Hvede julen kusta - 10 trin-for-trin billeder i opskriften

4.8. 5Hvede julepik

Hvede julepik

Til blødgøring af hvedekorn og fjernelse af rester af skalerne, er de hugget i en mørtel.

Hvede sejl med rosiner - De slaviske folk er traditionelle juleskål. Ifølge traditionen skal keat være meget rig - jo mere en række ingredienser er jo bedre den fremtidige høst er. Hver af de traditionelle komponenter symboliserede noget. Korn - Søndag, Honey - Sundhed og Fæstning i Ånden, Mac - Finansiel Velfærd og Rosiner og Nødder - Velstanden for familiens og lang levetid af slægtninge. Denne skål besatte et hæderligt sted på bordet til den meget dåb. Sørg for at forberede denne julopskrift fra hvede. Og lad det bringe sundhed, lykke og trivsel i dit hjem!

ingredienser

Til forberedelse af julforbindelser skal du have:

Hvede - 1 kop;

MAC - 100 g;

Rosiner - 100 g;

Sukker - 1-2 Art. l.;

Valnødder - 100 g;

HONEY - 3 spsk. l.

Faser af forberedelse.

Vask hvede, hæld i tre glas kogende vand og kog til beredskab i 35-40 minutter. Kast tilbage på sigten og køligt.

Vask hvede, hæld i tre glas kogende vand og kog til beredskab i 35-40 minutter. Kast tilbage på sigten og køligt.

Vask hvede, hæld i tre glas kogende vand og kog til beredskab i 35-40 minutter. Kast tilbage på sigten og køligt.Mak hæld kogende vand og lad i 30 minutter. Derefter vand for at fusionere.

Hvede, protein og andre korn i SOCHIV har en hellig betydning - de symboliserer afdødes opstandelse analogt med, hvordan korn germininer i jorden og bringer rigelige frugter. Sødheden af ​​honning markerer de evige fordele ved himmelske rige.Magtet i en blender med sukker.

Magtet i en blender med sukker.

RAISIN Skyl, hæld kogende vand og lad i 30 minutter. Vandfusion, rosiner til tørre. Skræl møtrikker, tør i en pande, og hug ikke fint.

RAISIN Skyl, hæld kogende vand og lad i 30 minutter. Vandfusion, rosiner til tørre. Skræl møtrikker, tør i en pande, og hug ikke fint.Tilsæt honning til hvede, bland så det opløses. Du kan tilføje mere eller mindre honning til din smag.

Tilsæt honning til hvede, bland så det opløses. Du kan tilføje mere eller mindre honning til din smag.Tilsæt nødder, rosiner og valmue.

Tilsæt nødder, rosiner og valmue.

At blande alt.

At blande alt.

Jul Kusta fra hvede, forberedt på denne opskrift, det viser sig meget velsmagende. Lad det nødvendigvis bringe sundhed og trivsel i dit hjem!

Jul Kusta fra hvede, forberedt på denne opskrift, det viser sig meget velsmagende. Lad det nødvendigvis bringe sundhed og trivsel i dit hjem!Glæd dine kære!

Dit mærke: Tom Gennemsnit: 4.8. (5stemme)

Gal4ONek. Ophavsret 7 niveau

  • 5. januar 2016, 22:43
  • 25252.

Jeg har allerede søgt opskriften på hvedekunktioner. Men så lærte jeg mange små ting, som jeg var ukendt på. Jeg fik meget mere smagere end det var før. Så læg en anden version af de fremragende julekød. Lys dag du selv!

