قمح القمح Kusta - 10 صور خطوة بخطوة في الوصفة

4.8. 5الديك عيد القمح

الديك عيد القمح

لتليين حبوب القمح وإزالة بقايا القشور، يتم تقطيعها إلى هاون.

شراع القمح مع الزبيب - الشعوب السلافية صحن عيد الميلاد التقليدي. وفقا للتقاليد، يجب أن تكون كيت غنية للغاية - أكثر مجموعة متنوعة من المكونات، كان أفضل حصاد المستقبل. كل من المكونات التقليدية ترمز إلى شيء ما. الحبوب - الأحد، العسل - الصحة والحصن الروح، ماك - الرفاه المالي، الزبيب والمكسرات - ازدهار الأسرة وطول العمر للأقارب. احتل هذا الطبق مكانا مشرف على الطاولة إلى المعمودية للغاية. تأكد من إعداد وصفة عيد الميلاد هذه من القمح. واتركها إحضار الصحة والسعادة والرفاهية في منزلك!

مكونات

لإعداد تقاطعات عيد الميلاد، ستحتاج:

القمح - كوب واحد؛

ماك - 100 غرام؛

الزبيب - 100 غرام؛

السكر - 1-2 الفن. ل.

الجوز - 100 غرام؛

العسل - 3 ملعقة كبيرة. ل.

مراحل الإعداد

غسل القمح، صب في ثلاث نظارات من الماء المغلي ويغلي للاستعداد لمدة 35-40 دقيقة. رمي مرة أخرى على الغربال وبارد.

غسل القمح، صب في ثلاث نظارات من الماء المغلي ويغلي للاستعداد لمدة 35-40 دقيقة. رمي مرة أخرى على الغربال وبارد.

غسل القمح، صب في ثلاث نظارات من الماء المغلي ويغلي للاستعداد لمدة 35-40 دقيقة. رمي مرة أخرى على الغربال وبارد.Mak صب الماء المغلي والمغادرة لمدة 30 دقيقة. ثم المياه لدمج.

قمح القمح والبروتين وغيرها من الحبوب في سوتشيف معنى مقدس - إنها ترمز إلى قيامة المتوفى عن طريق القياس مع كيفية حواية Germins في الأرض وتجلب الفواكه الوفيرة. حلاوة العسل يمثل الفوائد الأبدية للمملكة السماوية.magted في خلاط مع السكر.

magted في خلاط مع السكر.

شطف الربان، صب الماء المغلي والمغادرة لمدة 30 دقيقة. دمج المياه، الزبيب حتى يجف. قشر المكسرات، جافة في عموم، ثم ختم بدقة.

شطف الربان، صب الماء المغلي والمغادرة لمدة 30 دقيقة. دمج المياه، الزبيب حتى يجف. قشر المكسرات، جافة في عموم، ثم ختم بدقة.أضف العسل إلى القمح، مزيج بحيث يذوب. يمكنك إضافة المزيد أو أقل عسل إلى رغبتك.

أضف العسل إلى القمح، مزيج بحيث يذوب. يمكنك إضافة المزيد أو أقل عسل إلى رغبتك.أضف المكسرات والزبيب والخشخاش.

أضف المكسرات والزبيب والخشخاش.

لخلط كل شيء.

لخلط كل شيء.

عيد الميلاد Kusta من القمح، أعدت في هذه الوصفة، اتضح لذيذ جدا. دعها بالضرورة إحضار الصحة والرفاهية في منزلك!

عيد الميلاد Kusta من القمح، أعدت في هذه الوصفة، اتضح لذيذ جدا. دعها بالضرورة إحضار الصحة والرفاهية في منزلك!نفرح أحبائك!

علامتك: فارغة متوسط: 4.8. (5تصويت)

gal4onek. حقوق الطبع والنشر 7 المستوى

  • 5 يناير 2016، 22:43
  • 25252.

لقد بحثت بالفعل الوصفة لتقاطعات القمح. ولكن بعد ذلك تعلمت الكثير من الأشياء الصغيرة التي كنت غير معروفة. حصلت على تذكرة أكثر مما كان عليه من قبل. لذلك ضع نسخة أخرى من تقاطعات عيد الميلاد الممتازة. يوم ضوء أنت حتى!

