কত এবং কত রান্না করা মটরশুটি উষ্ণ পরে হিমায়িত হিমায়িত হয়: গোপন এবং nuances

চতুর মটরশুটি একটি মৃদু স্বাদ সঙ্গে একটি সুস্বাদু, দরকারী পণ্য, যা থেকে সালাদ, প্রথম থালা, পার্শ্বযুক্ত ডিশ প্রস্তুত করা হয়। তার সারা বছর বৃত্তাকার হিমায়িত কোন খাদ্য দোকান প্রায় ক্রয় করা যেতে পারে। এটি প্যাকেজগুলিতে বিক্রি হয় এবং ওজনের জন্য, যা খুবই সুবিধাজনক, কারণ এটি কখনও কখনও খুব কম পণ্য নেয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদ, এবং সম্পূর্ণ প্যাকটি কোনও প্রয়োজন নেয় না। এবং ওজন জন্য, সবাই যতটা প্রয়োজনীয় একটি হিমায়িত পণ্য ঢালা করতে পারেন। আজ আমি আপনাকে বলব যে মটরশুটি কতটা বেড়েছে এবং হিমায়িত পডগুলি কিভাবে উড়াতে হবে।

হিমায়িত চতুর মটরশুটি
হিমায়িত চতুর মটরশুটি

পছন্দ এবং রান্না করার জন্য PODOLI মটরশুটি প্রস্তুতি

হিমায়িত মটরশুটি সারা বছর রাউন্ডে অনেক মুদি দোকানের রেফ্রিজারেটরগুলিতে অবস্থিত। প্রায়শই পডগুলি বেশ কয়েকবার এবং হিমায়িত হয়ে যায়, এবং এর অর্থ হল তারা তাদের স্বাদ হবে না এবং কয়েকটি উপকারিতা আছে। রান্না করার সময়, এমন একটি পণ্য ছড়িয়ে পড়বে এবং একটি কদর্য কাশেভ পদার্থ হয়ে যাবে। অতএব, এটি সঠিকভাবে হিমায়িত মটরশুটি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি বয়ন পণ্য নিতে পারেন, ন্যূনতম বরফ শেলের সাথে অ-স্টিকি পডগুলি নির্বাচন করতে পারেন। পণ্য একটি বান্ডিল হয়, এটা সাবধানে অধ্যয়ন করা হয়। তারা উত্পাদন, শেক, surcharged pods প্রকাশ, বরখাস্ত pods প্রকাশ, বরফ এবং বরফ রক্ষণাবেক্ষণ বিষয় উপর চেষ্টা করছেন। সবকিছু যদি অর্ডার হয়, কিনতে।

রান্না করার আগে হিমায়িত pods দ্রুত বরফ মুছে ফেলার জন্য ঠান্ডা জল দিয়ে লুকান
রান্না করার সামনে হিমায়িত pods বরফ অপসারণ ঠান্ডা জল দিয়ে পাওয়া যায়

ফ্রস্ট মটরশুটি, এটি আরও তাপ চিকিত্সা জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। তাজা মটরশুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেললে, পুচ্ছটি মুছে ফেলা হয়, উষ্ণ পানিতে 10 মিনিটের জন্য হ'ল, তারপর অন্যের সাথে হিমায়িত হয়ে আসে। কোন ক্ষেত্রে pods defrosting হয় না, অন্যথায় তারা porridge মধ্যে পরিণত হবে। তারা তাদেরকে একটি colander মধ্যে রাখা, সামান্য ঠান্ডা জল সঙ্গে লুকান এবং রান্না করার জন্য ধারক মধ্যে রাখা।

শুধু ঠান্ডা না, কিন্তু গরম জল রান্না করার আগে প্যাক থেকে মটরশুটি ধুয়ে নিন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কেবলমাত্র আপনি বরফ থেকে বরফ থেকে মুক্ত হতে পারবেন না, যা প্রায়শই আইসক্রিম পণ্যগুলির প্যাকেজগুলিতে খুব বেশি, তবে পডগুলিও গরম করে তোলে যাতে রান্না করার জন্য পানির তাপমাত্রা হ্রাস না করে এবং সময়কাল বাড়ানো যায় না প্রক্রিয়া। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গরম পানিকে ধুয়ে ফেলতে হবে, অন্যথায় মটরশুটি স্প্ল্যাশ করবে এবং আরও রান্নার সাথে পৃথক হয়ে যাবে। কিছু কুকুরের পরামর্শ সকলের সাথে হিমায়িত শাকসবজিগুলি শিল্প প্যাকগুলি থেকে শুকনো না করে, কারণ তারা হিমবাহের সামনে পানির পানির সাথে ধুয়ে ফেলা হয়, এবং সমস্ত মাইক্রোবাস রান্না করার সময় মারা যায়।

বিষয় উপর আকর্ষণীয় : "Nefasol" মটরশুটি, বা Vigna সবজি সম্পর্কে সমগ্র সত্য

কিভাবে এবং কত এবং কত এবং একটি দম্পতি উপর podloku এর মটরশুটি রান্না করা

সবুজ মটরশুটি চতুর হিমায়িত একটি মৃদু পণ্য, প্রায়শই এটি সাধারণ বা অ্যাসপাজাসেজেজের মঞ্চে সাধারণ বা অ্যাসপারাগাস লেজ, তাই আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি রান্না করতে হবে না। তাপ চিকিত্সা পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, একটি পণ্য 3 থেকে 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। PODS এর আকার এবং তাদের পরিপক্বতার ডিগ্রীটি একটি সসপ্যানের মটরশুটি, একটি মাল্টিটুকার বা ডাবল বয়লার weld কত সময় নির্ভর করে।

হিমায়িত মটরশুটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
হিমায়িত মটরশুটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

হিমায়িত মটরশুটি সবুজ পডের সাথে স্টোর পণ্য প্যাকেজের উপর, এটি নির্দেশ করা হয় যে পডেল মটরশুটি 10-15 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ হয়। কিন্তু রান্না এবং অভিজ্ঞ প্রেমীদের কুক তাই দীর্ঘ boils সুপারিশ করা হয় না। এই সময়কালে, মটরশুটিগুলির স্বাদ গুণাবলি উল্লেখযোগ্যভাবে নষ্ট হয়ে যায়, চেহারাটি অত্যন্ত অযৌক্তিক হয়ে উঠবে (সোয়াম্প টিনা, সবুজ-বাদামী রঙের)।

প্লেট উপর একটি সসপ্যান মধ্যে

বীন প্লেট উপর রান্না

একটি সসপ্যানে হিমায়িত মটরশুটি রান্না করার সময়, জল উষ্ণ গরম করা হয়। লবণ, এটি তার নিজস্ব স্বাদ পছন্দ উপর ভিত্তি করে। Pods পাড়া হয়, জলের পুনরায় ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করুন এবং রান্নার সময় প্রসারিত। আইসক্রিম মটরশুটি জন্য, এটি 4-7 মিনিট। যখন pods নরম হয়ে যায়, পানি নিষ্কাশন করা হয়, এবং উষ্ণ legumes থালা প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা হয়।

একটি ধীর কুকার মধ্যে

জলাশয়ের মাল্টিটুকারদের ব্যবহার করার সময় সবচেয়ে গরম পানি ঢেলে দেয়, তারা এটি রাখে এবং প্রস্তুত মটরশুটি পডগুলি রাখে। রান্নাঘরের মোড অন্তর্ভুক্ত করুন যা তারা 8-10 মিনিটের জন্য প্রস্তুত।

মটরশুটি একটি ধীর কুকার প্রস্তুতি হয়
মটরশুটি একটি ধীর কুকার প্রস্তুতি হয়

মাইক্রোওয়েভে

মাইক্রোওয়েভের জন্য একটি বিশেষ খাবারের মধ্যে বা প্লাস্টিকের পাত্রে, গরম পানি ঢেলে দেওয়া হয়, তারা সন্তুষ্ট হয়, মটরশুটিগুলি হিমায়িত হয়, যাতে তরলটি সামান্য ঢেকে থাকে। 800 ওয়াট শক্তি প্রদর্শন, টাইমার 3 মিনিটের জন্য সেট করা হয়। তাজা Podlock এবং Asparagus মটরশুটি একটি মাস এবং একটি অর্ধেক প্রস্তুত করা হয়।

একটি steamer.

অনেক মানুষ একটি দম্পতি জন্য pods মধ্যে মটরশুটি প্রস্তুত করতে পছন্দ। ডাবল বয়লারের পডলক এর মটরশুটিগুলি কীভাবে রান্না করতে হয়, একটি সসপ্যান, দ্রুত, দরকারী, কারণ সমাপ্ত পণ্যটিতে সমস্ত দরকারী পদার্থ সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা হয়, তবে যখন পানিতে মাতাল থাকে, তখন অনেক ভিটামিন এবং দরকারী পদার্থ থাকে। একটি তরল মধ্যে চলন্ত। মটরশুটিগুলি জ্যাকেটে বা বিশেষ পাস্তা কাপে সমানভাবে স্থাপন করা হয়। উষ্ণ পানি পানির ট্যাংক ঢেলে দেওয়া হয়। "জোড়া" মোডটি নির্বাচন করুন, 6 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না।

আদর্শভাবে, উষ্ণ বেভেল শস্য নরম হতে হবে, কিন্তু একই সময়ে crispy। অতএব, রান্না করার পরে, কল্ডারের উপর পুদিনাটি ভাঁজ করা হয়, তারা বরফের পানি প্রবাহিত হয় এবং আরও ভাল, তারা ঠান্ডা পানির বাটিতে নিমজ্জিত হয়, যার মধ্যে বরফের কিউব ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর সবজি "আল dente" চালু হবে। তারা এবং সুন্দর, সম্পৃক্ত সালাদ রঙে ক্ষুধার্ত ক্রাস্ট অর্জন করবে।

সুপারিশ ! 5-7 মিনিটের বেশি হিমায়িত সবুজ পড মটরশুটি ফুটো না। যতদিন তারা তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে, আরো অন্ধকার এবং কম সুন্দর হয়ে যায়। কিন্তু অনেক উপায়ে, রান্নার সময়টি কীভাবে এবং কী পণ্যটি হিমায়িত ছিল তার উপর নির্ভর করে। যদি এটি টুকরা হয়, তাহলে 2 মিনিট উঁচু করা হয়। তরুণ পড 5-7 মিনিটের জন্য প্রস্তুত হবে, কিন্তু 10 মিনিটের মধ্যে মোটা, তন্তুযুক্ত কোয়ার্সারেট।

বোঝার কোন সম্ভাবনা নেই, দুগ্ধ রিপাটির সংস্কৃতি হিমায়িত বা ওভাররিপ ছিল, উদাহরণস্বরূপ, যখন একটি পণ্য একটি পণ্য কিনে, রান্না করার উপর মনোযোগ দিন, পডগুলি গ্রহণ করে এবং তাদের স্বাদ গ্রহণের চেষ্টা করে। সঠিকভাবে হিমায়িত মটরশুটি পরীক্ষা করা সহজ, রান্না করার সময় সামঞ্জস্য করা।

স্বাদ উন্নত করার জন্য রান্না করার পর, রান্না করা পডগুলি কালো, সাদা বা লাল মাটি মরিচের সাথে মাখনের উপর সামান্য দৃঢ় হতে পারে।

কিভাবে এবং কত এবং কত রান্না হিমায়িত Podcol

গরম জল দিয়ে একটি সসপ্যানে চালান বা colander - স্টিমার প্রতিস্থাপন
গরম জল দিয়ে একটি সসপ্যানে চালান বা colander - স্টিমার প্রতিস্থাপন

এখনও পদ্ধতি আছে ragged হিমায়িত মটরশুটি মাইক্রোওয়েভ, steamers, multicookers ছাড়াও। যদি আধুনিক রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলি অনুপস্থিত থাকে, তবে তাদের ফাংশনটি একটি কল্যান্ডার এবং একটি প্রচলিত প্যানের সাথে একটি প্রচলিত প্যান সঞ্চালন করবে। এটি চুলা উপর রাখা হয়, এবং যখন জল boils, colander সেট করা যাতে তার নীচে তরল উদ্বেগ না। একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে colander লিনস নীচে এবং সেখানে মটরশুটি স্থাপন। ঢাকনা দিয়ে আবরণ। প্রায় 7-10 মিনিটের জন্য প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত একটি বাষ্প স্নানের উপর হিমায়িত মটরশুটি রান্না করা।

একটি জুড়ি বা জল bevel pods এবং একটি চাপ কুকার মধ্যে উষ্ণ। উষ্ণ পানি ফুটন্ত, আইসক্রিম pods নিক্ষেপ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ। বাষ্প ভালভ কাজ করার পরে, মটরশুটি 8 মিনিটের জন্য উষ্ণ হবে। আপনি যদি পানির সাথে যোগাযোগের জন্য লেবুগুলি চান না তবে তারা একচেটিয়াভাবে প্রস্তুত করে, একটি প্যালেট চাপ কুকারে ইনস্টল করা হয়, যা সাধারণত সংযুক্ত হয় পণ্য, এবং সবজি এটি উপর folded হয়। প্যালেটের পরিবর্তে, আপনি চাপ কুকারের ভিতরে একটি গভীর প্লেট ইনস্টল করতে পারেন। ভালভ ট্রিগার হওয়ার পরে, মটরশুটি 10 ​​মিনিট প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত booed হয়।

মটরশুটি সঙ্গে শীর্ষ সুস্বাদু থালা

Podkal মটরশুটি অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়
Podkal মটরশুটি অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়

পডেল মটরশুটি Zozhe, vegan, নিরামিষাশীদের, gourmet এর অনুসারীদের adore। ভিটামিন এবং খনিজ জটিল ছাড়াও এটি ছোট-ক্যালোরি পণ্যগুলিকে বোঝায়, (100 গ্রাম ২3 কিলোমিটার)। মাংস, শাকসবজি, দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম, মাশরুম এবং কার্যত কোন মশালের সাথে মটরশুটি সমন্বয়ের কারণে এটি অনেকগুলি সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় masterpieces প্রস্তুত করছে। উষ্ণ মটরশুটি যোগ করে, বিভিন্ন উপাদানগুলি তাদের পরিবারের সমস্ত সদস্যকে পূর্ণাঙ্গভাবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ভাঙ্গন, ডাইনার এবং ডাইনারগুলি দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে এবং তারাও বুঝতে পারবে না যে সর্বত্র শিম মটরশুটি আছে। এটি বিশেষ করে কম দরজার বাচ্চাদের মায়ের এবং বাবা -এর জন্য দরকারী, যা এমনকি আরও বেশি উপকারী ভোজন করা কঠিন।

সবজি সঙ্গে স্যুপ

পুরু মটরশুটি এবং লাল মাছ স্যুপ
পুরু মটরশুটি এবং লাল মাছ স্যুপ

সবজি সঙ্গে পুষ্টিকর মটরশুটি এবং মাছ স্যুপ । কোনও মাছের 500-800 গ্রামের একটি গ্রাম প্রয়োজন হবে। এটি একটি বোল্ড সাগর বা নদী বাসিন্দা যদি ভাল। হিমায়িত সবুজ মটরশুটি, ব্রোকলি, পডোলোভা 100 গ্রাম। একটি বড় গাজর এবং 2 bluing বাল্ব। Laurels শীট একটি জোড়া, সুগন্ধি মরিচ বিভিন্ন মটর, স্বাদ লবণ।

নিম্নরূপ রান্নার প্রযুক্তি:

  1. প্রস্তুত মাছ । তারা ধোয়া, পরিষ্কার, অংশ টুকরা দ্বারা কাটা। লবণ, মরিচ এবং লরেলের সাথে ২ লিটার পানিতে উষ্ণ।
  2. Perezarch করুন । গাজর ধোয়া, পরিষ্কার, মাঝারি grater উপর কাজ। নম পরিষ্কার, একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা। পণ্য মিশ্রিত করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল উপর রোস্ট করা এবং একটি চরিত্রগত আনন্দদায়ক সুবাস উপস্থিত।
  3. স্যুপ প্রস্তুত করুন । মশাল থেকে মাছের টুকরা মুছে ফেলা হয়, তারা প্লেটের চারপাশে অংশ দ্বারা এটি প্রকাশ করে, মশাল নিজেই একটি ফোঁড়া পর্যন্ত সমন্বয় করা হয়। এটি গাজর-পেঁয়াজ এবং হিমায়িত সবজি মধ্যে রাখুন। তিনি প্রায় 7-8 মিনিট বৃদ্ধি করেন, প্লেটগুলিতে বোতলযুক্ত যেখানে মাছের স্টেক ইতিমধ্যে অপেক্ষা করছে, সবুজ শাকসবজি দিয়ে সজ্জিত।

