिकतम आग लगाओ। उबाल पर लाना।
  3. फ्रीजर से स्टाल बीन्स। पैक खोलें।
  4. उबलते पानी में सामग्री डालो।
  5. जैसे ही पानी वापस उबाल जाता है, हीटिंग को कम करता है।
  6. एक ढक्कन के साथ खाली, भाप से बाहर निकलने के लिए एक छोटा सा स्लॉट छोड़कर।
  7. 5-7 मिनट में। धीरे से एक टुकड़ा एक टुकड़ा प्राप्त करें और कोशिश करें। यदि यह अभी भी ठोस है, तो 2-3 मिनट जारी रखें।
  8. कोलंडर को पकड़ो।
  9. ठंड पीने के पानी के साथ कुल्ला। मैं खनिज पानी का उपयोग करता हूं।
  10. मक्खन पर एक फ्राइंग पैन में हल्के से तलना।
  11. बचाओ, काली मिर्च।

उबले हुए बीन्स एक साइड डिश के रूप में काम करते हैं। अन्य सब्जियों के साथ यह स्टू बनाते हैं, सब्जी का सूप सलाद में जोड़ा जाता है। शोरबा का उपयोग पहले पाठ्यक्रम और पेय तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

एक कटा हुआ रोटी के साथ उबला हुआ सेम

पूर्वी पारंपरिक दवा में, इसे शरीर को हानिकारक पदार्थों और जहरों से साफ करने का साधन माना जाता है।

एक पैन में जमे हुए फली के सेम कैसे तैयार करें सही?

मुझे बीन्स उबालना नहीं चाहिए, लेकिन तुरंत एक फ्राइंग पैन में खाना बनाना पसंद है। तो यह अधिक खनिज और विटामिन बना हुआ है। ये मैं करता हूं:

  1. परिष्कृत वनस्पति तेल (50-70 मिलीलीटर) डालने वाले दृश्यों में।
  2. मैंने बीन्स फैलाया। अधिकतम आग।
  3. मैंने अतिरिक्त नमी वाष्पित होने तक एक चम्मच सिलाई की।
  4. जब तरल पदार्थ लगभग रहता है, तो हम हीटिंग को कम करते हैं, ढक्कन को कवर करते हैं।
  5. धीरे-धीरे मिक्स करें जब तक कि फली हिल रहे हों।

आग से हटाने से पहले सलुस, काली मिर्च ताकि सब्जियां रस न दें। तत्परता से कुछ समय पहले सुगंध को मजबूत करने के लिए, सोया सॉस जोड़ें। और फ्राइड बीन्स को अंडे-दूध मिश्रण (जैसे कि आमलेट) के साथ भरना भी पसंद है। यह एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता निकलता है।

जमे हुए बीन्स के लाभ

इसमें कोई मोटे रेशेदार धागे और उत्तल अनाज नहीं हैं। तीव्र सिरों और "पूंछ" पहले से ही कटौती कर रहे हैं। लेकिन मुख्य प्लस अभिगम्यता है। फसल के समय के बावजूद उत्पाद को साल भर बेचा जाता है।

कोरियाई में गाजर के साथ उबले हुए सेम की गार्निश

प्रसंस्करण की प्रक्रिया में, लुगदी पूरी तरह से संरचना को संरक्षित करता है। वह जल्दी से बनाई गई है। उपयोगी गुण एक ताजा एनालॉग से कम नहीं हैं, और कुछ मामलों में इसे पार कर गया है। ठंड सतह से खतरनाक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देती है।

अनाज के विपरीत, जमे हुए फली, कम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन में। लेकिन इसमें अधिक आहार फाइबर शामिल हैं। स्टेमोग्राम भाग दैनिक दर का 62% प्रदान करता है।

फाइबर आंतों के संचालन को नियंत्रित करता है, विषाक्त पदार्थों को हटा देता है और माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।

ऊर्जा मूल्य केवल 23 किलोकालोरिया का 100 ग्राम है - वजन घटाने वाले लोगों के लिए आदर्श विकल्प।

कैसे चुने?

