12 opskrifter af meget velsmagende pizza derhjemme

Rig og velsmagende, lyse og appetitvækkende, saftig og duftende - alle disse epitts utvivlsomt tilskrives italiensk pizza. Og denne skål er meget demokratisk, fordi prinserne for blå blod og almindelige hårde arbejdere, popstjerner og enkle elever, millionærer og husmødre spiser ham med den samme appetit. Og vigtigst af alt er den hjemmelavede pizza ikke værre end restauranten, og fornøjelsen af ​​hende er meget mere, fordi den er lavet med egne hænder fra dine yndlingsprodukter.

Historien fortæller os, at de italienske bønder i århundreder har bagt lignende åbne tærter for at spare overvejelser. De skar alt, der forblev med middag, lagt på en tynd kage, smurt med olivenolie, krydret med duftende urter og satte på en splittet ovn kort. Da vi taler om Italien, er det ikke overraskende, at blandt de rester af fødevarer oftest var det muligt at møde bløde hjem ost, tomater, oliven og (lidt mindre ofte) - skaldyr, stykker af pølse eller tørret kød.

De forberedte en stor tærte, fordi det engang blev født med individuelle portioner. Efter at have modtaget hvert stykke, blev medlemmerne af den store familie, der blev forarbejdet - med en sådan "snack", følelsen af ​​mæthed i maven forblev i lang tid.

Enkelt og på samme tid har en strålende skål længe opnået popularitet over hele verden, først og fremmest på grund af dens variabilitet. Der er mindst to dusin sorter af klassisk pizza, som afviger væsentligt i fyldning, form og basetykkelse. Til gengæld tilpassede indenlandske kokke disse opskrifter til "vores" realiteter og smag. Sørg for at du har en hjemmelavet pizza kan være samtidig enkel, økonomisk og velsmagende skål.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Hjemmelavet pizza med pølse på denne opskrift er stor nok til at fodre et stort firma eller familie ved det. To typer pølser og champignoner bruges som en påfyldning, et sådant "kit" i kombination med ost og tomater giver en skål fremragende aroma og smag.

Det vil tage:

  • Mel sigtet - 400 g;
  • mayonnaise - 150 g;
  • Pølse jarny ("doktorale" eller "børns") - 400 g;
  • Scherochychny pølse (tør) - 150 g;
  • Mælk (enhver fed) - 250 ml;
  • Salt - kniv;
  • Tomatpasta (butik) - 75 g;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • Tør gær - 6 g (halvdelen af ​​en lille pakke);
  • Friske Champignons - 5 stk.;
  • Ost fast - 150 g;
  • Sukker - 1 spsk. l.;
  • Persille - 3-4 kviste;
  • Frisk tomat - 3 stk.

Forberedelsesstrin:

1. Varm mælken til en temperatur på 33-35 ° C (hvis der ikke er noget termometer, prøv din finger - det skal ikke være varmt). I en stor skål skal du hælde gær, sukker og salt, fyld med mælk, bland og behold.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

2. Når massen begynder at skumme (efter 5 minutter), tilsæt halvmel til den og bland skeen. Tilsæt det resterende mel, hæld olien og ælt den (først med en ske, og så, når den bliver tyk - med dine hænder) - vil du have en homogen elastisk dej.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

3. Bunden af ​​opvasken, hvor den blev knæet, og dejen selv smurede olien. Dæk skålen på vævet serviet og læg på en 25-30 minutter i det varme (uden udkast) stedet for dejen at rose.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

4. Tomater, svampe og persille vask og tør på en serviet. Ost sodavand (risten er bedre at bruge store). Skær tomater og tør pølse med cirkler, kogt pølse - halm og svampe - plader. Petrushka lavvandede chok.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

5. I en lille skål blandes tomatpastaen og mayonnaise.

6. Rengør tørt overflade af bordpladen, drys med mel og sæt den på det, der stiger dejen. SXTApply det, også feje melet og rulle ind i reservoiret, om det er lige med din modstand (du skal tage den største, som mange tests og fyldninger). Drej ovnen - ved tidspunktet for den bagt pizza, skal den varme op til 180 ° C.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

7. Stå ud af pergamentet, så det går til flyvninger. Hvis du tvivler som papir, så vågner det lidt med olie (brug kulinarisk børste). Sæt dejen på bakken, distribuere det jævnt på arket (gør hårdt og tilføj og tilføj, hvor det ikke er nok), danner sider.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

8. Start testoverfladen med en blanding af mayonnaise og tomatpasta.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

9. Spred jævnt påfyldning med lag i denne rækkefølge - Pølse (først kogt, derefter tør), tomater og svampe. Hæld ost jævnt og sæt det af.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

10. Efter 20 minutter fjernes pizzaen fra ovnen. Hæld det med persille og skær i delstykker.

Lækker hjemmelavet pizza med kogt pølse

Hjemmelavet pizza med pølse vil være meget velsmagende og saftig, takket være skiver af tomater og champignons. Ruddy og meget smuk, og øjet vil glæde og smag er bare fantastisk.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Opskriften på denne hjemmelavede pizza er tæt på originalen. Dejen i den blandes på vandet, mayonnaise bruges ikke til at smøre de rå, og duftende urter tilsættes til påfyldningen. Kødbunden af ​​pizza er flere forskellige typer pølser.

Det vil tage:

  • vand - 200 ml;
  • pølse jarny-røget - 120-130 g;
  • Pølse skinkehakket (eller naturlig skinke) - 120-130 g;
  • Røget røget pølse (for eksempel "jagt") - 100 g;
  • Flour sigtet - 300 g;
  • Salt - ved knivning i dejen og i saucen;
  • Sukker - 1 tsk;
  • Løg løg - 1 stk.;
  • Ketchup - 1 spsk. l.;
  • en blanding af peberfrugter - kniv;
  • Oregano tørret (oregano) - 0,5 h.;
  • Basilikum tørret - kniv;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l. i dej og til sauce;
  • gær tørre - 10 g;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Tomatpasta - 1 spsk. l.

Forberedelsesstrin:

1. Varm vandet til en temperatur på 33-35 ° C (prøv din finger - det bør ikke være varmt). I en dyb skål skal du hælde gær, sukker og salt, hæld med vand og bland.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

2. Efter et par minutter, når blandingen er vævet, hæld mel i en skål og tilsættes smør. Kontroller den bløde dej - først med en ske, og når det bliver svært at blande - med dine hænder. Danne en bun fra det og drys med mel. Blank en skål med en vævet serviet og behold i 35-40 minutter.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

3. Rengør, vask og skær løg og hvidløg (løg - små kuber, hvidløg - tynde dias). Varm olie i en stegepande, steg hvidløg i det i 1 minut. Læg løg på panden og fortsæt med at passere med konstant omrøring.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

4. Når løgene bliver gennemsigtige (efter et par minutter), tilføj en pasta til grøntsager og fortsæt med at slukke. En anden 2-3 minutter senere, send ketchup, peber, salt og tørrede urter, bland igen og fjern fra ilden. Blandingen overføres til skålen, maler blenderen til homogenitet og efterlader afkøling.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

5. Skær pølsen med cirkler (brede stykker kan skæres i halvdelen). Vask persille, tør og hugge fint.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

6. Smør formularen til bagepizza (med en diameter på 30-34 cm) af vegetabilsk olie). Barrock Rose Dough Rul ind i kagen og rul rullestiften i en cirkel (orienteret på formularens størrelse). Sæt forsigtigt den rullede dej i form, danne en cirkel af sider.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

7. Forvarm ovn (optimal temperatur - 190-200 ° C). På forsiden af ​​testen fordeler jævnt saucen, spred stykker af pølser, drys med ost (prøv at distribuere jævnt) og sætte det.

Pizza med pølse og skinke i ovnen

8. Efter 7-8 minutter får jeg pizza, suger persille med greener (valgfrit).

Pizza med pølse og skinke i ovnen

Skær i stykker og tjener straks. Den hjemmelavede pizza på denne opskrift vil glæde al din familie.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Dejen til denne pizza er blandet på pomp, og derfor viser det sig mere luft og elastisk. Påfyldningen er fremstillet med et stort antal stegte løg, hvilket giver den færdige skål en særlig juiciness og smag.

Det vil tage:

  • vand - 125 ml;
  • Mælk - 125 ml;
  • Salt - 0,5 timer. i champignon påfyldning og dej;
  • Løg - 2 stk.;
  • Flour sigtet - 300-320 g;
  • Pølse kogt-røget (enhver) - 200-250 g;
  • Sukker - 1 spsk. l.;
  • Ketchup - 3-4 spsk. l.;
  • Ost (vælg "russisk" eller lignende) - 150-200 g;
  • Friske champignoner - 300 g;
  • Gær "levende" - 15-20 g;
  • Sorte oliven (ingen frø) - 250-300 g;
  • Vegetabilsk olie -2 kunst. l. Til roasting fungi + 1 spsk. l. I dejen.

Forberedelsesstrin:

1. Tilslut vand med mælk og lidt varm (op til en temperatur på 33-35 ° C). Gær og sukkerrulle til en dyb skål. Tilsæt lidt fortyndet mælk og mel (ca. 0,5 briller) og bland, så en homogen masse opnås. Dæk de resulterende farvande med et vævet serviet og registrer i 20 minutter.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

2. Vask og tør på serviet champignons. Skær svampe med plader.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

3. Rengør løgene, vask, skær i halvdelen og ligge med standard halvringe.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

4. Tilsæt salt, det resterende mel og olie i den stigende opaire. Bland dejen først med en ske, og når den bliver forsinket bag skeen. Lav en bun, skære det til mel, læg det i en skål og lad ham komme op på et varmt sted (glem ikke at dække med et håndklæde).

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

5. Varm stegepanden på medium varme, hæld olie på den og i 25-30 sekunder satte champignons. Stek, når du omrører 2-3 minutter, tilsæt løg til svampe. Sung vaske blandingen og fortsæt med at stege så meget som løgene bliver gennemsigtige), hvorefter ilden slukker og forlader svampe og løg i en stegepande.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

6. Ostnatrium på en klasse (betyder ikke noget, på en stor eller lille). Oliven adskilt fra saltlage, skære hver halvt. Skær pølsen med et stort halm eller cirkler.

