کلاسیک Twig - 9 دستور العمل گام به گام برای شاخه های ترد با عکس ها

یک شاخه کلاسیک یک دستور العمل مادربزرگ اثبات شده برای ظرافت خانه است که بسیار آشپزی بسیار آسان است. چنین شاخه ای سریع ترین و موفق است. خمیر خیس شده در روغن بوجود می آید، آن را به نظر می رسد دیوانه هوا و شیرین است. این قطعا هر کس را دوست خواهد داشت: و بزرگسالان و کودکان. در عوض، آن را به جدول بدهید!

کلاسیک شاخه

تردد کلاسیک کلاسیک بدون اضافه کردن ودکا

Twig ترد بدون ودکا - دستور غذا برای ظرافت واقعی از دوران کودکی. به طعم، او شبیه به دونات است، اما آن را بسیار ساده تر برای آماده سازی آن است. کمی تلاش، و شیرینی باور نکردنی به چای آماده است!

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 25 دقیقه

کالری: 343. کوکال

پروتئین ها: 6.8. г

چربی ها: 15.3. г

کربوهیدرات: 45 г

  • خمیر را آماده کنید بسیار آسان است. در محصولات مخلوط عمیق مخلوط. تخم مرغ را درایو کنید و آنها را با شکر و نمک قارچ حمل کنید. در حال حاضر، با کمک یک سوزش یا میکسر، به سرعت کوچک، شما نیاز به ضرب و شتم مخلوط.

  • شیر کمی گرما و اضافه کردن به توده تخم مرغ.

  • ما آرد را از طریق siete می کنیم. به تدریج آن را به یک کاسه اضافه کنید، خمیر را خم کن.

  • خمیر را مخلوط کنید برای انجام این کار، بهتر است دستان خود را با روغن گیاهی روغنکاری کنید و در جایی 10 دقیقه بشویید.

  • خمیر رول با یک لایه نازک (1-2 میلی متر). ما آن را به شکل یک رمبوس، تقریبا 7 سانتیمتر عرض می کنیم. در وسط هر یک، ما برش می دهیم و خمیر را از طریق آن به طوری که به نظر می رسد مانند یک مهار است.

  • گرمایش ورق پیش از آن. در پان، ما تمام روغن های گیاهی را بریزیم و آن را گرم می کنیم. در کره داغ، هر قطعه خمیر را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.

  • ما یک براش داریم و آن را روی دستمال کاغذی قرار می دهیم تا روغن را جذب کنیم. قرار دادن بر روی یک صفحه و تزئین پودر شکر از بالا.

نوش جان!

گام به گام دستور العمل K. Twig Lassic در کبد

یک شاخه کلاسیک در Kefir یک ظرافت اشتها آور به چای است، که می تواند بسیار سریع توسط یک شاخه پخته شده در کبد تهیه شود، به نظر می رسد که سرسبز و نرم باشد. کنونی کنونی، که به سرعت از صفحه ناپدید می شود.

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

عناصر:

  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • Kefir - 300 میلی لیتر.
  • نمک - چیپوت
  • سودا - 1 قاشق چایخوری.
  • آرد - 750 گرم.
  • شکر - 4 قاشق غذاخوری.
  • پودر شکر - 1 کیسه
  • روغن نباتی (برای سرخ کردن) - 700 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. تخم مرغ به ظروف عمیق عجله می کند، آنها را با شکر و خرج کردن نمک حمل می کنند.
  2. در یک لیوان با کبد، سدیم خوابیدن را به طوری که واکنش آغاز شد. اجازه دهید 10 دقیقه بماند
  3. پور کبیر به مخلوط تخم مرغ. هم بزنید
  4. آرد خوابیدن، آن را از طریق یک غربال می کشد. خمیر را به آرامی خم کن هنگامی که تمام آرد بازسازی می شود، خمیر را به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
  5. دستان خود را با روغن گیاهی روغن کنید تا خمیر چوب نباشد. جدول کمی با آرد پاشیده شده و خمیر را از بین می برد.
  6. حالا خمیر را بر روی نوارها بریزید حدود 6-8 سانتی متر. در وسط هر، ما یک برش را انجام می دهیم، پس اگر خمیر را به طرف دیگر تبدیل کنیم.
  7. روغن نباتی به یک ظرف پخته شده و آن را گرم می کند. پرتاب 3-4 قطعه خمیر و جوش 2-3 دقیقه.
  8. Twig آماده در بالای پودر شکر قرار دارد.

نوش جان!

Twig نرم در ودکا و شیر

شاخه نرم بر روی شیر یکی از محبوب ترین مراقبت های خانگی است. طعم شاخه ها از دوران کودکی به همه آشناست. نرم، سرسبز، شما می توانید در مربا کپور کنید یا با عسل روان کنید. بهترین ظرافت برای نوشیدن چای خانواده!

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 45 دقیقه

عناصر:

  • آرد - 500 گرم.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری.
  • شیر - 125 میلی لیتر.
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • ودکا - 1 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 750 میلی لیتر.
  • نمک - چیپوت

فرآیند پخت و پز:

  1. یک کاسه عمیق بکشید و تخم مرغ را مخلوط کنید، شکر را با نمک، شیر و ودکا مخلوط کنید. کل مخلوط به خوبی توسط یک گوه شلاق زده است.
  2. از طریق غربالگری در مخلوط تخم مرغ شیر آرد، بلافاصله چنگال، و سپس خمیر را خمیر کنید. و اجازه دهید او 20 دقیقه ایستاده است.
  3. در حال حاضر ما آن را با یک پین نورد رول، تشکیل یک لایه نازک.
  4. برش به مستطیل، در وسط هر ما برش را برش داده و خمیر را از طریق آن از طرف دیگر تبدیل می شود.
  5. روغن گیاهی گرما (می تواند در یک ظرف پخت و یا یک ظرف کوچک). من 2-3 شاخه را پایین می آورم و آنها را در روغن 2-3 دقیقه جوش می دهم.
  6. TWIG به پایان رسید با پودر شکر پاشیده شده است.

نوش جان!

اعتماد با شکوه به خامه ترش یک ظرافت خانگی اشتها است که هر حزب چای را تزئین می کند. برای آماده سازی آن، تنها خمیر و روغن گیاهی خاص مورد نیاز خواهد بود. و بنابراین پل بسیار سریع آماده می شود. کودکان از چنین ظرافت به سادگی دیوانه هستند!

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

عناصر:

  • خامه ترش - 100 میلی لیتر.
  • شیر - 50 میلی لیتر.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری.
  • تخم مرغ مرغ -1 PCS.
  • آرد - 625 گرم.
  • سودا - ½ TSP
  • روغن نباتی (برای سرخ کردن) - 300 گرم.
  • پودر شکر - 1 کامپیوتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. خامه ترش در یک کاسه قرار دارد و آن را با سودا مخلوط می کند. ما 10 دقیقه را ترک می کنیم.
  2. شیر کمی گرمایش. مخلوط آن را با شکر و تخم مرغ. هر کس به خوبی شلاق زده است. کرم ترش و مخلوط را اضافه کنید.
  3. به تدریج، در مقدار کمی من آرد را معرفی می کنم. مخلوط کردن، تشکیل خمیر. او را 15-20 دقیقه بگذارید .
  4. رول بر روی خمیر در لایه، ضخامت 1 سانتی متر.
  5. ما به همان مستطیل بریزیم، تقریبی 3 تا 7 سانتی متر است. در وسط هر یک از ما یک برش کوچک را ایجاد می کنیم و خمیر را به طرف دیگر تبدیل می کنیم.
  6. روغن به یک ظرف پخته می شود. و در روغن داغ ما چند قطعه خمیر را می گیریم. 2-3 دقیقه سرخ کن
  7. ما اعتماد به پایان رسید بر روی صفحه و پودر شکر را بپاشید.

