Bramborové kotlety na nejlepší domácí recepty - velmi chutné

Řezmy brambor jsou vynikající alternativou k klasickým receptům masového kitletu. Miska brambor se připravuje velmi rychle, je rozpočtová volba, vhodná pro vegetariánské potraviny a v kombinaci s jinými složkami může být nejmodernější originální chuť.

Můžete vařit bramborové kotle

Pokud si přejete, můžete vařit bramborové kotlety s minbirdem, houbami, pohanky, sýrem a dalšími produkty. Kromě toho je možné udělat Zrazy v pánvi, v troubě, ve fritéze, a jak organizovat proces vaření, řeknu vám právě teď a sdílím nejlepší recepty tohoto nádherného jídla.

Obsah:

Klasický recept na pánvi bramborových bramborových brambor

Takový zrazy lze podávat na večeři nebo večeři, jako uspokojující sebedůdce. Získávají se s křupavou zlatou kůrou, mají vynikající chuť a vyzařují nejlepší vůni a chci je zmírnit.

Sada produktů:

  • Mladé brambory - 6-7 médium ve velikosti hlíz.
  • Dvě vejce.
  • Overakční mouka - 2 plné lžíce.
  • Kousek malých švestek. Oleje - přibližně 30-40 gramů.
  • Sůl, koření.
  • Slunečnice pro smažení.

Recept na bramborové kotle kroky:

Klasické bramborové dorty

1. Brambory čisté, dole, vaří v solené vodě až do připravenosti.

2. Přidejte k pánvi na zeleninu, všechny ingredience, s výjimkou vajec a mouky, slámy.

3. V homogenní chlazené hmoty, které by se mělo ukázat jako poháněné vajíčkami, mixem, pak zadáváme postupně mouku.

V horké pyré, nalít mouku a klepat vejce by neměla. Vejce budou pečená, gluity mouky a nebude ve všech struktuře, která je potřebná pro přípravu našeho pokrmu.

4. nyní tvoří kotlety jakékoli formy. Současně pamatujte, že vaše těsto by se nemělo držet prstů. Pokud sledujete lepivost, přidejte další škrob nebo mouku. Při modelování vodách, vodách.

5. Všechno je téměř připraveno, zůstávají smaže v oleji v pánvi na každé straně. Smažte asi pět minut na každé ze stran, jak uvidíte krásnou krustu, můžete střílet produkty.

Bramborové dorty krmí s studenou zakysanou smetanou, klasickou česnekovou omáčkou a čerstvou zeleninou nebo dušenou zeleninou.

Chutné boty brambor s cibulí a houbami

Neuvěřitelně chutná kombinace ingrediencí v tomto receptu vám umožní získat úplnou večeři pro celou rodinu. Řezmy jsou vyrobeny v bujné, živin, voňavé, jemné na texturu. Doporučuji vaření s lesními čerstvými houbami, dá misku neporušenou houbovou vůní.

Řezmy z brambor s lukem a houbami

Požadovaná sada produktů:

  • Lesní houby (libovolné) - 250 gr.
  • Brambor - 600-700 gr.
  • Jedna žárovka.
  • Mouka - 60 gr.
  • Olivový olej - 2 lžíce.
  • Mletý pepř, sůl, ochutnat malý muškátový oříšek.
  • Odtok. Olej - 50 gr.

Jak připravit jídlo s houbami - krok za krokem:

1. Cook brambory do připravenosti, přidat k maslici, soli, slámu.

2. Cibule jsou jemně řezané, mé houby, vaří 40 minut ve solené vodě.

3. Připojujeme cibule s houbami v pánvi, přidejte pepř, sůl, smažit, zatímco ty budou měkké a zlaté.

Na poznámku! Pokud nejsou žádné čerstvé houby, můžete použít žampiony nebo sušené lesní dárky. V těchto případech není nutné je vařit předem, dostatek žampionů k řezání a smažení a sušené jen smažit se.

4. Když se brambory ochladí, přidejte k němu postupně na jedné lžičce prosévané mouky a dobře promíchejte. Ve výsledné hmoty můžete přidat oblíbené koření.

5. Nyní z naší hmotnosti jsem poškrábal kotlety, přidáním uvnitř plnění hub. Curlons může mít kulatý nebo oválný tvar, jak se vám líbí. Na palubě Zraza ležel knihu, budeme také pečené v troubě.

6. Umístěte kotlety na podnos, který doporučuji posypeme olivovým olejem nebo eliminovat pergamen, a dodáváme ji do trouby. Pečeme svou léčbu při teplotě 190 stupňů půl hodiny.

Užitečné rady! Tyto zády mohou být také přiváděny v oleji v pánvi. Jakmile se krustová začne tvořit, výrobky se otočí a pak odstraňují z desky a odešlete do misky, zdobené zelení. Před smažením bramborového kotle mohou být aplikovány v jakémkoliv obtěžování: mouka, sušenky, manke, štíhlé drcené cookies.

Je velmi chutné jíst toto jídlo s nakládaným zelím nebo nakládanými okurkami.

Syrové brambory s mletým masem

Můžete vytvořit takové zády, a to jak z pyré a z brambor, třel na velkém, středním nebo malým struhadám. Každá z možností bude mít vlastní speciální chuť. Připravíme klasiku z bramborových brambor.

Bramborové kadeře s masem

Seznam ingrediencí:

  • Vepřové maso nebo kuřecí maso mletého masa (můžete mít směs z jiného typu masných výrobků) - 0,5 kg.
  • Brambory (nejlepší mladé) - 7 kusů.
  • Česnek zuby - 4 ks.
  • Hlavu kytice.
  • Vejce.
  • Mouka prosévaná - 250 gr.
  • Slunečnicový olej.
  • Sukhari (Panice).
  • Sůl, koření.

Tato léčba je velmi jednoduchá. Současně existují dvě možnosti pro vaření, smíchejte všechny složky a pečeme zády buď, aby vložily nádivku uvnitř. Budeme připravit druhou cestu s masem uvnitř.

Pro vaření, vyrobené ze zeleniny, aby se hustý mashed jeden, přidejte k němu vejce, koření a mouku. Přidejte ingredience v bramborových bramborách až po jeho plném chlazení.

Teď se budeme zabývat vepřovým masem. Zmačkaný k mince maso by mělo být smícháno s nasekaným jemným česnekem a cibulí. Stejně jako yves pyré přidat sůl a oblíbené koření.

Bereme část bramborových brambor, umístíme maso nahoře a zakryjeme druhou část bramborových brambor, připojte tak, že to bylo krásné schránky.

Ukázalo se, že to bylo krásné nabídky

Dodržujte kotlety v připravené strouhanky a pak se přesuňte na pánev v předehřátém oleji. Fry výrobky z první strany 4-5 minut, pak tolik na druhé straně.

Podáváme misku s teplem teplem, zatímco celá vedle sebe produkty je uložen. Spolu s kotlety můžete aplikovat čerstvé nebo konzervované rajčata a okurky, dušené zelí, zakysanou smetanou nebo jinou omáčku.

