Kartoffelkoteletts an den besten Home-Rezepten - sehr lecker

Kartoffelkoteletts sind eine hervorragende Alternative zu den klassischen Fleischkitet-Rezepten. Das Teller der Kartoffeln bereitet sich sehr schnell vor, ist eine Budgetoption, die für vegetarische Nahrung geeignet ist, und in Kombination mit anderen Zutaten kann es den außergewöhnlichsten ursprünglichsten Geschmack geben.

Sie können Kartoffelkoteletts kochen

Wenn Sie möchten, können Sie Kartoffelkoteletts mit Minbird, Pilzen, Buchweizen, Käse und anderen Produkten kochen. Darüber hinaus ist es möglich, Zrazy in einer Pfanne, im Ofen, in einem Frité, zu machen, und wie man den Kochprozess organisiert, werde ich Ihnen jetzt sagen und die besten Rezepte dieses wunderschönen Gerichts teilen.

Inhalt:

Klassisches Rezept auf einer Pfanne von Kartoffelkartoffelkartoffeln

Eine solche Zrazy kann zum Abendessen oder zum Abendessen als befriedigendes Selbstgefühl serviert werden. Sie werden mit einer knusprigen goldenen Kruste erhalten, einen ausgezeichneten Geschmack haben und den feinsten Duft emittieren, und ich möchte sie lindern.

Satz von Produkten:

  • Junge Kartoffel - 6-7 Medium in der Größe der Knollen.
  • Zwei Eier.
  • Überverzählte Mehl - 2 Vollschoffen.
  • Ein Stück kleine Pflaumen. Öle - ungefähr 30-40 Gramm.
  • Salz, Gewürze wie.
  • Sonnenblume zum Braten.

Rezept von Kartoffelkesselschritte:

Klassische Kartoffelkuchen

1. Kartoffeln sauber, meine, in gesalzenem Wasser kochen, bis sie fertig sind.

2. Fügen Sie einem Topf an Gemüse, alle Zutaten, mit Ausnahme von Eiern und Mehl, Stroh.

3. In einer homogenen gekühlten Masse, die von Eiern angetrieben werden sollte, mischen Sie sich, dann geben wir allmählich Mehl ein.

Gießen Sie im heißen Püree Mehl und schlagen Sie die Eier nicht. Eier werden gebacken, Mehlglühungen, und es ist nicht auf der gesamten Struktur, die zur Herstellung unseres Gerichts benötigt wird.

4. Bilden Sie nun die Koteletten jeder Form. Gleichzeitig erinnern Sie sich, dass Ihr Teig nicht an den Fingern bleiben sollte. Wenn Sie die Klebrigkeit beobachten, fügen Sie mehr Stärke oder Mehl hinzu. Beim Modellieren von Gewässern, Gewässern.

5. Alles ist fast fertig, sie müssen auf jeder Seite in einem Bratpfanne in einem Öl in einer Pfanne braten. Frittieren Sie etwa fünf Minuten an jeder der Seiten, da Sie eine schöne Kruste sehen werden, können Sie Produkte schießen.

Kartoffelkuchen füttern mit kalter Sauerrahm, klassische Knoblauchsauce und frisches Gemüse oder gedünstetes Gemüse.

Appetitliche Kartoffelstiefel mit Zwiebeln und Pilzen

Eine unglaublich leckere Kombination von Zutaten in diesem Rezept ermöglicht es Ihnen, ein volles Abendessen für die ganze Familie zu erhalten. Koteletts werden in üppiger, nährter, duftender, sanfter Beschaffenheit hergestellt. Ich empfehle, mit Wald-frischen Pilzen zu kochen, sie geben dem Gericht dem Geschirr ungleichmäßiger Pilzduft.

Koteletts aus Kartoffeln mit Bogen und Pilzen

Erforderlicher Produktsatz:

  • Waldpilze (beliebig) - 250 g.
  • Kartoffel - 600-700 g.
  • Eine Birne
  • Mehl - 60 gr.
  • Olivenöl - 2 Löffel.
  • Bodenpfeffer, Salz, um ein kleines Muskatnuss zu schmecken.
  • Ablassen. Öl - 50 gr.

Wie man ein Gericht mit Pilzen vorbereitet - Schritt für Schritt Aktionen:

1. Kartoffeln bis zur Bereitschaft kochen, zum Maslice, Salz, Strohhalm hinzufügen.

2. Zwiebeln sind fein geschnitten, meine Pilze, 40 Minuten in Salzwasser kochen.

3. Wir verbinden die Zwiebeln mit Pilzen in einer Bratpfanne, fügen Sie Pfeffer, Salz, Braten hinzu, während diejenigen weich und golden sein werden.

Auf einer Notiz! Wenn keine frischen Pilze vorhanden sind, können Sie Champignons oder Getrocknete Waldgeschenke verwenden. In diesen Fällen ist es nicht notwendig, sie zu kochen.

4. Wenn die Kartoffeln abgekühlt, fügen Sie sich allmählich auf einem Löffel mehl ein und mischen Sie sich gut zu. In der daraus resultierenden Masse können Sie Lieblingsgewürze hinzufügen.

5. Jetzt aus unserer Masse kratze ich die Koteletten und fügte in der Füllung von Pilzen hinzu. Curlons kann, wie Sie möchten, eine runde oder ovale Form. Auf der Zraz-Board legen wir das Buch nieder, wir werden auch im Ofen gebacken.

6. Legen Sie die Koteletts auf das Tablett, das ich empfehle, mit Olivenöl zu bestreuen oder das Pergament zu beseitigen, und wir versenden es in den Backofen. Backen Sie Ihren Behandeln bei einer Temperatur von 190 Grad eine halbe Stunde.

Nützlicher Hinweis! Diese Rücken können auch in der Pfanne in das Öl eingespeist werden. Sobald die Kruste zu bilden beginnt, drehen sich die Produkte um und nehmen dann von der Platte und schicken Sie an das Teller, das mit Grünen dekoriert ist. Bevor sie den Kartoffelkessel braten, können sie in irgendeiner Banierung aufgetragen werden: Mehl, Cracker, Manka, schlanke Crush-Cookies.

Es ist sehr lecker, dieses Gericht mit eingelegten Kohl oder eingelegten Gurken zu essen.

Rohkartoffeln mit Hackfleisch

Sie können solche Rücken sowohl aus dem Püree als auch aus Kartoffeln herstellen, auf einer großen, mittleren oder kleinen Reibe gerieben werden. Jede der Optionen hat seinen eigenen besonderen Geschmack. Wir werden einen Klassiker aus Kartoffelpüree vorbereiten.

Kartoffelöllinge mit Fleisch

Zutatenliste:

  • Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchenhackfleisch (Sie können eine Mischung aus einer anderen Art von Fleischprodukten nehmen) - 0,5 kg.
  • Kartoffeln (beste junge) - 7 Stück.
  • Knoblauchzähne - 4 Stück.
  • Der Kopf des Blumenstraußes.
  • Ei eins
  • Mehl sank - 250 g.
  • Sonnenblumenöl.
  • Sukhari (Panication).
  • Salz, Gewürze.

Diese Behandlung ist sehr einfach. Gleichzeitig gibt es zwei Möglichkeiten zum Kochen, mischen Sie alle Zutaten und backen Sie den Rücken, um die Füllung in die Innenseite zu bringen. Wir werden den zweiten Weg mit Fleisch innen zubereiten.

Zum Kochen, aus Gemüse, um einen dichten Püree zu machen, fügen Sie ein Ei, Gewürze und Mehl dazu hinzu. Fügen Sie nur nach seiner vollen Kühlung Zutaten in Kartoffelkartoffeln hinzu.

Jetzt werden wir mit Schweinefleisch umgehen. Zerknittert bis zum Hackfleisch sollte mit gehacktem feinem Knoblauch und Zwiebeln gemischt werden. So wie yves Puree Salz und Lieblingsgewürze hinzufügen.

Wir nehmen einen Teil von Kartoffelkartoffeln an, legen Fleisch auf die Oberseite und decken den zweiten Teil der Kartoffelpüree ab, verbinden sich so, dass es wunderschöne BOKs war.

Es stellte sich aus schöner Gebote

Beobachten Sie die Koteletts in den vorbereiteten Paniermehl und bewegen Sie sich dann in das vorgewärmte Öl in die Pfanne. Braten Sie Produkte von der ersten Seite von 4-5 Minuten, dann so viel auf der anderen Seite.