نوش جان!

Twig خوشمزه در آب پخته شده است

یک شاخه کلاسیک بر روی آب یک دستور العمل قدیمی و اثبات شده است که مادربزرگ ما می دانستند. آن را بر روی آب پخته شده است، آن را با همان سرسبز و ترد، و حتی کمتر کالری. نوشیدن چای خوشمزه زیبا!

بخش ها: ده زمان پخت و پز: 40

عناصر:

  • آب - 250 میلی لیتر.
  • آرد - 500 گرم.
  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • نمک - چیپوت
  • روغن نباتی - 600 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. ما آب را به یک ظرف عمیق بریزیم و به تدریج شروع به سقوط آرد خوابیدیم، آن را به جایی بریزیم، به طوری که هیچ توده ای وجود ندارد.
  2. درایو تخم مرغ، قند و یک خرج کوچک نمک را اضافه کنید.
  3. ما خمیر را مخلوط می کنیم. ما آن را به مدت 15-20 دقیقه ایستاده ایم.
  4. ما خمیر را با یک لایه کوچک تقریبا 1 سانتی متر رول می کنیم.، آن را بر روی مستطیل بریزید. در وسط، ما برش می دهیم و خمیر را از طریق آن به دست می آوریم تا یک سموم را به دست آوریم.
  5. روغن به یک ظرف پخته شد، آن را گرم کرد و 2-3 قطعه خمیر را گذاشت. چند دقیقه طول بکشد.
  6. ما بر روی صفحه قرار می گیریم و با شن و ماسه شکر بپاشیدیم.

نوش جان!

دستور العمل برای شاخه ها بدون اضافه کردن تخم مرغ

دستور العمل برای شاخه ها بدون اضافه کردن تخم مرغ بسیار زیاد خواهد بود، زمانی که هیچ محصول بزرگ در دست وجود ندارد. پخت و پز بسیار ساده، این ظرافت هر حزب چای را تزئین می کند. و اگر شما آن را با مربا یا شیر متراکم خدمت کنید، آن را از دست نخواهید داد!

بخش ها: 10-12

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

عناصر:

  • آرد - 250 گرم.
  • آب - 125 میلی لیتر.
  • نمک - ½ TSP
  • شن و ماسه شکر - 2 قاشق غذاخوری.
  • سودا - Chipotka
  • اسید لومونیک - خرج کردن
  • پودر شکر - 60 گرم.
  • روغن نباتی - 600 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. تخم مرغ سر و صدا و به طور کامل آنها را با شکر به فوم نور شلاق.
  2. در یک ظرف جداگانه، ما آرد و منظم را از بین می بریم، به خوبی تکان دادن آن را با آب متصل می کنیم. اسید سیتریک و سودا را اضافه کنید. مخلوط کردن.
  3. در حال حاضر مخلوط تخم مرغ را به جرم آرد اضافه کنید و خمیر را خم کنید.
  4. ما 15 دقیقه خمیر را ترک می کنیم. سپس دستان خود را در روغن نباتی روان کنید، و برخی از آرد اسمیر بر روی میز به خمیر خمیر. رول خمیر را با یک لایه صاف، ضخامت 1-1.5 سانتی متر.
  5. خمیر را به مستطیل بریزید، عرض آنها در جایی 7 سانتی متر. در وسط هر، ما یک برش را انجام می دهیم، خمیر را به صورت یک طرفه، باید یک مهار را تشکیل دهیم. آماده.
  6. در حال حاضر روغن نباتی را حرارت دهید و 2-3 قطعه خمیر را پرتاب کنید. سرخ کردن تا رنگ طلایی.
  7. ما بیرون کشیدن و بر روی یک صفحه قرار می دهیم، یک شاخه از بالا را با پودر شکر بپاشید.

نوش جان!

 دستور العمل آماده سازی گام به گام وستا با پنیر کوارتز

براش چوب با پنیر کلبه یکی از محبوب ترین دستور العمل های کوکی های خانگی است. آن را به نظر می رسد به نظر می رسد نرم، سرسبز و هوا. طعم شگفت انگیز و بسیار ساده در آماده سازی، غیر ممکن است به مقاومت در برابر چنین ظرافت!

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

عناصر:

  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • پنیر کلبه - 200 گرم.
  • شکر - 100 گرم.
  • Kefir - 500 میلی لیتر.
  • سودا - 1 قاشق چایخوری.
  • آرد - 800 گرم.
  • پودر شکر - 1 کیسه
  • روغن نباتی - 600 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. ما آرد را می شکند و آن را با سودا مخلوط می کنیم.
  2. در حال حاضر در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ و شکر.
  3. اضافه کردن کبد و مخلوط کردن.
  4. در بخش های کوچک، به تدریج به مخلوط آرد، مخلوط کردن به طور کامل.
  5. حالا شما می توانید پنیر کوارتز را اضافه کنید و خمیر را خم کنید.
  6. ما خمیر را با یک پین نورد به یک لایه نازک، تقریبا 1-1.5 سانتی متر رول می کنیم. و به مستطیل اعمال می شود. در وسط مستطیل، ما برش را برای چرخاندن خمیر از طرف دیگر ایجاد خواهیم کرد.
  7. روغن نباتی را به یک ظرف پخته کنید و آتش بسوزید. هنگامی که گرم می شود، می توانید اعتماد را پرتاب کنید. آن را به این ترتیب 2-3 دقیقه انجام دهید. ما از دستمال سفره خارج می شویم تا روغن کمی جذب شود. حالا شما می توانید با پودر شکر بپاشید.

نوش جان!

اعتماد با شکوه پخته شده در مخمر

شاخه ای در مخمر شیرین مورد علاقه است، طعم و مزه که از دوران کودکی با همه آشنا است. برای اطمینان بیشتر اشتها آور، سعی کنید آن را در خمیر مخمر طبخ کنید. این یک معجزه واقعی است! سرسبز، شیرین، ترد - بنابراین در دهان می پرسد. کودکان فقط پاره نخواهند شد!

بخش ها: 10-12

زمان پخت و پز: 3-3.5 ساعت

عناصر:

  • مخمر - 20 گرم.
  • شیر - 200 میلی لیتر.
  • شکر - 80 گرم.
  • آرد - 400 گرم.
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • پودر شکر - 50 گرم.
  • روغن آفتابگردان - 600 گرم.

فرآیند پخت و پز:

  1. شیر برای آزمون شما نیاز به گرم. آن را بر روی آتش قرار دهید و اطمینان حاصل کنید که آن را جوش ندهید، اما کمی گرم شد.
  2. ما شیر را با مخمر و شکر مخلوط می کنیم.
  3. ما به مخلوطی از یک تخم مرغ رانندگی می کنیم و به آرامی شروع می کنیم، به تدریج آرد را به آن می اندازیم. ما خمیر را برای شاخه ها مخلوط می کنیم.
  4. خمیر به 2-3 ساعت در یک مکان گرم فرستاده می شود (ببینید که حجم آن یک و نیم بار افزایش می یابد).
  5. خمیر به پایان رسید ضخامت 3 میلی متر، و به مستطیل های حدود 10 * 5 اعمال می شود. در وسط، ما برش می دهیم و خمیر را از طریق طرف دیگر خم می کنیم.
  6. ما روغن آفتابگردان را به یک پانچ کوچک پر می کنیم، آن را گرم می کنیم و در روغن گرم، یک براش را برای کباب بریزید. در عرض 2-4 دقیقه در روغن نگه دارید. تا زمانی که قلم مو قرمز دلخواه را بدست آورید.
  7. بیایید یک شاخه و برابر بر روی صفحه دریافت کنیم. بهار آن را با پودر شکر.