دعنا نبدأ مع اختيار القمح. القمح - رمزا لبداية حياة جديدة. من أجل الحامل للحامل بسرعة، تحتاج إلى اختيار قمحا منقوع ومصقول. إذا كنت تأخذ خام وفتح، فسيحتاج إلى الإرساء الأول بين عشية وضحاها، ثم طهي 4-5 ساعات. يتم غليها القمح الطحن النقي 40 دقيقة فقط. طحن القمح من الخارج أكثر إشراقا، لأنه أزال القذائف الصلبة الخارجية والأجنة. الحبوب لا بريق، إنه ماتي وامتصاص الماء جيدا. سألت في التعليقات التي يكون فيها مثل هذا الشراء. من الصعب قول هذا. في أوكرانيا، تباع في عشية عيد الميلاد في كل مكان: سواء في البازار، وفي محلات السوبر ماركت. هذا القمح على التعبئة والتغليف الصناعي يسمى: Casca. حاول أن تسأل في البازار إذا لم تكن هناك محلات السوبر ماركت.

قبل الطهي القمح، يتم شطفنا تماما، لأن القمامة ومخلفات النخالة أثناء التحصيل والمعالجة والنقل في الحبوب. من الأفضل أن يسكبها بالماء البارد على ثلاثة أصابع، وفقدان يدي جيدا، ثم قم بإزالة كل ما ينبثق مع ملعقة. بعد ذلك، نحن نحوي القمح في المصنعين وشطف تحت الطائرة المتدفقة من الماء البارد. بالإضافة إلى إزالة القمامة، نقوم بإزالة النشا الزائد عند غسل الغسيل والقمح في كبح سيتم ضمان مغادرة المتفتت.

الآن عن إعداد الخشخاش. الخشخاش يرمز إلى النجوم. كما لا يمكن إعادة حساب النجوم في السماء في رأس الخشخاش. الآن سوف مفاجأة لك (ربما ليس كل شيء، ولكن الكثير)، ولكن ماك بحاجة أيضا إلى غسل. كما يحصل أيضا على القمامة. صب الماء في وعاء، اسكب الخشخاش والألغام، ثم نتعلم في المصنع. بسبب حقيقة أن الخشخاش مبلل، فإنه لا ينزلق تقريبا من خلال شعرية المصفة. الخسائر ستكون، ولكن القاصر.

من أجل تطبخ Tummer التقليدي اللذيذ والتعارف من الفواكه المجففة، خذ 2 لتر من الماء عند 100 غرام من التفاح المجفف والكمثرى والاخاذات والكرز (لكل 200 غرام من الفواكه المجففة - 1 لتر من الماء). جميع الفواكه المجففة تشطف بشكل منفصل بالماء البارد من القمامة والغبار. ثم سكب كل نوع من الفاكهة المجففة في حاوية منفصلة بالماء الساخن (250 مل لكل حاوية). التفاح والكمثرى نقع نقع 20 دقيقة. الطباعة والكرز - 10 دقائق. ثم السائل الذي غارق فيه الفواكه المجففة في مقلاة، حيث سنطبخ Uzvar. أضف هناك لتر آخر من الماء، وضع الكمثرى والتفاح، ويغلي إلى الغليان. قم بتغطية الغطاء والطهي على حرارة بطيئة لمدة 20 دقيقة. أضف الكرز والاخاذات، طبخ 10 دقائق أخرى. The Umber هو التصميم، يصر على 3 ساعات. التركيز والتمتع بها. أنا لا أضيف لا السكر أو العسل. الكمثرى يعطي ما يكفي من الحلاوة، ولكن إذا كنت تحب الحلو، أضف العسل.

يمكن قراءة نوع آخر مثير للاهتمام من UVAR من التوت البري والتفاح الطازج هنا:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70493/

المسيح لا شيء! سلافيمو يو!

عيد ميلاد سعيد كل شيء!

السلام في منزلك!

الحب والرفاه!

وبالطبع الكعك اللذيذ!