मुख्य सिद्धांत भंडारण की स्थिति और समाप्ति तिथि के साथ अनुपालन है। यह आमतौर पर 6 महीने से अधिक नहीं है।

फ्रीजिंग अक्सर एक अपारदर्शी पैकेज में बेची जाती है, इसलिए सामग्री को ध्यान से स्पर्श करें। सुनिश्चित करें कि अंदर कोई बर्फ क्रंब नहीं है, और फली एक गांठ में नहीं टिके।

एक अच्छी तरह से पठनीय लेबल के साथ पैक एक संपूर्ण होना चाहिए। इसमें संरचना, निर्माता और तैयारी निर्देश शामिल हैं।

उपयोगी सलाह:

  • पैकेजिंग को नुकसान के बिना, हेमेटिक होना चाहिए। यह बैक्टीरिया से सामग्री की रक्षा करता है।
  • इसे एक अतिदेय उत्पाद तैयार करने और खाने की अनुमति नहीं है।
  • फली को एक दूसरे से आसानी से अलग किया जाना चाहिए। यदि वे फिसल गए, तो यह भंडारण की तापमान स्थितियों का उल्लंघन दर्शाता है।
  • रंग सजातीय, हरा, समृद्ध। कीटों को कोई दाग और नुकसान नहीं होता है।

बड़े सुपरमार्केट में, आइसक्रीम सब्जियां अक्सर वजन के लिए बेचती हैं। हरे रंग के स्लाइस को साफ दिखना चाहिए। उनके पास एक चिकनी मखमली सतह और रसदार मांस है, जो सैश के बीच की सभी जगह भर रहा है। अनाज आकार में अधिक गेहूं नहीं है।

पिल्लरी जमे हुए सेम कैसे पकाएं - 3 सर्वश्रेष्ठ नुस्खा

पता नहीं क्या नाश्ते या रात के खाने के लिए? यहां सफल विकल्पों का चयन है जो बहुत समय नहीं लेते हैं। वे स्वाद और वसंत पेंट्स को प्रसन्न करेंगे। उन्हें एक खुशी बनाओ।

बीन्स और टमाटर के साथ पास्ता

प्रकाश, संतोषजनक, उज्ज्वल। यह किसी भी पास्ता से तैयार है। उपयुक्त खाने या ओंजो, लेकिन मैं परेशान नहीं करता, और आप साधारण "पंख" या "हॉर्न" पकाते हैं। स्पेगेटी या एक लंबा नूडल उपयुक्त नहीं है। शेष अवयवों के साथ मिश्रण करना मुश्किल है।

स्ट्रोक बीन्स के साथ pacaroni

संरचना:

  • पास्ता - 200 ग्राम,
  • मक्खन के 50 ग्राम,
  • लहसुन की पुत्थी
  • टमाटर का पेस्ट - चम्मच,
  • हरी सब्जियों का आधा पैकिंग।

प्रक्रिया:

  • निर्देशों के अनुसार पास्ता उबालें।
  • कोलंडर को पकड़ो।
  • कंकाल को गर्म करें, तेल पिघलें, लहसुन को कुचल दें।
  • मौसम नमक, काली मिर्च, गर्म 30 सेकंड।
  • बीन्स रखो।
  • तैयार कैसे करें, पास्ता जोड़ें, टमाटर पेस्ट छिड़कें। हलचल।

तैयार पेस्ट के बजाय, मैं अक्सर अपने आप को सॉस पकाता हूं। ऐसा करने के लिए, ताजा टमाटर लें, उन्हें त्वचा से साफ करें, क्यूब्स में काट लें। फिर कुछ सब्जी शोरबा जोड़ें और मोटा होने तक आधे घंटे का काम करें।

गर्म रेत बीन सलाद

इसे एक मुख्य पकवान, साइड डिश या स्नैक के रूप में परोसा जाता है। 10 मिनट के लिए तैयार। 3-4 लोगों को खिलाने के लिए, तैयार करें:

पेडल बीन सलाद
  • फ्रीजिंग - 0.5 किलो,
  • जैतून का तेल - ¼ कप,
  • तिल या जमीन हेज़लनट - पूर्ण चम्मच,
  • हनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।,
  • नींबू आधा रस।

प्रक्रिया:

  1. पैन में वसा को गर्म करें।
  2. स्ट्रिंग बीन्स डालें।
  3. तत्परता के लिए लाओ। कवर कवर नहीं करते हैं, समय-समय पर हस्तक्षेप करते हैं।
  4. एक सलाद कटोरे में डाल, थोड़ा सा।
  5. पिघला हुआ शहद, भुना हुआ बीज, नींबू का रस डालें।
  6. बचाओ, काली मिर्च। अच्छी तरह मिलाएं।