نوش جان!

دستور العمل کلاسیک ترد با عسل

دستور العمل پنیر کلاسیک با عسل - بهترین شیرینی به چای یا قهوه. خانگی، ساخته شده از محصولات طبیعی، بسیار مفید تر و طعم دهنده برای خرید پخت است. خفیف، Twig با پودر پودر پاشید، اما او بسیار جالب تر به عسل از دست رفته است! این فقط سدیم است!

بخش ها: ده

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

عناصر:

  • تخم مرغ - 2 عدد.
  • سودا - 1 قاشق چایخوری.
  • شکر - 2 قاشق غذاخوری.
  • Smetana - 100 گرم.
  • آرد - 2، 5 قاشق غذاخوری.
  • عسل - 100 میلی لیتر.
  • روغن نباتی - 600 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. مخلوط کردن تخم مرغ و سودا، همه با شکر با شکر.
  2. در حال حاضر به خامه ترش اضافه کنید و شما می توانید به تدریج آرد را معرفی کنید. به طوری که قلم مو هوا است، بهتر است آن را از طریق یک غربال از بین ببرید.
  3. ما خمیر را مخلوط می کنیم. خمیر باید کاملا متراکم باشد.
  4. به طوری که آن را به دست ندهید، روغن خود را لکه دار کنید. در حال حاضر با کمک یک پین نورد با یک لایه نازک از 1 سانتی متر. و به نوارها بریزید تا مستطیل ها در جایی 5 * 10 بیرون بیایند. در وسط ما برش می دهیم که از طریق آن خمیر را به طرف دیگر تبدیل می کنیم.
  5. روغن گرم شدن در یک ظرف کوچک. ما آن را به طور متناوب قطعه خمیر برای 2-3 دقیقه پایین تر پایین.
  6. TWIG به پایان رسید بر روی صفحه قرار داده شده و از عسل بالا می آید.

نوش جان!

سلام! من واقعا دوست دارم دسر خانگی. به عنوان مثال، کیک خرد شده با کیک شنی یا کیک های سریع به چای. من سعی می کنم آنها را بیشتر آماده کنم تا خود و عزیزان را دوست داشته باشم. و حالا من به یاد می آورم که ما یک شاتل خانگی را برای مدت طولانی خرد نکردیم!

به اعتراف، برای آخرین بار من چند سال پیش او را آماده کردم و کمی فراموش شد چگونه انجام شد. بنابراین، من مجبور شدم از طریق نوشته های آشپزی من و گسترش اینترنت من بروم. بنابراین، تمام دستور العمل هایی که دوست دارید با شما به اشتراک بگذارید!

چنین فرشته ها بسیار ساده و به معنای واقعی کلمه در دست آمبولانس آماده می شوند. Crunchy بنابراین زنگ زده، مانند ochap از شاخه های نازک خشک - به طوری دسر و دریافت چنین نامی. و در دهان به معنای واقعی کلمه ذوب شده است. چقدر خوشمزه، کلمات توصیف نمی کنند!

توجه شما امروز 5 بهترین دستور العمل برای این جالب است! من توصیه می کنم حداقل یکی را امتحان کنید. و مقاله خود را یک یادداشت برای تست هر بار.

برس برس - دستور العمل کلاسیک گام به گام (بدون ودکا)

من یک دستور العمل بسیار ساده برای فرشته های خانگی ارائه می دهم، همانطور که ما آنها را نیز آنها را، زبان ها می نامیم. با توجه به حضور خامه ترش، طعم و مزه طول می کشد رنگ بسیار ملایم، خامه ای. جالب توجه است!

اغلب ودکا یا دیگر الکل قوی را اضافه کنید. به عنوان مثال، براندی. خوب است زمانی که ظرفیت استخر چنین نوشیدنی در یخچال و فریزر قرار دارد. اما خرید یک بطری کامل به خاطر اضافه کردن چندین قاشق به ترکیب - من نمی خواهم. بنابراین، من ساده ترین دستور را بدون استفاده از آن ارائه می دهم. معلوم نیست بدتر!

فهرست مواد لازم:

  • تخم مرغ مرغ - 2 عدد.
  • آرد - 200-250 گرم.
  • خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.
  • سودا - 0.5 HL.
  • سرکه یا آب لیمو - 0.5. ch.l.
  • شیر - 1 قاشق غذاخوری.
  • بسیاری از روغن های گیاهی بوی برای سرخ کردن
  • نمک نمک و شکر - به طعم
  • پودر شکر برای پراکندگی

گام به گام پخت و پز:

اول از همه، ما همه چیز را که در لیست نیاز داریم آماده خواهیم کرد.

مرحله 1 در یک کاسه، تخم مرغ های مرغ خام را پور می کنیم، شام را شام می خوردیم و شستن ما همه چیز را به یک توده همگن تبدیل می کنیم تا پروتئین و زرده همدیگر متصل شوند.

در حال حاضر ما شیر شیر و ترش را وارد می کنیم.

تخم مرغ و محصولات لبنی باید دمای اتاق باشد. بنابراین، چند ساعت قبل از پخت و پز، من همه چیز را از یخچال دریافت خواهم کرد.

ما دوباره کار خواهیم کرد. به طور جداگانه، در یک کاسه کوچک، سودا را با همان اسید پور کنید. به عنوان مثال، 9٪ سرکه یا آب لیمو.

مخلوط کردن و بلافاصله مخلوط "طوفانی" را به پایه تخم مرغ بریزید. دوباره شلاق بزنید در این مورد، جزء مایع آزمون آماده است.

به صورت اختیاری، شما می توانید برخی از شن و ماسه قند را اضافه کنید. اما شما نمی توانید این کار را انجام دهید، زیرا هنگام ثبت نام، زیبایی ما را با پودر شکر قرار می دهیم.

گام 2. آرد خوشمزه است و کمی به پایه اضافه می شود. پس از هر بخش، مخلوط کنید.

بسته به اندازه تخم مرغ و انواع آرد، می تواند بیشتر یا کمتر از شماره مشخص شده باشد. بنابراین، تمرکز بر بافت آزمون.

این باید نرم و پلاستیکی باشد. شاید کمی به دست نگه می دارد. هنگامی که سوزش متوقف می شود برای مقابله، به کتابچه راهنمای کاربر بروید.

من به مقدار زیادی آرد توصیه نمی کنم. هرچه بیشتر با دستان خود کار کنید، کمتر آن را چوب می گیرد و پلاستیک بیشتر می شود.

در اینجا نرم و دلپذیر است که باید کار کند:

Kalobok در یک بسته حذف شده یا در اطراف فیلم غذا به نوبه خود. ترک آن را به استراحت، راست بر روی میز 30-40 دقیقه.

مرحله 3 حالا ما خمیر را می گیریم، تقریبا به 2 قسمت تقسیم می شود. یکی از آنها دوباره به بسته بازگشت، و با دوم ما همچنان به کار ادامه می دهیم.

رول بیش از آن را با یک پین نورد، بسیار ظریف که ممکن است. جدول و طناب، در حالی که شما می توانید یک لایه نازک از آرد ایجاد کنید. از طریق آزمون آزمون باید به معنای واقعی کلمه سطح کار را از بین ببرد.

مرحله 4 آن را بر روی نوارها بریزید، حدود 3 سانتی متر عرض. ما 1-2 قطعه را می گیریم و بقیه هنوز تحت حوله پنهان شده اند. پس از همه، خمیر به سرعت خشک می شود و کار می کند با آن بسیار دشوار است. در حال حاضر به قطعه، کمی مورب.

در مرکز هر قطعه، ما برش را به طول می رسانیم، به لبه ها نمی رسند.