7. Tænd for ovnen (den ønskede temperatur er 180-200 ° C). Bordets sandhed med mel og ruller dejen på den (roden i størrelse skal nærme sig størrelsen af ​​oppositionen). Afrundet Korzh Wrap et par gange rundt om rillen, overfør til bagepladen og smadre dine hænder på arket.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

8. Smør overfladen ved ketchup, jævnt nedbrydes løg-champignonblandingen, derefter cirkler af pølser og mellem dem - oliven. Sæt alle ost (jævnt uden store rum) og sæt det.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

9. Omkring 25-30 minutter (fokus på ost - det skal helt smelte) for at få pizzaen ud af ovnen.

Hjemmelavet pizza med salami, svampe og oliven

Afkøl det lidt, skåret i stykker og server. Denne hjemmelavede pizza vil lide dem, der elsker tynd dej og pølsefyldning.

Lækker hjemmelavet pizza, enkel dej på Kefir - Video Opskrift

Oftest forårsager de største vanskeligheder med forberedelsen af ​​hjemmelavet pizza netop dejen, fordi med resten er alt nok elementærskåret og nedbrydes. Men dejen kan blive en snubleblok. Hvor mange typer pizza eksisterer, så mange måder at lave mad. Nogen er frisk og tynd i sjælen, nogen er en storslået og brød. Og nogle af dejen kan ikke komme ud overhovedet, og så skal de færdige kager eller endda lavask bevæge sig. Men her vil det være meget detaljeret og vist, hvordan man laver hjemmelavet pizza på Kefir. Vi har ofte et sådant produkt i køleskabet, hvilket betyder at du kan nyde pizzaen til enhver tid.

Tender, frodigt og velsmagende og fyldning fra pølse og grøntsager.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza med kylling i ovnen

Lignende valg af opskrifter

I denne skål forbereder dejen til basis en fjer-pizza, pizza viser sig frodige, som hjemmelavet tærte. Faktisk er opskriften meget forskellig fra den traditionelle italienske pizza, men det viser sig faktisk meget velsmagende, saftigt og duftende. Hjem Pizza skal trods alt besvare dine smag og forventninger, så vælg det dristigt, hvis du kan lide en frodig dej.

Det vil tage:

  • mælk - 200 ml;
  • Filet Kylling Fresh - 1 stk.;
  • Mel sigtet - 460 g;
  • Løg - 1 stk.;
  • Sukker - 1,5 spsk. l. I sauce + 2 spsk. l. i dej;
  • Æg - 1 stk.;
  • Tomatsaft (hjemme eller butik) - 250 ml;
  • gær tørre - 10 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • Salt, jord peber;
  • ketchup - 100 g;
  • Oregano og basilikum (tørret) - 1 tsk;
  • Persille - 2-3 kviste;
  • Osten er fast - 400 g;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l. Til smøring af hænder og tallerkener, sauce og stegning svampe;
  • Friske champignoner - 400 g;
  • Pølse wrenno-røget - 150 g

Forberedelsesstrin:

1. I en lille kasserolle koges lidt mindre end 1 liter vand og sæt den vaskede med fileter der. Fjern skummet, når vandet begynder at koge igen, reducer ilden. 25 minutter senere, fjern kasseren fra ilden, lad kødet afkøle i bouillon.

2. Vask champignons, tør på serviet og skåret sammen på pladerne. I panden varme olien, sæt svampe i den. Sty 4-5 minutter, konstant stirre. Placer de stegte champignoner afkøles til pladen.

Lignende valg af opskrifter

3. Varm mælk til en temperatur på 35-40 ° C og bryde ind i opvasken, hvor du skal ælte dejen til pizza. Vågn i mælk og sukkermælk, tag lidt en blanding med en kil eller gaffel. Tilsæt salt (1/2 HD.) Og bland.

Lignende valg af opskrifter

4. Sej i skålen med mel med små dele og bland godt. Når dejen bliver en tur, skal du fortsætte med at ælte den på bordet, drysset med mel. Den resulterende bløde bun sat i en skål, smurt med olie. Dæk dejen med madfilm. Så det går, lad en skål på et varmt sted, gå tilbage til det i 40-50 minutter.

Lignende valg af opskrifter

5. Oprenset og vasket bue skåret (form af skæring - konventionelle semireringer). I panden opvarmes olien og sæt løg i den. Brand reducere til medium. Ved konstant omrøring, send det til gennemsigtighed (minutter 2-3).

Lignende valg af opskrifter

6. Hæld tomatjuice På panden er blandingen sagsøgt (0,5 timer. Salt), tilsættes tørrede urter, sukker og peber pinch. På en lille ild, tomit sauce, indtil den tykkere (12-15 minutter), lad det stå i en pan - lad ham køle ned.

Lignende valg af opskrifter

7. Få filet fra bouillon og demonter den med dine hænder på fibrene.

Lignende valg af opskrifter

8. Tilsæt kødet langs klemmen af ​​salt og peber, bland godt, lukket med stegte svampe. På den tætte side af grodens sodaost. Petrushki skåret fint og pølse - cirkler.

Lignende valg af opskrifter

9. Smør form for formularen. Det er hensigtsmæssigt at anvende de aftagelige, til kager, en diameter på ca. 35 cm, men du kan tage en rektangulær, passende størrelse. Smør også dine hænder, få dejen og læg den i formularen. Varm dejen med deres hænder, for at distribuere den i form, for at danne sider rundt om kanterne.

Lignende valg af opskrifter

10. Sæt saucen på dejen jævnt og læg påfyldning - første svampe, så kød.

Lignende valg af opskrifter

11. Drej ovnen - lad det varme op til 200 ° C. Mayonnaise og ketchup satte sig i tætte pakker, skære små huller i hjørnerne. Lav et maske fra mayonnaise på overfladen af ​​pizzaen. Jævnt nedbryder pølsen, og derefter tegner kyllingen på toppen af ​​fylden det samme maske ketchupen. Sæt al osten og sæt form i ovnen.

Lignende valg af opskrifter

12. Bag pizzaen i 20-25 minutter, når du kommer ud af ovnen - drys med persille.

Lignende valg af opskrifter

Frodige, luft, meget velsmagende og tilfredsstillende hjemmelavet pizza med kylling er klar. Hun er sådan en luft, som en bun, men det er netop hendes rosin.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

Duftende Pizza med Seafood er en drøm om enhver gourmet. Du bruger ikke meget tid og kræfter på hendes madlavning, og resultatet vil glæde alle de til stede ved bordet.

Det vil tage:

  • vand - 125 ml;
  • Løg løg - 1 stk.;
  • mel - 200 g;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l. Til sauce og smøreformular + 2 spsk. l. i dej;
  • Tør gær - 1 tsk;
  • Arugula - 2-3 ark;
  • salt;
  • Tomater i deres eget saft - 3 stk. (100 g);
  • Kirsebær tomater - 9-10 stk.;
  • Hvidløg - 4-5 tænder;
  • Sukker - 1 tsk;
  • en blanding af tørrede urter (oliven eller kaukasisk) - 0, 5 timer.;
  • Suluguni ost eller mozzarella - 300 g;
  • jord peber;
  • Sea Cocktail (Canned Seafood) - 200 g.

Forberedelsesstrin:

1. Opløs gær og sukker i et lille varmt vand, behold i 5-7 minutter - i løbet af denne tid aktiveres blandingen. Mel (ikke alle, men kun 1 kop) blandes med salt (tag 0,5 timer).

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

2. Svage tørre produkter i en dyb skål, og hæld olien og den druknede gær til tiden. Bland dejen med en ske - det skal være tyk, strækker sig bag en ske uden klumper. Dæk en skål med et væv med et vævet serviet og behold i 30 minutter (det er ønskeligt at vælge et varmt sted uden udkast).

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

3. Med dåse tomater, fjern huden, skal du fjerne dem i en skål til en gaffel eller spatel. Løg og hvidløg rent og vask. Lysgrøntsager (løg - almindelige terninger, en lille sen hvidløg). Panden med hældt olie er opvarmning, sæt de pressede tomater, løg og hvidløg. Tomit grøntsager på en lille varme før fordampning af væske (glem ikke at omrøre) - ca. 6-8 minutter. Blandingen sættes i skålen og maler blenderen til homogenitet.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

4. Sea Cocktail Sæt i en skål. Der hælder også kogende vand for at dække fisk og skaldyr. Efter 3-5 minutter dræner væsken (lækage på kolander).

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

5. Ostgind (for dette er det bedre at tage en stor rist). Friske tomater og arugula vaske og tørre. Kirsebærskæring i halvdelen er folderne fint skåret.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

6. Se det rene bordplade mel, sæt den der med en stigende opar. Flyt dejen med dine hænder (tilføj mel som nødvendigt) - det skal være elastisk og ikke holde fast i hænderne.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

7. Smør olieformen for en stor størrelse kage (26-28 cm). Rul dejen i et rund lag, en diameter på lidt mere end bunden af ​​formularen. Sæt det forsigtigt i form, ruller dejen med dine hænder for at danne sider rundt om kanterne.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

8. På overfladen af ​​testen, dispensere saucen, sprøjte den med duftende urter.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

9. Sæt derefter fyldslagene - første ost (brug 2/3 af den samlede masse), derefter skaldyr og halvdele af tomater. Hæld alt lidt peber og salt (tag klemmen) og lad emnet stå på bordet i 15 minutter (til testtest). Vend ovnen - i løbet af denne tid skal det opvarme op til 250 ° C.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

10. Lad os ryste pizza bagt. Efter 15 minutter får det op, suger den resterende ost og sæt det op igen.

Saftig pizza med skaldyr og kirsebær tomater

Den hjemmelavede pizza med fisk og skaldyr vil forberede i 5-7 minutter - osten smeltes i løbet af denne tid, og på steder bliver det den gyldne skorpe. Cap klar pizza og server på bordet.

Sådan laver du Pizza på Liquid Test - Video Opskrift

Ikke-standard dej for nogle typer pizza bliver dens højdepunkt. Den tykke og tynde, vi allerede har forberedt, og ser nu på, hvordan du kan lave pizza på en flydende test. Næsten som en tærte.

Bare smelter i munden!