الدلاء تؤكل في الأسرة وتوزيع الجيران، البالية للكنيسة وفي المقبرة. عادة ما يتم تقديمه في بداية الوجبات، ثم بقية الأطباق. في المعبد، وضعت KUNT على طاولة تذكارية مع شمعة، وهي مباركة مع كاهن ويستيقظ خلف الجدول التذكاري. سابقا، غادر الصحون ميتا للموتى.

بادئ ذي بدء، نحتاج إلى الذهاب من خلال القمح جيدا، وشطفها ونقع لعدة ساعات، وأفضل في الليل.

يتم تقديم باك على الطاولة يوم الجمعة الأول من المنصب الرائع في ذكرى الشهيد العظيم ثيودور تيرون، الذي احترق في النار، ورفض إصدار تضحية وثنية.

في الصباح، استنزفنا الماء من القمح، صبها جديدا وطهيها على النار البطيئة حتى الاستعداد الكامل.

ناتاليا imhenetskaya.

الآن نحن نسكب 2 لتر من الماء في قدر ووضعها على النار. الفواكه المجففة أقسمت وشطفها جيدا.

Mak صب الماء المغلي والمغادرة لمدة 30 دقيقة. ثم دمج المياه

بعد الماء المغلي، نشرنا الفواكه المجففة في المقلاة وطهيها لمدة 10-15 دقيقة على حرارة بطيئة. ثم قم بإزالة من النار وترك Uzvar لاسترضاء لعدة ساعات.

القمح kusta - الصورة الخطوة 1

في حين أن Uzbar يصر، فإننا نشطف الخشخاش وسكبها بالماء المغلي. ثم ننزف الماء، نغسل الخشخاش مرة أخرى ومرة ​​أخرى سكبها بالماء المغلي، وتغطي مع غطاء وتترك ساعة لمدة نصف ساعة.

القمح kusta - الصورة الخطوة 2

نحن ندمج المياه من الخشخاش على الاستقرار وتحملها إلى هاون جنبا إلى جنب مع السكر.

القمح kusta - الصورة الخطوة 3

raisins شطف وصب لمدة 10-15 دقيقة مع الماء المغلي. جفت المكسرات في الفرن أو على مقلاة جافة، ثم ننظف من قشر وسحق.

قمح سوستا - الصورة الخطوة 4

لقد وضعت القمح النهائي في وعاء، وأضف الخشخاش، والدببة، والزبيب، والمكسرات والعسل إليها.

قمح القمح - الصورة الخطوة 5

امزج جميع المكونات وخدمة كعكة للجدول. شهية ممتعة!

متوسط ​​التقييم: 5.0، إجمالي الأصوات: 6

مهم! قد يختلف الفيديو عن نص الوصفة!

Wheat Susta - صورة الخطوة 6

لدى Slavs العديد من التقاليد والطقوس المثيرة للاهتمام. أحد التقاليد هو التحضير عشية عيد الميلاد عشية عيد الميلاد باك. وإذا تم نسيان العديد من الجمارك السلافية مع مرور الوقت، فسيتم إعداد Kutu عشية عطلة مشرقة في كل أسرة تقريبا. عصيدة حلوة تجلب الآلهة إلى إلههم في 6 يناير. في عشية عيد الميلاد، كان من المعتاد أن تغطي طاولة من 12 أطباق وعشاء في دائرة أسرة دافئة (علاج إلزامي آخر - أزفار). توافق، تقليد الأسرة الممتاز!

عيد الميلاد Kusta هو طبق حلو مثل Porridges من حبيب القمح أو الأزهات المتفتتة أو الشعير مع إضافة الزبيب أو الفواكه الجافة والعسل والمكسرات والأحيانا الخشخاش وغيرها من المكونات الحلوة. أنا أقدم بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لكل ذوق. سأكون سعيدا لسماع التعليقات وخيارات الطبخ الخاصة بك! دعونا نشارك الوصفات اللذيذة معا!

صب القمح

ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا طبق مفيد للغاية للحلوى. الحبوب الكاملة للقمح والعسل والمكسرات هي بروتين وعشاء حقيقي وإفطار للرياضيين.

Wheat Susta - صورة الخطوة 6

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. قمح ;
  • 150 جم عين الجمل ;
  • 150 غرام من الربان.
  • 3 ملعقة كبيرة. عسل.