Lad os starte med hvedevalg. Hvede - et symbol på begyndelsen af ​​et nyt liv. For at hvede at svejses hurtigt, skal du vælge en renset og poleret hvede. Hvis du tager en rå og ulåst, skal den først docke natten over, og derefter lave 4-5 timer. Renset slibende hvede koges kun 40 minutter. Eksternt slibende hvede lysere, da det fjernede de eksterne solide skaller og embryoner. Korn glitter ikke, det matte og absorberer godt vand. Jeg blev spurgt i de kommentarer, hvor et sådant køb. Det er svært at sige. I Ukraine sælges det på juleaften overalt: både i Bazaar og i supermarkeder. Sådan hvede på industriel emballage kaldes endog: Casca. Prøv at spørge i Bazaar, hvis der ikke er nogen supermarkeder.

Før vi koges hvede skylles grundigt, fordi skrald og rester af klid får under samlingen, forarbejdning og transport i korn. Det er bedst at hælde det med koldt vand på tre fingre, for at miste mine hænder godt, så fjern alt, der dukker op med en ske. Derefter foldes vi hvede i kolanderen og skylles under den flydende stråle af koldt vand. Ud over at fjerne skraldet fjerner vi overskydende stivelse, når vask og hvede i kantstenen vil blive garanteret at forlade smuldrende.

Nu om forberedelsen af ​​valmue. Poppy symboliserer stjerner. Da stjernerne i himlen ikke kan genberegnes i valmuehovedet. Nu vil jeg overraske dig (måske ikke alle, men mange), men Mac skal også vaske. I det får også affald. Hæld vand i en skål, hæld poppy og min, og så lærer vi på kolanderen. På grund af det faktum, at valmuen er våd, glider den næsten ikke gennem kolanderens gitter. Tab vil være, men mindre.

For at lave en lækker og datering traditionel tummer fra tørrede frugter, tag 2 liter vand på 100 g tørrede æbler, pærer, svesker og kirsebær (pr. 200 g tørrede frugter - 1 liter vand). Alle tørrede frugter skylles separat med koldt vand fra skrald og støv. Derefter hældes hver type tørret frugt i en separat beholder med varmt vand (250 ml pr. Hver beholder). Æbler og pærer SOAK SOAK 20 minutter. Udskriv og kirsebær - 10 minutter. Derefter blev væsken, hvori tørrede frugter blev gennemblødt i en pande, hvor vi vil lave ud af Uzvar. Tilsæt der endnu en liter vand, sæt pærer og æbler, koge. Dæk låget og kog på en langsom varme i 20 minutter. Tilføj kirsebær og svesker, kog yderligere 10 minutter. Umber er styling, insisterer på 3 timer. Fokus og nyd. Jeg tilføjer ikke hverken sukker eller honning. Pæren giver nok sødme, men hvis du kan lide sødt, tilføj honning.

En anden interessant type UVAR af friske tranebær og æbler kan læses her:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70493/

Kristus intet! Slavimo yo!

God jul alle!

Fred til dit hjem!

Kærlighed og velvære!

Og selvfølgelig lækre boller!

Skovle spist i familien og distribuerer naboer, der bæres til kirken og i kirkegården. Det serveres normalt i begyndelsen af ​​måltider, og så resten af ​​retterne. I templet satte kunt på et mindesbord med et stearinlys, hun er velsignet med en præst og står op bag mindesbordet. Tidligere var skålen til de døde for de døde.

Først og fremmest er vi nødt til at gå igennem hvede godt, skyl det og sug i flere timer, og bedre om natten.

Buck serveres på bordet på den første fredag ​​i det store indlæg til minde om den store martyr Theodore Tyrone, som blev brændt i ilden og nægtede at lave et hedensk offer.

Om morgenen dræner vi vand fra hvede, hæld det nyt og koge på langsom brand indtil fuldstændig beredskab.

Natalia imhenetskaya.

Nu hælder vi 2 liter vand i en kasserolle og sætter det i brand. Tørrede frugter er svor og skylles grundigt.

Mak hæld kogende vand og lad i 30 minutter. Så vandfusion

Efter kogende vand spredte vi tørrede frugter i panden og kog dem i 10-15 minutter på langsom varme. Fjern derefter fra ilden og lad Uzvar at appease i flere timer.