इसे ब्रू और सेवा करने दें। भूख लग रहा है।

ठंडा सलाद के लिए "पूछो" टमाटर (इस मामले में शहद और पागल के बिना करना बेहतर है)। उन्हें त्वचा से साफ करें, स्लाइस काट लें। यह एक मीठा मांसपेशी मिर्च या बारीक कटा हुआ हरियाली का एक गुच्छा नहीं है। और ईंधन भरने के लिए, एक चम्मच सरसों ले लो।

एक स्नैक को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, भुना हुआ चिकन पट्टिका के स्लाइस फेंकने के लिए।

मैं एक और जीतने का विकल्प नहीं लाने का विरोध नहीं कर सकता। कोरियाई में गाजर के साथ जोड़े सेम। यह आश्चर्यजनक रूप से एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन हो जाता है! यह उज्ज्वल, सकारात्मक रूप से दिखता है, स्वाद कोमल है, "हाइलाइट" के साथ। आप सुरक्षित रूप से उत्सव की मेज पर डाल सकते हैं।

स्ट्रोक बीन्स के साथ पुलाव

रात के खाने के लिए तैयार करें कि पेट को अधिभारित न करें। नाश्ते के लिए भी बनी हुई है! आपको एक मध्यम बल्ब, एक छोटा गाजर, ठंड पैकेजिंग, 3 अंडे, थोड़ा दूध और पनीर का एक टुकड़ा चाहिए।

कैसे करना है:

  • पुटुरल बीन्स वेल्डेड होते हैं, कोलंडर में डाले जाते हैं, तरल की नाली देते हैं।
  • प्याज, गाजर पीस, थोड़ी मात्रा में क्रीम वसा में थोड़ा तलना।
  • 0.5 कप दूध और 1 बड़ा चम्मच के साथ 3 अंडे जगाएं। एल चिकन आटा। अंतरिक्ष।
  • बेकिंग आकार स्नेहन मार्जरीन।
  • फली डालें, रोस्टर को समान रूप से वितरित करें। अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़के। थाइम, पेपरिका, कटा हुआ अजमोद, तुलसी, सूखे लहसुन।
  • अंडा "बोल्ट" के साथ भरें।
  • कसा हुआ पनीर के साथ मोटी छिड़काव का शीर्ष।
  • 180 डिग्री पर आधा घंटा सेंकना।

एक कठोर क्रस्ट गठन की प्रतीक्षा करें। खट्टा क्रीम और अनाज की रोटी से टोस्ट के साथ गर्म रूप में खाएं। स्वादिष्ट - शब्द नहीं!

मुझे आशा है कि आप पॉडकाया जमे हुए पसंद करेंगे, इसे कैसे पकाना है, मैंने बताया। आप स्टोर में होंगे, एक स्टॉक बनाओगे, आपको पछतावा नहीं होगा। यह तेज़, स्वादिष्ट, सहायक, सुंदर है। ठोस लाभ!

जमे हुए पॉडल बीन्स को कैसे पकाएं: प्रौद्योगिकी विवरण और लोकप्रिय व्यंजनों

जमे हुए मुश्किल सेम, यदि आप इसे सही तरीके से पकाएं सीखते हैं, तो यह एक असली चॉपस्टिक बन जाएगा। यह महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिन के साथ लगभग किसी भी पकवान का पूरक होगा, पाचन के लिए फाइबर प्रदान करेगा। जमे हुए फली के साथ अधिकांश व्यंजनों को प्रारंभिक तैयारी और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

सब्जियों की तैयारी

एक पैक किया हुआ बीन खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि उसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं है। स्व-फ्रीज के साथ, यह तिथि को इंगित करते हुए, पैकेजिंग पैकेज के लायक है। बीन्स का शेल्फ जीवन छह महीने से अधिक नहीं है।

आपको पैकेज की सामग्री को आजमाने की भी आवश्यकता है। प्रत्येक फली को दूसरे से अच्छी तरह से अलग करना चाहिए। अगर भावना बनाई गई थी कि सब्जियों ने एक गांठ में दस्तक दी, तो यह संभव है कि खाना पकाने की ठोसता, इसके परिवहन या भंडारण की तकनीक के उल्लंघन के बारे में बात करने की बहुत संभावना है (सबसे अधिक संभावना है, मिश्रण बार-बार परिभाषित और जमे हुए था)।