সন্তুষ্ট প্রথম থালা তার সুবাস এবং কোন হোমোমিং এর স্বাদ সঙ্গে আনন্দিত হবে।

মটরশুটি সঙ্গে সবজি স্ট্যু

হিমায়িত মটরশুটি পুরোপুরি সবজি স্ট্যু মধ্যে fasten, ইতিমধ্যে দরকারী ডিশ পুষ্টি এবং ভিটামিন পরিপূরক।

সবজি সঙ্গে রাগু
সবজি সঙ্গে রাগু

স্ট্যু প্রস্তুতির জন্য লাগে:

  • 400 গ্রাম আলু এবং জুকচিনি দুগ্ধ ripeness;
  • 3 বড় টমেটো;
  • 1 প্যাচযুক্ত বাল্ব;
  • 4 বুলগেরিয়ান peppers;
  • হিমায়িত পডল সবুজ মটরশুটি (350 গ্রাম) একটি বান্ডিল।

উদ্ভিজ্জ স্ট্যু জন্য, আলু এবং zucchini সমর্থিত হয়। তারা পরিষ্কার, চেনাশোনা বা একটি ঘন সঙ্গে bruised হয়। তারা একটি ফ্রাইং প্যান সম্মুখের উপর স্থাপন, উষ্ণ জল, salted এবং অর্ধেক প্রস্তুতি নিমজ্জিত সঙ্গে ঢালা। এই সময়, পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং কাটা হয়। আপনি হালকা caramel crust একটি মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল সামান্য এটি fry করতে পারেন। টমেটো এবং মরিচ ওয়াশ, পুরু টুকরা মধ্যে কাটা।

যখন আলু এবং Zucchini নরম হয়ে যাবে, তারা মরিচ, টমেটো, পেঁয়াজ, যদি প্রয়োজন হয়, তরল (সহজ উষ্ণ পানি বা কোনও মশাল), সল্টেড, মরিচ, স্টুয়েড মিনিট 10 টি স্লাইস যোগ করে।

মটরশুটি প্যাক থেকে ফ্রিজার থেকে বের হও, এটি ধুয়ে ফেল, টুকরা কাটা, প্রস্তুতি থালা যোগ করুন। ঢাকনা বন্ধ করুন। থালা অন্য 7 মিনিটের জন্য প্রস্তুত হবে। এই সময়কালে, সবজি দিয়ে পডলক মটরশুটিগুলি কেবল উঁচু করে না, কিন্তু তারা একে অপরের স্বাদে ভুগছে।

একটি পূর্ণ ডিনার হিসাবে গরম স্ট্যু ব্যবহার করুন। কিন্তু পরের দিন, রাতের পর ফ্রিজে, এটি একটি সুস্বাদু, শীতল শনাক্ত হয়ে উঠবে।

মাংস দিয়ে

মটরশুটি পুরোপুরি মাংস পণ্য সম্পূরক, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে তাদের সেরা অ্যাসিডিলেশন অবদান রাখে। রান্না করার জন্য, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রয়োজন হয়:

  • Sheyply গরুর মাংস বা শুয়োরের ক্লিপিং;
  • হিমায়িত পডোল প্যাক (300-400 গ্রাম);
  • 15 গ্রাম তিল বীজ;
  • বড় বাল্ব;
  • সয়া সস, তেল, মরিচ, লবণ - স্বাদ প্রয়োজন হিসাবে।

Herbs সঙ্গে মাংস এবং finely কাটা মটরশুটি pods সঙ্গে মাংস
Herbs সঙ্গে মাংস এবং finely কাটা মটরশুটি pods সঙ্গে মাংস

মাংস washes, বীট বন্ধ, টুকরা সঙ্গে কাটা এবং হালকা সুগন্ধি পুষ্প এবং সুখী সুগন্ধি ভাজা। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং দ্বারা উদ্ভূত হয়, মাংস যোগ করা হয়, একটি ছোট পরিমাণ পানি এবং সোয়া সসকে চক্রান্ত করে, 10 মিনিট নিমজ্জিত হয়। এই সময়কালে, এটি মটরশুটিের পডের দ্বারা মাতাল হয়, এটির উপর নির্ভর করে, এটি পানির একটি অবস্থান দেয়, গর্জনের মাংস যোগ করে। বীজ বীজ ঢেলে দেওয়া হয়, তারা স্বাদে সন্তুষ্ট, উপাদানগুলি এবং অন্য মিনিটের জন্য ফ্রাই মেশান। গরম টেবিলে পরিবেশিত।

টা! একটি থালা মধ্যে তিল খাঁজ উন্নত করার জন্য, বীজ একটি শুষ্ক প্যান উপর প্রাক roasted হয়, এবং প্রান্তে সুগন্ধি তেলের একটি স্ট্যাক শেষ পর্যন্ত মাংস মধ্যে ঢালা হয়।

মটরশুটি সঙ্গে সালাদ

সমৃদ্ধ, কিন্তু একই সাথে হালকা সালাদ তাদের চিত্রের অনুসরণ মানুষের জন্য উপযুক্ত। তার কম ক্যালোরি কন্টেন্টের কারণে, ট্রাঙ্ক মটরশুটিগুলি আপনাকে আদর্শের ওজন বজায় রাখতে দেয় না, তবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিও গতি বাড়ায়।

মুরগি স্তন এবং মটরশুটি সঙ্গে সমৃদ্ধ এবং সুস্থ সালাদ
মুরগি স্তন এবং মটরশুটি সঙ্গে সমৃদ্ধ এবং সুস্থ সালাদ

সালাদ জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

  • আশ্রয় মুরগি স্তন;
  • হিমায়িত মটরশুটি 300 গ্রাম;
  • লাল বা রক্তবর্ণ রঙের 1 মিষ্টি বাল্ব;
  • 3 তাজা নিক্ষেপ cucumbers;
  • লেটুস পাতা গুচ্ছ;
  • 10 কোয়েল ডিম;
  • 8 চেরি টমেটো।

সালাদ ময়নাতদন্ত, উদ্ভিজ্জ তেল, খামির ক্রিম দ্বারা পুনর্নির্মাণ করা যেতে পারে, কিন্তু মূল দই "গ্রিক" রিফিউলিং এটির জন্য উপযুক্ত।

Refueling জন্য নিতে:

  • 3 রসুন টুকরা;
  • Unsweetened দই 200 মিলিএল;
  • বেসিল, পার্সলি, ডিল (স্বাদে) সবুজ শাকসবজি;
  • জলপাই তেল টেবিল চামচ;
  • লবণ মরিচ.

স্তন beased বা একটি দম্পতি জন্য প্রস্তুত। ঠান্ডা, টুকরা দ্বারা কাটা, তেল ছাড়া একটি শুষ্ক প্যান উপর সামান্য roasted। ডিম boiled screwed, ঠান্ডা, অর্ধেক কাটা কাটা। পেঁয়াজ পাতলা অর্ধ রিং দিয়ে উদ্ভূত হয়, cucumbers পার্স দ্বারা কাটা হয় বা সুন্দর পাতলা স্ট্রিপ সঙ্গে একটি বিশেষ ছিদ্রযুক্ত grinding দ্বারা কাটা হয়। টমেটো 4 অংশে কাটা। মটরশুটি pods উষ্ণ, colander উপর folded, শীতল করা হয়।

Refueling প্রস্তুত। সবুজ চূর্ণ, রসুন, মাখন এবং একটি fermented দুধ পণ্য, salted, মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রিত।

একটি গভীর বাটি মধ্যে ধুয়ে সালাদ পাতা রাখা। পেঁয়াজ তাদের উপর রাখা হয়, cucumber, মটরশুটি, মুরগি স্তন টুকরা। সস সঙ্গে সমানভাবে জল। ফিড কাটা cherries এবং কোয়েল ডিম সঙ্গে সজ্জিত করা হয় আগে। আপনি সবুজ শাকসবজি বা সুন্দর রক্তবর্ণ বেসিল পাতা প্লাগ করতে পারেন।

Podcol সঙ্গে ফ্রাইড ব্রোকোলি

এই ডিশ একটি খাদ্য উপর বসা মানুষের 2 প্রিয় পণ্য একত্রিত করে। কিন্তু চূড়ান্ত পণ্য রোস্টিংয়ের কারণে খুব খাদ্যতালিকাগত নয়।

একটি প্যান মধ্যে মটরশুটি এবং ব্রোকলি
একটি প্যান মধ্যে মটরশুটি এবং ব্রোকলি

প্রয়োজন হবে:

  • আশ্রয় ব্রোকলি বাঁধাকপি;
  • Pods মধ্যে 0.3 কেজি হিমায়িত মটরশুটি;
  • 4 বড় রসুন টুকরা;
  • তাজা পার্সলি (পরিমাণ তার বিবেচনার ভিত্তিতে এবং স্বাদে নেওয়া হয়);
  • জলপাই তেল;
  • লেবু অর্ধ জুস।

বাঁধাকপি এবং মটরশুটি pods উষ্ণ এবং সন্তুষ্ট হয়। জলপাই তেল প্যান মধ্যে উত্তপ্ত হয়। রসুন পরিষ্কার করা হয়, crumb মধ্যে চূর্ণ, প্যান মধ্যে রাখা। যত তাড়াতাড়ি একটি সুন্দর রসুন গন্ধ প্রদর্শিত, উঁচু সবজি যোগ করুন। 3 মিনিটের একটি শক্তিশালী আগুনে ফ্রাই, তারপর একটি সালাদ বাটি বা অংশ প্লেটগুলিতে স্থানান্তরিত করা, লেবুর রস পান করে এবং সবুজ শাকসবজি সাজায়।

টা! শোষণের পরিবর্তে, তারা গ্রিলে প্রস্তুত হতে পারে। গড় তাপমাত্রা উন্মুক্ত করা হয়, গ্রিল উত্তপ্ত হয়, সবজি গ্রিলে স্থাপন করা হয় এবং 3 মিনিট প্রস্তুত হয়। এবং রিফিউলিংয়ের জন্য, রসুনের সাথে, জলপাই বা তিলের তেলের সাথে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে কয়েক মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভের বেসিল উত্তপ্ত।

সুস্বাদু Asparagus মটরশুটি। আমার প্রিয় রেসিপি দুটি

উপসংহার

Podkkaya হিমায়িত সবুজ মটরশুটি দরকারী, সুস্বাদু লাঞ্চ বা ডিনার জন্য নিখুঁত উপাদান। Pods মধ্যে শিল্প উত্পাদন একটি শক জমা প্রযুক্তি ব্যবহার করার সময়, সব দরকারী পদার্থ সংরক্ষিত হয়। ফুটো এবং বিভিন্ন উপায়ে তাদের প্রস্তুত, একটি ভাল নোটিশ পরিবর্তন স্বাদ। একটি মৃদু সবুজ রঙ সালাড, স্যুপ, পার্শ্ব ডিশে পেইন্ট দেয়, এটি নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে। একটু রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যান্টাসি দেখানো হচ্ছে, আপনি সপ্তাহে বেশ কয়েকবার বিভিন্ন ফিড ডিশগুলি প্রস্তুত করতে পারেন, যা কোনও বাড়ির গুরমেটের স্বাদ সন্তুষ্ট করবে।

হিমায়িত মটরশুটি - কম ক্যালোরি, সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য
হিমায়িত মটরশুটি - কম ক্যালোরি, সুস্বাদু এবং দরকারী পণ্য

উষ্ণ চতুর মটরশুটি

শুভ দিন, প্রিয় পাঠক। থিম আজ চতুর হিমায়িত মটরশুটি, রান্না রেসিপি। এটি এমন একটি পণ্য যা খাদ্যে ব্যবহৃত হয়, প্রেমীদের মতো সবকিছু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক এবং সুস্থ জীবনযাত্রার অনুসারী। এটি উভয় পাতলা, নিরামিষাশী খাবার এবং মাংস উভয় জন্য সমানভাবে উপযুক্ত।

একটি অভিজ্ঞ হোস্টেসের জন্য, ট্রিকেল মটরশুটি বিভিন্ন সূপ, পার্শ্বযুক্ত ডিশ, সালাদ এবং একই সময়ে পরিবারের খাদ্যটিকে দরকারী ভিটামিন, ফাইবার, প্রোটিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্র্রোইলেটসহ পরিবারের খাদ্য পূরণ করে। মটরশুটি জমা দেওয়ার পরে , তার দরকারী গুণাবলী 100% সংরক্ষিত হয়। সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতির জন্য পড ব্যবহার করার জন্য বছরের সময় কি করতে পারবেন।

সাইটে পডোলি মটরশুটি উপকারে একটি দরকারী নিবন্ধ আছে, এখানে পড়া।

Podoli এর রেসিপি

চলমান জল মধ্যে pods ধুয়ে নিন। হিমায়িত এবং টিপস কাটা। ফ্রিজে স্থান সংরক্ষণ করতে, পডগুলি 3 - 5 সেমি টুকরা বিভক্ত করা যেতে পারে।

টমেটো সঙ্গে মটরশুটি

রঙটি সংরক্ষণ করতে, উষ্ণ পানিতে মটরশুটিগুলি কমিয়ে দিন এবং 3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, এবং তারপর ঠান্ডা পানিতে স্থানান্তর করুন এবং বরফ যোগ করুন। Pods স্থিতিস্থাপকতা তৈরি এবং তাদের সুন্দর উজ্জ্বল রং বজায় রাখা হবে। কল্যান্ডার উপর tinning, এবং তারপর সাবধানে এবং তোয়ালে শুকনো। ছোট পানিটি পডগুলিতে থাকে, তারা ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে।

সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজের উপর বিতরণ করা হয় এবং অবিলম্বে ফ্রিজে সরান। সেখানে, মটরশুটি পরবর্তী ফসল পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।

Defrosting পরে POD এর মটরশুটি থেকে কি রান্না করা যাবে? কিছু. দ্রুত ডিনার, হালকা সালাদ, সুগন্ধি স্যুপ, পার্শ্ব ডিস্ক, তীক্ষ্ণ স্ন্যাক বা ruddy casserole।

পছন্দ শুধুমাত্র আপনার উপর নির্ভর করে। বিভিন্ন সুস্বাদু হিমায়িত পড মটরশুটি খাবারের প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে।

ডিম দিয়ে

1 রেসিপি

পণ্য:

  • মটরশুটি - 500 গ্রাম।
  • Creamy মাখন - 50 গ্রাম।
  • 3 টি ডিম.
  • পনির 200 গ্রাম grated।
  • মসলা।

লবণ সঙ্গে জল ফুসকুড়ি beans। তারপর পানি নিষ্কাশন করে এবং শুকনো প্যানের উপর শুকনো প্যানে উষ্ণ করে তুলুন। জল অবশিষ্টাংশ evaporate করা উচিত।

3 মিনিটের পরে, তেল এবং সামান্য ফ্রাই এবং মটরশুটি যোগ করুন। বেকিং জন্য পড আকৃতি রাখুন এবং ডিম ঢালা। শীর্ষে পনির শীর্ষের সাথে মটরশুটি ছিটিয়ে দিন এবং তারপর ২0 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রী দ্বারা বেকিংয়ের জন্য চুলা রাখুন।

ভিডিও - সহজ রেসিপি, ডিম দিয়ে মটরশুটি

2 রেসিপি

পণ্য:

  • মটরশুটি - 400 গ্রাম।
  • ২ টি ডিম.
  • কর্ণ তেল - 2 চামচ।
  • মসলা।

5 মিনিটের জন্য হিমায়িত মটরশুটি ফুটো। Pods একটি colander উপর তাদের বীট। পানি প্রবাহ, ডিম উড়ে। তারপর প্যান মধ্যে মাখন যোগ করুন।

ঐচ্ছিকভাবে, আপনি কোন তেল ব্যবহার করতে পারেন। একটি মসৃণ স্তর সঙ্গে মটরশুটি রাখুন এবং ডিম ঢালাও। ফ্রাইং সময়, ফলে ভর মিশ্রিত হয়।

প্রস্তুতি শেষে, একটি সামান্য কাটা সবুজতা যোগ করুন। স্বাদ, লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করুন।

পেডাল বীন সালাদ রেসিপি

পণ্য:

  • Podoli মটরশুটি 350 গ্রাম।
  • 180 গ্রাম পনির।
  • 230 গ্রাম ডক্টরেট সসেজ।
  • নম 180 গ্রাম।
  • 250 গ্রাম টমেটো।
  • 100 গ্রাম মায়োনজা।
  • 30 গ্রাম সবুজ।
  • লবণ মরিচ.

