Πόσα και πόσα φασόλια μαγειρεύουν κατεψυγμένα μετά από βρασμό: μυστικά και αποχρώσεις

Τα δύσκολα φασόλια είναι ένα νόστιμο, χρήσιμο προϊόν με μια ήπια γεύση, από την οποία παρασκευάζονται σαλάτες, πρώτα πιάτα, πλαϊνά πιάτα. Το όλο το χρόνο του μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα τροφίμων σε παγόρισμό. Πωλείται σε συσκευασίες και για το βάρος, το οποίο είναι πολύ βολικό, επειδή μερικές φορές παίρνει ένα πολύ μικρό προϊόν, για παράδειγμα, μια σαλάτα και να πάρει ένα ολόκληρο πακέτο χωρίς ανάγκη. Και για το βάρος, ο καθένας μπορεί να χύσει ένα παγωμένο προϊόν όσο χρειάζεται. Σήμερα θα σας πω πόσα φασόλια παρασκευάζονται και πώς να βράζουν κατεψυγμένα λοβό.

Κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια
Κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια

Επιλογή και προετοιμασία του φασολιού Podoli για το μαγείρεμα

Κατεψυγμένα φασόλια όλο το χρόνο βρίσκονται στα ψυγεία πολλών καταστημάτων παντοπωλείων. Συχνά οι λοβοί πέφτουν αρκετές φορές και κατεψυγμένα, και σημαίνει ότι δεν θα είναι η γεύση τους, και υπάρχουν λίγα οφέλη. Όταν το μαγείρεμα, ένα τέτοιο προϊόν θα εξαπλωθεί και θα γίνει μια άσχημη ουσία του Κασέβυ. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε σωστά τα κατεψυγμένα φασόλια σωστά. Μπορείτε να πάρετε προϊόντα ύφανσης, επιλέγοντας μη κολλώδεις λοβούς με ελάχιστο κέλυφος πάγου. Εάν το προϊόν βρίσκεται σε μια δέσμη, μελετάται προσεκτικά. Κοιτάζουν την ημερομηνία της κατασκευής, το κούνημα, για να αποκαλύψουν τα ερωταμένα λοβό, προσπαθούν για το θέμα της συντήρησης του χιονιού και του πάγου. Αν όλα είναι σε τάξη, αγοράστε.

Κατεψυγμένα λοβό πριν το μαγείρεμα γρήγορα κρύψτε με κρύο νερό για να αφαιρέσετε την περίσσεια πάγου
Κατεψυγμένα λοβό μπροστά από το μαγείρεμα βρίσκονται με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τον πάγο

Φασόλια Frost, είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε σωστά για περαιτέρω θερμική επεξεργασία. Εάν τα φρέσκα φασόλια πλένονται καλά, οι ουρές αφαιρούνται, εμποτισμένες για 10 λεπτά σε ζεστό νερό, έπειτα έρχονται με παγωμένο εκτός από. Οι λοβοί σε καμία περίπτωση δεν είναι απόψυξη, αλλιώς θα μετατραπούν σε χυλό. Τους βάζουν σε ένα σουρωτήρι, κρύβονται ελαφρώς με κρύο νερό και βρισκόταν σε δοχείο για το μαγείρεμα.

Πλύνετε τα φασόλια από το πακέτο πριν το μαγείρεμα όχι μόνο δροσερό, αλλά και ζεστό νερό. Πιστεύεται ότι όχι μόνο δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από πάγο από πάγο, το οποίο συχνά σε συσκευασίες με προϊόντα παγωτού είναι πάρα πολύ, αλλά και τα ζεστά τα λοβό έτσι ώστε να μην μειώσετε τη θερμοκρασία του νερού για το μαγείρεμα και να μην αυξήσετε τη διάρκεια της διάρκειας της διαδικασίας. Αλλά είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το ζεστό νερό όσο το δυνατόν γρηγορότερα, διαφορετικά τα φασόλια θα εκτοξευθούν και να καταρρεύσουν με περαιτέρω μαγειρική. Ορισμένοι μάγειροι συμβουλεύουν καθόλου δεν ξεπλύνετε τα κατεψυγμένα λαχανικά από τα βιομηχανικά πακέτα, καθώς πλένονται με πόσιμο νερό μπροστά από το πάγωμα και όλα τα μικρόβια πεθαίνουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ενδιαφέρον για το θέμα : "Nefasol" φασόλια, ή ολόκληρη την αλήθεια για το λαχανικό Vigna

Πώς και πόσο να μαγειρέψουν τα φασόλια του podloku στο νερό και σε ένα ζευγάρι

Πράσινα φασόλια Το δύσκολο κατεψυγμένο είναι ένα απαλό προϊόν, πιο συχνά είναι κοινή ή σπαράγγια χείλος στη σκηνή της γαλακτοκομικής ωφέλειας, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να το μαγειρέψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανάλογα με τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας, ένα προϊόν παρασκευάζεται από 3 έως 10 λεπτά. Το μέγεθος των λοβών και ο βαθμός της ωριμότητάς τους εξαρτάται από το πόσο χρόνο τα φασόλια σε μια κατσαρόλα, ένα πολλαπλάσιο ή ένα διπλό λέβητα συγκόλλησης.

Τα κατεψυγμένα φασόλια μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους.
Τα κατεψυγμένα φασόλια μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους.

Στις συσκευασίες του προϊόντος αποθήκευσης με καταψύκτες φασόλια πράσινα λοβό, υποδεικνύεται ότι το φασόλι Podle βράζει 10-15 λεπτά. Αλλά οι μάγειροι και οι έμπειροι εραστές Cook δεν συνιστώνται τόσο μεγάλες βράστες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι δοκιμές γεύσης των φασολιών επιδεινώνονται σημαντικά, η εμφάνιση θα γίνει εξαιρετικά ελκυστική (χρώματα του βάλτου Tina, πρασινωπό-καφέ).

Σε μια κατσαρόλα στο πιάτο

Φασόλι μαγειρεμένο στο πιάτο

Όταν μαγειρεύουν κατεψυγμένα φασόλια σε μια κατσαρόλα, το νερό θερμαίνεται μέχρι το βρασμό. Αλάτι, βασίζεται στις δικές του προτιμήσεις γεύσης. Τα λοβό τοποθετούνται, περιμένουν τον επανακαθορισμό του νερού και να τεντώσει τον χρόνο μαγειρέματος. Για φασόλια παγωτού, είναι 4-7 λεπτά. Όταν τα λοβό γίνονται μαλακά, το νερό αποστραγγίζεται και τα βραστά όσπρια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πιάτων.

Σε μια αργή κουζίνα

Όταν χρησιμοποιείτε multicookers στη δεξαμενή χύθηκε το πιο ζεστό νερό, το έβαλαν και βάζουν παρασκευασμένα φασόλια. Συμπεριλάβετε τη λειτουργία μαγειρέματος στην οποία παρασκευάζονται για 8-10 λεπτά.

Τα φασόλια προετοιμάζονται σε μια αργή κουζίνα
Τα φασόλια προετοιμάζονται σε μια αργή κουζίνα

Σε φούρνο μικροκυμάτων

Σε ειδικά πιάτα για το φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα πλαστικό δοχείο, χύνεται ζεστό νερό, είναι ικανοποιημένοι, τα φασόλια καταψύχονται, έτσι ώστε το υγρό να το καλύψει ελαφρώς. Εκθέστε τη δύναμη των 800 W, ο χρονοδιακόπτης έχει οριστεί για 3 λεπτά. Το φρέσκο ​​Podlock και τα σπόλα σπαράγγια προετοιμάζουν ένα μήνα και ένα μισό.

Σε ατμόπλοιο

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να ετοιμάζουν τα φασόλια σε λοβούς για ένα ζευγάρι. Πώς να μαγειρέψετε τα φασόλια του podlock σε ένα διπλό λέβητα είναι πολύ πιο εύκολο από το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, ταχύτερα, χρήσιμα, επειδή όλες οι χρήσιμες ουσίες στο τελικό προϊόν διατηρούνται πλήρως, ενώ όταν πιωθούν στο νερό, πολλές βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες είναι μετακινώντας σε ένα υγρό. Φασόλια τοποθετούνται ομοιόμορφα στο πλέγμα ή σε ένα ειδικό κύπελλο ζυμαρικών. Το βραστό νερό χύνεται στη δεξαμενή νερού. Επιλέξτε τη λειτουργία "Ζεύγος", ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 6 λεπτά.

Μαγείρεμα σε διπλό λέβητα.

Στην ιδανική περίπτωση, οι βραστά κόκκοι Bevel πρέπει να είναι μαλακοί, αλλά ταυτόχρονα τραγανή. Επομένως, μετά το μαγείρεμα, τα λοβό διπλωμένα στο σουρωτήρι, επικαλύπτονται με ροή παγωμένο νερό και ακόμα καλύτερα, βυθίζονται σε ένα μπολ με κρύο νερό, όπου χύνεται παγάκια. Τότε τα λαχανικά θα αποδειχθούν "al dente". Θα αποκτήσουν ορεκτικά κρούστα και όμορφο, κορεσμένο χρώμα σαλάτας.

ΣΥΣΤΑΣΗ ! Μην βράζετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια άνω των 5-7 λεπτών. Όσο περισσότερο υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία, τόσο πιο σκοτεινό και λιγότερο όμορφο γίνεται. Αλλά με πολλούς τρόπους, ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πώς και ποιο προϊόν καταψύχθηκε. Εάν είναι κομμάτια, τότε 2 λεπτά βρασμένα. Τα νεαρά λοβό θα είναι έτοιμα για 5-7 λεπτά, αλλά χοντρό, ινώδες διασκεδαστικό σε 10 λεπτά.

Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα κατανόησης, η κουλτούρα της ωριμότητας γαλακτοκομικών προϊόντων καταψύχθηκε ή υπερέχει, για παράδειγμα, όταν αγοράζει ένα προϊόν σε έναν πλούτο, εστιάστε στο μαγείρεμα, βγάζοντας τα λοβό και να τους δοκιμάσετε να δοκιμάσετε. Είναι τόσο πιο εύκολο να συγκολλήσετε σωστά τα κατεψυγμένα φασόλια, ρυθμίζοντας τον χρόνο μαγειρέματος.

Μετά το μαγείρεμα για να βελτιώσετε τη γεύση, τα μαγειρεμένα λοβό μπορούν να στερεωθούν ελαφρώς στο βούτυρο με την προσθήκη μαύρου, λευκού ή κόκκινου πιπεριού.

Πώς και πόσα μαγειρέψτε παγωμένο podcol

Κόσκινο ή σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό - αντικατάσταση του ατμού
Κόσκινο ή σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό - αντικατάσταση του ατμού

Υπάρχουν ακόμα μέθοδοι Ragged κατεψυγμένα φασόλια Εκτός από τα μικροκύματα, τα ατμόπλοια, τα πολλαπλάκια. Εάν λείπουν σύγχρονα gadget κουζίνας, η λειτουργία τους θα εκτελέσει ένα σουρωτήρι και ένα συμβατικό τηγάνι με νερό. Βρίσκεται στη σόμπα και όταν το νερό βράζει, ρυθμίστε το σουρωτήρι έτσι ώστε το κάτω μέρος να μην αφορά το υγρό. Ο πυθμένας του καλαμιού με ένα καθαρό πανί και τοποθετείται εκεί φασόλια. Κάλυψη με καπάκι. Μαγείρεμα κατεψυγμένα φασόλια σε ατμόλουτρο μέχρι την ετοιμότητα για περίπου 7-10 λεπτά.

Ένα ζευγάρι ή σε νερό βρασμένα λοβό και σε μια κουζίνα πίεσης. Φουσκωμένο βραστό νερό, ρίχνει τα παγωτά και κλειστά με ένα καπάκι. Αφού οι βαλβίδες ατμού, τα φασόλια θα βράσουν για 8 λεπτά. Εάν δεν θέλετε τα όσπρια να είναι σε επαφή με το νερό, και προετοιμάζονται αποκλειστικά για ένα ζευγάρι, μια παλέτα εγκαθίσταται στην κουζίνα πίεσης, η οποία συνήθως συνδέεται με Το προϊόν και τα λαχανικά διπλωμένα σε αυτό. Αντί της παλέτας, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια βαθιά πλάκα μέσα στην κουζίνα πίεσης. Αφού ενεργοποιηθεί η βαλβίδα, τα φασόλια είναι booed μέχρι 10 λεπτά ετοιμότητα.

Κορυφαία νόστιμα πιάτα με φασόλια

Τα Podkal φασόλια συνδυάζονται με πολλά προϊόντα
Τα Podkal φασόλια συνδυάζονται με πολλά προϊόντα

Τα φασόλια λατρεύουν τους προσκολλημένους του Zozhe, Vegan, χορτοφάγους, γκουρμέ. Εκτός από το συγκρότημα βιταμινών και ορυκτών, αναφέρεται σε προϊόντα μικρών θερμίδων (σε 100 γραμμάρια 23 kcal). Προετοιμάζει πολλά νόστιμα μαγειρικά αριστουργήματα λόγω του συνδυασμού των φασολιών με κρέας, λαχανικά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μανιτάρια και πρακτικά με οποιαδήποτε μπαχαρικά. Με την προσθήκη στα βραστά φασόλια, διάφορα συστατικά μπορούν να τροφοδοτηθούν όλα τα μέλη της οικογένειάς τους με πλήρη νόστιμα και διατροφικά πρωινά, δείπνα και δείπνα και δεν θα καταλάβουν καν ότι παντού υπάρχουν φασόλια. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις μητέρες και τους μπαμπάδες των παιδιών χαμηλής θυρών, οι οποίες είναι δύσκολο να ταΐσουν κάτι πιο χρήσιμο.

Σούπα με λαχανικά

Παχύ φασόλι και κόκκινη σούπα ψαριού
Παχύ φασόλι και κόκκινη σούπα ψαριού

Θρεπτικά φασόλια και σούπα ψαριού με λαχανικά . Θα χρειαστεί ένα γραμμάριο 500-800 από οποιοδήποτε ψάρι. Καλύτερα αν πρόκειται για μια τολμηρή θάλασσα ή ο κάτοικος του ποταμού. 100 γραμμάρια κατεψυγμένων πράσινων μπιζέλια, μπρόκολο, podolova. Ένα μεγάλο καρότο και 2 λαμπτήρες bluing. Ένα ζευγάρι φύλλα δάφνης, πολλά μπιζέλια με αρωματική πιπεριά, αλάτι στη γεύση.

Η τεχνολογία μαγειρέματος έχει ως εξής:

  1. Παρασκευασμένα ψάρια . Πλέουν, καθαρίζουν, κόβονται από φέτες τμήματος. Βρασμένο σε 2 λίτρα νερού με αλάτι, πιπέρι και δάφνη.
  2. Κάνω perezarch . Τα καρότα πλένουν, καθαρά, εργάζονται σε μεσαίο τρίφτη. Το τόξο είναι καθαρό, κόψτε σε ένα μικρό κύβο. Αναμειγνύονται προϊόντα και ψημένα σε φυτικό έλαιο μέχρι να μαλακώσουν και να εμφανίζονται ένα χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμα.
  3. Προετοιμασία σούπας . Τα κομμάτια ψαριών απομακρύνονται από το ζωμό, το ξεδιπλώνονται με τμήματα γύρω από τις πλάκες, το ίδιο το ζωμό ρυθμίζεται σε βράση. Βάλτε το καρότο-κρεμμύδι και τα κατεψυγμένα λαχανικά. Ενισχύει περίπου 7-8 λεπτά, εμφιαλωμένο σε πλάκες όπου οι μπριζόλες ψαριών περιμένουν ήδη, διακοσμημένα με χόρτα.