जमे हुए बीन्स को पूर्व-डिफ्रॉस्टिंग होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर एक प्लेट में छोड़ा जाना चाहिए। इस डिफ्रॉस्ट विधि को कोमल माना जाता है, लेकिन एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है। यदि आपको नाश्ते या अगले दिन सेम बनाने की ज़रूरत है तो इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। फिर सब्जी को शाम से फ्रीजर से बाहर ले जाया जा सकता है और इसे रातोंरात डिफ्लेटेड करने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।

सुबह में आपको केवल ठंडे पानी के नीचे फली की आवश्यकता होगी और आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। जल्दी से सब्जी को डिफ्रॉस्ट करें उन्हें गर्म या गर्म पानी से धोने की अनुमति देता है। एक उपयुक्त तापमान के साथ सिर्फ फली प्राप्त करना आवश्यक है। यदि सभी बर्फ नहीं गए, तो प्रक्रिया दोहराएं।

आपको गर्म पानी में डिफ्रॉस्टिंग के लिए सेम नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि इस चरण में पहले से ही उपचार घटकों का हिस्सा सब्जी छोड़ देगा।

पाक कला नियम

स्टोर में खरीदे गए जमे हुए बीन्स का उपयोग काफी सरल है। एक नियम के रूप में, यह पहले से ही साफ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ है।

सेम लंबे गर्मी के उपचार को बर्दाश्त नहीं करता है। यह अपने स्वाद को काफी खराब कर रहा है, उपयोगी घटकों को नष्ट कर दिया जाता है। एक बल्कि सावधानीपूर्वक खाना पकाने की प्रक्रिया को उबलते बीन्स माना जाता है। इसके लिए, तैयार ठंड को पानी में रखा जाना चाहिए, उबलने की प्रतीक्षा करनी चाहिए, और लगभग 8-10 मिनट पकाएं। यदि आगे सब्जी उपचार माना जाता है (उदाहरण के लिए, इसे टोस्ट करना), तो खाना पकाने का समय छोटा होना चाहिए।

आप माइक्रोवेव में बीन्स को भी जल्दी से वेल्ड कर सकते हैं। यह एक उपयुक्त कंटेनर में डालने और गर्म पानी डालने के लिए पर्याप्त है। तरल को पूरी तरह से फली को कवर करना चाहिए। 800-900 डब्ल्यू में डिवाइस की शक्ति के साथ, बीन्स कुछ मिनटों में वेल्डेड हो जाएंगे।

सबसे बड़ा खाना पकाने की विधि निश्चित रूप से इसे एक जोड़े के लिए पक रही है। यहां तक ​​कि पानी में खाना पकाने के दौरान, विटामिन और उपचार तत्वों का हिस्सा तरल में जाता है। एक नौका प्रसंस्करण करते समय नहीं होता है।

आप एक दबाव कुकर, एक मल्टीक्यूकर या एक कोलंडर के साथ एक सॉस पैन का उपयोग करके एक जोड़ी को पका सकते हैं। सार इस तथ्य में निहित है कि पानी को बड़ी मात्रा के कंटेनर में डाला जाता है, जिसे आप उबालना चाहते हैं, और फिर, जब जोड़े बनने लगते हैं, तो दूसरे कंटेनर को बीन्स के साथ सेट करें। ग्रीनहाउस प्रभाव प्राप्त करने के लिए, डिजाइन को ढक्कन के साथ कवर करने की आवश्यकता है।

यदि एक मल्टीककर का उपयोग किया जाता है, तो दोनों कटोरे एक ही समय में स्थापित होते हैं, और प्रक्रिया "फसल-टॉयल" मोड में आती है। भाप सेम थोड़ी देर की तैयारी कर रहे हैं - पानी के उबलते से लगभग 15-20 मिनट।

यदि शतावरी सेम से सूप तैयार करने का निर्णय लिया गया है, तो इसे अल-डेंटे की स्थिति में उबालना भी आवश्यक है, इसलिए शोरबा के रूप में तरल के बाद बाएं पानी का उपयोग करना असंभव है। इसके सिद्धांत में आगे खाना पकाने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।

व्यंजनों

गार्निश पर बीन्स

जमे हुए स्पार्की बीन्स को एक स्वादिष्ट और उपयोगी गार्निश में बदलने का एक आसान तरीका मसालों के साथ उबालना है। साथ ही, पकवान की कैलोरी सामग्री न्यूनतम होगी, कोई वसा और कैंसरजन नहीं होगा। लेकिन बहुतायत में यह फाइबर के पाचन के लिए उपयोगी होगा, अधिकांश विटामिन और ट्रेस तत्व जारी रहेगा। इसके अलावा, यह नुस्खा सुविधाजनक है और तथ्य यह है कि इसे डिफ्रॉस्टिंग और प्री-ट्रेनिंग बीन्स की आवश्यकता नहीं है।