یکی از راهنمایی های آزمون از طریق سوراخ و کشش ارسال می شود. BELLETS نیز با حوله پوشیده شده است.

مرحله 5 در یک کاسه ای با پایین ضخیم، یک دیگ یا یک ظرف پخت با مقدار زیادی روغن. حداکثر گرمایش آن بر روی آتش قوی یک نقطه بسیار مهم است.

اگر خمیر را به روغن داغ ناکافی کاهش دهید، اعتماد کار نخواهد کرد.

ما چند بار در اینجا در همان زمان ارسال می کنیم و مشاهده می کنیم که چگونه آنها بلافاصله روشن و توسط دانش آموزان ساخته شده اند. آنها را به نور طلایی تبدیل کنید - بیش از یک دقیقه طول می کشد. بنابراین، از اجاق گاز دور نشوید، زیرا دسر بسیار سریع آماده می شود!

من دو چنگال را عوض میکنم مراقب باشید، زیرا روغن بسیار گرم است!

منبع - https://youtu.be/1vftaqkfksm.

مرحله 6 از پخت سرخ کردن زبان ها را روی یک حوله کاغذی قرار می دهد. اجازه دهید آنها در اینجا دروغ بکشند و از چربی بیش از حد خلاص شوند. سپس ما آنها را بر روی صفحه قرار داده و پودر شکر را بپاشید.

نوش جان!

دستور العمل برای twig ترد با ودکا - گل رز، ذوب شدن در دهان

من یکی از دستور العمل های خزنده مورد علاقه را پیشنهاد می کنم. به عنوان بخشی از یک عنصر جالب - ودکا! در هیچ مورد، آن را یک دسر مناسب برای کودکان نیست. پس از همه، الکل در طول سرخ کردن و آسیب از شیرینی حتی برای بچه ها ناپدید می شود. هدف الکل، ایجاد یک تردید و حباب "حباب" است. من توصیه می کنم سعی کنید آن را در این دستور غذا بخورید.

ما فقط روبان ها را تهیه نخواهیم کرد، بلکه گل رز زیبا. خیلی ساده است! اطمینان خود را

ما نیاز داریم:

  • آرد - 220-240 گرم. (به علاوه کمی برای نورد)
  • ودکا - 40 میلی لیتر.
  • تخم مرغ خام - 2 تخم مرغ
  • کمی نمک
  • پودر شکر
  • مقدار کافی روغن نباتی برای سرخ کردن

نحوه پختن:

ما همه چیزهایی را که ما نیاز داریم آماده می کنیم. تخم مرغ، در همان زمان، شما باید از یخچال و فریزر در 2-3 ساعت دریافت کنید تا آنها به دمای اتاق خنک شوند.

ما آنها را به یک کاسه می اندازیم، یک خرج کردن نمک را اضافه کنید. ارز همه چیز را به یک مخلوط همگن تبدیل می کند.

ما با ودکا بریزیم سپس، در مراحل، ما به آرد اشاره می کنیم. مقدار آن می تواند از لیست متفاوت باشد. این اغلب به اندازه تخم مرغ و انواع مختلف آرد بستگی دارد. خمیر باید به عنوان پلاستیک گرم بسیار نرم باشد.

این کمی به دست است - این طبیعی است. نکته اصلی این است که آرد خمیر را بکشید تا کوکی ها ملایم باشند.

حوله را پوشش دهید یا به بسته بروید. ما برای استراحت نیم ساعت استراحت می کنیم.

از کولوبکا شکم حدود یک سوم را قطع کرد. با او، ما اکنون کار خواهیم کرد، و بقیه دوباره بسته را حذف می کنیم تا خشک شود. بنابراین، سطح کار با آرد و کمی بخشی از جرم را مخلوط کنید.

نه در یک لایه بسیار ظریف که ممکن است. در این، زیبایی شاخه ها - نازک تر خمیر، ترد تر دسر خواهد بود.

ضخامت تشکیل باید بیش از 1 میلیمتر باشد.

3 فرم از اندازه های مختلف را آماده کنید (به عنوان مثال، فنجان و شراب بلغ). سه محافل مربوطه را بریزید و یکی را به صورت یک نزول قرار دهید. همچنین آنها را با یک چوب چوبی تجهیز کنید و آن را در بالای مرکز نصب کنید.

برگزاری طراحی این جادو، ما 4 برش را با احزاب مساوی مانند گلبرگ های گل انجام می دهیم. بنابراین، ما "گل رز" را ساختیم و ما با تمام تعداد خمیر ها نقاشی می کنیم. از جمله با پیرایش - ما آنها را در یک توده جمع آوری و دوباره نورد به لایه.

در یک ظرف پخت یا یک ظرف با پایین ضخیم، او بسیاری از روغن های گیاهی را گرم می کند تا محصولات بتوانند آزادانه "شنا" کنند. هنگامی که آن را تا حد ممکن می شود (این بسیار مهم است!)، ما در اینجا چند بولت ما را ارسال می کنیم.

من هر یک را با کمک یک چوب و کمی فشار می دهم. سپس رز واقعی به دست می آید :) خمیر بلافاصله شروع به رنگ پریده و متورم می شود. شما باید هر یک از چند دقیقه را از هر دو طرف بکشید.

به محض اینکه "گل" ما به نظر می رسد یک نگاه Ruddy نور، ما آنها را از نفت بلافاصله بر روی دستمال کاغذی تغییر می دهیم. در اینجا آنها از چربی بیش از حد خلاص می شوند.

منبع - https://youtu.be/dosv7dmn7my

هنگامی که ثبت نام، ما "گل رز" را به یک صفحه تخت و پودر شکر را بپاشید. در این لحظه، شما می توانید چای را دم کرده و به میز بروید!

ویدئو - چگونه می توان به گل داودی نازک ترد

و همچنین می خواهم گزینه دیگری را برای آماده سازی شاخه ها در قالب گل نشان دهم. این بار گل رز به روش دیگری ساخته خواهد شد، و گل داودی فقط یک معجزه هستند!

زیبایی و تنها! و دشوار نیست - خودت را ببین

کاملا نیاز به این دستور غذا دارد.

ترکیب محصول:

  • تخم مرغ - 3 عدد.
  • آرد - 220 گرم.
  • نمک - 0.5 ppm
  • روغن سبزیجات
  • پودر شکر برای پراکندگی

نوشیدن چای دلپذیر!

خوشمزه ترین شاخه شیر در خانه با حباب

در اینجا یکی دیگر از دستور العمل اثبات شده برای فرهای خانگی است. آماده سازی سریع و ساده است.

از دوران کودکی من به یاد داشته باشید که چگونه مادر من و ما این جالب را کاهش داده و چگونگی اندازه های چشمگیر از روبان های کوچک به دست آمد. من، کمی، حباب ها به نظر می رسید فقط بزرگ پس از آن. اما درمان، با وجود اندازه، به سرعت، خورده شد. پس از همه، این دسر ملایم و سبک است - به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان!

دستور غذا بسیار ساده و مقرون به صرفه است. پس از همه، ترکیب شامل 3 ماده اصلی است که شاید در هر یخچال و فریزر باشد.

عناصر:

  • 300 گرم ارد
  • 40 گرم کره
  • 150 گرم شیر
  • کمی نمک
  • پودر شکر

پخت و پز:

در یک کاسه خشک و تمیز، ما آرد را می فهمیم. خوردن یک نمک نمک به آن و کمی مخلوط کنید. در مرکز عمیق تر می شود.

روغن کرمی کمی فقیر است. چیز اصلی، آن را نباید گرم! ما در آرد، در کاه آماده می شویم.

بلافاصله شیر را اضافه کنید، به دمای اتاق گرم می شود. دست ها شروع به خمیر می کنند این باید تمام آرد را جذب کند، به یک کمربند نرم و کمی لپ تاپ تبدیل شود.