Το ικανοποιητικό πρώτο πιάτο θα απολαύσει το άρωμά της και η γεύση οποιουδήποτε Homecoming.

Λαχανικά στιφάδο με φασόλια

Τα κατεψυγμένα φασόλια στερεώνονται τέλεια σε στιφάδο λαχανικών, συμπληρώνοντας την ήδη χρήσιμη διατροφή πιάτων και βιταμινών.

Ragu με λαχανικά
Ragu με λαχανικά

Για την προετοιμασία του στιφάδο διαρκεί:

  • 400 γραμμάρια πατάτας και γαλακτοκομής κολοκυθάκια.
  • 3 μεγάλες ντομάτες.
  • 1 λαμπτήρα.
  • 4 βουλγαρικές πιπεριές.
  • Μια δέσμη κατεψυγμένων πράσινων φασολιών (350 γραμμάρια).

Για στιφάδο λαχανικών, πατάτες και κολοκυθάκια υποστηρίζονται. Είναι καθαρά, μώλωπες με κύκλους ή κύβο. Βρίσκονται σε ένα τηγάνι, χύθηκαν με βραστό νερό, αλατισμένο και σβήστηκε στο μισό παρασκεύασμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κρεμμύδια είναι καθαρά και κομμένα. Μπορείτε να το τηγανίζετε ελαφρώς σε ένα βούτυρο ή ένα φυτικό έλαιο για να το φως καραμέλα. Ντομάτες και πιπεριές πλένονται, κομμένα σε παχιά κομμάτια.

Όταν οι πατάτες και τα κολοκυθάκια θα γίνουν μαλακά, προσθέτουν φέτες πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδια, αν είναι απαραίτητο, χύνεται υγρό (απλό βρασμένο νερό ή οποιοδήποτε ζωμό), αλατισμένο, πιπέρι, στιφάδο, μαγειρεμένα λεπτά 10.

Βγείτε από την καταψύκτη τα φασόλια, το πλένονται, κόψτε σε κομμάτια, προσθέστε στο πιάτο προετοιμασίας. Κλείστε το καπάκι. Το πιάτο θα προετοιμαστεί για άλλα 7 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια Podlock με λαχανικά δεν βράζουν μόνο, αλλά είναι εμποτισμένα στη γεύση ο ένας τον άλλον.

Χρησιμοποιήστε το στιφάδο ζεστό ως πλήρες δείπνο. Αλλά την επόμενη μέρα, μετά τη νύχτα στο ψυγείο, θα γίνει ένα νόστιμο, δροσερό σνακ για μια ζεστή μέρα.

Με το κρέας

Τα φασόλια συμπληρώνουν τέλεια τα προϊόντα με βάση το κρέας, συμβάλλουν στην καλύτερη αφομοίωσή τους στη γαστρεντερική οδό. Για το μαγείρεμα, απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Έντονα βόειο κρέας ή χοιρινό κλιπ?
  • Συσκευασία κατεψυγμένου podole (300-400 gr).
  • 15 g σουσάμι.
  • Μεγάλους λαμπτήρες ·
  • Σάλτσα σόγιας, λάδι, πιπέρι, αλάτι - όπως απαιτείται για να δοκιμάσετε.

Κρέας με βότανα και ψιλοκομμένα φασόλια
Κρέας με βότανα και ψιλοκομμένα φασόλια

Το κρέας πλένει, χτύπησε, κόβεται με κομμάτια και ψημένο σε ελαφρά αρωματικά κρούστα και ευχάριστο άρωμα. Τα κρεμμύδια είναι μώλωπες από μισό δαχτυλίδια, προσθέτουν στο κρέας, οικόπεδο μια μικρή ποσότητα νερού και σάλτσας σόγιας, σβήστε 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι μεθυσμένος από το κορμό των φασολιών, το κλίνει στο σουρωτήρι, δώστε μια στάση νερού, προσθέστε στο κρέας που βρυχάται. Οι σπόροι σπόρων χύνεται, είναι ικανοποιημένοι με τη γεύση, αναμειγνύουν τα εξαρτήματα και τηγανίσουν για ένα άλλο λεπτό. Ζεστό σερβίρεται στο τραπέζι.

Υπόδειξη! Για την ενίσχυση της εγκοπής του σουσάμι σε ένα πιάτο, οι σπόροι είναι προ-φρυγμένοι σε ξηρό τηγάνι και μια στοίβα από αρωματικό έλαιο σουσάμου χύνεται στο κρέας στο τέλος.

Σαλάτα με φασόλια

Πλούσιο, αλλά ταυτόχρονα η ελαφριά σαλάτα είναι κατάλληλη για άτομα που ακολουθούν το σχήμα τους. Λόγω της χαμηλής θερμιδικής περιεκτικότητάς του, οι φασόλια του κορμού όχι μόνο σας επιτρέπει να διατηρείτε βάρος στον κανόνα, αλλά επίσης επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.

Πλούσια και υγιεινή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και φασόλια
Πλούσια και υγιεινή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και φασόλια

Για σαλάτα θα χρειαστείτε:

  • προστατευμένο στήθος κοτόπουλου ·
  • 300 γραμμάρια κατεψυγμένων φασολιών.
  • 1 γλυκό βολβό κόκκινο ή μοβ χρώμα.
  • 3 φρέσκα αγγούρια.
  • Τσαμπί φύλλα μαρουλιού.
  • 10 αυγά ορτυκιού.
  • 8 ντοματίνια.

Η σαλάτα μπορεί να ξαναγεμιστεί με μαγιονέζα, φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα, αλλά το αρχικό γιαούρτι "ελληνικό" ανεφοδιασμό είναι κατάλληλο για αυτό.

Για ανεφοδιασμό Πάρτε:

  • 3 φέτες σκόρδου.
  • 200 ml μη ζάχαρης γιαουρτιού.
  • Πράσινοι βασιλικού, μαϊντανός, άνηθο (για γεύση).
  • κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
  • αλάτι πιπέρι.

Στήθη βρασμένα ή προετοιμασμένα για ένα ζευγάρι. Ψύξτε, κομμένα με κομμάτια, ελαφρώς ψημένα σε ξηρό τηγάνι χωρίς έλαιο. Τα αυγά βρασμένα βιδωμένα, δροσερά, κομμένα στα μισά. Τα κρεμμύδια είναι μελισμένα με λεπτά μισά δαχτυλίδια, τα αγγούρια κόβονται από τις κάρτες ή μια ειδική τεμαχισμένη λείανση με όμορφες λεπτές λωρίδες. Ντομάτες κομμένα σε 4 μέρη. Τα φασόλια Bean είναι βρασμένα, διπλωμένα στο σουρωτήρι, ψύχονται.

Προετοιμασία ανεφοδιασμού. Πράσινο θρυμματισμένο, σκόρδο, αναμιγνύεται σε ένα μπλέντερ με βούτυρο και ένα ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν, αλατισμένο, πιπέρι.

Σε ένα βαθύ κύπελλο βάζετε τα πλυμένα φύλλα σαλάτας. Τα κρεμμύδια τοποθετούνται σε αυτά, αγγούρι, φασόλια, κομμάτια στήθους κοτόπουλου. Νερό ομοιόμορφα με σάλτσα. Πριν από τη ροή είναι διακοσμημένη με ψιλοκομμένα κεράσια και αυγά ορτυκιού. Μπορείτε να πασπαλίζετε με χόρτα ή να συνδεθείτε όμορφα μοβ φύλλα βασιλικού.

Τηγανητό μπρόκολο με podcol

Αυτό το πιάτο συνδυάζει 2 αγαπημένα προϊόντα ανθρώπων που κάθεται σε μια διατροφή. Αλλά το τελικό προϊόν δεν είναι πολύ διατροφικό λόγω του ψησίματος.

Φασόλια και μπρόκολο σε ένα τηγάνι
Φασόλια και μπρόκολο σε ένα τηγάνι

Θα χρειαστεί:

  • προστατευμένο λάχανο μπρόκολο ·
  • 0,3 κιλά κατεψυγμένων φασολιών σε λοβούς.
  • 4 μεγάλες φέτες σκόρδου.
  • Το φρέσκο ​​μαϊντανό (το ποσό λαμβάνεται με τη διακριτική του ευχέρεια και τη γεύση του).
  • ελαιόλαδο;
  • Χυμός λεμονιού.

Τα λάχανο και τα φασόλια είναι βρασμένα και ικανοποιημένα. Το ελαιόλαδο θερμαίνεται στο τηγάνι. Το σκόρδο καθαρίζεται, συνθλίβεται στο ψίχουλο, βάλτε στο τηγάνι. Μόλις εμφανιστεί μια ευχάριστη μυρωδιά σκόρδου, προσθέστε τα λαχανικά που προσθέτουν. Τηγανίζουμε σε μια ισχυρή φωτιά 3 λεπτών, στη συνέχεια μετατοπίστηκε σε ένα μπολ σαλάτας ή σε πλάκες μερίδας, πότισμα του χυμού του λεμονιού και διακοσμούν τα χόρτα.

Υπόδειξη! Αντί να ψήνουν τα λαχανικά, μπορούν να παρασκευαστούν στη σχάρα. Η μέση θερμοκρασία εκτίθεται, η σχάρα θερμαίνεται, τα λαχανικά τοποθετούνται στη μάσκα και παρασκευάζονται 3 λεπτά. Και για ανεφοδιασμό, ελαιόλαδο ή σουσάμι με σκόρδο και βασιλικό στο φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα λεπτά.

Νόστιμα σπαράγγια φασόλια. Δύο από τις αγαπημένες μου συνταγή

συμπέρασμα

Podkkaya Κατεψυγμένα πράσινα φασόλια είναι το τέλειο συστατικό για χρήσιμο, νόστιμο γεύμα ή δείπνο. Όταν χρησιμοποιείτε μια τεχνολογία κατάψυξης κραδασμών στη βιομηχανική παραγωγή σε λοβούς, όλες οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται. Βράστε και προετοιμάστε τους με διαφορετικούς τρόπους, ενώ η γεύση μιας καλής ειδοποίησης αλλάζει. Ένα απαλό πράσινο χρώμα δίνει τα χρώματα στη σαλάτα, τη σούπα, το πιάτο, καθιστώντας την αισθητικά ελκυστική. Παρουσιάζοντας μια μικρή γαστρονομική φαντασία, μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα τροφοδοσίας αρκετές φορές την εβδομάδα, η οποία θα ικανοποιήσει τη γεύση οποιουδήποτε γκουρμέ στο σπίτι.

Κατεψυγμένα φασόλια - Χαμηλή θερμίδα, νόστιμο και χρήσιμο προϊόν
Κατεψυγμένα φασόλια - Χαμηλή θερμίδα, νόστιμο και χρήσιμο προϊόν

Βραστά δύσκολα φασόλια

Καλή μέρα, αγαπητοί αναγνώστες. Το θέμα σήμερα είναι τα φασόλια των δύσκολων κατεψυγμένων, συνταγών μαγειρέματος. Αυτό είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα, όλα όπως οι λάτρεις νόστιμα και ικανοποιητικά και οι υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Είναι εξίσου απόλυτα κατάλληλο τόσο για άπαχο, χορτοφαγικά πιάτα και κρέας.

Για μια έμπειρη οικοδέσπη, τα φασόλια είναι ο καλύτερος τρόπος για να περιποιηθείτε κοντά σε διάφορες σούπες, πλευρικά πιάτα, σαλάτες και ταυτόχρονα αναπληρώστε τη διατροφή της οικογένειας με χρήσιμες βιταμίνες, ίνες, πρωτεΐνες, μικρο και μακροεντολές. Μετά από κατάψυξη των φασολιών , Διατηρούνται το 100% των ωφέλιμων ιδιοτήτων του. Αυτό που επιτρέπει κατά τη διάρκεια του έτους να χρησιμοποιήσει τα λοβό για την παρασκευή νόστιμων πιάτων.

Από τα οφέλη του Podoli Bean στην περιοχή υπάρχει ένα χρήσιμο άρθρο, διαβάστε εδώ.

Συνταγές του Ποντόλι

Ξεπλύνετε τα λοβό σε τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα παγωμένα και τα συμβουλές. Για να εξοικονομήσετε χώρο στην κατάψυξη, οι λοβοί μπορούν να χωριστούν σε τεμάχια 3 - 5 cm.

Φασόλια με ντομάτα

Για να αποθηκεύσετε το χρώμα, χαμηλώστε τα φασόλια σε βραστό νερό και αφήστε για 3 λεπτά και, στη συνέχεια, μεταφέρετε σε κρύο νερό και προσθέστε πάγο. Τα Pods θα κάνουν ελαστικότητα και διατηρούν το όμορφο φωτεινό τους χρώμα. Κόψτε το σουρωτήρι, και στη συνέχεια στεγνώστε προσεκτικά και στην πετσέτα. Όσο μικρότερο, το νερό παραμένει στα λοβό, τόσο καλύτερα θα αποθηκευτούν.

Το τελικό προϊόν κατανέμεται πάνω από τα πακέτα και αφαιρείται αμέσως στην καταψύκτη. Εκεί, τα φασόλια αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα φασόλια του pod μετά την απόψυξη; Οτιδήποτε. Γρήγορο δείπνο, ελαφριά σαλάτα, αρωματική σούπα, πλευρικό δίσκο, αιχμηρό σνακ ή κατσαρόλα raintdy.

Η επιλογή εξαρτάται μόνο από εσάς. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή διαφορετικών νόστιμων κατεψυγμένων πιάτων φασολιών.

Με αυγό

1 συνταγή

Προϊόντα:

  • Φασόλια - 500 γρ.
  • Κρέμα βουτύρου - 50 γρ.
  • 3 αυγά.
  • Τυρί τριμμένο 200 gr.
  • Μπαχαρικό.

Τα φασόλια που παράγουν τα φασόλια βράζουν στο νερό με αλάτι. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό και ζεσταίνετε τα λοβό στο ξηρό τηγάνι, χωρίς λάδι. Τα υπολείμματα νερού πρέπει να εξατμιστούν.

Μετά από 3 λεπτά, προσθέστε το λάδι και ελαφρώς τηγανίζουμε και φασόλια. Τοποθετήστε το σχήμα των λοβών για το ψήσιμο και τα αυγά. Πασπαλίστε τα φασόλια με την κορυφή τυριού με την κορυφή και στη συνέχεια τοποθετήστε το φούρνο για το ψήσιμο κατά 220 μοίρες για 20 λεπτά.

Βίντεο - Απλή συνταγή, φασόλια με αυγό

2 συνταγή

Προϊόντα:

  • Φασόλια - 400 γραμμάρια.
  • 2 αυγα.
  • Καλαμπόκι - 2 κουτάλια.
  • Μπαχαρικό.

Βράζετε κατεψυγμένα φασόλια για 5 λεπτά. Τα λοβό τους χτύπησαν σε ένα σουρωτήρι. Ενώ το νερό ρέει, βράζει τα αυγά. Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο στο τηγάνι.

Προαιρετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λάδι. Βάλτε τα φασόλια με ένα λείο στρώμα και ρίξτε αυγά. Κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα, η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται.

Στο τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε ένα ελαφρώς φέτες πράσινο. Για να δοκιμάσετε, χρησιμοποιήστε αλάτι και πιπέρι.

Συνταγή σαλάτας φασολιών πεντάλ

Προϊόντα:

  • 350 g φασολιών podoli.
  • 180 g τυρί.
  • 230 GR Διδακτορικό λουκάνικο.
  • 180 γραμμάρια τόξου.
  • 250 gr ντομάτες.
  • 100 g mayoneza.
  • 30 g πράσινο.
  • Αλάτι πιπέρι.

Λοβό για να απομακρυνθούν σε βραστό νερό και να στεγνώσουν. Λουκάνικο, κρεμμύδια και ντομάτες κομμένα σε καλαμάκια.

