Trigo Christmas KUSTA - 10 Fotos de paso a paso en la receta

4.8. 5Polla de Navidad de trigo

Polla de Navidad de trigo

Para suavizar los granos de trigo y la eliminación de los residuos de las cáscaras, se cortan en un mortero.

Vela de trigo con pasas - Los pueblos eslavos son el plato de Navidad tradicional. Según la tradición, Keat debe ser muy rico, cuanto más es una variedad de ingredientes, mejor es la futura cosecha. Cada uno de los componentes tradicionales simbolizó algo. Grano - domingo, miel - salud y fortaleza del espíritu, Mac - bienestar financiero, y pasas y nueces, la prosperidad de la familia y la longevidad de los familiares. Este plato ocupó un lugar honorable en la mesa hasta el mismo bautismo. Asegúrese de preparar esta receta navideña del trigo. ¡Y deja que traiga salud, felicidad y bienestar en su hogar!

Ingredientes

Para la preparación de las uniones de Navidad, necesitará:

Trigo - 1 taza;

Mac - 100 g;

Pasas - 100 g;

Azúcar - 1-2 art. l.;

Nueces - 100 g;

MIEL - 3 cucharadas. l.

Etapas de preparación

Lave el trigo, vierta tres vasos de agua hirviendo y hierva a la preparación durante 35-40 minutos. Retirar en el tamiz y fresco.

Lave el trigo, vierta tres vasos de agua hirviendo y hierva a la preparación durante 35-40 minutos. Retirar en el tamiz y fresco.

Lave el trigo, vierta tres vasos de agua hirviendo y hierva a la preparación durante 35-40 minutos. Retirar en el tamiz y fresco.Mak vierte agua hirviendo y sale durante 30 minutos. Luego el agua se fusiona.

El trigo, la proteína y otros cereales en el SOJIV tienen un significado sagrado: simbolizan la resurrección de los fallecidos por la analogía con la forma en que los germin de grano en el suelo y trae abundantes frutos. La dulzura de la miel marca los beneficios eternos del reino celestial.Montado en una licuadora con azúcar.

Montado en una licuadora con azúcar.

Enjuague raisin, vierta el agua hirviendo y se va durante 30 minutos. Fusión de agua, pasas para secarse. Pelar las tuercas, secar en una sartén, luego picar finamente.

Enjuague raisin, vierta el agua hirviendo y se va durante 30 minutos. Fusión de agua, pasas para secarse. Pelar las tuercas, secar en una sartén, luego picar finamente.Agregue miel al trigo, mezcle para que se disuelva. Puedes agregar más o menos cariño a tu gusto.

Agregue miel al trigo, mezcle para que se disuelva. Puedes agregar más o menos cariño a tu gusto.Añadir tuercas, pasas y amapola.

Añadir tuercas, pasas y amapola.

Para mezclar todo.

Para mezclar todo.

Navidad KUSTA de trigo, preparada en esta receta, resulta muy sabrosa. ¡Que necesariamente traiga salud y bienestar en su hogar!

Navidad KUSTA de trigo, preparada en esta receta, resulta muy sabrosa. ¡Que necesariamente traiga salud y bienestar en su hogar!¡Regocíjate a tus seres queridos!

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Gal4onek. Copyright 7 nivel

  • 5 de enero de 2016, 22:43
  • 25252.

Ya busqué en la receta para las uniones de trigo. Pero luego aprendí muchas cosas pequeñas sobre las cuales era desconocido. Tengo mucho más más sabroso de lo que era antes. Así que coloque otra versión de las excelentes cruces de Navidad. ¡Día de luz, incluso!

Empecemos con la selección de trigo. Trigo - un símbolo del comienzo de una nueva vida. Para que el trigo se suelte rápidamente, debe elegir un trigo purificado y pulido. Si toma un crudo y se desbloquea, entonces tendrá que atracar primero de la noche a la mañana y luego cocinar 4-5 horas. El trigo de molienda purificado se hierve solo 40 minutos. Trigo de molienda externamente más brillante, ya que eliminó las conchas y los embriones externos. El grano no brilla, mate y bien absorbe el agua. Me preguntaron en los comentarios donde una compra. Es difícil de decir. En Ucrania, se vende en la víspera de Navidad en todas partes: tanto en el bazar, como en los supermercados. Tal trigo en envasado industrial incluso se llama: CASCA. Intenta preguntar en el bazar si no hay supermercados.