آن را روی میز قرار دهید و 5-7 دقیقه دیگر شستشو دهید.

آرد دیگر مخلوط نیست و حتی آن را سطح کار می کند. پس از همه، جرم متراکم تر و کمتر چسبنده در فرآیند قورباغه است.

خوب، اگر در ابتدا با آن کار غیرممکن باشد، کمی آرد را اضافه کنید. به دلیل ویژگی های مختلف، این ممکن است باشد. خمیر الاستیک، بسیار دلپذیر به عنوان پلاستیک گرم است.

ما BUN ما را در بسته حذف می کنیم و 30-40 دقیقه روی میز گذاشتیم تا آن را "استراحت" و آرد به صورت تک گلوتن.

آن را بیرون بیاورید، در یک نوار کوچک شکل دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید. نیمی از آن هنوز در بسته بازپرداخت می شود و ما دومین بار دوم را نوردیم. نازک تر شما آن را رول، پمپ بیشتر و هوا خواهد شد دسر شما خواهد بود. ضخامت - حدود 1 میلیمتر.

لایه را با یک چاقوی معمولی یا غلتک مخصوص بر روی رمبک با گوشه های تیز برش دهید. تمام ارقام ناهموار در لبه ها تمیز می شوند - آنها می توانند دوباره متصل شوند و دوباره رول کنند.

در یک پخت سرخ کردن روغن های زیادی از روغن گیاهی. بهتر است صرفه جویی نکنید، زیرا محصولات باید آزادانه در آن شنا کنند. به شاخه های سرخ شده چندین قطعه در یک بار خواهد بود.

هنگامی که روغن رول تا آنجا که ممکن است، بخش اول را در اینجا ارسال کنید. رمبک بلافاصله شروع به "حفاری" می شود، با حباب ها پوشیده شده و اندازه را افزایش می دهد. ما آنها را آماده می کنیم، به رنگ قرمز تبدیل می شویم.

منبع - https://youtu.be/ye4phsi_lmc.c.

با یک ظرف پخت، ما بر روی یک پشته حوله کاغذی تغییر می کنیم. کاغذ پس از سرخ کردن تمام روغن بیش از حد را جذب می کند.

ما بر روی یک صفحه تخت اعمال می کنیم و فراموش نکنید که پودر شکر را پور کنید. جالب می شود غیر قابل تصور است! مطمئن باشید که سعی کنید!

دستور العمل ساده برای آب های هوا در آب بدون تخم مرغ

در حال حاضر من می خواهم به شما یک دستور موفق دیگری را نشان دهم، هرچند از شیر یا خامه ترش، هیچ تخم مرغ استفاده نمی کند. طعم نازک، طعم منحصر به فرد باعث ظرافت آماده شده روغن کرمی می شود. حتی پس از یک روز دشوار، می توانید چنین دسر را به چای بر روی دست آمبولانس تصور کنید!

من این را حتی کسی که دور از آشپزی است کنار می گذارم. یک دانش آموز، یک لیسانس، یک کودک (در این مورد، تحت نظارت والدین) و یا فقط یک میزبان تازه کار، لزوما اعتماد خوشمزه را پس از یک توصیف دقیق گام به گام آماده می کند.

مواد مورد نیاز:

  • 60 گرم کره
  • 200 میلی لیتر آب گرم
  • 0.5 CH.L. شن و ماسه شکر
  • 0.5 CH.L. sololi
  • 10 گرم حوضه
  • آرد - حدود 3 لیوان 300 گرم.

فرآیند پخت و پز:

آب پخته خنک کننده درجه حرارت به 37-40 است. باید گرم، راحت برای دست. ما آن را به یک کاسه برای آزمون قورباغه پختیم. خوردن نمک نمک و شکر اینجا. گوه یا قاشق را مخلوط کنید تا تمام کریستال ها حل شوند.

روغن کرمی را آرام کنید و در یک کاسه با آب بفرستید، کمی مخلوط کنید تا جرم همگن شود.

به طور جداگانه آرد را با شلوغی متصل کنید. ما این مخلوط را می شناسیم و شروع به ارسال چند قاشق به پایه مایع از آب و روغن می کنیم.

ما به معنای واقعی کلمه 2-3 قاشق غذاخوری و هر بار مخلوط می کنیم. اول، خمیر مایع خواهد بود، و سپس کاملا متراکم - در این لحظه شما می توانید شروع به آن را با دست خود را.

شما نیازی به اضافه کردن مقدار زیادی آرد ندارید. بسته به نوع این محصول، مقدار ممکن است از لیست ثبت شده متفاوت باشد. بنابراین، سازگاری را ببینید.

خمیر باید بسیار نرم و نرم باشد، و نه مسدود شده و سخت. در عین حال، آن را کمی به کف دست می اندازد.

ما حداقل 5 دقیقه با دستان خود هماهنگ می شویم، به طوری که جرم الاستیک تر می شود.

خمیر کاسه را پوشش دهید تا هوا را به دست نگیرید یا به کیسه منتقل کنید. ما حداقل 40 دقیقه استراحت می کنیم. در طول این مدت، آرد گلوتن را تخصیص می دهد، به این معنی که جرم پلاستیکی بیشتری خواهد شد و حفظ خواهد شد.

تقسیم محصول نیمه تمام نیمه تمام شده در 2-3 قسمت. هر ما به نوبه خود کار خواهیم کرد و منتظر زمان برای کیسه یا در همان کاسه هستیم.

رول بیش از هر قطعه در یک لایه بسیار نازک - 1-1.5 میلی متر، بیشتر نیست! با کمک یک چاقو مخصوص چاقو "چرخ" مربع ها را بریزید. در هر، ما در وسط چندین مکان کاهش می دهیم، بدون کاهش به پایان. شما می توانید در عکس زیر بیشتر نگاه کنید.

در حال حاضر ما هر یک از طرفین ناامید شده، هارمونیک را جمع آوری می کنیم و از طریق وسط یک طرف را از بین می برد، محصول را تبدیل می کنیم.

در یک کاسه با یک پودر ضخیم یا سرخ کردن پودر گرم کردن سرخ کردن. هنگامی که چربی تا حد ممکن است، ما ارسال می کنیم تا چندین شاخه را بترسیم. در عین حال، قدرت اسلب باید بالا باشد.

بررسی کنید که آیا کره می تواند گرم شود، قرار دادن یک طرف از یک قطعه طولانی از خمیر در اینجا. اگر چربی بلافاصله شروع به شلاق زدن بر روی آن، به این معنی است که همه چیز آماده برای کباب کردن است. آن را بسیار دقت انجام دهید، به طوری که برای سوختن نیست!

شما متوجه خواهید شد که چگونه کوکی ها بلافاصله افزایش حجم، روشن و حباب می شود. با گرفتن هر بازی حدود 1 دقیقه.

منبع - https://youtu.be/grl564_kqi4.

بلافاصله پس از اینکه محصولات یک رنگ طلایی را به دست آورد، ما آنها را بیرون می آوریم و آن را روی لایه کاغذ قرار می دهیم - روغن اضافی پس از سرخ کردن جذب می شود.

زمان آماده سازی یک دسر، از آزمون تست به فینال نهایی با پودر شکر، بسیار کوچک است. بنابراین، شما می توانید با خیال راحت آماده باشید حتی زمانی که شما هیچ قدرت و فرصت برای ظروف سرباز یا مسافر برای مدت زمان طولانی در آشپزخانه آماده می شود. و نتیجه با بیش از تمام انتظارات!

نوش جان!