ফুটন্ত পানি এবং শুষ্ক মধ্যে defrost pods। সসেজ, পেঁয়াজ এবং টমেটো খড় মধ্যে কাটা।

সমস্ত পণ্য, লবণ সংযোগ করুন, একটি কলম এবং hind যোগ করুন। প্রস্তুত সালাদ মেইননাইজ তৈরি করুন এবং সবুজ শাকসবজি দিয়ে ছিটিয়ে নিন।

স্ট্রোক মটরশুটি সঙ্গে মুরগি

মটরশুটি সঙ্গে মুরগি

উপকরণ:

  • এক পুরো মুরগি।
  • 450 গ্রাম মটরশুটি।
  • নম 180 গ্রাম।
  • 20 গ্রাম রসুন।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 75 গ্রাম।
  • জুজু, লবণ।

অংশ টুকরা উপর মুরগি বিভক্ত। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের তেলের উপর লবণ, মরিচ এবং ফ্রাই দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্লেট উপর থালা সমাপ্ত অংশ অঙ্কুর। একই ফ্রাইং প্যানে, তেলের সাথে ফ্রাই এবং মটরশুটি এবং খড়ের পেঁয়াজ তেল পরিবর্তন না করে।

যখন পড মুরগির সুগন্ধি শোষণ করে, তখন একটি মুরগির রসুন পডগুলিতে রাখুন। সম্পূর্ণ সুস্বাদু খাদ্য প্রস্তুত।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না

খুব সহজ, মটরশুটি প্রস্তুত করার সহজ উপায়। শুকনো পড প্যান উপর রাখা এবং চুলা উপর রাখা।

100 গ্রাম পানি যোগ করুন এবং ঢাকনা আবরণ। 5 মিনিটের পর, মটরশুটিগুলি উষ্ণ হয়ে যায়, এবং পানি বাষ্পীভূত হবে। প্যানে কিছু ক্রিম তেল এবং লবণ যোগ করুন।

অন্য 5 মিনিটের জন্য pods প্রস্তুত। যখন মটরশুটি brewed হয়, একটু রসুন এবং সবুজ করা।

সমাপ্ত শিম তাদের যোগ করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন। ধীর আগুনে রান্না করা চালিয়ে যান, অন্য 5 মিনিট এবং স্টোভ থেকে সরান। ফলাফল: 15 মিনিটের মধ্যে আপনার একটি সুগন্ধি খাদ্যতালিকাগত পণ্য আছে। এটি একটি পৃথক থালা বা একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই রেসিপি ওজন কমানোর জন্য এবং যারা পোস্ট রাখা জন্য উপযুক্ত।

আরো পড়ুন: মটরশুটি সঙ্গে একটি পাতলা রেসিপি।

একটি skillet মধ্যে মটরশুটি

পেডাল বীন স্যুপ

পণ্য:

  • 500 গ্রাম মটরশুটি।
  • 2 আলু।
  • 1 লাল ঘণ্টা মরিচ।
  • 1 ছোট গাজর।
  • 2 টেবিল। মিথ্যা। ভুট্টা বা সূর্যমুখী তেল।
  • 2 টেবিল। মিথ্যা। টমেটো পেস্ট।
  • Petrushka, বেসিল।
  • কালো মরিচ এবং লবণ।
  • রসুন বা অ্যাসফেটাইড।

আমরা মটরশুটি দিয়ে শুরু। যদিও pods defrosting এবং জল উষ্ণ হয়, বাকি উপাদান প্রস্তুত। পিকচার একটি সংক্ষিপ্ত খড় মধ্যে কাটা, এবং গাজর ঘষা।

তাদের একসঙ্গে ফ্রাই, তেলের উপর এবং তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন। কিউব আলু মধ্যে কাটা এবং ফুটন্ত beans যাও সসপ্যান যোগ করুন।

15 মিনিটের পরে, আমরা একটি ডিশে আবেগ, লবণ, মরিচ, অ্যাসফেটাইড বা রসুন যোগ করি। আমরা অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করি এবং চুলা থেকে মুছে ফেলি।

সমাপ্ত স্যুপে, বিনয়ীভাবে শস্যযুক্ত সবুজ শাকসবজিটি বাদ দিন এবং এটি 2 মিনিটের জন্য একটি থালা দাও। রেসিপি নিরামিষাশীদের আনন্দিত হবে বা যারা ভরবে। আমরা ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য পেতে।

স্যুপ

এটা সবকিছু প্রশংসা করবে, এমনকি যারা খাদ্য সম্পর্কে চিন্তা করা হয় না। থালাটি খুব পুষ্টিকর এবং সন্তুষ্ট হয়ে উঠেছে, কারণ মটরশুটি অনেকগুলি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে।

মাংস সঙ্গে রেসিপি

পণ্য:

  • 500 গ্রাম veal।
  • মটরশুটি - 500 গ্রাম।
  • 1 টমেটো।
  • 2 ছোট বাল্ব।
  • 4 টেবিল। তেলের চামচ।
  • রসুন 2 লবঙ্গ।
  • লাল মরিচ, লবণ।

মাংস টুকরা এবং তেল উপর ভাজা মধ্যে বিভক্ত।

ফসল মধ্যে পেঁয়াজ এবং একটি পৃথক ফ্রাইং প্যান উপর রান্না। এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো যোগ করুন এবং 5 মিনিট পাস করুন।

মটরশুটি করা এবং সমাপ্ত মাংস সঙ্গে গ্রিডার ভাল মিশ্রিত করা। পানি বা মশালের গ্লাস ঢালাও এবং 15 মিনিটের ঢাকনা দিয়ে চুরি করুন।

তারপর passable সবজি এবং মটরশুটি মাংস এবং মটরশুটি যোগ করা হয়, এবং মরিচ সঙ্গে লবণ। উপসংহারে, রসুন প্যানে যোগ করুন, এটি চুলা থেকে উষ্ণ এবং অপসারণ করতে দিন।

Lobio.

পোল মটরশুটি Lobio

উপকরণ:

  • 400 গ্রাম মটরশুটি।
  • 2 বাল্ব।
  • 3 টমেটো।
  • 3 মিথ্যা। জলপাই তেল.
  • পার্সলি, বেসিল - 10 গ্রাম।

Pods শিম ডিফ্রস্ট। টমেটো ফুটন্ত পানি, পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

পেঁয়াজ দুর্বল এবং তেল fry। সমস্ত সবজি মেশান, 150 মিলিলিটার পানি যোগ করুন, এবং 15 মিনিট ব্যতীত।

তারপর আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন, একটি ধীর আগুনে স্যুইচ করুন, এবং 5 মিনিটের জন্য চলে যান। লবণ সঙ্গে রসুন মিশ্রণ এবং সবজি আউট ঢালাও।

লবণ, কলম এবং সবুজ শাক যখন থালা প্রস্তুত হয় খুব শেষে যোগ করুন। Lobio একটি পৃথক থালা বা পার্শ্ব ডিশ হিসাবে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশিত হয়।

ব্রোকলি সঙ্গে মটরশুটি

ব্রোকলি এবং পডকোল

উপকরণ:

  • মটরশুটি 275 গ্রাম।
  • 1 কোচান ব্রোকোলি (inforescences মধ্যে বিভক্ত)।
  • 1 টেবিল চামচ. চামচ তেল।
  • ½ এইচ। LY বীজ সরিষা।
  • সবুজ মটরশুটি 100 গ্রাম।
  • 1 সি চিলি মরিচ।
  • 3 গাজর (কাটা)।
  • 20 গ্রাম পার্সলি (চপ)।
  • 3 টেবিল। সূর্যমুখী বীজ চামঁচ।

সস জন্য:

  • 200 মিলি প্রাকৃতিক দই।
  • 1 ছোট কুমড়া (চামড়া থেকে পরিষ্কার এবং একটি ছোট grater উপর grate)।
  • আদা একটি ছোট টুকরা 5 সেমি (আপনি উপলব্ধি করতে হবে)।
  • পল একটি চা চামচ একটি চা চামচ cummina।
  • 1 লেবু রস এবং zest।
  • পুদিনা পাতা 10 গ্রাম।

সস জন্য রান্না করা সব উপাদান মিশ্রিত করুন।

এক পাত্র মধ্যে ব্রোকলি এবং মটরশুটি টুকরা সংযোগ করুন।

উষ্ণ হওয়ার পর, 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রান্না করার জন্য রান্না জল সমাপ্তির পরে। প্যান মধ্যে তেল ঢালা এবং ক্র্যাকিং আগে সরিষা বীজ fry।

আমরা একটি স্থল মরিচ কলম যোগ এবং এটি উষ্ণ। সবুজ মটর যোগ করুন।

2 মিনিটের পরে, মটরশুটি এবং ব্রোকলি যোগ করুন। অন্য 2 মিনিটের পরে - গাজর। 7 মিনিটের জন্য সবকিছু এবং আবর্জনা মিশ্রিত করুন।

কাটা সবুজ parsley যোগ করুন এবং আগুন থেকে মুছে ফেলুন। সমাপ্ত থালা অবিলম্বে প্লেট উপর বিচ্ছেদ এবং সূর্যমুখী বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে। সস আলাদাভাবে পরিবেশিত। আমরা অন্য খাদ্যতালিকাগত পণ্য পেতে।

Multivarket মধ্যে মটরশুটি

একটি মাল্টিটুকারারেও, আপনি পডোলি মটরশুটি থেকে দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা সহজ করতে পারেন। 1 রেসিপি

  • 500 গ্রাম মটরশুটি।
  • 2 বাল্ব।
  • সরি ক্রিম - 3 টেবিল। চামচ।
  • Rost। তেল - 3 টেবিল। চামচ।
  • পার্সলি 10 গ্রাম।
  • 3 রসুনের দোকান।
  • লবণ এবং মরিচ.

আমরা ফ্রাইং মোডে মাল্টিমুকার চালু করি এবং বাটিতে তেল ঢালাও। আমরা একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং 5 মিনিট ভাজা, একটি spatula সঙ্গে stirring, গন্ধ। মটরশুটি অদৃশ্য না, কিন্তু অবিলম্বে বাটি যোগ করুন।

সোলিম, ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য একই মোডে ফ্রাই চালিয়ে যান। তারপর ধীর কুকারে খামির ক্রিম এবং রসুন যোগ করুন।

পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন এবং মোড পরিবর্তন না করে অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করা চালিয়ে যান। আমরা থালা উপর সবুজ ছিটিয়ে এবং গরম এটি পরিবেশন করা।

সবজি সঙ্গে মটরশুটি2 রেসিপি

  • 450 গ্রাম মটরশুটি।
  • 4 পোষাক সসেজ।
  • বে পাতা - 2 পিসি।
  • 1 গাজর।
  • 2 টেবিল। মিথ্যা। টমেটো পেস্ট।
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • 2 টেবিল। মিথ্যা। তেল.
  • মসলা।

পেঁয়াজ এবং গাজর ছোট কিউব মধ্যে কাটা, এবং হিল সঙ্গে sausages। "বেকিং" মোড চালু করুন। বাটি মধ্যে, আমরা তেল ঢালা এবং নম সঙ্গে গাজর fry।

টমেটো পেস্ট করুন সবজি, 100 গ্রাম পানি এবং ভাল মিশ্রিত করুন। তারপর মাল্টিপুকারের মধ্যে আমরা পডগুলি, উপসাগরীয় পাতা রাখি, এবং স্বাদে মশাল যোগ করি।

আমরা আমাদের ডিভাইসকে extinguishing মোডে স্যুইচ করি এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করি। ধূমপান একটি হালকা সুবাস সঙ্গে মটরশুটি খুব সুস্বাদু, মৃদু হবে।

ভিডিও - একটি ধীর কুকারে podoli মটরশুটি এবং সবজি থেকে garnish

আপনি দেখতে পারেন, হিমায়িত পড মটরশুটি রেসিপি খুব বৈচিত্র্যময়। তাদের রান্নার বিশেষ দক্ষতা, অভিজ্ঞতা, পাশাপাশি উচ্চ ব্যয় সময় এবং উপায় প্রয়োজন হয় না। কিভাবে ব্যালকনি বা বাগানে মটরশুটি বাড়াতে এখানে পড়ুন। আমি আপনাকে একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা এবং একটি বিস্ময়কর মেজাজ কামনা করি।

স্ট্রোকে স্ট্রোক হিমায়িত মটরশুটি 5-7 মিনিট রান্না করা

সালাদ 3 মিনিটের জন্য পডলক হিমায়িত মটরশুটি রান্না করা

স্ট্রোক হিমায়িত মটরশুটি রান্না কত সময়?

পডলক মটরশুটি মাত্র 5-7 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ হয়। এই পণ্য সালাদ, soups, snacks জন্য একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

শীতল হিমায়িত মটরশুটি বেনিফিট এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট

পডলকি হিমায়িত মটরশুটি 100 গ্রামে:

প্রোটিন - 16-16.5 গ্রাম;

কার্বোহাইড্রেটস - 31-31.8 গ্রাম

Podlock মটরশুটি ফাইবার, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হয়। এই পণ্যটি শিশুদের, খাদ্যতালিকাগত এবং নিরাময় পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয়। মেরু মটরশুটি সমন্বয় অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে:

বিভিন্ন গোষ্ঠীর ভিটামিন - এ, হোলিন, আরআর, এন, বি 1, ডি, বি 2, সি, বি 5, বি 1২, বি 6;

ম্যাক্রোমিটার - ক্যালসিয়াম, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরিন, সোডিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম;

Microelements - লোহা, অ্যালুমিনিয়াম, দস্তা, টাইটানিয়াম, আইডিন, রুবিডিয়াম, তামা, নিকেল, ম্যাগানিজ, কোবল্ট, সেলেনিয়াম, সিলিকন, ক্রোম, ভ্যানেডিয়াম, ফ্লোরিন, বোরন, মলিবডামাম।

মেরু মটরশুটিগুলির মাঝারি নিয়মিত ব্যবহার মুখ এবং শরীরের ত্বকের অবস্থা উন্নত করে, কার্ডিওভাসকুলার, স্নায়বিক এবং প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। খাদ্যের প্রবর্তনের কারণে, জীবন্তবাদ, দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, ত্বক এবং অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত মানুষের মধ্যে স্বাস্থ্যের অবস্থা উন্নত করার একটি ইতিবাচক গতিবিদ্যা রয়েছে।

কিন্তু আমরা ভুলে যাব না যে পডোলি মটরশুটির অত্যধিক ব্যবহার, কোনও legumes মত, bloating এবং colic হতে পারে।

কিভাবে হিমায়িত পডেল মটরশুটি রান্না করা?

রান্না করার আগে, মটরশুটি defrosting করা আবশ্যক। অথবা 1 মিনিটের জন্য পডগুলি ছিঁড়ে ফেলার প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করা এবং পানি নিষ্কাশন করা সম্ভব।

চুলা উপর রান্না করুন। আমরা একটি সসপ্যান নিতে, জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। আমরা স্বাদ স্বাদ এবং মটরশুটি যোগ করার জন্য apate। ফুটন্ত পরে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পর, আমরা colander উপর জল নিষ্কাশন।

সালাদ জন্য একটি শস্য বীজ creames। এই পণ্যের সাথে সালাদ তাদের চিত্র এবং শরীরের ওজন অনুসরণ যারা জন্য উপযুক্ত। এই উদ্দেশ্যে, 3 মিনিটের জন্য দ্বন্দ্বের পানিতে মটরশুটি রান্না করুন। এর পর, আমরা কল্যান্ডার উপর পানি নিষ্কাশন করে এবং একটি বাটিতে একটি উঁচু পণ্য রাখি।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Podkal মটরশুটি

অসাধারণ, সুস্বাদু এবং দরকারী কিছু রান্না করতে চান, তারপর আমরা আপনাকে Podoli থেকে ডাই সঙ্গে আপনার ডায়েট বৈচিত্র্য চেষ্টা করার সুপারিশ। যেমন মটরশুটি দ্বিতীয় নাম Asparagus (সবুজ) মটরশুটি হয়। এটি পুরোপুরি রসুন বা সোয়া সস, টমেটো বেস বা ক্রিমি তেলের সাথে মিলিত। মটরশুটি কোন প্রক্রিয়াকরণে givend, যখন সব দরকারী বৈশিষ্ট্য এটি সংরক্ষিত হয়।

পি, ব্লককোট 1,0,0,0 ->

স্ট্রিং মটরশুটি দ্রুত একটি প্যান মধ্যে রসুন সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় এবং খাদ্যের জন্য একটি বড় পরিমাণ সময় ব্যয় করার সুযোগ নেই যারা অবস্থান আছে। এবং আরেকটি নিঃশর্ত প্লাস হল যে ডেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, যাতে ডায়েটের উপর বসা ডায়েট আমাদের আজকের রেসিপিটি রেট দিতে সক্ষম হবে।

পি, ব্লককোট 2,0,0,0 ->

পি, ব্লককোট 3,1,0,0,0 ->

  • Podkkaya (সবুজ) মটরশুটি - 350 গ্রাম;
  • Creamy তেল - 50 গ্রাম;
  • লবণ - ছুরি টিপ উপর;
  • রসুন এর একটি দম্পতি একটি দম্পতি।

রসুন মটরশুটি রেসিপি

কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পড রান্না করা

পি, ব্লককোট 4,0,0,0 ->

পি, ব্লককোট 5,0,1,1,0 ->

  1. প্রথম আমরা sparky মটরশুটি ধুয়ে ফেলি। আপনি পুরো pods ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু যদি প্রয়োজন হয়, আপনি ছোট টুকরা কাটা করতে পারেন। জল দিয়ে একটি সসপ্যান দিয়ে পূরণ করুন এবং চুলা রাখুন, আমরা একটি বিট নিচে বসা। যত তাড়াতাড়ি এটি boils, মটরশুটি নিক্ষেপ। প্রায় 5-10 মিনিট উনান।
  2. এখন রসুনের পালা। এটা কঠোর husk এবং নিষ্পেষণ থেকে cleansed হয়। ছোট কাটা, বৃহত্তর সুবাস এটি আমাদের থালা দিতে হবে। আপনি একটি রসুন ক্যাচার ব্যবহার করতে পারেন। ঢালাই মটরশুটি একটি সন্নিবেশিত রসুন এবং তেল সঙ্গে একসঙ্গে প্যান উপর রাখা।
  3. সামান্য মিশ্রিত করুন, রসুন-বেনের ভর একটি অভিন্ন বন্টন চাইছেন। আমরা কয়েক মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছি কারণ মটরশুটি পাকানো না হওয়া পর্যন্ত। এখানেই শেষ!