Hurtig hjemmelavet pizza på pita - vi koger i ovnen

Hurtig hjemmelavet pizza på pita - vi koger i ovnen

Fordelen ved denne skål vil blive værdsat af dem, der ikke rigtig kan lide (som en mulighed - det ved ikke, hvordan) messing med testen - den materielle Lavash bruges som grundlag her. Opskriften er også nyttig for dem, der ønsker at forkæle tæt på originale og lækre retter, men kan ikke tillade at bruge meget tid på deres madlavning.

Det vil tage:

  • Lavash tynde - 3 kager;
  • Ost ("russisk", "sortankoy" og lignende) - 300-350 g;
  • mayonnaise - 2 spsk. l.;
  • Hvidløg - 1-2 tænder;
  • Oliven uden frø - 5 stk.;
  • Ketchup - 2 spsk. l.;
  • Middle Tomato - 2-3 stk. (som en variant kirsebær - 8-10 stk.);
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • Swarno-røget pølse - 250 g

Forberedelsesstrin:

1. Oliverne skærer på tværs af ringer med en tykkelse på 4-5 mm (med 3-4 dele). Tomater vaske og tørre. Ost sodavand på en rist (brug bedre køler). Skær rullerne af pølse og tomater. Rengør og vask hvidløg. Slibeskiver på slots. I en lille skål, bland mayonnaise og ketchup.

2. Ovn tændes for at varme op (temperatur - 190-210 ° C). Bunden af ​​det store rush. Smør med en kulinarisk børste. Spred på tælleren ét ark fodvask, hæld dets overflade 1/3 af osten.

Hurtig hjemmelavet pizza på pita - vi koger i ovnen

3. Placer den anden lavask på det og drys også med ost. I den næste - en anden Pitaash, smør overfladen med en blanding af ketchup og mayonnaise (du kan bruge alle samme kulinariske børste).

Hurtig hjemmelavet pizza på pita - vi koger i ovnen

4. Placer pølsen til saucen jævnt, på de ledige rum - tomater, hvidløg og oliven. Sure den resterende ost og sæt det emne, der skal bages.

Hurtig hjemmelavet pizza på pita - vi koger i ovnen

Efter 7-12 minutter (tid afhænger af ovnen), smelter osten. Fjern pizzaen fra pitaen og skær i stykker, mens det er varmt. For denne opskrift får du meget enkel og hurtig hjemmelavet pizza på pitaen.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

Pizza med jagtpølser på tynd dej

Hemmeligheden bag denne opskrift er en subtil, en lille sprød dej, som i ægte italiensk pizza. Det forbereder sig hurtigt og kræver ikke dybtgående kulinariske færdigheder. Færdig hjemmelavet pizza på en tynd dej skelnes af aromaen af ​​skovsvampene - alt er, fordi det ikke er champignons til dets påfyldning og svampe Osters.

Det vil tage:

  • vand - 85 ml (1/3 kop);
  • Mel sigtet - 160 g (1 kop) + håndfuld til rullning;
  • Oyster champignon - 300-350 g;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l. I dejen + 1 spsk. l. til smørefolie;
  • Pølser "jagt" - 300 g;
  • gær tørre - 5 g;
  • Sennep - 1 spsk. l.;
  • Ketchup - 2-3 spsk. l.;
  • Frisk persille - 3-4 kviste;
  • Italienske urter (tør) - kniv;
  • Salt er en knivspids.

Forberedelsesstrin:

1. Vask og tør oysterierne, skære dem med en tykkelse på ca. 2 cm. Sæt på en forvarmet stegepande og stegning uden at tilføje olie 3-5 minutter (sørg for at røre). Så snart den resulterende væske fordamper - sæt svampene til at afkøle på pladen.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

2. I skålene, hvor du skal ælte dejen, lægge gær, salt og mel.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

3. Hæld vandet her og bland skeen. Tilsæt olie til blandingen, ærmer dine hænder, ælt den elastiske dej. Hæld en håndfuld mel på bordet, læg dejen på den og luk det lidt.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

4. Rul det tynde rektangulære lag ud, lidt slugging melet, så det ikke holder sig til bordpladen. Efter størrelse fokuserer du på dit bageplade, hvis du vil have dejen at være så tynd som muligt, vælg en stråle af mere.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

5. Ovn ovnen (driftstemperatur - 180-190 ° C). Stå af folien (du kan rulle arkene i bølgen), smøre olien. Placer dejlaget på bagepladen, rul med dine hænder, lav de hyppige punkteringer med en gaffel og send den til syltetøj.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

6. Skær pølserne på cirklerne. På den tætte side af grods maling ost. Petrushka Vask, tør på serviet og tørre bladene på.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

7. Efter 10 minutter fra bagningens begyndelse, få roden fra ovnen - i løbet af denne tid skal det være stærkt snoet (orienteret på en smuk gylden farve på de tyndeste steder). Bland det jævnt med sennep og ketchup (du kan præ-mix), udløser med tørre urter.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

Hvis urter og krydderier tilføjer saucen og første blanding, vil de blive distribueret i pizza mere jævnt.

8. Sæt halvdelen af ​​osten, og læg derefter pølser, svampe og den resterende del af osten.

Pizza med jagtpølser på tynd dej

Sæt emnet for at blive bagt, 10 minutter senere, og dekorere persillebladene. På dette er din hjemmelavede pizza med jagtpølser og weems klar og kan behage hele familien.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

I denne opskrift forbereder dejen en simpel, vand og gær. Sandt nok er det ikke varmt, som normalt, men i køleskabet. Påfyldningen bruger champignons (ikke stegt) og kogt kyllingekød.

Det vil tage:

  • Vegetabilsk olie - lidt mere end 1 spsk. l.);
  • Gær "levende" - 15 g;
  • Tomatsauce ("krasnodar" eller lignende) - 100 g (ca. 4 spsk);
  • vand - 160 ml (lidt mere end en tredjedel af et glas);
  • lår kylling frisk - 2 stk.;
  • Salt - 1/3 tsk;
  • mel - 270 g (lidt mere end en halv kop);
  • Skabt ost - 160-180 g;
  • Sukker - 1 spsk. l. med et dias;
  • Løg - 1 stk.;
  • Friske champignoner - 250 g;
  • Mayonnaise - 70-80 g (2 spsk.).

Forberedelsesstrin:

1. I en lille kogende vandkasser, sænk de vaskede kylling lår. Vent på, når koger igen, hvorefter ilden er reduceret og fjern skummet fra bouillon. 25-30 minutter senere, fjern kasseren fra ilden, og få kød til pladen.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

2. I en dyb skål skal du placere sukker og gær, klem dem med en ske. Til den resulterende masse, der ligner en flydende sur creme, tilsættes olie og salt. Omrør en ske, tilsæt lidt mel, når det bliver svært - fortsæt med at blive monteret med dine hænder. Definer beredskabet af testen ved elasticitet (det bør ikke være stramt), for det fulde mel kan det gå lidt mindre eller mere. Sæt dejen tilbage i skålen, dække serviet og fjern ind i køleskabet.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

3. Skær svampe - langs, på flade skiver. Med kylling hofter skal du fjerne nederdelen, adskille knoglerne, kødet selv bringer i stykker langs fibrene. Skrællede og vaskede løg skæres sammen i halvdelen og også langs de kære fjer. Soditost (det er bedre at bruge en stor riv).

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

4. Efter 1 time skifter dejen ud af køleskabet på mel bordpladen og rulle. Gør en pizza Gør vilkårlig eller rektangulær (så at passe på et stort bageplade). Den tyndere du får laget - den tyndere der vil være en base for pizza. Vend ovnen - til bagning, du har brug for det for at komme op til 180 ° C.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

5. Sæt pergamentet på bagepladen og sæt dejen på den (det er mere bekvemt at vind det lidt på rullestiften). Korgs overflade smøre tomatsauce, lægge ud skiver af svampe og fra oven - kød og løg fjer.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

6. Start alt godt mayonnaise (brug en ske til at distribuere saucen på hele fyldningen). Øverst, lav et tomt med ost og sæt det.

Hjemmelavet pizza med kylling og svampe

Hjemmelavet pizza med kylling vil forberede sig på 25-30 minutter - du vil definere det i henhold til den gyldne farve på den rå skorpe. Skær den færdige pizza, mens det stadig er varmt.

Kartoffelpizza i ovnen - Videoopskrift

Og hvad hvis pizza dejen vil være kartofler? Jeg troede ikke engang, at jeg endda kunne komme i tankerne, men så fandt jeg denne opskrift og forsøgte at lave mad. Overraskende kunne jeg virkelig godt lide det. Et interessant og velsmagende alternativ til klassisk pizza. Højre og kartoffel.

Hvad kan være smagere?

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Dette er en virkelig festlig opskrift - med det, du laver ikke alene, men fire pizza på tynde vedhæftede filer og en saftig fyldning. Du bruger tid på dem ganske lidt - det er en god mulighed for en fest i hawaiisk stil eller bare et stort firma.

Det vil tage:

  • Tør gær - 7 g;
  • Salt - 0,5 h.;
  • Vand (lidt monteret) - 250 ml;
  • Hip Røget Kylling - 2 stk.;
  • Mozarella ost - 200 g;
  • Flour sigtet - 400-500 g;
  • Friske champignoner - 100 g;
  • Sukker - 1 tsk;
  • Olivenolie - 1 spsk. l. I dejen + 3 spsk. l. til rå smøring;
  • Ananas konserves (betyder ikke noget, cirkler eller stykker) - 200 g.