وصفة من الأولاد القمح مع الزبيب والمكسرات

1. غسل القمح جيدا. ينصح بنقع الحبوب لمدة 1-1.5 ساعات قبل الطهي. وضعنا في الدقيقة 25-30 على النار المتوسط. يجب أن يكون لينة.

2. آلة الزبيب في المياه المسلوقة الساخنة. يمكنك إضافة أي الفواكه المجففة والتوت حسب الرغبة.

3. تنظيف المكسرات والدخان إلى عدة أجزاء.

4. نحن الطلاق 3 ملعقة كبيرة. العسل في 6 ملعقة كبيرة. ماء مغلي.

5. القمح المسلوق يزيل من النار، استنزاف الماء بارد تماما. لقد جئت إلى الشرفة، وهناك يبرد بسرعة كبيرة. نضع في الأطباق، إضافة المكسرات مع الزبيب، وعسل التزود بالوقود بالماء. جميع مزيج وتركها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. بالعافية!

Wheat Susta - صورة الخطوة 6

الديك عيد الميلاد الغنية مع ماك والزبيسين

مربحة جدا جنبا إلى جنب مع قمح كامل ناعم من حبوب الخشخاش - متموج ومهدد.

Wheat Susta - صورة الخطوة 6

مكونات:

  • الفتيات القمح أوزيمايا - 350 جم؛
  • العسل، حسب الذوق؛
  • الزبيب - 50-100 غرام؛
  • ماك - 50 جم؛
  • الجوز، كوراجا، تسوكاتي - في الإرادة.

كيفية طهي سترة القمح

1. شطفنا الشاقة وكذلك شطفنا الأرز. الماء بعد غسل حبوب القمح يجب أن تكون شفافة. ملء بالماء وترك للتورم بنسبة 1.5-2 ساعات. ثم استنزاف الماء. ضع الحبوب في قدر أو في وعاء متعدد الألوان. صب Croup 1 لتر. ماء. الطبخ على حرارة بطيئة 25-30 دقيقة أو في برنامج Kasha في طباخ بطيء قبل ساعتين لينة. ماك تنفق في قدر. صب الماء المغلي. نحن نغطي مع غطاء ونحت 30-40 دقيقة. ثم ندمج الماء. أحمل الخشخاش في هاون أو تخطي عدة مرات من خلال طاحونة اللحوم.

3. في العصيدة، الزبيب الاحتياطي والخشخاش. إضافة العسل. مزج. نترك تحت غطاء مغلق لمدة نصف ساعة أخرى. جاهزة، شهية ممتعة!

سيدا من الأرز مع الأيتام الملطفين أو الزبيب والعسل

السر الرئيسي في إعداد الأرز لطيف هو الحبوب المختارة الصحيحة. تحتاج الأرز إلى استخدام الحبوب الطويلة، اتضح المتفاوت ولا تتحول إلى عصيدة كمسافة جولة. في العديد من المناطق، يمكنك العثور على الأرز "البسمتي" أو "الياسمين". يمكن استخدام المكونات المتبقية لتذوقها: العسل والفواكه المجففة. هذه الوصفة تستخدم الحلوى الحلوة والحلوى الشوكولاتة.

Wheat Susta - صورة الخطوة 6

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. طويل البذور أرز ;
  • 1.5 ملعقة كبيرة. ماء؛
  • 0.5 المادة. عسل؛
  • 100 غرام من Tsukate أو الزبيب الرئيسي؛
  • 100 غرام من الشوكولاتة الشوكولاته (اختياري).

وصفة الأرز لطيف

1. يتم شطف الأرز تماما تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء شفافا. صب 1 كوب من الأرز 1.3 كوب ماء وطهي الطعام على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبا أو وفقا للتعليمات الموجودة على الحزمة. ثم قم بإزالة الأرز من النار، وتغطي الغطاء واتركه يقف 5-10 دقائق أخرى. يجب أن تكون الأرز متفاوتة.

2. مزيج مزيج في 0.5 نظارة من درجة حرارة غرفة المياه المغلي.

3. يرتفع على غرار درجة حرارة الغرفة. ثم تزود بالوقود عسل بالماء. الحلوى مقطوعة إلى مكعبات صغيرة، أضف إلى الأرز المبرد مع الحلوى. خلط بلطف. Swiseats من الأرز جاهز. بالعافية!