ویدئو - چگونه به طبخ اعتماد ترد بسیار خوشمزه بر روی خامه ترش

ترد، سبک وزن، حباب، هوا و فقط دسر بی نظیر خوشمزه است. از یک قطعه کوچک از خمیر، یک ابر کامل از شاخه ها را تبدیل می کند! و این خوشمزه، به معنای واقعی کلمه ذوب است!

من دستور غذا را بر روی خامه ترش دوست دارم! پس از همه، به نظر می رسد درمان به خصوص ملایم، با یک عطر خامه ای سبک. نویسنده این ویدیو به شما گزینه آشپزی شما را نشان می دهد.

مشاهده شاد!

به منظور نه به دنبال ترکیب دستور غذا - من آن را در اینجا نوشتم.

ما نیاز داریم:

  • 2 تخم مرغ خام
  • 150 گرم خامه ترش (20٪ چربی)
  • سوم از ch.l. جوش شیرین
  • 100 گرم شن و ماسه شکر
  • سوم از ch.l. sololi
  • 400-450 گرم ارد
  • روغن نباتی برای سرخ کردن
  • پودر شکر

ملایم و هوایی یک راه حل منحصر به فرد برای چای است. پس از همه، کافی نیست که او بدون هیچ زحمتی آماده باشد، به سادگی به طور غیرمستقیم خوشمزه می شود. از دوران کودکی، برای من فوق العاده بود، مانند یک قطعه کوچک قرار داده شده در روغن، چنین کوکی بزرگ به نظر می رسد. و نه کمتر اسرار آمیز این واقعیت بود که یک کاسه با این کریستین به سرعت ویران شد.

در حال حاضر چنین دسر را می توان در فروشگاه خریداری کرد. یک کیسه کامل یا یک ظرف قابل توجه فقط 200-300 گرم وزن خواهد کرد. پس از همه، این محصولات بسیار ریه هستند. بله، و قیمت ها قابل قبول هستند. اما بهتر است که خانه های خود را طبخ، از محصولات اثبات شده و مقرون به صرفه - لذت بخش تر است.

من امیدوارم حداقل یکی از دستور العمل های امروز شما در آینده نزدیک استفاده کنید. و کل مقاله در مورد سلاح برای تهیه یک براش بود.

آرزو می کنم موفق شوی! به زودی میبینمت!

در زمان اتحاد جماهیر شوروی، در بسیاری از خانه ها، ظرافت های محبوب بود - کوکی ها، که به نام کراس ها یا شاخه ای بودند.

بسیاری از میزبان ها بر روی ودکا بلند می شوند، که به دستیابی به "خشکی" کوکی ها کمک می کند. اما دستور العمل ها و بدون پایه الکل وجود دارد. کوکی به سادگی، به سرعت ساخته شده است، بنابراین شما باید آن را طبخ و لطفا هفت پخت خانگی خوشمزه.

Brushwood در ودکا: دستور العمل های ساده در خانه

عناصر

سبک وزن، نرم و در عین حال، ماشه ترد به سرمایه گذاری های بزرگ نیاز ندارد. علاوه بر این، او به یک اجاق نیاز ندارد از آنجا که کوکی ها در تعداد زیادی از روغن آفتابگردان سرخ می کنند.

شورا. برای سرخ کردن شاخه ها، روغن تازه تصفیه شده را بدون بوی بگیرید.

پس از همه، این عنصر نیز طعم و مزه خود را در محصول به پایان رسید.

این خواهد بود:

  • تخم مرغ (از یک جفت قطعه تا پنج، بسته به دستورالعمل انتخابی شما)؛
  • آرد گندم درجه بالا. این بهترین آزمون تست را می دهد؛
  • ودکا - کمی، قاشق دو. خمیر را کاملا افزایش می دهد، اما دستور العمل های بدون آن وجود دارد؛
  • مواد غذایی سودا معمولا در نسخه هایی که ودکا اعمال نمی شود استفاده می شود؛
  • نمک را لزوما اضافه کنید، بدون آن، کوکی ها تازه و نه خیلی خوشمزه نیستند؛
  • شکر در خمیر (همیشه وجود ندارد) و پودر شکر برای پاشیدن از شکاف های تمام شده؛
  • روغن آفتابگردان.
مهم. شما می توانید هر دو شیرینی شیرین و شور را طبخ کنید، که کاملا تحت آبجو قرار می گیرد یا به سادگی به عنوان یک میان وعده.

نحوه آشپزی یک ترفند ترد خوشمزه در ودکا

هر میزبان با تجربه احتمالا در زرادخانه دستور العمل های خود و یک براش در ودکا است. الکل به هیچ وجه بیسکویت را برای کودکان مناسب نخواهد ساخت، زیرا هنگام سرخ کردن، الکل ناپدید می شود.

ولی ودکا کاملا خمیر نازک را افزایش می دهد با ساخت آن چند لایه، "پف کرده" و ترد، به طور همزمان ذوب در دهان.

Brushwood در ودکا: دستور العمل های ساده در خانه

دستور کلاسیک

برای او نیاز دارید:

  • آرد - 1 شیشه کامل برای خمیر خمیر و یک فنجان دیگر نیمه نیمه مودار برای لگن در طول پلاستیک سریع؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه؛
  • نمک یک قاشق چایخوری یا ¼ قاشق چای خوری است (اگر تجربه کمی وجود دارد، بهتر است یک قاشق قابل اندازه گیری را اندازه گیری کنید)؛
  • ودکا - قاشق 1 سنت؛
  • روغن آفتابگردان - 200-300 گرم؛
  • 2-3 بسته پودر شکر برای پاشیدن، اگر شاخه ای شیرین است.

روش توصیف شده پخت و پز یکی برای همه انواع دستور العمل های خزنده است:

  • اتصال به ظرف، جایی که خمیر، تخم مرغ و نمک را می پوشانید. کمی چنگال را به دست بیاورید تا یک همگن همگن را بدست آورید.
  • ودکا را بریزید و دوباره بکشید (مخلوط).
  • نیمی از آرد را بر روی دستور غذا اضافه کنید و مخلوط کنید. به تدریج اضافه کردن، تمام آرد را ایجاد کنید. خمیر باید تنگ شود.
  • خمیر را در حدود 4 قسمت تقریبا مساوی تقسیم کنید.
  • هر بخش از یک لایه بسیار نازک، به معنای واقعی کلمه 1-1.5 میلی متر است. در عین حال، لازم است که نورد، خمیر و هیئت مدیره (جدول)، جایی که خمیر نورد است، با آرد بپاشید، به طوری که مورد تحریک، هیچ چیز جزء و عجله نیست.
  • خمیر خمیر را به نوار حدود 3x5 سانتی متر بریزید. در مرکز هر مستطیل، برش زیر 45 درجه (دائمی) و شبکه به این برش یکی از قطعات خمیر. این فرم معمولی را برای شاخه ها تبدیل می کند.
  • در یک ظرف پخت و پز یا پخت عمیق، روغن را درمان می کند.
ترفند کوچک شما می توانید در دسترس بودن روغن به سرخ کردن با یک تیغه چوبی (قاشق) را بررسی کنید. پایین آن را به روغن کاهش دهید. اگر حباب ها در اطراف چوب تشکیل شده اند - وقت آن است که محصولات را پایین بیاوریم.
  • پایین به روغن برای چند عدد (3-5، بسته به قطر ظروف). سطح روغن بالای نیمی از ضخامت شاخه ها را دنبال کنید. در حالت ایده آل، "فر) باید در روغن بدون دست زدن به پایین شناور شود. پر سر و صدا یک طرف به پوسته طلایی، چرخاندن صابون و سرخ کردن از طرف دیگر.
احتیاط از اجاق گاز دور نشوید، به طوری که Twig بسیار سریع سرخ شده است، هر طرف حداکثر نیم دقیقه است.
  • شاخه های یخ زده بر روی دستمال مرطوب (بهتر - بر روی حوله های کاغذی قرار می گیرند، زیرا آنها ضخیم تر و بهتر جذب چربی هستند) به طوری که آنها بیش از حد چربی نیستند.
  • هنگامی که پوسته پوسته شدن چربی و خنک می شود، آنها را روی یک صفحه یا ظرف تغییر دهید. گزینه دسر (شیرین) را به شکر پودر بپاشید. اگر شما یک تکه شور شور - نمک کم عمق را برنامه ریزی کنید، اما کاهش نمی دهید.