Συνδέστε όλα τα προϊόντα, το αλάτι, προσθέστε ένα στυλό και οπίσθιο. Η έτοιμη σαλάτα κάνει μαγιονέζα και πασπαλίστε με χόρτα.

Κοτόπουλο με φασόλια Strok

Κοτόπουλο με φασόλια

Συστατικά:

  • Ένα ολόκληρο κοτόπουλο.
  • 450 γραμμάρια φασολιών.
  • 180 γραμμάρια τόξου.
  • 20 gr σκόρδο.
  • Φυτικό έλαιο - 75 γραμμάρια.
  • Πόκερ, αλάτι.

Διαχωρίστε το κοτόπουλο στα κομμάτια του τμήματος. Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να είστε έτοιμοι.

Πυροβολήστε το τελικό τμήμα του πιάτου στο πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι, χωρίς να αλλάζετε το λάδι με τηγανητά και τα φασόλια και τα κρεμμύδια σε φέτες με άχυρο.

Όταν τα λοβό απορροφούν το άρωμα του κοτόπουλου, βάλτε ένα σκόρδο κοτόπουλου στα λοβό. Το πλήρες νόστιμο φαγητό είναι έτοιμο.

Μαγείρεμα σε ένα τηγάνι

Πολύ απλός, απλός τρόπος να προετοιμάσετε τα φασόλια. Τα αποξηραμένα λοβό βγαίνουν στο τηγάνι και τοποθετούνται στη σόμπα.

Προσθέστε 100 γραμμάρια νερού και καλύψτε το καπάκι. Μετά από 5 λεπτά, τα φασόλια θερμαίνονται, και το νερό θα εξατμιστεί. Προσθέστε κάποιο κρέμα λάδι και αλάτι στο τηγάνι.

Προετοιμάστε τους λοβούς για άλλα 5 λεπτά. Ενώ τα φασόλια παρασκευάζονται, βάλτε λίγο σκόρδο και πράσινο.

Προσθέστε τα στο τελειωμένο φασόλι και κλείστε το καπάκι. Συνεχίστε να μαγειρεύετε σε αργή φωτιά, άλλα 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη σόμπα. Το αποτέλεσμα: σε 15 λεπτά έχετε ένα αρωματικό διαιτητικό προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή ως πλάκα. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για απώλεια βάρους και για όσους διατηρούν τη θέση.

Διαβάστε περισσότερα: Μια άπαχη συνταγή με φασόλια.

Φασόλια σε μια κατσαρόλα

Πεντάλ φασολιών

Προϊόντα:

  • 500 gr φασόλια.
  • 2 πατάτες.
  • 1 κόκκινη πιπεριά.
  • 1 μικρό καρότο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ψέματα. Καλαμπόκι ή ηλιέλαιο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ψέματα. Τοματοπολτός.
  • Petrushka, βασιλικός.
  • Μαύρη πιπεριά και αλάτι.
  • Σκόρδο ή asafetide.

Ξεκινάμε με φασόλια. Ενώ τα λοβό αποψύσσουν και βράζονται στο νερό, προετοιμάζουν τα υπόλοιπα συστατικά. Το picker κόβεται σε ένα μικρό άχυρο, και τρίψτε το καρότο.

Τηγανίστε τους μαζί, στο λάδι και στη συνέχεια προσθέστε πάστα ντομάτας. Κόψτε σε κύβους πατάτες και προσθέστε στην κατσαρόλα για να βράσετε φασόλια.

Μετά από 15 λεπτά, προσθέτουμε πάθος, αλάτι, πιπέρι, asafetide ή σκόρδο σε ένα πιάτο. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και αφαιρέμαστε από τη σόμπα.

Στην τελική σούπα, παραλείψτε τα ψιλοκομμένα χόρτα και δώστε το πιάτο για 2 λεπτά. Η συνταγή θα απολαύσει χορτοφάγους ή εκείνους που στερεώνονται. Παίρνουμε ένα διαιτητικό προϊόν κατάλληλο για απώλεια βάρους.

Σούπα

Θα εκτιμήσει τα πάντα, ακόμη και εκείνους που δεν σκέφτονται για τη διατροφή. Το πιάτο λαμβάνεται πολύ θρεπτικό και ικανοποιητικό, αφού τα φασόλια περιέχουν πολλή φυτική πρωτεΐνη.

Συνταγή με κρέας

Προϊόντα:

  • 500 gr μοσχαρίσιο.
  • Φασόλια - 500 γρ.
  • 1 ντομάτα.
  • 2 μικρούς λαμπτήρες.
  • 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια πετρελαίου.
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • Κόκκινη πιπεριά, αλάτι.

Το κρέας χωρίζεται σε κομμάτια και τηγανίζουμε στο πετρέλαιο.

Κρεμμύδια στην καλλιέργεια και μαγειρέψτε σε ένα ξεχωριστό τηγάνι. Προσθέστε λεπτώς ψιλοκομμένες ντομάτες σε αυτό και περάστε 5 λεπτά.

Για να βάλει τα φασόλια και να ανακατεύουμε καλά στο πλέγμα με τελειωμένο κρέας. Ρίξτε το ποτήρι νερό ή ζωμό και αφήστε να κλέψετε κάτω από το καπάκι των 15 λεπτών.

Στη συνέχεια, τα παρελθόντα λαχανικά και τα φασόλια προστίθενται στο κρέας και τα φασόλια, και αλάτι με πιπέρι. Συμπερασματικά, το σκόρδο προσθέτει στο τηγάνι, δώστε το να ζεσταθεί και να αφαιρέσετε από τη σόμπα.

Lobio

Lobio του Pold Bean

Συστατικά:

  • 400 γραμμάρια φασολιών.
  • 2 βολβοί.
  • 3 ντομάτες.
  • 3 ψέματα. ελαιόλαδο.
  • Μαϊντανός, Βασίλη - 10 γραμμάρια.

Pods Bean Deplost. Οι ντομάτες ρίχνουν βραστό νερό, καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Τα κρεμμύδια καταρρέουν και τηγανίζουμε στο πετρέλαιο. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά μαζί, προσθέστε 150 χιλιοστόλιτρα νερού και σβήνουν 15 λεπτά.

Στη συνέχεια αναμίξτε τα πάντα ξανά, μεταβείτε σε μια αργή φωτιά και αφήστε για 5 λεπτά. Μείγμα σκόρδου με αλάτι και χύστε τα λαχανικά.

Αλάτι, στυλό και χόρτα προσθέστε στο τέλος όταν το πιάτο είναι έτοιμο. Το Lobio σερβίρεται ζεστό ή κρύο ως ξεχωριστό πιάτο ή πιάτο.

Φασόλια με μπρόκολο

Μπρόκολο και Podcol

Συστατικά:

  • 275 γραμμάρια φασολιών.
  • 1 Κοχάν Μπρόκολο (χωρισμένο σε ταξιανθίες).
  • 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι πετρέλαιο.
  • ½ ώρα. Σπόρος μουστάρδα.
  • 100 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια.
  • 1 C πιπεριά.
  • 3 καρότα (κομμένα).
  • 20 γραμμάρια μαϊντανό (CHOP).
  • 3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια ηλιόσπορων.

Για σάλτσα:

  • 200 ml φυσικού γιαουρτιού.
  • 1 μικρό αγγούρι (καθαρό από το δέρμα και σχάρα σε ένα μικρό τρίφτη).
  • Ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ είναι 5 cm (πρέπει να πιάσετε).
  • Paul ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους εδάφους του Kummina.
  • 1 χυμό λεμονιού και ζέστη.
  • 10 γραμμάρια φύλλων μέντας.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαγειρεμένα για σάλτσα.

Συνδέστε κομμάτια μπρόκολο και φασόλια σε ένα δοχείο.

Μετά από βρασμό, μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος νερού για τη συγχώνευση. Ρίξτε το πετρέλαιο στο τηγάνι και τηγανίζουμε τους σπόρους μουστάρδας πριν από την κροτίδα.

Προσθέτουμε ένα στυλό τσίλι και το ζεστό. Προσθέστε πράσινα μπιζέλια.

Μετά από 2 λεπτά, προσθέστε φασόλια και μπρόκολο. Μετά από άλλα 2 λεπτά - καρότα. Ανακατέψτε τα πάντα και τα σκουπίδια για 7 λεπτά.

Προσθέστε ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό και αφαιρέστε από τη φωτιά. Το τελειωμένο πιάτο αποσυντίθεται αμέσως στις πλάκες και πασπαλίζονται με ηλιόσπορους. Σάλτσα σερβίρεται ξεχωριστά. Παίρνουμε ένα άλλο διαιτητικό προϊόν.

Φασόλια σε multivarket

Σε ένα πολλαπλές, μπορείτε επίσης να διευκολύνετε την προετοιμασία χρήσιμων και νόστιμα πιάτα από τα φασόλια Podoli. 1 συνταγή

  • 500 gr φασόλια.
  • 2 βολβοί.
  • Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
  • Rast. Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
  • 10 γραμμάρια μαϊντανού.
  • 3 Κατάστημα σκόρδου.
  • Αλατοπίπερο.

Ενεργοποιούμε το multicooker στη λειτουργία τηγανίσματος και ρίχνουμε λάδι στο μπολ. Μυρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τηγάνισμα 5 λεπτά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Τα φασόλια δεν εξαφανίζονται, αλλά αμέσως προσθέτουν στο μπολ.

Solim, κλείστε το καπάκι και συνεχίστε να τηγανίζετε στην ίδια λειτουργία για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα και σκόρδο στην αργή κουζίνα.

Αναμίξτε τα προϊόντα και συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 15 λεπτά χωρίς να αλλάξετε τη λειτουργία. Περνάμε το πράσινο στο πιάτο και το εξυπηρετούμε ζεστό.

Φασόλια με λαχανικά2 συνταγή

  • 450 γραμμάρια φασολιών.
  • 4 λουκάνικα ντύνονται.
  • Leaf Leaf - 2 τεμ.
  • 1 καρότο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ψέματα. Τοματοπολτός.
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ψέματα. Λάδι.
  • Μπαχαρικό.

Κρεμμύδια και καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους, και λουκάνικα με τα τακούνια. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Στο μπολ, ρίχνουμε το πετρέλαιο και τηγανίζουμε το καρότο με το τόξο.

Προσθέστε πάστα ντομάτας σε λαχανικά, 100 γραμμάρια νερού και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, στο Multicooker βάζουμε τα λοβό, το φύλλο του κόλπου και προσθέτουμε μπαχαρικά στη γεύση.

Αλλαγή της συσκευής μας στη λειτουργία πυρόσβεσης και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Τα φασόλια θα είναι πολύ νόστιμα, ήπια, με ένα ελαφρύ άρωμα του καπνίσματος.

Βίντεο - Γαρνίρετε από το Podoli Bean και τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές των κατεψυγμένων φασολιών είναι πολύ διαφορετικές. Το μαγείρεμα τους δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, εμπειρία, καθώς και υψηλό χρόνο και μέσα δαπανών. Πώς να αυξήσετε τα φασόλια στο μπαλκόνι ή στον κήπο, διαβάστε εδώ. Σας εύχομαι μια ευχάριστη όρεξη και μια υπέροχη διάθεση.

Στη σόμπα που μαγειρεύει το εγκεφαλικό επεισόδιο κατεψυγμένο φασόλι 5-7 λεπτά

Το μαγείρεμα Podlock κατεψυγμένο φασόλι για σαλάτα 3 λεπτά

Πόσο χρόνο να μαγειρέψουν τα κατεψυγμένα φασόλια;

Το φασόλι Podlock βράζεται σε μόλις 5-7 λεπτά. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ως συστατικό για σαλάτες, σούπες, σνακ.

Τα οφέλη και το περιεχόμενο των θερμίδων της ψύξης κατεψυγμένων φασολιών

Σε 100 g Podlocky κατεψυγμένα φασόλια:

Πρωτεΐνες - 16-16,5 g;

Υδατάνθρακες - 31-31,8 g

Τα φασόλια Podlock είναι κορεσμένα με ίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται στη διατροφή των παιδιών, διατροφής και θεραπείας. Η σύνθεση των φασολιών πόλων περιλαμβάνει πολλές χρήσιμες ουσίες:

Βιταμίνες διαφόρων ομάδων - Α, όχημα, ΡΡ, Ν, Ν, Β1, Δ, Β2, Γ, Β5, Β12, Β6.

Μακροπραγωγοί - ασβέστιο, θείο, μαγνήσιο, χλώριο, νάτριο, φώσφορο, κάλιο.

Microelements - Σίδερο, αλουμίνιο, ψευδάργυρο, τιτάνιο, ιώδιο, ρουμβίδιο, χαλκό, νικέλιο, μαγγάνιο, κοβάλτιο, σεληνίου, πυριτίου, χρώμιο, βανάδιο, φθόριο, βόριο, μολυβδαίνιο.

Η μέτρια τακτική χρήση των φασολιών των πόλων βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος του προσώπου και του σώματος, έχει ευεργετική επίδραση στα καρδιαγγειακά, νευρικά και ανοσοποιητικά συστήματα. Λόγω της εισαγωγής της στη διατροφή, υπάρχει μια θετική δυναμική της βελτίωσης της κατάστασης της υγείας σε άτομα που πάσχουν από ρευματισμούς, χρόνια βρογχίτιδα, ασθένειες του δέρματος και των εντέρων.

Πρέπει όμως να μην ξεχνάμε ότι η υπερβολική χρήση του Podoli Bean, όπως και τα όσπρια, μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και κολικό.

Πώς να μαγειρέψετε τα παγωμένα φασόλια;

Πριν από το μαγείρεμα, τα φασόλια πρέπει να απόψυξη. Ή είναι δυνατόν να επιταχυνθεί η διαδικασία απόψυξης για να ξεφλουδίσετε τα λοβό για 1 λεπτό και αποστραγγίστε το νερό.

Μαγειρέψτε στη σόμπα. Παίρνουμε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό και το φέρνετε σε ένα βράσιμο. Ικανοποιούμε το υγρό να δοκιμάσετε και να προσθέσουμε φασόλια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μετά το βράσιμο. Μετά από αυτό, αποστραγγίζουμε το νερό στο σουρωτήρι.

Κρέμες ένα φασόλι για σαλάτα. Σαλάτα με αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για άτομα που ακολουθούν το σχήμα και το σωματικό βάρος τους. Για τους σκοπούς αυτούς, η μαγειρέψτε τα φασόλια είναι απαραίτητη στο νερό των συγκρούσεων για 3 λεπτά. Μετά από αυτό, αποστραγγίζουμε το νερό στο σουρωτήρι και βάζουμε ένα βραστό προϊόν σε ένα μπολ.

Podkal φασόλια σε ένα τηγάνι

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι εξαιρετικό, νόστιμο και χρήσιμο, συνιστούμε να προσπαθήσετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με τη βαφή από το Podoli. Το δεύτερο όνομα αυτών των φασολιών είναι σπαράγγια (πράσινα) φασόλια. Συνδυάζεται τέλεια με σάλτσα σκόρδου ή σόγιας, βάση ντομάτας ή κρεμώδες λάδι. Τα φασόλια προσκομίζουν σε οποιαδήποτε επεξεργασία, ενώ όλες οι χρήσιμες ιδιότητες αποθηκεύονται σε αυτό.

P, blockquote 1,0,0,0 ->

Τα φασόλια String προετοιμάζονται με το σκόρδο σε ένα τηγάνι γρήγορα από ό, τι και κέρδισε τη θέση των ανθρώπων που δεν έχουν την ευκαιρία να περάσουν ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για το μαγείρεμα των τροφίμων. Και ένα άλλο αναμφισβήτητο συν είναι ότι το πιάτο περιέχει πολλές βιταμίνες και λίγες θερμίδες, έτσι ώστε η διατροφή που κάθεται στη διατροφή να μπορεί να αξιολογήσει τη συνταγή μας σήμερα.