Antes de cocinar el trigo, estamos completamente enjuagados, porque la basura y los restos de Bran obtienen durante la recopilación, procesamiento y transporte en grano. Es mejor verterlo con agua fría en tres dedos, para perder las manos bien, luego eliminar todo lo que aparece con una cuchara. A continuación, doblamos el trigo en el colador y enjuagamos debajo del chorro que fluye de agua fría. Además de eliminar la basura, eliminamos el exceso de almidón al lavar y el trigo en el bordillo, se le garantizará que abandone la crumblabilidad.

Ahora sobre la preparación de la amapola. La amapola simboliza las estrellas. Como las estrellas en el cielo no pueden ser recalculadas en la cabeza de la amapola. Ahora te sorprenderé (tal vez no todos, sino muchos), pero Mac también necesita lavarse. En él también recibe basura. Vierta agua en un tazón, vaya a la amapola y la mía, y luego aprendemos en el colador. Debido al hecho de que la amapola está mojada, casi no se desliza a través de la celosía del colador. Las pérdidas serán, pero menores.

Para cocinar un delicioso y citas tradicionales de frutas secas, tome 2 litros de agua a 100 g de manzanas secas, peras, ciruelas y cerezas (por 200 g de frutas secas - 1 litro de agua). Todas las frutas secas se enjuagan por separado con agua fría de basura y polvo. Luego, cada tipo de frutos secos en un recipiente separado se vierte con agua caliente (250 ml por cada contenedor). Las manzanas y las peras se remojan 20 minutos. Impresión y cereza - 10 minutos. Luego, el líquido en el que se empapaban las frutas secas en una sartén, donde cocinaremos el Uzvar. Agregue allí otro litro de agua, ponga peras y manzanas, hierva hervir. Cubra la tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Añadir cherry y las ciruelas, cocinar otros 10 minutos. El umber está estilando, insiste durante 3 horas. Enfocar y disfrutar. No agrego azúcar ni miel. La pera da suficiente dulzura, pero si te gusta dulce, agrega miel.

Otro tipo interesante de UVAR de arándanos y manzanas frescas se puede leer aquí:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70493/

¡Cristo nada! Slavimo Yo!

Feliz Navidad a todos!

Paz a tu casa!

¡Amor y bienestar!

Y, por supuesto, deliciosos bollos!

Los cubos consumidos en la familia y distribuyen vecinos, usados ​​a la iglesia y en el cementerio. Por lo general, se sirve al principio de las comidas, y luego el resto de los platos. En el templo, Kunt se puso una mesa conmemorativa con una vela, ella es bendecida con un sacerdote y se levanta detrás de la mesa conmemorativa. Anteriormente, el plato que se fue para los muertos por los muertos.

En primer lugar, debemos pasar por el trigo bien, enjuagarlo y sumergirse durante varias horas, y mejor por la noche.

Buck se sirve en la mesa el primer viernes del Gran Post en la memoria del Gran Mártir Theodore Tyrone, que fue quemado en el fuego, negándose a hacer un sacrificio pagano.

Por la mañana, drenamos el agua del trigo, vierte nuevo y cocine a fuego lento hasta que se lleve la preparación.

Natalia imenetskaya

Ahora vierte 2 litros de agua en una cacerola y lo ponen en llamas. Las frutas secas están juradas y se enjuagan a fondo.

Mak vierte agua hirviendo y sale durante 30 minutos. Entonces se fusiona el agua

Después de hervir el agua, extendimos las frutas secas en la sartén y cocinamos durante 10-15 minutos en calor lento. Luego retire del fuego y deje el Uzvar para apaciguar durante varias horas.