Recept na bramborový kotel v domácí troubě

Chcete připravit chutné a neobvyklé oběd, pak budou tyto brambory jen mimochodem. Je velmi jednoduché, nevyžaduje vážné finanční náklady, slouží jako nezávislé jídlo s čerstvou zeleninou a kyselou smetanou omáčkou.

Recept bramborový cotlet

Bereme:

  • 1 kg. Nejlepší ze všech mladých brambor.
  • 2 žárovky.
  • 100 nebo o něco více gramů pevného sýra.
  • 100 ml. Čerstvé mléko.
  • 30 gr. máslo krémová.
  • 1 vejce.
  • Oblíbené koření, sůl.
  • Malá mouka nebo handey (chleba).

Pro přípravu česnekové omáčky:

  • Zakysaná smetana - 3-4 lžíce.
  • Česnek - 2 zuby.
  • Dill - několik větviček.
  • Špetka soli.
  • 1 nakládaná okurka.

Proces přípravy pro kroky:

1. Vyjměte brambory, vyrobte z něj pyré, přidejte olej, mléko, sůl a oblíbené koření. Když byla směs ochlazena, pohánějte vejce a důkladně promíchejte, v této hmotnosti by neměly být žádné hrudky.

2. Sýr tři na struhadlo s velkými divizemi.

3. Cibule jsou rozdrceny, projděte do zlaté barvy v pánvi.

4. Smíchejte chlazené luk se sýrem, bude to náš náplň.

5. Získáváme koláče z výsledné kompozice přidáním uvnitř plnění luku a sýra.

6. Vypočítejte zrazy v mouce, vyložte do formy pro pečení, eliminující pergamen na jeho dně. Před zobrazením je nutné namazat papír se zeleninou nebo máslem, jak se vám líbí.

7. Posíláme produkty pro přípravu do trouby po dobu asi 30 minut (čas závisí na velikosti slepého Zrazu). Připravujeme se na teplotu nejvýše 200 stupňů.

8. Zatímco je jídlo připraveno, postaráme se o omáčku. Chcete-li to udělat, brlejte česnek, okurku a greeny. S okurkou je nejlepší odstranit slupku před broušením. Všechny tyto produkty smíchejte se zakysanou smetanou, uspokojit chuť.

9. READY CUTLETS krmí s horkou s uvedenou omáčkou, jakoukoliv zelení a čerstvou zeleninou.

Brambory zrazy (kotlety) s pohankou

Neobvyklá, ale velmi skvělá volba pro přípravu dárků z brambor. Rozpočet jídlo, které může přinést spoustu potěšení těm, kteří to zkusí. Velký oběd a večeře pro celou rodinu, včetně dětí.

Dárky z brambor

Seznam základní produkty:

  • 5 brambor.
  • 200 gramů svařované pohanky.
  • 1 žárovky.
  • 2 lžíce handey.
  • Ochutnat koření.
  • Jakýkoliv rostlinný olej (smažit se zrazy).

Jak vařit - posloupnost akcí:

Brambory jsou opilé předem, čisté, tři na střídači s velkými divizemi, chytit do kontejneru do vařené pohanky. Kaše by měla být vařena ve slané vodě a potom zcela odstranit kapalinu z něj, pokud ano (odpařuje, sloučit).

Broušení cibule. Pokud si přejete, můžete si vzít více česneku, mělo by být také rozdrceno. Produkt posíláme k pánvi a projdeme několik minut, asi sedm minut.

Složíme všechny ingredience v jedné misce, přidáme koření, uspět, mix. Pokud se směs ukázala tlustá a rozpadá, můžete sloučit pár mléčných lžící.

Na poznámku! Chcete-li získat pokladní konzistenci, mohou být všechny produkty taženy v mixéru nebo kuchyňském kombinování, mlýnek na maso.

Z výsledné kompozice zůstává na slepé koláče, snížit je do semolinu a smažte v smažném místě na příjemnou zlatou barvu.

Horké produkty pro odstranění na talíři, které lze snadno odstranit listy zeleného čerstvého salátu nebo jiných zelených.

Vše je připraveno! Krmivo bramborová pohanka Zrazy s rajčatovou pastou, zakysanou smetanou, adjikou, křenem, hořčice, jinou omáčkou.

Špičaté kotlety z brambor a vepřového masa

Snad a užitečný oběd, který můžete hýčkat nejen sami, ale i všichni členové vaší rodiny, stejně jako hosty. Kadeře se získají nejen lahodné, ale také chutné a krásné.

Špičaté kotlety z brambor

Připravte následující produkty:

  • Vepřová nakrájená nádivka (lze zakoupit, můžete domácí) - 500 gramů.
  • Bramborové hlízy - 6-7 ks.
  • Chutnat sůl, sladkou papriku a mletý pepř.
  • Majonéza - 2 lžíce.

Spiky brambory s mletým masem jsou připraveny velmi rychle a snadno

Umyjte zeleninu, čisté, zatáhněte na velký struhadlo a jednu zeleninu jako mrkev v korejštině. Připojte mletý s strouhanými bramborami, tvoří formu, vložte je na plechu buď ve tvaru, mazaný slunečnice. Nahoře posypeme produkty s brambory, sochařství v korejštině a my se trochu obrátíme majonézou. Poslat tuto krásu v troubě a flotaci 35 minut při 180 stupňů.

Hotové výrobky ležely na talíři, popřípadě může být posypán s nakrájeným koprem a nalíst zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou.

Dělat bramborové domácí koláče z bramborových brambor a rychle (video)

Bramborové bramborové brambory potěší vaše příbuzné a milované, je to chutné, uspokojující a upevněné. A tyto kotlety se připravují občas, dva, tři.



Užitečné tipy pro mzdu z brambor

  1. Úspěch takové misky, jako bramborové kotlety, z velké části závisí na hustotě hmoty, ze které budou produkty pečené. Pokud je tato hmotnost příliš tekutá, nebojte se přidat trochu více mouky do ní, dělat nebo škrobu.
  2. Nezapomeňte přidat vejce do pyré, to dělá to více lepkavé a pohodlné pro vaření Zraz. Pokud uděláte štíhlé jídlo, vyměňte vejce směsí 3 lžíce vody a 1,5-2 lžíce mouky. Směšte ze složek lepidla hodit a smíchejte ji bramborovou kaše bramborovou kaší.

Jídlo z brambor

  1. Experiment s náplní a přísadami. Můžete vařit brambory z brambor s rybími konzervy, zeleninou, s přídavkem sýra, tvaroh, cuketa, kuřecí, zelení a dalších přísad, protože brambory jsou dokonale kombinovány s nejrozmanitějším masem, rybami a dalšími produkty.
  2. Až na pečení pečivo v troubě a smažit se na pánvi, můžete si také připravit pokrm v hluboké fritéze.
  3. Jako wildroom produktů si můžete vybrat kauci, štíhlé drcené játra, krupice, moučku nebo čerstvá kuřecí vejce, šlehačka v misce s lžící vody a špetkou soli.