P, blockquote 2,0,0,0,0 ->

P, blockquote 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (πράσινο) φασόλια - 350 g;
  • Κρέμα πετρελαίου - 50 g;
  • Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
  • Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.

Συνταγή φασολιών σκόρδου

Πώς να μαγειρέψετε το Pod σε ένα τηγάνι

P, blockquote 4,0,0,0 ->

P, blockquote 5,0,0,1,0 ->

  1. Πρώτα ξεπλύνουμε τα σπινθηρισμένα φασόλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρους λοβούς, αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να κόψετε σε μικρότερα κομμάτια. Γεμίστε με μια κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε τη σόμπα, κάθισε λίγο. Μόλις βράσει, ρίξτε τα φασόλια. Κρατήστε περίπου 5-10 λεπτά.
  2. Τώρα η σειρά του σκόρδου. Καθαρίζεται από το άκαμπτο φλοιό και σύνθλιψη. Η μικρότερη περικοπή, τόσο μεγαλύτερο είναι το άρωμα που θα δώσει στο πιάτο μας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συλλέκτη σκόρδου. Τα συγκολλημένα φασόλια βγαίνουν στο τηγάνι μαζί με ένα εισαγόμενο σκόρδο και λάδι.
  3. Αναμείξτε ελαφρώς, αναζητώντας μια ομοιόμορφη κατανομή της μάζας σκόρδου-beane. Περιμένουμε για λίγα λεπτά μέχρι τα φασόλια να στριμηθούν. Αυτό είναι όλο!

Το κοκτέιλ "βιταμινών και χαμηλών θερμίδων" είναι έτοιμη! Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ξεχωριστό πιάτο ή ως πιάτο.

P, blockquote 6,0,0,0,0 -> p, blockquote 7,0,0,0,1 ->

Για τη συνταγή, ευχαριστούμε τον αναγνώστη Margarita!

Πώς να μαγειρέψετε το κατεψυγμένο pod

Τα κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια χρησιμοποιούνται τόσο ως ένα πιάτο, καθώς και ένα ανεξάρτητο πιάτο. Τα τελικά τα φασόλια εναρμονίζονται τέλεια για να δοκιμάσουν με το κρέας, το πουλί ή τα ψάρια. Σε 20 λεπτά μπορείτε να μαγειρέψετε ένα άπαχο και ικανοποιητικό πιάτο στο σπίτι.

Κλασική συνταγή για γαρνιτούρα

Βραστά δύσκολα φασόλια - ένα από τα πιο απλά στολίδια στη δεύτερη, σαλάτα ή σούπα. Δεν περιέχει λίπη και έχει τις χρήσιμες ιδιότητες για την πέψη.

  • Beans Beans - 400 g;
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • Εδάφους πιπέρι - τσίμπημα;
  • Αλάτι - ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • νερό.
  1. Ρίξτε το νερό σε μια ευρεία εμμημένη κατσαρόλα και τοποθετήστε τη σόμπα.
  2. Ενώ το νερό βράζει, κερδίστε παγωμένα φασόλια, μετατοπίζοντας σε ένα σουρωτήρι, Quivel και αποστραγγίστε το υγρό.
  3. Εάν τα λοβό είναι πολύ μεγάλα, κομμένα σε μικρότερα μέρη.
  4. Βραστό νερό αλατισμένο, καθορίζει το κύριο συστατικό και κορυφή για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα λοβό από το νερό και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά.
  5. Προσθέστε το σκόρδο, θρυμματισμένο με πάτημα, πιπέρι και λάδι.
  6. Τα τελικά πλευρικά πιάτα καλύπτουν το καπάκι και αφήνουν τη χαλάρωση για 5 λεπτά.

Το πλεονέκτημα μιας κλασικής συνταγής δεν απαιτείται απόψυξη. Χάρη στο αλατισμένο νερό σε λοβούς, όλες οι βιταμίνες και οι χρήσιμες ουσίες θα παραμείνουν.

Μαγείρεμα σε ένα τηγάνι με αυγό

Τελειωμένα φασόλια με αυγά είναι πολύ ζουμερά. Η σύνθεση περιέχει τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεΐνης για ένα πλήρες πρωινό.

  • STROKE BEANS - 500 g;
  • Κοτόπουλο αυγά - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Φυτικό έλαιο - ½ κουτ.
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  1. Ξεπλύνετε τα φασόλια με νερό και κόψτε τα μέρη. Όσο μικρότερο είναι το μέγεθος, το ταχύτερο το πιάτο προετοιμάζεται. Πράσο καθαρό από φλοιούς και άλεση για ψήσιμο.
  2. Προετοιμάστε ένα τηγάνι για την κατάσβεση: Βάλτε φωτιά, λιπάνετε με λάδι.
  3. Τηγανίζοντας κρεμμύδια σε μια χρυσή κρούστα, βάλτε τα λοβό και ρίξτε νερό έτσι ώστε το υγρό να μην τα καλύψει εντελώς.
  4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι εδάφους και ανακατέψτε.
  5. Στιφάδο 20 λεπτά περιοδικά ανακατεύοντας. Αφού ρίχνετε τα χτυπημένα αυγά και μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά σε μια μικρή φωτιά.

Μέχρι τη στιγμή της προσθήκης αυγών, το νερό πρέπει να εξατμιστεί. Εάν τα φασόλια είναι ακόμα σκληρά, προσθέστε λίγο νερό και μαγειρέψτε σε μια μαλακή κατάσταση. Προκειμένου το πιάτο να μην βράσει προς τη μάζα μουνί και τα λοβό παρέμειναν ακέραια, την περίσσεια νερού για να στραγγίξει και να βάλει το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.

Πώς να μαγειρέψετε τα φασόλια στο φούρνο

Για το μαγείρεμα στο φούρνο χρησιμοποιεί κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια, τα οποία δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία. Στα συσκευασμένα πακέτα από το κατάστημα υπάρχουν ήδη καθαρισμένα και διάφορα λαχανικά.

  • Φασόλια - 1 kg;
  • νερό - 2 l;
  • βουτύρου κρεμώδη - 70 g;
  • αλεύρι - 50 g;
  • Γάλα - 1 L;
  • Στερεό τυρί - 100 g;
  • Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • Lemon Zest - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  1. Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε τη φωτιά. Όταν βράζει, αλάτι και προσθέστε λοβούς. Μετά από 5 λεπτά, αποστραγγίστε το υγρό και απολύστε βραστά λοβό για το ψήσιμο, λιπαίνονται με βούτυρο (20 g).
  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
  3. Μαλακώστε το κρεμώδες λάδι σε μια κατσαρόλα, ρίξτε αλεύρι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε γάλα, ξύσμα και τριμμένο τυρί. Όταν το υγρό πυκνώνει ελαφρώς, ανακατέψτε με τα φασόλια και τοποθετήστε στο φούρνο.
  4. Μετά από 15 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο.

Εάν δεν υπήρχε ζώνη λεμονιού, θα αντικαταστήσει το χυμό λεμονιού στο ίδιο ποσό. Για να σερβίρουν σε κάθε πλάκα, τοποθετώντας ένα τμήμα του πιάτου, πασπαλίζουμε με ψωμί από πάνω και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Συνταγή στο Multivarka

Η συνταγή είναι παρόμοια με τα στιφάδο φασόλια, αλλά βοηθά να κόψετε μερικές φορές την ώρα της άμεσης συμμετοχής στην κουζίνα.

  • Beans Beans - 400 g;
  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Ντομάτα πάστα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • Coriander - ½ ώρα. L;
  • Αλάτι - 1 κουτ.
  1. Φασόλια κομμένα σε μέρη, λείανση καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη και κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  2. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο μπολ, εκτός από την πάστα ντομάτας.
  3. Βάλτε σε στιφάδο για 30 λεπτά. 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα να προσθέσετε πάστα ντομάτας και ανακατέψτε.

Το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα είναι μια διαιτητική επιλογή που είναι ακόμη κατάλληλη για όσους κρατούν τη διατροφή και θέλουν να μειώσουν το βάρος. Για τους λάτρεις των συνταγών, κορεσμένα με λίπη, μπορείτε επιπλέον να τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα καρότα πριν προσθέσετε τη λειτουργία "τηγανίζοντας" ή "ψήσιμο".

Χρήσιμες συμβουλές

Η διάρκεια ζωής του κατεψυγμένου Podoli Bean είναι 6 μήνες. Όταν χρησιμοποιείται μετά από αυτό το διάστημα, το προϊόν χάνει χρήσιμες ιδιότητες και προκαλεί το αντίθετο αποτέλεσμα.

  1. Οι φασόλια που περιέχουν μάζα βιταμινών και μικροσκοπικών, τα οποία επηρεάζουν θετικά το νευρικό και το πεπτικό σύστημα του ατόμου.
  2. Δεν είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε σε απεριόριστες ποσότητες, ιδιαίτερα τους ηλικιωμένους, και εκείνους που υποφέρουν από τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, έλκος).
  3. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να συγχωνεύσετε το πρώτο νερό έτσι ώστε μετά την κατανάλωση τροφής, τα φασόλια δεν προκαλούν σχηματισμό αερίου.

Τα κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια έχουν μοναδικές ιδιότητες - διατηρεί πιο χρήσιμες ουσίες από ό, τι το φρέσκο. Επιπλέον, οι τοξίνες και η εξάτμιση από το περιβάλλον δεν επηρεάζουν τα λοβό. Πρόκειται για ένα προϊόν χαμηλού θερμιδικού και διατροφικού φαγητού, από το οποίο είναι εύκολο να ετοιμάσετε πλευρικά πιάτα, σαλάτες και εορταστικά πιάτα.

Prostosai.ru.

Πύλη για τα λαχανικά: Συνταγές, ποικιλίες, αποθήκευση, καλλιέργεια

Συνταγές που μαγειρεύουν από παγωμένα φασόλια

Τα κατεψυγμένα ημιτελικά προϊόντα αποθηκεύονται σε μεγάλο βαθμό στην κουζίνα. Για παράδειγμα, όταν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα δείπνο, μπορείτε να πάρετε ένα φακελάκι με κατεψυγμένα λοβό από τον καταψύκτη και να χρησιμοποιήσετε μία από τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω. Επιπλέον, ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας είναι ότι δεν χρειάζεται να καθαριστεί, να πλυθεί, να κοπεί, είναι εντελώς έτοιμος για χρήση.

Πώς να μαγειρέψετε τα παγωμένα φασόλια Podlock σε ένα τηγάνι

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού με ένα Podcal Bean που παρασκευάζεται σε ένα τηγάνι με τυρί και ξινή κρέμα.

  • 1 κιλό φασολιών της Podolkova (κατεψυγμένα).
  • 1 κεφαλή κεφαλής.
  • 50 g ολλανδικού τυριού.
  • 1 καρότο.
  • 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο ζάχαρη;
  • 2 κουταλιές της σούπας. Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • 1 κουταλάκι. πέτρινο αλάτι.
  • Ένα μικρό άπαχο λάδι.
  • Οι φασόλια Pold τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε από αυτό με κρύο νερό. Ας αποστραγγίσουμε πλήρως το υγρό.
  • Καθαρίστε το καρότο με κρεμμύδια από τη φλούδα. Kornemoplod τρία, και ο λαμπτήρας τρίβεται έναν κύβο.
  • Βάζουμε κρεμμύδια στο τηγάνι με φυτικό έλαιο, προσθέστε καρότα σε μερικά λεπτά. Ανακατέψτε και περάστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσετε.
  • Προσθέτουμε φασόλια Podcolt και ξινή κρέμα στα λαχανικά. Όλα αναμιγνύονται, καλύπτουν με ένα καπάκι, βαμβάκι με μέση θέρμανση περίπου το ένα τέταρτο μιας ώρας.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε ψίχουλα εδάφους, ανακατέψτε καλά.
  • Δηλώνουμε ένα πιάτο σε πλάκες μερίδια και ενώ είναι ζεστό, πασπαλισμένο με μεγάλο τριμμένο τυρί.

Πώς να μαγειρέψετε τα ψιλοκομμένα κατεψυγμένα φασόλια στο πιάτο

Το γαρνιτούρα του φασολιού Podoli είναι πάντα ικανοποιητικό και νόστιμο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να παρουσιαστεί ως μια ζεστή σαλάτα.

  • 0,3 kg κατεψυγμένων λοβών φασολιών.
  • 150 g μπέικον?
  • 1 λαμπτήρα.
  • Μικρό αλάτι, μαύρο πιπέρι στο έδαφος για γεύση.
  • Κατεψυγμένα φασόλια Defrost, κομμένα, αν είναι μακρά και εξαπλωθεί σε ένα διπλό λέβητα ή ένα σουρωτήρι, τοποθετημένο πάνω από βραστό νερό. Προετοιμασία λοβών για δύο 3-5 λεπτά, καλύπτοντας το καπάκι.
  • Τα φασόλια ατμού παραλείπουν σε ένα μπολ με παγωμένο νερό έτσι ώστε να μην χάσει το κορεσμένο χρώμα του. Μετά από λίγα λεπτά αποστραγγίζαμε τα φασόλια, ξηρότερο στο σουρωτήρι.
  • Εν τω μεταξύ, ρουμπίνι στο βολβό με λεπτά μισά δαχτυλίδια, στριμμένα σε ένα τηγάνι. Αυτό προσθέτει επίσης μπέικον, ο οποίος, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να κοπεί από μεγάλες ή μικρές φέτες. Τηγανίστε το περιεχόμενο ενώ το μπέικον καλύπτει το τραγανό κρούστα.
  • Προσθέστε φασόλια, ανακατεύετε απαλά, προετοιμαστείτε μαζί με μπέικον μερικά λεπτά. Εξετάζουμε το πιάτο για να δοκιμάσετε με μπαχαρικά. Το σόλο πρέπει να είναι προσεκτικά, επειδή Το ίδιο το μπέικον είναι αρκετά αλμυρό προϊόν.

Εορταστικά πιάτα από ψύχρα κατεψυγμένα φασόλια

Τα σπόλα σπαράγγια συνδυάζονται τέλεια με τα θαλασσινά, έτσι στο εορταστικό μενού μπορείτε να ενεργοποιήσετε με ασφάλεια στη σαλάτα με φασόλια και μύδια.

  • 250 g μύδια?
  • 300 g φασόλια Podolova (κατεψυγμένα).
  • 1 λαμπτήρα κόκκινου σαλάτας;
  • 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας?
  • 1-2 φέτες σκόρδου.
  • ελαφρύ αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  • 2-3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο;
  • 1 κουταλιά της σούπας. Σπόροι σπόρων.
  • πάγος.
  • Θαλασσινά και φασόλια Defrost, καθαρίζουμε τον γλυκό βολβό, κόβουμε κατά το ήμισυ δαχτυλίδια.
  • Κάθε μύδι ξεπλένεται διεξοδικά από ξένες ακαθαρσίες (άμμος, άλγη, θραύσματα λυμάτων και άλλα συντρίμμια), βρισκόταν σε ένα στρώμα χαρτοπετσέτας για να στεγνώσει.
  • Στο καυτό λάδι, τηγανίζουμε τον κόκκινο λαμπτήρα μέχρι μια μαλακή κατάσταση.
  • Προσθέστε μύδια σε ένα τηγάνι, θέρμανση τους με ένα τόξο για μερικά λεπτά. Μεγαλύτερα θαλασσινά διατηρούν τη φωτιά χωρίς ανάγκη, γιατί Θα χάσει την υφή του τρυφερού. Βάλτε τα περιεχόμενα του τηγανίσματος στο πιάτο έτσι ώστε να κρυώσει.
  • Τα φασόλια μπορούν να παρασκευαστούν σε αλατισμένο νερό για 3-4 λεπτά. Αμέσως, χωρίς να χάσετε χρόνο, βάλτε τα λοβό σε κρύο νερό με πάγο.
  • Ρίχνουν τα φασόλια στο μπολ σαλάτας, βάζουν τα μύδια με ένα τόξο και ψιλοκομμένο σκόρδο εδώ.
  • Αναφεύγουμε τον εορταστικό χυμό λεμονιού σαλάτας, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, προσθέστε μπαχαρικά για να δοκιμάσετε και να πασπαλίζετε όλους τους σουσάμι.
  • Μείγμα σαλάτας, αφήστε λίγο ξεπλύνετε πριν το σερβίρετε.