بيلاف الحلو مع الزبيب والمكسرات بدلا من كوتس

يتم الحصول على الطبق عطرة جدا، حلوة قليلا، مع طعم دسم لطيف. إذا تشبه ستوستة عصيدة الأرز الحلو مع العسل، فإن التوابل لا تزال تضاف إلى بيلاف. للضوء وممتعة، يتم استخدام Barbry قليلا، والذي يمكن استبداله ب Cranberries. يمكن طهي بيلاف الحلو ليس فقط مع الزبيب، ولكن أيضا مع التفاح، المشمش المجفف، تقليم أو اليقطين.

مكونات:

  • الأرز طويل الحبوب - كوب واحد؛
  • الزبيب - 100 غرام؛
  • الجوز مقشر المكسرات - 100 غرام؛
  • كريم الزبدة - 100 غرام؛
  • الملح - 1-2 تقطيع.
  • الكاري - 1 ملعقة صغيرة؛
  • السكر - 3-4 الفصل. ل .؛
  • الماء - 2 النظارات.

طبخ بيلاف الحلو، وصفة مع الزبيب

1. الزبدة واضحة في المربع أو في مقلاة.

2. الرقم لا حاجة لشطف. أشمها في زيت دافئ جيد. يقلى، التحريك مع ملعقة خشبية، قبل شفافية الحبوب في الحواف، حوالي 3-4 دقائق.

3. الكاري الأبيض والملح والسكر. مزج. تغطية الغطاء. دعونا بعد ذلك على النار الصغيرة لبضع دقائق.

4. إضافة الزبيب والجوز غسلها. مزج.

5. غلاية الغليان. نحن على الفور صب الماء المغلي في المقلاة. ضجة، ويغطي مع غطاء. نحن نقدم حريق صغير جدا وإعداد 15 دقيقة. خلال هذا الوقت، اجتاحت حبوب الأرز بشكل جيد واستيعاب جميع الرطوبة.

6. بعد 15 دقيقة، قم بإزالة الغطاء. خلط جميع المكونات في المقلاة.

7. نغطي مرة أخرى الغطاء وفي الحد الأدنى من الحريق يستعد لمدة 10-20 دقيقة أخرى. يمكنك إيقاف تشغيل النار، وحاوية مع الأرز ملفوفة بطانية دافئة. عند انتهاء هذه المرة، ستصبح حبيبات الأرز متفاوتة للغاية. تنطبق على الجدول في شكل دافئ. بالعافية! شكرا على الرأي، اشترك في قناة ويأتي موقع الكتروني !

Wheat Susta - صورة الخطوة 6
قمح كيت - الصورة الخطوة 7

كيفية طهي مسحات عيد الميلاد من القمح:

Wheat Susta - صورة الخطوة 8

نغسل القمح الطحن النقي تحت الركض بالماء البارد 4-5 مرات. (إذا غسلت القمح في الماء الساخن، فسيتم ارتفعت الحبوب، ونتيجة لذلك، بعد الطهي، سنحصل على عصيدة سميكة، وليس القمح المتفتت.)

القمح Kusta - الصورة الخطوة 9

نتعلم القمح على مصفاة نظارات المياه الزائدة.

Casca لعيد الميلاد من القمح والأرز، 4 وصفة لذيذة

نحن صب القمح 2 نظارات الماء.

وصفة الطبخ الصورة: كوك عيد الميلاد القمح - الخطوة رقم 1

ملء ماك بالماء (70 مل).

وصفة الطبخ الصورة: الديك القمح عيد الميلاد - الخطوة رقم 2

يغطي القمح الغطاء ووضع النار، في انتظار الغليان.

وصفة طبخ الصورة: كوك عيد الميلاد القمح - الخطوة رقم 3

وضع ماك على النار الصغيرة جدا، مزيج 1 مرة وتوم لمدة 30 دقيقة.

وصفة الطبخ الصورة: الديك القمح عيد الميلاد - الخطوة رقم 4

بعد 10 دقائق من غليان القمح، أضف الملح إلى القمح.