موفق باشید آماده است و شک نکنید - ظرف به سرعت خالی خواهد شد، زیرا چنین دستور العمل غیر قابل انکار و ساده نتیجه خوبی را به ارمغان می آورد.

Brushwood در ودکا: دستور العمل های ساده در خانه

پوسته پوسته شدن با شکر

این دستور غذا را فراهم می کند شکر به طور مستقیم به خمیر اضافه می شود . گرفتن:

  • 5 تخم مرغ؛
  • 250 گرم آرد (حدود 1.5 عینک، چقدر خمیر را می گیرید) به علاوه - برای پاشیدن در هنگام نوسان؛
  • 100 میلی لیتر از ودکا؛
  • 2 ST L SAKRAR؛
  • پودر شکر 2 ST؛
  • ½ ساعت نمک؛
  • ¼ H L سودا؛
  • روغن آفتابگردان تصفیه شده شیشه ای و بیشتر برای یک فریزر است.

روش پخت و پز از یک قبلی متفاوت نیست. اما شما نمی توانید با پودر شکر بپاشید، اعتماد به اندازه کافی شیرین است.

نحوه اعتماد بدون ودکا

به جای ودکا در این دستور غذا استفاده می شود شیر . برای خمیر:

  • 350-400 گرم آرد؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 50 میلی لیتر شیر؛
  • 1 \ 2 ساعته نمک؛
  • 2 ST L SAKRAR؛
  • برای سرخ کردن - روغن آفتابگردان - از شیشه و بیشتر؛
  • برای پودر اسپری - شکر - از 1 قاشق، به مزه.

خمیر را چک کنید، به مدت 10 دقیقه مخلوط کنید. به بسته بندی بروید و 1 ساعت به یخچال ارسال کنید. سپس ما کمی رول می کنیم و یک شاخه را تشکیل می دهیم. روغن را سرخ کنید و با شکر پودر پودر کنید.

در نتیجه، ما به شما توصیه می کنیم یک دستور العمل ویدئویی را تماشا کنید - یک ترفند با طعم کودکی آشنا، منبع - غذای خوشمزه:

مهم نیست که چه نوع دستور العمل را انتخاب کنید، ترفند می تواند درمان مورد علاقه شما باشد که آشپزی آسان است.

بسته به نوع دسر یا شور شما انتخاب می کنید، کوکی ها برای چای مناسب هستند و به آبجو مناسب هستند.

به اشتراک گذاشتن دستور العمل ها با دوستان، نظرات را ترک کنید.
Brushwood در ودکا: دستور العمل های ساده در خانه

Brushwood - کوکی های مورد علاقه، آشنا از دوران کودکی. هر چه که هست - نازک، سرسبز یا هوا، یک زن و شوهر با چای تازه گرم همیشه احساس راحتی و گرما را ایجاد می کند. ظرافت برای شباهت ها با شاخه های شاخه ای از درختان به دست آمد که توسط Crunch منتشر می شود زمانی که شما بر روی آنها گام. آن را نیز خرد می کند و کوکی های ما را هنگامی که شما از یک قطعه از آن نیش می زنید. دستور العمل برای آماده سازی آن خود را دارد، و هر یک از آنها آسان به تکرار است. سعی کنید آن را نیز طبخ کنید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

چنین کوکی ها نیازی به مواد تشکیل دهنده زیادی ندارند. برای آن، فقط آرد، تخم مرغ، کره، شیر یا خامه ترش و شکر مورد نیاز است. چنین محصولاتی به احتمال زیاد در هر آشپزخانه یافت می شود. نکته اصلی این است که با نسبت های دستور العمل مطابقت داشته باشید و پس از آن شما مطمئنا ظرافت شگفت آور خوشمزه خواهید بود.

برای ساخت کوکی ها با یک کراوات مشخص، مهم است که خمیر را به عنوان نازک تر از بین ببرید. و سپس آن را به معنای واقعی کلمه چند ثانیه در روغن گیاهی گرم گرم است. پودر شکر خود را بپاشید و در اینجا این ظرافت مورد علاقه شما از دوران کودکی است!

TWIG ترد - دستور العمل کلاسیک تایید شده

این ترفند همیشه خوب است، در داخل و یک پوسته روده ای ترد است. این آماده سازی بسیار ساده است که حتی یک کودک با دستور غذا مقابله خواهد کرد. جای تعجب نیست که دستور غذا کلاسیک است.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

عناصر

  • آرد گندم - 300 گرم
  • تخم مرغ مرغ - 2 عدد.
  • شیر - 50 میلی لیتر
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک - 0.5 ساعت L.
  • روغن کرمی (یا خامه ترش) - 50 گرم
  • روغن نباتی برای سرخ کردن
  • پودر شکر برای دکوراسیون

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

اضافه کردن 30 گرم از براندی یا ودکا در درخواست، قلم مو بیشتر ترد است.

نحوه پختن

مرحله 1. در یک کاسه، تخم مرغ های مرغ را بشکنید، آنها را به آنها بشویید، نمک و شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

سپس کره ذوب شده را اضافه کنید. این نباید گرم شود، و یک بار دیگر جرم را مخلوط کنید تا یکنواخت تر شود.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 2. بخش ها به مخلوط اضافه کردن آرد sifted و هر بار مخلوط کنید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

هنگامی که قاشق سخت گیر شد، خمیر را به سطح کار می اندازیم و همچنان خمیر را با دست های خود ادامه می دهیم، نه کمتر از 5 دقیقه.

اگر اولین بار خمیر به میز چسبیده باشد، شما می توانید کمی سطح را به آرد اضافه کنید، اما آن را از دست ندهید، در غیر این صورت خمیر تنگ خواهد شد.

خمیر به پایان رسید الاستیک و نرم به دست می آید، آن را به دست خود و یا به جدول نیست. ما آن را به یک کیسه پلاستیکی تغییر می دهیم یا فیلم را در کاسه پوشش می دهیم. ما 20-30 دقیقه را ترک می کنیم تا آن را حفظ کنیم.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 3. استراحت رول خمیر را در شکل گیری ظریف با یک پین نورد. ضخامت آن نباید بیش از 1-2 میلی متر باشد. نازک تر از خمیر رانده می شود، کوکی ها را از بین می برند.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 4. لایه تست برای اولین بار بر روی نوارهای 3-4 سانتی متر عرض برش داده می شود.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

سپس نوارها در طول حدود 6-7 سانتی متر کاهش می یابد. در وسط هر قطعه خمیر، ما کاهش طولی را می گیریم.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

از طریق آنها، یک لبه به نوبه خود 2 بار برای دریافت چنین سطوح، مانند در عکس.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 4. در یک ظرف پخت و پز عمیق، روغن یا دیگ روغن زیتون پور روغن. این باید زیاد باشد، شاخه ی تیراندازی باید آزادانه در روغن شنا کند. کره را گرم کنید، باید به سادگی گرم شود.