Πώς και πόση μαγειρέματος ψύχεται παγωμένα φασόλια

Τα κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια είναι συνήθως έτοιμα για περαιτέρω προετοιμασία. Αλλά πριν το βάλετε σε μια σαλάτα, μια ομελέτα ή ένα άλλο πιάτο χωρίς σημαντική θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να προεξοδεύεται σε αλατισμένο νερό.

Η πιο ευχάριστη μέθοδος μαγειρέματος φασολιών μαγειρεύει σε ένα διπλό λέβητα. Στην περίπτωση αυτή, όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία παραμένουν στο προϊόν και δεν πηγαίνουν στο νερό.

Περνάμε τα φασόλια στο δοχείο ατμόσφαιρα με ένα λείο στρώμα, στο κατώτατο τμήμα, ρίχνουμε νερό και προετοιμάζουμε τα λαχανικά από 15 έως 20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των λοβών.

Τι να μαγειρέψουν από το Podlock κατεψυγμένα φασόλια όταν απώλεια βάρους

Τα κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια χρησιμοποιούνται συχνά στις συνθέσεις των διαιτητικών πιάτων, επειδή Είναι θρεπτικό και περιέχει πολλές ίνες. Με ενεργό απώλεια βάρους, είναι αδύνατο να στερηθεί ο οργανισμός της πρωτεΐνης, οπότε στη διατροφή πρέπει να είναι ψάρι και λευκό κρέας κοτόπουλου. Μαγειρεύοντας ένα κοτόπουλο με σπαράγγια φασόλια, θα σας δώσει μια πλήρη διαιτητική διατροφή.

  • 500 g στήθος κοτόπουλου.
  • 400 g σπαράγγια κατεψυγμένα φασόλια.
  • 1 ντομάτα.
  • 1 λαμπτήρα.
  • 1 καρότο.
  • 1 βουλγαρικό picker?
  • 2 κουταλιές της σούπας. τοματοπολτός;
  • 3 φέτες σκόρδου.
  • 1-2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι στο έδαφος για γεύση.
  • 0,5 ppm Καρυκεύματα για πουλερικά.
  • Ξεπλύνετε το στήθος, κόψτε το μεσαίο άχυρο. Καθαρίζουμε το βολβό, τρίψτε το με λεπτά μισά δαχτυλίδια.
  • Τα καθαρά μου καρότα, πιπέρι και ντομάτα. Πιπέρι με καρότο κομμένα άχυρο και κύβους ντομάτας.
  • Σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια πάθους ελαιολάδου με καρότα. Ξεχωριστά ντομάτες και γλυκές πιπεριές με την προσθήκη της πάστας ντομάτας. Δεν αξίζει να πάρει τα λαχανικά, απλά πρέπει να επιτύχει την απαλότητα τους.
  • Στο ελαιόλαδο, το στήθος. Όταν το κοτόπουλο είναι στριμμένο, πασπαλίστε το στη γεύση του αλατιού με πιπέρι.
  • Φασόλια απόψυξη, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
  • Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, ανεφοδιάζουν με ψιλοκομμένο σκόρδο και εφαρμόζονται σε ζεστή μορφή.

Πεντάλ κατεψυγμένη σούπα φασολιών

Νόστιμη σούπα φασολιών με λαχανικά και κοτόπουλο μπορεί να συγκολληθεί σε μόλις μισή ώρα. Το πιάτο είναι χρήσιμο, φωτεινό, έτσι θα ήθελα ακόμη και τα παιδιά.

  • 2 L Άνοιξη νερού.
  • 1 μέσο σε μέγεθος ντομάτας.
  • 1 καρότο.
  • 300 g κοτόπουλου?
  • 3 πατάτες;
  • 1 λαμπτήρα.
  • 2 κλαδιά άνηθους.
  • 3 δόντια σκόρδου?
  • 150 g φασολιών σπαράγγι.
  • 3 κουταλιές της σούπας. άπαχο πετρέλαιο;
  • 2 άλατα τσίμπημα.
  • Να αρχίσει με βραστό ζωμό. Το κρέας μου, κομμένο σε κομμάτια, παραλείψτε σε μια κατσαρόλα με νερό. Μετά από βρασμό, συλλέγουμε αφρό, μαγειρεύουμε κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά περίπου μισή ώρα.
  • Καθαρίστε τις πατάτες, τα καρότα και ένα λαμπτήρα. Καρότο μεγάλα τρία, κρεμμύδια και ντομάτες κομμένα σε κύβους.
  • Σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε τη διαφάνεια του τόξου. Αργότερα, προσθέστε καρότα, λεπτά για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια άλλα 3-4 λεπτά φορώντας λαχανικά, προσθέτοντας ντομάτες.
  • Οι πατάτες καθαρίζουν, κόψτε τις φέτες μέσου, προσθέστε στον έτοιμο ζωμό.
  • Μετά από 10 λεπτά, βάλτε τα φασόλια, στέλνουμε το λαχανικό, ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε και τα 10 λεπτά.
  • Στο τέλος της προετοιμασίας, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και ψιλοκομμένο σκόρδο. Μετά από 3 λεπτά, αφαιρούμε τη σούπα από την πλάκα και να δώσουμε λίγο σπάσιμο.

Σαλάτα από παγωμένα φασόλια

Για αυτή τη συνταγή, αποδεικνύεται μια νόστιμη πρωτότυπη σαλάτα για την καθημερινή ζωή ή τις διακοπές.

  • 3 κουταλιές της σούπας. πυρήνες καρυδιών.
  • 400 g φασόλια string.
  • 1-2 Ch.L. Φυσικό μέλι.
  • 1 τόξο σαλάτας;
  • 0,5 μαϊντανό δέσμης.
  • 4 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο;
  • 1-2 Ch.L. Μουστάρδα Ντιζόν;
  • 2 κουταλάκι κρασί ή βαλσάμικο ξύδι.
  • Αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
  • Stroky κατεψυγμένα φασόλια που τοποθετούνται σε ένα διπλό λέβητα, προετοιμάζουμε μέχρι να μαλακώσουν ότι οι λοβοί παραμένουν λίγο τραγανές.
  • Για το ανεφοδιασμό αναμειγνύεται σε ένα ομοιογενές μαζικό ελαιόλαδο, μουστάρδα, ξύδι και μέλι.
  • Κόψτε τα σημειώματα ενός τόξου σαλάτας, ένα τελευταίο σκουπίστε το πλυμένο μαϊντανό και τα προ-τηγανητά καρύδια.
  • Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται στο μπολ σαλάτας, ανεφοδιάζουν τη μαγειρεμένη σάλτσα, αναμειγνύονται απαλά.
  • Η σαλάτα στη γεύση είναι καρυκεύματα με μπαχαρικά και εφαρμόζεται σε ζεστή μορφή.

Κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια με αυγό

Το πιάτο θυμίζει ομελέτα με λαχανικά.

  • 300 g λοβό φασολιών σπαράγγου.
  • 2 κρεμμύδια-τσουγκράνα.
  • 2 αυγα;
  • 30 g βουτύρου.
  • 3 κουταλιές της σούπας. άπαχο πετρέλαιο;
  • 1-2 σκελίδες σκόρδου.
  • 2 υποκαταστήματα πράσινων κρεμμυδιών και άνηθο.
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.
  • Βράστε τα φασόλια μέχρι την ετοιμότητα. Το πλένουμε αμέσως με κρύο νερό για να σώσει το χρώμα και να σταματήσει γρήγορα το μαγείρεμα.
  • Στο Wok σε ένα μείγμα λαχανικών και βούτυρων, τηγανίζουμε το σημείωμα του τόξου σε ένα όμορφο χρωστικό χρώμα. Προσθέστε φασόλια στο τηγάνι, ανακατέψτε, ένα μικρό Tom είναι όλα μαζί.
  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπήσαμε τα αυγά με ψιλοκομμένα χόρτα και θρυμματισμένο σκόρδο.
  • Τα περιεχόμενα του τηγανίσματος χύθηκαν τη μάζα αυγών, αναμιγνύουμε ενεργά μέχρι να κατασχεθεί το αυγό. Γρήγορη εποχή το πιάτο με μπαχαρικά και ορίστε στο πλάι. Τα σπαράγγια φασόλια με ένα αυγό είναι έτοιμο.

Ελπίζουμε ότι θα απολαύσετε τα προτεινόμενα πιάτα! Καλή όρεξη!

Γαρνίρετε, σούπα, ζεστό, σνακ ... Όλα αυτά μπορούν να παρασκευαστούν από κατεψυγμένα podoles. Αποδεικνύεται νόστιμο - αν ακολουθήσετε πολύ απλούς κανόνες.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Γιατί έχουμε φασόλια Pokolkoy; Υπάρχουν διάφοροι λόγοι. Πρώτον, το φασόλι Podlock είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας στην απαραίτητη λειτουργία του νευρικού συστήματος και ολόκληρο το οργανισμό στο σύνολό του. Δεύτερον, το προϊόν αυτό έχει πολλές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών και στη βελτίωση της πέψης. Τρίτον, φασόλια χαμηλής θερμίδων: 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 23 kilocaloria.

Φαίνεται να έχει νόημα να χρησιμοποιείτε τακτικά φασόλια τακτικά. Ωστόσο, πολλές παράκαμψαν αυτή την πλευρά του προϊόντος, επειδή το θεωρούν μια γεύση. Αιτία Banalna: Αυτοί οι άνθρωποι αγοράζουν "όχι τόσο» φασόλια και το προετοιμάζουν εσφαλμένα. Ας ξεκινήσουμε με το κύριο πράγμα, δηλαδή, με την απόκτηση καλών κατεψυγμένων φασολιών. Γιατί κατεψυγμένα; Επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να το αγοράσετε παρά φρέσκο, έτσι συνέβη. Έτσι, ήρθατε στο κατάστημα και βρήκατε τα φασόλια σε μια ειδική περίπτωση οθόνης.

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Εάν η συσκευασία είναι διαφανής, βεβαιωθείτε ότι τα λοβό είναι ακέραια, πράσινα και δεν καφέ. Εάν θεωρείτε ότι το περιεχόμενο της συσκευασίας δεν είναι δυνατόν, ενεργήστε στην αφή με την κυριολεκτική αίσθηση της λέξης.

Πάρτε ένα πακέτο στα χέρια σας.

Ακολουθησε το. Εάν τα λοβό στη δέσμη δεν κολλάνε μαζί, επίπεδη, τα φασόλια αυτά πρέπει να ληφθούν. Εάν, στο πακέτο, σβήσατε πάγο πάγου ή γλείψιμο κομμάτια, αφήστε ένα τέτοιο προϊόν στο κατάστημα, επειδή οι κανόνες αποθήκευσης ήταν σαφώς σπασμένοι (πλέον πιθανό, τα φασόλια ξεποντίζονται και καταψύχονται αρκετές φορές). Και τέλος, εξετάζουμε την ημερομηνία κατασκευής ή της ζωής του ράφι. Ολα ειναι καλά? Βάζουμε τη συσκευασία του φασολιού στο καλάθι.

Εκπαίδευση

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα podsole; Εάν τα κατεψυγμένα φασόλια ώμου έχουν σχεδιαστεί για την κατασκευή ζεστών πιάτων, ομελέτα ή πλάγια πιάτα, θα πρέπει να προ-κράτηση. Για να το κάνετε αυτό, ρίχνουμε νερό σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε αλάτι και βράστε.

Ρίξτε τα φασόλια διάτρησης από τη συσκευασία και, χωρίς απόψυξη, τοποθετήστε στο νερό. Φέρνουμε και πάλι και μαγειρεύουμε όχι περισσότερο από δύο έως πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, διπλώνεται στο σουρωτήρι και το φυσάμε πολύ κρύο, κυριολεκτικά παγωμένο νερό. Επανειλημμένα!

Μια τέτοια λήψη θα επιτρέψει στο φασόλι Podole να διατηρήσει περισσότερο ή λιγότερο φωτεινό πράσινο. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν θα εξετάσει το ορεκτικό πιάτων και περισσότερες και χρήσιμες ουσίες θα παραμείνουν περισσότερο. Εάν τα φασόλια έχουν σχεδιαστεί για το τηγάνισμα, η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να μειωθεί σε ένα λεπτό.

Με την ευκαιρία, για να σώσει εντελώς τη δύναμη και το χρόνο στη διαδικασία προετοιμασίας των φασολιών για να φάει το φούρνο μικροκυμάτων θα βοηθήσει. Πώς να φτιάξετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε αυτό; Βάλτε το σε ένα κατάλληλο δοχείο, κάλτσες ζεστού νερού και προετοιμάστε το προϊόν για δύο λεπτά σε ισχύ 800 W.

Εάν είστε υποστηρικτής του συστήματος σωστής διατροφής, βράστε το κατεψυγμένο pod beagon σε ένα ζευγάρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συσκευή ή απλά να τοποθετήσετε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και να το τοποθετήσετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Είναι αλήθεια ότι ένα ζευγάρι φασολιών θα πρέπει να είναι μεγαλύτερη - περίπου 10-15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα podcol

Πώς να προετοιμάσετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα τηγάνι; Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος να απολαύσετε τα γαρνιτούρα. Αλλά και πάλι, είναι απαραίτητο να το κάνετε σωστά. Φυσικά, μπορείτε απλά να βάλετε τα κατεψυγμένα φασόλια στο τηγάνι με το πετρέλαιο, αλλά σε αυτή την περίπτωση τη γεύση του πλαισίου πιάτο, για να το βάλει ήπια, αμφίβολη. Επαναλάβετε: Πριν από το θερμό προϊόν, το προϊόν πρέπει να επιβραδύνεται ελαφρά.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η χρήση όλων των ειδών μπαχαρικών, μπαχαρικών και αρωματικών βότανα. Προσπαθήστε να πασπαλίζετε τα φασόλια αυτών που σας αρέσει, και στη συνέχεια το περίπτερο του. Το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό!

Ακόμα πιο νόστιμα φασόλια κάνουν άλλα λαχανικά. Απλά προσθέστε σε αυτό με το ψιλοκομμένο ή σκάλισμα κρεμμυδιού (πάνω, λευκό, κόκκινο), καρότο, γλυκό πιπέρι και ντομάτες. Εξαιρετικά "έργα" στην εταιρεία με πιπέρι τσίλι, πιπέρι τσίλι (αν θέλετε "αγνοηθεί", μην αφαιρείτε τους σπόρους από το pod). Αποδεικνύεται νόστιμο!

Τα ανακούφιστα κρέατα μπορούν να συνδυάσουν τα φασόλια με βόειο κρέας, χοιρινό, πουλί ή ψάρι. Με την ευκαιρία, σε έναν τέτοιο συνδυασμό βαρέων τροφίμων και πέψη θα είναι καλύτερη! Και από τα φασόλια, λαμβάνονται υπέροχες σούπες, οι οποίες για μεγάλο χρονικό διάστημα δίνουν ένα αίσθημα κορεσμού και εξαλείφουν τον πειρασμό για να φάει κάτι επιβλαβές. Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τέτοια, και να δοκιμάσετε μερικά πιο ορεκτικά πιάτα; Πάρτε πέντε εξαιρετικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να αγαπήσετε τα φασόλια, ακόμα κι αν η σχέση σας δεν θα μπορούσε να ονομαστεί τέλεια.