আমাদের "ভিটামিন এবং কম ক্যালোরি ককটেল" প্রস্তুত! আপনি একটি পৃথক থালা বা একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।

পি, ব্লককোট 6,0,0,0,0 -> পি, ব্লককোট 7,0,0,1 ->

প্রেসক্রিপশনের জন্য, আমরা আমাদের পাঠক মার্গারিতা ধন্যবাদ!

কিভাবে হিমায়িত পড রান্না করা

হিমায়িত চতুর মটরশুটি একটি পাশের থালা, পাশাপাশি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে উভয় ব্যবহার করা হয়। সমাপ্ত মটরশুটি পুরোপুরি মাংস, পাখি বা মাছের সাথে স্বাদে সাজিয়ে রাখে। 20 মিনিটের মধ্যে আপনি বাড়িতে একটি পাতলা এবং সন্তোষজনক থালা রান্না করতে পারেন।

Garnish জন্য ক্লাসিক রেসিপি

Uniled tricky beans - দ্বিতীয়, সালাদ বা স্যুপ সহজতম garnings এক। চর্বি ধারণ করে না এবং পাচন জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে।

  • স্ট্রোক মটরশুটি - 400 গ্রাম;
  • রসুন - 2 দাঁত;
  • অলিভ তেল - 3 টেবিল। আমি।;
  • গ্রাউন্ড মরিচ - চিম্টি;
  • লবণ - ½ tbsp। আমি।;
  • জল।
  1. একটি প্রশস্ত enameled সসপ্যান মধ্যে জল ঢালা এবং চুলা উপর রাখা।
  2. পানি উঁচুতে, হিমায়িত মটরশুটি পান, একটি কল্যান্ডার, কুইভেল এবং তরল ড্রেন।
  3. যদি pods খুব বড় হয়, ছোট অংশে কাটা।
  4. উষ্ণ পানি লবণাক্ত, 5 মিনিটের জন্য প্রধান উপাদান এবং শিখর রাখুন। তারপর 3 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে পানি এবং ফ্রাই থেকে পডগুলি সরান।
  5. প্রেস, মরিচ এবং তেল দিয়ে চূর্ণ, রসুন যোগ করুন।
  6. সমাপ্ত পার্শ্বযুক্ত ডিশগুলি ঢাকনা ঢেকে রাখে এবং 5 মিনিটের জন্য languish ছেড়ে চলে যায়।

একটি ক্লাসিক রেসিপি সুবিধা defrost প্রয়োজন হয় না। PODs মধ্যে salted জল ধন্যবাদ, সব ভিটামিন এবং দরকারী পদার্থ থাকবে।

ডিম সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না

ডিম দিয়ে স্টিভেড মটরশুটি শেষ হয়। গঠন একটি পূর্ণ ব্রেকফাস্ট জন্য প্রোটিন অনুকূল পরিমাণ রয়েছে।

  • স্ট্রোক মটরশুটি - 500 গ্রাম;
  • চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ½ চা চামচ;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ।
  1. জল সঙ্গে মটরশুটি ধুয়ে এবং অংশ মধ্যে কাটা। ছোট আকারের, দ্রুত ডিশ প্রস্তুতি নেওয়া হয়। Leek husks থেকে পরিষ্কার এবং roasting জন্য grind।
  2. Extinguishing জন্য একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন: আগুন রাখুন, তেল দিয়ে লুব্রিকেট।
  3. একটি সুবর্ণ crust ফ্রাই পেঁয়াজ, pods রাখুন এবং জল ঢালা যাতে তরল তাদের সম্পূর্ণরূপে আবরণ না।
  4. লবণ, মাটি মরিচ যোগ করুন এবং আলোড়ন।
  5. স্ট্যু 20 মিনিট সময়কাল stirring। Whipped ডিম ঢালা পরে এবং একটি ছোট আগুনে অন্য 10 মিনিট রান্না করার পরে।

ডিম যোগ করার সময়, পানি বাষ্পীভূত করা উচিত। যদি মটরশুটি এখনও কঠিন হয় তবে কিছু পানি যোগ করুন এবং একটি নরম অবস্থায় রান্না করুন। থালাটিকে ভগ ভর করে ফেলে না এবং পডগুলি পূর্ণসংখ্যা থাকে, অতিরিক্ত পানি নিষ্কাশন করতে এবং কম আগুনে ফ্রাইং প্যান রাখে।

কিভাবে ওভেন মধ্যে পড মটরশুটি রান্না করা

ওভেন রান্না করার জন্য হিমায়িত চতুর মটরশুটি ব্যবহার করে, যা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না। দোকান থেকে প্যাকেজ প্যাকেজ ইতিমধ্যে purified এবং মিশ্রিত সবজি আছে।

  • পোল মটরশুটি - 1 কেজি;
  • জল - 2 এল;
  • মাখন ক্রিমি - 70 গ্রাম;
  • আটা - 50 গ্রাম;
  • দুধ - 1 এল;
  • সলিড পনির - 100 গ্রাম;
  • লবণ - 1 টেবিল। আমি।;
  • লেবু Zest - 1 টেবিল। আমি।
  1. একটি saucepan মধ্যে জল ঢালা এবং আগুন রাখা। যখন boils, salting এবং pods যোগ করুন। 5 মিনিটের পর, তরল নিষ্কাশন করুন এবং বেকিংয়ের জন্য উষ্ণ পডগুলি বের করুন, মাখনের সাথে লুব্রিকেটেড (20 গ্রাম)।
  2. Preheat ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
  3. একটি সসপ্যান মধ্যে Creamy তেল নরম, আটা এবং মিশ্রণ ঢালাও। তারপর দুধ, zest এবং grated পনির যোগ করুন। যখন তরল সামান্য thickens, মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং চুলা মধ্যে রাখা।
  4. 15 মিনিটের পর, থালা প্রস্তুত।

যদি কোন লেবু zest ছিল না, এটি একই পরিমাণে লেবু রস প্রতিস্থাপন করবে। প্রতিটি প্লেট পরিবেশন করা, থালা একটি অংশ laying, উপরে থেকে রুটি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং লেবু রস সঙ্গে ছিটিয়ে।

Multivarka মধ্যে রেসিপি

রেসিপি Stewed মটরশুটি অনুরূপ, কিন্তু রান্নাঘর সরাসরি অংশগ্রহণের সময় কয়েক বার কাটা সাহায্য করে।

  • স্ট্রোক মটরশুটি - 400 গ্রাম;
  • গাজর - 2 পিসি।;
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • টমেটো পেস্ট - ২ টেবিল। আমি।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। আমি।;
  • বে পাতা - 1 পিসি।;
  • করণীয় - ½ এইচ। এল;
  • লবণ - 1 টিএসপি।
  1. মটরশুটি অংশে কাটা, একটি বড় grots উপর carrots গ্রাইন্ডিং, এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা।
  2. টমেটো পেস্ট ছাড়া, বাটি মধ্যে সব উপাদান মিশ্রিত করুন।
  3. 30 মিনিটের জন্য স্ট্যু রাখা। টমেটো পেস্ট এবং মিশ্রণ যোগ করার জন্য প্রস্তুতি 10 মিনিট আগে।

একটি ধীর কুকারে রান্না করা একটি খাদ্যতালিকাগত বিকল্প যা খাদ্যগুলি ধরে রাখে এবং ওজন কমানোর জন্যও উপযুক্ত। রেসিপি প্রেমীদের জন্য, চর্বি দিয়ে সম্পৃক্ত, আপনি অতিরিক্ত "ফ্রাইং" বা "বেকিং" মোডে যোগ করার আগে অতিরিক্ত পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি করতে পারেন।

কার্যকারী উপদেশ

হিমায়িত পডোলি বীজের শেলফ জীবন 6 মাস। এই সময় পরে ব্যবহৃত হলে, পণ্য দরকারী বৈশিষ্ট্য হারায় এবং বিপরীত প্রভাব কারণ।

  1. মেরু মটরশুটিগুলি ভিটামিন এবং মাইক্রোলেমগুলির একটি ভর রয়েছে যা ব্যক্তিটির স্নায়বিক এবং পাচক সিস্টেমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
  2. সীমাহীন পরিমাণে, বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে এটি ব্যবহার করা দরকার নয় এবং যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি ভোগ করে (গ্যাস্ট্রিটিস, আলসার)।
  3. রান্না করার সময় আপনাকে প্রথম পানি মার্জ করতে হবে যাতে খাবার খাওয়ার পর, মটরশুটি গ্যাস গঠনের কারণ দেয়নি।

হিমায়িত চতুর মটরশুটি অনন্য বৈশিষ্ট্য আছে - এটি তাজা তুলনায় আরো দরকারী পদার্থ বজায় রাখে। উপরন্তু, পরিবেশ থেকে বিষাক্ত এবং বাষ্পীভবন pods প্রভাবিত করে না। এটি একটি কম ক্যালোরি এবং খাদ্যতালিকাগত খাদ্য পণ্য, যার থেকে পার্শ্বযুক্ত ডিশ, সালাদ এবং উত্সাহী ডিশগুলি প্রস্তুত করা সহজ।

Prostoshai.ru।

সবজি সম্পর্কে পোর্টাল: রেসিপি, জাতের, স্টোরেজ, চাষ

সজ্জা হিমায়িত মটরশুটি থেকে রেসিপি রেসিপি

হিমায়িত আধা সমাপ্ত পণ্য রান্নাঘর মধ্যে ব্যাপকভাবে সংরক্ষিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি দ্রুত ডিনার রান্না করতে চান, তখন আপনি ফ্রিজার থেকে হিমায়িত পড দিয়ে একটি Sachet পেতে পারেন এবং নীচের বর্ণিত রেসিপিগুলির একটি ব্যবহার করতে পারেন। প্লাস যেমন একটি workpiece হয় যে এটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, ধুয়ে, কাটা, এটি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Podlock হিমায়িত মটরশুটি কিভাবে রান্না করা

আপনি পনির এবং সরি ক্রিম দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে তৈরি একটি পডকাল মেনু দিয়ে আপনার দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য করতে পারেন।

  • পডোলকোভা (হিমায়িত) এর 1 কেজি মটরশুটি;
  • 1 হেডফিল্ড হেড;
  • ডাচ পনির 50 গ্রাম;
  • 1 গাজর;
  • 2 টেবিল। চিনি ব্রেডিং;
  • 2 টেবিল। কম চর্বি খামির ক্রিম;
  • 1 চা চামচ. পাথর লবণ;
  • একটু পাতলা তেল।
  • একটি colander উপর pold beans, ঠান্ডা জল দিয়ে এটি থেকে ধুয়ে ফেলুন। এর তরল নিষ্কাশন করা যাক।
  • আমার, ছিদ্র থেকে পেঁয়াজ সঙ্গে গাজর পরিষ্কার। Kornemoplod তিন, এবং বাল্ব একটি ঘনক rubbed হয়।
  • আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের উপর পেঁয়াজ স্থাপন করি, কয়েক মিনিটের মধ্যে গাজর যুক্ত করি। মিক্স এবং নরম পর্যন্ত সবজি পাস।
  • আমরা rammed সবজি podcolt মটরশুটি এবং খামির ক্রিম যোগ করুন। সমস্ত মিশ্র, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, একটি ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ একটি গড় গরম সঙ্গে তুলো।
  • পরবর্তী, স্থল crumbs যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
  • আমরা প্লেট প্লেট উপর একটি থালা ঘোষণা, এবং এটি গরম যখন, বড় grated পনির সঙ্গে sprinkled।

কিভাবে পাশের থালা উপর কাটা হিমায়িত মটরশুটি রান্না করা

Podoli শিম এর garnish সবসময় সন্তুষ্ট এবং সুস্বাদু হয়। যদি ইচ্ছা করে, এটি একটি উষ্ণ সালাদ হিসাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে।

  • 0.3 কেজি হিমায়িত শিম পডস;
  • 150 গ্রাম বেকন;
  • 1 প্যাচযুক্ত বাল্ব;
  • লিটল লবণ, গ্রাউন্ড কালো মরিচ স্বাদ।
  • হিমায়িত মটরশুটি defrost, কাটা, যদি এটি দীর্ঘ হয়, এবং একটি ডবল বয়লার বা colander ছড়িয়ে, উষ্ণ জল উপরে মাউন্ট করা। ঢাকনা আচ্ছাদন, 3-5 মিনিটের কয়েক মিনিটের জন্য pods প্রস্তুতি।
  • বাষ্পযুক্ত মটরশুটি বরফের পানির সাথে একটি বাটিতে বাদ দেয় যাতে এটি তার সম্পৃক্ত রঙটি হারান না। কয়েক মিনিটের পর আমরা মটরশুটি ড্রেন, কল্যান্ডার উপর শুকনো।
  • ইতিমধ্যে, পাতলা অর্ধ রিং সঙ্গে বাল্ব উপর রুবি, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে twisted। এটি বেকনকে যুক্ত করা হচ্ছে, যা, যদি পছন্দসই হয়, বড় বা ছোট টুকরা দ্বারা কাটা যেতে পারে। বেকন crispy ক্রাস্ট কভার যখন বিষয়বস্তু fry।
  • মটরশুটি যোগ করুন, আস্তে আস্তে মিশ্রিত করুন, কয়েক মিনিটের বেকন দিয়ে একসাথে প্রস্তুত করুন। আমরা মশলা সঙ্গে স্বাদ ডিশ ঋতু। একাকী সাবধানে, কারণ, কারণ বেকন নিজেই সুন্দর নরম পণ্য।

চিল ফ্রিজ মটরশুটি তৈরি উত্সাহী ডিশ

Asparagus মটরশুটি পুরোপুরি সীফুড সঙ্গে মিলিত হয়, তাই উত্সব মেনুতে আপনি নিরাপদে মটরশুটি এবং mussels সঙ্গে সালাদ চালু করতে পারেন।

  • 250 গ্রাম mussels;
  • Podolova মটরশুটি 300 গ্রাম (হিমায়িত);
  • 1 লাল সালাদ বাল্ব;
  • 1 টেবিল চামচ. লেবু রস এবং সয়া সস;
  • রসুন 1-2 টুকরা;
  • সামান্য লবণ এবং কালো মাটি মরিচ;
  • 2-3 টেবিল। জলপাই তেল;
  • 1 টেবিল চামচ. বীজ বীজ;
  • বরফ।
  • সীফুড এবং মটরশুটি defrost, আমরা মিষ্টি বাল্ব পরিষ্কার, অর্ধ রিং দ্বারা কাটা।
  • প্রতিটি mussel পুরোপুরি বিদেশী অমেধ্য (বালি, শেত্তলাগুলি, sewage fragments এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ) থেকে rinsed হয়, শুকনো কাগজ টয়লেট একটি স্তর উপর রাখা হয়।
  • গরম তেল, একটি নরম রাষ্ট্র পর্যন্ত লাল বাল্ব ফ্রাই।
  • একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে mussels যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য একটি নম সঙ্গে তাদের গরম। দীর্ঘ সীফুড কোন প্রয়োজন আগুন রাখা, কারণ তিনি তার টেন্ডার টেক্সচার হারাবেন। প্লেটের ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু রাখুন যাতে এটি শীতল হয়।
  • মটরশুটি 3-4 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অবিলম্বে, সময় হারানো ছাড়া, বরফ সঙ্গে ঠান্ডা জল মধ্যে pods রাখুন।
  • সালাদ বাটিতে মটরশুটি ঢালাও, তারা একটি ধনুক এবং কুটির রসুনের সাথে মেসেলকে রাখে।
  • আমরা উত্সাহী সালাদ লেবু রস, সয়া সস, জলপাই তেল, মশলা যোগ করুন এবং সমস্ত তিল বীজ ছিটিয়ে মশলা যোগ করুন।
  • সালাদ মিশ্রণ, পরিবেশন করার আগে একটু flushing ছেড়ে।