Trigo kusta - foto paso 1

Mientras la UZBAR insiste, enjuagamos la amapola y lo vierte con agua hirviendo. Luego drenamos el agua, volvemos a lavar la amapola y otra vez lo vertamos con agua hirviendo, cubrir con una tapa y dejarlo una hora durante media hora.

Trigo kusta - foto paso 2

Fusionamos el agua de la amapola steampared y la llevamos a un mortero junto con el azúcar.

Trigo kusta - foto paso 3

Las pasas se enjuagan y vierta durante 10-15 minutos con agua hirviendo. Las tuercas se secaron en el horno o en una sartén seca, luego limpiamos de la cáscara y la trituración.

Sustación de trigo - Foto Paso 4

Puse el trigo terminado en un tazón, agregue amapola, umbror, pasas, nueces y miel.

Polla de trigo - Foto Paso 5

Mezcle todos los ingredientes y sirva un bollo para la mesa. ¡Apetito agradable!

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¡Importante! ¡El video puede diferir del texto de la receta!

Sustación de trigo - Foto Paso 6

Los eslavos tienen muchas tradiciones y ritos interesantes. Una de las tradiciones es prepararse en la víspera de Navidad en la víspera de Navidad Buck. Y si muchas aduanas eslavas se olvidaron con el tiempo, entonces Kutu se prepara en la víspera de unas vacaciones brillantes en casi todas las familias. Dulce Porridge trae a los dioses a sus diosas el 6 de enero. En la víspera de Navidad, era habitual cubrir una mesa de 12 platos y cenar en un círculo familiar cálido (otro tratamiento obligatorio - Uzvar). De acuerdo, excelente tradición familiar!

Navidad Kusta es un plato dulce como molestias de granos de trigo, arroz desmenuzable o cebada con la adición de pasas o frutas secas, miel, nueces, a veces amapola y otros ingredientes dulces. Ofrezco algunas recetas interesantes para cada gusto. ¡Estaré encantado de escuchar en los comentarios y en sus opciones de cocina! ¡Vamos a compartir deliciosas recetas juntas!

Fundición de trigo

No es solo un delicioso, sino también un plato muy útil para el postre. Los granos integrales de trigo, miel y nueces son una verdadera proteína y cena, y desayuno para atletas.

Sustación de trigo - Foto Paso 6

Ingredientes:

  • 1 cucharada. Trigo ;
  • 150 g Nueces ;
  • 150 g de pasa;
  • 3 cucharadas. Miel.

Receta de chicos de trigo con pasas y nueces.

1. Lavar el trigo a fondo. Es recomendable remojar el grano durante 1-1.5 horas antes de cocinar. Ponemos de 25 a 30 minutos en fuego medio. Debe ser suave.

2. Máquinas pasas en agua hervida en caliente. Puedes agregar cualquier fruta seca y bayas al gusto.

3. Limpie las tuercas y el humo en varias partes.

4. Divorciamos 3 cucharadas. Cariño en 6 cucharadas. agua hervida.

5. Trigo hervido Retire del fuego, drena el agua y completamente fresco. Vengo al balcón, allí se enfría muy rápidamente. Nos disponemos en los platos, agregamos nueces con pasas, reposapiés de miel con agua. Todas las mezclas y lo dejan en el refrigerador durante 1-2 horas. ¡Buen provecho!

Sustación de trigo - Foto Paso 6

Polla de Navidad rica con Mac y pasa

Muy rentable combinado con un suave trigo integral de grano de amapola, crujiente y fragante.

Sustación de trigo - Foto Paso 6

Ingredientes:

  • Groads de trigo ozimaya - 350 g.;
  • Cariño - al gusto;
  • Pasas - 50-100 g.;
  • MAC - 50 g.;
  • Nueces, Kuraga, Tsukati - a voluntad.

Cómo cocinar la chaqueta de trigo

1. Enjuagamos el crup, así como enjuagamos el arroz. El agua después de lavar los cereales de trigo debe ser transparente. Llene de agua y déjese la hinchazón en 1.5-2 horas. Luego drena el agua. Ponga el cereal en una cacerola o en un tazón múltiple. Vierta la crup 1 l. agua. Cocinar a fuego lento de 25-30 minutos o en el programa Kasha en una olla lenta 2 horas antes de suave. MAY PASE EN UNA CAZA. Verter agua hirviendo. Cubrimos con una tapa y esculpimos 30-40 minutos. Luego fusionamos el agua. Llevo la amapola en un mortero o salte varias veces a través del molinillo de carne.