Odvážně se připravit podle receptů a příjemné chuť k jídlu!

1. Jednoduché bramborové kotlety

Bramborové dorty z bramborových brambor
Qwartm / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 5-6 Střední brambory;
  • nějaké mléko;
  • 1 lžíce másla;
  • 1 vejce;
  • několik větviček koprů;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • ¼ lžička pozemního muškátového oříšku;
  • 2 lžíce mouky;
  • strouhanka nebo mouka - pro ochranu;
  • Zeleninový olej - pro smažení.

Vaření

Vyčistěte purifikované brambory, dokud ne měknou. Přidejte mléko a máslo a pürish purric.

Dejte vejce, nasekané kopr, sůl, pepř, muškátový ořech a důkladně promíchejte. Patch 2 lžíce mouky a znovu promíchejte.

Tvoří kotlety od pyré a řezat je do sušenek nebo mouky. Předehřejte zeleninový olej na pánvi a položte mezery. Smažte je na středně vysokém teplu až do zlaté kůry na obou stranách.

2. bramborové kotlety se sýrem

Jak vařit brambory se sýrem
Youtube kanál appetitno.tv.

Ingredience

  • 1 kg brambor;
  • 1 malých žárovek;
  • 4 vejce;
  • 100 g pevného sýra;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • mouka - pro obtěžování;
  • strouhanky - pro obtěžování;
  • Zeleninový olej - pro smažení.

Vaření

Vařte vyčištěné brambory, dokud měkká a chladná. Frick to pro vidličku nebo sodu na střední úrovni.

Přidejte jemně nasekané cibule, 2 vejce, jemně práškový sýr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a vytvořte odřezky.

Dodržujte každý obrobek ve zbývajících slušných vejcích, pak v mouce a na konci strouhanky. Dejte na pánev předehřátým olejem. Smažte na střední teplo až do zlaté barvy ze všech stran.

Vyzkoušejte další možnost 😋

3. Bramborové kotlety s houbami

Recept na bramborový kotel s houbami
CDMPRIMORSKO / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 4-5 střední brambory;
  • 1 vejce;
  • 2-3 lžíce mouky + pro ochranu;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • 200 g žampionů;
  • Rostlinný olej - pro smažení;
  • Několik větví koprů.

Vaření

Vařte čistě brambory, dokud měkká, purióza Puskushka a vychladnout. Přidejte vejce, mouku, sůl, pepř a míchat s homogenní konzistencí.

Ořízněte žampiony s malými talíře. Vložte do pánve předehřátým olejem a smažte, dokud se tekutina neodpaří.

Přidejte houby v pyré a nasekané koprové a mixu. Tvoří kotlety, řezané mouky a dát na pánev předehřívaný olej. Okamžité sochory na středně vysokého ohně na obou stranách.

4. Bramborové kotlety s citronovou zestem a sójovou omáčkou

Bramborové kotlety s citronovou zestem a sójovou omáčkou
Thespruceeats.com.

Ingredience

  • 4 střední brambory;
  • 1 lžíce olivového oleje;
  • 1 lžíce sójové omáčky;
  • 1 stroužek česneku;
  • 2-3 větve zelených cibulí;
  • ½ lžičky jemně práškovou citronovou kužel;
  • strouhanky - pro obtěžování;
  • Zeleninový olej - pro smažení.

Vaření

Vařte brambory v uniformě, dokud měkká. Klauzule, čisté a aplikovat libovolné kusy. Přidejte olivový olej a sojovou omáčku a pürish mixér.

Přidejte brusné česnek, jemně nasekané cibule a citronovou zest. O půl hodiny důkladně promíchejte a umístěte do chladničky.

Mokrá ruka tvoří masové řezané a řezané sušenky. Dejte polotovary na pánvi s předehřátým rostlinným olejem. Smažte na středně vysokém teplu do ruddy kůry na obou stranách.

5. Bramborové kotlety s mletým masem

Bramborové kotlety s mletým masem
Rawlik / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 4-5 střední brambory;
  • 1 žloutek;
  • 3 lžíce mouky;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • ½ lžíce másla;
  • Rostlinný olej - pro smažení;
  • 1 průměrná žárovka;
  • 250 g jakéhokoliv mletého masa;
  • 1 hřebíček česneku.

Vaření

Vyčištěné brambory vaří, dokud měkká, vychladnout a čistí kartáč. Přidejte žloutku, mouku, sůl, pepř a důkladně promíchejte.

Zahřívejte krémovou a nějaký rostlinný olej v pánvi. Uložte jemně nasekané cibule a smažte ji, dokud ne měkký.

Přidejte mince a zmačkaný česnek na luk. Sezóna se solí a pepřem a mícháním, smažením 10-12 minut, dokud se tekutina neodpaří.

Dejte malé koláče mokrýma rukama, vloženy do středu mletého a tvoří kotlety tak, aby náplň byla uvnitř.

Předehřejte zeleninový olej na pánvi a položte mezery. Smažit je na středně vysokém teplu do ruddy kůry na obou stranách.

Připravit cutlety masa 🐔

6. Bramborové kotlety s fazolkami

Recept bramborový kotel s fazolkami
Zoryanchik / Depositphotos.com.

Ingredience

  • 140 g suché bílé fazole;
  • 2-3 Střední brambory;
  • ½ mělkých žárovek;
  • Rostlinný olej - pro smažení;
  • ½ lžičky uzené papriky;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • 60-80 g mouky;
  • Chlébní drtiče - pro ochranu.

Vaření

Namočte fazole na noc, pak opláchněte a vařte až do připravenosti. Vyčistěte brambory, dokud ne měkký, řez a přidat do fazolí. Purise chlazené luštěniny a míchačky zeleniny.

Řezejte cibuli malými kostkami a smažte na vyhřívaný olej, dokud měkká. Přidat přídi, papriku, sůl, pepř, mouku a důkladně.

Mokrý tvar rukojeti z hmotnosti kotletů a řezaného přestávky v strouze. Dejte na pánev předehřátý olej a smažte na středně vysokého tepla až do zlaté barvy na obou stranách.

7. Bramborové kotlety s konzervami

Jak udělat bramborové kotlety s rybím konzervovaným
YOUTUBE kanál Sana kanál

Ingredience

  • 3 střední brambory;
  • 230 g všech konzervovaných ryb;
  • ½ mělkých žárovek;
  • 1 žloutek;
  • 1 lžíce středy;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • mouka - pro obtěžování;
  • Zeleninový olej - pro smažení.

Vaření

Vařte brambory v uniformě až do měkkého, čistého a chladného. Odtok z konzervované rybí kapaliny. Docela froline brambory a rybí vidlice.

Dejte jim jemně nasekané cibule a zbraň k nim a důkladně promíchejte. Přidejte žloutku, sůl, pepř a znovu míchejte hmotu.

Tvoří kotlety a nakrájejte na mouku. Olej se zahřívá na pánvi a umístěte tam obrobek. Smažte je na středním teple do ruddy kůry na obou stranách.