हमें अपने विवेकाधिकार पर उबाल, नमक, मसाले बनाने के लिए पानी लाना होगा (आप इस चरण को छोड़ सकते हैं) और लॉरल्स की पत्ती। एक कोलंडर में सब्जी फ्रीज रखें, उबलते पानी के साथ चीखें, तरल से स्लिट करें। उबलते पानी में सब्जी फेंक दें, लौ को कम करें और 5-7 मिनट पकाएं। शोर या कोलंडर पर ड्रॉप प्राप्त करें, पानी मर्ज करें।

वेल्डेड सब्जी की उज्ज्वल हरी छाया को सहेजें निम्नलिखित विधि में मदद करता है। एक कोलंडर पर उबले हुए सेम को ट्रैक करने के तुरंत बाद, यह ठंडा या बर्फ पानी होना चाहिए (ठंडे पानी के लिए 2-3 बर्फ क्यूब्स डालना)। इसे खिलाने से पहले, ओवन, माइक्रोवेव या फ्राइंग पैन में थोड़ा गर्म करना संभव होगा।

एक फ्राइंग पैन में

क्लासिक उबला हुआ सेम एक पैन में भुनाकर अधिक piquant बनाया जा सकता है। सबसे पहले यह अल-डेंटे की स्थिति में नमक के पानी में वध होना चाहिए, जिसमें 4-5 मिनट लगेंगे।

इस समय, फ्राइंग पैन को गर्म करें, इसे 2-3 चम्मच वनस्पति तेल में डालें और कुचल लहसुन के दो लॉब्स पर इसे घुमाएं। वह अपने सुगंध और स्वाद को तेल देगा, जिसके बाद इसे फ्राइंग पैन से हटा दिया जाना चाहिए। उबले हुए सेम के साथ, पानी निकालें और इसे एक फ्राइंग पैन में तलना।

खाना पकाने का समय - मध्यम गर्मी पर 2-5 मिनट से अधिक नहीं, पकवान को उत्तेजित किया जाना चाहिए।

अंडे के साथ सेम

इस नुस्खा के लिए तैयार बीन्स एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ते का एक उत्कृष्ट संस्करण है। हालांकि, विटामिन और फाइबर की बड़ी सामग्री, साथ ही पशु प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी मात्रा में लाइट रात्रिभोज के इष्टतम संस्करण के साथ ऐसे सेम बनाती हैं।

  • 500 ग्राम जमे हुए फली;
  • 3 अंडे;
  • 1 बल्ब;
  • नमक, काली मिर्च;
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

बीन्स ध्यान से defrost, पानी से धो लें, यदि आवश्यक हो तो - छोटे "ट्यूबों" में कटौती। प्याज साफ, चॉपिंग।

इसे तेल पर तलना, फिर सेम जोड़ें और पानी के साथ सब्जियां डालें ताकि यह पूरी तरह से उन्हें ढक सके। 1/4 घंटे या उससे थोड़ा अधिक के ढक्कन के नीचे एक धीमी आग पर टोम्बर। इस समय के दौरान, सेम तैयार करना चाहिए, और अतिरिक्त नमी वाष्पीकरण के लिए है।

नमक और मसाले बनाएं, सब्जियां मिलाएं और व्हीप्ड अंडे डालें। पकवान को फिर से हिलाओ, ढक्कन को कवर करें और 7-10 मिनट के लिए पकाएं। सेवा, सजावटी हिरन। खाना पकाने के अंत में, आप इसे प्रेस लहसुन के माध्यम से ढाला जा सकता है।

मशरूम सेम के साथ स्टू

शतावरी सेम पूरी तरह से मशरूम के साथ संयुक्त। Champignons या सफेद ताजा या जमे हुए मशरूम लेना बेहतर है। तैयार पकवान क्रुप (विशेष रूप से अनाज) और पास्ता के लिए एक स्वादिष्ट और सामंजस्यपूर्ण योजक है।

  • 500 ग्राम सेम;
  • 300 ग्राम कवक;
  • 1 बल्ब;
  • नमक, मसाले;
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