Forberedelsesstrin:

1. I en lille beholder skal du placere sukker og gær, hæld en fjerdedel af et glas vand (lidt varmt) og rør. I det resterende vand opløses saltet, sæt det meste af melet i en dyb skål. Efter 6-8 minutter hæld den vekslende gær, saltvand og olie. Bland skeen i skålen, og skift derefter til Facepopped bordpladen og fortsæt intenst æltning (allerede med dine hænder, ikke en ske) i yderligere 5 minutter. Tilsæt mel, indtil dejen bliver et mål for elastisk.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

2. Skålens indvendige overflade smøres en lidt olie og læg dejen der. Blank top med et vådt håndklæde (du kan jage, og derefter presse med indsatsen), læg skålen i varmen.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

3. Efter 30 minutter skal du gøre dejen og opdele 4 dele. Gør bangs fra disse stykker, læg dem på bordet, så de ikke rører hinanden og igen dækker håndklædet - denne gang i 15 minutter.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

4. Kyllingekød adskilt fra knogler og skræl. Skær det med kuber (ca. 1 × 1 cm), såvel som lidt større slibning ananas. Svampe skåret på pladerne, sodaost (det vil være mere bekvemt at bruge en stor riv). Opdel produkter på 4 dele - det vil være en påfyldning til 4 pizzaer.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

5. Drej ovnen og læg en tom bagbakke i den (den temperatur, du har brug for - 230 ° C. En knap af testrullen i et rundt tyndt lag med en diameter på 25-26 cm. Køb det til pergament, rul op og lav små sider.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

6. Smør med et tyndt lag olie på toppen, og så sauce, læg ud jævnt svampe, kylling og ananas, planteost.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

7. Kom ud af ovnen, en splitstreng og læg pergamentet med et tomt. Sæt pizza bage først på bundniveauet (i 4-5 minutter), og stop derefter midten.

Hawaiian Pizza med kylling, svampe og ananas derhjemme

Efter 2-3 minutter vil Hawaiian's hjemmelavede pizza være klar, få det ud af ovnen og gøre lignende manipulationer med den resterende dej og fyldning.

74446. Visninger.

Pizza i ovnen er nu den vigtigste måde at lave pizza på. Jeg husker den russiske komfur, og jeg husker igen den italienske film, hvor bage pizza. Nå, hvordan det ligner vores ovne. Kun i de tidspunkter, hvor vi ikke har haft elektriske eller gasovne, som en sådan pizza bare ikke vidste.

Selvfølgelig er en anden vigtig metoder til madlavning pizza pizza i en pande.

Men nu, så snart vi ikke forbereder dem, og som du bare ikke forbereder dig. Og pizza i ovnen og en langsom komfur og med pølse og ost og med agurker og med oliven og med svampe generelt med alt hvad du kan spise.

Sådan laver du Pizza derhjemme. Lækre pizza forberedelse opskrifter

Jeg skrev allerede om pizza, men her er pizzaen hovedsagelig i ovnen og selvfølgelig alle nye opskrifter. Og på den gamle er der links i denne artikel. Nå, lad os starte, og vi vil se, hvordan det hele viser sig.

  1. Pizza Dough.

Pizza Dough.

I øjeblikket er pizzaen så almindelig, at selv børn ved det. Og efter alt ser det ud til, hvad er den særlige? Rassed kagen, læg alt, der lå i køleskabet, ja til ovnen. Nej, ikke så simpelt. Alle produkter skal skrives, og dejen er den vigtigste ingrediens. Læs mere…..

  1. Pizza i ovnen derhjemme. Opskrift med pølse og ost

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til dej:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

  • Mel - 600 g
  • Vand - 300 ml. 30-35 ° C.
  • Gær - 30 g. Frisk eller 10 m. Tør
  • Sukker - 1 spsk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Olivenolie - 4 spsk.
Til påfyldning:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

  • Tomatjuice er bedre at tage en tur
  • Salt
  • Orego.
  • Pølse salami.
  • Mozzarella ost
  • Champignon.
  • Olivenolie

Pizza i ovnen madlavning:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

1. Blandet 100 ml. Varmt vand i en lille kop og falder i søvn i gærens vand, tilsæt en skefuld sukker. Bland alt.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

2. I den dybe kop ud hældes vi på forhåndet. I midten af ​​glidemelfolken gør du en uddybning. Saml gær i denne uddybning.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

3. Vi tilføjer mel til disse gær og forhindrer mel, mel ganske lidt, kun kun, så det blander sig med gær i uddybningen, hvor vi hælder gæren. Vi tildeler lidt mel til siden.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

4. I det resterende vand hælder vi salt og 4 spoons olivenolie eller enhver grøntsag, som er lugtfri.

Pizza i ovnen

5. Hæld vand med smør ind i dejen og begynd nu at knide dejen. Først kendte vi skeden, og da vandet absorberes, begynder vi at blande med dine arme.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

6. Når alt vandet er fuldt absorberet, skal du falde ud af dejen på det forberedte bord. Vi fortsætter med at blande. Alt mel skal gribe ind i dejen, dejen bliver elastisk, glat. Generelt, der allerede ser på dejen. Fra dette punkt skal dejen blandes mindst 7-10 minutter.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

7. Vores dej svinger. Det viste sig at være tæt, elastisk og til hans hænder, det vil ikke holde fast. Vi sætter dejen i en kop, lukket med en film og sat på et varmt sted i 1-1,5 timer.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

8. Tid gik, åben dejen. Ligner det steg. Det blev sandsynligvis dobbelt så meget.

Madlavning pizza påfyldning

9. Madlavning stuffing. Fyldning er en person, som du forstår. Du kan tage alt, hvad du vil have. Men det samme i forberedelsen af ​​pizza er der øjeblikke, der ikke bør overses.

10. Tænd for ovnen til den maksimale opvarmning. I elektriske ovne er det normalt 250 ° -300 °.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

11. Dej Division med 3-4 dele, det afhænger af, hvilken form du har, rulle af kagen i formdiameteren. Formen smøres med vegetabilsk olie og drys med en smule.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

12. På formularen sætter vi vores kage, og i toppen hælder vi en vis vegetabilsk olie og distribuerer den til kvasten over hele overfladen.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

13. Hæld en smule tomatsaft og distribuere det også i hele overfladen. Foråret krydderier oregano og salt.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

14. Top af lægning af salami pølse, forbudt med tynde skiver.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

15. Læg derefter finhakket champignoner. Forsøg ikke at sætte så mange fyldstoffer som muligt, hvor det også skal skrælle dejen.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

16. Jeg sætter vores ost på toppen, du kan skive ret store stykker. Nå, det er alt, er samlingen af ​​pizzaen forbi, nu forbliver det kun at bage.

Fange pizza i ovnen

17. Ovnen i os varme op til 250 °. Pizza vil blive placeret på højeste niveau. Hvis vi havde en gasovn, så skal du skrive i midten. Selvfølgelig, hvis der er en mulighed, er bakken af ​​pizza bedst ved en temperatur på 300 ° -320 ° -350 °.

18. Vi sætter pizzaen i ovnen i 8-10 minutter. Sørg for at se efter testen. Så snart det er shred, og osten smelter, er pizzaen klar. Det er svært at angive den nøjagtige tid. Hver har sine egne bagningsbetingelser.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

19. Pizza er klar. Det viste sig et ruddy, blødt, saftigt, duftende og selvfølgelig meget velsmagende.

Pizza i ovnen

Skær på portioner og spis på bordet.

God appetit!

  1. Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Pizza i ovnen, det er lækkert og ret simpelt. Sørg for, at denne opskrift.

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Dej:
  • Mel - 200 g + 20 g
  • Vand varm - 120 ml
  • Salt - 1 teskefuld
  • Sukker - 1 tsk
  • Juzhzhi ekstruderet / tør - 4 g / 1 ch.l.
  • Olivenolie - 2 spiseskefulde
Fyldning:
  • Tomat sauce - 3 spiseskefulde
  • Oregano tørret - 1/3 teskefuld
  • Basilørrettet - 1/3 teskefuld
  • Salami - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Madlavning:

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

1. I en dyb kop hælder vi 120 g. Vand, vi snatch 4 g. Presset gær, tilsættes 1 teskefuld salt, 1 tsk sukker, hæld 2 spsk vegetabilsk olie (fortrinsvis oliven). Alle blander godt.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

2. Søndag 200 g. Mel i den resulterende blanding. Vi vasker dejen i 5 minutter, først med en ske og derefter med dine hænder.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

3. Hvis dejen viste en væske, skal du tilføje noget mere mel. Bland dejen i et par minutter.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

4. En lidt afrundet dej, dække koppen med en film og forlade ved stuetemperatur i 1 time.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

5. Vi lægger tomatsaucen i en lille dyb kop, tilsæt en tredjedel af kroppens sked af basilikumen og en tredjedel af teskefuld Oregano. Bland alt grundigt.

6. Vi vil lægge bagepladen og varme op til 250 °.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

7. Dejen nærmede sig. Arbejdsoverfladen drys med mel.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

8. Vi strækker kagen med hænder til en diameter på 30 cm.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Vi fortsætter med at strække kagen.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

9. For at overføre kagen ved at skrue den på rullestiften.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

10. På arbejdsfladen flyder vi bladet af pergamentet og ruller ud på det fra rullen af ​​vores dej.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

11. Slip dejen kogt sauce.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

12. Jeg spredte stykkerne af salami på saucen og lå mozarellaosten, tog det af med stykker og ikke skåret som normalt.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

13. Kom ud af ovnen opvarmet bagplade, ikke brænd, brug specielle vanter og stram pizzaen på den sammen med pergamentpapir. Vi sætter et bageplade i ovnen forvarmet til 250 ° i 10-15 minutter.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

14. Vores pizza er klar. Vi tager ud af ovnen og strammer det fra oppositionen på samme måde som de strammes sammen med pergamentpapir på en slags stativ eller skål, hvor vi vil skære det. Træk papiret fra under pizza, hold hånden.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Se på hvilken slags skønhed. Vi skærer pizzaen i stykker og hidtil tjene på bordet.

God appetit!

  1. Pizza i ovnen - Hjemmelavet madlavning Opskrift med fotos

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til dej:
  • Gær - 1 taske
  • Sukker - 1/2 C.L.
  • Mel - 2 briller
  • Vegetabilsk olie
Til sauce:
  • Tomatpasta - 300 g
  • Sukker - 1-1,5 artikel.
  • Løg - 0,5 hoveder
  • Hvidløg
  • Bay Leaf.
  • Basil.
  • Salt
  • Friskmalet peber
Til påfyldning:
  • Pølse til din smag
  • Parmesan ost eller noget faststof
  • Mozarella Ost - Dette er ikke erstattet
  • Tomat kirsebær.
  • Basilika blade

Madlavning:

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

1. I 50 gram varmt vand opløses ca. 30 ° -35 ° gærposer. Tag gæren på grundlag af anbefalinger på gærens rachet.

Jeg sætter altid gær lidt mere anbefalet mængde.