وصفة الطبخ الصورة: عيد القمح عيد الميلاد الديك - الخطوة رقم 5

عندما تتبخر الماء في الأطباق التي تحتوي على الخشخاش، إضافة 0.5 نظارة أخرى من الماء وتستمر في تمايلها، يجب ألا يكون الخشخاش boobicap. إذا كنت تطبخ على موقد غاز، فسيتم تقليل وقت جعل الخشخاش على أدنى النار إلى 10-15 دقيقة.

وصفة طبخ الصورة: كوك عيد الميلاد القمح - الخطوة رقم 6

يتم تقطيع المكسرات بسكين وإرسالها إلى مقلاة.

وصفة الطبخ الصورة: الديك القمح عيد الميلاد - الخطوة رقم 7

تقلى المكسرات على مقلاة جافة.

وصفة الطبخ الصورة: الديك القمح عيد الميلاد - رقم الخطوة 8

الزبيب سكب مع الكثير من الماء المغلي. عندما ترتدي الزبيب، استنزف الماء.

الأسهم FOTO وصفة الطبخ: عيد الميلاد القمح الديك - الخطوة رقم 9

الانتهاء من القمح الملحوم، ونحن نتعلم على المصنعين إلى الزجاج المتبقي السائل، واترك لمدة 10 دقائق.

وصفة طبخ الصورة: عيد القمح الديك - الخطوة رقم 10

المكسرات تنقية من قشور، أكبر قليلا بأيديهم.

مزيج وهمية مع السكر وأكبر في هاون حتى يبدأ السائل الأبيض.

نخلط كل إعداد مكونات الكعك. إضافة العسل إلى الذوق والخلط.

7

نحن تزيين مع الزبيب والمكسرات والعسل.

عيد الميلاد Kusta من القمح جاهز. بالعافية!

وصفة: عيد القمح الديك. كيف تطبخ صب القمح عيد الميلاد؟

سوستا (من اليونانية. عبارة "الحبوب") - العصيدة السلافية القديمة، المقدمة لعيد الميلاد، المعمودية والاحتفال. الطبق، المطبوخ للعطلات، هو في كثير من الأحيان دعا أكثر دوخا أو بهدوء، وفي الاحتفال - الكعك. تعتمد الوصفة التقليدية على استخدام حبيبات القمح بأكملها. لا تقل أطباق شائعة من الشعير والأرز والعدس وغيرها من أنواع الحبوب. من خلال التقاليد، تم ملء Bute بضرب عسل أو سقي ببساطة على رأس العسل. ميزات الطبخ

  • وفقا للتقاليد، عشية عيد الميلاد أو في المعمودية، كان الرب مطبوخ جائعا، أو ماء، من القمح فقط، تم استخدام العسل والخشخاش. قبل العام الجديد، حققنا مجموعات غنية، كما كان يعتقد أن الطبق الأكثر ذكاء - كلما كانت السنة القادمة أفضل. بعد المنشور قبل عشية عيد الميلاد في كاش، لم يسمح له بإضافة منتجات حيوانية - الحليب والنفط.
  • يمكن تقديم حليب هزيل مصنوع من الخشخاش والجوز أو المكسرات الغابات أو اللوز إلى هذا الطبق.
  • تم إعداد الكعكة الحقيقية في العصور القديمة من المحافظة - سلف القمح الحديث. إنه نوع شبه قمح، يتم النظر في كل حبة من المقاييس من كومة غير صالحة للأكل.

سوستا من الرف ليس فقط لذيذ بفضل المكسرات المحددة في الذوق، ولكن أيضا مفيدة:

في الحبوب الكثير من البروتين (من 27 إلى 37٪)؛

في الحبوب هناك عمليا لا الغلوتين؛

تحتوي القذيفة على المزيد من الحديد والفيتامينات في المجموعة باء من القمح، بالإضافة إلى 18 نوعا من الأحماض الأساسية.

8

في المتاجر، يمكنك شراء نوعين من التجمعات: المتداول والصخور، والحبوب الأخيرة أكبر، أصعب وأكثر إشراقا. وفقا لذلك، طبخ يحتاج إلى وقت أطول.