Servieren Sie das Teller mit Wärme mit Wärme, während die gesamte Nebenstelle von Produkten gespeichert ist. Zusammen mit den Koteletten können Sie frische oder konservierte Tomaten und Gurken, gedämpfte Kohl, Sauerrahm oder andere Sauce anwenden.

Rezept des Kartoffelkessels im Hausofen

Sie möchten ein appetitliches und ungewöhnliches Mittagessen vorbereiten, dann werden diese Kartoffeln übrigens sein. Es ist sehr einfach, es erfordert keine ernsthaften finanziellen Kosten, es wird als unabhängiges Gericht mit frischem Gemüse und Sauerrahmsauce serviert.

Rezeptkartoffelkotelettel.

Wir nehmen:

  • 1 kg. Bester von allen jungen Kartoffeln.
  • 2 Birnen.
  • 100 oder etwas mehr Gramm fester Käse.
  • 100 ml. Frische Milch.
  • 30 gr. Butter cremig.
  • 1 Ei.
  • Lieblingsgewürz, Salz.
  • Ein kleiner Mehl oder ein Mannkey (Brot).

Zur Herstellung von Knoblauchsauce:

  • Sauerrahm - 3-4 Löffel.
  • Knoblauch - 2 Zähne.
  • Dill - ein paar Zweige.
  • Eine Prise Salz.
  • 1 eingelegte Gurke.

Vorbereitungsprozess für Schritte:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln aus, machen Sie ein Püree davon, fügt Öl, Milch, Salz und Lieblingsgewürze hinzu. Wenn die Mischung abgekühlt wurde, treiben Sie das Ei an und mischen Sie gründlich, es sollte in dieser Masse keine Klumpen geben.

2. Käse drei auf einer Reibe mit großen Abteilungen.

3. Die Zwiebeln sind zerkleinert, gehen in die goldene Farbe in der Pfanne.

4. Mischen Sie den gekühlten Bogen mit Käse, es wird unsere Füllung sein.

5. Wir bilden Kuchen aus der resultierenden Zusammensetzung, indem wir in der Füllung des Bogens und des Käses hinzufügen.

6. Berechnen Sie Zrazy im Mehl, legen Sie zum Backen in die Form, um das Pergament auf dem Boden zu beseitigen. Vor der Anzeige ist es notwendig, das Papier mit Gemüse oder Butter zu schmieren, wie Sie möchten.

7. Wir senden Produkte, um in den Ofen etwa 30 Minuten vorzubereiten (die Zeit hängt von der Größe des blinden Zraz ab). Wir bereiten sich auf eine Temperatur vor, die nicht mehr als 200 Grad sind.

8. Während das Gericht vorbereitet ist, kümmern wir uns um die Sauce. Um dies zu tun, mahlen Sie Knoblauch, Gurken und Grüns. Mit Gurken ist es am besten, die Peel vor dem Schleifen zu entfernen. Mischen Sie alle diese Produkte mit Sauerrahm, befriedigen Sie den Geschmack.

9. Ready Cutlets Füttern Sie mit der angegebenen Sauce mit heißem Sauce, irgendeinem Grünen und frischem Gemüse.

Kartoffel Zrazy (Koteletts) mit Buchweizen

Ungewöhnliche, aber sehr coole Option zur Herstellung von Leckereien aus Kartoffeln. Ein Budgetgericht, das denjenigen viel Freude liefern kann, die es versuchen werden. Tolles Mittag- und Abendessen für die ganze Familie, einschließlich Kinder.

Leckereien aus Kartoffeln.

Liste der wesentlichen Produkte:

  • 5 Kartoffeln.
  • 200 Gramm geschweißter Buchweizen.
  • 1 Birnen.
  • 2 Löffel Manschüssel.
  • Gewürze probieren.
  • Irgendein Gemüseöl (Fry Zrazy).

Wie man kocht - Sequenz von Aktionen:

Kartoffeln sind im Voraus getrunken, sauber, drei auf einer Reiboten mit großen Abteilungen, schnappt sich in den Behälter zum gekochten Buchweizen. Der Brei sollte in Salzwasser gekocht werden und dann die Flüssigkeit vollständig davon entfernen, wenn ja, falls so ist (verdunsten, Zusammenführen).

Schleifzwiebeln. Wenn Sie möchten, können Sie etwas mehr Knoblauch nehmen, es sollte auch zerkleinert werden. Wir senden das Produkt an die Pfanne und führen ein paar Minuten, etwa sieben Minuten.

Wir falten alle Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie Gewürze hinzu, wir sind erfolgreich, mischen. Wenn die Mischung dick und zerbröckelt, können Sie ein Paar Milchlöffel zusammenführen.

Auf einer Notiz! Wenn Sie eine Cashaty-Konsistenz erhalten möchten, können alle Produkte in einem Mixer oder einem Mixer oder einer Küchenverbindung, Fleischschleifer gezogen werden.

Aus der resultierenden Zusammensetzung bleibt zu blinden Kuchen, schneiden Sie sie in ein Gurolin und braten in einem bratischen Boden auf eine angenehme goldene Farbe.

Heiße Produkte, um auf einer Platte zu entfernen, die leicht von den Blättern von grünem frischem Salat oder anderen Grünen eliminiert werden kann.

Alles ist fertig! Futterkartoffel-Buchweizen Zrazy mit Tomatenpaste, Sauerrahm, Adjika, Meerrettich, Senf, jede andere Sauce.

Spikige Koteletts von Kartoffeln und Schweinefleisch

Falten und nützliches Mittagessen, das Sie nicht nur selbst verwöhnen können, sondern auch alle Mitglieder Ihrer Familie sowie der Gäste. Locken werden nicht nur lecker, aber auch appetitlich und schön.

Spiky Cutlets aus Kartoffeln

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

  • Schweinefleisch gehackte Füllung (kann gekauft werden, Sie können inländisch) - 500 Gramm.
  • Kartoffelschläfer - 6-7 Stück.
  • So schmecken Sie Salz, süßes Paprika und Bodenpfeffer.
  • Mayonnaise - 2 Löffel.

Spiky Kartoffeln mit Hackfleisch werden sehr schnell und einfach vorbereitet

Gemüse waschen, sauber, ziehen Sie eine große Reibe und ein Gemüse wie Karotten auf Koreanisch. Verbinden Sie die Hackfleisch mit geriebenen Kartoffeln, bilden Sie ein Formular, setzen Sie sie entweder in die Form auf Ihr Backblech, die mit Sonnenblume geschmiert werden. Überspringen Sie oben die Produkte mit Kartoffeln, umkoreanisch, und wir biegen ein wenig durch Mayonnaise ein. Senden Sie alle diese Schönheit in den Ofen und bieten 35 Minuten bei 180 Grad.

Fertigerzeugnisse auf einem Teller legen, wahlweise mit einem gehackten Dill und gießen Sie Sauerrahm oder Knoblauchsauce.

Kartoffel hausgemachte Kuchen herstellen von Kartoffelpüree und schnell (Video)

Kartoffelpüreed-Kartoffeln werden Ihre Verwandten und Angehörigen begeistern, es ist lecker, befriedigend und befestigt. Und diese Koteletts bereiten sich zeitweise zwei, drei vor.



Nützliche Tipps, um das Gehalt aus Kartoffeln zu machen

  1. Der Erfolg einer solchen Teller, als Kartoffelkoteletts, hängt weitgehend von der Dichte der Masse ab, von der die Produkte gebacken werden. Wenn diese Masse zu flüssig ist, haben Sie keine Angst, ein wenig mehr Mehl hineinzufüge, zu machen oder zu stärken.
  2. Vergessen Sie nicht, ein Ei in Püree hinzuzufügen, es macht es klebriger und bequem zum Kochen von Zraz. Wenn Sie ein mageres Gericht herstellen, ersetzen Sie das Ei durch eine Mischung aus 3 Löffeln Wasser und 1,5-2 Mehlschöffel. Mischen Sie von den Zutaten des Klebstoffs und mischen Sie es mit einem Kartoffelkartoffelkartoffel.

Teller aus Kartoffeln.

  1. Experimentieren Sie mit Füllungen und Zutaten. Sie können Kartoffeln aus Kartoffeln mit Fischkonserven, Gemüse, mit Käse, Hüttenkäse, Zucchini, Hühnchen, Grün und anderen Zutaten kochen, da die Kartoffeln mit den verschiedenen Fleisch, Fischen und anderen Produkten perfekt kombiniert sind.
  2. Mit Ausnahme, Backen im Ofen zu backen und in einer Pfanne braten, können Sie auch ein Gericht in Deep Fryer bereiten.
  3. Als Erbstaum von Produkten können Sie einen Kruck wählen, eine schlagere zerdrückte Leber, eine Grieß-, Mehl- oder frische Hühnereier, die in einer Schüssel mit einem Löffel Wasser und einer Prise Salzprise gepeitscht werden.