Hvis gær er større, kan dejen altid ændres til en normal tilstand, og hvis dejen ikke stiger, betyder det, at det ikke gik, du kan ikke gøre noget.

Bland forsøger at dele klumper. Vi tilføjer til gær 1/2 teskefuld sukker og forhindrer lidt, at gæren er aktivt involveret i arbejdet.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

2. I den dybe kop hælder vi 2 kopper mel, en halv teskefuld salt. Vi hælder gradvist gær, som vi opløste i varmt vand og begynder straks at blande sig. Det blev hældt et sted 1/3 gær og forhindre dem, indtil de ikke absorberer, hæld følgende 1/3 osv.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

3. Dejen skal være tilstrækkelig tyk. Det kan først virke meget tyk for dig, men ikke bekymre dig, gær vil tjene, og det bliver meget blødere.

Som du forstår, er det svært at gætte andelen til Gram, overalt dit mel, så se dig selv. Du kan altid tilføje vand, hvis dejen ser ud til dig for tykt, eller tværtimod, mel.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

4. Så snart dejen er lidt samlet i klumpen, drys vi bordet og falder ud dejen der.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

5. Mænd ved dejen 5-7 minutter, det skal være et pænt, så et stykke dej uden nogen indeslutninger og revner.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

6. I beholderen hæld vegetabilsk olie og kollapser i det dejen fra alle sider. Vi sætter dejen i et varmt sted i 1-1,5 timer.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

7. Indtil videre forbereder vi sauce. Fint cut løg.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

8. Skær hvidløg meget fint.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

9. Steg løg og hvidløg på en lille mængde vegetabilsk olie et par minutter.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

10. Vi tilføjer tomatpasta til panden uden at tilføje vand indtil vand. Lad pastaen i denne form spare lidt med en bue og hvidløg og absorbere deres lugt. Krigering, omrøring af pastaen, et par minutter. Du kan tabe noget olie i panden.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

11. Efter et par minutter springer vi vand. Vi bygger en pasta til staten af ​​en lille fed ketchup. Rør, lad mig stadig stå, indtil vandet føles, så saucen bliver som ketchup.

Tilføj et par laurbærblade og sørg for at være basilikum, hvis nogen, kan være frisk. Sørg for at tilføje en spiseskefuld sukker eller lidt mere at smage. Sauce bør ikke være sur.

Tilsæt salt og friskmalet peber, tilføj alt dette til smag. Alt skal koge, med en periodisk omrøring, minutter 20 for alle smag blandet.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

12. Dej skåret i 2 dele. Vi vil lave en tynd pizza.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

13. Selvfølgelig er det bedst at strække dejen med dine hænder og ikke at rulle den rullende pinkode, fordi den rullende pin klemmer meget luft fra kagen. Men disse er allerede subtiliteter, du kan rulle og rulle. Overvej størrelsen på din bagningsformular.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

14. Formen eller bagepladen kan hælde lidt smør, du kan drysses med mel og den enkleste at sætte pergamentpapiret. I dag var der ingen papir ved hånden. Vi drysser en bastard af mel, sæt vores kage der og lidt rettet den.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

15. Skær mozzarella ost, store plader og derefter smuldre på temmelig små stykker. Denne ost giver en stram påfyldning.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

16. På en stor rist gnider vi parmesan. Det kan tages endnu lidt mindre end Mozarella. Denne ost giver smag. Du kan tage nogen anden solid ost, hvis der ikke er nogen parmesan. Ja, og han er ret dyrt.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

17. Røget pølse skåret i tynde krus. Tag ikke en soja pølse eller nogle billige, det vil ødelægge smagen af ​​pizza.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

18. Skær kirsebær tomater med 2-3 dele.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

19. I ovnen opvarmet til den højeste temperatur, selvfølgelig, hvis du ikke har nogen madlavningsmirakel, sæt et bageplade i 2-3 minutter, så dejen tager fat i lidt. Selvfølgelig, hvis du har en moderne, kraftfuld ovn, kan du straks bage kagen sammen med påfyldningen.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

20. Smør kagen til vores lækre sauce.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

21. Sut pølsen på saucen, drys med parmesanost.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

22. Top af lægning af mozarellaost og stykker af tomater. Stænk olivenolie.

23. Alt, vi sætter pizzaen i ovnen til gyldne skorper. Dette bør tage lidt tid, fra 5 til 15 minutter. Det hele afhænger af ovnen. Pas på dejen og for ost, det skal smelte.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

24. Vi tager et bageplade fra ovnen og ser på hvilket mirakel vi lykkes. Ja, det viste sig, at vi ikke er meget tynde, men hvilken appetitvækkende.

Pizza i ovnen

25. Dekorer Greens. Bemærk venligst, at pizzaen slet ikke steg.

Skåret i stykker. Se, hvad der gør Mozarella, det strækker sig halvdelen af ​​måleren op.

Yummy.

God appetit!

  1. Video - Sådan laver du Pizza hurtigt

  1. Video - Top5 måder at lave lækker pizza

  1. Pizza i ovnen fra Puff Pastry - Opskrift med fotos

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Puff wienerbrød - 1 pakke (du kan både gær og gær)
  • Stegte champignon
  • Skiveskåret tomat - 1 stk.
  • Saladelka - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olie
  • Mayonnaise.
  • Ketchup
  • Ost

Madlavning:

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

1. Vi Defrun den købte puffekage, vi har frysning (men det er ikke særlig vigtigt), og simpelthen udfolde sig og opdeles i to rektangulære ark, skal du ikke rulle af og sætte bagepladen på en spiket vegetabilsk olie.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

2. Lad os klemme mayonnaise og ketchup for hvert ark

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

Og jævnt fordeler om omkredsen.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

3. Sæt den skiver sauce på saucen.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

4. De næste lag stegte svampe. Vi elsker svampe så lå mere.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

5. Fra oven lagt ud af skiverne tomater og presset fast ost.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

6. Vi bringer kanter fra alle sider og slam let eller trykker på udfyldningen, så den ikke falder fra pizzaen, når dejen begynder at stige i varme. Og puffet wienerbrød vil helt sikkert begynde.

7. Vi lægger et bageplade i ovnen, opvarmet maksimalt og ser, hvornår osten smelter, og den vigtigste kant af dejen vil blive skiftet. Det kan tage fra 5 til 20 minutter afhængigt af ovnen. Så bestem prøvens test og ost.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

8. Tag ud af ovnen. Se på, hvordan råber.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

9. Pizza steg fra os (hævede), men da hun afkølet, vil hun limk og sætte sig ned.

Pizza i ovnen

Nå, skåret og server. Alle ventede allerede.

God appetit!

  1. Video - Hurtig pizza i ovnen derhjemme fra en bløde wienerbrød med kylling

  1. Video - Puff Dough Pizza

  1. Fem lækre pizza madlavning opskrifter

Fem lækre pizza madlavning opskrifter

Du ved, jeg har for nylig set en film om pre-war Italien og var overrasket over, hvor meget vi er alle de samme. Som vores samfund udviklede sig lige udviklet. Selvfølgelig var der deres nuancer. Læs mere ….

God appetit!

Skriv, ønsker, evaluere alt i kommentarerne.

Pillage Dough i ovnen - Opskrift med fotosPillage Dough i ovnen - Opskrift med fotos

5 hemmeligheder af madlavning. Så hun er en folkekærlighed - Pizza! Hvad er bare ikke sat i det, og det er kun det ikke kaldet! I mellemtiden er pizza langt fra alt, bagt under ostlaget på testen. Denne skål, hvis opskrift har sine egne regler, en skål, hvor det er godt at skelne smagen af ​​både testen og ingredienserne i dens påfyldning. Selv den enkleste pizza af margarita (dej + sauce + ost + basilikum), men fejlfrit kogt - selvforsynende og uden en påfyldning. Sagen er, at en god pizza har et par hemmeligheder. Jeg vil også gerne overveje dem på eksemplet på Pizza Primavera, at italiensk betyder en forårspizza. Og foråret er det fordi unge friske grøntsager anvendes i it, og kødingredienser ikke anvendes. Det gør det sammenlignet med den sædvanlige pizza, lettere og mere frisk, hvilket er så relevant foråret nogle gange.

Dej Geast. Tomater i deres egen saft Hvidløg Basil. Olivenolie Broccoli. Champignon. Zucchini. Aubergine Sød peber cherrytomater Mozzarella. Parmesan. Orego. Salt

Hjemmelavet pizza.

Opskrift: Pizza Primaver

Et par hjemmelavede pizza opskrifter, kogt i ovnen - og operance, har du en anstændig skål på bordet til aften te. Lad det være fra Sunny Italy! Men kogte med varme dygtige hænder af lokale værter.

Pizza på gær dej

Til

Dej

: en halv kop mælk, 2 spsk. mayonnaise, 2 spsk. Vegetabilsk olie (kan være oliven), 1 pose tør hurtigt gær, mel (så meget som dejen accepterer), salt.

I en skål falder vi i søvn, chinfulde salte, hæld varm mælk, en del af mel. Bland alt. Vi forlader varmt til testmetoden. Efter 15-2 minutter tilsæt de resterende ingredienser til testen. Og melet har brug for så meget at være flovt tykt, ikke fluiddej. Giv testen til stadig at stå på et varmt sted i ca. 15 minutter. Nu skal du tage et stykke ud af det, rulle ud fint og læg en pandekage i en rund form, hævning af kanterne af formet af formularen. Bunden af ​​pizzaen smøres af ketchup. Derefter lægger ingredienserne ud til smag. Nogen som helst! Stills kan være meget! Ovenstående sprøjter pizzaen normalt med revet ost af faste sorter eller delikat til at smelte godt.

Pizza skal sættes i ovnen i 180 grader. Bage til de gyldne kanter af dejen. Serveres varmt.

Pizza "klassisk" på italiensk

Dejen ælte ud af 2,5 glas sigtet gennem sigtemelet, et glas varmt vand, et par skeer af olivenolie, en pose med hurtig tørgær, en teskefuld salte.

Knead og give at stå i varmt til dejen rose. For at det så snart det bliver mere storslået, er det muligt at sætte det i en skål i en anden beholder med varmt vand. Mens dejen stiger, lav en fyldning.