Foref Ryby Cutlets. 🐟

8. bramborové kotlety s lukem a hráškem

Jak vařit bramborové kotlety se zeleným hráškem
YouTube Channel "Kulinářský mix s Christinou Tinnikovy"

Ingredience

  • 1 kg brambor;
  • 3 střední žárovky;
  • Rostlinný olej - pro smažení;
  • ½-1 lžičky kurkuma;
  • několik větviček koprů;
  • Několik větviček petrželky;
  • sůl podle chuti;
  • Směs paprik - chuti;
  • 130 g konzervovaného zeleného hrášku;
  • Chlébní drtiče - pro ochranu.

Vaření

Vařte vyčištěné brambory, dokud měkká a chladná. Čistá zelenina s kartáčem.

Řezejte cibuli v malých kostkách a smažte na vyhřívaný olej do zlaté barvy. Přidejte se k bramborovým cibulí, kurkuma, nasekané zelení, sůl a směs paprik a důkladně promíchejte.

Pickup nebo vidlice, break hrach. Forma malých dorty z bramborové hmoty, dát malý hrášek do středu a nalepte kotlety tak, aby náplň je uvnitř.

Obrvel polotovary v strouze a ležet na pánvi s předehřátým olejem. Okamžitě řezány na středně vysokého ohně na obou stranách.

Brambory milovali lidi tolik, že přišli s obrovským počtem možností pro jeho přípravu. Jednou z myšlenek použití brambor je z ní. Mají také spoustu odrůd a jídlo vařené podle některého z těchto receptů může být krásná snídaně.

Jak vařit lahodné brambory z pyré v pánvi?

Pokud neexistuje žádná síla k vaření na dlouhou dobu, ale touha jíst se nezachycuje, pak bramborové pyré cutlety jsou skvělou volbou. Snadno se připravují a trvá dost času: je nutné vařit v pánvi. Energetická hodnota misky vám umožní setkat se s pocitem hladu do oběda.

Doba vaření: 55 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 10.

  • Vyčistěte brambory a nakrájejte na 5 stejných částí. Dejte brambory do pánve a nalijte tam vodu: potřebujete vodu zcela rozepnul brambory. Na silný oheň dali pánev. Počkáme, až se voda začne vařit, a snížit oheň. Poté odstraňujeme pěnou, usínáme sůl a znovu zakryjte víko. Necháme brambory k varu 15-20 minut.

  • Poté, co to brambory dělají, opatrně vypusťte vodu, odstraňte brambory a brusněte ji v pyré. Pro větší citlivost a měkký pyré v procesu hnětení je nutné přidat teplé mléko. Mléko je možné rychle ohřívat v mikrovlnné troubě.

  • Roztaví smetanový olej v pánvi. Čisté, umýt a jemně sníží cibuli. Prst na pánvi, aby se stala zlatou oranžovou.

  • Smíchejte si pyré a cibule, dokud nedostaneme relativně homogenní hmotnost v barvě a kompozici. Pokud chcete, můžete přidat koření.

  • Mashed musí vychladnout, takže ji nechte 30 minut při teplotě místnosti. Poté tvoří masové kotlety z bramborových brambor. Musí být vyříznuti do mouky. Posypeme moučkovou deskou pro řezání nebo jiné kapacity a předběhnout sochor v mouce na obou stranách.

  • Výsledné kotlety smažte v pánvi, mazaném máslem. Je lepší vařit na středním požáru. Brambory jsou už vařené, takže nyní kotlety potřebují pouze zlaté červenat. To bude trvat asi 2 minuty na pečení každé strany. Dobrou chuť!

Jak pálit bramborové brambory z bramborových brambor v troubě?

Bramborové dorty z bramborových brambor - skutečná spása pro ty, kteří jsou unavení z masa nebo jiných těžkých potravin. Lehké, měkké a chutné puree cutlety budou vyhovovat dospělým i dětem. Můžete je rychle a snadno vařit v troubě, takže toto jídlo má šance, aby se stala vaší oblíbenou snídaní nebo večeří.

Doba vaření: 1 hodina

Doba vaření: 30 min.

Části - 12.

Složky:

  • Brambory - 1 kg.
  • Sýr pevný - 200 gr.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Pšeničná mouka nejvyšší třídy - 100 gr.
  • Smetanové máslo - 40 gr.
  • Voda - 500 ml.
  • Olive rafinovaný olej - 50 ml.
  • Sůl - 1 špetka.
  • Pepř černá země - chuti.

Proces vaření:

  1. Vyčistěte brambory z kůry: je lepší použít speciální nůž. Opláchly pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kousky: forma nezáleží. Dále musí být brambory svařovány: dát to do pánve, naplnit ji vodou a roztavil se trochu. Dali jsme na střední požár po dobu 20-25 minut.
  2. Poté, co brambory hovoří, vypusťte vodu, posuňte brambory do hluboké pánve a použijte speciální kuchyňský spotřebič, dokud nevyvolá homogenní pyré. Pak nechte pyré postavit trochu tak, aby se ochladil. Je důležité, protože není možné přidat vejce a mouku v horké pyré: bude kazit misku, protože vejce budou pečená a gluithy mouky - celá struktura se zlomí.
  3. V této době musíte hrát cibule. Odstraníme šupky od něj, umýt a jemně rozpadat. Poté je třeba rozdrcené louce spasit: je vhodnější provést to na předehřáté pánvi, mazané se zeleninovým olejem. Čekáme, až se luk stane zlatou růžovou barvou.
  4. V misce s bramborami, přidejte pečené cibule a vejce. Press Přeskočte česnekové zuby. Pšeničná mouka strávená sítem. Dovolujeme na všechny ingredience společně a dobře promícháme. Pokud chcete, můžete také přidat sůl a pepř. Máme míchat, dokud se nestane homogenní strukturou. Pak z výsledné hmoty tvoří bramborové kotlety. Udělej to lépe mokrými tyčemi, aby se zabránilo lepkavosti. Každý kotlet je odděleně se zhroutil v strouze. Namažte plošinu olivovým olejem a vyložte booty kotle na něj.
  5. Vykazuji teplotu 190 stupňů v troubě a nechte misku připravit na 25-30 minut. Poté může být jídlo podáváno do stolu: zakysaná smetana a zelenina se stávají častým doplňkem. Dobrou chuť!

Krok za krokem recept pro vaření bramborový dort se sýrem

Voňavé a jemné brambory se mohou pochlubit další lahodnou složkou - sýrem. Dává ještě větší měkkost a sytost misky, to trvá zvláštní vůni a chuť, když se sýr roztaví. Toto jídlo se nepochybně stane nejzajímavější a tajemnější na vašem stole.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 30 min.

Části - 12.

Složky:

  • Brambory - 1 kg;
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Sýr - 150-200 gr.
  • Pšeničná mouka - 3 tbsp. l.
  • Voda - 500 ml.
  • Mléko - ochutnat.
  • Chlébnice - 4 TBSP. l.
  • Rostlinný olej - 60 ml.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Zelení - ochutnat.