वैकल्पिक रूप से, इस सब्जी कोशिका में टमाटर का रस का उपयोग किया जा सकता है।

यदि आपको defrost या कुल्ला करने के लिए मशरूम की जरूरत है। पानी में पकाने के लिए बेहतर (5-7 मिनट)। प्लेटों के साथ मशरूम काटें, और लीक पीस लें। उन्हें 3-5 मिनट के सब्जी के तेल पर पकड़ने के लिए, जिसके बाद ढक्कन को कवर किया गया और 10 मिनट तक चालू हो जाएं।

बीन्स डिफ्रॉस्ट, मशरूम में जोड़ें, 50-100 मिलीलीटर पानी या टमाटर का रस डालें। नमक और मसाले, पढ़ने तक स्टू करें। पहले 50 मिलीलीटर पानी डालना बेहतर है, और फिर यदि आवश्यक हो तो इसे डालें। यदि टमाटर का रस का उपयोग किया जाता है, तो नमक की मात्रा कम हो सकती है।

मांस के साथ सेम

इस पकवान से प्यार में पड़ना असंभव है। सबसे पहले, यह सुगंधित मांस और सब्जी शोरबा के अपने नाजुक स्वाद और सामंजस्यपूर्ण प्लेक्सस की प्रशंसा करता है, कोमल मांस का संयोजन और थोड़ा खस्ता बीन। दूसरा, आपको बुझाने के इस तरीके से आपको एक पूर्ण दोपहर का भोजन मिलता है - मांस और साइड डिश, और धन्यवाद जो वे एक साथ तैयारी कर रहे हैं, आप समय और ताकत बचाते हैं।

  • 500 ग्राम पोर्क (लेकिन किसी भी तरह से प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
  • जमे हुए हरी फली के 500 ग्राम;
  • 1 बल्ब;
  • लहसुन के 2-3 लौंग;
  • अखरोट के 30 ग्राम;
  • नमक, इलायची, जमीन अदरक।

पोर्क कुल्ला और पतली प्लेटों में कटौती। एक गर्म फ्राइंग पैन पर म्यूक्वाल्ड बल्ब को तलना करने के लिए तेल के अतिरिक्त के साथ, मांस जोड़ें। थोड़ा सा इसे तलना, और फिर 1/4 घंटे के ढक्कन के नीचे स्टू। यदि आवश्यक हो, तो आप 20-50 मिलीलीटर पानी या शोरबा डाल सकते हैं।

पॉड्स आधे साल तक पकाएं। मांस के साथ हलचल, नमक और मसाले, 5 मिनट स्टू करें। उदास लहसुन और कटा हुआ अखरोट दर्ज करने के बाद। पैन को आग से हटा दें, ढक्कन के साथ कवर करें और 5-10 मिनट रखें। कटा हुआ cilantro और अजमोद के साथ छिड़का हुआ भाग द्वारा प्रेषण।

चिकन और बीन्स के साथ नूडल्स

संतोषजनक, भूख और यह महत्वपूर्ण है कि एक और विकल्प - प्रदर्शन, व्यंजनों में सरल है। जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर के इष्टतम संयोजन का एक उत्कृष्ट उदाहरण। निस्संदेह, चिकन और बीन्स के साथ नूडल्स डाइटरी व्यंजनों के पिग्गी बैंक को भर देंगे और विशेष रूप से उन लोगों की तरह जो आंकड़े का पालन करेंगे।

  • 400 ग्राम नूडल्स (चावल, अनाज, आम स्पेगेटी);
  • 500 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • 350 ग्राम जमे हुए सेम;
  • 2 बल्गेरियाई मिर्च;
  • 50 मिलीग्राम सोया सॉस;
  • लहसुन लौंग के जोड़े;
  • ग्रीन बो गुच्छा;
  • फ्राइंग, नमक, काली मिर्च के लिए तेल - स्वाद के लिए।

धोया fillets टुकड़ों में कटौती और सोया सॉस, grated लहसुन के मिश्रण में 1/4 घंटे मसालेदार। आप अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं।

राज्य के "अल-डेंटे" तक पहुंचने के लिए बीन्स, पानी मर्ज करें। फिलेट फ्राइटल, सेम जोड़ें और मिर्च काट लें, ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट स्टू करें।

नूडल्स को पकाने के लिए, इसे दृश्यों में रखें, सब्जियों और चिकन का मिश्रण, बारीक कटा हुआ हरी प्याज पंखों का मिश्रण। ढक्कन के नीचे 2-3 मिनट।