3. En papilla, pasas de repuesto y amapola. Añadir miel. Mezcla. Salimos bajo una tapa cerrada por otra media hora. Listo, apetito agradable!

Sostallo del arroz con huérfanos confitados o pasas y miel.

El secreto principal en la preparación del arroz lindo es un cereal seleccionado correcto. El arroz necesita usar el grano largo, resulta que el desmenuzazo y no se convierte en papilla como una ronda. En muchas regiones puedes encontrar el arroz "basmati" o "jazmine". Los ingredientes restantes se pueden usar para degustar: miel, frutos secos. Esta receta utiliza dulces dulces y dulces de chocolate.

Sustación de trigo - Foto Paso 6

Ingredientes:

  • 1 cucharada. Semilla larga Arroz ;
  • 1.5 cucharadas. agua;
  • 0.5 artículo. miel;
  • 100 g de tsukate o pasas importantes;
  • 100 g de chocolates de chocolate (opcional).

Receta lindo arroz

1. El arroz se enjuaga a fondo bajo el agua corriente hasta que el agua se vuelva transparente. Vierta 1 taza de arroz de 1,3 taza de agua y cocine a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete. Luego, retire el arroz del fuego, cubra la tapa y déjela reposar otros 5-10 minutos. El arroz debe ser desmenuzable.

2. Mezclar la mezcla en 0,5 vasos de temperatura de la sala de agua hervida.

3. El arroz está diseñado a temperatura ambiente. Luego repostar la miel con agua. Caramelos cortados en cubos pequeños, agregan al arroz enfriado junto con los dulces. Mezclar suavemente. SweeEsEsts de arroz listo. ¡Buen provecho!

Pilaf dulce con pasas y nueces en lugar de koutes.

El plato se obtiene muy fragante, ligeramente dulce, con un sabor cremoso suave. Si la susta se asemeja a una gachas de arroz dulce con miel, las especias todavía se agregan al pilaf. Para la agria ligera y agradable, se usa un pequeño agracejo, que se puede reemplazar con arándanos. El pilaf dulce se puede cocinar no solo con pasas, sino también con manzanas, albaricoques secos, poda o calabaza.

Ingredientes:

  • El arroz es largo-grano - 1 taza;
  • Pasas - 100 g;
  • Nueces nueces peladas - 100 g;
  • Crema de mantequilla - 100 g;
  • Sal - 1-2 picado;
  • Curry - 1 cucharadita;
  • Azúcar - 3-4 CH. L.;
  • Agua - 2 gafas.

Cocinar dulce pilaf, receta con pasas.

1. Borrar mantequilla en la caja o en una sartén.

2. Figura sin necesidad de enjuagar. Lo huelo en un buen aceite caliente. Freírlo, revolviendo con una espátula de madera, antes de la transparencia de los granos en los bordes, unos 3-4 minutos.

3. Curry blanco, sal y azúcar. Mezcla. Cubrir la tapa. Llegamos a un pequeño fuego durante unos minutos.

4. Añadir las pasas y las nueces lavadas. Mezcla.

5. Hervidor de ebullición. Inmediatamente viertes agua hirviendo en la sartén. Revuelva, cubra con una tapa. Hacemos un incendio muy pequeño y nos preparamos 15 minutos. Durante este tiempo, los granos de arroz barrieron bien y absorben toda la humedad.

6. Después de 15 minutos, retire la tapa. Mezclar todos los ingredientes en la sartén.

7. Cubrimos nuevamente la tapa y al fuego mínimo se están preparando para otros 10-20 minutos. Puede apagar el fuego, y el recipiente con arroz está envuelto en una manta caliente. Al vencimiento de este tiempo, los granos de arroz se volverán muy critables. Aplicar a la tabla en forma cálida. ¡Buen provecho! Gracias por la vista, suscribirse a canal Y vamos sitio web !