Proces vaření:

  1. Čistíme brambory z kůry a opláchněte vodou z kohoutku. Vybereme si hlubokou pánev, naplnit ji vodou a vařit brambory po dobu 20-25 minut. Posadili jsme se. Dále potřebujeme dostat bramborová brambory: vypustíme vodu a mnoho brambor se speciální interpretací. Udělejte to kvalitativně tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Pokud chcete, můžete přidat mléko. Pak bude pyré delší, a bude pro něj snazší.
  2. Poté, co pyré je v pohodě, přidejte do něj vejce. Přeskočím mouku přes síto a také sát v bramborové hmoty. Také, pokud chcete, můžete přidat greeny: bude dávat hotovou vůni. Všechno se dobře promíchají, dokud nedojde k homogenní struktuře a barvě. Konzistností by neměla být hmotnost kapalná, jinak bude obtížné slepé odřezky: rozpadají se. Můžete přidat Sainted mouku do několika kroků, abyste mohli přizpůsobit konzistenci v procesu vaření.
  3. Sýr řez na mysli kostky nebo podlouhlý tvar. Lepší než zbytek bude vyhovovat sýrům Guad, Holandsky a Smetanka. Tyto sýry nejsou čerstvé: mají malou kyselou a vůni koření, takže budou dobře kombinovány s brambory a doplňují hotové jídlo.
  4. Od bramborové hmoty s mokrýma rukama nebo lžící válcováním kruhu, položit na povrchu stolu, nahromadil se s moukou, nebo rukou a položte ho shora, takže hmota je mučena a dort se ukázal. Top položte kus sýra a zavřete jej okraje pelety. Je důležité zavřít sýr ze všech stran tak, aby neulákoval, když smažení. Pak je každý kotleta štěpen v břitu.
  5. Připravujeme bramborové kotle na předehřáté pánvi se zeleninovým olejem. Smažte na jedné straně, dokud se nezdá zlatá kůra, pak otočte a smažte na druhé straně. Pár minut půjde na pečeně každé strany.

Syrové a lahodné bramborové brambory s mletým masem

Pokud se vám klasické brambory zdá docela nudný a stejný typ, pak tento recept se rozhodně líbí: jeho výrazná složka je mletá. Odřezané z mletého masa s velkou kalorií, ale mají větší energetickou hodnotu, sytost a výživu.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 25 min.

Porce - 10.

Složky:

  • Brambory - 500 gr.
  • Pevný sýr - 100 gr.
  • Mleté maso - 250 gr.
  • Vejce kuře - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Rajčatová pasta - 2 TBSP.
  • Slunečnicový olej - 50 ml;
  • Sukhari Willing - 100 gr.
  • Dill - 10 gr.
  • Pšeničná mouka - 2 lžíce.
  • Sůl podle chuti.
  • Pepř - chutnat.

Proces vaření:

  1. Zaměstnáváme zbohatkovou vodu, páhli ho a simulujte ji. Vnímám brambory. Poté vypustíme vodu a brambory tak, že se ukázalo, že je zmatená. Prostřednictvím Sieve provádíme mouku. Tíráme sýr. Přidáme prosévané mouky, drcený sýr, vejce a pokud chcete, sůl. Všechny ingredience dobře promíchejte. Samostatně nakrájejte na cibuli.
  2. Zahříváme pánev, mazaném malým množstvím oleje, na vysoké teplo. Smažit na to. Tak, že mleté ​​maso nevypadá jako jeden velký com, to bylo drobivé, periodicky ho narovnat s dřevěnou lžící nebo špachtlí. Za 5-7 minut. Přidejte jemně nakrájenou cibuli. Poté, co se stane průsvitným, můžete přidat koprovou a rajčatovou pastu. Odjíždíme na sporák dalších 5 minut.
  3. Bramborový těsto by mělo být elastické. Rozdělujeme ji na stejných porcích a z nich tvoří stejné míče. Dali jsme jednu míč na palubu, nahromadil se do těsta, takže těsto se nedrží, a stiskněte ho s dlaněmi, abyste získali peletu. Uvnitř každého koláče, který pokládá mleté ​​maso a zavřete jej okraje pelety. Vyrábíme stejné zády z celého testu.
  4. Připravené kotlety se zhroutíme ve stráži na obou stranách. Namísto sušenek jako obaloviny můžete také použít rozdrcené kukuřičné lupínky. Posíláme chyby do pánve s máslem a smažením, dokud se objeví kůra zlaté barvy: na každé straně asi 5 minut.
  5. Bramborová kaše z mletého masa. Jako možnost doplněk k řízek můžete použít kyselou smetanou omáčku s greeny. Diskutra se osvěží a doplňuje ji s chuťovou diverzitou. Zeleninový salát nebo jen zelenina jsou vhodná jako příloha. Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept bramborový kotel s houbovým nádivkou

Houby jsou často používány jako příloha, ale v našem receptu hrají mnohem významnější roli: jsou plnění. Bramborové kotlety s houbami jistě přitahují pozornost všech hostů u stolu, protože již jménem je jasné, že jídlo slibuje neobvyklou a zajímavou chuť.

Čas vaření: 45 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 10.

Složky:

  • Brambory - 0,9 kg.
  • Smetanové máslo - 2 lžíce.
  • Egg - 1 ks.
  • Žampiony - 500 gr.
  • Mouka - 4 lžíce.
  • Mrkev - 1kc.
  • Žárovka - 1 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Pepř - chutnat.
  • Takový pro obtěžování - 100 gr.
  • Rostlinný olej - 4 lžíce.

Pro omáčku:

  • Krém (20%) - 200 ml.
  • Mouka - 1 TBSP.
  • Smetanový máslo - 80 gr.

Proces vaření:

  1. Čisté a mycí brambory. Zkrátit do libovolných kusů. Naplňte pánev s vodou a vložte brambory, vařit až do připravenosti. Pak vypusťte vodu, vezměte si speciální pyré pro bramborové brambory a pamatujte si brambory. Do něj přidejte krémový olej. Nechte 20 minut, takže pyré je zcela ochlazeno. To je důležitá podmínka, protože poskytuje správnou strukturu obsahu. Pokud přidáte ingredience v horké pyré, pak vejce budou pečené a gluithy mouky. Pouze po úplném ochlazení, úniku do bramborové hmotnosti vejce. Sketch mouka přes síto do samostatného kontejneru a postupně ji nalít na celkovou hmotnost. Postupně být schopen regulovat strukturu obrobku. Výsledná hmotnost by měla být dostatečně silná.
  2. Čisté a sklouzané cibule, dát to jemně. Vyčistěte a umyjte mrkev a nosit ji na mělké struhadlo. Vyřízněte žampiony. Cibule a mrkev musí být rozšířena: je nutné to udělat v pánvi, rozmazaném olejem a zahřívaným na středním teplu po dobu 7 minut. Poté přidejte žampiony a uhasit dalších 7 minut: až do odpařování vody. Pokud chcete, můžete pozdravit a pepř.
  3. Složky umístěte do nádoby tak, aby byly ochlazeny. Nechte si vyděsit velký počet výplní: Nějaká část je užitečná pro omáčku.
  4. Rozdělte pyré do několika stejných porcí. Navlhčete ruce vodou. Vezměte jeden z kusů bramborového těsta a roll buchta.
  5. Stiskněte nůž s dlaněmi, abyste získali peletu. Top dal asi 1 lžíce. plnicí. Zvedněte a spusťte okraje testu tak, aby zcela pokrývá nádivku, a nespadlo do procesu vaření.
  6. Každý sochor je vyříznut ve stropech. V případě, že nemáte takové přísavky, mohou být nahrazeny moukou.
  7. Vyřízněte olej na silné teplo, a pak mírně odstraňte oheň. Smažte kotlety v pánvi až do připravenosti: indikátor toho bude růžová kůra na obou stranách.
  8. Pro omáčku na další pánev, roztavené máslo, nalijte mouku a projděte asi 1 min. Purf, pour krém. Když se vaří, přidejte zbývající houby se zeleninou. Pokud chcete, nalijte sůl a pepř. Sledujete, že potřebujete pár minut na slabém ohni. Ke stolu lze podávat bramborové kotlety s houbovým nádobím. Dobrou chuť!