Skær den fine hvidløg, to tænder, steg det i en ske af vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt hakket fint tomater, salt, peber, tilsæt fint hakket oregano (stråle), alle 10 minutter.

Rul over dejen, spred den i en form (hvis formularerne er små, så deler vi Dough Ingun). Dejen skal ikke være tyk end halv centimeter. Vi sætter tomatsauce på det. Fra ostet (revet), bladene af basilikaen. Derefter satte pizza i ovnen og bage til beredskab.

Til sådan pizza kan du tilføje halvdele af oliven, oliven, skinke, hakket halm eller andre typer kød, for eksempel røget kylling, carbonat, stykker af kogt oksekød. Men den klassiske italienske pizza med Oregano og Basilica forbereder sig på denne måde.

Pizza i ovnen er nu den vigtigste måde at lave pizza på. Jeg husker den russiske komfur, og jeg husker igen den italienske film, hvor bage pizza. Nå, hvordan det ligner vores ovne. Kun i de tidspunkter, hvor vi ikke har haft elektriske eller gasovne, som en sådan pizza bare ikke vidste.

Selvfølgelig er en anden vigtig metoder til madlavning pizza pizza i en pande.

Men nu, så snart vi ikke forbereder dem, og som du bare ikke forbereder dig. Og pizza i ovnen og en langsom komfur og med pølse og ost og med agurker og med oliven og med svampe generelt med alt hvad du kan spise.

Sådan laver du Pizza derhjemme. Lækre pizza forberedelse opskrifter

Jeg skrev allerede om pizza, men her er pizzaen hovedsagelig i ovnen og selvfølgelig alle nye opskrifter. Og på den gamle er der links i denne artikel. Nå, lad os starte, og vi vil se, hvordan det hele viser sig.

  1. Pizza Dough.

Pizza Dough.

I øjeblikket er pizzaen så almindelig, at selv børn ved det. Og efter alt ser det ud til, hvad er den særlige? Rassed kagen, læg alt, der lå i køleskabet, ja til ovnen. Nej, ikke så simpelt. Alle produkter skal skrives, og dejen er den vigtigste ingrediens. Læs mere…..

  1. Pizza i ovnen derhjemme. Opskrift med pølse og ost

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til dej:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

  • Mel - 600 g
  • Vand - 300 ml. 30-35 ° C.
  • Gær - 30 g. Frisk eller 10 m. Tør
  • Sukker - 1 spsk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Olivenolie - 4 spsk.
Til påfyldning:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

  • Tomatjuice er bedre at tage en tur
  • Salt
  • Orego.
  • Pølse salami.
  • Mozzarella ost
  • Champignon.
  • Olivenolie

Pizza i ovnen madlavning:

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

1. Blandet 100 ml. Varmt vand i en lille kop og falder i søvn i gærens vand, tilsæt en skefuld sukker. Bland alt.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

2. I den dybe kop ud hældes vi på forhåndet. I midten af ​​glidemelfolken gør du en uddybning. Saml gær i denne uddybning.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

3. Vi tilføjer mel til disse gær og forhindrer mel, mel ganske lidt, kun kun, så det blander sig med gær i uddybningen, hvor vi hælder gæren. Vi tildeler lidt mel til siden.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

4. I det resterende vand hælder vi salt og 4 spoons olivenolie eller enhver grøntsag, som er lugtfri.

Pizza i ovnen

5. Hæld vand med smør ind i dejen og begynd nu at knide dejen. Først kendte vi skeden, og da vandet absorberes, begynder vi at blande med dine arme.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

6. Når alt vandet er fuldt absorberet, skal du falde ud af dejen på det forberedte bord. Vi fortsætter med at blande. Alt mel skal gribe ind i dejen, dejen bliver elastisk, glat. Generelt, der allerede ser på dejen. Fra dette punkt skal dejen blandes mindst 7-10 minutter.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

7. Vores dej svinger. Det viste sig at være tæt, elastisk og til hans hænder, det vil ikke holde fast. Vi sætter dejen i en kop, lukket med en film og sat på et varmt sted i 1-1,5 timer.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

8. Tid gik, åben dejen. Ligner det steg. Det blev sandsynligvis dobbelt så meget.

Madlavning pizza påfyldning

9. Madlavning stuffing. Fyldning er en person, som du forstår. Du kan tage alt, hvad du vil have. Men det samme i forberedelsen af ​​pizza er der øjeblikke, der ikke bør overses.

10. Tænd for ovnen til den maksimale opvarmning. I elektriske ovne er det normalt 250 ° -300 °.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

11. Dej Division med 3-4 dele, det afhænger af, hvilken form du har, rulle af kagen i formdiameteren. Formen smøres med vegetabilsk olie og drys med en smule.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

12. På formularen sætter vi vores kage, og i toppen hælder vi en vis vegetabilsk olie og distribuerer den til kvasten over hele overfladen.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

13. Hæld en smule tomatsaft og distribuere det også i hele overfladen. Foråret krydderier oregano og salt.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

14. Top af lægning af salami pølse, forbudt med tynde skiver.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

15. Læg derefter finhakket champignoner. Forsøg ikke at sætte så mange fyldstoffer som muligt, hvor det også skal skrælle dejen.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

16. Jeg sætter vores ost på toppen, du kan skive ret store stykker. Nå, det er alt, er samlingen af ​​pizzaen forbi, nu forbliver det kun at bage.

Fange pizza i ovnen

17. Ovnen i os varme op til 250 °. Pizza vil blive placeret på højeste niveau. Hvis vi havde en gasovn, så skal du skrive i midten. Selvfølgelig, hvis der er en mulighed, er bakken af ​​pizza bedst ved en temperatur på 300 ° -320 ° -350 °.

18. Vi sætter pizzaen i ovnen i 8-10 minutter. Sørg for at se efter testen. Så snart det er shred, og osten smelter, er pizzaen klar. Det er svært at angive den nøjagtige tid. Hver har sine egne bagningsbetingelser.

Sådan laver du en frodig hjemmelavet pizza i ovnen

19. Pizza er klar. Det viste sig et ruddy, blødt, saftigt, duftende og selvfølgelig meget velsmagende.

Pizza i ovnen

Skær på portioner og spis på bordet.

God appetit!

  1. Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Pizza i ovnen, det er lækkert og ret simpelt. Sørg for, at denne opskrift.

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Dej:
  • Mel - 200 g + 20 g
  • Vand varm - 120 ml
  • Salt - 1 teskefuld
  • Sukker - 1 tsk
  • Juzhzhi ekstruderet / tør - 4 g / 1 ch.l.
  • Olivenolie - 2 spiseskefulde
Fyldning:
  • Tomat sauce - 3 spiseskefulde
  • Oregano tørret - 1/3 teskefuld
  • Basilørrettet - 1/3 teskefuld
  • Salami - 100 g
  • Mozarella - 125 g

Madlavning:

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

1. I en dyb kop hælder vi 120 g. Vand, vi snatch 4 g. Presset gær, tilsættes 1 teskefuld salt, 1 tsk sukker, hæld 2 spsk vegetabilsk olie (fortrinsvis oliven). Alle blander godt.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

2. Søndag 200 g. Mel i den resulterende blanding. Vi vasker dejen i 5 minutter, først med en ske og derefter med dine hænder.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

3. Hvis dejen viste en væske, skal du tilføje noget mere mel. Bland dejen i et par minutter.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

4. En lidt afrundet dej, dække koppen med en film og forlade ved stuetemperatur i 1 time.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

5. Vi lægger tomatsaucen i en lille dyb kop, tilsæt en tredjedel af kroppens sked af basilikumen og en tredjedel af teskefuld Oregano. Bland alt grundigt.

6. Vi vil lægge bagepladen og varme op til 250 °.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

7. Dejen nærmede sig. Arbejdsoverfladen drys med mel.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

8. Vi strækker kagen med hænder til en diameter på 30 cm.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Vi fortsætter med at strække kagen.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

9. For at overføre kagen ved at skrue den på rullestiften.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

10. På arbejdsfladen flyder vi bladet af pergamentet og ruller ud på det fra rullen af ​​vores dej.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

11. Slip dejen kogt sauce.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

12. Jeg spredte stykkerne af salami på saucen og lå mozarellaosten, tog det af med stykker og ikke skåret som normalt.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

13. Kom ud af ovnen opvarmet bagplade, ikke brænd, brug specielle vanter og stram pizzaen på den sammen med pergamentpapir. Vi sætter et bageplade i ovnen forvarmet til 250 ° i 10-15 minutter.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

14. Vores pizza er klar. Vi tager ud af ovnen og strammer det fra oppositionen på samme måde som de strammes sammen med pergamentpapir på en slags stativ eller skål, hvor vi vil skære det. Træk papiret fra under pizza, hold hånden.

Enkel og velsmagende pizza opskrift i ovnen

Se på hvilken slags skønhed. Vi skærer pizzaen i stykker og hidtil tjene på bordet.

God appetit!

  1. Pizza i ovnen - Hjemmelavet madlavning Opskrift med fotos

Pizza i ovnen

Ingredienser:

Til dej:
  • Gær - 1 taske
  • Sukker - 1/2 C.L.
  • Mel - 2 briller
  • Vegetabilsk olie
Til sauce:
  • Tomatpasta - 300 g
  • Sukker - 1-1,5 artikel.
  • Løg - 0,5 hoveder
  • Hvidløg
  • Bay Leaf.
  • Basil.
  • Salt
  • Friskmalet peber
Til påfyldning:
  • Pølse til din smag
  • Parmesan ost eller noget faststof
  • Mozarella Ost - Dette er ikke erstattet
  • Tomat kirsebær.
  • Basilika blade

Madlavning:

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

1. I 50 gram varmt vand opløses ca. 30 ° -35 ° gærposer. Tag gæren på grundlag af anbefalinger på gærens rachet.

Jeg sætter altid gær lidt mere anbefalet mængde.

Hvis gær er større, kan dejen altid ændres til en normal tilstand, og hvis dejen ikke stiger, betyder det, at det ikke gik, du kan ikke gøre noget.