Sustación de trigo - Foto Paso 6
Keat de trigo - Foto Paso 7

Cómo cocinar los hisopos de la Navidad del trigo:

Sustación de trigo - Foto Paso 8

Lavamos el trigo de molienda purificada bajo el agua fría en funcionamiento 4-5 veces. (Si se lava el trigo con agua caliente, entonces el grano se disparará, y como resultado, después de cocinar, obtendremos una gachas gruesas, y no de trigo desmenuzable).

Trigo kusta - foto paso 9

Aprendemos el trigo en el colador con las copas de exceso de agua.

Casca para Navidad de trigo y arroz, 4 deliciosa receta.

Vertimos el trigo 2 vasos de agua.

Photo Cocción Receta: Pollo de Navidad de trigo - Paso No. 1

Mac relleno con agua (70 ml).

Photo Cocción Receta: Polla de trigo de Navidad - Paso No. 2

Cubra el trigo la tapa y se incendió, esperando hervir.

Foto Cocina Receta: Pollo de Navidad de Trigo - Paso No. 3

Mak ponga un fuego muy pequeño, mezcle 1 vez y tom durante 30 minutos.

Photo Cocción Receta: Polla de trigo de Navidad - Paso No. 4

10 minutos después de la ebullición de trigo, agregue sal al trigo.

Photo Cocción Receta: Polla de trigo de Navidad - Paso No. 5

Cuando el agua en los platos con amapolas se evapore, agregue otras 0,5 vasos de agua y continúe tomándolo, la amapola no debe ser boobicap. Si está cocinando en una estufa de gas, la hora de hacer una amapola en el fuego más baja se reduce a 10-15 minutos.

Photo Cocción Receta: Pollo de Navidad de trigo - Paso No. 6

Las tuercas se cortan con un cuchillo y envían a una sartén.

Photo Cocción Receta: Polla de trigo de Navidad - Paso Número 7

Freír nueces en una sartén seca.

Photo Cocción Receta: Polla de trigo de Navidad - Paso Número 8

Las pasas se vierten con un montón de agua hirviendo. Cuando las pasas están desgastadas, drenando el agua.

Foto de stock Receta de cocina: Cock de trigo de Navidad - Paso Número 9

Terminó el trigo soldado, aprendemos en el colador con el líquido restante de vidrio, deje de lado durante 10 minutos.

Foto Cocina Receta: Polla De Trigo De Navidad - Paso No. 10

Las tuercas se purifican de las cáscaras, ligeramente más grandes con las manos.

MEZCLA FORMAR con azúcar y más grande en un mortero hasta que comience el líquido blanco.

Mezclamos toda la preparación de los ingredientes para los bollos. Añadir miel al gusto y mezclar.

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Decoramos con una pasa, nueces y miel.

Navidad KUSTA de trigo está listo. ¡Buen provecho!

Receta: Polla de trigo de Navidad. ¿Cómo cocinar el casting de trigo de Navidad?

Sostal (de griego. Las palabras "grano"): la antigua papilla eslava, presentada para Navidad, bautismo y conmemoración. El plato, cocinado para las vacaciones, se llama más a menudo con más frecuencia o en silencio, y en la conmemoración, los bollos. La receta tradicional se basa en el uso de granos de trigo integral. No hay platos menos comunes de cebada, arroz, lentejas y otros tipos de cereales. Por tradición, el guino se llenó con un piñón de miel o simplemente regado en la parte superior de la miel. Características de la cocina

  • Según la tradición, en la víspera de la Navidad o el bautismo, el Señor estaba cocinado hambriento, o agua, solamente, por lo que se usaban solo trigo, miel y amapola. Antes del Año Nuevo, hicimos kits ricos, ya que se creía que cuanto más sabroso, el plato, mejor será el próximo año. Después de la publicación antes de la víspera de Navidad en Kash, no se le permitió agregar productos animales, leche, aceite.
  • Una leche magra hecha de amapola, nueces, nueces de bosques o almendras se podía servir a este plato.
  • El bollo real en la antigüedad se preparó a partir de la provincia: el predecesor del trigo moderno. Es un semi-tipo de trigo, cada grano de los cuales se veía por las escalas de la pila inédible.