Neuvěřitelně chutné a jednoduché bramborové puree cutlety s klobásou

Klobása také jíst dospělé a děti, ale poslední zbožňuje to. A kdybyste se nemohli obtěžovat s klasickými bramborovými bramborami, pak jim nabídnout stejnou misku, ale s tajnou složkou. Přidáním klobásy na puree Cutlets můžete krmit děti bez obtíží a vysoké časy.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 6.

Složky:

  • Brambory - 4 ks.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Mouka - 1 TBSP.
  • Klobása - 200 gr.
  • Dill - 10 gr.
  • Pevný sýr - 100 gr
  • Rostlinný olej - 60 ml.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Pepřová černá zem - 1 špetka.

Proces vaření:

  1. Vyčistěte brambory z kůry, umýt. Vezměte si lupu baculaté a napůl naplní vodou. Vařit brambory. Můžete jej předřezat do libovolných kusů: čím menší je velikost, tím rychleji je svařen. Dejte jednu třetinu Ch.l. Sůl. Ke konci by měly být svařované brambory měkké: můžete to zkontrolovat s vidličkou nebo párátka. Poté, co jsou brambory připraveny, vypusťte vodu.
  2. Dejte bramborovému uhlí: Nechte pouzdro na teplotu místnosti po dobu 20 minut. Je nemožné tuto akci zanedbávat, jinak se riziko zdá, že zkazí strukturu a konzistenci budoucího testu brambor. Pokud přidáte vejce v horké pyré, pak se protein přijde. Pokud jsou brambory velmi suché, pak jej můžete opravit s malým kusem krémového oleje nebo mléka. Estroll brambory pomocí kuchyňského nástroje určeného pro tento nástroj pro stav pyré. Ujistěte se, že nejsou vlevo žádné hrudky, jinak mohou kotlety zmrazit v procesu pečeného. Snažte se soli a přidat trochu víc, pokud se brambory zdají být čerstvé.
  3. Uřízněte klobásu s kostkami. Místo klobásy můžete také použít klobásy nebo klobásy: V tomto případě není recept zásadní. Brousit sýr na velké struhadlo. Umyjte a jemně řezat kopr.
  4. Přidejte kopr v pyré. Pokud je to příliš tekuté, pak nalijte trochu prosévanou mouku, abyste napravili situaci. Vytáhněte ji část, abyste mohli nastavit konzistenci brambor bramborových brambor a nedělá to příliš lustě. Musí být modelováno silné a vhodné pro modelování.
  5. Navlhčete ruce vodou a rozdělte bramborový těsto na stejné části. Vezměte jednu z částí a slepého kitletu. Stiskněte s dlaní, abyste získali peletu. Uvnitř, umístěte klobásu a sýr, udržujte hrany dortů tak, aby byly zcela pokryty náplní, jinak klobásová rizika padající do procesu vaření a tok sýrů. Nedělejte příliš velké kotlety, jinak se mohou rozpadnout s smažením.
  6. Zahřejte máslo na pánvi, vyložte bramborové bramborové bramborové brambory s klobásou a pečte je na střední teplo. Obecně platí, že všechny produkty jsou proto připraveny, bude trvat asi 3 minuty na pečené straně jedné strany. Poté lze misku podávat na stole. Jako příloha, omáčka nebo řezání ze zeleniny je vhodná. Dobrou chuť!

Jak smažit bramborové dorty z pyré v břitu?

Toto jídlo nebude vyžadovat žádné speciální dovednosti od vás: Každý se vyrovnat s jeho přípravou. Ale neznamená to, že vás nebude potěšit jeho chuť. Naopak, bramborová kaše z pyré v obtěžování - velký začátek dne. Kromě toho vám vaření nebere spoustu času.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Porce - 8.

Složky:

  • Brambory - 5 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Egg - 1 ks.
  • Mouka -2 art. l.
  • Koření - ochutnat
  • Chléb Sukhari - 3 TBSP.
  • Rostlinný olej - 40 ml.

Proces vaření:

  1. Vyčistěte brambory z kůry: je lepší použít speciální nůž. Opláchly pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kousky: forma nezáleží. Dále, brambory musí být svařeny: dát to do pánve, naplnit ji vodou. Dali jsme na střední požár 20 minut. Pokud váš cíl není malé kalorie čerstvé misky, přidejte sůl do vody. Poté vypustíme vodu a necháme brambory vychladnout. To je důležité, protože není možné přidat vejce a mouku v horké pyré: bude kazit misku, protože vejce budou pečené a gluithy mouky.
  2. Takže, aby se během procesu vaření nespadly, musíme přidat přísady pojiva. Nejprve řídit vejce. Za druhé, přeskočíme pšeničnou mouku přes síto a přidejte ji do brambor. Pokud chcete, můžete také nalít koření. Například černý mletý pepř, ale zaměřujete se na vaše preference vkusu.
  3. Nyní musíte dostat pyré. Dobré brambory, takže se ukázalo pyré bez hrudek. Můžete použít kartáč nebo jinou speciální adaptaci. Konzistence brambor bramborová kaše by měla být hustá a tlustá. Pokud vidíte, že hmota se získá kapalinou, je možné opravit polohu moukou. Postupně nalijte do malých částí, abyste mohli kontrolovat zahušťování zkoušky.
  4. Na samostatný talíř se nalévá nátěrová strouhanka. Z testu brambor vyrušte klobásu a nakrájejte na stejné části. Vezmeme jednu část a vytvoříme z něj kotlet. Každý kotleta položil na talíř s pečivem a volnějšího ze dvou stran.
  5. Fry brambory na předehřáté pánvi, mazaný rostlinný olej. Na pečeně jedné ruky bude potřebovat asi 3 minuty. Poté budou připraveny bramborové dorty z pyré v břehu. Můžete je krmit zeleninou nebo kaše. Dobrou chuť!