Vorbereiten mutig nach den Rezepten und angenehme Appetit!

1. einfache Kartoffelkoteletts

Kartoffelkuchen aus Kartoffelpüree
qwartm / Depositphotos.com.

Zutaten

  • 5-6 mittlere Kartoffeln;
  • etwas Milch;
  • 1 Esslöffel Butter;
  • 1 Ei;
  • mehrere Zweige Dill;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • ¼ Teelöffel Muskatnuss;
  • 2 Esslöffel Mehl;
  • Breadmehls oder Mehl - zum Bienenbildung;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochen

Kochen Sie die gereinigten Kartoffeln bis zum Weich. Fügen Sie Milch- und Butter- und Pürhish-Purren hinzu.

Legen Sie das Ei, hackten Dill, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und mischen Sie gründlich ein. Patch 2 Esslöffel Mehl und Rühren erneut umrühren.

Bilden Sie die Koteletts aus dem Püree und schneiden Sie sie in Cracker oder Mehl. Pflanzenöl vorheizen in einer Pfanne und legen Sie die Rohlinge aus. Braten sie auf mittlerer hoher Hitze bis zur goldenen Kruste auf beiden Seiten.

2. Kartoffelkoteletts mit Käse

Wie kochen Sie Kartoffeln mit Käse?
YouTube-Kanal AppetitNo.tv.

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 1 kleine Birnen;
  • 4 Eier;
  • 100 g fester Käse;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • Mehl - zum Bienenbildung;
  • Breadmruhre - für Bordnetz;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochen

Kochen Sie die gereinigten Kartoffeln bis weich und kühl. Frick es für eine Gabel oder Soda auf mittlerer Note.

Fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel, 2 Eier, feinpulverisierter Käse, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie gründlich und bilden Sie die Koteletts.

Beobachten Sie jedes Werkstück in den restlichen Schlageiern, dann im Mehl und am Ende - in Breadmruhrchen. Legen Sie die Pfanne mit vorgewärmten Öl auf. Braten Sie auf mittlerer Hitze bis zur goldenen Farbe von allen Seiten.

Versuchen Sie es mit einer anderen Option 😋

3. Kartoffelkoteletts mit Pilzen

Rezept des Kartoffelkessels mit Pilzen
Cdmprimorsko / Depositphotos.com.

Zutaten

  • 4-5 mittlere Kartoffeln;
  • 1 Ei;
  • 2-3 Esslöffel Mehl + für das Paneln;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • 200 g Champignons;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • Mehrere Zweige von Dill.

Kochen

Kochen Sie die gereinigten Kartoffeln bis zur weichen, puriösen Sie den Puskushka und kühlen Sie sich ab. Fügen Sie Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Mischen mit homogener Konsistenz hinzu.

Schneiden Sie die Champignons mit kleinen Platten. Legen Sie in die Pfanne mit vorgewärmten Öl und braten Sie, bis das Fluid verdampft.

Füge Pilze in Püree und gehackt Dill und mischen. Bilden Sie die Koteletten, schneiden Sie Mehl ein und legen Sie die Pfanne mit vorgewärmten Öl. Sofortige Billets auf dem mittelhohen Feuer auf beiden Seiten.

4. Kartoffelkoteletts mit Zitronenschale und Sojasauce

Kartoffelkoteletts mit Zitronenschale und Sojasauce
Thesprusceats.com.

Zutaten

  • 4 mittlere Kartoffeln;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 1 Esslöffel Sojasauce;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 2-3 Zweige der grünen Zwiebeln;
  • ½ Teelöffel feinpulverisierter Zitronenzzähne;
  • Breadmruhre - für Bordnetz;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochen

Kochen Sie die Kartoffeln in der Uniform bis zum Soft. Klausel, sauber und wechseln Sie willkürliche Teile reinigen und anwenden. Fügen Sie Olivenöl- und Sojasauce und pünish Mixer hinzu.

Fügen Sie Schleifknoblauch hinzu, fein gehackte Zwiebel und Zitronenschale. Mischen Sie gründlich und legen Sie einen halben Stunde in den Kühlschrank.

Nasse Hand, um Fleischkoteletts zu bilden und Cracker zu schneiden. Legen Sie die Rohlinge mit vorgewärmten Pflanzenöl auf die Pfanne. Brüche auf mittlerer hoher Wärme an rötliche Kruste auf beiden Seiten.

5. Kartoffelkoteletts mit Hackfleisch

Kartoffelkoteletts mit Hackfleisch
Rawlik / Depositphotos.com.

Zutaten

  • 4-5 mittlere Kartoffeln;
  • 1 Eigelb;
  • 3 Esslöffel Mehl;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • ½ Esslöffel Butter;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • 1 durchschnittliche Birne;
  • 250 g Fleischhackfleisch;
  • 1 Knoblauchzehe.

Kochen

Kochen Sie die gereinigten Kartoffeln, bis Sie weich, abkühlen und den Bürste pürieren. Fügen Sie Yolk, Mehl, Salz, Pfeffer und mischen Sie gründlich hinzu.

Erhitzen Sie das cremige und ein Pflanzenöl in der Pfanne. Legen Sie die fein gehackten Zwiebeln aus und braten Sie ihn bis weich.

Zerlegen Sie den Bughacker und zerknitterten Knoblauch. Saison mit Salz und Pfeffer und Rühren, 10-12 Minuten, bis das Fluid verdampft.

Setzen Sie kleine Kuchen mit nassen Händen, legen Sie in die Mitte der Hackfleisch und bilden Sie die Koteletts, damit die Füllung im Inneren war.

Pflanzenöl vorheizen in einer Pfanne und legen Sie die Rohlinge aus. Braten sie auf mittlerer hoher Wärme auf beiden Seiten an rötliche Kruste.

Fleischkoteletts vorbereiten. 🐔

6. Kartoffelkoteletts mit Bohnen

Rezeptkartoffelkessel mit Bohnen
Zoryanchik / Depositphotos.com.

Zutaten

  • 140 g trockene weiße Bohnen;
  • 2-3 mittlere Kartoffeln;
  • ½ flache Zwiebeln;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • ½ Teelöffel geräucherter Paprika;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • 60-80 g Mehl;
  • Brotbrecher - zum Bienenbildung.

Kochen

Tränken Sie die Bohnen für die Nacht ein, spülen Sie sich ab und kochen Sie bis zur Bereitschaft. Saubere Kartoffeln lehnen sich auf weich, schneiden und fügen Sie die Bohnen hinzu. Purise gekühlte Hülsenfrüchte und Gemüse-Mixer.

Schneiden Sie das Zwiebeln mit kleinen Würfeln und braten Sie das erhitzte Öl bis zur weichen. Fügen Sie Bogen, Paprika, Salz, Pfeffer, Mehl und gründlich hinzu.

Nasse Handform aus der Masse der Koteletts und den Pause in Breadmruhre. Legen Sie die Pfanne mit vorgewärmten Öl und braten auf mittlerer hoher Hitze bis zur goldenen Farbe auf beiden Seiten.

7. Kartoffelkoteletts mit Fischkonserven

So erstellen Sie Kartoffelkoteletts mit Fischkonserven
YouTube-Kanal-Sana-Kanal

Zutaten

  • 3 mittlere Kartoffeln;
  • 230 g jedes Konserven;
  • ½ flache Zwiebeln;
  • 1 Eigelb;
  • 1 Esslöffel Grieß;
  • Salz zu schmecken;
  • Bodenschwarzer Pfeffer - zu schmecken;
  • Mehl - zum Bienenbildung;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochen

Kochen Sie die Kartoffeln in der Uniform bis weich, sauber und kühl. Ablassen von Dose Fischflüssigkeit. Pretty Frolin-Kartoffeln und Fischgabel.

Setzen Sie die fein gehackten Zwiebeln und die Waffe an sie und mischen Sie sich gründlich. Füge Eigelb, Salz, Pfeffer hinzu und rühre die Masse wieder.

Bilden Sie die Koteletten und schneiden Sie sie in Mehl ein. Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne und legen Sie das Werkstück dort heraus. Braten sie auf beiden Seiten auf mittlerer Hitze an rötliche Kruste.