مرحله 5. در روغن داغ بسیار دقت، نه سوختگی، تست آزمون را کاهش دهید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

و بدون خروج از صفحه، به عنوان شاخه به معنای واقعی کلمه در عرض چند ثانیه، آن را با سر و صدا تبدیل کنید. این باید با پوسته طلایی از همه طرف ها پوشیده شود.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 6. بیسکویت های به پایان رسید از روغن شرم آور و تغییر در یک حوله کاغذی برای جذب چربی بیش از حد.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

سپس ما را به یک ظرف دیگر تغییر می دهیم. از آنجا که قند شکر کمی در خمیر قرار داده است، بنابراین ما با کوکی های شکر با شکر بپاشیدیم. او شیرین را به او می دهد

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

این فقط برای ریختن چای باقی می ماند و همه را به میز دعوت می کند.

شاخه های شکاری و نرم در کبد، همانطور که در مادربزرگ دوران کودکی

آیا می توانم شکنندگی و نرمی، حساسیت و پمپ را ترکیب کنم؟ شما می توانید، اگر اعتماد به این دستور را تهیه کنید. به سرعت و به سادگی آماده شده، اما در عرض چند ثانیه سرخ شده است. درمان زیبا به چای! سعی کنید، شما پشیمان نخواهید شد، شما قطعا آن را دوست خواهید داشت.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

عناصر

  • کبد - 300 میلی لیتر
  • تخم مرغ مرغ - 2 عدد.
  • شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • سودا - 1 قاشق چایخوری.
  • کرم یا روغن نباتی - 50 گرم
  • آرد گندم - حدود 3 عینک، به عنوان آرد متفاوت است، و تخم مرغ از اندازه های مختلف.

چطور انجام دادن

مرحله 1. اضافه کردن سودا به کبد و هم بزنید. بلافاصله می بینیم که واکنش رفت و کبد شروع به حباب کرد.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را تقسیم می کنیم، پور کبد، نمک و شکر را اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می شوند. مخلوط باید با حباب پوشیده شود. در این مرحله، روغن را به خمیر اضافه کنید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 3. کیف پول خوردن آرد و ترکیب اول با قاشق.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

سپس، هنگامی که قاشق را مخلوط کنید، خمیر را به سطح کاری تغییر دهید و همچنان با دست های خود مخلوط شوید. شما می توانید جدول را به آرد اشاره کنید تا در ابتدا ساده تر شود. حداقل 5 دقیقه مخلوط کنید خمیر به پایان رسید باید الاستیک و نرم باشد، و به دست و میز نشوید. فیلم غذای خود را خالی کنید و 30 دقیقه بگذارید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 4. پس از نیم ساعت، یک خمیر استراحت به 3 قسمت تقسیم می شود، هر بخش به یک لایه با ضخامت 3-4 میلیمتر تبدیل می شود. سپس خمیر به نوارها بریده می شود، و سپس هر نوار در 2-3 قسمت.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

در هر ذره آزمون در وسط، ما برش می دهیم

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

از طریق آن یک پایان را در داخل قرار دهید. بنابراین آن را با تمام آزمون انجام دهید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 5. در یک ظرف یا دیگ، روغن را به خوبی گرم کنید.

بهتر است از ظرف برای کوره استفاده کنید، پایین آن بسیار گسترده نیست. بنابراین روغن هایی که کمتر خرج می کنید، که از لحاظ اقتصادی بیشتر می شود.

روغن باید داغ باشد. خمیر آماده را با دقت پایین بیاورید. سرخ کردن در هر دو طرف به رنگ طلایی. من دو شاخه را با نویز تبدیل می کنم. لازم نیست دور از دیگ بخار با روغن برای مدت زمان طولانی حرکت کنید: خمیر به معنای واقعی کلمه در عرض چند ثانیه است.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

Twig به پایان رسید نفت را قطع کرده و بر روی یک حوله کاغذی تغییر دهید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

و در کازان ما دسته بعدی از billets را ارسال می کنیم.

مرحله 6 و بارکد نهایی. هنگامی که کره از کوکی ها به حوله جذب می شود، کوکی ها را بر روی صفحه تغییر می دهیم و با پودر شکر از طریق فشار پودر می شویم.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

Brushwood معلوم شد به سادگی شگفت انگیز است! ما آن را بالا می بریم - Crunches، و درون نرمی و ترویج. و بسیار خوشمزه است!

چگونگی طبخ چیپس تردید بر روی شیر و ودکا

این دستور غذا طولانی مدت که میزبان برای سال های زیادی استفاده شده است. شما می توانید بگویید، همچنین یک کلاسیک. به طوری که Brushwood تبدیل به ترد، ودکا، کنیاک و یا روم اضافه کردن به خمیر.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

عناصر

  • تخم مرغ مرغ - 3 عدد.
  • شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
  • ودکا، براندی یا رم - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • شیر - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک - 0.5 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 0.5 قاشق غذاخوری. ل
  • آرد - حدود 3 عینک
  • روغن نباتی برای سرخ کردن
  • پودر شکر - برای پراکندگی

پخت و پز

مرحله 1. در یک کاسه مخلوط تخم مرغ، شکر، نمک، اضافه کردن شیر، ودکا و روغن نباتی. همه به خوبی به همگن تبدیل شده اند.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 2. شاخه ها اضافه کردن آرد و خمیر خمیر. این باید در اعتدال شیب دار، نرم، اما نه جامد باشد.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 3. Dolish Dolim در 2 قسمت. هر بخشی رول در یک دایره با ضخامت 2 میلیمتر. سپس خمیر نورد به نوار با عرض 2-2.5 سانتی متر برش داده می شود، و سپس به قطعات با طول 5-6 سانتی متر برش داده می شود.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

سپس در هر قطعه در وسط ما یک برش کوچک را، که از طریق آن یک لبه ما از طریق این برش را از بین می بریم. بنابراین آن را با تمام آزمون انجام دهید.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

مرحله 4. سطوح را در تعداد زیادی از روغن به خوبی گرم کنید تا رنگ طلایی. روغن ها باید بسیار آزادانه در آن شنا کنند. فقط کوکی ها به طور مساوی از همه طرف ها بوجود می آیند.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

به روز رسانی تست های تست به روز شده، به معنای واقعی کلمه در مقابل چشم ها افزایش می یابد و در عرض چند ثانیه بو داده می شود، بنابراین در طول سرخ کردن از اجاق گاز نمی رود. Twig به پایان رسید در یک حوله کاغذی قرار دارد تا چربی بیش از حد جذب شود. این تنها پس از آن باقی می ماند با شکر و شکر و ارسال به چای.

Brushwood در خانه - دستور العمل های اثبات شده بسیار خوشمزه

دستور العمل خزنده خوشمزه بر روی خامه ترش

پل، آماده شده در این دستور العمل، به نظر می رسد واقعا، بسیار خوشمزه، خمیر آن را به نظر می رسد با شکوه. چنین کوکی ها برای مدرسه بعد از ظهر یا حزب چای مناسب هستند. این به سادگی و سریع آماده می شود.

عناصر

  • خامه ترش - 100 میلی لیتر
  • سودا - 0.5 ساعت L.
  • شیر - 50 میلی لیتر
  • تخم مرغ تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • آرد گندم - 400 گرم
  • روغن نباتی گیاهی
  • پودر شکر برای پراکندگی

پخت و پز بسیار ساده است به عنوان دستور العمل های قبلی. ادامه مطلب، چگونگی طبخ، در یک دستور العمل ویدئویی کوتاه نگاه کنید.

خوانندگان عزیز، در این انتخاب شما دستور العمل های ساده و خوشمزه را برای آماده سازی شاخه ها در خانه دیده اید. موافقم که پخت تهیه شده با دستان شما همیشه خیلی بیشتر تر می شود، زیرا همیشه با روح و خلق و خوی خوب انجام می شود. من امیدوارم که یک دستور العمل خود را برای خودتان پیدا کرده اید و مطمئن شوید که از عزیزانتان استفاده کنید.

نوش جان!

Добавить комментарий