Rychlé a chutné recept bramborový pyré s vejcem

Jsme zvyklí, že vejce je nezávislý produkt na snídani, ale vajíčko jako náplň má také zajímavou chuť a užitečné vlastnosti. Vyzkoušejte vejce v novém stavu v bramborových puree. S tímto receptem se někdo vyrovnává, aniž by strávil spoustu času.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 20 min.

Části - 12.

Složky:

  • Brambory - 8 ks.
  • Kuřecí vejce - 4 ks.
  • Zakysanou smetanou - 2 lžíce.
  • Mouka - 1 TBSP.
  • Chléb Sukhari - 50 gr.
  • Máslo krém - 30 gramů.
  • Žárovka - 1 ks.
  • Rostlinný olej - 70 ml.
  • Sůl - 1 lžička.
  • Pepřová černá zem - 1 špetka.

Proces vaření:

  1. Za prvé se budou zabývat bramborami. Vyčistěte a umyjte. Řez na libovolné kusy. Naplňte hlubokou pánev s vodou a vložte tam brambory. Prostor. Vařit, až do připravenosti, a pak vypusťte vodu, vezměte si speciální pin pro bramborové brambory a pamatujte si brambory. Do něj přidejte krémový olej. Nechte 20 minut, takže pyré je zcela ochlazeno. Jedná se o povinný krok, protože poskytuje správnou strukturu obsahu. Pokud přidáte ingredience v horké pyré, pak vejce budou pečené a gluithy mouky.
  2. Po úplném ochlazení vezměte jedno vejce do bramborové hmoty. Tři zbývající vejce vařit. Bude to nutné asi 20 minut. Přeskočit mouku přes síto a přidejte do brambor. Umyjte a vyčistěte cibule, jemně jej vyřízněte a vyčnívají do pyré. Přidejte zakysanou smetanou a pepř.
  3. Vařit tři vařená vejce. Vypněte klobásu z bramborového těsta, nakrájejte na stejné části. Alternativně si vezměte každou část a vytvořte z něj dort, stiskněte dlaně. Uvnitř tortilla dal plnění: plátky vajec. Zvedněte okraje koláče a vytváří je tak, aby plniva byla zcela zakryta a nespadá do procesu vaření.
  4. Chlébní drtiče nalijte na samostatný talíř. V nich bramborové kotle na obou stranách. Pokud nemáte žádné strouhanky doma, pak místo toho můžete použít také rozdrcené Cornflake: lepší než pikantní.
  5. Zahřívejte pánev se zeleninovým olejem a položte na něj kotlety. Smažte na každém ze stran jako pár minut před vzhledem zlaté kůry. V průměru bude pražení každé části trvat asi 3-5 minut. Poté budou řeči připraveny. Dobrou chuť!

Dobré odpoledne, milovníci jednoduchých a lahodných receptů.

Dnes vám chci ukázat, jak z jednoduché pyré vařit velmi neobvyklé a velmi chutné pokrmy. Ty budou bramborové kotle. Já jsem se nejprve vyzkoušel v obyčejné jídelně, když jsem byl na služební cestě v jednom z rostlin. Byl jsem překvapen, že pyré lze podávat v této formě. Myslel jsem, že horní část originality je bramborový kastrol.

Později jsem šel do sítě, jak připravit takové kotlety a našel několik jednoduchých možností. Líbilo se mi, že mohou být vyrobeny různými způsoby. To může být bramborové palačinky se sýrem na snídani a dluhopisy s nádivkou jako hlavní jídlo, a může být jen kotlety bez nádivky jako originální přílohy.

Vezme asi dvě desítky receptů ve vaší vlastní kuchyni, nabízím vám 6 možností, které podle mého názoru je nejlepší vyvážený chuti.

Jak vidíte, je možné připravit kotlety jak v pánvi, tak v troubě. A tak chutné, tady si každý zvolí, že se zdá být užitečnější.

Bramborové pyré kotle - recept na vaření v pánvi

Začněme s klasickým receptem s minimální sadou ingrediencí.

Autor ho vzal z kulinářské knihy 1892, takže můžeme bezpečně říci, že tato možnost úspěšně prošla časovou kontrolou.

//youtu.be/ojwakibtxqk.

Složky:

  • 10 brambory střední velikosti
  • 30-50 ml mléka
  • 1 velká žárovka
  • Mouka pro ochranu
  • Krémový olej pro smažení

Vaření:

1. Vyčistěte brambory, nakrájíme na 4-5 dílů a přeložte do pánve. V pánvi, nalijeme vodu tak, že zcela zavřená brambory a na silný oheň. Když se voda vaří, snížíme oheň do středu, odstraňte pěnu, sůl s lžící soli, zakryjte víkem a nechat vařit až do připravenosti. Bude to trvat asi 15-20 minut.

Když jsou brambory svařeny, vypusťte vodu a posuňte ji v pyré. Tak, že je elastický, přidejte do procesu horkého mléka. Starožitnost receptu zanedbával a zahřát mléko v mikrovlnné troubě.

2. V pánvi se roztaví krémový olej a na středním ohni smažení jemně nasekaným lukem po dobu 5-7 minut do krásné zlaté barvy.

3. Cibule a pyré důkladně mix. Pak musíte zkusit to, co se stalo a v případě potřeby je utěsnění a pepř.

4. Počkáme, dokud pyré vychladne na přijatelnou teplotu, tvoříme od něj kotlety, které pak zhrouští ze dvou stran v mouce.

5. Vytvořené kotlety smažte na pánvi se smetanovým olejem na středním teplu. Vzhledem k tomu, že brambor je už vařené, pak v této fázi budeme jen dát krásný rudý odstín k řízek. Pro to je dostatečně dvouminutový drážka na každé straně.

Dobrou chuť!

Jak vařit svěží bramborové puree cutlety se zakysanou smetanou

Tajemstvím puffs Puree Kitlet leží samozřejmě při přípravě pyré samotného a přidávání různých "tajných" ingrediencí do něj. Líbí se mi, že pompa, který se získá přidáním zakysané smetany.

//Youtu.be/gq82cl3vm5m.

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Vejce - 1-2 kusy
  • Smetanový máslo - 30-40 g
  • Zakysanou smetanou - 1 lžíce. l.
  • Pšeničná mouka - 40 g (2 umění. L. S skluzavkou)
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Rostlinný olej pro smažení

Vaření:

1. Vařte brambory. Za tímto účelem je vyčistíme, nakrájíme na několik částí a vložíme jej do pánve s varnou solenou vodou. Pak se sníží oheň na minimum, zakryjeme pánev s víkem a zanechat minut na 20. Připraveno.

2. Teď budeme dělat bramborová brambory. Proces je poměrně mazaný, projde ve 2 etapách. Vypusťte z brambory vody a je stále horký, přidejte k němu máslo a rozmazejte pyré do stavu pyré. Snažíme se solit a v případě potřeby to udělat.

Pak počkáme, dokud pyré vychladne na přijatelnou teplotu a bude možné ji vzít s rukama bez strachu z hoření. A přidejte zakysanou smetanou, mouku, vejce a černé papriky na chuť. Pečlivě se mičte tak, aby neexistují žádné hrudky.