কিভাবে এবং কত রান্নার চিল হিমায়িত মটরশুটি

হিমায়িত চতুর মটরশুটি সাধারণত আরও প্রস্তুতি জন্য প্রস্তুত হয়। কিন্তু এটি একটি সালাদে ঢুকিয়ে দেওয়ার আগে, একটি অমলেট বা অন্য একটি থালা উল্লেখযোগ্য তাপ চিকিত্সা ছাড়া, এটি লবণাক্ত পানিতে প্রাক-বুক করা উচিত।

রন্ধন মটরশুটি রান্না করা সবচেয়ে sparing পদ্ধতি একটি ডবল বয়লার রান্না করা হয়। এই ক্ষেত্রে, সমস্ত দরকারী ট্রেস উপাদান পণ্যগুলিতে থাকে এবং পানিতে যায় না।

আমরা মটরশুটিগুলি মসৃণ স্তর দিয়ে স্টিমার কন্টেইনারে ডেকে আনে, নীচের অংশে আমরা পানি ঢেলে দিয়ে 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে সবজি প্রস্তুত করি, পডের আকারের উপর নির্ভর করে।

ওজন কমানোর সময় পডলক হিমায়িত মটরশুটি থেকে রান্না করা কি

হিমায়িত চতুর মটরশুটি প্রায়ই খাদ্যতালিকাগত ডিশের রচনায় ব্যবহৃত হয়, কারণ এটা পুষ্টিকর এবং ফাইবার অনেক রয়েছে। সক্রিয় ওজন হ্রাসের সাথে, প্রোটিনের জীবের বঞ্চিত করা অসম্ভব, তাই খাদ্যের মধ্যে মাছ এবং সাদা মুরগি মাংস হতে হবে। Asparagus মটরশুটি সঙ্গে একটি মুরগি রান্না, আপনি একটি পূর্ণাঙ্গ খাদ্যতালিকাগত খাদ্য সরবরাহ করবে।

  • 500 গ্রাম মুরগি স্তন;
  • Asparagus হিমায়িত মটরশুটি 400 গ্রাম;
  • 1 টমেটো;
  • 1 প্যাচযুক্ত বাল্ব;
  • 1 গাজর;
  • 1 বুলগেরিয়ান পিকচার;
  • 2 টেবিল। টমেটো পেস্ট;
  • 3 রসুন টুকরা;
  • 1-2 টেবিল। জলপাই তেল
  • লবণ এবং কালো মাটি মরিচ স্বাদ;
  • 0.5 পিপিএম. হাঁস জন্য seasonings।
  • আমরা স্তন ধুয়ে ফেলি, মাঝারি খড় কাটা। আমরা বাল্ব পরিষ্কার, পাতলা অর্ধ রিং সঙ্গে এটি ঘষা।
  • আমার, পরিষ্কার carrots, মরিচ এবং টমেটো। গরুর মাংস কাটা, এবং টমেটো কিউব সঙ্গে মরিচ।
  • গাজর সঙ্গে জলপাই তেল আবেগ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান। টমেটো পেস্ট যোগ সঙ্গে আলাদাভাবে টমেটো এবং মিষ্টি peppers ফ্রাই টমেটো। এটি সবজি বাছাই করা মূল্য নয়, শুধু তাদের নরমতা অর্জন করতে হবে।
  • জলপাই তেল, স্তন ভাজা। যখন মুরগি twisted হয়, মরিচ সঙ্গে লবণ স্বাদ এটি ছিটিয়ে।
  • মটরশুটি defrost, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই।
  • সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়, কাটা রসুন সঙ্গে refuel এবং উষ্ণ ফর্ম প্রয়োগ।

পেডাল হিমায়িত শিম স্যুপ

সবজি এবং মুরগির সঙ্গে সুস্বাদু গিয়ার বীজ স্যুপ মাত্র অর্ধ ঘন্টা মধ্যে welded করা যেতে পারে। থালা দরকারী, উজ্জ্বল, তাই আমি এমনকি শিশুদের চাই।

  • 2 আমি বসন্ত জল;
  • টমেটো আকারে 1 মাঝারি মাঝারি;
  • 1 গাজর;
  • 300 গ্রাম মুরগি;
  • 3 আলু;
  • 1 প্যাচযুক্ত বাল্ব;
  • 2 ডিল শাখা;
  • 3 রসুন দাঁত;
  • Asparagus মটরশুটি 150 গ্রাম;
  • 3 টেবিল। পাতলা তেল;
  • 2 pinching লবণ।
  • ফুটন্ত ব্রথ সঙ্গে শুরু। আমার মাংস, টুকরা কাটা, জল দিয়ে একটি সসপ্যান মধ্যে বাদ। উষ্ণ হওয়ার পর, আমরা ফেনা সংগ্রহ করি, মাঝারি তাপে প্রায় অর্ধ ঘন্টা ধরে মুরগি রান্না করুন।
  • আলু, গাজর এবং একটি বাল্ব পরিষ্কার করুন। গাজর বড় তিন, পেঁয়াজ এবং টমেটো কিউব মধ্যে কাটা।
  • উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান, নম স্বচ্ছতা যাও ফ্রাই। পরে, কয়েক মিনিটের জন্য গাজর, কয়েক মিনিটের জন্য, এবং তারপর সবজি পরা 3-4 মিনিট, টমেটো যোগ করা।
  • আলু শুদ্ধ, মাঝারি টুকরা কাটা, প্রস্তুত তৈরি মশাল যোগ করুন।
  • 10 মিনিটের পরে, মটরশুটি পডগুলি রাখুন, আমরা সবজি রোস্টার পাঠান, মিশ্রণ করি, সব 10 মিনিট রান্না করি।
  • প্রস্তুতি শেষে, কাটা ডিল এবং কাটা রসুন যোগ করুন। 3 মিনিটের পর, আমরা প্লেট থেকে স্যুপটি সরিয়ে ফেলি এবং একটু ভাঙ্গি।

সজ্জা হিমায়িত মটরশুটি সালাদ

এই রেসিপি জন্য, এটি দৈনন্দিন জীবন বা ছুটির জন্য একটি সুস্বাদু মূল সালাদ সক্রিয় আউট।

  • 3 টেবিল। আখরোট কোর;
  • স্ট্রিং মটরশুটি 400 গ্রাম;
  • 1-2 ch.l. প্রাকৃতিক মধু;
  • 1 সালাদ নম;
  • 0.5 বিম পার্সলি;
  • 4 টেবিল। জলপাই তেল;
  • 1-2 ch.l. Dijon সরিষা;
  • 2 টি চামচ ওয়াইন বা balsamic ভিনেগার;
  • লবণ এবং গ্রাউন্ড কালো মরিচ স্বাদ।
  • স্ট্রোক হিমেন মটরশুটি একটি ডবল বয়লার মধ্যে রাখা, আমরা নরম পর্যন্ত প্রস্তুত যে pods একটু crispy থাকা।
  • একটি একক ভর জলপাই তেল, সরিষা, ভিনেগার এবং মধু পর্যন্ত মিশ্রিত refueling জন্য।
  • একটি সালাদ নম এর semirings কাটা, একটি পরের আবর্জনা ধুয়ে parsley এবং প্রাক ভাজা আখরোট কাটা।
  • সমস্ত উপাদান সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত, রিফুয়েল রান্না করা সস, আস্তে আস্তে মিশ্রিত।
  • স্বাদে সালাদ মশলা দিয়ে ঋতু এবং উষ্ণ ফর্ম প্রয়োগ করা হয়।

ডিম সঙ্গে হিমায়িত মটরশুটি হিমায়িত

থালা সবজি সঙ্গে scrambled ডিম মনে করিয়ে দেয়।

  • Asparagus শিম pods 300 গ্রাম;
  • 2 পেঁয়াজ-রেকে;
  • ২ টি ডিম;
  • 30 গ্রাম মাখন;
  • 3 টেবিল। পাতলা তেল;
  • 1-2 রসুনের ক্লোভ;
  • সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল 2 শাখা;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ।
  • প্রস্তুতি পর্যন্ত মটরশুটি উষ্ণ। রঙটি সংরক্ষণ করতে এবং দ্রুত রান্না করা বন্ধ করার জন্য আমরা ঠান্ডা পানির সাথে এটি ধুয়ে ফেলি।
  • Wok মধ্যে উদ্ভিজ্জ এবং মাখন তেল একটি মিশ্রণে, নম এর semiring একটি সুন্দর ruddy রঙের ভাজা। প্যান, মিশ্রণ, একটি সামান্য টম একসঙ্গে সব একসঙ্গে মটরশুটি যোগ করুন।
  • একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা কাটা সবুজ শাক এবং চূর্ণ রসুন সঙ্গে ডিম বীট।
  • ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু ডিমের ভর ঢেলে দেয়, যতক্ষণ না ডিম জব্দ না হওয়া পর্যন্ত আমরা সক্রিয়ভাবে মিশ্রিত। দ্রুত ঋতু মশলা সঙ্গে থালা এবং পাশে বরাদ্দ। একটি ডিম সঙ্গে Asparagus মটরশুটি প্রস্তুত।

আমরা আশা করি আপনি প্রস্তাবিত ডিশ উপভোগ করবেন! বন ক্ষুধা!

গার্নিশ, স্যুপ, গরম, স্ন্যাক ... এই সব হিমায়িত podoles থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি সুস্বাদু সক্রিয় করে - যদি আপনি খুব সহজ নিয়ম অনুসরণ করেন।

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

কেন আমরা একটি Pokolkoy মটরশুটি আছে? বিভিন্ন কারণ আছে। প্রথমত, পডলক মটরশুটিটি স্নায়ুতন্ত্রের প্রয়োজনীয় অপারেশনে এবং সমগ্র জীবের প্রয়োজনীয় ক্রিয়াকলাপে গোষ্ঠীর ভিটামিনে সমৃদ্ধ। দ্বিতীয়ত, এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ এবং পাচন উন্নতির অবদান রাখে। তৃতীয়, কম ক্যালোরি মটরশুটি: 100 গ্রামের মাত্র ২3 কিলোকালিয়া রয়েছে।

এটা সত্যিই নিয়মিত মটরশুটি ব্যবহার করার জন্য ইন্দ্রিয় তোলে বলে মনে হয়। যাইহোক, অনেক এই পণ্য দিক বাইপাস, কারণ তারা এটি একটি স্বাদ বিবেচনা। বানালনা কারণ: এই লোকেরা "না" মটরশুটি কিনে এবং ভুলভাবে এটি প্রস্তুত করে। আসুন প্রধান জিনিসটি দিয়ে শুরু করি, যা ভাল হিমায়িত মটরশুটি অধিগ্রহণের সাথে। কেন হিমায়িত? কারণ এটি তাজা চেয়ে এটি কিনতে অনেক সহজ, তাই এটি ঘটেছে। সুতরাং, আপনি দোকানটিতে এসেছিলেন এবং একটি বিশেষ প্রদর্শনের ক্ষেত্রে মটরশুটি খুঁজে পেয়েছেন।

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

প্যাকেজিং স্বচ্ছ কিনা তা হলে, পডগুলি পূর্ণসংখ্যা, সবুজ, এবং বাদামী নয় কিনা তা পরীক্ষা করুন। আপনি যদি প্যাকের বিষয়বস্তুগুলি বিবেচনা করেন তবে তা সম্ভব নয়, শব্দটির আক্ষরিক অর্থে স্পর্শে কাজ করুন।

আপনার হাতে একটি প্যাক নিন।

এটা অনুসরণ করো. যদি বান্ডিলের পডগুলি একত্রিত হয় না, সমতল, এই ধরনের মটরশুটি গ্রহণ করা উচিত। যদি, প্যাকেজে, আপনি বরফের ফুসকুড়ি বা ল্যাম্পগুলি ছিঁড়ে ফেলেছেন, দোকানের মধ্যে এমন একটি পণ্য ছেড়ে দিন, কারণ স্টোরেজ নিয়মগুলি পরিষ্কারভাবে ভাঙ্গা ছিল (সম্ভবত, মটরশুটিগুলি বেশ কয়েকবার হ্রাস পেয়েছিল এবং হিমায়িত হয়েছিল)। এবং অবশেষে, আমরা উত্পাদন বা বালুচর জীবনের তারিখ তাকান। সবকিছু ঠিক আছে? আমরা ঝুড়ি মধ্যে পড মটরশুটি প্যাকেজিং করা।

প্রশিক্ষণ

কিভাবে হিমায়িত podsole রান্না করা? হিমায়িত কাঁধের মটরশুটি গরম খাবার, ওমলেট ​​বা পার্শ্বযুক্ত ডিশ তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয় তবে এটি প্রাক-বুক করা উচিত। এটি করার জন্য, আমরা একটি প্যান মধ্যে জল ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা।

প্যাক থেকে punching মটরশুটি ঢালা এবং, defrosting ছাড়া, জল মধ্যে রাখা। আমরা আবার একটি ফোঁড়া আনতে এবং দুই থেকে পাঁচ মিনিটের বেশি রান্না করি না। তারপর আমরা colander উপর ভাঁজ এবং আমরা এটি খুব ঠান্ডা, আক্ষরিক বরফ জল গাট্টা। পুনঃপুনঃ!

যেমন একটি অভ্যর্থনা পডোল মটরশুটি আরো বা কম উজ্জ্বল সবুজ সংরক্ষণ করার অনুমতি দেবে। ফলস্বরূপ, পণ্য ডিশ appetizer দেখতে হবে, এবং আরো এবং দরকারী পদার্থ আরো থাকবে। মটরশুটি ফ্রাইংয়ের জন্য ডিজাইন করা হলে, রান্নার প্রক্রিয়াটি এক মিনিটের মধ্যে হ্রাস করা উচিত।

যাইহোক, মাইক্রোওয়েভ খেতে মটরশুটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিতে সম্পূর্ণরূপে শক্তি এবং সময় সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। কিভাবে এটি হিমায়িত পড মটরশুটি করতে? এটি একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে রাখুন, গরম পানির Bays মধ্যে রাখুন এবং 800 ডাব্লুএইচএর ক্ষমতায় দুটি মিনিটের জন্য পণ্যটি প্রস্তুত করুন।

আপনি যদি সঠিক পুষ্টি পদ্ধতির সমর্থক হন তবে হিমায়িত পড বিগনকে একটি জুড়ি পর্যন্ত উড়িয়ে দিন। আপনি একটি বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করতে পারেন বা কেবল পণ্যটিকে একটি কল্যান্ডারে রাখুন এবং উষ্ণ পানির সাথে একটি বড় সসপ্যানে রাখুন। সত্য, রন্ধন মটরশুটি একটি জোড়া দীর্ঘ হতে হবে - প্রায় 10-15 মিনিট।

কিভাবে হিমায়িত Podcol রান্না করা

কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে হিমায়িত পড মটরশুটি প্রস্তুত করতে? এই গরুর মাংস উপভোগ করার সবচেয়ে সহজ উপায়। কিন্তু আবার, এটি সঠিকভাবে এটি করতে হবে। অবশ্যই, আপনি কেবল তেলের সাথে প্যানে হিমায়িত মটরশুটিগুলি বের করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে সাইড ডিশের স্বাদটি মৃদুভাবে, সন্দেহজনক রাখতে হবে। পুনরাবৃত্তি: গরম পণ্য আগে, পণ্য সামান্য ধীর করা উচিত।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মশলা, মশলা এবং সুগন্ধি herbs সব ধরণের ব্যবহার। আপনি বিশেষ করে পছন্দ করেন এমন মটরশুটি ছিটিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং তারপরে এটির স্টল। ফলাফল চমৎকার হবে!

এমনকি আরো সুস্বাদু মটরশুটি অন্যান্য সবজি তৈরি। শুধু ফ্রাইং বা খোদাই পেঁয়াজ (অন আপ, সাদা, লাল), গাজর, মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো দিয়ে এটি যোগ করুন। মরিচ মরিচ দিয়ে কোম্পানির মধ্যে চমৎকার "কাজ", মরিচ মরিচ (যদি আপনি "অজ্ঞাতযোগ্য" পছন্দ করেন তবে POD থেকে বীজগুলি সরাবেন না)। এটা সুস্বাদু সক্রিয়!