Bland forsøger at dele klumper. Vi tilføjer til gær 1/2 teskefuld sukker og forhindrer lidt, at gæren er aktivt involveret i arbejdet.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

2. I den dybe kop hælder vi 2 kopper mel, en halv teskefuld salt. Vi hælder gradvist gær, som vi opløste i varmt vand og begynder straks at blande sig. Det blev hældt et sted 1/3 gær og forhindre dem, indtil de ikke absorberer, hæld følgende 1/3 osv.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

3. Dejen skal være tilstrækkelig tyk. Det kan først virke meget tyk for dig, men ikke bekymre dig, gær vil tjene, og det bliver meget blødere.

Som du forstår, er det svært at gætte andelen til Gram, overalt dit mel, så se dig selv. Du kan altid tilføje vand, hvis dejen ser ud til dig for tykt, eller tværtimod, mel.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

4. Så snart dejen er lidt samlet i klumpen, drys vi bordet og falder ud dejen der.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

5. Mænd ved dejen 5-7 minutter, det skal være et pænt, så et stykke dej uden nogen indeslutninger og revner.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

6. I beholderen hæld vegetabilsk olie og kollapser i det dejen fra alle sider. Vi sætter dejen i et varmt sted i 1-1,5 timer.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

7. Indtil videre forbereder vi sauce. Fint cut løg.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

8. Skær hvidløg meget fint.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

9. Steg løg og hvidløg på en lille mængde vegetabilsk olie et par minutter.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

10. Vi tilføjer tomatpasta til panden uden at tilføje vand indtil vand. Lad pastaen i denne form spare lidt med en bue og hvidløg og absorbere deres lugt. Krigering, omrøring af pastaen, et par minutter. Du kan tabe noget olie i panden.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

11. Efter et par minutter springer vi vand. Vi bygger en pasta til staten af ​​en lille fed ketchup. Rør, lad mig stadig stå, indtil vandet føles, så saucen bliver som ketchup.

Tilføj et par laurbærblade og sørg for at være basilikum, hvis nogen, kan være frisk. Sørg for at tilføje en spiseskefuld sukker eller lidt mere at smage. Sauce bør ikke være sur.

Tilsæt salt og friskmalet peber, tilføj alt dette til smag. Alt skal koge, med en periodisk omrøring, minutter 20 for alle smag blandet.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

12. Dej skåret i 2 dele. Vi vil lave en tynd pizza.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

13. Selvfølgelig er det bedst at strække dejen med dine hænder og ikke at rulle den rullende pinkode, fordi den rullende pin klemmer meget luft fra kagen. Men disse er allerede subtiliteter, du kan rulle og rulle. Overvej størrelsen på din bagningsformular.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

14. Formen eller bagepladen kan hælde lidt smør, du kan drysses med mel og den enkleste at sætte pergamentpapiret. I dag var der ingen papir ved hånden. Vi drysser en bastard af mel, sæt vores kage der og lidt rettet den.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

15. Skær mozzarella ost, store plader og derefter smuldre på temmelig små stykker. Denne ost giver en stram påfyldning.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

16. På en stor rist gnider vi parmesan. Det kan tages endnu lidt mindre end Mozarella. Denne ost giver smag. Du kan tage nogen anden solid ost, hvis der ikke er nogen parmesan. Ja, og han er ret dyrt.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

17. Røget pølse skåret i tynde krus. Tag ikke en soja pølse eller nogle billige, det vil ødelægge smagen af ​​pizza.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

18. Skær kirsebær tomater med 2-3 dele.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

19. I ovnen opvarmet til den højeste temperatur, selvfølgelig, hvis du ikke har nogen madlavningsmirakel, sæt et bageplade i 2-3 minutter, så dejen tager fat i lidt. Selvfølgelig, hvis du har en moderne, kraftfuld ovn, kan du straks bage kagen sammen med påfyldningen.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

20. Smør kagen til vores lækre sauce.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

21. Sut pølsen på saucen, drys med parmesanost.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

22. Top af lægning af mozarellaost og stykker af tomater. Stænk olivenolie.

23. Alt, vi sætter pizzaen i ovnen til gyldne skorper. Dette bør tage lidt tid, fra 5 til 15 minutter. Det hele afhænger af ovnen. Pas på dejen og for ost, det skal smelte.

Pizza opskrift i ovnen derhjemme med pølse og ost

24. Vi tager et bageplade fra ovnen og ser på hvilket mirakel vi lykkes. Ja, det viste sig, at vi ikke er meget tynde, men hvilken appetitvækkende.

Pizza i ovnen

25. Dekorer Greens. Bemærk venligst, at pizzaen slet ikke steg.

Skåret i stykker. Se, hvad der gør Mozarella, det strækker sig halvdelen af ​​måleren op.

Yummy.

God appetit!

  1. Video - Sådan laver du Pizza hurtigt

  1. Video - Top5 måder at lave lækker pizza

  1. Pizza i ovnen fra Puff Pastry - Opskrift med fotos

Pizza i ovnen

Ingredienser:

  • Puff wienerbrød - 1 pakke (du kan både gær og gær)
  • Stegte champignon
  • Skiveskåret tomat - 1 stk.
  • Saladelka - 1-2 stk.
  • Vegetabilsk olie
  • Mayonnaise.
  • Ketchup
  • Ost

Madlavning:

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

1. Vi Defrun den købte puffekage, vi har frysning (men det er ikke særlig vigtigt), og simpelthen udfolde sig og opdeles i to rektangulære ark, skal du ikke rulle af og sætte bagepladen på en spiket vegetabilsk olie.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

2. Lad os klemme mayonnaise og ketchup for hvert ark

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

Og jævnt fordeler om omkredsen.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

3. Sæt den skiver sauce på saucen.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

4. De næste lag stegte svampe. Vi elsker svampe så lå mere.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

5. Fra oven lagt ud af skiverne tomater og presset fast ost.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

6. Vi bringer kanter fra alle sider og slam let eller trykker på udfyldningen, så den ikke falder fra pizzaen, når dejen begynder at stige i varme. Og puffet wienerbrød vil helt sikkert begynde.

7. Vi lægger et bageplade i ovnen, opvarmet maksimalt og ser, hvornår osten smelter, og den vigtigste kant af dejen vil blive skiftet. Det kan tage fra 5 til 20 minutter afhængigt af ovnen. Så bestem prøvens test og ost.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

8. Tag ud af ovnen. Se på, hvordan råber.

Pizza Home Cooking Opskrift med Foto

9. Pizza steg fra os (hævede), men da hun afkølet, vil hun limk og sætte sig ned.

Pizza i ovnen

Nå, skåret og server. Alle ventede allerede.

God appetit!

  1. Video - Hurtig pizza i ovnen derhjemme fra en bløde wienerbrød med kylling

  1. Video - Puff Dough Pizza

  1. Fem lækre pizza madlavning opskrifter

Fem lækre pizza madlavning opskrifter

Du ved, jeg har for nylig set en film om pre-war Italien og var overrasket over, hvor meget vi er alle de samme. Som vores samfund udviklede sig lige udviklet. Selvfølgelig var der deres nuancer. Læs mere ….

God appetit!

Skriv, ønsker, evaluere alt i kommentarerne.

Forfatterne Aimkukniga ReceptingLabiy forfattere

Søg efter opskrifter til ingredienser

Pizza i ovnen

En samling af enkle pizza opskrifter i ovnen med trin-for-trin fotos og instruktioner. Vi vil fortælle og vise, hvordan man laver pizza i ovnen hurtigt og velsmagende! Fra en række testmuligheder, med klassiske og virkelig utrolige fyldninger, smager alle smag og kostvandringer. Vores forfattere gjorde alt for at gøre opskrifterne til at lave pizza i ovnen hjemme som muligt og overkommelige, og skabelsen af ​​pizza er blevet så fornøjelse for dig som hendes spisning selv. Buon appetito!

AIMKUK.

Pizza er den traditionelle skål af italienske køkken, som længe har været uden for sit land. Nu er pizza forberedt i alle hjørner af jorden ...

ingredienser

Dej til 3 pizza:

Kefir - 250 ml

Æg - 2 stk.

Solsikkeolie - 2 spsk.

Salt - 0,5 CH.L.

Soda - 0,5 hl.

Hvedemel - 680 g

Fyldning:

Salgssalami - 400 g

Hermetisk Peber - 1 Bank

Løg løg - 3 stk.

Tomatpasta eller sauce - at smage

Olivenolie - til dejsmøring

Oregano, basilikum - at smag

Ost Solid - 300 g

Pizza i mit hus er en hyppig gæst, som jeg normalt altid skal bage hende på lørdage. Nu forbereder sandheden lidt mindre ofte, men alt ...

ingredienser

2 pizza dej:

Mel - 500 g

Sukker - 1 spsk.

Salt - 1 tsk.

Tør gær - 6 g

Vand - 300 ml

Olivenolie - 2 spsk.

Fyldning:

Pølse Salami - 50 g

Pølse Boærrøget - 90 g

Ost hårdt - 100 g

Friske Champignons - 200 g

Marinerede svampe - 100 g

Løg - 1 stk.

Solsikkeolie - at smage

Oregano, basilikum - at smag

Til dejsmøring:

Olivenolie - 1 spsk.

Tomatsauce eller pasta - 1-2 spsk

Pizza i min familie ville spise til morgenmad, frokost og aftensmad. Sandsynligvis, og om natten vågnede og Hambier ville være i køkkenet. ...

ingredienser

Dej:

Vand - 150 ml

Salt - 1 tsk.

Sukker - 1 tsk.

Tør gær - 1 tsk.

Hvedemel - 250 g

Fyldning:

Røget pølse - 200 g

Ost hårdt - 100 g

Tomater - 250 g

Tomatpasta - 90 g

Ordet "pepperoni" i italiensk-amerikansk køkken begyndte at udpege en skarp pølse. Interessant nok kaldes Pepperoni Pizza i Italien (amerikansk version) Salame Piccante ...

ingredienser

Dej:

Hvedemel - 250 g

Vand - 1/2 kop

Gær (tør) - 10 g

Salt - 1 pinch

Olivenolie - 1 spsk.

Sauce (til 4 stor pizza):

Tomater - 5 stk.

Ketchup - 4 spsk.

Tomatpasta - 1 spsk.

Olivenolie - 3 spsk.

Hvidløg - 5 Polkek

Oregano, Basil, Thyme, Paprika Sweet, Chili Pepper, Salt - 1 spsk.