FORFEF FISH CUTSLETS. 🐟

8. Kartoffelkoteletts mit Bogen und grünen Erbsen

Wie kochen Sie Kartoffelkoteletts mit grünen Erbsen?
YouTube-Kanal "Kulinarischer Mix mit Christina Tinnnikovy"

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 3 Mid-Birnen;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • ½-1 Teelöffel-Kurkunst;
  • mehrere Zweige Dill;
  • Mehrere Twigs Petersilie;
  • Salz zu schmecken;
  • eine Mischung von Paprika - zum Geschmack;
  • 130 g konservierte grüne Erbsen;
  • Brotbrecher - zum Bienenbildung.

Kochen

Kochen Sie die gereinigten Kartoffeln bis weich und kühl. Puriges Gemüse mit einem Pinsel.

Schneiden Sie Zwiebeln in kleinen Würfeln und braten Sie das erhitzte Öl bis zur goldenen Farbe. Zu den Kartoffelzwiebeln, Kurkuma, gehackten Grünen, Salz und Mischung von Paprika und gründlich mischen.

Pickup oder Gabel, Pausenbacken. Bilden Sie kleine Kuchen aus der Kartoffelmasse, legen Sie in der Mitte ein bisschen Erbsen und kleben Sie die Koteletten so, dass die Füllung innen ist.

Beobachsen Sie die Rohlinge in den Brotkrumen und legen Sie sich mit vorgewärmten Öl auf der Wanne. Unmittelbare Koteletts auf beiden Seiten an beiden Seiten.

Die Kartoffeln liebten sich an Menschen so sehr, dass sie mit einer Vielzahl von Optionen für seine Vorbereitung aufgenommen wurden. Eine der Ideen der Verwendung von Kartoffeln ist die Koteletts. Sie haben auch viele Sorten, und das Gericht, das nach einem dieser Rezepte gekocht wurde, kann ein wunderschönes Frühstück sein.

Wie man köstliche Kartoffeln von einem Püree in einer Pfanne kocht?

Wenn es keine Kraft gibt, lange Zeit zu kochen, aber der Wunsch, zu essen, zieht nicht zurück, dann sind Kartoffelpüree-Koteletts eine großartige Option. Sie sind leicht zu vorbereiten und nehmen ziemlich viel Zeit: Es ist notwendig, in einer Bratpfanne zu kochen. Der Energiewert des Gerichts ermöglicht es Ihnen, sich nicht mit einem Hungergefühl zum Mittagessen zu treffen.

Kochzeit: 55 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen - 10.

  • Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie es in 5 gleiche Teile. Setzen Sie Kartoffeln in die Pfanne und gießen Sie das Wasser dort hin: Sie brauchen das Wasser völlig nicht gesperrte Kartoffeln. Wir setzen einen Tospan auf ein starkes Feuer. Wir warten, bis das Wasser zum Kochen beginnt, und reduzieren Sie das Feuer. Danach entfernen wir den Schaum, schlafen Salz ein und decken den Deckel wieder ab. Wir verlassen Kartoffeln 15-20 Minuten.

  • Nachdem die Kartoffeln es tun, leiten Sie das Wasser vorsichtig ab, entfernen Sie die Kartoffeln und schleifen Sie ihn im Püree. Für eine größere Zärtlichkeit und weiche Püree im Kneterprozess ist es notwendig, warme Milch hinzuzufügen. Es ist möglich, die Milch schnell in der Mikrowelle zu erhitzen.

  • Das cremige Öl in einer Pfanne schmelzen. Reinigen, waschen und feiner Zwiebeln abschneiden. Finger in einer Pfanne, so dass es goldener Orange wird.

  • Mischen Sie Ihre Püree und Zwiebeln miteinander, bis wir eine relativ homogene Masse in Farbe und Zusammensetzung erhalten. Wenn Sie möchten, können Sie Gewürze hinzufügen.

  • Mashed muss abkühlen, also lass es 30 Minuten bei Raumtemperatur. Danach bilden Sie Fleischkoteletts aus Kartoffelpüree. Sie müssen in Mehl geschnitten werden. Streuen Sie mit Mehlplatinen zum Schneiden oder anderen Kapazitäten und überholen Sie den Billet in Mehl auf beiden Seiten.

  • Die resultierenden Koteletts braten in einer Bratpfanne, die mit Butter geschmiert werden. Es ist besser, auf mittlerem Feuer zu kochen. Kartoffeln sind bereits gekocht, so dass nun die Koteletts nur einen goldenen Rouge geben müssen. Dies dauert etwa 2 Minuten, um jede Seite zu braten. Guten Appetit!

Wie backen Sie Kartoffelkartoffeln aus Kartoffelpüree im Backofen?

Kartoffelkuchen aus Kartoffelpüree - eine echte Erlösung für diejenigen, die Müde von Fleisch oder anderen schweren Lebensmitteln satt sind. Leichte, weiche und leckere Püree-Koteletts passen sowohl Erwachsenen als auch Kinder an. Sie können sie schnell und einfach im Ofen kochen, also hat dieses Gericht die Chancen, Ihr Lieblingsfrühstück oder ein Abendessen zu werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 12.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1 kg.
  • Käse fest - 200 gr.
  • Hühnereiern - 2 Stück.
  • Weizenmehl der Top-Klasse - 100 gr.
  • Cremige Butter - 40 gr.
  • Wasser - 500 ml.
  • Olive raffiniertes Öl - 50 ml.
  • Salz - 1 Prise.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Kochprozess:

  1. Reinigen Sie die Kartoffeln aus der Peel: Es ist besser, ein spezielles Messer zu verwenden. Wir spülen unter fließendem Wasser und schneiden in kleine Stücke: Das Formular spielt keine Rolle. Als nächstes müssen Kartoffeln geschweißt werden: Setzen Sie es in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser und schmolzen Sie ein wenig. Wir legen 20-25 Minuten auf das mittlere Feuer.
  2. Nachdem die Kartoffeln sprechen, lassen Sie das Wasser das Wasser ab, schalten Sie Kartoffeln in einen tiefen Topf und verwenden Sie das spezielle Küchengerät, bis er ein homogenes Püree herausstellt. Dann lass das Püree ein wenig stehen, damit es gekühlt wird. Es ist wichtig, weil es unmöglich ist, Eier und Mehl in einem heißen Püree hinzuzufügen: es wird das Gericht verderben, da die Eier gebacken werden, und die Mehlkreuzer - die gesamte Struktur bricht.
  3. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie Zwiebeln spielen. Wir entfernen die Hülsen von ihm, waschen und fein zerbröckeln. Danach muss die zerkleinerte Wiese verspottet werden: Es ist bequemer, dies auf einer vorgeheizten Pfanne zu tun, mit Pflanzenöl geschmiert zu werden. Wir warten, bis der Bogen golden-rötlicher Farbe wird.
  4. In einer Schüssel mit Kartoffeln, fügen Sie geröstete Zwiebeln und Eiern hinzu. Knoblauchzähne überspringen die Presse. Weizenmehl ausgeben durch ein Sieb. Wir bezeichnen alle Zutaten zusammen und mischen sich gut. Wenn Sie möchten, können Sie auch Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir mischen, bis es durch Struktur homogen wird. Dann aus den resultierenden Massenformkartoffeln. Machen Sie es besser mit nassen Räuchen, um Klebrigkeit zu vermeiden. Jede Kotelett wird separat in Breadmruhr zusammengebrochen. Schmieren Sie die Plattform mit Olivenöl und legen Sie die BOOTY-Koteletts darauf.
  5. Ich zeige die Temperatur von 190 Grad im Backofen und lasse das Gericht auf 25 bis 30 Minuten vorbereiten. Danach kann das Gericht an den Tisch serviert werden: Sauerrahm und Gemüse werden zu einem häufigen Ergänzungsmittel. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Kartoffelkuchen mit Käse

Duftende und sanfte Kartoffeln können einen weiteren köstlichen Zutat - Käse rühmen. Es wird noch größere Weichheit und Sättigung des Schals geben, es braucht ein besonderes Aroma und schmeckt, wenn der Käse geschmolzen ist. Dieses Gericht wird zweifellos zum interessantesten und geheimnisvollsten auf Ihrem Schreibtisch.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 12.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1 kg;
  • Hühnereiern - 3 Stück.
  • Käse - 150-200 g.
  • Weizenmehl - 3 EL. l.
  • Wasser - 500 ml.
  • Milch - nach Geschmack.
  • Brotbrecher - 4 EL. l.
  • Pflanzenöl - 60 ml.
  • Salz - 1 TL.
  • Grüns - nach Geschmack.