Hvede Kusta - Foto Trin 1

Mens Uzbar insisterer, skylles vi valmuen og hæld den med kogende vand. Derefter dræner vi vandet, vi vasker valmuen igen og hældte det igen med kogende vand, dække med et låg og forlade en time i en halv time.

Hvede Kusta - Foto Trin 2

Vi fusionerer vand fra den dampkablede valmue og bærer det til en mørtel sammen med sukker.

Hvede Kusta - Foto Trin 3

Rosiner skylles og hæld i 10-15 minutter med kogende vand. Møtrikkerne tørrede i ovnen eller på en tør stegepande, så rene vi fra husk og knusning.

Hvede Susta - Foto Trin 4

Jeg sætter den færdige hvede i en skål, tilføj valmue, umbor, rosiner, nødder og honning til det.

Hvedehane - Foto Trin 5

Bland alle ingredienserne og server en bun til bordet. Behagelig appetit!

Gennemsnitlig vurdering: 5.0, Total Stemmer: 6

Vigtig! Videoen kan variere fra teksten til opskriften!

Hvede Susta - Foto Trin 6

Slaver har mange interessante traditioner og ritualer. En af traditionerne er at forberede på juleaften på tærsklen til jul buck. Og hvis mange slaviske skikke blev glemt med tiden, er Kutu forberedt på tærsklen til en lys ferie i næsten alle familie. Sød grød bringer guder til deres gudfæld på 6. januar. På juleaften var det sædvanligt at dække et bord på 12 retter og aftensmad i en varm familiekreds (en anden obligatorisk behandler - Uzvar). Enig, fremragende familie tradition!

Jul Kusta er en sød skål som porridges af hvedekorn, smuldrive ris eller byg med tilsætning af rosiner eller tørre frugter, honning, nødder, undertiden valmue og andre søde ingredienser. Jeg tilbyder nogle interessante opskrifter til enhver smag. Jeg vil være glad for at høre i kommentarerne og dine madlavningsmuligheder! Lad os dele lækre opskrifter sammen!

Hvedestøbning

Det er ikke kun en lækker, men også en meget nyttig skål til dessert. Hele korn af hvede, honning og nødder er et rigtigt protein og middag og morgenmad til atleter.

Hvede Susta - Foto Trin 6

Ingredienser:

  • 1 spsk. Hvede ;
  • 150 G. Valnødder. ;
  • 150 g rosin;
  • 3 spsk. Honning.

Opskrift af hvededræbende med rosiner og nødder

1. Vask hvede grundigt. Det er tilrådeligt at suge korn i 1-1,5 timer før madlavning. Vi lægger på 25-30 minutter på mellemstore ild. Det skal være blødt.

2. Maskin rosiner i varmt kogt vand. Du kan tilføje enhver tørret frugt og bær til smag.

3. Rengør møtrikkerne og røg i flere dele.

4. Vi skiller 3 spsk. Honning ved 6 spsk. kogt vand.

5. Kogt hvede Fjern fra ilden, drænet vandet og helt afkølet. Jeg kommer til balkonen, der køler det meget hurtigt. Vi lægger ud i opvasken, tilsæt møtrikker med rosiner, refuel honning med vand. Alle blander og lad det stå i køleskabet i 1-2 timer. God appetit!

Hvede Susta - Foto Trin 6

Rig julepik med Mac og Raisin

Meget rentabel kombineret med en blød hel hvede af valmuekorn - sprød og duftende.

Hvede Susta - Foto Trin 6

Ingredienser:

  • Groats hvede ozimaya. - 350 g.;
  • Honning - at smage;
  • Rosiner - 50-100 g.;
  • MAC - 50 g.;
  • Valnødder, Kuraga, Tsukati - AT Will.