ত্রাণ মাংসগুলি ভালভাবে গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, পাখি বা মাছের সাথে মটরশুটি একত্রিত করতে পারে। যাইহোক, ভারী খাবার এবং হজমের এই সংমিশ্রণে ভাল হবে! এবং মটরশুটি থেকে, বিস্ময়কর সূপগুলি প্রাপ্ত হয়, যা দীর্ঘদিন ধরে দুঃখের অনুভূতি দেয় এবং কিছু ক্ষতিকারক কিছু খেতে প্রলোভনকে দূর করে দেয়। আপনি কিভাবে রান্না করতে শিখতে চান, এবং আরও কিছু ক্ষুধার্ত খাবার চেষ্টা করুন? পাঁচটি চমৎকার রেসিপি নিন যা আপনাকে মটরশুটিকে ভালোবাসতে সাহায্য করবে, এমনকি যদি আপনার সম্পর্কটি নিখুঁত বলা যায় না।

1 মহিমান্বিত ওমলেট

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

উপকরণ

  • 300 গ্রাম হিমায়িত পডেল সবুজ মটরশুটি
  • 6 ইয়েটস
  • 500 গ্রাম আলু
  • সবুজ পেঁয়াজ 150 গ্রাম
  • 1 টেবিল চামচ. আমি। মাখন
  • কাটা পাউডার কারি
  • লবণ
  • স্থল গোলমরিচ

রান্না

  1. মটরশুটি ফুটো জল (পাঁচ মিনিট) এবং colander উপর লিক মধ্যে boil। বরফ জল দ্বারা ড্রেন।
  2. আলু পরিষ্কার, উষ্ণ (15 মিনিট) এবং ঢালা। পেঁয়াজ স্ল্যাশ মধ্যে কাটা, একটি মিশুক সঙ্গে ডিম বীট।
  3. সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্র, ঋতু এবং 10 মিনিটের জন্য ছুটি হয়। একটি প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা, ধীর আগুনে ঢাকনা অধীনে ওমেলেট বেক (15 মিনিট)।

শুয়োরের মাংস এবং সবজি সঙ্গে 2 Khechech

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

উপকরণ

  • 600 গ্রাম শুয়োরের মাংস সজ্জা
  • 500 গ্রাম আলু
  • 1 Lukovitsa.
  • 1 গাজর
  • হিমায়িত পডোল 200 গ্রাম
  • লাল মিষ্টি মরিচ 3 pods
  • 1 ছোট বেগুনি
  • উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি
  • টিনজাত মটরশুটি 100 গ্রাম
  • হিমায়িত অতীত 100 গ্রাম
  • 3 টমেটো
  • 2 এইচ। এল। শুকনো মিন্ট।
  • 1 চা চামচ. স্থল paprika.
  • লবণ

রান্না

  1. মাংসের তেলের উপর একটি কঙ্কাল মধ্যে মাংস কাটা মাংস এবং fry মধ্যে কাটা। । মিষ্টি মরিচ ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত বেকিং। পরিষ্কার সজ্জা, কিউব মধ্যে কাটা।
  2. পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং বিনষ্টভাবে কাটা। পরিষ্কার carrots এবং বৃত্ত মধ্যে কাটা। ছোট কিউব মধ্যে eggplant কাটা। টমেটো ফুটন্ত পানিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বাদ দিয়ে, তারপর একটি কল্যান্ডার এবং পরিষ্কার করা। কিউব মধ্যে puffed কাটা।
  3. আলু পরিষ্কার এবং টুকরা মধ্যে কাটা। দৃশ্যাবলী, যেখানে মাংস roasted ছিল, মেয়েশিশুদের আগে ফ্রাই পেঁয়াজ। গাজর যোগ করুন এবং 3 মিনিট আগে।
  4. Eggplant, আলু এবং ফ্রাই রাখুন, stirring, 5 মিনিট। মটরশুটি, বামিয়া, টমেটো যোগ করুন, 100 মিলি পানি ঢালাও এবং 10 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে স্টু।
  5. 190 ডিগ্রী ওভেন তাপ গরম করুন। মাংস এবং স্ট্যু পুরু দেয়ালের সাথে একটি কম প্যানের মধ্যে সবজি ধাতুপট্টাবৃত সবজি, মটরশুটি, প্যাপ্রিকা, লবণ এবং ঢাকনাটি বন্ধ করে, 40 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। তারপর কভার অপসারণ এবং অন্য 10 মিনিট বেক।

সবজি এবং সীফুড থেকে 3 স্ট্যু

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

উপকরণ

  • 500 গ্রাম আলু
  • 3 Lukovitsy.
  • 100 গ্রাম মটরশুটি
  • হিমায়িত পডোল 100 গ্রাম
  • গাজর 500 গ্রাম
  • 1 salted cucumber.
  • 1 লাল অ্যাপল
  • টমেটো রস 100 মিলি
  • উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি
  • 2 লরেল শীট
  • ডিল 1 বান্ডিল
  • Parsley 1 গুচ্ছ
  • পানি 1 এল
  • 2 cloves রসুন
  • লবণ

রান্না

  1. পেঁয়াজ, গাজর, আলু পরিষ্কার, রিং মধ্যে কাটা, গাজর - চেনাশোনা, আলু - স্ট্রোক। Saucery মধ্যে ফ্রাই।
  2. 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে স্ট্যু, মটরশুটি, মটরশুটি, peeled এবং কাটা কাকির এবং অ্যাপল যোগ করুন, মটরশুটি, মটরশুটি, peeled এবং কাটা cucumber এবং আপেল যোগ করুন।
  3. কাটা রসুন, বে পাতা, কাটা সবুজ শাক, লবণ, টমেটো রস ঢালা এবং মিশ্রিত করা। 30-35 মিনিটের জন্য স্ট্যু। প্লেট উপর স্ট্যু বিচ্ছেদ এবং টেবিল পরিবেশন সমাপ্ত।

4 মাস্টার সস মধ্যে তুরস্ক

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

উপকরণ

  • 2 তুরস্ক fillets.
  • হিমায়িত পডোল 200 গ্রাম
  • টিনজাত কর্ণ 1 জার
  • 1 মিষ্টি মরিচ
  • 200 গ্রাম খামির ক্রিম
  • স্বাদ উপর dill
  • 2 টেবিল। আমি। মাখন
  • 2 টেবিল। আমি। সরিষা
  • লবণ, মরিচ, মশলা স্বাদ

রান্না

  1. ডিল চপ। সরিষা, অর্ধ খামির ক্রিম, ডিল সংযোগ, লবণ, মরিচ, ঋতু এবং মিশ্রণ। সামুদ্রিক তুরস্ক ফিললেট এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক জন্য ছেড়ে।
  2. মটরশুটি অর্ধ বছরের (5 মিনিট), মরিচ পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা। অর্ধেক মাখন মধ্যে ভাজা সবজি। সরান, তেল বাকি দ্রবীভূত করা। প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য fillets এবং ফ্রাই শেয়ার করুন।
  3. লবণ ফিল্ম, অবশিষ্ট marinade এবং খামির ক্রিম ঢালা, 10 মিনিট স্ট্যু। সবজি ভুট্টা সঙ্গে সংযোগ। মিশ্রণ। Fillets সঙ্গে পরিবেশন করা।

5 কৃষক কৃষক

একটি পার্শ্ব ডিশ উপর হিমায়িত পড মটরশুটি রান্না কিভাবে: 5 অ স্পিড রেসিপি

উপকরণ

  • শুয়োরের 400 গ্রাম
  • 400 গ্রাম আলু
  • 2 Lukovitsy.
  • 4 তরুণ carrots.
  • 1 Petrushki রুট
  • হিমায়িত পডোল 200 গ্রাম
  • 30 গ্রাম ডিল এবং পার্সলে সবুজ
  • 1 লরেল শীট
  • লবণ, মাটি কালো মরিচ

রান্না

  1. শুয়োরের ধোয়ার, শুষ্ক, একটি স্ট্রোক মধ্যে কাটা, জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং 40 মিনিটের জন্য রান্না করা।
  2. আলু ধোয়ার, পরিষ্কার এবং কিউব কাটা। ব্রথ এবং মাংস দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  3. পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং বিনষ্টভাবে কাটা। গাজর এবং পার্সলি রুট ফ্লাশ, পরিষ্কার এবং বৃত্ত মধ্যে কাটা।
  4. সমস্ত প্রস্তুত সবজি আলু দিয়ে আলুতে যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মটরশুটি যোগ করুন এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  5. শুষ্ক, সবুজ শাক ধোয়া। সজ্জা জন্য স্থগিত করার জন্য বেশ কয়েকটি twigs, বিন্দুর বাকি বাকি। স্যুপ, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ফায়ার বন্ধ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য একটি গরম প্লেটের উপর একটি স্যুপ দিয়ে একটি সসপ্যান ছেড়ে দিন।

304।

হিমায়িত মটরশুটি ছবি

সবাইকে অভিবাদন! আজ আমি একটি স্ট্রোক-হিমায়িত হিমায়িত আছে, কিভাবে প্রস্তুত আমি বলি. আপনি কত সময় এটি রান্না করা শিখবেন, এবং এটি থেকে কোন ডিশ করা যেতে পারে। সুস্বাদু, দরকারী, অস্বাভাবিক। যেমন, সবচেয়ে capricious সহ, ​​যা সব উপভোগ করবে, 😉

চতুর মটরশুটি একটি মৃদু স্বাদ সঙ্গে একটি প্রাকৃতিক পণ্য। সুস্থ পুষ্টির নীতির মেনে চলার জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ। এটি পুরোপুরি একটি হিমায়িত ফর্মের মধ্যেও বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে এবং আপনি এটি সঠিকভাবে তৈরি করলে অনেক উপকারী।

সাধারণ নিয়ম

শপিং প্যাকেজটি রান্না করার সময় দেখায় - 10 মিনিট। এটি নতুন পণ্য প্রস্তুতির চেয়ে ছোট ছোট। পার্থক্য উত্পাদন প্রযুক্তি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়।

পড মটরশুটি এখনও মৃদু হয় যখন দুধ ripeness পর্যায়ে চিকিত্সা করা হয়। ফ্রস্টের আগে, কাঁচামাল সাজানো হয়। 9 সেমি লম্বা পাতা পর্যন্ত pods। কম - 2-4 সেমি কাটা। তারপর 3-5 মিনিটের জন্য 90 ডিগ্রী তাপমাত্রায় blanched। এই সব পরিষ্কার করার মুহূর্ত থেকে 12 ঘন্টা পরে কোন ঘটবে না।

খনিজ সল্টের ক্ষতি এড়ানোর জন্য, হিমায়িত টুকরা ধুয়ে না। ভিটামিন সংরক্ষণ করতে, তারা উষ্ণ পানি মধ্যে নত হয়। একটি ছোট পরিমাণ এইচ মটরশুটি কুক 2O পুষ্টির ক্ষতি কমানোর জন্য।

একটি ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি আবরণ করুন এবং দীর্ঘদিন ধরে আগুন ধরে রাখুন না। লবণ পরিমাণ সংক্ষিপ্ত।

সাহসী মধ্যে boiled মটরশুটি ছেড়ে না। এটি প্যান থেকে সরানো এবং দ্রুত শীতল করা উচিত যাতে রঙ উজ্জ্বল সবুজ থাকে, একটি Swamp ছায়া অর্জন করেনি।

উষ্ণ মটরশুটি

একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত পরিকল্পনাটি অনুসরণ করুন:

  1. একটি বড় সসপ্যান (2.5-3 আমি) পানি টাইপ করুন। অর্ধেক বা 1/3 এটি পূরণ করুন।
  2. সর্বোচ্চ আগুন রাখুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
  3. ফ্রিজার থেকে স্টল মটরশুটি। প্যাক খুলুন।
  4. ফুটন্ত পানি মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালাও।
  5. যত তাড়াতাড়ি জল ফিরে boils, গরম হ্রাস।
  6. একটি ঢাকনা দিয়ে ফাঁকা, বাষ্প থেকে প্রস্থান করার জন্য একটি ছোট স্লট রেখে।
  7. 5-7 মিনিটের মধ্যে। আস্তে আস্তে একটি টুকরা একটি টুকরা পেতে এবং চেষ্টা করুন। যদি এটি এখনও কঠিন হয়, 2-3 মিনিট চালিয়ে যান।
  8. Colander বন্ধ ধরা।
  9. ঠান্ডা পানীয় জল সঙ্গে ধুয়ে নিন। আমি খনিজ জল ব্যবহার।
  10. মাখন উপর একটি ফ্রাইং প্যান হালকাভাবে fry।
  11. সংরক্ষণ করুন, মরিচ।

উষ্ণ মটরশুটি একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা। এটি থেকে অন্যান্য সবজি সঙ্গে মিলিত স্ট্যু তৈরি, Salads মধ্যে সবজি স্যুপ যোগ করা হয়। ব্রথ প্রথম কোর্স এবং পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি কাটা রুটি সঙ্গে boiled মটরশুটি

পূর্বের ঐতিহ্যবাহী ঔষধে, এটিকে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং বিষ থেকে শরীরকে পরিষ্কার করার উপায় বলে মনে করা হয়।

কিভাবে একটি প্যান মধ্যে হিমায়িত পড মটরশুটি প্রস্তুত ঠিক আছে?

আমি মটরশুটি উষ্ণ করতে চাই না, কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যানে অবিলম্বে রান্না করুন। সুতরাং এটি আরো খনিজ এবং ভিটামিন অবশেষ। আমি এটা করেছি:

  1. পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল (50-70 মিলি) ঢালা দৃশ্যমান।
  2. আমি মটরশুটি ছড়িয়ে। সর্বোচ্চ আগুন।
  3. আমি অতিরিক্ত আর্দ্রতা evaporated না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ সেলাই।
  4. যখন তরল প্রায় অবশেষ থাকে, আমরা গরম হ্রাস, ঢাকনা আবরণ।
  5. পডস কম্পন না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে মিশ্রিত করা।

সালাস, আগুন থেকে মুছে ফেলার আগে মরিচ যাতে শাকসবজি রস দেয় না। প্রস্তুতির আগে খুব শীঘ্রই সুবাসকে শক্তিশালী করতে, সোয়া সস যোগ করুন। এবং একটি ডিম-দুধের মিশ্রণের সাথে ভাজা মটরশুটি পূরণ করতে চান (ওমলেটের মতো)। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট সক্রিয় আউট।

হিমায়িত মটরশুটি উপকারিতা

এটি কোন মোটা তন্তুযুক্ত থ্রেড এবং convex শস্য আছে। ধারালো শেষ এবং "tails" ইতিমধ্যে কাটা হয়। কিন্তু প্রধান প্লাস অ্যাক্সেসিবিলিটি হয়। পণ্য ফসল কাটার সময় নির্বিশেষে, সব বছর বৃত্তাকার বিক্রি হয়।

কোরিয়ান মধ্যে গাজর সঙ্গে উষ্ণ মটরশুটি garnish

প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াতে, সজ্জা সম্পূর্ণরূপে কাঠামো সংরক্ষণ করে। তিনি দ্রুত brewed হয়। দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি তাজা analogue নিকৃষ্ট নয়, এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি অতিক্রম করে। ঠান্ডা পৃষ্ঠ থেকে বিপজ্জনক microorganisms ধ্বংস করে।

হিমায়িত পড, কম প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিনের মধ্যে শস্যের বিপরীতে। কিন্তু এটি আরো খাদ্যতালিকাগত fibers রয়েছে। স্টেমোগ্রাম অংশ দৈনিক হারের 62% প্রদান করে।

ফাইবার অন্ত্রের অপারেশন নিয়ন্ত্রণ করে, বিষাক্তগুলি অপসারণ করে এবং microflora উন্নত করে।

শক্তি মান শুধুমাত্র ২3 কিলোকালোরিয়া 100 গ্রাম - যারা ওজন দেখছে তাদের জন্য আদর্শ বিকল্প।

কিভাবে চয়ন করবেন?