1 μαγευτική ομελέτα

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Συστατικά

  • 300 g κατεψυγμένων πράσινων φασολιών
  • 6 yiits
  • 500 g πατάτες
  • 150 g πράσινων κρεμμυδιών
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
  • Κοπής σκόνης
  • άλας
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα

  1. Τα φασόλια βράζουν σε αλατισμένο νερό (πέντε λεπτά) και διαρροή στο σουρωτήρι. Αποστραγγίστε με παγωμένο νερό.
  2. Πατάτες Καθαρίστε, βράστε (15 λεπτά) και ρίχνετε. Κρεμμύδια κομμένα σε κάθετο, χτυπήστε τα αυγά με ένα μίξερ.
  3. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά είναι μικτά, εποχή και αφήστε για 10 λεπτά. Τήξτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, ψήνετε ομελέτα κάτω από το καπάκι σε αργή φωτιά (15 λεπτά).

2 khwech με χοιρινό και λαχανικά

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Συστατικά

  • 600 g χοιρινού πολτού
  • 500 g πατάτες
  • 1 Λουκόβιτσα
  • 1 καρότο
  • 200 g κατεψυγμένου podole
  • 3 λοβούς κόκκινου γλυκού πιπεριάς
  • 1 μικρή μελιτζάνα
  • 100 ml φυτικού ελαίου
  • 100 g κονσερβοποιημένα μπιζέλια
  • 100 g κατεψυγμένου παρελθόντος
  • 3 ντομάτες
  • 2 ώρες. L. αποξηραμένο μέντα
  • 1 κουταλάκι. Εδάφους πάπρικα
  • άλας

Μαγείρεμα

  1. Κρέας κομμένα σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε ένα σκελετό σε φυτικό έλαιο. Λαϊκός. Γλυκό πιπέρι τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε μέχρι την ετοιμότητα. Καθαρός πολτός, κομμένος σε κύβους.
  2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και κόψτε καλά. Καθαρίστε τα καρότα και κόβονται σε κύκλους. Μελιτζάνα κομμένα σε μικρούς κύβους. Οι ντομάτες παραλείπουν για 30 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και καθαρό. Φουσκωμένο κομμένο σε κύβους.
  3. Πατάτες καθαρίστε και κόψτε σε φέτες. Στο τοπίο, όπου το κρέας ψύχθηκε, τα κρεμμυδάκια πριν από την κοπέλα. Προσθέστε καρότο και το FRY 3 λεπτά.
  4. Βάλτε μελιτζάνα, πατάτες και τηγανητά, ανάδευση, 5 λεπτά. Προσθέστε φασόλια, Bumia, ντομάτες, ρίξτε 100 ml νερού και στρέφονται τα πάντα μαζί για 10 λεπτά.
  5. Θερμάνετε το φούρνο σε 190 μοίρες. Κρέατα και στιφάδο επιχρυσωμένα λαχανικά σε χαμηλό τηγάνι με παχιά τοίχους, προσθέστε μπιζέλια, μέντα, πάπρικα, αλάτι και κλείνοντας το καπάκι, βάλτε στο φούρνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, το κάλυμμα για να αφαιρέσετε και να ψήσετε άλλα 10 λεπτά.

3 στιφάδο από τα λαχανικά και τα θαλασσινά

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Συστατικά

  • 500 g πατάτες
  • 3 Λιούκοβιτς
  • 100 g μπιζέλια
  • 100 g κατεψυγμένου podole
  • 500 g καρότων
  • 1 αλατισμένο αγγούρι
  • 1 κόκκινο μήλο
  • 100 ml χυμού ντομάτας
  • 100 ml φυτικού ελαίου
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 δέσμη άνηθο
  • 1 δέσμη μαϊντανού
  • 1 λίτρο νερού
  • 2 σκελίδες σκελίδες
  • άλας

Μαγείρεμα

  1. Κρεμμύδια, καρότα, πατάτες καθαρισμού, κομμένα σε δαχτυλίδια, καρότα - κύκλους, πατάτες - εγκεφαλικά επεισόδια. Τηγανίζουμε στο πιατάκι.
  2. Ρίξτε 200 ml νερού, προσθέστε φασόλια, μπιζέλια, αποφλοιωμένα και φέτες αγγούρι και μήλο, στιφάδο σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
  3. Βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο, φύλλα δάφνης, ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι, ρίξτε χυμό ντομάτας και μίγμα. Στιφάδο για 30-35 λεπτά. Τελειωμένο στιφάδο αποσυντίθεται σε πλάκες και σερβίρει στο τραπέζι.

4 Τουρκία σε σάλτσα μουστάρδας

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Συστατικά

  • 2 φιλέτα γαλοπούλας
  • 200 g κατεψυγμένου podole
  • 1 βάζο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού
  • 1 γλυκό πιπέρι
  • 200 g ξινή κρέμα
  • Άνηθο στη γεύση
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Μουστάρδα
  • Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά στη γεύση

Μαγείρεμα

  1. Άνηθο ψιλοκομμένο. Μουστάρδα, μισή ξινή κρέμα, άνηθο, αλάτι, πιπέρι, εποχή και μίγμα. Ναυτικό φιλέτο γαλοπούλας και αφήστε για μια ώρα και μισή.
  2. Τα φασόλια βράζουν στο μισό έτος (5 λεπτά), πιπέρι καθαρό και κόψτε σε κύβους. Τηγανίζοντας λαχανικά στο μισό βούτυρο. Αφαιρέστε, λιώστε το υπόλοιπο λάδι. Μοιραστείτε φιλέτα και τηγανίζουμε για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.
  3. Φιλέτο αλάτι, ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα και ξινή κρέμα, στιφάδο 10 λεπτών. Τα λαχανικά συνδέονται με το καλαμπόκι. Μείγμα. Σερβίρετε με φιλέτα.

5 αγροτικός αγρότης

Πώς να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα φασόλια σε ένα πιάτο: 5 συνταγές μη ταχύτητας

Συστατικά

  • 400 g χοιρινού κρέατος
  • 400 g πατάτες
  • 2 Λιούκοβιτς
  • 4 νεαρά καρότα
  • 1 ρίζα Petrushki
  • 200 g κατεψυγμένου podole
  • 30 g του πράσινου άνηθλου και μαϊντανού
  • 1 φύλλο δάφνης
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα

  1. Πλύνετε το χοιρινό, στεγνό, κομμένο σε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, ρίξτε νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
  2. Πατάτες πλύνετε, καθαρά και κομμένα κύβους. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με ζωμό και κρέας, μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  3. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και κόψτε καλά. Το καρότο και το μαϊντανό ρίζας ξεπλύνετε, καθαρίστε και κόψτε σε κύκλους.
  4. Όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά προσθέτουν σε πατάτες με πατάτες και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε φασόλια και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.
  5. Πλύνετε τα χόρτα, να στεγνώσετε. Αρκετά κλαδιά για να αναβάλουν για τη διακόσμηση, το υπόλοιπο ψιλοκομμένο. Προσθέστε στη σούπα, το αλάτι, το πιπέρι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Η φωτιά απενεργοποιείται και αφήστε μια κατσαρόλα με μια σούπα σε μια ζεστή πλάκα για άλλα 10 λεπτά.

304.

Κατεψυγμένα φασόλια φωτογραφία

Γεια σε όλους! Σήμερα έχω ένα χοιρινό κατεψυγμένο, πώς να προετοιμάσω Λέω. Θα μάθετε πόσο μαγειρεύετε εγκαίρως και ποια πιάτα από αυτό μπορεί να γίνει. Νόστιμο, χρήσιμο, ασυνήθιστο. Τέτοιες, οι οποίες θα απολαύσουν όλα, συμπεριλαμβανομένων των πιο καταστροφικών 😉

Τα δύσκολα φασόλια είναι ένα φυσικό προϊόν με απαλή γεύση. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για όσους τηρούν τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Διατηρεί τέλεια τις ιδιότητες ακόμη και σε μια παγωμένη μορφή και είναι πολύ ωφέλιμη αν το κάνετε σωστά.

Βασικοί κανόνες

Το πακέτο αγορών δείχνει την ώρα του μαγειρέματος - 10 λεπτά. Είναι διπλάσιο από το φρέσκο ​​προϊόν που παρασκευάζεται. Η διαφορά εξηγείται από την τεχνολογία παραγωγής.

Οι φασόλια POD αντιμετωπίζονται στο στάδιο της ωριμότητας του γάλακτος όταν είναι ακόμα ήπια. Πριν από τον παγετό, οι πρώτες ύλες ταξινομούνται. Pods έως και 9 cm φύλλα. Λιγότερο - Κόψτε 2-4 cm. Στη συνέχεια, λυγίστε σε θερμοκρασία 90 μοίρες για 3-5 λεπτά. Όλα αυτά συμβαίνουν το αργότερο 12 ώρες από τη στιγμή του καθαρισμού.

Για να αποφύγετε την απώλεια μεταλλικών αλάτων, τα κατεψυγμένα κομμάτια δεν πλένονται. Για τη διατήρηση βιταμινών, χαμηλωθούν σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε τα φασόλια σε ένα μικρό ποσό h 2O Για να ελαχιστοποιήσετε την απώλεια θρεπτικών συστατικών.

Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και μην κρατάτε τη φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποσότητα του αλατιού είναι ελάχιστη.

Μην αφήνετε βραστά φασόλια στο γενναίο. Θα πρέπει να αφαιρεθεί από το τηγάνι και να κρυώσει γρήγορα έτσι ώστε το χρώμα να παραμένει φωτεινό πράσινο, δεν απέκτησε μια σκιά βάλτων.

Βραστά φασόλια

Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, ακολουθήστε το παρακάτω σχέδιο:

  1. Πληκτρολογήστε μια μεγάλη κατσαρόλα (2,5-3 L) νερού. Γεμίστε το στο μισό ή το 1/3.
  2. Βάλτε τη μέγιστη φωτιά. Φέρτε σε βρασμό.
  3. Φασόλια από τον καταψύκτη. Ανοίξτε το πακέτο.
  4. Ρίξτε τα περιεχόμενα σε βραστό νερό.
  5. Μόλις το νερό βράσει πίσω, μειώστε τη θέρμανση.
  6. Κενό με ένα καπάκι, αφήνοντας μια μικρή σχισμή για να βγείτε στον ατμό.
  7. Σε 5-7 λεπτά. Πάρτε απαλά ένα κομμάτι ένα κομμάτι και δοκιμάστε. Εάν είναι ακόμα στερεό, συνεχίστε 2-3 λεπτά.
  8. Να πιάσει το σουρωτήρι.
  9. Ξεπλύνετε με το κρύο πόσιμο νερό. Χρησιμοποιώ μεταλλικό νερό.
  10. Λίγο τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι στο βούτυρο.
  11. Αποθηκεύστε, πιπέρι.

Βραστά φασόλια χρησιμεύουν ως πλάγια πιάτο. Σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά από αυτό, το Stew, η σούπα λαχανικών προστίθενται σε σαλάτες. Ο ζωμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των πρώτων μαθήματα και ποτών.

Βραστά φασόλια με ψωμί σε φέτες

Στην ανατολική παραδοσιακή ιατρική, θεωρείται μέσο καθαρισμού του σώματος από επιβλαβείς ουσίες και δηλητήρια.

Πώς να προετοιμάσετε τα φασόλια του pod κατεψυγμένα σε ένα τηγάνι σωστά?

Μου αρέσει να μην βράζω τα φασόλια, αλλά μαγειρέψτε αμέσως σε ένα τηγάνι. Έτσι παραμένει περισσότερα ορυκτά και βιταμίνες. Το κάνω:

  1. Στο τοπίο που ρίχνει εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο (50-70 ml).
  2. Έχω εξαπλωθεί τα φασόλια. Μέγιστη φωτιά.
  3. Έψαξα ένα κουτάλι μέχρι να εξατμιστεί η επιπλέον υγρασία.
  4. Όταν το υγρό σχεδόν παραμένει, μειώνουμε τη θέρμανση, καλύπτουν το καπάκι.
  5. Αναμίξτε απαλά μέχρι να κουνήσουν τα λοβό.

Salus, πιπέρι πριν αφαιρέσετε από τη φωτιά έτσι ώστε τα λαχανικά να μην αφήνουν το χυμό. Για να ενισχύσετε το άρωμα λίγο πριν την ετοιμότητα, προσθέστε σάλτσα σόγιας. Και επίσης να γεμίσουν τα τηγανητά φασόλια με μίγμα γάλακτος αυγού (όπως στην ομελέτα). Αποδεικνύεται ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό.

Οφέλη από τα κατεψυγμένα φασόλια

Δεν έχει χονδροειδή ινώδη νήματα και κυρτά κόκκους. Τα αιχμηρά άκρα και οι "ουρές" έχουν ήδη κοπεί. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα είναι η προσβασιμότητα. Το προϊόν πωλείται όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από το χρονοδιάγραμμα συγκομιδής.

Γαρνίρετε τα βραστά φασόλια με καρότα στην κορεατική

Στη διαδικασία επεξεργασίας, ο πολτός διατηρεί πλήρως τη δομή. Είναι γρήγορα παρασκευασμένη. Χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι κατώτερες από ένα φρέσκο ​​αναλογικό και σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν. Το κρύο καταστρέφει τους επικίνδυνους μικροοργανισμούς από την επιφάνεια.

Σε αντίθεση με τα σιτηρά, στα κατεψυγμένα λοβό, λιγότερες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες. Αλλά περιέχει περισσότερες διαιτητικές ίνες. Το τμήμα του εμβαδού παρέχει το 62% της ημερήσιας τιμής.

Η ίνα ρυθμίζει την εντερική λειτουργία, αφαιρεί τις τοξίνες και βελτιώνει τη μικροχλωρίδα.

Η ενεργειακή τιμή είναι 100 g μόνο 23 kilocaloria - η ιδανική επιλογή για όσους παρακολουθούν βάρος.

Πώς να επιλέξετε;

Η βασική αρχή είναι η συμμόρφωση με τις συνθήκες αποθήκευσης και την ημερομηνία λήξης. Συνήθως δεν υπερβαίνει τους 6 μήνες.

Το πάγωμα πωλείται συχνά σε ένα αδιαφανές πακέτο, οπότε αγγίξτε προσεκτικά τα περιεχόμενα. Βεβαιωθείτε ότι μέσα στο εσωτερικό δεν υπάρχει ψίχουλα πάγου και οι λοβοί δεν έσκυψαν σε ένα μόνο κομμάτι.

Το πακέτο πρέπει να είναι ένα σύνολο, με μια καλά αναγνώσιμη ετικέτα. Περιέχει τη σύνθεση, τον κατασκευαστή και τις οδηγίες προετοιμασίας.

Χρήσιμες συμβουλές:

  • Η συσκευασία πρέπει να είναι ερμητική, χωρίς ζημιά. Προστατεύει τα περιεχόμενα από τα βακτηρίδια.
  • Δεν επιτρέπεται η προετοιμασία και η κατανάλωση ενός καθυστερημένου προϊόντος.
  • Τα λοβό θα πρέπει να χωρίζονται εύκολα μεταξύ τους. Εάν γλίστρησαν, αυτό υποδηλώνει παραβίαση των συνθηκών θερμοκρασίας αποθήκευσης.
  • Χρώμα ομοιογενείς, πράσινο, πλούσιο. Δεν υπάρχουν λεκέδες και ζημιά στα παράσιτα.

Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, τα παγωτά λαχανικά πωλούν συχνά για το βάρος. Οι φέτες του πράσινου πρέπει να φαίνονται τακτοποιημένες. Έχουν μια ομαλή βελούδινη επιφάνεια και ζουμερά σάρκα, γεμίζοντας όλο το χώρο μεταξύ του φύλλου. Το σιτάρι δεν είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος σίτου.

Πώς να μαγειρέψετε τα παγωμένα φασόλια - 3 Καλύτερη συνταγή

Δεν ξέρω τι να βάλετε για πρωινό ή δείπνο; Εδώ είναι μια επιλογή από επιτυχημένες επιλογές που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο. Θα απολαύσουν τη γεύση και τα χρώματα της άνοιξης. Να τους κάνει μια ευχαρίστηση.

Ζυμαρικά με φασόλια και ντομάτες

Φως, ικανοποιητικό, φωτεινό. Είναι προετοιμασμένο από οποιοδήποτε ζυμαρικά. Κατάλληλο φαγητό ή orzo, αλλά δεν ενοχλεί, και μαγειρεύετε συνηθισμένα "φτερά" ή "κέρατα". Το σπαγγέτι ή ένα μακρύ noodle δεν είναι κατάλληλο. Είναι δύσκολο να αναμειχθεί με τα υπόλοιπα συστατικά.

Pacaroni με φασόλια Strok

Δομή:

  • Ζυμαρικά - 200 γραμμάρια,
  • 50 g βουτύρου,
  • σκελίδα σκόρδο
  • Ντομάτα πάστα - κουταλιά της σούπας,
  • Μισή συσκευασία πράσινων λαχανικών.

Διαδικασία:

  • Βράζετε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Να πιάσει το σουρωτήρι.
  • Θερμάνετε τον σκελετό, λιώστε το λάδι, συντρίψτε το σκόρδο.
  • Αλάτι εποχής, πιπέρι, ζεστό 30 δευτερόλεπτα.
  • Βάλτε τα φασόλια.
  • Πώς να ετοιμαστείτε, προσθέστε ζυμαρικά, πασπαλίστε την πάστα ντομάτας. Ταραχή.

Αντί της τελικής πάστας, συχνά μαγειρεύω τη σάλτσα μόνος μου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε φρέσκες ντομάτες, καθαρίστε τα από το δέρμα, κόψτε σε κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα λαχανικό ζωμό και εργάζεστε μισή ώρα μέχρι να πάψει.

Ζεστή σαλάτα φασολιών άμμου

Σερβίρεται ως κύριο πιάτο, πιάτο ή σνακ. Ετοιμάζεται για 10 λεπτά. Για να τροφοδοτήσετε 3-4 άτομα, να προετοιμαστείτε:

Σαλάτα φασολιών
  • Κατάψυξη - 0,5 kg,
  • Ελαιόλαδο - ¼ φλιτζάνι,
  • σουσάμι ή φουντούκι εδάφους - πλήρης κουταλιά της σούπας,
  • Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.,
  • Χυμός λεμονιού.

Διαδικασία:

  1. Θερμάνετε το λίπος στο τηγάνι.
  2. Βάλτε τα φασόλια.
  3. Να φέρει σε ετοιμότητα. Η κάλυψη δεν καλύπτει, παρεμβαίνει περιοδικά.
  4. Slend λίγο, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
  5. Βάλτε λιωμένο μέλι, φρυγμένους σπόρους, χυμό λεμονιού.
  6. Αποθηκεύστε, πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.

Αφήστε το να παρασκευάζει και να σερβίρει. Φαίνεται ορεκτικό.

Για την ψυχρή σαλάτα "Ρωτήστε τις ντομάτες (σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να κάνετε χωρίς μέλι και καρύδια). Καθαρίστε τα από το δέρμα, κόψτε φέτες. Δεν βλάπτει ένα γλυκό κρέας πιπέρι ή μια δέσμη λεπτό ψιλοκομμένο πράσινο. Και για ανεφοδιασμό, πάρτε μια κουταλιά μουστάρδας.

Για να κάνετε ένα σνακ πιο ικανοποιητικό, ρίξτε φέτες ψητό φιλέτο κοτόπουλου.

Δεν μπορώ να αντισταθώ να μην φέρει άλλη μια επιλογή νίκης. Ζευγάρι φασόλια με καρότα στην κορεατική. Αποδεικνύεται εκπληκτικά ένας αρμονικός συνδυασμός! Φαίνεται φωτεινό, θετικά, η γεύση είναι απαλή, με ένα "highlight". Μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια στο εορταστικό τραπέζι.

Κατσαρόλα με φασόλια Strok

Προετοιμάστε το για δείπνο να μην υπερφορτώσετε το στομάχι. Επίσης, για πρωινό παραμένει! Χρειάζεστε ένα μεσαίο λαμπτήρα, ένα μικρό καρότο, τη συσκευασία κατάψυξης, 3 αυγά, ένα μικρό γάλα και ένα κομμάτι τυρί.

Πώς να το κάνουμε:

  • Τα φασόλια του Tattay είναι συγκολλημένα, χυτεύονται στο σουρωτήρι, αφήστε την αποστράγγιση του υγρού.
  • Κρεμμύδια, καρότα αλέθονται, ελαφρώς τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα λίπους κρέμας.
  • Ξυπνήστε 3 αυγά με 0,5 φλιτζάνι γάλα και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Αλεύρι κοτόπουλου. Χώρος.
  • Το σχήμα ψησίματος λιπάνει τη μαργαρίνη.
  • Βάλτε τα λοβό, διανείμετε ομοιόμορφα το Roaster. Πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Θυμάρι, πάπρικα, ψιλοκομμένο μαϊντανό, βασιλικό, αποξηραμένο σκόρδο.
  • Γεμίστε με αυγό "Bolt".
  • Κορυφή του παχιού να πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
  • Ψήστε μισή ώρα στους 180 μοίρες.

Περιμένετε για ένα σχηματισμό κρούστας Ruddy. Φάτε σε ζεστή μορφή με ξινή κρέμα και τοστ από ψωμί σιτηρών. Νόστιμο - όχι η λέξη!

Ελπίζω ότι θα σας αρέσει η Podkkaya κατεψυγμένη, πώς να το μαγειρέψω, είπα. Θα είστε στο κατάστημα, κάντε ένα απόθεμα, δεν θα μετανιώσετε. Είναι γρήγορο, νόστιμο, εξυπηρετικό, όμορφο. Στερεά πλεονεκτήματα!

Πώς να μαγειρέψτε τα κατεψυγμένα φασόλια: Τεχνολογία Περιγραφή και δημοφιλείς συνταγές

Κατεψυγμένα δύσκολα φασόλια, αν μάθετε πώς να το μαγειρέψετε σωστά, θα γίνει ένα πραγματικό chopstick. Θα συμπληρώσει σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο με ζωτικά ορυκτά και βιταμίνες, θα παρέχει ίνες για πέψη. Τα περισσότερα πιάτα με κατεψυγμένα λοβό δεν απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία και ειδικές μαγειρικές δεξιότητες.

Προετοιμασία λαχανικών

Κατά την αγορά ενός συσκευασμένου φασολιού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ημερομηνία λήξης. Με αυτοκαταστροφή, αξίζει να επισημανθούν τα πακέτα, δείχνοντας την ημερομηνία. Η διάρκεια ζωής των φασολιών δεν υπερβαίνει τους έξι μήνες.

Πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τα περιεχόμενα της συσκευασίας. Κάθε pod πρέπει να διαχωρίζεται καλά από το άλλο. Εάν το συναίσθημα δημιουργήθηκε ότι τα λαχανικά χτύπησαν σε ένα κομμάτι, είναι δυνατόν με πολλή πιθανότητα να μιλήσουμε για την παραβίαση της τεχνολογίας της κατάψυξης μαγειρέματος, τη μεταφορά ή την αποθήκευση του (κατά πάσα πιθανότητα, το μίγμα ορίστηκε επανειλημμένα και κατεψυγμένο).

Τα κατεψυγμένα φασόλια πρέπει να είναι προ-απόψυξη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να παραμείνει σε ένα πιάτο στο κάτω ράφι του ψυγείου. Αυτή η μέθοδος απόψυξης θεωρείται απαλή, αλλά απαιτεί ένα συγκεκριμένο χρόνο. Είναι βολικό να το χρησιμοποιήσετε αν χρειαστεί να μαγειρέψετε τα φασόλια για πρωινό ή την επόμενη μέρα. Στη συνέχεια, το λαχανικό μπορεί να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη από το βράδυ και να αφήσει να ξεφουσκώσει όλη τη νύχτα.

Το πρωί θα χρειαστείτε μόνο να ξεπλύνετε τα λοβό κάτω από το δροσερό νερό και μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Γρήγορη απόψυξη Το λαχανικό τους επιτρέπει να πλένουν με ζεστό ή ζεστό νερό. Είναι απαραίτητο να πάρετε μόνο τα λοβό με μια κατάλληλη θερμοκρασία. Εάν δεν πήγε όλοι ο πάγος, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Δεν πρέπει να αφήνετε τα φασόλια για απόψυξη σε ζεστό νερό, επειδή μέρος των θεραπευτικών στοιχείων που βρίσκονται ήδη σε αυτό το στάδιο θα αφήσουν το λαχανικό.

Κανόνες μαγειρέματος

Χρησιμοποιήστε τα παγωμένα φασόλια που αγοράσατε στο κατάστημα είναι αρκετά απλή. Κατά κανόνα, καθαρίζεται ήδη και κομμένα σε μικρά κομμάτια.

Τα φασόλια δεν ανεχτούν μακρά επεξεργασία θερμότητας. Επιδιώκει σημαντικά τη γεύση του, καταστρέφονται χρήσιμα συστατικά. Μια μάλλον προσεκτική διαδικασία μαγειρέματος θεωρείται ότι βράζει φασόλια. Για αυτό, η προετοιμασμένη κατάψυξη πρέπει να τοποθετείται σε νερό, περιμένοντας το βράχο του και να μαγειρέψει περίπου 8-10 λεπτά. Εάν υποτεθεί περαιτέρω επεξεργασία λαχανικών (το φρυγανίσματος, για παράδειγμα), τότε πρέπει να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος.

Μπορείτε ακόμα να συγκολλήσετε γρήγορα τα φασόλια στο φούρνο μικροκυμάτων. Αρκεί να το βάλουμε σε ένα κατάλληλο δοχείο και να χύσετε ζεστό νερό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει πλήρως τους λοβούς. Με τη δύναμη της συσκευής σε 800-900 W, τα φασόλια θα αποδειχθούν να συγκολληθούν σε λίγα λεπτά.

Η πιο λαμπερή μέθοδος μαγειρέματος μαγειρεύει σίγουρα για ένα ζευγάρι. Ακόμη και όταν το μαγείρεμα στο νερό, μέρος των βιταμινών και των θεραπευτικών στοιχείων πηγαίνει στο υγρό. Κατά την επεξεργασία ενός πορθμείου δεν συμβαίνει.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα λοβό σε ένα ζευγάρι χρησιμοποιώντας μια κουζίνα πίεσης, ένα πολλαπλές ή μια κατσαρόλα με ένα σουρωτήρι. Η ουσία έγκειται στο γεγονός ότι το νερό χύνεται στο δοχείο μεγαλύτερου όγκου, το οποίο θέλετε να βράσει, και στη συνέχεια, όταν τα ζεύγη αρχίσουν να σχηματίζουν, ρυθμίστε το δεύτερο δοχείο με τα φασόλια. Για να αποκτήσετε φαινόμενο θερμοκηπίου, ο σχεδιασμός πρέπει να καλυφθεί με ένα καπάκι.

Εάν χρησιμοποιείται ένα multicooker, και τα δύο κύπελλα εγκαθίστανται ταυτόχρονα και η διαδικασία προχωρά στη λειτουργία "Crop-Toile". Τα φασόλια ατμού προετοιμάζονται λίγο περισσότερο - περίπου 15-20 λεπτά από το βρασμό του νερού.

Εάν αποφασιστεί η προετοιμασία της σούπας από τα σπόρους σπαραγγιών, είναι επίσης απαραίτητο να προχωρήσουμε στην κατάσταση του al-dente, είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε το νερό που αφήνεται μετά το υγρό ως ζωμό. Κατ 'αρχήν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για περαιτέρω μαγειρική.

Συνταγές

Φασόλια σε γαρνιτούρα

Ένας απλός τρόπος για να γυρίσετε κατεψυγμένα σπινθηρισμένα φασόλια σε ένα νόστιμο και χρήσιμο γαρνιτούρα είναι να το βράσει με μπαχαρικά. Ταυτόχρονα, η θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου θα είναι ελάχιστη, δεν θα υπάρχουν λίπη και καρκινογόνα. Αλλά σε αφθονία θα είναι χρήσιμο για την πέψη των ινών, τα περισσότερα από τα βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία θα συνεχιστούν. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι βολική και το γεγονός ότι δεν απαιτεί απόψυξη και προ-εκπαιδευτικά φασόλια.

Πρέπει να φέρουμε νερό για να βράσει, αλάτι, να φτιάξουμε μπαχαρικά κατά την κρίση σας (μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα) και ένα φύλλο δάφνης. Βάλτε πάγωμα λαχανικών σε ένα σουρωτήρι, κραυγή με βραστό νερό, σχισμένο από το υγρό. Ρίξτε λαχανικά σε βραστό νερό, μειώστε τη φλόγα και μαγειρέψτε 5-7 λεπτά. Λάβετε θόρυβο ή πτώση στο σουρωτήρι, συγχωνεύστε το νερό.

Αποθηκεύστε τη φωτεινή πράσινη σκιά του συγκολλημένου λαχανικού βοηθά την ακόλουθη μέθοδο. Αμέσως μετά την παρακολούθησή σας βραστά φασόλια σε ένα σουρωτήρι, θα πρέπει να είναι κρύο ή παγωμένο νερό (βάζοντας 2-3 παγάκια για κρύο νερό). Πριν την τροφοδοσία, θα είναι δυνατόν να ζεσταθεί ελαφρώς στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα τηγάνι.

Σε ένα τηγάνι

Τα κλασικά βραστά φασόλια μπορούν να γίνουν περισσότερο πικάντικα με ψήσιμο σε ένα τηγάνι. Αρχικά θα πρέπει να σφαγεί σε αλμυρό νερό στην κατάσταση του al-dente, η οποία θα διαρκέσει 4-5 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή, θερμαίνετε το τηγάνι, ρίξτε σε αυτό 2-3 κουταλιές της σούπας λαχανικών και στριμμένα σε αυτό μερικά lobs θρυμματισμένου σκόρδου. Θα δώσει το λάδι του άρωμα και γεύση, μετά την οποία θα πρέπει να αφαιρεθεί από το τηγάνι. Με βραστά φασόλια, αποστραγγίστε το νερό και το τηγανίζετε σε ένα τηγάνι.

Χρόνος μαγειρέματος - Δεν υπερβαίνει τα 2-5 λεπτά σε μέτρια θερμότητα, το πιάτο πρέπει να αναδεύεται.

Φασόλια με αυγό

Οι φασόλια που προετοιμάζονται για αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική έκδοση ενός υγιεινότερου και ικανοποιητικού πρωινού. Ωστόσο, η μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ίνες, καθώς και ζωική πρωτεΐνη και μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων καθιστά τα φασόλια με τη βέλτιστη έκδοση του ελαφρού δείπνου.

  • 500 γραμμάρια κατεψυγμένων λοβών.
  • 3 αυγά?
  • 1 λαμπτήρα.
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι.
  • Φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.