Kochprozess:

  1. Wir reinigen die Kartoffeln von der Schale und spült mit Wasser unter dem Hahn. Wir wählen einen tiefen Topf, füllen es mit Wasser und kochen Sie Kartoffeln 20-25 Minuten. Wir setzten uns. Außerdem müssen wir Kartoffelpüree bekommen: Wir entnehmen das Wasser und die vielen Kartoffeln mit einer speziellen Interpretation. Mach es qualitativ, damit keine Klumpen bleiben. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Milch hinzufügen. Dann wird der Püree zart sein, und es wird für ihn leichter sein.
  2. Nachdem das Püree kühl tut, fügen Sie ihm Eier hinzu. Ich überspringe Mehl durch das Sieb und saugen Sie auch in der Kartoffelmasse. Wenn Sie möchten, können Sie auch Grünen hinzufügen: Es gibt einen fertigen Duft. Alle mischen sich gut, bis eine homogene Struktur und Farbe vorhanden ist. Durch Konsistenz sollte die Masse nicht flüssig sein, andernfalls ist es schwierig, Blindkoteletts schwierig zu sein: Sie werden auseinanderfallen. Sie können SHACKED MOLE in mehrere Schritte hinzufügen, um die Konsistenz im Kochvorgang anpassen zu können.
  3. Käse kümmert sich in Gedankenwürfeln oder längliche Form. Besser als der Rest wird den Käse von Guad, Niederländisch und Smetanek passen. Diese Käse sind nicht frisch: Sie haben ein kleines saures und Aroma von Gewürzen, sodass sie mit Kartoffeln gut kombiniert werden und das fertige Gericht ergänzen.
  4. Von der Kartoffelmasse mit nassen Händen oder einem Löffel, der den Kreis rollt, auf die Oberfläche des Tisches aufzunehmen, mit Mehl aufgestapelt oder von oben aufgehoben und von oben gesteckt, so dass die Masse gefoltert wird und der Kuchen herausstellte. Legen Sie ein Stück Käse ein und schließen Sie es mit den Rändern des Pellets. Es ist wichtig, den Käse von allen Seiten zu schließen, so dass er beim Braten nicht fließt. Dann wird jede Schnittlet in Panierungen aufgerichtet.
  5. Wir bereiten Kartoffelkoteletts auf einer vorgewärmten Pfanne mit Pflanzenöl vor. Brüche auf einer Seite, bis die goldene Kruste erscheint, dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Ein paar Minuten gehen in den Brat von jeder Seite.

Rohe und köstliche Kartoffelkartoffeln mit Hackfleisch

Wenn die klassischen Kartoffeln Ihnen ziemlich langweilig und derselbe Typ scheinen, dann werden Sie dieses Rezept definitiv mögen: Sein charakteristischer Zutat ist gehackt. Koteletts aus Hackfleisch mit großer Kalorie, aber sie haben einen größeren Energiewert, Sättigung und Ernährung.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen - 10.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 500 gr.
  • Festkäse - 100 gr.
  • Hackfleisch - 250 g.
  • Ei Chicken - 1 stück.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Tomatenpaste - 2 EL.
  • Sonnenblumenöl - 50 ml;
  • Sukhari-Birne - 100 gr.
  • Dill - 10 gr.
  • Weizenmehl - 2 EL.
  • Salz zu schmecken.
  • Pfeffer - nach Geschmack.

Kochprozess:

  1. Wir rekrutieren das kollinsive Wasser, feuern an und simulieren es. Ich koche Kartoffeln darin. Danach lassen wir das Wasser und die Kartoffeln so ab, dass es sich herausstellte, dass es sich herausstellte. Durch das Sieb führen wir Mehl aus. Wir reiben den Käse. Wir fügen siftte Mehl, zerquetschten Käse, Ei hinzu und wenn Sie wollen, Salz. Mischen Sie alle Zutaten gut. Separat abschrecken Zwiebeln.
  2. Wir wärmen eine Pfanne auf, die mit einer kleinen Ölmenge auf hoher Hitze geschmiert ist. Braten den hacker darauf. Damit das gehackte Fleisch nicht wie ein großer KOM aussieht, war es krümelig, sie regelmäßig mit einem Holzlöffel oder einem Spatel gerichtet. In 5-7 Minuten. Fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel hinzu. Nachdem es durchscheinend wird, können Sie Dill- und Tomatenpaste hinzufügen. Wir verlassen noch 5 Minuten auf dem Ofen.
  3. Kartoffelteig sollte elastisch sein. Wir teilen es auf denselben Portionen, und von ihnen bilden gleiche Bälle. Wir setzen einen Ball auf den Brett, stapelten sich bis zum Teig, so dass der Teig nicht haftet, und drücken Sie ihn mit seiner Handfläche, um ein Pellet zu bekommen. Innerhalb jedes Kuchens, der das Hackfleisch legt und mit den Rändern des Pellets schließt. Wir machen den gleichen Rücken vom gesamten Test.
  4. Vorbereitete Koteletts, die wir auf beiden Seiten in Breadmruhr zusammenbrechen. Anstelle von Crackern wie paniert, können Sie auch zerquetschte Cornflakes verwenden. Wir senden Bugs in eine Pfanne mit Butter und Braten, bis die Kruste der goldenen Farbe erscheint: auf jeder Seite etwa 5 Minuten.
  5. Kartoffelkartoffeln aus Hackfleisch. Als Option Add-On to Cutlets können Sie Sauerrahmsauce mit Grünen verwenden. Es wird das Gericht auffrischen und mit Geschmacksreichlichkeit ergänzen. Gemüsesalat oder nur Gemüse eignen sich gut als Beilage. Guten Appetit!

Einfacher und schneller Rezeptkartoffelkocher mit Pilzfüllung

Pilze werden häufig als Beilage verwendet, aber in unserem Rezept spielen sie eine viel wichtigere Rolle: Sie füllen. Kartoffelkoteletts mit Pilzen werden sicherlich die Aufmerksamkeit aller Gäste am Tisch anziehen, denn bereits durch den Namen ist klar, dass das Gericht einen ungewöhnlichen und interessanten Geschmack verspricht.

Zeit kochen: 45 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 10.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 0,9 kg.
  • Cremige Butter - 2 EL.
  • Ei - 1 stück.
  • Champignons - 500 gr.
  • Mehl - 4 EL.
  • Karotten - 1 stück.
  • Birne - 1 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Pfeffer - nach Geschmack.
  • So zum Birnen - 100 g.
  • Gemüseöl - 4 EL.

Für die Sauce:

  • Creme (20%) - 200 ml.
  • Mehl - 1 EL.
  • Buttercreme - 80 gr.

Kochprozess:

  1. Kartoffeln sauber und waschen. Schneiden Sie es in willkürliche Stücke. Füllen Sie die Pfanne mit der Hälfte mit Wasser und legen Sie dort Kartoffeln, kochen Sie bis zur Bereitschaft. Dann lehnen Sie das Wasser ab, nehmen Sie ein spezielles Püree für Kartoffelpüree und erinnern Sie sich an Kartoffeln. Fügen Sie cremiges Öl hinzu. 20 Minuten verlassen, damit der Püree vollständig gekühlt ist. Dies ist ein wichtiger Zustand, da er die richtige Struktur des Inhalts bietet. Wenn Sie die Zutaten in heißem Püree hinzufügen, werden die Eier gebraten und Mehlkind. Nur nach vollständiger Kühlung, Leck in die Kartoffelmasse des Eies. Skizzenmehl durch ein Sieb in einen separaten Behälter und gießen Sie es allmählich in eine Gesamtmasse. Allmählich, um die Struktur des Werkstücks regulieren zu können. Die resultierende Masse sollte dick genug sein.
  2. Saubere und Schlupfwiesen, setzen Sie es fein. Reinigen und waschen Sie die Karotten und tragen Sie es in einer flachen Reibe. Schneiden Sie die Champignons. Zwiebeln und Karotten müssen verspottet werden: Es ist notwendig, es in einer Bratpfanne zu tun, mit Öl verschmiert und erhitzt, auf mittlerer Hitze für 7 Minuten. Fügen Sie danach Champignons hinzu und löschen Sie weitere 7 Minuten langlebig: bis das Wasserverdampfen. Wenn Sie möchten, können Sie begrüßen und Pfeffer.
  3. Platzieren Sie die Zutaten in den Behälter, damit sie gekühlt werden. Lassen Sie sich keine große Anzahl von Füllungen erschrecken: ein Teil ist nützlich für die Sauce.
  4. Teilen Sie das Püree in mehrere gleiche Portionen. Befeuchten Sie die Hände mit Wasser. Nehmen Sie eines der Teile des Kartoffelteigs und rollen Sie ein Brötchen.
  5. Drücken Sie das Messer mit der Handfläche, um ein Pellet zu erhalten. Top ca. 1 EL. Füllung. Heben Sie die Ränder des Tests an, damit es vollständig die Füllung abdeckt, und es fiel nicht in den Kochprozess.
  6. Jeder Billet wird in Paniermehl geschnitten. Wenn Sie keine solchen Sauger haben, können sie durch Mehl ersetzt werden.
  7. Schneiden Sie das Öl stark auf und nehmen Sie das Feuer leicht ab. Braten Sie die Koteletts in der Pfanne bis zur Bereitschaft: Der Indikator dafür ist auf beiden Seiten eine rosige Kruste.
  8. Für Sauce auf einer anderen Pfanne, geschmolzenen Butter, Gießen Sie Mehl und führen Sie etwa 1 Minute. Purf, Gießcreme. Fügen Sie beim Kochen die restlichen Pilze mit Gemüse hinzu. Wenn Sie wollen, gießen Sie Salz und Pfeffer. Beobachten Sie, dass Sie ein paar Minuten auf schwaches Feuer benötigen. Kartoffelkoteletts mit Pilzfüllung können an den Tisch serviert werden. Guten Appetit!