Mělo by být plastové, lepkavé, ne znevýhodněné pyré.

3. Výsledné hmotnosti tvoří kotlety požadované velikosti a kolaps z mouky.

4. A smažte kotlety na střední teplo v pánvi s rostlinným olejem ze dvou stran na zlatou kůru.

Dobrou chuť!

Brambory zrazy v pánvi s houbami

Kombinace brambor a hub je pravděpodobně nejoblíbenější způsob, jak smažení. Ale v tomto případě můžete diverzifikovat tradiční jídlo, připravit houby uvnitř bramborových kotletů. Obvykle, pokud je cutreter vložen do nádivky, je již nazýván ZRAI, takže tento recept je správný pro volání brambor Zrazami.

//youtu.be/kwl8xukmwiq.

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Mrkev - 200 g
  • Pšeničná mouka - 6-7 Tbsp.
  • Žampiony - 500 g
  • Cibule - 200 g
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Rostlinný olej pro smažení

Vaření:

1. Moje brambory, čisté a řezané do kroužků o tloušťce asi 1,5-2 centimetrů. Mrkev čistí a řezané kroužky stejné tloušťky. Skládáme zeleninu do pánve, vyplňte vodou (tak, že nalil zeleninu na pár centimetrů) a vaří na střední teplo až do úplné připravenosti.

Po svařování zeleniny, protože můžete důkladně sloučit vodu z pánve.

To je důležité, protože zbývající voda může vést k praskání kitletu na fázi smažení.

2. Nyní přidejte sůl a pepř na zeleninu na zeleninu, abyste ochutnali a hnízdte je do stavu pyré s nástrojem nebo vidličkou. Vyzkoušeme výslednou hmotu na soli a v případě potřeby se oblékáme. Necháme pyré vychladnout.

3. Zatímco se ochladí, připravte náplň. Pro tohle, jemně snížil cibuli a téměř stejně roztřeční čerstvé žampiony. Nalijte je na vyhřívané pánvi se zeleninovým olejem a smažte na středním tepla až do připravenosti.

Skutečnost, že houby jsou ochotny pochopit velmi snadné. Velmi se snižují množství, celá kapalina, která vyšla z nich, se vyskočí a houby se začnou být pokryty zlatou kůrou.

4. Do této doby je pyré je již dostatečně studená a může být přidána k němu, aby mouku a hnětel do stavu elastického těsta bez hrudek.

5. Poté jsem sochařen od těsta dorty v centru, jehož jsme dali 1,5-2 lžičky houbového náplně.

6. Bereme hrany, vyhlazování a vykazujeme paletu s náplní, který se nazývá Zraza.

7. Fry Zraza v pánvi s rostlinným olejem na středním tepla po dobu 2-3 minut na každé straně.

Dobrou chuť!

Z zadaného počtu počátečních ingrediencí se získá 18-20 nádherných bramborových brambor.

Bramborové bramborové brambory s mletou náplní

Zde je vynikající možnost připravit plnohodnotnou jídelní misku ze zeleniny a masa. Jako zelenina, budeme mít bramborové bramborové brambory a z masa mletého masa.

//youtu.be/tjnjnsspjld8.

Složky:

  • Bramborová kaše - 400 g
  • Mouka - 6 TBSP + 2 TBSP pro porážku
  • Farma - 200 g
  • Cibule - 1 ks
  • Egg - 1 ks
  • Sůl, pepř - ochutnat

Vaření:

Jestliže, jak si přečtete, zajímal jsem se o otázku: "Je možné připravit takové kotlety od včerejšího bramborového brambor?", Pospěš si, abych tě potěšil. Ano, je to jeden z těchto metod, které vám umožní poskytnout hotový pokrm "Druhý život".

A pokud pyré zůstal v chladničce včera, který nikdo nechce jíst dnes, pak od něj dělat odřezat od něj, vy a rodina něčeho nového překvapení a na produktech ušetřit.

1. Bereme včerejší pyré, rozdělit 1 vejce, přidejte mouku a důkladně promíchejte do stavu homogenního testu.

Těsto by mělo být měkké a trochu lepkavé.

2. Cibule jsou jemně kotleta a smažte s mletým masem k dokončení připravenosti. Bude to trvat asi 15 minut smažení na středním teple s častým mícháním.

3. Potom se vylepšte malé kousky z testu, vezmeme bolesti v mouce a rozmazávají je do dortů. Do středu dal na lžíci mletého masa, pokryjeme okraje a dáváme mecking tvar kitletu.

4. Smažte kotlety na středním teplu v pánvi s ohřívaným rostlinným olejem za pár minut na každé straně.

Dobrou chuť!

Recept pro svěží bramborový kotel s náplní v troubě

Pro ty, kteří dávají přednost při vaření nepoužívají pánev, ale trouba ke snížení kalorických nádobí, bramborové kotlety se stanou příjemným doplňkem obvyklé stravy. Můžete bezpečně podniknout všechny výše uvedené metody a ne smažit, ale pečeme.

Ale aby se neopakoval, doporučuji vám prostě úžasné cesty do pečeného masa s uzeným masem.

//youtu.be/jcigojjilxo.

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Pevný sýr - 200 g
  • Dětský sýr (uzený) - 200 g
  • Uhličitan (uzená prsa) - 150 g
  • Vejce - 2 ks
  • Sůl, pepř - ochutnat
  • Strouhanka

Vaření:

1. Brambory jsou opilí ve solené vodě, pak vypouštíme vodu a rozmazávají své místo s pevným sýrem a vejcem. A nejprve přidat a rozmazat sýr (zatímco brambory horké a sýr rychle se roztaví), pak zkusíme bramborové brambory, a pokud potřebujete, udělej to, pepř, a pak v mírně chlazené hmoty, dělíme a hnízdíme vejce .

Ukazuje se plastovou hmotu, která se nespadá a udržuje formu dobře.

2. Z této hmotnosti roztrháme malé kousky a dáváme jim formu dortů, uvnitř které jsme dali několik kusů nasekaného uhličitanu a uzené sýrové kostky.

3. Připojujeme okraje pelet k uzavření náplně, mírně oceňují skrýt švy, zachytit výsledné koláče ve stráži a ležet na plechu, pokryté pergamenovým papírem.

Pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Dobrou chuť!

Video o tom, jak udělat sýrové puree

No, jako dezert, navrhuji vám tak jednoduchou, ale velmi, velmi lahodnou možnost faulů brambor se sýrem. Super snídaně z včerejších purelů. Je tak jednoduchý, že video trvá jen pár minut. Neužívejte tentokrát, zaručují, budete se ti to líbit.

Jak jsem řekl na začátku, to jsou moje oblíbené recepty na vaření bramborového masa. Mají rádi a jednoduchost a chuť a schopnost používat včerejší produkty. Takové ekonomické recepty, pro které nemůžete říci, že jsou nejvíce rozpočtu.

A jaké vyklidování používáte? Navrhuji diskutovat v komentářích.

Добавить комментарий