Φασόλια προσεκτικά απόψυξη, πλύνετε με νερό, εάν απαιτείται - κόψτε σε μικρότερους "σωλήνες". Κρεμμύδι καθαρισμένο, κόβοντας.

Τραβήξτε το στο λάδι, στη συνέχεια προσθέστε φασόλια και ρίξτε λαχανικά με νερό έτσι ώστε να τους καλύψει πλήρως. Zber σε μια αργή φωτιά κάτω από ένα καπάκι 1/4 ωρών ή λίγο περισσότερο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια πρέπει να προετοιμαστούν και η επιπλέον υγρασία είναι να εξατμιστεί.

Κάνετε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα λαχανικά και ρίξτε τα σαντιγμένα αυγά. Ανακατέψτε ξανά το πιάτο, καλύψτε το καπάκι και μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά. Σερβίρετε, διακοσμούν τα χόρτα. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να το βάλετε να χυτευθεί μέσω του σκόρδου του τύπου.

Στιφάδο με φασόλια μανιταριών

Τα σπάρτα σπαράγγια σε συνδυασμό τέλεια με τα μανιτάρια. Είναι καλύτερα να πάρετε champignons ή λευκά φρέσκα ή κατεψυγμένα μανιτάρια. Το τελειωμένο πιάτο είναι ένα νόστιμο και αρμονικό πρόσθετο στις καρούλι (ειδικά φαγόπυρο) και ζυμαρικά.

  • 500 γραμμάρια φασολιών.
  • 300 γραμμάρια μυκήτων.
  • 1 λαμπτήρα.
  • αλάτι, μπαχαρικά.
  • Φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.

Προαιρετικά, ο χυμός ντομάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτό το φυτικό κύτταρο.

Εάν χρειάζεστε μανιτάρια για την απόψυξη ή ξεπλύνετε. Νωπά καλύτερα να μαγειρέψουν στο νερό (5-7 λεπτά). Κόψτε τα μανιτάρια με πλάκες και άλεση πράσου. Για να τα αρπάξετε στο φυτικό έλαιο 3-5 λεπτά, μετά από τα οποία καλύπτουν το καπάκι και γυρίστε τα άλλα 10 λεπτά.

Φασόλια απόψυξη, προσθέστε στα μανιτάρια, ρίξτε 50-100 ml νερού ή χυμού ντομάτας. Κάνετε αλάτι και μπαχαρικά, στιφάδο μέχρι την ετοιμότητα. Είναι καλύτερα να χύσετε πρώτα 50 ml νερού, και στη συνέχεια να το ρίξετε εάν είναι απαραίτητο. Εάν χρησιμοποιείται χυμός ντομάτας, η ποσότητα του αλατιού μπορεί να μειωθεί.

Φασόλια με κρέας

Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείς αυτό το πιάτο. Πρώτον, θαυμάζει τη λεπτή γεύση και το αρμονικό πλέγμα των αρωματικών κορμών και των ζωντανών λαχανικών, ένα συνδυασμό ήπιας κρέατος και ένα ελαφρώς τραγανό φασόλι. Δεύτερον, με αυτόν τον τρόπο κατάσβεσης παίρνετε ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα και το πιάτο και χάρη σε αυτό που προετοιμάζουν μαζί, εξοικονομείτε χρόνο και δύναμη.

  • 500 γραμμάρια χοιρινού κρέατος (αλλά μπορούν να αντικατασταθούν από οποιοδήποτε είδος).
  • 500 γραμμάρια κατεψυγμένων πράσινων λοβών.
  • 1 λαμπτήρα.
  • 2-3 σκελίδες σκόρδου.
  • 30 γραμμάρια καρυδιών.
  • Αλάτι, κάρδαμο, έδαφος τζίντζερ.

Χοιρινό ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές πλάκες. Σε ένα ζεστό τηγάνι με την προσθήκη λαδιού για τηγανίζουμε τον βλεννογόνο λαμπτήρα, προσθέστε κρέας εκεί. Ελαφρώς τηγανίζουμε και στη συνέχεια στρέφονται κάτω από το καπάκι των 1/4 ωρών. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ρίξετε 20-50 ml νερού ή ζωμού.

Τα λοβό μαγειρεύουν στο εξάμηνο. Ανακατέψτε με κρέας, κάντε αλάτι και μπαχαρικά, στιφάδο 5 λεπτών. Μετά την είσοδο στο ζοφερό σκόρδο και ψιλοκομμένα καρύδια. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, καλύψτε με το καπάκι και κρατήστε άλλα 5-10 λεπτά. Αποστολή από μερίδες με πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο Cilantro και μαϊντανό.

Noodles με κοτόπουλο και φασόλια

Μια άλλη επιλογή ικανοποίησης, ορεκτικών και, που είναι σημαντική - απλή στην απόδοση, τα πιάτα. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός βέλτιστου συνδυασμού σύνθετων υδατανθράκων, πρωτεΐνης και ινών. Αναμφισβήτητα, τα ζυμαρικά με κοτόπουλο και φασόλια θα αναπληρώσουν τη γουρουνάκι των διατροφικών συνταγών και ιδιαίτερα σαν εκείνους που ακολουθούν το σχήμα.

  • 400 g noodles (ρύζι, φαγόπυρο, κοινά σπαγγέτι)?
  • 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
  • 350 γραμμάρια κατεψυγμένων φασολιών.
  • 2 βουλγαρικές πιπεριές.
  • 50 mg σάλτσας σόγιας.
  • Ζευγάρι σκελίδες σκόρδου?
  • Πράσινη δέσμη τόξο?
  • Λάδι για το τηγάνισμα, αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Πλυμένα φιλέτα κομμένα σε τεμάχια και σβήνουν 1/4 ώρες σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, τριμμένο σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.

Φασόλια για να συγκολλήσουν μέχρι το "Al-Dente" του κράτους, συγχωνεύστε το νερό. Γυρίστε το φιλέτο, προσθέστε φασόλια και κόψτε πιπεριές σε αυτό, καλύψτε με ένα καπάκι και στιφάδο 5 λεπτά.

Για να μαγειρέψουν τα noodles, βάλτε το στο τοπίο, μετατοπίζοντας εκεί ένα μείγμα λαχανικών και κοτόπουλου, ψιλοκομμένα πράσινα φτερά φτερά κρεμμυδιών. Στιφάδο κάτω από το καπάκι 2-3 λεπτά.

Μπορείτε να πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί πριν από την εξυπηρέτηση.

Lobio

Μιλώντας τις συνταγές που βασίζονται σε φασόλια, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε το πιάτο της καυκάσιας κουζίνας - Lobio. Το Lobio είναι ένα πλούσιο σνακ και σαλάτα και γαρνιτούρα. Μπορείτε να το προετοιμάσετε από φρέσκα και κατεψυγμένα φασόλια. Στη Γεωργία, συνδυάζει την με καρύδια, ενώ το πιάτο του Ουζμπεκιστάν είναι το κρέας. Θα δώσουμε μια κλασική συνταγή λαχανικών.

  • 1 κιλό φασολιών.
  • 2 βολβοί και ντομάτα.
  • 1 πιπέρι σαλάτας.
  • 3-5 σκελίδες σκόρδου.
  • 120 γραμμάρια καρυδιών.
  • ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο ·
  • Αλάτι, μπαχαρικά (το σκεύασμα περιλαμβάνει τη χρήση ρίξαν, λυκίσκου, πάπρικα, θυμάρι και ζυρά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στο γούστο σας).
  • Πράσινο (ιδανικά - ένα μείγμα κινδύνου και μαϊντανό).

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα λαχανικά - καθαρά, σύνθλιψη, με ντομάτες, φροντίστε να αφαιρέσετε το δέρμα, το σκόρδο για να πουλήσετε μέσω του Τύπου. Τα καρύδια ψιλοκομμένα ή τρυπημένα σε ένα μπλέντερ.

Pods to Defrost, εάν είναι απαραίτητο, κόψτε και βράστε την κλασική μέθοδο για 10 λεπτά από το κάτω μέρος του υγρού.

Ζεσταίνετε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε πετρέλαιο και στριμμένα κρεμμύδια, στη συνέχεια στείλτε εκεί φέτες ντομάτας. Επόμενο πρόσθετο στοιχείο - Βουλγαρικό πιπέρι. Tomber λαχανικά 2-3 λεπτά.

Βάλτε τα ψιλοκομμένα πράσινα, το σκόρδο και τα μπαχαρικά, και μετά από αυτά (κυριολεκτικά σε ένα λεπτό) - φασόλια. Ανακατέψτε το πιάτο και αφήστε μια μικρή φωτιά για 5-7 λεπτά. Μετά το Lobio είναι έτοιμο, ψεκάζει με ψιλοκομμένα καρύδια.

Σε φούρνο μικροκυμάτων

Η παρασκευή κατεψυγμένων λοβών στο φούρνο μικροκυμάτων έχει ήδη εξεταστεί παραπάνω. Δίπλα στο συγκολλημένο λαχανικό, μπορείτε να ρίξετε το μίγμα αυγών-γάλακτος και να τοποθετήσετε άλλα 1,5-2 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι μια ομελέτα αέρα με πράσινα φασόλια. Σε ένα υγρό μείγμα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένες ντομάτες χωρίς δέρμα, χόρτα, τριμμένο τυρί.

Τα βραστά φασόλια μπορούν να αναμειχθούν με πάστα ντομάτας, προσθέστε ντομάτες ψιλοκομμένες με κομμάτια για να πάρετε ένα απαλό σνακ ή ελαφρύ ranger.

Σε μια αργή κουζίνα

Η έκδοση του απλού τρόπου μαγειρέματος των φασολιών String χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα είναι να το προετοιμαστείτε στο πρόγραμμα "σβέση", προσθέτοντας λαχανικά και πάστα ντομάτας.

Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε τα φασόλια, τα κατεψυγμένα μπιζέλια, τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια, κομμάτια ντομάτας χωρίς δέρμα σε ένα φλιτζάνι συσκευών και ρυθμίστε τη λειτουργία "σβέση". Προετοιμάστε 20 λεπτά χωρίς να προσθέσετε νερό και χωρίς να ορίσετε τα προφοβία. Ο χυμός των λαχανικών και της υγρασίας μετά την απόψυξη θα είναι αρκετή, ώστε τα λαχανικά να μην καίγονται και τα ζουμερά υπολείμματα.

Μετά την καθορισμένη ώρα, ανοίξτε το καπάκι, βάλτε το αλάτι (μην αλατιέλα λαχανικά στην αρχή του μαγειρέματος, αλλιώς δεν θα μπορέσουν να δώσουν χυμό και να στεγνώσουν), το μαύρο πιπέρι και κόλιανδρο. Επιτρέπεται η τοποθέτηση του σκελετού πώλησης σκόρδου. Κάντε 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας και αύριο στον ίδιο τρόπο για άλλες 1/4 ώρες.

Στο ΦΟΥΡΝΟ

Το λαχανικό που μαγειρεύεται στο φούρνο, καθώς και μαγειρεμένο στο νερό, διατηρεί περισσότερα θεραπευτικά συστατικά. Για το ψήσιμο, μια μικρότερη ποσότητα λαδιού απαιτεί από το ψήσιμο, έτσι ώστε το πιάτο να είναι λιγότερη θερμίδα.

Ψημένα φασόλια σε σάλτσα τυριού

Η προσθήκη τυριού αποφεύγει την κοπή των λαχανικών στο φούρνο και προσθέτει τη νόστιμη στη γεύση ενός τελειωμένου πιάτου. Είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα ποιοτικό προϊόν στερεών ποικιλιών, πειραματίζοντας με τη γεύση του, μπορείτε να ανοίξετε νέα πρόσωπα της συνήθους γεύσης των λαχανικών κάθε φορά.

  • 1 kg κατεψυγμένων φασολιών.
  • 100 g τυρί?
  • 2 λίτρα νερού.
  • Κρέμα βουτύρου 50-60 εκ.
  • 50 γραμμάρια αλεύρου.
  • 1 λίτρο γάλακτος.
  • αλάτι, μπαχαρικά.
  • 1 κουταλιά της σούπας λεμονιού.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να βράσετε τα φασόλια μέχρι το μισό έτοιμο. Δεν μπορείτε να το απομακρύνετε, αλλά μόνο για να φωνάξετε με βραστό νερό και να τοποθετήσετε σε ένα βραστό αλατισμένο υγρό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 5 λεπτά, τότε πρέπει να απορρίψετε τα φασόλια στο σουρωτήρι.

Το επόμενο βήμα είναι να λιπαίνετε το σχήμα για το λάδι του φούρνου (να μην χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κομμάτι), μετατοπίζοντας λαχανικά εκεί. Στο τοπίο για να ζεσταθεί το γάλα, που δεν επιτρέπει το βραστό του, βάλτε το υπόλοιπο πετρέλαιο. Πέταξε το αλεύρι, αναδεύοντας τη σάλτσα για να αποφύγει το σχηματισμό σβώλων. Εισάγετε το τυρί και το τριμμένο τυρί, το αύριο είναι 5-7 λεπτά, χωρίς να σταματήσει η ανάδευση.

Τώρα παραμένει μόνο να ρίχνετε λοβούς με μια σάλτσα και να στείλετε ένα πιάτο στο φούρνο, προθερμανθεί στους 200 ° C, για 1/4 ώρες.

Χρήσιμες συμβουλές

Τα πιάτα φασολιών δεν συνιστώνται για επιδείνωση ασθενειών της γαστρεντερικής οδού, εντερική απόφραξη. Οι άνθρωποι που πάσχουν από μετεωρίωση, όταν τα φασόλια μαγειρέματος θα πρέπει να αλλάξουν νερό 2 φορές. Αυτό θα συμβάλει στη μείωση του σχηματισμού αερίου μετά την κατανάλωση των φασολιών.

Η διατροφή διατροφής περιλαμβάνει την κατανάλωση βρασμένων φασολιών. Εάν ακολουθήσετε το δαγκάνα, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η προσθήκη αλατιού αυξάνει περιεχόμενο θερμίδων κατά περίπου 10-12 kcal. Επιπλέον, το νάτριο καθυστερεί την υγρασία στους ιστούς, προκαλώντας το πρήξιμο και το σπάσιμο σιλουέτα.

Αντί του αλατιού, είναι δυνατόν να ανεφοδιάσετε τα φασόλια με ένα μείγμα κρεμμυδιού (καλύτερη ημι-γλυκιά), ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο και ένα ξύδι μήλου ή κρασιού.

Η αποφυγή της υπερβολικής προβολής των φασολιών θα βοηθήσει τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα βότανα. Έτσι, η ρίγανη, ο κόλιανδρος και οι χημολιές θα δώσουν ένα πιάτο Ανατολική σκιά, τα βότανα ελιάς και το δεντρολίβανο θα παρέχουν μια πνευμονική επίγευση, χαρακτηριστική της γαλλικής κουζίνας.

Εάν χρησιμοποιείτε σάλτσα ρυζιού και σόγιας και τζίντζερ (τριμμένο φρέσκο ​​ή έδαφος), τότε αποδεικνύεται ένα πιάτο στο πνεύμα της κινεζικής κουζίνας.

Τα εφεδρικά φασόλια συνδυάζονται καλά με σκόρδο, χόρτα, ντομάτες, πιπέρι, πράσινα μπιζέλια και καλαμπόκι. Θα συμπληρώσει τα σιτηρά και τα ζυμαρικά, το κρέας και τα ψάρια, τα θαλασσινά. Αλλά από έναν συνδυασμό της με πατάτες, όπως τα λαχανικά που προκαλούν μετεωρίωση (λάχανο), είναι καλύτερο να αρνηθεί, το πιάτο θα είναι πολύ βαρύ.

Για το πώς να μαγειρέψετε το Lobio από το Podoli Bean, δείτε το επόμενο βίντεο.

Добавить комментарий