Unglaublich leckere und einfache Kartoffelpüree mit Wurst

Die Wurst isst auch Erwachsene und Kinder, aber der letzte liebt es. Und wenn Sie sich nicht mit klassischen Kartoffelkartoffeln kümmern könnten, dann anbieten Sie ihnen das gleiche Teller, aber mit einem geheimen Zutat. Durch das Hinzufügen einer Wurst an Püree-Koteletts können Sie Kinder ohne Schwierigkeiten und hohe Zeitkosten füttern.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Hühnereiern - 2 Stück.
  • Mehl - 1 EL.
  • Wurst - 200 gr.
  • Dill - 10 gr.
  • Festkäse - 100 gr
  • Pflanzenöl - 60 ml.
  • Salz - 1 TL.
  • Pfeffer-Schwarzer Boden - 1 Prise.

Kochprozess:

  1. Reinigen Sie Kartoffeln von der Schale, waschen. Nehmen Sie eine Plünderung aus und füllen Sie es mit Wasser. Kartoffeln kochen. Sie können es in willkürliche Teile vorschneiden: Je kleiner das Stück in der Größe, desto schneller ist es geschweißt. Legen Sie ein Drittel von CH.L. Salz. Bis zum Ende sollten die geschweißten Kartoffeln weich sein: Sie können dies mit einer Gabel- oder Zahnstocher überprüfen. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie das Wasser ab.
  2. Geben Sie der Kartoffelkohle an: Lassen Sie einen Tospan 20 Minuten bei Raumtemperatur. Es ist unmöglich, diese Maßnahme zu vernachlässigen, da sonst das Risiko erscheint, die Struktur und die Konsistenz des zukünftigen Kartoffetests zu verderben. Wenn Sie ein Ei in heißem Püree hinzufügen, wird das Protein kommen. Wenn Kartoffeln sehr trocken sind, können Sie es mit einem kleinen Stück Cremeöl oder Milch reparieren. Estroll-Kartoffeln mit dem für dieses Werkzeug vorgesehenen Küchenwerkzeug zum Zustand des Püree. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen übrig sind, sonst können die Koteletts in dem gerösteten Gebraten einfrieren. Versuchen Sie zu Salz und fügen Sie etwas mehr hinzu, wenn die Kartoffeln frisch zu Ihnen scheinen.
  3. Schneiden Sie die Wurst mit Würfeln ab. Anstelle von Würstchen können Sie auch Wurst- oder Wurst verwenden: In diesem Fall ist das Rezept nicht grundlegend. Käse auf einer großen Reibe mahlen. Dill Dill waschen und fein abschneiden.
  4. Fügen Sie Dill in Püree hinzu. Wenn es zu flüssigkeit ist, gießen Sie ein wenig gesiebtes Mehl, um die Situation zu korrigieren. Ziehen Sie es mit dem Abschnitt, um die Konsistenz der Kartoffelkartoffeln der Kartoffelpüree einstellen zu können, und machen Sie es nicht zu krümelig. Es muss dick modelliert und zur Modellierung geeignet sein.
  5. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und teilen Sie den Kartoffelteig auf gleiche Teile. Nehmen Sie einen der Teile und blind das Kitlet. Drücken Sie es mit Ihrer Handfläche, um ein Pellet zu erhalten. Innerhalb, der Wurst- und Käse setzen, die Ränder der Kuchen halten, so dass sie vollständig mit der Füllung bedeckt sind, ansonsten Wurstrisiken, die in den Kochprozess fallen, und Käseströmung. Machen Sie die Koteletts nicht zu groß, sonst können sie mit dem Braten auseinander fallen.
  6. Erhitzen Sie die Butter in der Pfanne, legen Sie die Kartoffelkartoffelkartoffeln mit Wurst auf und braten Sie sie auf mittlerer Hitze. Im Allgemeinen sind alle Produkte bereit, daher dauert es etwa 3 Minuten auf dem Brat einer Seite. Danach kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden. Als Beilage ist Sauce oder Schneiden von Gemüse geeignet. Guten Appetit!

Wie braten Sie Kartoffelkuchen von einem Püree in Brot?

Dieses Gericht erfordert keine besonderen Fähigkeiten von Ihnen: Jeder wird mit seiner Vorbereitung fertig werden. Aber es bedeutet nicht, dass es Ihnen nicht mit seinem Geschmack gefällt. Im Gegenteil, Kartoffelkartoffeln von Püree in Bordrunde - ein toller Start des Tages. Darüber hinaus bringt Ihnen das Kochen nicht viel Zeit.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 5 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Ei - 1 stück.
  • Mehl -2-Kunst. l.
  • Gewürz - schmecken
  • Brot Sukhari - 3 EL.
  • Pflanzenöl - 40 ml.

Kochprozess:

  1. Reinigen Sie die Kartoffeln aus der Peel: Es ist besser, ein spezielles Messer zu verwenden. Wir spülen unter fließendem Wasser und schneiden in kleine Stücke: Das Formular spielt keine Rolle. Als nächstes müssen Kartoffeln geschweißt werden: Setzen Sie es in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser. Wir setzen 20 Minuten lang das mittlere Feuer auf. Wenn Ihr Ziel kein kleinkaloriener frisches Gericht ist, fügen Sie Salz in das Wasser hinzu. Danach bringen wir das Wasser ab und lassen Kartoffeln abkühlen. Dies ist wichtig, weil es unmöglich ist, Eier und Mehl in einem heißen Püree hinzuzufügen: Es wird das Teller verderben, weil die Eier gebacken werden, und Mehlklebchen.
  2. Damit die Koteletts während des Kochprozesses nicht einschlafen, müssen wir Bindemittelbestandteile hinzufügen. Treiben Sie zuerst das Ei. Zweitens überspringen wir Weizenmehl durch ein Sieb und fügen sie Kartoffeln hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie auch Würze gießen. Zum Beispiel schwarzer Bodenpfeffer, aber Sie konzentrieren sich auf Ihre Geschmackseinstellungen.
  3. Jetzt müssen Sie Püree bekommen. Gute Kartoffeln, so dass es ein Püree ohne Klumpen herausstellte. Sie können eine Pinsel oder eine andere Sonderanpassung verwenden. Konsistenz von Kartoffelkartoffelkartoffeln sollte dicht und dick sein. Wenn Sie sehen, dass die Masse durch eine Flüssigkeit erhalten wird, ist es möglich, die Position mit Mehl zu korrigieren. Gießen Sie allmählich in kleine Portionen, um die Verdickung des Tests zu steuern.
  4. Malerei Breadmehls gießen auf eine separate Platte. Mahlen Sie aus dem Kartoffeltest die Wurst und schneiden Sie ihn in gleiche Teile. Wir nehmen einen Teil und bilden eine Kürzung daraus. Jeder Kotelett, der auf eine Platte mit Bord und Verletzer von zwei Seiten auftritt.
  5. Bratkartoffelrohlinge auf einer vorgewärmten Pfanne, schmierförmiges Gemüseöl. Auf dem Braten des einen braucht man etwa 3 Minuten. Danach werden Kartoffelkuchen aus dem Püree in der Banierung fertig sein. Sie können sie mit Gemüse oder Brei füttern. Guten Appetit!