Sådan laver du hvedjakke

1. Vi skylder croupen såvel som vi skylles ris. Vand efter vask af hvede korn skal være gennemsigtig. Fyld med vand og lad for hævelse med 1,5-2 timer. Derefter afløb vandet. Sæt kornet i en kasserolle eller i en multicooker skål. Hæld croup 1 l. vand. Madlavning på en langsom varme 25-30 minutter eller på Kasha-programmet i en langsom komfur 2 timer før blød. Mak bruger i en kasserolle. Hæld kogende vand. Vi dækker med et låg og sculpt 30-40 minutter. Så fusionerer vi vandet. Jeg bærer valmuen i en mørtel eller spring over flere gange gennem kødmølle.

3. I grød, spare rosiner og valmue. Tilføj honning. Blande. Vi forlader under et lukket låg i en anden halv time. Klar, behagelig appetit!

Susta fra ris med kandiserede forældreløse børn eller rosiner og honning

Hovedhemmeligheden i fremstillingen af ​​ris søde er et korrekt udvalgt korn. Ris skal bruge langkornet, det viser sig smuldrende og bliver ikke til grød som en runde. I mange regioner kan du finde ris "Basmati" eller "Jasmine". De resterende ingredienser kan bruges til at smage: honning, tørrede frugter. Denne opskrift bruger søde slik og chokolade slik.

Hvede Susta - Foto Trin 6

Ingredienser:

  • 1 spsk. Lang-frø Ris ;
  • 1,5 spsk. vand;
  • 0,5 Artikel. honning;
  • 100 g tsukat eller større rosiner;
  • 100 g chokoladechokolade (valgfrit).

Opskrift sød ris.

1. Ris skylles grundigt under rindende vand, indtil vandet bliver gennemsigtigt. Hæld 1 kop ris 1,3 kop vand og kog på medium varme i ca. 5 minutter eller i henhold til instruktionerne på pakken. Derefter fjern risen fra ilden, dække låget og lad det stå yderligere 5-10 minutter. Ris bør smuldre.

2. Bland blandes i 0,5 glas kogt vand stuetemperatur.

3. Ris er stylet til stuetemperatur. Så genoplad honning med vand. Candies skåret i små kuber, tilsættes til den afkølede ris sammen med slikene. Bland forsigtigt. Sweisats fra Rice klar. God appetit!

Søde pilaf med rosiner og nødder i stedet for kutes

Skålen opnås meget duftende, lidt sød, med en mild cremet smag. Hvis Susta ligner en sød risgrød med honning, tilføjes krydderierne stadig til pilaf. For lys og behagelig surhed bruges en lille barberry, som kan erstattes med tranebær. Sweet Pilaf kan koges ikke kun med rosiner, men også med æbler, tørrede abrikoser, prune eller græskar.

Ingredienser:

  • Ris er langkornet - 1 kop;
  • Rosiner - 100 g;
  • Valnødder skrællede nødder - 100 g;
  • Butter Cream - 100 g;
  • Salt - 1-2 hakning;
  • Curry - 1 tsk;
  • Sukker - 3-4 ch. L.;
  • Vand - 2 briller.

Madlavning sød pilaf, opskrift med rosiner

1. Ryd smør i boksen eller i en pande.

2. Figur ingen grund til at skylle. Jeg lugter det i en god varm olie. Steg, omrør med en træspatel, før gennemsigtigheden af ​​kornene ved kanterne, ca. 3-4 minutter.

3. Hvid curry, salt og sukker. Blande. Dække låget. Lad os så på en lille ild i et par minutter.

4. Tilsæt vaskede rosiner og valnødder. Blande.

5. Kogende kedel. Vi hælder straks kogende vand i panden. Rør, dæksel med et låg. Vi laver en meget lille ild og forbereder 15 minutter. I løbet af denne tid fejede riskorn godt og absorberer al fugtighed.

6. Efter 15 minutter skal du fjerne låget. Bland alle ingredienserne i panden.

7. Vi dækker igen låget og ved minimumsbrand forbereder sig i yderligere 10-20 minutter. Du kan slukke for ilden, og beholderen med ris er pakket ind i et varmt tæppe. Ved udløbet af denne tid bliver riskornene meget smuldrende. Ansøg på bordet i varm form. God appetit! Tak for visningen, abonner på kanal Og kom videre internet side !