প্রধান নীতি স্টোরেজ শর্তাবলী এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের সাথে সম্মতি। এটি সাধারণত 6 মাস অতিক্রম করে না।

ফ্রিজিং প্রায়ই একটি অপ্রকাশিত প্যাকেজ বিক্রি হয়, তাই সাবধানে বিষয়বস্তু স্পর্শ। নিশ্চিত যে ভিতরে কোন বরফের টুকরা নেই, এবং পডগুলি একটি একক আলিঙ্গন মধ্যে আটকে না।

প্যাক একটি ভাল পাঠযোগ্য লেবেল সঙ্গে, একটি সম্পূর্ণ হতে হবে। এটি রচনা, প্রস্তুতকারক এবং প্রস্তুতি নির্দেশাবলী রয়েছে।

দরকারি পরামর্শ:

  • প্যাকেজিং ক্ষতি ছাড়া hermetic করা উচিত। এটা ব্যাকটেরিয়া থেকে বিষয়বস্তু রক্ষা করে।
  • এটি একটি overdue পণ্য প্রস্তুত এবং খেতে অনুমতি দেওয়া হয় না।
  • Pods সহজে একে অপরের থেকে পৃথক করা উচিত। যদি তারা স্লিপ করা হয়, এটি স্টোরেজ তাপমাত্রা অবস্থার একটি লঙ্ঘন নির্দেশ করে।
  • রঙ একঘেয়ে, সবুজ, সমৃদ্ধ। কোন দাগ এবং কীটপতঙ্গ ক্ষতি আছে।

বড় সুপারমার্কেটে, আইস ক্রিম সবজি প্রায়ই ওজন জন্য বিক্রি হয়। সবুজ টুকরা সুদর্শন চেহারা উচিত। তারা একটি মসৃণ velvety পৃষ্ঠ এবং সরস মাংস আছে, স্যাশ মধ্যে সব স্থান ভরাট। শস্য আকারে আরো গম হয় না।

কিভাবে গোলমাল হিমায়িত মটরশুটি রান্না করা - 3 সেরা রেসিপি

ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জন্য কি করা কি জানেন না? এখানে সফল বিকল্পগুলির একটি নির্বাচন যা অনেক সময় নেয় না। তারা স্বাদ এবং বসন্ত পেইন্ট আনন্দিত হবে। তাদের এক পরিতোষ করা।

মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে পাস্তা

হালকা, সন্তোষজনক, উজ্জ্বল। এটা কোন পাস্তা থেকে প্রস্তুত করা হয়। উপযুক্ত খাওয়া বা ORZO, কিন্তু আমি বিরক্ত করি না, এবং আপনি সাধারণ "পালক" বা "শৃঙ্গ" রান্না করেন। স্প্যাগেটি বা একটি দীর্ঘ নুডল উপযুক্ত নয়। এটা উপাদান বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা কঠিন।

স্ট্রোক মটরশুটি সঙ্গে Pacaroni

গঠন:

  • পাস্তা - 200 গ্রাম,
  • 50 গ্রাম মাখন,
  • রসুনের খোশা
  • টমেটো পেস্ট - টেবিল চামচ,
  • সবুজ সবজি অর্ধেক প্যাকিং।

পদ্ধতি:

  • নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা বসা।
  • Colander বন্ধ ধরা।
  • কঙ্কাল তাপ, তেল দ্রবীভূত, রসুন ক্রাশ।
  • ঋতু লবণ, মরিচ, গরম 30 সেকেন্ড।
  • মটরশুটি রাখুন।
  • কিভাবে প্রস্তুত পেতে, পাস্তা যোগ করুন, টমেটো পেস্ট ছিটিয়ে দিন। আলোড়ন.

সমাপ্ত পেস্ট পরিবর্তে, আমি প্রায়ই আমার নিজের উপর সস রান্না। এটি করার জন্য, তাজা টমেটো নিন, চামড়া থেকে তাদের পরিষ্কার করুন, কিউবগুলিতে কাটা। তারপর কয়েকটি উদ্ভিজ্জ মশাল যোগ করুন এবং এটি পুরু পর্যন্ত অর্ধ ঘন্টা কাজ করে।

উষ্ণ বালি বীন সালাদ

এটি একটি প্রধান থালা, পার্শ্ব ডিশ বা স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশিত হয়। 10 মিনিটের জন্য প্রস্তুত। 3-4 জনকে খাওয়ানোর জন্য, প্রস্তুত করুন:

পেডাল বীন সালাদ
  • জমাটবদ্ধ - 0.5 কেজি,
  • অলিভ তেল - ¼ কাপ,
  • তিল বা গ্রাউন্ড হেজেলনট - সম্পূর্ণ টেবিল চামচ,
  • মধু - 1 টেবিল। আমি।,
  • লেবু অর্ধ জুস।

পদ্ধতি:

  1. প্যান মধ্যে চর্বি তাপ।
  2. স্ট্রিং মটরশুটি রাখুন।
  3. প্রস্তুতি আনতে। কভার কভার না, পর্যায়ক্রমে হস্তক্ষেপ।
  4. একটি সামান্য স্ল্যান্ড, একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখা।
  5. গলিত মধু, রোস্ট বীজ, লেবু রস রাখুন।
  6. সংরক্ষণ করুন, মরিচ। ভালভাবে মেশান.

এটা brew এবং পরিবেশন করা যাক। Appetizing দেখায়।

শীতল সালাদ থেকে "জিজ্ঞাসা করুন" টমেটো (এই ক্ষেত্রে এটি মধু এবং বাদাম ছাড়া কাজ করা ভাল। চামড়া থেকে তাদের পরিষ্কার করুন, কাটা কাটা। এটি একটি মিষ্টি meaty মরিচ বা finely কাটা সবুজ একটি গুচ্ছ আঘাত না। এবং refueling জন্য, সরিষা একটি spoonful নিতে।

একটি স্ন্যাক আরো সন্তোষজনক করতে, রোস্টেড মুরগি fillet এর টুকরা নিক্ষেপ।

আমি অন্য বিজয়ী বিকল্প আনতে না প্রতিরোধ করতে পারবেন না। কোরিয়ান মধ্যে carrots সঙ্গে দম্পতি মটরশুটি। এটা বিস্ময়করভাবে একটি harmonious সমন্বয় সক্রিয় আউট! এটি উজ্জ্বল, ইতিবাচক দেখায়, স্বাদ মৃদু, একটি "হাইলাইট" দিয়ে। আপনি নিরাপদে উত্সব টেবিলে রাখা যাবে।

স্ট্রোক মটরশুটি সঙ্গে Casserole

পেট overload না ডিনার জন্য এটি প্রস্তুত। এছাড়াও ব্রেকফাস্ট জন্য রয়ে যায়! আপনি একটি মাঝারি বাল্ব, একটি ছোট গাজর, ফ্রিজিং প্যাকেজিং, 3 ডিম, একটু দুধ এবং পনির একটি টুকরা প্রয়োজন।

কিভাবে করবেন:

  • Puttural মটরশুটি welded হয়, colander মধ্যে নিক্ষেপ, তরল ড্রেন যাক।
  • পেঁয়াজ, গাজর গ্রিন, ক্রিম চর্বি একটি ছোট পরিমাণে সামান্য ভাজা।
  • 0.5 কাপ দুধ এবং 1 টেবিলের সাথে 3 টি ডিম জেগে উঠুন। আমি। মুরগি আটা। স্থান।
  • বেকিং আকৃতি lubricate মার্জারিন।
  • PODS রাখুন, সমানভাবে রোস্ট বিতরণ। আপনার প্রিয় মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে। থাইম, পেঁপে, কাটা পার্সলি, বেসিল, শুকনো রসুন।
  • ডিম "বোল্ট" দিয়ে পূরণ করুন।
  • Grated পনির সঙ্গে পুরু ছিদ্র উপরে।
  • 180 ডিগ্রী এ অর্ধ ঘন্টা বেক করুন।

একটি ruddy ক্রাস্ট গঠন জন্য অপেক্ষা করুন। শস্য ক্রিম এবং শস্য রুটি থেকে টোস্ট সঙ্গে গরম ফর্ম খাওয়া। সুস্বাদু - শব্দ না!

আমি আশা করি আপনি পডক্কায় হিমায়িত পছন্দ করবেন, কিভাবে এটি রান্না করবেন, আমি বলেছিলাম। আপনি দোকানে থাকবেন, একটি স্টক তৈরি করবেন, আপনি অনুশোচনা করবেন না। এটা দ্রুত, সুস্বাদু, সহায়ক, সুন্দর। সলিড সুবিধার!

কিভাবে হিমায়িত পডেল মটরশুটি রান্না করা যায়: প্রযুক্তি বর্ণনা এবং জনপ্রিয় রেসিপি

হিমায়িত ট্রিকি মটরশুটি, যদি আপনি এটি সঠিকভাবে রান্না করতে শিখেন তবে এটি একটি বাস্তব চপস্টিক হয়ে যাবে। এটি অত্যাবশ্যক খনিজ এবং ভিটামিনের সাথে প্রায় কোনও থালা পরিপূরক হবে, পাচন জন্য ফাইবার প্রদান করবে। হিমায়িত pods সঙ্গে অধিকাংশ থালা প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং বিশেষ রন্ধন দক্ষতা প্রয়োজন হয় না।

সবজি প্রস্তুতি

একটি প্যাকেজ বিয়ান কেনার সময়, আপনি নিশ্চিত করতে হবে যে তার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নেই। স্ব-জমা দিয়ে, এটি তারিখ নির্দেশ করে, প্যাকেজ লেবেলিং মূল্য। মটরশুটি এর শেল জীবন ছয় মাসের বেশি নয়।

আপনি প্যাকেজের বিষয়বস্তু চেষ্টা করতে হবে। প্রতিটি পড অন্য থেকে ভাল আলাদা করা আবশ্যক। যদি অনুভূতিটি তৈরি করা হয় যে শাকসবজিটি হঠাৎ করেই রান্না করার জন্য, তার পরিবহন বা স্টোরেজ (সম্ভবত, মিশ্রণ বারবার সংজ্ঞায়িত এবং হিমায়িত ছিল) এর লঙ্ঘন সম্পর্কে কথা বলার সম্ভাবনা বেশি।

হিমায়িত মটরশুটি প্রাক-defrosting করা উচিত। এটি করার জন্য, এটি ফ্রিজের নীচের বালুচরতে একটি প্লেটের মধ্যে থাকা উচিত। এই defrost পদ্ধতি মৃদু বলে মনে করা হয়, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সময় প্রয়োজন। আপনি ব্রেকফাস্ট বা পরের দিন জন্য মটরশুটি রান্না করতে হবে যদি এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক। তারপর সন্ধ্যায় থেকে ফ্রিজার থেকে উদ্ভিজ্জ নেওয়া যেতে পারে এবং রাতারাতি ডাব্লুএইচও ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে।

সকালে আপনাকে কেবলমাত্র ঠান্ডা পানির নিচে পডগুলি কুসুম করতে হবে এবং আপনি রান্না করতে শুরু করতে পারেন। দ্রুত defrost সবজি তাদের গরম বা উষ্ণ জল দিয়ে ধুয়ে অনুমতি দেয়। এটি একটি উপযুক্ত তাপমাত্রা সঙ্গে pods পেতে প্রয়োজন। যদি সব বরফ না হয়, প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।

আপনি উষ্ণ পানিতে defrosting জন্য মটরশুটি ছেড়ে দিতে হবে না, কারণ ইতিমধ্যে এই পর্যায়ে নিরাময় উপাদান অংশ সবজি ছেড়ে চলে যেতে হবে।

রন্ধন নিয়ম

দোকান ক্রয় হিমায়িত মটরশুটি ব্যবহার করুন যথেষ্ট সহজ। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি ইতিমধ্যে পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়।

মটরশুটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা সহ্য না। এটা উল্লেখযোগ্যভাবে তার স্বাদ worsening হয়, দরকারী উপাদান ধ্বংস করা হয়। একটি বরং সতর্ক রানী পদ্ধতি উষ্ণ মটরশুটি বলে মনে করা হয়। এর জন্য, প্রস্তুত হিমায়িত পানি ঢেলে দেওয়া উচিত, তার উষ্ণতার জন্য অপেক্ষা করা এবং প্রায় 8-10 মিনিট রান্না করা উচিত। যদি আরো উদ্ভিজ্জ চিকিত্সা অনুমান করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, এটি টোস্টিং), তারপর রান্না সময় সংক্ষিপ্ত করা উচিত।

আপনি এমনকি মাইক্রোওয়েভের মটরশুটি weld করতে পারেন। এটি একটি উপযুক্ত ধারক এটি রাখা এবং উষ্ণ জল ঢালা যথেষ্ট। তরল সম্পূর্ণরূপে pods আবরণ আবশ্যক। 800-900 ডলারের ডিভাইসের শক্তির সাথে, মটরশুটি কয়েক মিনিটের মধ্যে আবদ্ধ করা হবে।

সবচেয়ে sparing রান্নার পদ্ধতি স্পষ্টভাবে একটি দম্পতি জন্য এটি রান্না করা হয়। এমনকি জল রান্না করার সময়, ভিটামিন এবং নিরাময় উপাদান অংশ তরল মধ্যে যায়। একটি ফেরি প্রক্রিয়াকরণের সময় ঘটবে না।

আপনি একটি চাপ কুকার, একটি multicooker বা একটি colander সঙ্গে একটি saucepan ব্যবহার করে একটি জোড়া pods রান্না করতে পারেন। সারাংশটি সেই বৃহত্তর ভলিউমের পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, যা আপনি উঁচুতে চান, এবং তারপরে, যখন জোড়াগুলি গঠন করতে শুরু করে, তখন মটরশুটি দিয়ে দ্বিতীয় ধারকটি সেট করে। একটি গ্রীনহাউস প্রভাব প্রাপ্ত করার জন্য, নকশা একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা প্রয়োজন।

একটি মাল্টিটুকারার ব্যবহার করা হয়, উভয় বাটি একই সময়ে ইনস্টল করা হয়, এবং প্রক্রিয়াটি "ফসল-টাইল" মোডে আয় করে। বাষ্প মটরশুটি একটু বেশি প্রস্তুতি নিচ্ছে - পানি ফুটন্ত থেকে প্রায় 15-20 মিনিট।

এটি যদি ASPARAGUS মটরশুটি থেকে স্যুপ প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় তবে এটি আল-ডেননে রাজ্যে প্রাক-ফুসকুড়ি করাও প্রয়োজন, এটি একটি মশাল হিসাবে তরল পরে পানি ব্যবহার করা অসম্ভব। তার নীতির মধ্যে আরও রান্নার জন্য ব্যবহার করা যাবে না।

রেসিপি

Garnish উপর মটরশুটি

হিমায়িত স্পার্কি মটরশুটিগুলি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী গার্নিশের কাছে একটি সহজ উপায় মশলা দিয়ে উষ্ণ করা। একই সময়ে, থালাটির ক্যালোরি কন্টেন্ট সংক্ষিপ্ত হবে, সেখানে কোন চর্বি এবং কার্সিনোগেন থাকবে না। কিন্তু প্রচুর পরিমাণে এটি ফাইবারের পচনের জন্য দরকারী হবে, বেশিরভাগ ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলি চলতে থাকবে। উপরন্তু, এই রেসিপিটি সুবিধাজনক এবং এটি ডিফ্রোস্টিং এবং প্রাক-প্রশিক্ষণের মটরশুটিগুলির প্রয়োজন নেই।

আমাদের অবশ্যই পানি সরবরাহ করতে হবে, লবণ, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে মশলা তৈরি করতে হবে (আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন) এবং laurels এর একটি পাতা। একটি colander মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্থির করা, ফুটন্ত জল সঙ্গে চিত্কার, তরল থেকে slit। উষ্ণ পানি মধ্যে উদ্ভিজ্জ নিক্ষেপ, শিখা কমাতে এবং 5-7 মিনিট রান্না করুন। গোলমাল পান বা কল্যান্ডার উপর ড্রপ, জল মার্জ।

Welded উদ্ভিজ্জ উজ্জ্বল সবুজ ছায়া সংরক্ষণ করুন নিম্নলিখিত পদ্ধতি সাহায্য করে। আপনি একটি colander উপর উঁচু মটরশুটি ট্র্যাক করার পরে অবিলম্বে, এটি ঠান্ডা বা বরফ জল হতে হবে (ঠান্ডা জল জন্য 2-3 বরফ কিউব নির্বাণ)। এটি খাওয়ানোর আগে, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ বা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি সামান্য উষ্ণ করা সম্ভব হবে।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে

ক্লাসিক উষ্ণ মটরশুটি একটি প্যান মধ্যে roasting দ্বারা আরো piquant করা যেতে পারে। প্রথমে এটি আল-ডেননে রাজ্যে লবণাক্ত পানিতে হত্যা করা উচিত, যা 4-5 মিনিট সময় নেবে।

এই সময়ে, ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, এটির মধ্যে ২-3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ঢালাও এবং এটির উপর একটি দম্পতি লুঠের লোবাস রয়েছে। তিনি তার সুগন্ধি এবং স্বাদ তার তেল দিতে হবে, যার পরে এটি ফ্রাইং প্যান থেকে সরানো উচিত। উষ্ণ মটরশুটি সঙ্গে, জল ড্রেন এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি ফ্রাই।

রান্নার সময় - মাঝারি তাপে 2-5 মিনিটের বেশি নয়, থালাটিকে উত্তেজিত করা উচিত।

ডিম দিয়ে মটরশুটি

এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত মটরশুটি একটি সুস্থ এবং সন্তোষজনক ব্রেকফাস্ট একটি চমৎকার সংস্করণ। যাইহোক, ভিটামিন এবং ফাইবারের বৃহৎ সামগ্রী, পাশাপাশি পশু প্রোটিন এবং একটি ছোট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটগুলি হালকা ডিনারের সর্বোত্তম সংস্করণের সাথে এই ধরনের মটরশুটি তৈরি করে।