Schnelle und leckere Rezeptkartoffelpüree mit Ei

Wir sind gewöhnt, dass das Ei ein unabhängiges Produkt zum Frühstück ist, aber das Ei als Füllung hat auch einen interessanten Geschmack und einen interessanten Geschmack und einen interessanten Geschmack und einen interessanten Geschmack und einen interessanten Geschmack und nützliche Eigenschaften. Versuchen Sie das Ei im neuen Status in den Kartoffeln der Kartoffelpüree. Mit diesem Rezept wird jeder damit umgehen, ohne viel Zeit zu verbringen.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 12.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 8 Stück.
  • Hühnereiern - 4 Stück.
  • Saure Creme - 2 EL.
  • Mehl - 1 EL.
  • Brot Sukhari - 50 gr.
  • Buttercreme - 30 Gramm.
  • Birne - 1 Stück.
  • Pflanzenöl - 70 ml.
  • Salz - 1 TL.
  • Pfeffer-Schwarzer Boden - 1 Prise.

Kochprozess:

  1. Erstens werden sie mit Kartoffeln umgehen. Reinigen und waschen. Auf willkürliche Stücke schneiden. Füllen Sie eine tiefe Pfanne mit Hälften mit Wasser und geben Sie dort Kartoffeln. Platz. Kochen Sie es bis zur Bereitschaft, und lassen Sie das Wasser ab, nehmen Sie eine spezielle Pin für Kartoffelpüree und erinnern Sie sich an Kartoffeln. Fügen Sie cremiges Öl hinzu. 20 Minuten verlassen, damit der Püree vollständig gekühlt ist. Dies ist ein obligatorischer Schritt, da er die korrekte Struktur des Inhalts bietet. Wenn Sie die Zutaten in heißem Püree hinzufügen, werden die Eier gebraten und Mehlkind.
  2. Nehmen Sie nach einer vollständigen Kühlung ein Ei in die Kartoffelmasse. Drei restliche Eier kochen. Es ist für etwa 20 Minuten erforderlich. Mehl durch ein Sieb überspringen und zu Kartoffeln hinzufügen. Waschen und reinigen Sie die Zwiebeln, schneiden Sie es fein aus und gießen Sie den Püree aus. Sauerrahm und Pfeffer hinzufügen.
  3. Kochen Sie drei gekochte Eier. Rollen Sie die Wurst von Kartoffelteig ab, schneiden Sie ihn in gleiche Teile. Alternativ nehmen Sie jeden Teil und machen Sie einen Kuchen davon, indem Sie den Palmteig drücken. Innerhalb der Tortillas legte die Füllung aus: Geschnittene Eier. Heben Sie die Ränder der Kuchen an und erzeugt sie, damit die Füllung vollständig bedeckt ist und nicht im Kochvorgang ausfällt.
  4. Brotbrecher gießen auf eine separate Platte. In ihnen kartoffelkoteletts auf beiden Seiten. Wenn Sie keine Breadcrumbs zu Hause haben, können Sie stattdessen auch zerkleinerte Cornflakes verwenden: Besser als herzhaft.
  5. Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Koteletten darauf legen. Braten auf jeder der Seiten als ein paar Minuten vor dem Erscheinungsbild einer goldenen Kruste. Im Durchschnitt dauert das Rösten jedes Teils etwa 3-5 Minuten. Danach sind die Koteletts fertig. Guten Appetit!

Guten Tag, Liebhaber von einfachen und köstlichen Rezepten.

Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie von einfacher Püree, um sehr ungewöhnliche und sehr leckere Gerichte zu kochen. Diese werden Kartoffelkoteletts sein. Ich selbst habe sie zuerst in einem gewöhnlichen Speisesaal ausprobiert, als ich auf einer Geschäftsreise in einem der Pflanzen war. Ich war überrascht, dass das Püree in dieser Form serviert werden kann. Ich dachte, dass die Oberseite der Originalität ein Kartoffelauflauf ist.

Später ging ich in das Netzwerk, wie man solche Koteletts vorbereiten kann, und fand ein paar einfache Optionen. Ich mochte, dass sie auf verschiedene Arten gemacht werden können. Es kann Kartoffelpfannkuchen mit Käse zum Frühstück und Bindungen mit der Füllung als Hauptmahlzeit sein, und kann nur ein Schnitt ohne Füllung als ursprüngliche Beilage sein.

Ich nehme etwa zwei Dutzend Rezepte in Ihrer eigenen Küche an, ich biete Ihnen 6 Optionen an, die meiner Meinung nach am besten vom Geschmack ausgewogen ist.

Wie Sie sehen, ist es möglich, die Koteletts sowohl in der Pfanne als auch in den Ofen vorzubereiten. Und so lecker, hier wählt jeder, dass es nützlicher erscheint.

Kartoffelpüree-Koteletts - ein Rezept zum Kochen in einer Bratpfanne

Beginnen wir mit einem klassischen Rezept mit einem Minimum von Zutaten.

Der Autor nahm es aus dem kulinarischen Buch von 1892 aus, sodass wir sicher sagen können, dass diese Option die Zeitüberprüfung erfolgreich bestanden hat.

//Youtu.be/ojwakibtxqk.

Zutaten:

  • 10 mittelgroße Kartoffeln
  • 30-50 ml Milch
  • 1 große Birne.
  • Mehl zum Bord
  • Cremiges Öl zum Braten

Kochen:

1. Reinigen Sie Kartoffeln, schneiden Sie 4-5 Teile und falten Sie in die Pfanne ein. In der Pfanne gießen wir Wasser, so dass es völlig geschlossene Kartoffeln geschlossen und ein starkes Feuer anbrachte. Wenn Wasser kocht, reduzieren wir das Feuer in der Mitte, entfernen den Schaum, das Salz mit einem Esslöffel Salz, decken mit einem Deckel ab und lassen Sie sich bis zur Bereitschaft kochen lassen. Es dauert ungefähr 15-20 Minuten.

Wenn die Kartoffeln geschweißt sind, lassen Sie das Wasser ab, und der Schieber kneten es im Püree. Damit es elastisch ist, fügen Sie heiße Milch in den Prozess hinzu. Antike des Rezepts vernachlässigen und die Milch in der Mikrowelle aufwärmen.

2. In der Pfanne schmilzt das cremige Öl und auf mittlerer Feuer, der den fein gehackten Bogen 5-7 Minuten zu einer schönen goldenen Farbe brennt.

3. Zwiebeln und Püree gründlich mischen. Dann müssen Sie versuchen, was passiert ist, und ggf., Versiegelung und Pfeffer.

4. Wir warten, bis sich der Püree zu einer akzeptablen Temperatur kühlt, bilden wir die Koteletts daraus, die dann von zwei Seiten in Mehl zusammenbrechen.

5. Geformte Koteletts braten auf einer Bratpfanne mit cremigem Öl auf mittlerer Hitze. Da die Kartoffel bereits gekocht ist, müssen wir zu diesem Zeitpunkt nur einen schönen rötlichen Schirm an den Koteletten geben. Dazu ein ausreichend zweiminütiger Röster auf jeder Seite.

Guten Appetit!

Wie man üppige Kartoffelpüree-Koteletts mit Sauerrahm kocht

Das Geheimnis von Puffs Das Püree Kitlet liegt natürlich in der Vorbereitung des Püree selbst und fügt verschiedene "geheime" Zutaten hinzu. Ich mag dieses Pomp, der durch Zugabe von Sauerrahm erzielt wird.

//Youtu.be/gq82cl3vm5m.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1 kg
  • Ei - 1-2 Stück
  • Buttercreme - 30-40 g
  • Saure Creme - 1 EL. l.
  • Weizenmehl - 40 g (2 Art. L. mit einer Folie)
  • Salz, Pfeffer - zum Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten

Kochen:

1. Kartoffeln kochen. Dafür reinigen wir es, schneiden in mehrere Teile und legen es in einen Topf mit kochendem Salzwasser. Dann reduzieren wir das Feuer auf ein Minimum, bedecken den Topf mit einem Deckel und lassen Sie es Minuten bis 20. Bereit.

2. Jetzt machen wir Kartoffelpüree. Der Prozess ist ziemlich listig, passiert in den 2 Stufen. Ablassen von Kartoffeln Wasser und während es noch heiß ist, fügen Sie ihm Butter hinzu und schmieren Sie den Püree in den Zustand des Püree. Wir versuchen, Salz zu salzen und falls erforderlich, tun Sie es.

Dann warten wir, bis der Püree auf eine akzeptable Temperatur abkühlt, und es ist möglich, es ohne Angst vor dem Brennen mit Ihren Händen zu nehmen. Und füge saure Sahne, Mehl, Eiern und schwarze Paprika hinzu, um zu schmecken. Mischen Sie sorgfältig mischen, damit es keine Klumpen gibt.