Hvede Susta - Foto Trin 6
Hvede Keat - Foto Trin 7

Sådan koges julen swabs fra hvede:

Hvede Susta - Foto Trin 8

Vi vaske den rensede slibende hvede under kørende koldt vand 4-5 gange. (Hvis du vasker din hvede i varmt vand, vil kornet blive steget, og som følge heraf vil vi efter madlavning få en tyk grød og ikke smuldrende hvede.)

Hvede Kusta - Foto Trin 9

Vi lærer hvede på kolander til brillerne overskydende vand.

Casca til jul fra hvede og ris, 4 lækker opskrift

Vi hælder hvede 2 glas vand.

Foto madlavning Opskrift: Julhane af hvede - Trin nr. 1

MAC Fyld med vand (70 ml).

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nr. 2

Hvede dækker låget og læg i brand, venter på kogning.

Foto madlavning Opskrift: Julhane af hvede - Trin nr. 3

Mak sat på en meget lille ild, bland 1 gang og tom i 30 minutter.

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nr. 4

10 minutter efter kogning af hvede, tilsæt salt i hvede.

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nr. 5

Når vandet i opvasken med valmuer fordampes, skal du tilsætte et andet 0,5 glas vand og fortsætte med at bombe det, valmien bør ikke være boobicap. Hvis du laver mad på en gaskomfur, reduceres tiden for at lave en valmue på den laveste ild til 10-15 minutter.

Foto madlavning Opskrift: Julhane af hvede - Trin nr. 6

Nødder er hakket med en kniv og sender til en stegepande.

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nummer 7

Stege nødder på en tør stegepande.

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nummer 8

Rosiner hældte med masser af kogende vand. Når rosinerne er slidt, dræner vandet.

Stock foto madlavning opskrift: julhvede pik - trin nummer 9

Færdig svejset hvede, vi lærer på kolander til det resterende væske, forlader i 10 minutter.

Foto madlavning Opskrift: Christmas Wheat Cock - Trin nr. 10

Møtrikkerne renses fra husk, lidt større med deres hænder.

Mock mix med sukker og større i en mørtel, indtil den hvide væske starter.

Vi blander alt fremstilling af ingredienserne til bollerne. Tilsæt honning til smag og bland.

7

Vi dekorerer med en rosin, nødder og honning.

Jul kusta fra hvede er klar. God appetit!

Opskrift: Julhvedehane. Sådan laver du Christmas Wheat Casting?

Susta (fra græsk. Ordene "korn") - den gamle slaviske grød, indsendt til jul, dåb og helligdag. Skålen, kogte til ferien, kaldes hyppigere fed eller stille, og på helligdagen - bungerne. Traditionel opskrift er baseret på brugen af ​​fuld hvede korn. Ikke mindre almindelige retter fra byg, ris, linser og andre typer korn. Ved tradition var Bute fyldt med et honningskædehjul eller simpelthen vandet på toppen af ​​honning. Funktioner af madlavning

  • Ifølge traditionen, på tærsklen til jul eller på dåben, blev Herren kogt sulten, eller vand, svikkende, for hvilket kun hvede, honning og valmue blev brugt. Før det nye år lavede vi rige kits, da det blev troet, at jo mere smagere skålen - jo bedre det kommende år vil være. Efter posten før julaften i Kash var det ikke tilladt at tilføje animalske produkter - mælk, olie.
  • En magert mælk lavet af valmue, valnødder, skovnødder eller mandler kunne serveres til denne skål.
  • Den reelle bun i antikken blev fremstillet af provinsen - forgængeren af ​​moderne hvede. Det er en semi-slags hvede, hvis korn er kigget af skalaerne af uspiselig bunke.