Sustación del estante no solo sabroso gracias a las nueces específicas en el gusto, sino también útil:

en los cereales mucha proteína (del 27 al 37%);

En los granos no hay prácticamente sin gluten;

La cáscara contiene más hierro y vitaminas del grupo B que el trigo, así como 18 especies de ácidos esenciales.

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En las tiendas, puede comprar 2 tipos de rally: Rolling and Rock, el último grano es más grande, más duro y más brillante. En consecuencia, cocinar necesita más tiempo.

Posiblemente se puede preparar en una olla lenta. Para esto, en 1 parte del trigo toma 5 partes del agua, se sentaron y se pusieron en el modo "apagando". La duración de la preparación es de 2.5 horas. Si los granos están preinspendados, entonces el bollo se puede cocinar en el modo "Primidge" (o "RICE", "alforfón") durante 30-40 minutos.

  • Para la germinación de trigo, se utilizan granos selectivos especiales seleccionados, térmicamente no tratados. Se pueden comprar en las tiendas (en el paquete, debe escribirse "para la extensión") o en los mercados. Los granos se lavan, empapados en una maraña húmeda durante 12-16 horas, poniéndolos con una capa delgada en platos poco profundos. La comida es utilizada por un brote de 1-2 mm de largo. Los Uzbar (o soldadores) en los viejos tiempos se prepararon a partir de frutas y bayas picadas frescas, y en la caída, desde seco. Para su fabricación, puede usar frutas secas. En este caso, se ponen en agua fría y se hierven después de hervir 15 minutos. Los ingredientes frescos se ponen en agua hirviendo, esperando cuando el agua hierve re-y apaga el gas. Añadir miel o azúcar al gusto. La bebida fría se llena con fuerza y ​​la sirve a la mesa por separado. Para Uzvar, cerezas, ciruelas, manzanas, rosa mosqueta, espino, peras, albaricoques, pasas, kuragu, arándanos, ciruelas y otras frutas y bayas.
  • Consejos
  • Al cocinar los cruces, hay seguidores:
  • Para cocinar rápidamente el plato, los granos integrales de trigo o perlas se empapan en la víspera del día anterior.
  • Perlovka también puede verter agua hirviendo y resistir en un termo durante 2 horas.
  • Posiblemente, como el agrietamiento, se sirve a la mesa en forma fría.
  • Si uno es grueso, se diluye con agua hervida.

Para las tuercas de cocción más rápidas y la amapola se trituran en un molinillo de café. Mac se puede torcer en agua hirviendo, como pasas.

Si no hay trigo integral, entonces el plato está preparado a partir de cereales de trigo (minas o etiquetas arnuales). Los granos de cocción de molienda fina se producen en una proporción de 1 cucharada. Cruceros en 2 cucharadas. Agua, durante 20-30 minutos. Para despojarse con un molinillo grueso, 4 cucharadas. Aguas y más tiempo (30-40 min.).

Lo mismo se aplica a la cavidad triturada: se empapa durante 30-40 minutos, luego se lava y se hierve en agua en proporción 1: 2.5. El tiempo de cocción se reduce a 5-10 minutos, luego la papilla se mantiene en calor para oler los cereales.

Si el estante ya está hervido, y todavía hay un poco de agua en una cacerola, similar a Kisel, no hay necesidad de derramarlo. Es suficiente agregar frutos secos, dar una caricia a "caminar" durante 20-30 minutos, y absorben una humedad extra.

Para hacer lo original, y también para su decoración, agregue los siguientes ingredientes: canela, vainilla, cítricos (mandarinas, naranjas), mermelada, anacardos, maní, granada y otros componentes.

Las personas con alergias en productos de apicultura en lugar de miel pueden usar azúcar o jarabe de arce.

Si es necesario que se obtenga calmadamente, la proporción de agua y cereales debe ser 2: 1, para la producción de coherencia líquida y viscosa - 3: 1 o más.

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