Top:

Mozarella - 200 g

Pølse (Pepperoni, Salami) - 100 g

Opskriften selv af den enkleste og hurtige pizza fra den færdige puffekage med pølse, tomater, ost og svampe (champignons).

ingredienser

Puff wienerbrød - 500 g

Ketchup - 5 spsk.

Løg - 0,5 stk.

Champignons - 200 g

Pølse - 200 g

Tomater - 2 stk.

Hård ost - 150 g

Italiensk tørre urter - 0,5 ppm

Salt til smag

Sort jorden peber - at smage

Lang tid i vores menu, ostekager fyldt med påfyldning, eller snarere med en blød af ketchup og hakket duftende urter og ...

ingredienser

Mel - 250 g / ca. 2 briller

Vand - 150 ml

Ost - 100 g

Vegetabilsk olie - 2 spsk. (valgfri)

BUSTYER - 1 TSP.

Ketchup - at smage

Kinza, Basil - at smage

Jeg foreslår at lave en meget velsmagende pizza, som alles husstande mangler. Calcon er en lukket pizza, svarende til en stor ...

ingredienser

Dej:

Hvedemel - 270 g

Mælk - 150 ml

Tør gær - 2 tsk.

Solsikkeolie - 30 g

Salt - 1 tsk.

Sukker - 1 tsk.

Fyldning:

Kyllingfilet - 300 g

Tomat - 150 g

Ost hårdt - 100 g

Tomatpasta - 50 g

Salt til smag

Jorden peber - at smag

Jeg anerkendte altid pizzaen kun på en gærdej, godt, eller i det mest ekstreme tilfælde gjorde på sandet.

ingredienser

Dej:

Det viser sig, at du kan lave pizza og ...

Æg kylling - 1 stk.

Kefir - 200 ml

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Sukker - 1/3 TSP

Salt - 1/2 c.l.

Soda - 1/2 c.l.

Fyldning:

Hvedemel - 160 g

Ost - 100 g

Pølseprodukter - 100 g

Ketchup eller tomatsauce - 2 spsk.

ingredienser

Denne opskrift er for ostelskere, først og fremmest! Jeg behandler dette, så jeg koger sådan en pizza ofte. "Quad Formacho" ...

Mel - 2 briller

Tør gær - 7 g

Salt - 1 tsk.

Sukker - 1 spsk.

Olivenolie - 3 spsk.

Vand - 1 kop

Mozarella ost - 100 g

Parmesan ost - 100 g

Gaud Ost - 100 g

Ost dor blå - 100 g

Basil - 5 g

ingredienser

Hvis du tager alle de mest lækre i pizza: en lækker påfyldning, kørselsstiver af smeltet ost, blød, gennemblødt med tomatsauce og juice af påfyldningen ...

Vand (varm) - 320 ml

Gær højt talende - 7 g

Hvedemel - 500 g

Sukker - 0,5 spsk.

Salt - 0,5 CH.L.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tomatsauce - 100-150 ml

Pølse / skinke - 300-400 g

Ost - 400 g

Basil - 1 stråle

Oliven / oliven - 1 håndfuld (valgfri)

Æggeblomme - 1-2 stk. (til smøring af testen)

ingredienser

Dej:

Calcon er en lukket pizza. Fyldninger kan være nogen: sød, salte. Jeg vil gerne tilbyde dig en ting mulighed - Salami-Cottage Cheese. Calcon ...

Det viser sig, at du kan lave pizza og ...

Creamy Oil - 60 g

Sukker - 0,5 ppm

Salt - lidt mere end halv 1 tsk

Sur creme - 150 g

SODA - 1/4 TSP

Fyldning:

Hvedemel - 320-350 g

Cottage Cheese - 200 g

Salami - 200 g

Ost - 200 g

Kinza - 1 stråle

Hvidløg - 2 skiver

Salt, peber - til smag

ingredienser

Til påfyldning:

For mig er smøremidlet temmelig populær bagning af sovjetisk catering. Jeg kunne godt lide denne storslåede ikke den ost, ikke det shangu ...

Pølse - 150 g

Æg - 1 stk.

Sure Cream - 2 spsk.

Salt - 1 pinch

Til dej:

Ketchup - op til 3 ppm valgfri

Mel - 300-350 g

Vand - 200 ml

Tør gær - 1 tsk.

Salt - 1 pinch

Sukker - 1,5 ppm

Vegetabilsk olie - 1-2 ppm for hænder

ingredienser

Til dej:

For alle, der elsker pizza på en tynd dej, vil jeg dele min meget enkle opskrift. Dejen forbereder sig fra kefir, mel ...

Margarine: 150 gram;

Kefir: 450 ml;

Soda: 1 tsk;

Salt: 0,5 teskefuld;

Til påfyldning:

Mel: 6 briller.

Tomater: 1-2 stk.

Dill greens: 10-15 gram;

Hvidløg: 2 tænder;

Pølse: 150 gram;

Porre: 30 gram;

Ost (til smag): 70 gram;

Salt: At smage.

ingredienser

Dej:

Jeg antager, at pizza elsker alle eller næsten alt. Og denne lukkede version af pizza-calcon - vil lide det ikke mindre. Jeg ...

Mel - 250 g

Vand - 160 ml

Salt - 0,3 cl.

Sukker - 0,5 spsk.

Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Fyldning:

Tør gær - 4 g

Mozarella ost - 200 g

Løg grøn - 40 g

Tomater - 1 stk. (stor)

Oregano - at smag

Tørret hvidløg - efter smag

Tomatpasta - 1-1,5 C.L.

ingredienser

Dej:

Pizza i vores familie er en meget hyppig gæst. Jeg forsøger at forkæle mine slægtninge og tæt på forskellige typer pizza. Fyldning til ...

Hvedemel - 200 gram

Pølse - 150 g

Cottage Cheese - 200 gram

Æg - 1 stk.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Salt - 1 tsk.

Sukker - 1 tsk.

Fyldning:

Soda - 0,5 cl.

Pølse produkter (mix)

rødløg

Bulgarsk peber.

Ost af hårde karakterer

Tomat frisk

Tomat sauce (ketchup)

Marinerede agurker

ingredienser

Jeg forberedte denne pizza på en gær dej til pizza, kogte på creme creme. For pizza tog jeg mindre end halvdelen af ​​den resulterende dej, ...

Pizza dej - 350 gram;

Kyllingfilet kogt - 200 gram;

Sød peber orange - 0,5 stk;

Ost solid - 80 gram;

Ketchup - 2 spsk;

Løg - 0,3 stk;

Peber sort jord - at smag.

ingredienser

Pizza er altid i æresbevisninger fra fans af italienske køkken. Vi elsker også pizza, og præference giver en sort, så vi forbereder hver gang ...

Pizza Dough - 300 g

Tomater - 2 stk.

Små mejeripølser - 150 g

Fast ost - 80 g

Basil frisk - 2 stængler

Ketchup - 2 spsk. l.

Mayonnaise - 1 spsk. l.

Salt - 2 hakning

Sort jord peber - 2 chipping

ingredienser

Den universelle gærdej er hurtigt knæet, plastik, let strækker sig, og når støbning nemt kan gøre uden et reb, kombineret med forskellig påfyldning, ...

Mel - 200 g

Tør gær - 5 g

Olivenolie - 30 ml

Havsalt - 5 g

Varmt vand - 80 ml

Tomatsauce - 100 g

Champignons - 100 g

Kirsebær tomater - 100 g

Mozzarella ost - 120 g

Parmesan Ost - 50 g

ingredienser

Lazy pizza - den dovne sker ikke. Jeg husker ikke længere, hvor jeg fik denne opskrift, men han hjælper altid, når det er især ...

Chiabatta - 1 stk;

Ost smeltet;

Ost af faste sorter - 150 gr;

Krydderier til pizza;

Løg - 1 stk;

Peber - 1 stk.;

Tomat - 1 stk.;

Tunfisk - 1 krukke.

ingredienser

Lahmjun kaldes også tyrkisk pizza eller østlig pizza. Jeg inkluderede opskriften på denne snack i bogen "Street Food fra hele verden" ...

Gær dej - 100 gram

Hakket kød - ca. 50 gram;

Løg - 1/4 hoved;

Tomatsauce - 1 spsk. en ske;

Chili peber - at smage;

Fragrance peberfrugter - at smage;

Paprika - at smage;

Sumy - 1 klemning ved vilje;

Mælk - 1-2 h. Skeer;

Citronsaft - til fodring;

Friske greens - til fodring.

AIMKUK.

Vis mere ...

NY!

ingredienser

Til dej:

Forbered gær dej, lad ham komme op. Dejen rulle ud, sæt påfyldning og bage. Vi får lækker og usædvanlig pizza!

Vand - 600 ml

Mel - 4 glas

Tør gær - 13 g

Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Salt - 1 tsk.

Til påfyldning:

Sukker - 1 spsk. l.

Ananas - 250 g

Champignons - 300 g

Salami - 250 g

Fast ost - 200 g

Vis mere ...

Tomatpasta - 100 g

ingredienser

Til pizza med pølse, ælt gær dejen på vandet, og i stedet for ketchup og mayonnaise, brug en tyk terihi sauce - det er krydret og velsmagende.

Hvedemel - 450 g

Vand - 200 g

Tør gær - 1 tsk.

Creamy Oil - 60 g

Vegetabilsk olie til test - 2 spsk.

Salt - 0,5 ppm

Jagtpølser - 80 g

Pølse kogt - 80 g

Fast ost - 70 g

Vis mere ...

Teriyaki sauce - 1-1,5 spsk.

ingredienser

Til dej:

Svampe pre-cook (en halv time). Vi blander dejen og giver den til at nærme sig (time). Vi lægger ud fyldningen på dejen og bage (en anden halv time). Parat!

Vand - 240 ml

Cottage Cheese - 200 gram

Mel - 500 g

Juzhzhi pressede - 20 g

Til påfyldning:

Salt - Chipotch.

Tomater - 2 stk.

Hvide svampe (kogt) - 200 g

Fast ost - 150 g

Salt til smag

AIMKUK.

Vegetabilsk olie - 3 spsk. Del

AIMKUK.

Valg af opskrifter med venner

Добавить комментарий