आप सेवा करने से पहले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं।

लोबी

बीन-आधारित व्यंजनों की बात करते हुए, कोकेशियान व्यंजन - लॉबीओ के पकवान का उल्लेख करना असंभव है। लोबियो एक हार्दिक नाश्ता, और सलाद, और एक गार्निश है। आप इसे ताजा और जमे हुए सेम से तैयार कर सकते हैं। जॉर्जिया में, यह उसे पागल के साथ जोड़ता है, जबकि उज़्बेक पकवान मांस है। हम एक क्लासिक सब्जी नुस्खा देंगे।

  • 1 किलो बीन्स;
  • 2 बल्ब और टमाटर;
  • 1 सलाद काली मिर्च;
  • लहसुन के 3-5 लौंग;
  • 120 ग्राम अखरोट;
  • जैतून या वनस्पति तेल;
  • नमक, मसाले (फॉर्मूलेशन में ओरेग्नो, होप्स-सननेल, पेपरिका, थाइम और ज़ीरा का उपयोग शामिल है, लेकिन आप अपने स्वाद में मसालों को जोड़ सकते हैं);
  • हरा (आदर्श रूप से - किरण और अजमोद का मिश्रण)।

सबसे पहले आपको सब्जियों को तैयार करने की आवश्यकता है - टमाटर के साथ साफ, कुचल, त्वचा को हटाने के लिए सुनिश्चित करें, प्रेस के माध्यम से बेचने के लिए लहसुन। अखरोट बारीक कटा हुआ या एक ब्लेंडर में छेदा जाता है।

डिफ्रॉस्ट करने के लिए फली, यदि आवश्यक हो, तो तरल के नीचे से 10 मिनट के लिए क्लासिक विधि को काट और उबाल लें।

एक गहरी फ्राइंग पैन को गर्म करें, तेल डालें और मुड़ प्याज डालें, फिर टमाटर के स्लाइस भेजें। अगला जोड़ा घटक - बल्गेरियाई काली मिर्च। टॉम्बर सब्जियां 2-3 मिनट।

कटा हुआ हिरन, लहसुन और मसालों को रखो, और उनके बाद (शाब्दिक रूप से एक मिनट में) - सेम। पकवान मिलाएं और 5-7 मिनट के लिए एक छोटी सी आग पर छोड़ दें। लॉबी के बाद तैयार होने के बाद, यह कटा हुआ पागल के साथ छिड़कता है।

माइक्रोवेव में

माइक्रोवेव में जमे हुए फली की तैयारी पहले से ही ऊपर विचार की गई है। वेल्डेड सब्जी के बगल में, आप अंडे-दूध मिश्रण डाल सकते हैं और एक और 1.5-2 मिनट डाल सकते हैं। नतीजा हरी बीन्स के साथ एक हवा आमलेट है। एक तरल मिश्रण में, आप त्वचा, हिरन, grated पनीर के बिना कटा हुआ टमाटर जोड़ सकते हैं।

उबले हुए बीन्स को टमाटर का पेस्ट के साथ मिश्रित किया जा सकता है, एक कोमल नाश्ता या प्रकाश रेंजर प्राप्त करने के लिए टुकड़ों के साथ कटा हुआ टमाटर जोड़ें।

एक धीमी कुकर में

एक धीमी कुकर का उपयोग करके स्ट्रिंग बीन्स को पकाने के सरल तरीके का संस्करण इसे "क्वेंचिंग" प्रोग्राम में तैयार करना है, सब्जियां और टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए तैयार करना है।

ऐसा करने के लिए, एक कप उपकरणों में त्वचा के बिना बीन्स, जमे हुए मटर, बारीक कटा हुआ गाजर और प्याज, टमाटर के टुकड़े मिलाएं और "क्वेंचिंग" मोड सेट करें। पानी जोड़ने और पूर्व-सेम को परिभाषित किए बिना 20 मिनट तैयार करें। डिफ्रॉस्टिंग के बाद सब्जियों और नमी का रस पर्याप्त होगा ताकि सब्जियों को जलाया न जाए और रसदार अवशेष।

निर्दिष्ट समय के बाद, ढक्कन खोलें, नमक डालें (खाना पकाने की शुरुआत में नमक सब्जियां न करें, अन्यथा वे रस देने और शुष्क होने में सक्षम नहीं होंगे), जमीन काली मिर्च और धनिया। लहसुन की बिक्री लौंग लगाने की अनुमति है। 1/4 घंटे के लिए एक ही मोड में टमाटर का पेस्ट और कल के 2 चम्मच बनाएं।