Es sollte ein Kunststoff, klebrige, nicht benachteiligte Püree geben.

3. der resultierenden Masse bilden wir eine Koteletts der gewünschten Größe und kollabieren aus dem Mehl.

4. und braten die Koteletts auf mittlerer Wärme in einer Bratpfanne mit pflanzierbarem Öl von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste.

Guten Appetit!

Kartoffel Zrazy in einer Bratpfanne mit Pilzen

Die Kombination von Kartoffeln und Pilzen ist wahrscheinlich der beliebteste Weg beim Braten. In diesem Fall können Sie jedoch das traditionelle Gericht diversifizieren und Pilze in Kartoffelkoteletts vorbereiten. Wenn das Cutleter in einer Füllung eingesetzt wird, ist es in der Regel bereits Zrai genannt, sodass dieses Rezept korrekt ist, um Kartoffelzrazami aufzurufen.

//Youtu.be/kwl8xukmwiq.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1 kg
  • Karotte - 200 g
  • Weizenmehl - 6-7 EL.
  • Champignons - 500 g
  • Zwiebeln - 200 g
  • Salz, Pfeffer - zum Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten

Kochen:

1. Meine Kartoffeln, sauber und schneiden in Ringe mit einer Dicke von etwa 1,5 bis 2 Zentimetern. Karotten reinigen und schneiden die Ringe der gleichen Dicke. Wir falten Gemüse in einen Topf, füllen Sie mit Wasser (so dass es Gemüse auf ein paar Zentimeter gegossen wird) und kochen Sie mittlerer Wärme bis zur vollständigen Bereitschaft.

Nachdem das Gemüse geschweißt ist, wie Sie Wasser aus der Pfanne gründlich zusammenführen können.

Dies ist wichtig, da das verbleibende Wasser zu einem Riss des Kitlets bei der Bratstufe führen kann.

2. Fügen Sie nun Salz und Pfeffer mit Gemüse an das Gemüse, um sie mit einem Werkzeug oder einer Gabel in den Zustand des Püree zu schmecken und zu kneten. Wir versuchen die resultierende Masse auf dem Salz und ggf. wir kleiden wir. Wir lassen den Püree abkühlen.

3. Bereiten Sie, während es abkühlt, die Füllung vorbereiten. Dafür schneiden Sie fein die Zwiebeln und fast so, dass sie frische Champignons nicht klein schneiden. Gießen Sie sie auf eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf mittlerer Hitze bis zur Bereitschaft.

Die Tatsache, dass Pilze bereit sind, sehr einfach zu verstehen. Sie werden den Betrag erheblich verringern, die ganze Flüssigkeit, die aus ihnen herauskam, wird aufspringen, und die Pilze selbst werden mit einer goldenen Kruste bedeckt sein.

4. Zu diesem Zeitpunkt ist das Püree bereits kalt genug, und es kann dazu hinzugefügt werden, dass sie Mehl mehnen und auf den Zustand eines elastischen Teigs ohne Klumpen kneten.

5. Danach skulte ich vom Teig von Kuchen in der Mitte, in der wir 1,5-2 Teelöffel der Pilzfüllung setzen.

6. Wir nehmen die Kanten, glätten und ertönt eine Chatlet mit einer Füllung, die Zraza genannt wird.

7. Fry Zraza in einer Bratpfanne mit Pflanzenöl auf mittlerer Hitze für 2-3 Minuten auf jeder Seite.

Guten Appetit!

Aus der angegebenen Anzahl der anfänglichen Zutaten werden 18-20 wunderbare Kartoffelkartoffeln erhalten.

Kartoffelkartoffelkartoffeln mit Hackfleischfüllung

Hier ist eine hervorragende Option, um ein vollwertiges Speiseteller aus Gemüse und Fleisch zuzubereiten. Als Gemüse haben wir Kartoffelkartoffeln, und von Fleischhackfleisch.

//youtu.be/tjnjnspjld8.

Zutaten:

  • Kartoffelpüree-Kartoffeln - 400 g
  • Mehl - 6 TBSP + 2 EL FÜR SCHLACHTE
  • Farm - 200 g
  • Zwiebeln - 1 Stück
  • Ei - 1 Stück
  • Salz, Pfeffer - zum Geschmack

Kochen:

Wenn, wie Sie lesen, interessierte ich mich an der Frage: "Ist es möglich, solche Koteletts von den Kartoffeln von gestern vorzubereiten?", Beeilen Sie sich, Sie zu begeistern. Ja, es ist eine dieser Methoden, mit der Sie ein gefertigtes Geschirr "zweites Leben" geben können.

Und wenn ein Püree gestern im Kühlschrank blieb, der heute niemand essen möchte, und dann Koteletts daraus, Sie und die Familie einer neuen Überraschung und auf den Produkten sparen.

1. Wir nehmen das Püree von gestern ein, teilen 1 Ei darauf, fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie gründlich dem Zustand eines homogenen Tests.

Der Teig sollte weich und ein wenig klebrig sein.

2. Zwiebeln sind fein hacken und braten mit Hackfleisch, um die Bereitschaft abzuschließen. Es dauert etwa 15 Minuten bei mittlerer Wärme mit häufigem Rühren.

3. Drehen Sie dann kleine Stücke aus dem Test, wir nehmen Schmerzen in den Mehl und schmieren sie in den Kuchen. Um das Zentrum auf den Esslöffel Hackfleisch aufzunehmen, werden wir die Ränder abdecken und die Form des Kitlets musterten.

4. Braten Sie die Koteletts auf mittlerer Wärme in einer Pfanne mit einem erhitzten Pflanzenöl in einem Minutenpaar auf jeder Seite.

Guten Appetit!

Rezept für üppige Kartoffelkocher mit Füllung des Ofens

Für diejenigen, die bevorzugen, wenn das Kochen keine Pfanne verwendet, aber ein Ofen zur Verringerung von Kaloriengerichten wird Kartoffelkoteletts zu einer angenehmen Ergänzung der üblichen Ernährung. Sie können alle oben genannten Methoden sicher nehmen und nicht braten, aber backen.

Um jedoch nicht zu wiederholen, empfehle ich Ihnen einfach einen fantastischen Weg zum gebackenen Fleisch mit geräuchertem Fleisch.

//youtu.be/jcigojjilxo.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 1 kg
  • Festkäse - 200 g
  • Kinderkäse (geräuchert) - 200 g
  • Carbonat (geräucherte Brust) - 150 g
  • Eier - 2 Stück
  • Salz, Pfeffer - zum Geschmack
  • Semmelbrösel

Kochen:

1. Kartoffeln sind in gesalzenem Wasser getrunken, dann entnehmen wir das Wasser und schmieren seines Platzes mit festem Käse und Ei. Und zuerst den Käse hinzufügen und schmieren (während die Kartoffeln heiß und Käse schnell schmilzt), dann probieren wir die Kartoffelpüree, und wenn Sie es brauchen, tun Sie es, wenn Sie brauchen, Pfeffer, und dann in einer leicht gekühlten Masse, teilen und kneten wir die Eier an .

Es stellt sich eine Kunststoffmasse heraus, die nicht auseinander fällt und die Form gut hält.

2. Aus dieser Masse zerreißen wir kleine Stücke und geben ihnen die Form der Kuchen, innen, in denen wir ein paar Stücke gehacktes Carbonat und geräucherte Käsewürfel legen.

3. Wir verbinden die Ränder der Pellets, um die Füllung zu schließen, leicht zu schätzen, um die Nähte zu verbergen, die resultierenden Kuchen in Breadmrucken zu fangen und auf ein Backblech herauszulegen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist.

Backen Sie mindestens 20 Minuten bei 180 Grad.

Guten Appetit!

Video, wie man Käsepüree-Koteletts herstellt

Nun, als Dessert empfehle ich Ihnen eine so einfache, aber sehr leckere Option der Kartoffelfouls mit Käse. Super Frühstück von den Püren von gestern. Er ist so einfach, dass das Video nur ein paar Minuten dauert. Nehmen Sie sich dies nicht an, garantieren Sie, Sie werden es mögen.

Wie ich zu Beginn gesagt habe, sind dies meine Lieblingsrezepte zum Kochen von Kartoffelfleisch. Sie mögen mich und einfacher und schmecken sowie die Fähigkeit, die Produkte von gestern zu verwenden. Solche wirtschaftlichen Rezepte, für die Sie nicht sagen können, dass sie das meiste Budget sind.

Und welche Füllungen benutzen Sie? Ich schlage vor, in den Kommentaren zu diskutieren.

Добавить комментарий