Susta fra hylden ikke kun velsmagende takket være en bestemt nødder i smagen, men også nyttigt:

i kornene en masse protein (fra 27 til 37%);

I kornene er der næsten ingen gluten;

Skallen indeholder mere jern og vitaminer af gruppen B end hvede såvel som 18 arter af væsentlige syrer.

8

I butikker kan du købe 2 typer af rally: rullende og sten, det sidste korn er større, hårdere og lysere. Derfor, kog det længere.

Simily kan fremstilles i en langsom komfur. Til dette, på 1 del af hvede tager de 5 dele af vandet, satte de sig og sætter på "slukning" -tilstanden. Varigheden af ​​præparatet er 2,5 timer. Hvis kornene forsvinder, kan bungen koges i "Porridge" -tilstanden (eller "RICE", "BOCKWHEAT") i 30-40 minutter.

  • For hvedekspert, specielle selektive udvalgte, termisk ubehandlede korn anvendes. De kan købes i butikker (på pakken skal den skrives "for udvidelsen") eller på markederne. Kornene vaskes, gennemblødt i en våd marlay i 12-16 timer, der sætter dem med et tyndt lag i lavt retter. Fødevarer bruges af en spire på 1-2 mm lang. Uzbar (eller svejserne) i gamle dage blev forberedt af friske hakkede frugter og bær, og i efteråret - fra tørret. For sin fremstilling kan du bruge tørrede frugter. I dette tilfælde sættes de i koldt vand og koges efter kogning 15 minutter. Friske ingredienser sættes i kogende vand og venter, når vandet koger igen og sluk for gassen. Tilsæt honning eller sukker til smag. Kølet drikke er fyldt med svikkende og tjener det til bordet separat. For Uzvar, kirsebær, blommer, æbler, rosehip, hagtorn, pærer, abrikoser, rosiner, kuragu, tranebær, svesker og andre frugter og bær anvendes.
  • Tips
  • Når der er madlavning, er der følgende tricks:
  • For hurtigt at lave skålen, gennemblødes fuldkorn af hvede eller perler på dagen før dagen før.
  • Perlovka kan også hælde kogende vand og modstå i en termos i 2 timer.
  • Simmily, som krakning, serveres til bordet i en kold form.
  • Hvis man er tyk, fortyndes den med kogt vand.

For hurtigere madlavningsmøtrikker og valmue knuses i en kaffekværn. Mac kan snoet i kogende vand, som rosiner.

Hvis der ikke er nogen fuld hvede, er skålen fremstillet af hvedekorn (miner eller argo-tags). Madlavning korn af fin slibning fremstilles i et forhold på 1 spsk. Krydstogter på 2 spsk. Vand, i 20-30 minutter. For at strippes med en grov mølle, 4 spsk. Farvande og mere tid (30-40 min.).

Det samme gælder for det knuste hulrum - det er gennemblødt i 30-40 minutter, derefter vasket og kogt i vand i forhold 1: 2,5. Tilberedningstiden reduceres til 5-10 minutter, så grødene holdes i varme for at svulme kornet.

Hvis hylden allerede er kogt, og der stadig er lidt vand i en kasserolle, svarende til Kisel, behøver du ikke at hælde det ud. Det er nok at tilføje tørrede frugter, give en kærtegn til at "gå" i 20-30 minutter, og de absorberer en ekstra fugtighed.

For at gøre den oprindelige lykkelige, og også for sin udsmykning tilsættes følgende ingredienser: kanel, vanille, citrus (mandariner, appelsiner), syltetøj, cashewnødder, jordnødder, granatæble og andre komponenter.

Personer med allergier på biavlsprodukter i stedet for honning kan bruge sukker eller ahornsirup.

Hvis det er nødvendigt, at svigtigt opnået smuldrende, bør forholdet mellem vand og korn være 2: 1 til fremstilling af flydende og viskøs konsistens - 3: 1 eller mere.

Добавить комментарий