ओवन में

ओवन में पकाया सब्जी, पानी में अच्छी तरह से पकाया जाता है, अधिक उपचार घटकों को बरकरार रखता है। बेकिंग के लिए, भुना हुआ के लिए तेल की एक छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है, इसलिए पकवान कम कैलोरी है।

पनीर सॉस में बेक्ड बीन्स

पनीर के अलावा सब्जियों को ओवन में काटने से बचाता है, और एक तैयार पकवान के स्वाद के लिए पिकेंसी जोड़ता है। ठोस किस्मों का एक गुणवत्ता उत्पाद लेना आवश्यक है, अपने स्वाद के साथ प्रयोग करना, आप हर बार सब्जियों के सामान्य स्वाद के नए चेहरों को खोल सकते हैं।

  • 1 किलो जमे हुए सेम;
  • 100 ग्राम पनीर;
  • 2 लीटर पानी;
  • 50-60 सेमी मक्खन क्रीम;
  • आटा के 50 ग्राम;
  • दूध के 1 एल;
  • नमक, मसाले;
  • नींबू ज़ेस्ट का 1 बड़ा चमचा।

सबसे पहले, आपको सेम को आधा तैयार होने तक उबालना चाहिए। आप इसे डिफ्रॉस्ट नहीं कर सकते हैं, लेकिन केवल उबलते पानी के साथ चीखने और उबलते नमकीन तरल में डालने के लिए। खाना पकाने का समय 5 मिनट है, फिर आपको कोलंडर पर सेम को त्यागने की जरूरत है।

अगला कदम ओवन तेल (पूरे टुकड़े का उपयोग करने के लिए नहीं), सब्जियों को स्थानांतरित करने के लिए आकार को चिकनाई करना है। दृश्यों में दूध को गर्म करने के लिए, इसकी उबलने की अनुमति नहीं, बाकी तेल डाल दें। आटे को फेंकना, गांठों के गठन से बचने के लिए सॉस को हलचल। ज़ेस्ट और कसा हुआ पनीर दर्ज करें, कल सरगर्मी बंद किए बिना 5-7 मिनट है।

अब यह केवल एक सॉस के साथ फली डालना और ओवन में एक पकवान भेजता है, जो 1/4 घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम होता है।

उपयोगी सलाह

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, आंतों में बाधा की बीमारियों के उत्साह के लिए बीन व्यंजन की सिफारिश नहीं की जाती है। मौसमवाद से पीड़ित लोग, जब खाना पकाने के बीन्स को 2 बार पानी बदलना चाहिए। इससे बीन्स की खपत के बाद गैस गठन को कम करने में मदद मिलेगी।

आहार पोषण में उबले हुए सेम का उपभोग शामिल है। यदि आप कैलिपर का पालन करते हैं, तो यह याद रखना चाहिए कि नमक के अतिरिक्त कैलोरी सामग्री को लगभग 10-12 किलोग्राम बढ़ाता है। इसके अलावा, सोडियम ऊतकों में नमी में देरी करता है, सूजन और ब्रेकिंग सिल्हूट को उत्तेजित करता है।

नमक के बजाय, प्याज (बेहतर सेमी-मीठे), जैतून या अलसी के तेल और एक सेब या शराब सिरका के मिश्रण के साथ सेम को ईन्यूल करना संभव है।

बीन्स के अत्यधिक दृश्य से बचने से मसाले और सूखे जड़ी बूटियों की मदद मिलेगी। तो, ओरेग्नो, धनिया और खमेल-सननेल एक डिश पूर्वी छाया, जैतून जड़ी बूटियों और रोसमेरी को फ्रांसीसी व्यंजनों की विशेषता, एक फेफड़ों के बाद प्रदान करेगा।

यदि आप चावल और सोया सॉस और अदरक (ताजा या जमीन grated) का उपयोग करते हैं, तो यह चीनी व्यंजनों की भावना में एक पकवान निकलता है।

स्पेयर बीन्स अच्छी तरह से लहसुन, हिरण, टमाटर, घंटी मिर्च, हरी मटर और मकई के साथ संयुक्त होते हैं। यह अनाज और पास्ता, मांस और मछली, समुद्री भोजन के पूरक होगा। लेकिन आलू के साथ उसके संयोजन से, सब्जियों की तरह मौसमवाद (गोभी) के कारण, यह मना करना बेहतर होता है, पकवान बहुत भारी होगा।

Podoli बीन से Lobio कैसे पकाने के लिए, अगले वीडियो देखें।

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