  • হিমায়িত pods 500 গ্রাম;
  • 3 টি ডিম;
  • 1 বাল্ব;
  • লবণ, কালো মরিচ;
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

মটরশুটি সাবধানে defrost, প্রয়োজন হলে জল দিয়ে ধুয়ে - ছোট "টিউব" মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার, কাটা।

তেলের উপর এটি ফ্রাই করুন, তারপর মটরশুটি যোগ করুন এবং জল দিয়ে সবজি ঢালাও যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে তাদের আচ্ছাদিত করে। 1/4 ঘন্টা বা একটু বেশি একটি ঢাকনা অধীনে একটি ধীর আগুনে টমবার। এই সময়, মটরশুটি প্রস্তুত করা উচিত, এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা evaporate হয়।

লবণ এবং মশলা, সবজি মিশ্রিত করা এবং whipped ডিম ঢালাও। আবার থালা আলিঙ্গন, ঢাকনা আবরণ এবং 7-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পরিবেশন, শোভাকর সবুজ শাকসবজি। রান্না করার খুব শেষে, আপনি এটি প্রেস রসুনের মাধ্যমে তৈরি করতে পারেন।

মাশরুম মটরশুটি সঙ্গে স্ট্যু

Asparagus মটরশুটি পুরোপুরি মাশরুম সঙ্গে মিলিত। এটি champignons বা সাদা তাজা বা হিমায়িত মাশরুম নিতে ভাল। সমাপ্ত ডিশ একটি সুস্বাদু এবং সুসংগত এবং harmonious additive হয় (বিশেষ করে buckwheat) এবং পাস্তা।

  • 500 গ্রাম মটরশুটি;
  • 300 গ্রাম ছত্রাক;
  • 1 বাল্ব;
  • লবণ, মশলা;
  • ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

ঐচ্ছিকভাবে, টমেটো রস এই সবজি কোষে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনি defrost বা কুসুম করতে মাশরুম প্রয়োজন হলে। জল রান্না করা ভাল (5-7 মিনিট)। প্লেট সঙ্গে মাশরুম কাটা, এবং Leek grind। মোটামুটি তেলের উপর 3-5 মিনিটের মধ্যে তাদের দখল করার জন্য, যার পরে ঢাকনা ঢেকে রাখে এবং অন্য 10 মিনিটের মধ্যে চালু হয়।

মটরশুটি ডিফ্রস্ট, মাশরুমে যোগ করুন, 50-100 মিলিমিটার পানি বা টমেটো রস ঢেলে দিন। লবণ এবং মশলা, প্রস্তুতি পর্যন্ত স্ট্যু করা। প্রথমে 50 মিলি পানি ঢেলে দেওয়া ভাল, এবং তারপর প্রয়োজন হলে এটি ঢালাও। টমেটো রস ব্যবহার করা হয়, লবণ পরিমাণ হ্রাস হতে পারে।

মাংস সঙ্গে মটরশুটি

এটা এই থালা সঙ্গে প্রেমে পড়া অসম্ভব। প্রথমত, এটি তার সূক্ষ্ম মাংস এবং উদ্ভিজ্জ ব্রোথের সুগন্ধি স্বাদ এবং সুসংগত প্লেক্সাসের প্রশংসা করে, মৃদু মাংসের সমন্বয় এবং সামান্য crispy শিমের সমন্বয়। দ্বিতীয়ত, আপনি একটি সম্পূর্ণ লাঞ্চ পেতে এই ভাবে একটি পূর্ণ লাঞ্চ পেতে - মাংস এবং পার্শ্ব ডিশ, এবং তারা একসঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, আপনি সময় এবং শক্তি সংরক্ষণ করুন।

  • 500 গ্রাম শুয়োরের (কিন্তু কোন ধরনের দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে);
  • হিমায়িত সবুজ pods 500 গ্রাম;
  • 1 বাল্ব;
  • রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
  • 30 গ্রাম আখরোট;
  • লবণ, cardamom, স্থল আদা।

শুয়োরের মাংস ধুয়ে এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। একটি উষ্ণ ফ্রাইং প্যানের উপর হালকা frying প্যান উপর mucqualized বাল্ব ফ্রাই করার জন্য, সেখানে মাংস যোগ করুন। সামান্য এটি ফ্রাই, এবং তারপর 1/4 ঘন্টা ঢাকনা অধীনে স্ট্যু। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি 20-50 মিলে পানি বা মশাল ঢেলে দিতে পারেন।

Pods অর্ধ বছরের রান্না রান্না। মাংসের সাথে আলোড়ন, লবণ এবং মশলা, স্টু 5 মিনিট। বিষণ্ণ রসুন এবং কাটা আখরোটে প্রবেশ করার পরে। আগুন থেকে প্যানটি সরান, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং অন্য 5-10 মিনিট ধরে রাখুন। কাটা cilantro এবং parsley সঙ্গে ছিটিয়ে দ্বারা অংশ দ্বারা প্রেরণ।

মুরগি এবং মটরশুটি সঙ্গে নুডলস

সন্তোষজনক, ক্ষুধার্ত এবং, যে গুরুত্বপূর্ণ, অন্য একটি বিকল্প - কর্মক্ষমতা, ডিশ। জটিল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফাইবারের সর্বোত্তম সমন্বয়ের একটি চমৎকার উদাহরণ। নিঃসন্দেহে, মুরগি এবং মটরশুটি দিয়ে নুডলস খাদ্যশস্য রেসিপিগুলির পিগি ব্যাংককে পুনরায় পূরণ করবে এবং বিশেষত যারা এই চিত্রটি অনুসরণ করে।

  • 400 গ্রাম নুডলস (চাল, বুকে, সাধারণ স্প্যাগেটি);
  • 500 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 350 গ্রাম হিমায়িত মটরশুটি;
  • 2 বুলগেরিয়ান peppers;
  • সোয়া সস 50 মিগ্রা;
  • রসুনের ক্লাভস দম্পতি;
  • সবুজ নম গুচ্ছ;
  • ফ্রাইং, লবণ, মরিচ জন্য তেল - স্বাদ।

ধুয়ে ফিললেট টুকরা কাটা এবং সোয়া সস, grated রসুন মিশ্রণে 1/4 ঘন্টা pickled। আপনি আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন।

মটরশুটি রাজ্যের "আল-ডেন্টে" পর্যন্ত জেলে জল মার্জ করে। Fry fry, মটরশুটি যোগ করুন এবং মরিচ কাটুন, একটি ঢাকনা দিয়ে কভার করুন এবং 5 মিনিটের মধ্যে স্টু করুন।

নুডলস রান্না করতে, দৃশ্যাবলীর মধ্যে রাখুন, সবজি এবং মুরগি একটি মিশ্রণ, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ একটি মিশ্রণ স্থানান্তর। ঢাকনা 2-3 মিনিটের নিচে stewed।

আপনি পরিবেশন করার আগে grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

Lobio.

মটরশুটি-ভিত্তিক রেসিপিগুলি বলার অপেক্ষা রাখে না, ককেশীয় খাবারের থালাটি উল্লেখ করা অসম্ভব নয় - lobio। Lobio একটি হৃদয়গ্রাহী snack, এবং সালাদ, এবং একটি garnish হয়। আপনি তাজা এবং হিমায়িত মটরশুটি থেকে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। জর্জিয়ার মধ্যে, এটি তার বাদামের সাথে একত্রিত করে, যখন উজবেক থালা মাংস। আমরা একটি ক্লাসিক সবজি রেসিপি দিতে হবে।

  • 1 কেজি মটরশুটি;
  • 2 বাল্ব এবং টমেটো;
  • 1 সালাদ মরিচ;
  • 3-5 রসুনের লবঙ্গ;
  • আখরোট 120 গ্রাম;
  • জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবণ, মশলা (সূত্রটি অরগানো, হপস-সাননেলস, পাপরিকা, থাইম এবং জিরা ব্যবহারের সাথে জড়িত, তবে আপনি আপনার স্বাদগুলিতে মশলা যুক্ত করতে পারেন);
  • সবুজ (আদর্শভাবে - Kinse এবং parsley একটি মিশ্রণ)।

প্রথমে আপনাকে সবজি প্রস্তুত করতে হবে - টমেটো দিয়ে পরিষ্কার, নিষ্পেষণ, ত্বকটি সরাতে হবে, প্রেসের মাধ্যমে বিক্রি করতে রসুনি মুছে ফেলুন। Walnuts finely কাটা বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে অনুপ্রবিষ্ট করা হয়।

ডিফ্রস্ট করতে, যদি প্রয়োজন হয়, তরল নীচে থেকে 10 মিনিটের জন্য ক্লাসিক পদ্ধতিটি কাটা এবং ফুটুন।

একটি গভীর ফ্রাইং প্যান তাপ, তেল এবং twisted পেঁয়াজ ঢালা, তারপর টমেটো এর টুকরা পাঠান। পরবর্তী যোগ উপাদান - বুলগেরিয়ান মরিচ। টমবার সবজি 2-3 মিনিট।

কাটা সবুজ শাক, রসুন এবং মশলা, এবং তাদের পরে (আক্ষরিক এক মিনিটের মধ্যে) - মটরশুটি। থালা মিশ্রিত করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে ছেড়ে দিন। Lobio প্রস্তুত করার পরে, এটি কাটা বাদাম সঙ্গে sprinkles।

মাইক্রোওয়েভে

মাইক্রোওয়েভের হিমায়িত পডের প্রস্তুতি ইতিমধ্যে উপরে বিবেচনা করা হয়েছে। ওয়েলডেড উদ্ভিদের পাশে, আপনি ডিম-দুধের মিশ্রণটি ঢেলে দিতে এবং অন্য 1.5-2 মিনিটের মধ্যে রাখেন। ফলাফল সবুজ মটরশুটি সঙ্গে একটি বায়ু অমলেট। একটি তরল মিশ্রণে, আপনি ত্বক, সবুজ শাকসবজি, grated পনির ছাড়া কাটা টমেটো যোগ করতে পারেন।

উষ্ণ মটরশুটি টমেটো পেস্ট দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে, একটি মৃদু স্ন্যাক বা হালকা রঞ্জার পেতে টুকরা দিয়ে কাটা টমেটো যোগ করুন।

একটি ধীর কুকার মধ্যে

একটি ধীর কুকার ব্যবহার করে স্ট্রিং মটরশুটিগুলি রান্না করার সহজ উপায়টির সংস্করণটি "quenching" প্রোগ্রামে এটি প্রস্তুত করা, সবজি এবং টমেটো পেস্ট যুক্ত করা।

এটি করার জন্য, মটরশুটি, হিমায়িত মটরশুটি, বিনীতভাবে কাটা carrots এবং পেঁয়াজ, একটি কাপে চামড়া ছাড়াই টমেটো টুকরা মিশ্রিত করুন এবং "quenching" মোড সেট করুন। পানি যোগ না করে এবং প্রাক-মটরশুটি সংজ্ঞায়িত না করে 20 মিনিট প্রস্তুত করুন। Defrosting পরে সবজি এবং আর্দ্রতা রস যথেষ্ট হবে যাতে সবজি পুড়ে যায় না এবং সরস অবশিষ্টাংশ।

নির্দিষ্ট সময় পরে, ঢাকনাটি খুলুন, লবণ রাখুন (রান্না করার শুরুতে লবণ সবজি না, অন্যথায় তারা রস দিতে এবং শুষ্ক পেতে পারবে না), মাটি কালো মরিচ এবং ধনুক। এটি রসুনের বিক্রয় লবঙ্গ করা অনুমোদিত। টমেটো পেস্ট এবং আগামী 1/4 ঘন্টার জন্য আগামীকালের 2 টেবিল চামচ তৈরি করুন।

ওভেন মধ্যে

ওভেনে রান্না করা উদ্ভিজ্জ, পানিতে রান্না করা, আরো নিরাময় উপাদান বজায় রাখে। বেকিংয়ের জন্য, রোস্টিংয়ের চেয়েও বেশি তেলের চেয়েও বেশি তেলের প্রয়োজন রয়েছে, তাই থালাটি কম ক্যালোরি।

পনির সস মধ্যে বেকড মটরশুটি

পনির সংযোজন চুলা মধ্যে সবজি কাটা এড়ানো, এবং একটি সমাপ্ত থালা স্বাদ থেকে piquancy যোগ করে। কঠিন জাতের একটি মানের পণ্য গ্রহণ করা, এটির স্বাদের সাথে পরীক্ষা করা, আপনি প্রতিটি সময় সবজি স্বাভাবিক স্বাদের নতুন মুখ খুলতে পারেন।

  • 1 কেজি হিমায়িত মটরশুটি;
  • 100 গ্রাম পনির;
  • ২ লিটার পানি;
  • 50-60 সেমি মাখন ক্রিম;
  • 50 গ্রাম ময়দা;
  • দুধের 1 লা।
  • লবণ, মশলা;
  • 1 টেবিল চামচ লেবু zest।

প্রথমত, আপনি অর্ধেক প্রস্তুত পর্যন্ত মটরশুটি উষ্ণ করা উচিত। আপনি এটি defrost করতে পারেন না, কিন্তু শুধুমাত্র উষ্ণ পানি সঙ্গে চিত্কার এবং একটি উষ্ণ salted তরল মধ্যে রাখা। রান্নার সময় 5 মিনিট, তারপর আপনাকে colander উপর মটরশুটি বাতিল করতে হবে।

পরবর্তী ধাপটি চুলের তেলের জন্য আকৃতির লুব্রিকেট করা, সেখানে সবজি স্থানান্তরিত করা। দুধ গরম করার দৃশ্যের মধ্যে, তার উষ্ণতা অনুমতি দেয় না, বাকি তেলটি রাখুন। ময়দা গঠনের জন্য সসকে ধাক্কা দেয়, সসকে ধাক্কা দেয়। জ্যেষ্ঠ এবং grated পনির লিখুন, আগামীকাল 5-7 মিনিট, stirring বন্ধ না করে।

এখন এটি কেবল একটি সস দিয়ে পড ঢালাও এবং ওভেনে একটি থালা পাঠাতে, 1/4 ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রস্থান করে।

কার্যকারী উপদেশ

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের বৃদ্ধির জন্য মটরশুটি ডিশগুলি সুপারিশ করা হয় না। আবহাওয়া থেকে ভুগছে মানুষ, যখন মটরশুটি রান্না করার সময় পানি 2 বার পরিবর্তন করা উচিত। এই মটরশুটি খরচ পরে গ্যাস গঠন হ্রাস করতে সাহায্য করবে।

ডায়েট পুষ্টি boiled মটরশুটি খাওয়া জড়িত থাকে। আপনি যদি ক্যালিপারের অনুসরণ করেন, তবে মনে রাখা উচিত যে লবণের যোগফল 10-12 কিলোমিটার দ্বারা ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি করে। উপরন্তু, সোডিয়াম টিস্যুতে আর্দ্রতা বিলম্ব করে, সূত্রগুলি উদ্দীপিত করে এবং সিলুয়েট ভাঙ্গা।

লবণের পরিবর্তে, মটরশুটিকে পেঁয়াজ (ভাল আধা-মিষ্টি), জলপাই বা তিসি তেল এবং একটি আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার মিশ্রিত করা সম্ভব।

মটরশুটি অতিরিক্ত ভিউ এড়ানো মশলা এবং শুকনো herbs সাহায্য করবে। তাই, ওরেগানো, ধনকাণ্ড ও খমেলি-সুন্নেল একটি ডিশ পূর্বাভাস দেবে, জলপাই ওষুধ এবং রোজম্যানারি একটি ফুসফুসের কারণে ফুসফুসের কারণে, ফ্রেঞ্চ রন্ধনশিল্পী সরবরাহ করবে।

আপনি যদি চাল এবং সোয়া সস এবং আদা (গ্রেট তাজা বা স্থল) ব্যবহার করেন তবে এটি চীনা রন্ধনশিল্পের আত্মা মধ্যে একটি থালা চালু করে।

অতিরিক্ত বীজগুলি রসুন, সবুজ শাকসবজি, টমেটো, ঘণ্টা মরিচ, সবুজ মটরশুটি এবং ভুট্টা দিয়ে মিলিত হয়। এটি সিরিয়াল এবং পাস্তা, মাংস এবং মাছ, সীফুড পরিপূরক হবে। কিন্তু আলু দিয়ে তার সমন্বয় থেকে, যেমন সবজি মেটোরিজম (বাঁধাকপি) সৃষ্টি করে, তা অস্বীকার করা ভাল, থালা খুব ভারী হবে।

Podoli Bean থেকে Lobio রান্না কিভাবে, পরবর্তী ভিডিও দেখুন।

Добавить комментарий