يمكن تحضير جبلي في طباخ بطيء. بالنسبة لهذا، في جزء واحد من القمح، تناول 5 أجزاء من الماء، فقد جلسوا ووضع وضع "التبريد". مدة التحضير هي 2.5 ساعة. إذا كانت الحبوب مسبقة تختفي، فيمكن طهي الكعكة في وضع "العصيدة" (أو "الأرز"، "الحنطة السوداء") لمدة 30-40 دقيقة.

  • بالنسبة لإنبات القمح، يتم استخدام الحبوب الانتقائية الخاصة، والحبوب غير المعالجة الحرارية. يمكن شراؤها في المتاجر (على الحزمة يجب أن تكون مكتوبة "للملحق") أو في الأسواق. يتم غسل الحبوب، غارقة في مارلا مبللة لمدة 12-16 ساعة، مما يجعلها طبقة رقيقة في الأطباق الضحلة. يستخدم الطعام من قبل تنبت من 1-2 ملم. تم إعداد Uzbar (أو اللحام) في الأيام الخوالي من الفواكه والتوت المفروم الطازجة، وفي الخريف - من المجففة. لتصنيعها، يمكنك استخدام الفواكه المجففة. في هذه الحالة، يتم وضعها في الماء البارد ومغلي بعد الغليان 15 دقيقة. يتم وضع المكونات الطازجة في الماء المغلي، في انتظار عندما تغلي الماء وإيقاف الغاز. إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة. شرب المشروبات الباردة مليئة بالحشية وخدمها على الطاولة بشكل منفصل. بالنسبة لأوزفار، الكرز، الخوخ، التفاح، الورد، الزعرور، الكمثرى، المشمش، الزبيب، الكريسين، كروقو، التوت البري، الخوخ والفواكه والتوت الأخرى.
  • نصائح
  • عند تقاطعات الطبخ، هناك الحيل التالية:
  • من أجل طهي الطبق بسرعة، غارقة الحبوب الكاملة للقمح أو اللآلئ عشية اليوم السابق.
  • Perlovka يمكن أيضا أن تتدفق المياه المغلي وتحامل في الترمس لمدة ساعتين.
  • يتم تقديم جبلي، مثل الشق، على الطاولة في شكل بارد.
  • إذا كان أحد سميكا، يتم تخفيفه بالماء المغلي.

بالنسبة إلى المكسرات الطهي أسرع، يتم سحق الخشخاش في طاحونة القهوة. يمكن توليف ماك في الماء المغلي، مثل الزبيب.

إذا لم يكن هناك قمح كامل، فسيتم إعداد الطبق من حبوب القمح (الألغام أو علامات أرنوية). يتم إنتاج حبوب الطبخ من طحن غرامة في نسبة 1 ملعقة كبيرة. رحلات بحرية في 2 ملعقة كبيرة. الماء، لمدة 20-30 دقيقة. لجردت مع طاحونة خشن، 4 ملاعق كبيرة. المياه والمزيد من الوقت (30-40 دقيقة).

الأمر نفسه ينطبق على التجويف المسحوق - غارقة لمدة 30-40 دقيقة، ثم غسلها ومغلي في الماء في نسبة 1: 2.5. يتم تقليل وقت الطهي إلى 5-10 دقائق، ثم يتم الاحتفاظ العصيدة في الحرارة لتضخم الحبوب.

إذا كان الجرف مسلوقا بالفعل، ولا يزال هناك القليل من الماء في قدر، على غرار كيسيل، فلا حاجة لسبكها. يكفي إضافة الفواكه المجففة، وإعطاء عناق "المشي" لمدة 20-30 دقيقة، ويمتصون رطوبة إضافية.

لجعل الفاكهة الأصلية، وكذلك لزخرفةها تضيف المكونات التالية: القرفة والفانيليا والحمضيات (اليوسفي والبرتقال) والمربى والكاجو والفول السوداني والرمان والرمان والمكونات الأخرى.

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية في منتجات تربية النحل بدلا من العسل يمكنهم استخدام Sugar أو Syrup Maple.

إذا كان من الضروري أن يتم الحصول على النفايات، يجب أن تكون نسبة المياه والحبوب 2: 1، لإنتاج الاتساق السائل والزجاجي - 3: 1 أو أكثر.

Добавить комментарий